农业工程技术·农产品加工业是一本由农业业部规划设计研究院;中国农业工程学会主办的工业期刊，2006年创刊，月刊。该刊严控学术质量，努力吸引高质量论文，为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献，欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有：监测分析、名人名企、人物访谈、技术装备、一家之言、信息动态、地方平台。
《农业工程技术·农产品加工业》创刊于2006年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。期刊的内容涵盖广泛，不仅涉及学术论文、科学研究成果，还包括教学、教改研究成果等方面。该期刊旨在为读者提供农产品加工业领域的最新研究成果和趋势，为推动农产品加工业的发展做出贡献。
学术论文是该期刊的重要组成部分，通常是研究者对某一特定领域进行深入研究并得出结论的成果。这些论文涵盖了农产品加工技术、农产品质量安全、农产品市场流通等多个方面，为读者提供了丰富的研究资料和思路。通过阅读这些论文，读者可以了解该领域的前沿动态和最新研究成果，有助于推进该领域的发展。除了学术论文，该期刊还发表科学研究成果，这些成果通常是经过多次实验和研究得出的结论，具有一定的实践指导意义。这些研究成果为农产品加工企业的技术创新和产品研发提供了有益的参考和借鉴，有助于推动农产品加工业的进步和发展。
此外，该期刊还关注教学、教改方面的研究成果，这些成果通常是教育工作者们在教育教学实践中的探索和总结。这些成果不仅有助于提高教学质量和效果，还可以为其他教育工作者提供有益的参考和启示。
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