食经杂志投稿需要注意什么?

《食经》期刊投稿需要注意以下信息:

一、基本投稿方向

该刊是一本由广东省食品行业协会主办的农业期刊,1992年创刊,本刊主要栏目有:食养有道、食品科技、食品人才、食说新语、食业经营、食界风尚、健康学堂、食品安全等。旨在推动农业学科发展和农业教学实践创新。

二、内容与格式规范

(一)文稿要求观点新颖独到,具有学术参考价值或实务指导意义。凡被本刊录用的稿件,将由编辑部统一提供数字化复制、汇编、发行、网络传播等信息服务。

(二)如有一稿多投,剽窃,抄袭等学术不端行为,一切后果由作者本人负责。本刊有权对采用的稿件进行修改。如作者不同意删改,请在投稿时声明。

(三)正文中如需对引文进行阐述时,引文序号应以逗号分隔并列排列于方括号中,如“文献[1,2,6,9]从不同角度阐述了……”

(四)一级标题用“一、二、……” 来标识,二级标题用“(一)、(二)、……”来标识,三级标题用“1.2.”来标识,四级标题用“(1)、(2)”来标识。

(五)参考文献按国家标准GB7714-87《文后参考文献著录规则》,采用顺序编码制著录。

(六)基金项目:获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目名称及编号,按项目证明文字材料标示清楚。

(七)摘要和关键词:摘要300字左右为宜,要求客观反映文稿的主要内容;关键词为3-5组。论文题目、作者姓名、作者单位、摘要、关键词均需有相应的英文翻译。

(八)文中图、表随文出现,各图形符合制图规范,照片应反差要大、层次分明、无折痕、无污迹。文稿中的物理量和计量单位应符合国家规范标准。

(九)作者简介包括姓名、性别、籍贯、工作单位、职称、学位、研究方向、通信地址、邮政编码、联系电话、电子邮箱。多个作者之间用分号隔开,同一作者的介绍之中不出现句号。如有通讯作者,请标明。

(十)注释。注释用于对文内某一特定内容的解释或说明,其序号分别为:①、②、③…,注释内容置于正文之后。

三、审稿周期

《食经》期刊预计审稿时间:1个月内,发行周期为:月刊,期刊级别:省级期刊,建议投稿前仔细核对格式要求,避免因细节问题延误发表。

《食经》创刊于1992年,办刊以来,融指导性、实用性、知识性于一体,发行周期为:月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,在行业内有一定的影响。为读者提供了持续、规律的知识供给。在发展的历程中,杂志社不断进行自我调整与优化,从内容筛选到版面设计,从编辑团队的专业提升到与读者的互动交流,每一个环节都精益求精,致力于不断提高刊物的整体质量。如今,它已在行业内树立起了良好的口碑,拥有了一定的影响力,成为食品领域信息传播与交流的重要平台。

杂志以促进食品信息和学术交流为重要使命,将服务生产与科研作为办刊宗旨。在内容报道上,它涵盖了食品领域的方方面面。无论是国内外食品生产的先进工艺、加工过程中的创新技术,还是饮食健康的前沿理念、药膳食疗与养生的传统智慧,都能在杂志中找到详细且专业的阐述。同时,它密切关注产业发展动态、经营管理策略,为食品企业的决策者提供有价值的参考。对于行业发展动向,该杂志更是有着敏锐的洞察力,及时传递最新信息,引领行业潮流。此外,生产实践中的经验分享、技术革新的成果展示、设备改造的案例分析以及科研成果的推广应用等内容,也为广大读者提供了丰富的实践指导和学习素材。

该刊被国内多个核心数据库收录,包括:维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,这显示了其在农业学界的学术影响力和权威性。

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主办单位:广东省食品行业协会

主管单位: 广东省经济和信息化委员会