摘要:[目的]研究地乌泡多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性.[方法]采用苯酚-硫酸法作为显色剂,以地乌泡多糖提取量为评价指标,通过正交试验确定地乌泡多糖最佳提取条件;采用DPPH·和ABTS+·清除法评价其抗氧化活性.[结果]地乌泡多糖的最优提取方案:提取温度80料液比1:15,提取时间3h.在此工艺条件下,地乌泡多糖平均提取量为251pgg.地乌泡多糖对2种自由基都显示出明显的清除能力.[结论]优选的提取工艺稳定可靠,地乌泡多糖具有显著的抗氧化活性,该研究为地乌泡药材综合利用奠定了基础.
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