摘要：本试验旨在研究精料补充料（精补料）能量水平对内牛瘤胃发酵特性及瘤胃微生物菌群的影响。选用3头安装永久性瘤胃瘘管的宣汉黄牛，采用3X 3拉丁方设计，试验牛分别饲喂综合净能为7．49MJ／kg（低能组）、8_85MI／kg（中能组）、10．19MJ／kg（高能组）的精补料，测定饲喂后0、3、6、9、12 h瘤胃液pH、氨氮（NH3--N）、挥发性脂肪酸、微生物蛋白及微生物相对含量。结果表明：高能组丙酸（3、9、12 h和平均）、微生物蛋白（9、12 h和平均）、原虫（3、6、9、12 h和平均）和牛链球菌（9、12 h和平均）显著高于低能组（P〈0．05），乙酸／丙酸（3、12 h和平均）、NH3--N浓度（3、6、9 h和平均）和溶纤维丁酸孤菌（6、9、12 h和平均）显著低于低能组（P〈0．05）。综上所述，提高精补料的能量水平，肉牛瘤胃中原虫和牛链球菌增多，溶纤维丁酸弧菌减少，从而引起丙酸升高，降低乙酸／丙酸和NH3--N浓度，使微生物蛋白增加。

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