一种快速分离苹果果肉单细胞的方法
青岛农业大学园艺学院/青岛市“现代农业质量与安全工程”重点实验室; 山东青岛266109
苹果
单细胞
离析酶
酶解浓度
酶解时间
摘要：单细胞是生物体的基本单位,提取具有活性的单细胞是研究果实发育的基础。以苹果为材料,研究不同酶液组合和酶解时间对苹果果肉单细胞分离的影响。结果表明,苹果果肉在0.1%离析酶、暗酶解0.5 h时,为理想的苹果果肉单细胞分离条件。
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