- 主办单位：全国服务科技信息中心;商业科技质量中心
- 主管单位：中国商业联合会
- 国际刊号：1672-4399
- 国内刊号：11-4670/T
饭店现代化杂志创刊于2003年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
说明：《饭店现代化》现已更名为《商业观察》。
预计审稿时间：1个月内
(一)内容摘要（200字以内）、关键词（3—5个），英文标题。
(二)来稿要求主题明确、结构严谨、数据可靠、文字简练。
(三)文题应恰当简明地反映文章的特定内容，要符合编制题录、索引和选定关键词等所遵循的原则，中文题名一般不超过20个字。
(四)正文所引文献须在正文末尾列出。中文参考文献在先，外文在后。中文按作者姓氏的汉语拼音字母顺序排列，外文按作者姓氏的字母顺序排列。每条文献必须顶格书写或打印，换行时前面空两格。
(五)来稿者的作者顺序排列，我们一律按原稿排列。需要更改者，一律要和其他作者协商，并有文字证明，否则不予变更。
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被引次数：指该刊被当参考文献的引用次数，以及被下载次数。
影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
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