摘要：莲藕巨大的市场需求要求莲藕加工产业从手工向机械自动化方式转变。通过Incopat数据库检索莲藕加工机械相关专利,对该领域法律状态、专利申请人、专利申请趋势、热点研究方向、技术构成等进行分析,为国内莲藕加工机械技术研发提供参考。

简介：《安徽农业科学》（CN：34-1076/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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