间歇热处理对柑橘冷害调控研究
天津科技大学食品工程与生物技术学院天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室; 天津300457; 衢州市柯城区柴家柑桔专业合作社; 浙江衢州310000; 长融汇通食品科技研发有限公司; 天津300457
柑橘
连续热处理
间歇热处理
冷害
贮藏
简介：《包装工程》（CN：50-1094/TB）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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