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餐饮世界
  • 主办单位:世界中餐业联合会
  • 主管单位:中国商业联合会
  • 国际刊号:1671-2447
  • 国内刊号:11-4694/GO
  • 邮发代号:52-283
  • 全年订价:¥300.00

餐饮世界杂志

World Cuisine

杂志介绍:

餐饮世界是一本由世界中餐业联合会主办的文化期刊,2001年创刊,月刊。该刊严控学术质量,努力吸引高质量论文,为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献,欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有:专题、品牌活动、地方小吃、美食寻味、企业风采、书香味道、大百科、老菜谱博物馆、中华节气菜、专栏_大董讲菜、世界美食、美食史话、舌尖上的红色记忆、长江经济带美食、地方菜系。

  • 部级期刊 期刊级别
  • 2001年 创刊时间
  • 北京 出版地区
  • 月刊 出版周期
收录信息:

维普收录(中) 国家图书馆馆藏 知网收录(中) 上海图书馆馆藏

荣誉信息:

中国期刊全文数据库(CJFD)

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发表咨询:400-808-1731 订阅咨询:400-808-1751

餐饮世界杂志简介

餐饮世界杂志创刊于2001年,办刊以来,融指导性、实用性、知识性于一体,发行周期为:月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,在行业内有一定的影响。

餐饮世界杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块,各设若干栏目,供阅读或投稿选择。

餐饮世界投稿须知

预计审稿时间:1个月内

(一)凡在本刊发表的文章,本刊有权进行删改,如不同意删改请在投稿时向编辑部书面说明。

(二)文题应以简明、确切的词语反映文章中最重要的内容,一般不超过20个汉字。

(三)摘要:用第三人称表述,写成报道性文摘,不应有评价性词语,不超过200字。

(四)对省部级及省部级以上基金项目资助的论文(投稿时提交基金项目批文扫描件并在文内注明)开辟“快速通道”。

(五)在本刊发表文章,需引用本刊至少两篇最近两年发表的论文作参考文献。

餐饮世界发表范例

  • “黑科技”展现餐饮业未来

    作者:--

  • 多国风味美食荟萃饕餮盛宴

    作者:--

  • 世界中餐业联合会会员企业积极奉献亚洲美食节

    作者:--

  • “知味杭州”亚洲美食节 城市形象“国际秀”

    作者:--

  • 杭州与亚洲美食来一场数字化相逢

    作者:--

  • 饕餮钱塘 文化盛宴

    作者:--

  • 广州亚洲美食节 共享亚洲美食文化,推进文明交流互鉴

    作者:--

  • 广州老火靓汤中的多彩文明之味

    作者:--

  • 24个“亚洲美食地标”擦亮“食在广州”的城市名片——2019广州亚洲美食节亚洲美食地标名单

    作者:--

  • 成都食美寻香:亚洲火锅热辣交流

    作者:--

餐饮世界数据统计

被引次数统计
影响因子统计
名词解释:

被引次数:指该刊被当参考文献的引用次数,以及被下载次数。

影响因子:指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数,与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

主要参考文献期刊分析:
主要引证文献期刊分析:

投稿常见问题

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