摘要：文章介绍了农产品中有机磷农药残留的快速检测方法和光谱法。近年来免疫分析法、酶抑制法以及生物传感器技术是比较广泛应用的检测方法。文章对不同方法进行了阐述和分析比较。

简介：《农业技术与装备》（CN：14-1343/TH）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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