航天诱变高产酸副干酪乳杆菌A-4-2性质与酶活性研究
甘肃农业大学食品科学与工程学院; 兰州730070; 中国农业大学食品科学与营养工程学院; 北京100083; 河北省畜产食品工程技术研究中心; 三河065200
副干酪乳杆菌
产酸
航天诱变
简介：《农业机械学报》（CN：11-1964/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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