食品工业科技杂志好投吗？发表周期长吗？

《食品工业科技》作为一本工业领域的学术期刊，投稿难度一般，但仍需要作者具备一定的学术实力。具体详情需结合期刊定位、审稿流程以及投稿者的研究质量综合评估。以下是详细分析：

了解期刊信息：

《食品工业科技》期刊创刊于1979年，是由中国轻工业联合会主管北京一轻研究院有限公司主办的工业类半月刊。该杂志以中文出版，拥有国内刊号：CN 11-1759/TS及国际刊号：ISSN 1002-0306。旨在成为工业领域的先锋，及时反映工业改革与发展的最新成果，深入探索工业规律，助力工业事业的繁荣。通过高质量的论文和研究成果，为工业工作者提供有价值的参考，促进学术交流与合作，推动工业创新与进步。

期刊级别与定位：

《食品工业科技》 期刊被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等数据库收录。获得了中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国精品科技期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等荣誉。主要栏目：未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、包装与机械、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、专题综述等，注重理论与实践结合。该期刊的读者群体主要是工业工作者、工业研究者、工业政策制定者以及对工业领域感兴趣的读者。

投稿须知：

(一)发文领域包括：食品及其交叉领域的研究论文和前沿综述。

(二)要求研究论文须有创新性，内容充实完整；前沿综述有较强的前瞻性和指导性。欢迎实验与理论相结合、创新性强、学术价值高、有足够食品及生物内涵、能引起较为广泛兴趣的论文。

(三)强调研究内容与食品学科的相关度，应重视阐述现象背后机制。

(四)一稿多投及重复发表的论文不在我刊的考虑范围内。

(五)全体著作权人须将文稿（各种语言版本）所享有的全部著作权在全世界范围内转让给《食品工业科技》编辑部。本刊享有该文全部著作权。作者必须遵守学术规范和准则，切勿一稿多投，杜绝抄袭、剽窃等。

(六)论文投稿前，应保证所有作者都知情，同意署名及共同作者的署名排序，且所有署名作者均须对稿件的全部研究内容进行审查，确保结果准确可靠，杜绝学术不端行为。

(七)作者投稿时请于文中简明扼要地说明文章主要的创新之处，以方便编辑和审稿人能对您的工作做出正确评判。

(八)题目应简明、准确，不宜用缩略词。摘要应包括研究目的、研究方法、实验结果、结论等。摘要不能是结论的简单重复，尽量不要使用公式、参考文献和缩略词。本刊很重视英文摘要的写作，要求比中文摘要更详细具体，单词量一般为200~300，包括研究目的、方法、结果和结论等。中、英文作者单位必须写出全称和邮政编码。

(九)请注意选择能反映文章主要内容特征的、准确的关键词，这样能够使更多同行读者检索到并引用您的文章。中英文关键词宜5~8个，列于中、英文摘要后，按其重要性顺列。

(十)一个写得好的引言可以帮助读者快速了解文章的研究背景并引起读者兴趣。引言的写作建议包括本研究领域背景的综述、已有研究成果的描述、陈述为什么需要进行更多的或进一步的研究、阐述作者本项研究的目的和创新性等，最后一般需要给出文章的拟研究内容。

发表周期：

采用三审制（初审、复审、终审），《食品工业科技》期刊预计审稿时间：1-3个月，如果超过预计的审稿时间仍未收到回复，可以主动联系编辑部询问进度，若想缩短周期，流程协助可咨询在线客服。

投稿建议：

投稿《食品工业科技》期刊需注重选题创新性与格式规范性。建议投稿前充分研读近期刊发文章，并严格遵循杂志社要求，对于具备一定学术实力的作者来说，是一个相对好投且发表周期较短的期刊选择。

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