摘要：对近几年我国黑木耳中生物活性成分的提取工艺研究进行了归纳总结,并展望了其提取研究的发展方向,为黑木耳中生物活性成分深入研究、开发利用提供参考。

简介：《现代化工》（CN：11-2172/TQ）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社