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采前β-氨基丁酸处理缓解冷藏期间蓝丰高丛蓝莓果实采后变质

周洲(摘译) 不详
果实采后   冷藏期   蓝莓   采前   聚对苯二甲酸乙二醇酯  

摘要:据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.10.036),来自韩国首尔国立大学植物科学系的SinathChea等人研究了采前β-氨基丁酸(BABA)处理对冷藏期间“Bluecrop”(蓝丰)高丛蓝莓果实采后腐烂的缓解效应。用20mMBABA处理果实,并在处理后7天当果皮变成深紫色时采收,将采后果实在2℃下贮藏在透明的聚对苯二甲酸乙二醇酯蛤壳中20天。

简介:《中国果业信息》(CN:50-1173/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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