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工匠精神在现代服务专业教学中的渗透研究与实践——以烹饪工艺与营养专业为例

仲玉梅 顺德职业技术学院
工匠   烹饪工艺   专业教学   现代服务   精神  

摘要:自2016年全国两会以后,工匠精神开始倍受很多人的关注,2017年的《政府工作报告》再次表明培养大国工匠的决心,一切都显示培育“中国工匠”的诉求已上升为国家意志和全民共识。

简介:《广东教育·综合版》(CN:44-1145/G4)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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