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O2O+C模式下传统米酒的发展研究——以川南散户自产米酒为例

周林; 李方华; 万思涵; 李茂; 李佳聪; 许仕梁 四川农业大学
米酒   作用功效   发展建议  

摘要:根据川南泸州地区米酒现状的考察以及O2O模式发展现状和前景,结合米酒酿造工艺流程,总结传统米酒发展的共性问题和阻碍,首次提出适用于传统特色产品发展的“O2O+C”新模式,并客观提出传统米酒的发展建议。

简介:《商场现代化》(CN:11-3518/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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