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浙江农业科学
  • 主办单位:浙江省农业科学院;浙江大学
  • 主管单位:浙江省农业科学院
  • 国际刊号:0528-9017
  • 国内刊号:33-1076/S
  • 邮发代号:32-33
  • 全年订价:¥336.00

浙江农业科学杂志

Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

杂志介绍:

浙江农业科学是一本由浙江省农业科学院;浙江大学主办的农业期刊,1960年创刊,月刊。该刊严控学术质量,努力吸引高质量论文,为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献,欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有:专题论述、粮食作物、经济作物、药用植物、果树与蔬菜、观赏园艺、植保技术、资源与环境、食品技术、畜牧兽医。

  • 省级期刊 期刊级别
  • 0.71 影响因子
  • 浙江 出版地区
  • 月刊 出版周期
收录信息:

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荣誉信息:

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  • 浙江省沼气整村集中供气技术模式简析

    作者: 浙江省农业生态与能源办公室; 浙江杭州310012; 开化县新农村建设中心; 浙江开化324300 聂新军; 姚光伟; 董越勇; 叶波; 金娟; 刘银秀; 徐来源; 范志斌

    沼气整村集中供气技术是以畜禽养殖粪污、农作物秸秆等农业农村有机废弃物为原料进行厌氧发酵,进而为农户提供可再生能源——沼气的技术。浙江省是全国较早开展沼气整村集中供气技术研究与示范的省份,该技术在全省的...

  • 水肥管理对水稻甬优15氮肥利用率和产量的影响

    作者: 浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所; 浙江杭州310021; 绍兴市上虞区联合垦殖场; 浙江上虞312366 丁能飞; 应永庆; 刘琛; 郭彬; 林义成; 李华; 李凝玉; 傅庆林

    以甬优15水稻为材料,采用田间小区试验,研究了不同灌溉模式(淹灌、干湿交替灌溉)与不同施氮量(156、195、234 kg·hm^-2)对水稻叶片SPAD值、氮肥利用率、产量和土壤耕层理化性质的影响。结果表明:在水稻抽穗期与灌浆...

  • 利用秸秆生产商品有机肥及其在水稻上的应用效果

    作者: 衢江区土壤肥料技术推广站; 浙江衢州324022; 浙江省农业生态与能源办公室; 浙江杭州310012; 衢州市春秋农业开发有限公司; 浙江衢州324022; 衢江区莲花镇农业公共服务中心; 浙江衢州324019; 浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所; 浙江杭州310021 童文彬; 刘银秀; 张仲友; 宋建忠; 王卫平; 姚燕来

    通过收集地方种植大户的水稻秸秆,经粉碎后与不同比例的猪粪进行协同发酵,研究采用稻秸秆生产商品有机肥的可行性。结果表明,通过20%稻秸秆与80%猪粪协同发酵生产的有机肥满足商品有机肥有机质、总养分、重金属等含...

  • 籼粳杂交稻浙优21高产高效制种技术

    作者: 浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所; 浙江杭州310021; 浙江雨辉农业科技有限公司; 浙江杭州310051 王林友; 王建军; 吕向朝; 祁永斌; 张礼霞; 宋建

    浙优21系浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所利用浙04A和浙恢F1121配组,育成的籼粳亚种间偏粳型杂交稻新组合,具有产量高、米质优、株型优良等特点,2016年通过浙江省农作物品种审定委员会审定,适宜在浙江省作单...

  • 硅钙磷镁钾肥对小麦扬麦20经济性状和土壤理化性状的影响

    作者: 余姚市农业技术推广服务总站; 浙江余姚315400; 余姚市阳明街道农办; 浙江余姚315400 胡铁军; 张怀杰; 郑佩君; 周飞; 魏杰

    大田试验结果表明,施用硅钙磷镁钾肥,可以增加植株籽粒氮磷钾素的积累量,能显著增加小麦的产量,增产效果以基施1500 kg·hm^-2时最为明显;施用该肥料,同时可提高土壤的pH和有效磷、速效钾的含量。

  • 化肥减量对水稻产量和耕地质量的影响

    作者: 浙江省耕地质量与肥料管理总站; 浙江杭州310020 楼宇涛; 陈红金; 陆若辉; 朱伟锋

    通过田间试验,对比分析了化肥减量对水稻产量和耕地质量的影响。结果表明,不同化肥减量措施并不会对水稻产量、秸秆产量和谷草比产生不利影响,且对耕地质量有显著的提升效果,其中,以减量施肥+有机肥处理的综合效果最...

  • 播期和密度对浔油10号油菜产量及其构成因子的影响

    作者: 九江农业科学院; 江西九江332100; 湖口县农业农村局; 江西湖口332500 陈国徽; 余自强; 曹小新; 李泽良; 曹国军; 雷凯; 王斌强; 江满霞; 高冰可

    以优质油菜新品种浔油10号为试验材料,采用裂区设计研究不同播期和密度对直播油菜籽粒产量及农艺性状的影响。结果表明,浔油10号最佳播期在9月25日至10月10日,最佳密度为37.5万株·hm^-2。

  • 2种硼肥对油菜沣油737产量和经济效益的影响

    作者: 江山市农业技术推广中心; 浙江江山324100; 江山市贺福农资公司; 浙江江山324100 周江明; 姜正孝; 龚俊

    通过大田油菜试验,比较2种硼肥对油菜经济性状、产量及经济效益等影响。结果表明,在贺村和双塔,与硼砂相比,施用硼镁肥在油菜增产增效上更有优势,增产6.1%和7.6%,增效12.0%和25.7%。另外,由于2块试验田土壤肥力不同,...

  • 浙江省大豆种质资源的收集与评价

    作者: 浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所; 浙江杭州310021 郁晓敏; 金杭霞; 袁凤杰

    2017年起浙江省全面开展农作物种质资源普查与收集,现已经收集到各类农作物种质资源合计达3300余份,其中大豆地方品种和野生资源165份;全省11个市均收集到大豆种质资源,其中嘉兴和金华收集到的数量最多,分别为27和26...

  • 北仑区引种黄色系白化茶树试验初报

    作者: 宁波市林特科技推广中心; 浙江宁波315012; 北仑区农业农村局; 浙江北仑315800; 宁海县农业农村局; 浙江宁海315600; 宁波福泉山茶场; 浙江鄞州315133; 宁波市北仑孟君茶业有限公司; 浙江北仑315830 韩震; 李新标; 姜燕华; 王冬梅; 鲁孟君

    从浙江安吉、福建福安、浙江余姚、浙江新昌和浙江龙游引种6个无性系黄色系白化茶树品种(品系),进行了新梢物候期、芽叶性状、主要生化成分和适制性的初步试验。御金香、中黄3号和福建优系3个品种茶树性状优异。御金...

  • 生态有机型土壤改良剂对油菜生育期土壤酶活性的影响

    作者: 铜仁学院农林工程与规划学院; 贵州铜仁554300; 宁乡丰裕生物科技有限公司; 湖南宁乡410600 陈芬; 余高; 谭杰斌; 侯建伟

    以黄壤土为试验对象,对比不施肥处理,研究生态有机型土壤改良剂、无机肥和有机肥处理对油菜各生育期土壤酶活性的影响。结果表明,生态有机型土壤改良剂可改善土壤微生物环境,显著提高油菜各生育期土壤脲酶、蔗糖酶和...

  • 油菜浔油10号“3414”肥料效应试验

    作者: 九江农业科学院; 江西九江332101; 彭泽县农业农村局; 江西彭泽332700 陈国徽; 谌湘泽; 许天福; 谢国强; 曹国军; 袁志华; 熊雄; 高冰可

    为获得油菜新品种浔油10号在不同肥力水平条件下的推荐施肥量,按“3414”回归最优设计原理,设置肥料田间试验。结果表明,浔油10号纯氮、磷、钾的最佳施肥量分别为397.5、258.2和2.8 kg·hm^-2。

  • 云和县茶产业提质增效路径探索

    作者: 云和县农业农村局; 浙江云和323600 俞慧玲; 梅海燕; 李根岳

    近年来,茶产业成为云和县农民脱贫致富的重要载体之一,但由于茶企业品牌意识不强、技术人员短缺、资金投放不足等原因,导致云和茶产业发展明显落后于周边县(市、区),本文对今后的发展路径进行了探索,提出培育龙头企...

  • 中国药典中5种标准菌生长曲线的测定

    作者: 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业农村部兽用药物创制重点实验室甘肃省新兽药工程重点实验室; 甘肃兰州730050 姜兴粲; 李冰; 王玮玮; 张继瑜

    为测定《中国兽药典》(2015版)中5种标准菌的生长曲线,并对其方法的合理性进行讨论,参照《微生物学实验》(第4版)中细菌生长曲线的制作方法,以《中国兽药典》(2015版)规定的5种标准菌株大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、...

  • 利用热重/差热分析法鉴别王不留行和芸薹子

    作者: 青岛大学附属医院神经外科; 山东青岛266021; 威海市立医院神经外科; 山东威海264200; 山东大学威海校区海洋学院; 山东威海264209 李建涛; 张倩; 李允兴; 刘潆霜; 丰育功

    为建立一种快速分析与鉴别王不留行和芸薹子的方法,采用热重-微分热重(TG-DTG)与差热分析(DTA)方法分别对王不留行和芸薹子进行分析。以α-Al2O3为参照物,N2为气氛,升温速率为10℃·min^-1,温度范围为30~600℃,对王不...

  • 掌叶覆盆子诱导培养的抗褐化研究

    作者: 台州科技职业学院园艺植物研究所; 浙江台州318020; 台州市农业科学研究院; 浙江台州317000 王云冰; 江景勇

    以掌叶覆盆子(Rubus chingii Hu)外植体为供试材料,研究不同外植体部位、基础培养基、抗褐化剂以及不同黑暗低温处理时长对其诱导阶段抗褐化的影响。研究表明,在1/2MS+6-BA 1.5 mg·L^-1+NAA 0.2 mg·L^-1培养基中,不...

  • 高钾胁迫对椪柑果园土壤和叶片营养的影响

    作者: 衢州市农业科学研究院; 浙江衢州324000; 常山县同弓乡事业综合服务中心; 浙江常山324216 王登亮; 吴雪珍; 刘春荣; 郑雪良; 刘丽丽; 姜翔鹤

    针对部分橘农盲目增施钾肥情况,通过浇施K2SO4模拟施用钾肥过量,研究土壤钾含量超标对果园土壤和椪柑叶片营养的影响。结果表明,高钾胁迫处理会增加土壤的含盐量和全钾、有效钾、有效硼含量,降低土壤交换性钙和交换...

  • 淮安3个红椒品种秋延后栽培比较试验

    作者: 徐淮地区淮阴农业科学研究所淮安市设施蔬菜重点实验室; 江苏淮安223001 王玮玮; 罗德旭; 孙玉东; 赵建锋; 王林闯; 汪国莲

    在淮安市清江浦区以3个红椒品种为试材,通过秋延后栽培,对其生育期、植物学性状、畸裂果、抗病性、总产量等方面进行比较试验。结果表明,创椒1号中熟,连续坐果能力强,有利于延长挂果期,其生长势、抗病性、果实指标、...

  • 慈溪春季马铃薯红美等播种期试验

    作者: 慈溪市农业科学研究所; 浙江慈溪315300; 慈溪市农技推广中心; 浙江慈溪315300; 慈溪市匡堰镇人民政府; 浙江慈溪315333 张琳玲; 许林英; 冯洁琼; 孙红红; 陈江辉

    在慈溪对红美、黑金刚、本地小黄心等3个马铃薯品种进行早春露地6个播期试验。结果表明,红美适应早春露地播种,6个播期表现都较为稳定,特别是在第二期2月9日播种产量居第一,为31674 kg·hm^-2,可以在慈溪地区2月上旬...

  • 建德市17个草莓品种比较试验

    作者: 建德市农业技术推广中心; 浙江建德311600 李龙; 叶文军; 程思明

    为初步筛选出综合性状较好的草莓品种作为红颊的补充品种,丰富建德草莓品种的多样化,以红颊为对照,选择越心、越丰、红玉、宁丰、宁玉、香野、圣诞红、阿玛奥、白雪公主、京郊小白、太空2008、妙香、枥乙女、点雪、...

  • 地埋式秸秆生物反应堆对草莓生产及土壤肥力的影响

    作者: 浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所; 浙江杭州310021; 余姚市农业科学研究所; 浙江余姚315400; 杭州学军中学; 浙江杭州310012 叶静; 翁丽青; 邹平; 田雁榕; 林辉; 符长焕; 符建荣; 马军伟

    大田试验条件下研究地埋式秸秆生物反应堆对草莓产量及土壤肥力的影响。结果表明,试验条件下,地埋式秸秆生物反应堆可显著增加草莓产量和品质提升,反应堆处理的草莓产量可达36268 kg·hm^-2,比CK处理增产33.2%;可溶性...

  • 东魁和荸荠种杨梅品质指标的比较

    作者: 浙江省柑橘研究所; 浙江台州318026 林媚; 平新亮; 王天玉; 姚周麟; 张伟清; 冯先桔; 徐程楠

    为探明台州主产区东魁杨梅和荸荠种杨梅果实品质的差异,分别于2018年和2019年在流通渠道中采集样品共105份,对杨梅鲜果进行外观和内在品质指标的分析检测。整体评价结果为东魁杨梅较荸荠种杨梅品质更优,风味更浓,但...

  • 有机叶面肥对柑橘生长和果实品质的影响

    作者: 衢州市柯城区农业农村局; 浙江衢州324000; 浙江省柑橘研究所; 浙江台州318026 吴文明; 黄贝; 吴韶辉; 温明霞; 黄振东; 王鹏

    在柑橘果实膨大期施用有机叶面肥,分析其对柑橘树势,及果实品质、产量的影响。结果表明:与喷清水的对照相比,喷施有机叶面肥能增加叶片厚度、叶片面积和叶绿素含量,显著促进枝梢生长,增加枝梢长度、粗度和节数。在果...

  • 水肥药一体化对西瓜生长发育和果实品质的影响

    作者: 宁波市农业科学研究院; 浙江宁波315040 古斌权; 李林章; 邢乃林; 严蕾艳; 付玉婧; 王毓洪; 黄芸萍

    通过测定西瓜枯萎病和根腐病相关药剂、水溶肥及其组合对枯萎病菌和根腐病菌的抑制率,筛选出适用药剂及水溶肥,以之为基础,在田间开展水肥一体化技术试验,研究其对西瓜生长发育的影响。结果显示,50%恶霉灵对枯萎病菌...

  • 海藻酸在番茄育苗中的应用

    作者: 杭州市萧山区种子管理站; 浙江杭州311201 丁桔

    以海藻酸浓度为因素,采用浸种处理和叶面喷施处理,在番茄育苗上开展应用效果研究。结果表明:无论是浸种处理还是叶面喷施处理都可以促进番茄生长发育,并且浸种处理和叶面喷施处理有叠加作用。综合来看,番茄作物浸种...

  • 朱顶红促成栽培技术研究进展与园林应用

    作者: 杭州西湖风景名胜区湖滨管理处; 浙江杭州310002 金晨莺; 张海珍; 沈笑; 徐冰

    调整朱顶红的花期,促进其提前开花和多次开花对园林应用有重要意义。本文对朱顶红的生物学特性、繁殖技术与促成栽培技术进行概述,重点探讨了促使朱顶红在春节开花的调控技术,并对朱顶红在花展中应用做了探究和展望...

  • 杭州主城区垂直绿化景观营造与优化策略

    作者: 浙江农林大学风景园林与建筑学院旅游与健康学院; 浙江杭州311300 沈姗姗; 胡汪涵; 包志毅

    城市绿化是城市现代化建设和改善生态环境不可或缺的部分。该研究以国内外垂直绿化景观构建的相关研究为基础,以杭州主城区垂直绿化现状的实地调研为依据,将垂直绿化分为墙体绿化、屋顶绿化、花架棚架绿化、栏杆篱笆...

  • 不同基质配比对枫香生长的影响及效益分析

    作者: 浙江省亚热带作物研究所; 浙江温州325005 卢翔; 夏海涛; 刘星; 王金旺; 李效文; 陈秋夏

    以泥炭土、锯木屑、珍珠岩、稻壳为原料配制成15种基质,进行枫香容器育苗及基质经济效益对比试验,分析枫香容器苗的苗高、地径、生物量、质量指数及植株氮、磷、钾含量等指标,研究15种基质理化性质及其对枫香容器苗...

  • 盐胁迫对桂花生长、光合及离子分配的影响

    作者: 杭州市园林绿化股份有限公司; 浙江杭州310020; 浙江理工大学建筑工程学院; 浙江杭州310018 魏建芬; 胡绍庆; 陈徐平; 孙丽娜; 沈柏春

    以杭州黄、日香桂和硬叶丹桂3个桂花品种为试验材料,研究NaCl胁迫对其幼苗生长、光合作用、蒸腾速率及根系和叶片中Na^+和K^+分配的影响,以期筛选出较耐盐碱的桂花品种。研究发现,随着盐胁迫的增加,3个桂花品种新梢...

  • NaCl和NaHCO3混合盐胁迫对马蔺幼苗生理特性的影响

    作者: 苏州大学建筑学院风景园林系; 江苏苏州215123; 苏州市建筑与城市环境重点实验室; 江苏苏州215123; 苏州大学苏州园科集团建筑与城市环境协同创新中心; 江苏苏州215123 袁泽斌; 牟昌红; 王波; 孙向丽

    采用室内基质培养法研究NaCl、NaHCO3单盐溶液及其不同配比的混合盐溶液胁迫对马蔺幼苗生理特性的影响。结果表明,幼苗叶片中SPAD值和Pro含量随胁迫时间的延长呈先升后降的趋势,0.30%NaHCO3和0.10%NaCl+0.20%NaHCO3...

  • 灰飞虱在麦田和杂草田的空间分布型比较

    作者: 嘉兴市秀洲区农业种植业推广总站; 浙江嘉兴314000; 浙江农林大学植物保护系浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室; 浙江临安311300 劳晓梅; 项楚一; 胡琪琪; 周国鑫; 王霞

    利用4个聚集度指标I、K、C和m^*/m,以及Taylor和Iwao的m^*~m等2个回归分析,比较在麦田和杂草田的灰飞虱空间分布型。结果表明,麦田和杂草田的灰飞虱空间分布型总体上都呈聚集分布,灰飞虱个体间相互吸引,分布的基本成...

  • 植保无人机喷雾技术防治水稻稻曲病的效果评价

    作者: 宁波市农业科学研究院; 浙江宁波315040 孙梅梅; 谌江华; 柴伟纲

    于2018年在宁波市镇海区进行了植保无人机喷雾技术防治水稻稻曲病的田间防效试验。结果表明,使用大疆MG-1p植保无人机喷洒75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂与人工背负式电动喷雾器喷施防效相当,差异不显著;在添加了助剂怀农...

  • 基于智能测报的沈阳市亚洲玉米螟监测

    作者: 浙江大学农药与环境毒理研究所农业农村部作物病虫分子生物学重点实验室; 浙江杭州310029; 辽宁省农业科学院植物营养与环境资源研究所; 辽宁沈阳110161 王忠燕; 李中珊; 董环; 程敬丽; 杜永均; 赵金浩

    亚洲玉米螟是玉米的主要害虫之一,对其发生高峰期的预测是防治中的关键环节。通过田间试验,利用昆虫性诱智能测报系统在2017年和2018年对沈阳市的玉米螟成虫进行了监测,旨在探明沈阳市玉米螟成虫发生高峰期。试验结...

  • 氟酮磺草胺等4种除草剂防除稻田杂草的效果

    作者: 光明食品集团上海农场有限公司产业发展部; 江苏大丰224151; 光明食品集团上海农场有限公司种植事业部; 江苏大丰224151 周明; 陈芳芳; 袁婷婷; 李银银; 邓艳

    进行灭草松、二氯喹啉酸、五氟磺草胺、氟酮磺草胺等4种除草剂防除直播稻田杂草的防效试验,结果表明,五氟磺草胺对稻田稗草、扁秆藨草均有较好的防效,灭草松对扁秆藨草具有很好的防效,氟酮磺草胺对稗草、扁秆藨草的...

  • 橘园农药混配与单剂防效的比较

    作者: 西南大学植物保护学院; 重庆400715; 张掖海升现代农业有限公司; 甘肃张掖734000 宋荣荣; 周童; 旷德姣; 韩亮; 肖伟

    选用阿维菌素、螺螨酯、噻虫嗪、高效氯氟氰菊酯、代森锰锌、戊唑醇共6种杀螨剂、杀虫剂、杀菌剂的推荐剂量进行混配,以农药单剂为对照,对混配剂的物理表征参数以及对橘蚜、桃蛀螟幼虫、柑橘黑点病、柑橘全爪螨的室...

  • 几种常见杀虫剂对草地贪夜蛾的田间防效

    作者: 浙江省植物保护检疫总站; 浙江杭州310020; 衢州市衢江区植物保护检疫站; 浙江衢州3112023; 浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所; 浙江杭州310021 姚晓明; 颜贞龙; 李建忠; 曹婷婷; 石春华; 吕仲贤; 徐红星

    研究40%氯虫·噻虫嗪水分散粒剂、14%氯虫·高氯氟微胶囊悬浮剂、5%虱螨脲乳油、6%阿维·氯苯酰悬浮剂和45%甲维·虱螨脲水分散粒剂等化学药剂对草地贪夜蛾幼虫的防治效果,其中6%阿维·氯苯酰悬浮剂1000倍+5%虱螨脲乳油15...

  • 市售营养面条抗氧化功能改善效果比较

    作者: 宁波职业技术学院化学工程学院; 浙江宁波315800 汤晓; 严纯纯; 陶琴娟; 赵丽萍; 罗诚

    分析比较不同种类市售营养面条的抗氧化功能差异及其对普通小麦面条抗氧化功能的改善效果。分别利用福林-酚法、pH示差法、AlCl3法测定面条中的总酚、总花青素和总黄酮等多酚类物质的含量。测定面条的·OH清除能力、D...

  • 基于低温等离子体技术的果蔬生鲜杀菌保鲜研究进展

    作者: 浙江省农业科学院食品科学研究所农业农村部果品采后处理重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室; 浙江杭州310021 徐文慧; 周锦云; 蔡静; 张俊

    杀菌保鲜是果蔬生鲜保持品质、维持营养成分的重要环节。传统的杀菌保鲜方法存在耗费多、效率低、杀菌不彻底等缺点。低温等离子体技术能高效产生杀死或失活微生物的自由基和活性成分,弥补了其他方法的缺陷,是近年来...

  • 洞头海域大型海藻重金属及有害元素含量特征分析

    作者: 浙江省海洋水产养殖研究所浙江省近岸水域生物资源开发与保护重点实验室; 浙江温州325005 陈星星; 黄振华; 周朝生; 吴越; 陆荣茂; 张鹏

    利用ICP-MS对温州市洞头岛海域11种常见大型海藻中重金属及有害元素Al的含量进行检测,并利用聚类分析及主成分分析法考查洞头岛海域对重金属的富集特征。结果表明,不同藻体内各重金属含量存在显著差异,同种藻类中各...

  • 木姜叶柯对面包酵母发酵活力的影响

    作者: 怀化学院生物与食品工程学院; 湖南怀化418008; 民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室; 湖南怀化418008 赵湘蓉; 方伟

    通过单因素试验探究木姜叶柯浸提液对面包酵母发酵活力的影响。研究表明,最佳工艺配方为木姜叶柯浸提液添加量1%,发酵温度35℃,酵母添加量1.4%,白砂糖添加量16%,经验证试验得出在此条件下制成的面包呈浅绿色,色泽均...

  • 不同贮藏温度对冷鲜鸡微生物变化的影响

    作者: 浙江省畜牧技术推广总站; 浙江杭州310020; 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所; 浙江杭州310021; 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院; 浙江杭州310020 刘雅丽; 宋美娥; 刘莉君; 李国勤; 刘均; 卢立志

    旨在研究不同贮藏温度对冷鲜鸡货架期微生物变化的影响。将75只预冷后的同批次黄羽肉鸡胴体随机分成3组,分别置于-2、0、2℃冰柜中贮存,在第1、3、5、7、9天采样,分析冷鲜鸡的微生物变化情况。结果显示,粪嗜冷杆菌、...

  • 亚硝酸盐替代物对肉糜制品质构的影响

    作者: 浙江省农业科学院食品科学研究所; 浙江杭州310021; 河南农业大学食品科学技术学院; 河南郑州4500023; 义乌市苏溪镇农业服务中心; 浙江义乌322009; 美国田纳西州立大学; 诺克斯维尔37996 杨慧娟; 何悦珊; 彭毅; 陈黎洪; 朱国军; WU; Tao; 肖朝耿; 卢文静; 谭芦兰; 唐宏刚; 余小领

    猪肉糜中分别添加100 mg·kg^-1亚硝酸钠(Ⅰ组CK),0.5%甜菜粉+50 mg·kg^-1亚硝酸盐(Ⅱ组)、0.1%甜菜粉+0.06%糖基化酰基血红蛋白(Ⅲ组)等2组不同亚硝酸盐替代物,测定肉糜中肌原纤维蛋白溶解度、乳化活性、乳化稳定性...

  • 微型生物养护剂制备及其在水产养殖中的应用

    作者: 中国水产科学研究院珠江水产研究所; 广东广州510380 孙承文; 赖迎迢; 巩华; 刘春花; 曹少卫; 梁慧丽; 陶家发

    通过富集优良池塘水体中的芽孢杆菌和好氧反硝化细菌,富集培养菌液(菌液浓度大于1×10^9 CFU·mL^-1)混合池塘泥水,按照料水比1∶(0.6~1)加入到固体培养料中,发酵培养2~3 d,培植芽孢杆菌和好氧反硝化细菌等土著菌群,制...

  • 基于磁珠富集法开发的15个三角鲂多态性微卫星标记的特性

    作者: 杭州市农业科学研究院水产研究所; 浙江杭州310024 刘凯; 谢楠; 冯晓宇; 马恒甲

    利用磁珠富集法分离微卫星序列,以开发三角鲂(Megalobrama terminalis)微卫星分子标记。将三角鲂基因组DNA经限制性内切酶RsaⅠ酶切、回收后构建三角鲂基因组PCR文库。用生物素标记的微卫星探针(CA)10与PCR文库杂交,...

  • 杭州市郊旱地耕作土壤养分评价

    作者: 杭州市植保土肥总站; 浙江杭州310020 袁杭杰; 杨文叶; 李丹; 王京文

    2016年对杭州市郊主要区块旱地土壤养分进行了调查评价。结果表明,土壤酸碱度呈中性,适合作物生长;有机质与速效钾含量中等,有效磷含量偏高,且三者的分布不均匀,需要因地制宜的采取措施加强施肥管理;阳离子交换量、...

  • 气象条件对丽水农业生产的影响

    作者: 丽水市气象局; 浙江丽水323000 杨爱琴; 李敏; 宋奇; 刘安奇; 李姝; 沈芃芃

    利用2018年丽水各县(市、区)逐日气温、降水、日照等观测资料,与常年(1981—2010年)气象数据进行对比分析,结合天气过程分析气象条件对丽水农业生产的影响。结果表明,2018年冬季降水偏少,日照充足,对农作物生长发育...

  • 秸秆粉碎发酵一体化设备应用及发酵物还田效果初探

    作者: 万里神农有限公司; 浙江杭州310000 陈慧明; 吴开良; 王京奇; 王楚栋; 于颖; 金钟

    应用ZJASN17-001型秸秆粉碎发酵一体化设备可直接粉碎农作物秸秆、果树枝条、新鲜瓜藤菜叶等,粉碎后物料为小于6 mm的粒状或粉状。添加发酵辅助剂,可使葡萄秸秆在设备发酵罐内15 d基本腐熟,有机碳降至400 g·kg^-1左...

  • 东南沿海新生盐碱地的形成原因及六维改良法探讨

    作者: 正大农业科技(浙江)有限公司; 浙江慈溪315300; 慈溪市现代农业开发区管委会; 浙江慈溪315300; 浙江大学农业与生物技术学院; 浙江杭州310029 付力成; 庄定云; 郭志强; 白劲松; 王人民

    中国有大面积盐碱地分布在东南沿海地区,其改良与利用已经成为确保耕地“红线”不被突破,实现农业可持续发展的重要举措。在综合分析东南沿海新生盐碱地成因的基础上,结合江苏、上海、浙江等地盐碱地治理与综合利用...

  • 江西省婺源县耕地占补平衡实施效果评价及其改进对策

    作者: 江西农业大学江西省鄱阳湖流域农业资源与生态重点实验室; 江西南昌330045 黄宏胜; 邵新霞; 钟海燕

    以江西省婺源县为例,探讨基于县域单元的耕地占补平衡实施效果定量评价方法。首先,分析研究区“十二五”期间(2011—2015年)耕地占补平衡的实施状况及存在的问题;然后,从耕地占补平衡的数量、质量、地形坡度、地类、...

  • 不同有机物料对新垦低丘红壤酸度的动态影响

    作者: 淳安县农业技术推广中心植保土肥站; 浙江淳安311700; 杭州市农业科学研究院; 浙江杭州310024; 浙江大学环境与资源学院; 浙江杭州310058 姜铭北; 吕晓菡; 章明奎

    为了解有机物料施用对新垦低丘红壤酸度的影响,选择水稻秸秆、鸡粪、菜籽饼、紫云英、沼渣和生物质炭等6种常用的有机物料,统一添加量为25 g·kg^-1,分别在湿润与淹水2种水分条件下(分别模拟旱地与水田2种利用方式),...