摘要：类型多元、风格迥异的食品店,不仅满足了众多消费者的食品消费需求,而且带给了消费者以丰富的感官体验,传播了品牌的文化理念,展示了空间设计的艺术美感。对食品店而言,要形成自己的风格特色,要吸引消费者,使他们产生进入店铺之内一探究竟的冲动,需要有独特又富有艺术美感的空间设计,并将所销售的食品完美地融入其中。

简介：《食品研究与开发》（CN：12-1231/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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