降温速率对聚乙烯吡咯烷酮水溶液结晶的影响
上海理工大学生物热科学研究所 上海200093 上海交通大学附属第六人民医院 上海200233
聚乙烯吡咯烷酮
结晶
降温速率
低温保存
摘要：聚乙烯吡咯烷酮（PVP）是一种重要的非渗透性低温保护剂。本文使用低温显微镜,研究了不同浓度（10%、20%和30%）PVP水溶液在不同降温速率（1℃/min、10 ℃/min、50℃/min和100℃/min）的结晶形态以及初始结晶温度。研究结果表明,在较低浓度条件下结晶颗粒较大,容易出现冰沟壑;在较高浓度条件下,冰晶颗粒相对较小,未见明显的冰沟壑产生;此外,初始结晶温度随着降温速率的增加而降低。在适当的高浓度条件下提升降温速率可以有效减少结晶量,有利于低温保存。
简介：《制冷技术》（CN：31-1492/TB）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
