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文化转向下的中国饮食文化翻译研究——以《舌尖上的中国》为例

晏幼龄; 吴一露; 刘沁哲 湖南商学院; 湖南长沙421000
饮食文化习俗   翻译策略   翻译方法   文化转向  

摘要:本文以《舌尖上的中国》为例,以文化转向理论为基础对中国饮食文化翻译的现状进行了分析,针对翻译中存在的问题提出了相应的翻译策略。文化习俗翻译离不开特定的翻译策略,使用合适的翻译方法,具体问题具体分析,有助于西方读者的理解和接受,有助于中国传统饮食文化习俗的世界性传播。

简介:《现代交际》(CN:22-1010/C)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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