新加坡小贩中心对中国摊贩食品卫生管理模式的启示
山东省青岛市卫生局卫生监督局
摊贩
食品卫生
监督管理
新加坡
建议
摘要：本文通过对中国和新加坡摊贩食品卫生管理的模式和现状进行分析,通过食品加工过程危害因素、管理模式方面对比,分析目前中国摊贩食品卫生管理模式的特点和不足之处,初步提出相应的对策建议。
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