摘要：面对体量庞大、产销矛盾突出的产业现状,中国如何从水果生产大国走向水果生产强国？是学习欧美的“机械化”模式,还是照搬日本的“精致化”模式,或是寻求具有中国特色的产业化道路？对此,业界并无一个比较一致的看法与结论。不过,面对不断增加的劳动力成本,以及日益分化的消费需求,“省力化”和“精致化”必将成为中国果业可持续发展的两大方向。

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