摘要：在印度阿萨姆邦．香蕉的化学催熟是一大问题。化学催熟的香蕉可在几小时内由绿色变为亮黄色．随后表皮很快出现黑色斑点。这种化学催熟的香蕉不仅风味不佳．还会危害消费者的身体健康。为了减少香蕉的化学催熟，阿萨姆州农业营销委员会计划建立一个有机水果催熟中心．

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