Food Science And Technology
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  • 国际简称:CIENCIA TECNOL ALIME
  • 参考译名:食品科技
  • ISSN:0101-2061
  • E-ISSN:1678-457X

Food Science And Technology

杂志介绍:

Food Science And Technology是一本学术杂志,是由Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, SBCTA出版的一本English杂志,该杂志定期发表原创研究论文、简短交流和评论、实验室研究文档以及行业研究的高水平学术成果、最新科研理论。为全球同行业研究人员架起沟通的桥梁,致力于加速该领域的发展,为该领域的发展做出重要贡献。

  • Q3 JCR分区
  • SCISCIE 数据库收录
  • 1.443 影响因子
基本信息:
出版商:Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, SBCTA
出版年份:1981
CiteScore:3
研究方向:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
出版地区:BRAZIL
是否OA:开放
SJR:0.435
年发文量:0
出版周期:Quarterly
是否预警:
SNIP:1.35
文章自引率:0.1104...
出版语言:English
H-index:27
Gold OA文章占比:96.81%
研究类文章占比:98.75%

Food Science And Technology杂志简介

Food Science And Technology杂志是一本期刊,是一本开放获取期刊。该杂志近三年影响因子分别为:2026年0、2025年0、2024年0。该杂志近三年CiteScore评价值分别为:2025年0、2024年0、2023年0。该刊专门致力于推进领域的研究,涵盖了领域的各个方面,汇集所有专家,促进领域的更好协作和信息共享。该期刊为领域的科研人员提供了一个高影响力的论坛,使该领域的科研人员、从业人员和学生能够接触到尖端的经验性调查分析、学术对话以及行业科研成果的最新发展。通过收录高质量的原创论文和评论论文,促进领域的应用与发展。该期刊还将该领域的创新与应用,以提高研究的质量和实用性。近年来在该刊上发文的国家和地区主要有:Vietnam(发文量1)、Uruguay(发文量2)、Ukraine(发文量1)、USA(发文量7)、UNITED ARAB EMIRATES(发文量1)、Turkey(发文量80)。

Food Science And Technology是一本由Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, SBCTA出版社发行的知名期刊。该杂志社联系方式AV BRASIL 2880, CAXIA POSTAL 271 CEP 13001-970, CAMPINAS, BRAZIL, SAO PAULO, 00000。审稿过程是确保期刊质量的关键环节。Food Science And Technology杂志的审稿速度平均需要12 Weeks。这一时间周期既体现了编辑部对稿件质量的严格把关,也反映了审稿专家对学术研究的尊重和支持。在这个过程中,作者们可以充分利用这段时间对自己的研究成果进行完善和优化,以提高论文的质量和影响力。如果您对该期刊感兴趣,并希望了解更多关于投稿流程、投稿要求和技巧的信息,您可以咨询本站的客服老师,我们将帮助您了解期刊的投稿要求、审稿流程以及可能遇到的问题,并根据您的具体情况提供相应的建议和解决方案。

CiteScore(2026年6月最新版)

CiteScore SJR SNIP 学科类别 分区 排名 百分位
3 0.435 1.35 大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q2 179 / 359

50%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biotechnology Q3 184 / 299

38%

期刊评价指数

历年CiteScore与影响因子趋势图
历年自引率趋势图

中科院分区

历年中科院SCI大类分区数据展示

年份 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
分区 4 区 4 区 4 区 4 区 4 区 4 区 4 区 4 区 4 区 3 区 -- -- --
中科院SCI分区 大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
期刊分区表
2022年12月升级版
农林科学 3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区
中科院SCI分区 大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
期刊分区表
2021年12月升级版
农林科学 4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区
中科院SCI分区 大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
期刊分区表
2021年12月基础版
农林科学 4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区
中科院SCI分区 大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
期刊分区表
2020年12月升级版
农林科学 4区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4区

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