“红军长征鸡”
红军长征
鸡
历史事件
历史人物
纪念
摘要：湘桂边界的城步等地苗侗民间流传的某些独特食品（菜肴）一般是为了纪念本民族的历史人物或历史事件，但他们那里流传的一种名叫“红军长征鸡”的菜肴却是为了纪念当年红军过城步时特意保留下来的。
简介：《湘潮》（CN：43-1345/D）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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