西红柿栽培技术大全11篇

西红柿栽培技术篇（1）

2 播种技术管理

2.1 选种。选用耐寒、抗病的早熟品种。

2.2 品种属无限生长型、生长势旺、座果率高、中果型、色泽鲜艳、整齐度好、无裂纹、无青皮现象、抗病毒、果皮厚、质地硬、品质佳、红果采收、货架期长、耐贮运、产量高的品种。

2.3 种子处理。温汤浸种，先用清水浸湿30min，然后放入55℃温水中，保持10min，不断搅动，直至水温降至25-30℃，继续浸泡6-8h，吸足水为止。将种子涝出，装入洁净的布袋中放在棉布包里，然后一起放在塑料袋里，而后将其放在贴身口袋里，每隔12h用温水清洗1次粘液，滤干后再放到布袋里，待种子露白1/3-1/2时即可播种。

2.4 播种。播种前1d用水把苗床浇透，第2天挖松整细整平，铺上1层营养土，浇透水，待水渗透后，将种子与适量细沙或细土拌匀后撒播，或按10cm×5cm的规格人工摆播。然后覆盖1cm厚的营养土。为防止西红柿发生猝倒病，播种覆土后，用50%多菌灵或50%托布津按1m2拌营养土8-10g再撒1层，厚度不超过0.5cm，再在苗床上用稻草覆盖，并在上面浇水保湿，拱架覆膜和盖遮阳网。

3 苗期管理

1.幼苗期间避免干旱，保持见干见湿。2.当出苗达到50%时，将报纸撤去。3.在种子拱土时和出齐苗时各喷施一遍普力克2000倍液，防治猝倒病。 4.每隔5-7天喷施一次绿野神或益农宝，虫螨克3-5滴加水30斤，在傍晚进行叶面喷施，提高秧苗质量，防治病毒病。

4 定植管理

4.1 大田准备

定植前将土深翻、晒白，每公顷撒施石灰1.3-1.5t中和土壤酸性，减少青枯病发生，增加土壤中钙元素，减轻脐腐病发生，45-75t施农家肥，三元复合肥0.75-1.3t公斤，30kgEM肥，过磷酸钙0.45-0.75t。定植前，起好垄，畦高大于40cm，每畦宽1.5m，畦间宽50cm以上，做到深沟高畦。双杆整枝每公顷栽1.95-2.25万株，单杆整枝栽3.3万株。

4.2 定植

西红柿定植既要看季节，又要看天气，选择冷尾暖头，有利于活苗，发根。靠里种植，定植时尽量向畦面中央靠拢，定植穴离沟沿15-20cm，有利于根系伸展、发育。露地栽培，应注意减轻水土流失造成露根。定植时，在定根水中加生根剂缩短缓苗时间，根的伤口早日愈合，早发新根。同时加青萎散或铬氨铜进行土壤消毒。傍晚用辛硫磷灌根，防治地老虎。

5 田间管理

西红柿具有茎叶繁茂、分枝力强、生长发育快、易落花落果等特点，为调节各器官之间的均衡生长，改善光照、营养条件，在栽培过程中应采取一系列植株调整措施，如搭架、绑蔓、整枝、打杈、摘心、保花保果、疏花疏果等。西红柿除少数直立性品种外，均需搭架栽培。一般多采用圆锥架（三角圆锥架或四角圆锥架），比较简单、牢固。

在整枝过程中，摘除多余侧枝，即打权。打杈过晚，消耗养分过多，在植株生长初期，过早打杈会影响根系的发育，尤其对生长势较弱的早熟品种，应待侧枝长到3-6cm长时，分期分次地摘除。

对无限生长型品种，在生长到一定果穗时，需将植株顶部摘除，称为摘心或打顶，以保证有限的生长期内所结的果实能充分肥大和成熟。摘心应根据栽培方式而定。在南方栽培时，留3-4层果穗；在北方栽培时，留4-5层果穗摘心。

西红柿栽培原则上不进行摘叶，保持植株较大的同化面积。只有在结果盛期以后，对基部的病叶、黄叶可陆续摘除，改善通风条件，减少呼吸消耗。

6 水肥管理

西红柿栽培技术篇（2）

1 西红柿无土栽培操作流程

1.1 西红柿无土栽培的设施设备准备

①需要东西走向，采光良好，保温良好，面积适宜的温室。在温室内建造栽培槽，栽培槽长45cm，深30cm。栽培槽建好后，用塑料薄膜覆盖培养槽土壤。②复合基质的准备：利用发酵后的农业有机肥料如玉米秸秆、玉米芯、稻壳和河沙、牛粪的混合物，或者河沙和炉渣的混合物作为栽培基质。有机复合基质实例：50%玉米芯+10%稻壳+20%河沙+20%牛粪。其他基质配比实例：66%河沙+34%炉渣。上述基质材料都要经过严格消毒才能作为基质原料使用。③建造可以提供足够水分的灌溉供水系统，确保每一个栽培槽的供水。④选择能够提供西红柿生产全部营养素的无土培养营养液[1]。

1.2 西红柿幼苗的培育

①西红柿幼苗培养基质的调配：用50%草炭+50%蛭石搭配混合作为西红柿幼苗的培养基质，将混合好的培养基质放到育苗容器内。②用清水淋浇培养基质，使培养基质湿透，把西红柿种子插入培养基质深度1cm处。保持温室的温度。经常为培养基质浇水，保证育苗容器内的西红柿培养基质处于不缺水状态[2]。

1.3 西红柿的幼苗的定植

在西红柿幼苗定植前要对西红柿定植栽培系统进行彻底消毒，保持培养基质水分充足，并在定植前控制温室为温度到适宜温度内。要选择健康无病虫害的西红柿幼苗进行定植，株距大约为40-45cm。定植后将滴水管放到已经定植好的西红柿幼苗根部。

1.4 西红柿的无土栽培日常管理

定植后3-5天的西红柿植株要少量浇灌水和营养液的混合液，在晴天每天一次浇水，时间应该定在9：00-12：00，阴雨天不浇水，浇水频率和浇水量也可看栽培培养基质的湿润度来确定。在此之外还要保证温室内的温度和湿度适宜西红柿的生长，温室温度、湿度不适宜会导致西红柿植株生长缓慢、挂果时间推后等不良后果。还要检测温室内的二氧化碳浓度，当其浓度不能达到西红柿生长光合作用的需要量时，应该进行人工补充二氧化碳。在西红柿植株生长到7-8片叶时，固定枝蔓，打掉枝杈和侧枝，直留主枝，促进西红柿的生长[3]。

1.5 无土栽培西红柿的采收

在西红花是果形果色较好的成熟期进行采收。

2 无土栽培西红柿的主要特点

西红柿无土栽培使用栽培培养基质和营养液或者有机肥料进行西红柿的栽培种植，没有使用普通土壤或者化肥，降低了土壤等因素对于西红柿种植的影响，使西红柿的种植过程可以更多的进行人为把握控制，降低了西红柿种植的风险。而且无图西红柿栽培技术前期需要投入资金量不多，西红柿无图栽培的产量比土壤种植产量大，相比使用化肥对生态环境和土壤的污染，无土栽培西红柿可以减少土地占用量，降低土壤磷含量，无土栽培技术害可以使用农业废料作为肥料，提高的生态农业的可持续发展性。无土西红柿栽培技术操作不复杂，容易上手，西红柿挂果率和西红柿的品质普遍比土壤种植西红柿要好，这使西红柿无土栽培的效益比有土栽培更好。

3 无土栽培西红柿的前景

现代社会科技迅猛发展，科技转变成生产力的实例也越来越普遍，中国作为一个传统农业大国，在科技转变成了农业生产力上也有了飞速的发展。首先，西红柿是我们日常生活中常见的一种蔬菜，利用无土栽培技术进行西红柿的种植不仅对于农业生产有重要意义，对于人民生活也有重要意义。西红柿的无土种植体现了人对于西红柿培育、生长进行掌握、控制的能力日渐提高。西红柿的无土栽培有利于西红柿的种植摆脱自然因素的影响，利于西红柿的生产在人为操作下实现产业化，从这一点看西红柿的无土种植技术的前景是很好的。其次，中国还是一个传统人口大国，国家人口一直处于上升趋势，人口数量的增多必然导致土地的紧张，建设工程用地增多，耕地显得日益珍贵，西红柿的无土栽培技术可以不占用耕地进行西红柿的生产，缓解了人口增长与耕地减少的矛盾。这对于国家主要矛盾的缓解有着重要的意义。再次，传统农业采用大水漫灌的灌溉方式，对于日益突出的水资源短缺问题无疑是雪上加霜，现代农业迫切需要节水型的灌溉方式，西红柿的无土栽培技术解决了这一问题，西红柿无土栽培技术使用滴管浇水，直接将水浇灌到每一棵西红柿植株的根部，减少了用水量，为农业用水的减少提供了借鉴方法，所以西红柿的无土栽培时值得推广的。

总结：社会经济水平提高使人们对蔬菜水果的要求不再满足有数量，对蔬菜水果的质量要求也越来越高。西红柿的无土培养技术减少了自然因素对于西红柿生产的影响，提供了高质量的西红柿。是值得推广的一项农业技术。

参考文献

西红柿栽培技术篇（3）

[中图分类号] S641 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）03-0163-01

西红柿的应用价值非常高，食用后可以补充维生素，提高身体的疾病抵抗力。在保证西红柿质量优良的情况下，还要保护好生态环境，就需要采用无公害栽培种植技术，以使西红柿更能够满足消费者需求，提高市场竞争力。

1 适宜西红柿无公害栽培的环境要求

西红柿的生长环境特点是，温暖、阳光明媚，但是不适合在高温酷暑的环境中生长。如果西红柿生长的环境阳光照射不够充足，就会徒长，西红柿秧容易生病，即便是结果，果实也非常小。如果是在温度低或者温度很高的环境下，西红柿的生长就会受到影响，不仅容易停滞生长，甚至会出现死秧的现象，导致西红柿减产。

西红柿的生长环境温度对西红柿的生长质量有重要的影响，而且不同的生长阶段，对环境温度的要求也会有所不同。当西红柿处于苗期，花芽开始分化的时候，环境温度为15摄氏度至25摄氏度为佳；当西红柿处于开花期和结果期的时候，环境温度为20摄氏度至28摄氏度为佳；昼夜温差对西红柿的生长发育也会产生非常大的影响，通常昼夜温差为5摄氏度至10摄氏度为佳。

2 无公害西红柿的选地与定植

2.1 栽培无公害西红柿的选地

无公害西红柿的种植中，要求种植的地势平坦，灌溉和排水都非常便利，土壤要肥沃而且疏松，通气性良好。土层要深厚，具有非常好的保水功能，而且含有丰富的有机质。栽培无公害西红柿最好是选择海拔超过800米的地带，前作以水稻的沙壤土为为最佳。

2.2 无公害西红柿的定植

无公害西红柿的定植之前，要深翻土壤并进行晒白处理。在土壤中施撒大约100千克的生石灰，以保证土壤的酸性被中和，同时还可以将土壤中所生长的其他病虫害杀死，可以有效地避免西红柿在生长的过程中发生青枯病[1]。生石灰中含有钙元素，所以，在土壤中施撒生石灰可以使土壤中的钙含量增加，同时可以在西红柿生长的过程中在一定程度上降低脐腐病果的产生率。

西红柿采用无公害栽培技术，通常会采用双行种植的方法，所种植的西红柿株距为40厘米，行距为50厘米，每平方公顷可以种植西红柿秧2700株。西红柿田地的的施肥以有机复合肥为主，各种畜禽的粪肥经过腐熟之后，就可以施入到田地中，大约每平方公顷1400千克，根据西红柿生长需要施入氮磷钾60千克至70千克，基肥以磷酸钙为主，大约为30千克。

3 西红柿无公害栽培种植中所采用的田地管理技术

在对西红柿进行田地管理的过程中，要提高管理质量，就要从西红柿生长环境出发具有针对性地管理，特别要做好预防病虫害的工作，以保证西红柿优质高产，提高经济效益。

3.1 西红柿无公害栽培种植的生育期管理

西红柿无公害栽培种植的生育期管理包括耕种管理、除草管理、蓄水保培管理，将秧苗的老叶去掉，整枝打杈，做好通风工作，还要使西红柿秧苗具有良好的透光效果。

3.2 西红柿无公害栽培种植要做好防治病害工作

西红柿的无公害栽培中，做好防治病害工作是非常必要的。西红柿在生长的过程中，常见病害叶霉病、灰霉病、晚疫病、早疫病和溃疡病，这些病害可以采取有效的预防措施，一旦西红柿招致这些病害，要治疗是非常难的。因此，对于西红柿病害要采用“预防为主、治疗为辅”的原则，做到防治结合。对于西红柿的灰霉病、早疫病和叶霉病，所需要采取的预防措施是，在1000 倍的加代森锰锌溶液中加入1500 倍的疫霜灵，如果灰霉病、早疫病和叶霉病正处于初期发病阶段，使用1500 倍的速克灵、800 倍的扑海因对西红柿秧进行喷雾，可以获得良好的效果。在西红柿病害中，晚疫病是常见病，传播的渠道以气流为主要的传播渠道，包括田地灌溉以及降雨等等，都可以导致病菌传播。具体的表现是，中心病株形成之后，就逐渐向四周围扩散，导致整个的田地都被病害所困扰。对西红柿秧苗可以使用配制的速克灵800 倍溶液喷施，可以获得良好的防病效果，还可以提高秧苗的抗病毒能力。西红柿果实表面光洁，采取这种防病措施，可以提高西红柿果实的质量，并实现商品价值。

3.3 西红柿无公害栽培种植要做好防治虫害工作

西红柿常见的虫害包括白粉虱、蚜虫等等。要防治这些虫害发生，就可以1500 倍的锐劲特结合800 倍的阿维菌素进行防治。对于这些虫害也可以采用农业防治技术，即对栽培西红柿的大棚内环境温度进行调整，使西红柿的生长环境不适合害虫的生存[2]。通过调整，制对大棚可以采用银灰色的反光膜，能够将蚜虫有效地驱赶。在大棚的通风口安装尼龙网纱，可以起到一定的防虫作用，也可以使用黄板将各种害虫吸引过来，将遮阳网或者防虫网遮盖在上面。在西红柿品种的选择上，要以较高的抗病虫能力为主要的选择，也可以适当地使用生物农药。

3.4 西红柿无公害栽培种植中要对肥水管理不断强化

移栽西红柿之后，肥水管理至关重要。从西红柿秧苗生长实际出发，要按照追肥，让西红柿在生长中能够获得充足的养分，使果实健康发育。为促进西红柿根系的生长，可以施入钾肥，能够促进西红柿秧苗的生长，根系健康生长，西红柿的抗寒能力就会增强。

3.5 西红柿无公害栽培种植中的采收管理

西红柿的品种很多，采收的时间也会存在着不同。西红柿果实成熟的不同阶段，包括西红柿的青熟期、西红柿的变色期、西红柿的坚熟期、西红柿的完熟期。对西红柿进行适时采收，就需要重视西红柿的生长期，这对采收目的不同，对采收期就不需要明确规定。

结束语

综上所述，西红柿采用无公害栽培种植技术不仅要求各个环节都系统化展开，而且栽培技术上要具有较高的科技含量，以提高西红柿的质量和产量。在西红柿的栽培中采用无公害栽培种植技术，使用了人们对食品的健康要求，其发展空间是巨大的，具有良好的发展前景。

西红柿栽培技术篇（4）

[中图分类号] S641.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）10-0089-02

水耕栽培蔬菜是近年来人们关注的焦点和热点， 具有株高高，结果多等优点。水耕栽培的特点是以人工创造的环境条件，尽量避免自然界环境因子的制约，最大限度地满足作物生长发育的需要，促进作物发挥最大的生产潜力。水耕栽培目前在设施、营养液的配方和配置技术、自动化和计算机控制技术都比较完善。逐渐在栽培管理上向工厂化和自动化方向迈进[1]。西红柿是水耕栽培中最有代表性的蔬菜，与常规土培栽培相比，产量可提高70%以上[2]；水耕栽培是把西红柿种植在温室大棚里的营养器中，采用科学地农业管理技术，根据不同时期的需求供应营养液，实现西红柿高产、优质的目的。利用水耕栽培生产西红柿能够节省养分和节约用水，且劳动强度小，不受土地质量限制，生产出的西红柿味美，无农药、无添加剂、少细菌。

一、试验设施与条件

1.温室的要求

本试验在湖南省浏阳市沿溪镇章盘村严家组蔬菜基地进行，温室为钢制结构，苫盖材料为硬质塑料膜，高度3米，宽度7米，拱形屋顶，温室的长边为南北方向，屋顶向东西倾斜，屋顶开换气天窗，手动上卷开口的侧面窗口，热气由天窗排出，凉气由侧面窗口进入。侧面装上防虫网可以防止害虫进入温室内，附有内遮阳设施。

2.水耕栽培系统原理

对营养液的养分、水温进行控制，再利用水泵将营养液供给至植物的根部，营养液中的空气由空气混入器加入，植物根部的营养液面由水位调节器控制，回流至营养液储存罐，植物的生长就是在这过程中完成的。

3. 栽培设施

栽培槽宽650mm，长3616mm，高72mm，为ABS材质塑料制；栽培盖：103×103mm，高18.5mm，栽培盆：正方形，上部为正方形（100×100mm），高87mm，材质均为PP材料。

空气混入器：每一栽培槽安装有空气混入器，空气混入器的内部装有8片叶片，上部有2个空气吸入孔，供给液体肥料时，在压力的作用下，叶片使液肥产生乱流，内部形成真空状态，从而使空气吸入孔吸入的空气中的氧气溶入液肥之中。

水位调节器：上部直径50mm，高100mm， ABS材质，根据作物的生长阶段，或者播种后的日数，对栽培槽内的水位（水深）进行调节的装置。该装置使液肥处于经常流动的状态，从而对作物根部供氧，促进作物的生长。水位调节器配有附带蛇形管的垫片。使用时，需要将水位调节器正确安装在附带蛇形管垫片上。但安装不当时，则有漏水的可能。

水泵：2台，供给液肥。

二、育苗与定植

1.品种选择

优良的西红柿品种具有成熟度好、饱满度高、机械损伤度底，试验所选要求抗病性强，耐高低温及弱光，根系发达，分枝能力强，持续结果良好的无限生长品种，不宜取经过了一年左右的种子，其发芽率有可能变低，请使用新种子。注意不使用变形、变色、不饱满的种子。将50-60粒种子装入小袋中保管在阴暗的场所。本试验所选品种为荷兰进口西红柿种子“凯特二号”。

2.播种与间苗

剪除将栽培盆的网格。放入绿色栽培基（绿色海绵），然后放入黄色栽培基（黄色海绵），注意放入前要使栽培基充分吸水，并使黄色栽培基有切口的一面向上。然后，将盖子从中间一分为二，盖在栽培盆上。使用沾湿的火柴棒等将西红柿种子植入人工栽培基的切口中。2粒种子的间距为5-10mm。植入深度以能看到种子为准，不可让种子露出表面。播种完毕后，为了保持温度、湿度，并防止种子让风吹掉，盖上泡沫塑料盖子。种子发芽后叶子露出栽培基时，需要撤去发泡塑料盖子。播种后7-8天，在子叶充分展开后，一栽培盆如有2颗幼苗则拔去一颗。保留茎粗子叶大的幼苗。

3.营养液的配制

营养液的配置是无土栽培的基础和关键核心，营养液配方组成和浓度控制是西红柿水耕栽培生产中的重要技术环节，直接影响到西红柿的生长发育及品质和质量，也涉及到经济而有效地利用养分的问题。本试验采用北京蔬菜研究中心西红柿营养液配方[3]：硝酸钾404.2g/t、硝酸钙707g/t、硝酸铵40.0g/t、硫酸钾260.7g/t、硫酸镁152.1g/t、磷酸200-250mL/t。微肥配方为EDTAFe16g/t、硫酸锰2g/t、硫酸铜0.08g/t、硫酸锌0.22g/t、硼酸3g/t、钼酸铵0.02g/t。营养液pH值为5.5-6.5。

4.育苗管理

在看到第二片真叶出来后，就可以移植。播种后夏季12天、冬季14-15天就可以进行移植。移植后3-4天，如果移植后的幼苗没有异常，就可以处理多余的幼苗并收拾人工栽培基。清除掉人工栽培基上附着的肥料结晶及青苔，并排去液肥。长期间不使用的场合，将人工栽培基盖上保管，避免灰尘等进入。

三、环境的调控

1.温度的管理与调控

西红柿是喜温性蔬菜，温度高低主要影响番茄的生长速率，如出叶速率、呼吸速率、净生长速率、相对生长速率和光合速率等[4]， 西红柿生长适宜温度是白天温度保持在 25℃-28℃，夜间温度 13℃-15℃，地温度保持在13℃以上即可。月平均温度在20-25℃的季节最适宜生长，温度低于10℃生长受到抑制，低于5℃植株停止生长。

播种时，将液温设定为30℃。因为液温上升至30℃需要一定的时间，请在播种的前一天开始加温。液温的调节：液肥加温的场合，从撤去发泡塑料盖子之日开始计算，将液温的设定每天1℃，直至达到目标温度20℃后，再保持在20℃。尽量保证终日换气。在高温强日射时（30℃以上）要拉上遮光网（遮光率30%）遮光。如果植物出现萎缩现象，则在30℃以下也要遮光。白天，上午温度最高不得超过35℃；下午逐步降温至23℃时闭棚。

2.光照的管理与调控

西红柿光照饱和点为7万lx，补偿点为2000lx，据研究表明，生产1千克西红柿，每平方米叶面积需要95-96小时光照[5]。湖南省内夏秋日照率大于春冬，七、八月日照时数在200小时以上，日照率多在50%以上。针对这一客观情况，首先要对温室进行科学的采光设计，覆盖无滴膜，其次要采取补光措施，把植株冠层的光照度补充到3500-5000Ix，光照时间延长到l2-14h，生产上要注意及时摘除侧枝，剪去植株下部老叶，进入成熟期，在西红柿果实充分生长的同时可将其果穗下部的叶子全部剪去，这样既补充了光照，保持通风透光，又为养分消耗提供了有效保证。

3.营养液的管理与调控

本试验采用的是液流无限生长型栽培条件下使用的营养液配方：

3.1 营养液浓度调节

营养液的浓度以其总盐分浓度即电导率来表示。西红柿对营养液的浓度要求有一个区间范围，超过或者低于都将对其生长有抑制作用，且在不同的生长发育阶段，对营养液浓度的要求也有所不同。故在补充或者更换营养液时要根据西红柿的所处的生育期全面考虑。试验中检测到移栽后营养液电导率为1.38mS/cm，营养生长期电导率为2.61mS/cm，盛果期电导率为3.43mS/cm。

3.2 营养液酸碱度调节

据研究表明，西红柿生长的最适pH为5.5-6.9[6]，种植西红柿的过程中，需要定期检测营养液酸碱度的变化，如果营养液的pH上升或下降到西红柿最适的pH范围之外，就要用稀酸（H3PO4、H2SO4、HNO3）或稀碱溶液来中和调节。

四、结论与讨论

本试验于2012年搭建了温室，2013-2014年间重复了两次，第一次因水耕栽培系统不完善，试验没有取得成功，单株收获量低于500个，2014年4月育苗，严格按试验设计路线操作，加强了对营养液的动态管理，及时补充和更换营养液，定期检测浓度和酸碱度等，取得了相对较好的成绩，单株挂果达到了1200-2700个。

水耕栽培试验表明，在湖南省内实现西红柿的高产、优质产品是可行的，技术上要强化科学管理，适时对营养液、温度、湿度和光照等因子进行调节控制，有效满足西红柿在深液流无限生长型栽培条件下的生长要求。但是试验的结果与预期的目标还有一定的差距，要实现西红柿水耕栽培的工业化生产还有需解决几个关键问题：第一，温室大棚的设计要进一步优化，要结合湖南省的气候特点，充分考虑光照和温度；第二，营养液的配方要进一步的优化，结合西红柿的生长需求，尤其是微量元素；第三，加强对西红柿病虫害的防治研究。

参考文献

[1]冯国明.棚室西红柿优质高产管理七措施[J].吉林蔬菜，2012，3：28-29

[2]郭旭耀，赵彩霞.光合细菌对水培番茄生长性状影响的研究[J].山西农业科学，2007， 35（ 8）：38～41

[3]樊怀福，杜长霞，朱祝军.调节营养液电导率对卡罗番茄果实品质和产量的影响[J].西北农业学报，2011，2O（4）：102―105

[4]黄渊军.长江下游地区番茄树的高产栽培技术[J].栽培技术，2011（15）：43-44

[5]曲明山，贺建德，刘彬.番茄“树”营养液栽培技术研究[J] 北京农业科技论文，2007， 10：25-28

西红柿栽培技术篇（5）

中图分类号 S641.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）07-0104-01

1 培育壮苗

1.1 育苗前的准备工作

1.1.1 苗床的整地与苗床营养土的配制。苗床应选择在背风向阳、肥力条件较高、前2～3年未种过西红柿的田块。按宽度2.4 m做畦，畦边培土高20 cm，用脚踩实，并用菜耙整细整平畦面。畦内铺垫营养土，播种床厚5～8 cm，分苗床厚10～12 cm，并将土踩实。营养土的配制是选用肥沃的大田土6～7份、腐熟的圈肥3～4份，混合过筛后按加入腐熟纯羊粪15～20 kg/m3、过磷酸钙1.0～1.5 kg/m3、草木灰5～10 kg/m3、 50%多菌灵粉剂80 g/m3，充分拌匀。播种前7～10 d灌足底墒水，搭建小弓棚将棚盖严，以提高地温。

1.1.2 种子处理。选用抗病、高产、晚熟品种毛粉802，用种量1 050 g/hm2。播种前3～5 d实行温汤浸种：即用50～55 ℃温水（2份开水对1份凉水），缓缓倒入置放种子的瓦盆里，水量是种子量的5～6倍，边倒边搅，持续10 min，水温降到30 ℃时停止搅拌，保温浸种4～6 h。将种子捞出，用清温水洗净，然后用干净的湿布包好，放入垫有秫秸的瓦盆内，上盖湿毛巾，放置于热坑上，保持25～27 ℃，催芽2～3 d（每天用30 ℃温水淘洗1次），待种子露白时，即可播种于播种床[1-2]。

1.2 播种床和分苗的管理

1.2.1 播种床的管理。于3月下旬至4月上旬将事先催芽的种子掺部分湿土均匀撒播于畦面上，播种后覆盖细土，厚度为1.0～1.5 cm，并加盖草帘和地膜，以保温保湿，出苗后揭去。播种至现苗期，苗床温度较高，控制在25～30 ℃。出苗至第1片真叶显露时适当降低温度，白天温度20 ℃，夜间12～16 ℃，中午进行适当通风，并在畦面撒细干土，降湿保墒，填补地表裂缝。第1～3片真叶时，适当提高温度，促进叶、花芽分化，白天20～25 ℃，夜间12～16 ℃，并适当加大通风，提高间定苗，在畦面撒细干土，防止畦面龟裂和水分蒸发[3]。

1.2.2 分苗床的管理。当播种床内幼苗长至3～4片真叶，即可分苗。分苗前3～5 d，通风降温，进行分苗前低温锻炼，分苗前1 d向种子床幼苗喷水，以利起苗。分苗应选晴暖天气进行。按株行距10 cm×10 cm先在分苗床内按行距开沟，沟深6～8 cm；然后用壶在沟内浇水，待水渗后，栽苗覆土。栽苗后，将棚膜密封，保持温度白天20～25 ℃，夜间13～15 ℃，夜间加盖草帘保温，缓苗后，适当通风。幼苗生长中后期，尽量增加光照并根据苗情控制温度，合理施用水肥，促进壮苗生长。移栽前炼苗。移栽前7～10 d，加大通风量，降低苗床温度，使之接近于大田。移栽前1～2 d苗床浇透水，以利带土起苗。

2 大田栽植

2.1 整地起垄与覆地膜

选用2～3年内未种过西红柿或其他茄科作物的高肥力田块。冬前或早春土壤解冻后深翻25～30 cm，并于深耕前，每年施用有机肥75 t/hm2；如有机肥不足时，可将土粪减至37.5 t/hm2，配合施用复混肥（15-15-15）225～300 kg/hm2，耕后耙平，按宽60 cm起垄，垄高8～10 cm，垄沟宽40 cm，整平垄面，覆盖地膜，用土将膜边压实，保墒保旱。

2.2 栽植及立架中耕

5月中下旬栽植，幼苗叶龄7～8片，第1穗花蕾已明显可见，以苗高20 cm为好。栽植规格为每垄2行，行距50 cm，株距33 cm，先在膜两边用瓜铲挖窝，带土栽苗、覆土，浇足定植水。西红柿定植后，及时进行垄沟中耕，提高地温，以利缓苗，同时采用1 m以上高杆立架。

2.3 整枝绑蔓

单杆整枝，只留主茎生长，所有侧枝在5～7 cm长时清除。每株西红柿保留果穗6～8个，果穗长齐后，最后花序以上保留2～3叶摘心。在西红柿生长初期如遇高温干旱，可摘除第1果穗，有利于延迟收获。

2.4 水肥管理与保花疏果

西红柿果穗生长期间，需水量较大，如遇干旱，可适当浇水防旱，追施尿素90～120 kg/hm2。西红柿遇低温、干旱易造成落花，一般每穗花序开花2～3朵时采用10～15 mg/kg 2，4-D溶液蘸花，以提高坐果率。每穗留果量4～5朵为宜，过多应及早摘除，保持果实整齐，提高品质。

3 病虫害防治

大田西红柿于6月初注意防治灰霉病，可用25%多菌灵400～500倍液防治2次，间隔7～10 d，同时摘除病叶、病枝、病果，集中深埋或烧毁。病毒病依靠蚜虫传播，麦收前10～15 d采用50%抗蚜威防治。白粉虱：采用2.5%天王星乳油3 000倍液或25%灵扑食灵2 500倍液喷洒防治[4]。

4 适时采收

坚熟期（3/4果面变红）营养最好，此时采收上市品质尤佳。如销往较远的外地，可提前摘收，于果顶泛白收获即可。

5 参考文献

[1] 朱佩群，孙兴军，张中芹.秋延迟番茄高效栽培技术[J].吉林蔬菜，2003（6）：5.

西红柿栽培技术篇（6）

中图分类号：TM725 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）46-0028-01

我国温室西红柿生产主要以塑料薄膜日光温室（简称日光温室）为主，玻璃温室面积很小，本文浅谈了日光温室栽培技术。

1.日光温室西红柿秋冬茬栽培技术

（1）品种选择和播种期

秋冬茬西红柿是秋天播种，秋末冬初收获，生育期限于秋冬季，采收期短，应选择抗病毒，大果型、丰产、果皮较厚，耐贮藏的优良品种，如津粉65，中杂8号，佳粉15等。播种期以7月上旬为宜。

（2）苗床准备

秋冬茬西红柿育苗期处在雨季，必须选择地势较高，排水良好又通风的地方，还需要有遮雨遮荫设备，有利于降温防曝晒，避免发生病毒病。最好设置1.5―2.0米高的中棚，覆盖透光率低的旧薄膜，四周卷起，形成防雨遮阴棚，或应用遮阳网遮阴。

在棚内作成1―1.5米宽的育苗畦，施腐熟农家肥，每平方米20千克，翻10厘米深，耙平畦面。

（3）种子消毒和浸种催芽

用1%磷酸三钠浸种20分钟捞出，用清水洗净后，浸泡4-5小时，再进行催芽。

（4）播种方法

在畦面按10厘米行距开浅沟，沟内浇少量水，把催出小芽的种子条插于沟中，用耙接平畦面，覆土1.5厘米后，立即在畦面灌大水。

（5）苗期管理

秋冬茬西红柿一般不移植。因温度高，幼苗生长快，播种20天左右、3―4片叶，即可定植。出苗前要保持床面湿润，出苗后适当控制水分。若幼苗有徒长趋势，用0.05%一0.1%的矮壮素喷洒，防止徒长。幼苗出土后7天喷一次防治蚜虫的药剂，防止蚜虫传播病虫害。每亩定植3000―3500株为宜。

（6）定植后的管理

①架设反光幕

为了提高节能型日光温室的光照强度，在温室覆盖薄膜时或幼苗缓苗后，在温室北侧架设反光幕，有利改善室内光照条件，提高温室温度。

②调控温度和湿度

当白天外界的最高气温低于25℃，夜间温度达到15℃左右时，开始覆盖薄膜。秋冬茬西红柿温室栽培恰好在外界气温由高逐渐降低的秋季和冬季，因此，温室内温度的调节也要随着外界气温的变化和西红柿不同生育阶段对温度的需求而灵活掌握。温室内温度的调控主要是通过提前或推迟揭盖蒲席或草苫的时间、变换通风方式及增减通风量来实现。

日光温室栽培西红柿的温度控制，一般白天掌握在25―28℃，最高不宜超过30℃，夜间控制在15―17℃，清晨最低温度不宜低于8℃。西红柿不同生育阶段所需求的温度略有差异，一般开花期比掌握的标准略低1―2℃，果实发育期略高1―2℃。

西红柿生长、开花结果，同时也易滋生和蔓延各种西红柿病害。因此，应在保证西红柿正常生长发育需要比较干燥的空气湿度，如果温室内空气湿度过大，会影响植株的正常生长发育，通过改善通风、灌水、喷药等措施，使温室内空气相对湿度保持在50%一60%为最好。

③肥水管理

西红柿也和其他果菜类蔬菜一样，在果实迅速膨大期以前，植株以营养生长为主；当植株进入果实发育期以后，营养生长和生殖生长同时进行。根据这个生长发育特点，前期应适当控制灌水和追肥，中、后期可适当增加肥和水，并经常保持土壤湿润，防止忽干忽湿，一般每间隔8―10天灌水1次，每次灌水要适当控制，不宜大水漫灌。实施灌水、追肥操作，应选择在晴朗天气里进行，灌水后还要适当加大通风量，降低温室内空气湿度，防止病害发生。

2.日光温室西红柿冬春茬栽培技术

冬春茬栽培西红柿和秋冬茬正相反，前者是随着外界气温由低渐高进行种植，而后者是随着外界气温由高渐低进行种植，比较起来，冬春茬的栽培技术难度大一些，多数时间是在低温、弱光照的冬季进行。因此，如何充分利用太阳光能和节能型日光温室的设施，提高和保持适于西红柿生长发育的适宜温度和光照强度，是冬春茬栽培西红柿能否获得优质高产的关键。

（1）品种选择

应选择在低温弱光条件下座果率高、果实发育快、果个较大、商品性好的品种。生产实践证明无限生长类型的品种丽春、佳粉1号和有限生长类型的品种早春、中丰等比较适宜。

（2）适宜播种期

冬春茬西红柿生产适宜播种期在9月中下旬到10月上旬。一般要求11月上旬外界天气转冷（冬季）前完成苗期生育，因为这段时间日光温室的温度和光照等可以调控在最适宜的范围内，比较容易培育出茎杆粗壮、花芽分化及发育良好的适龄壮苗。

日光温室如果进行长期栽培，西红柿9月中旬播种，一般可在2月上旬开始采收，头茬在4月中旬结束，换头再生后，第二茬在5月上旬开始采收，6月上旬结束，第三茬7月上旬采收。这样二茬果在大棚西红柿前采收。三茬果在露地西红柿前采收，可取得更高的效益。播种期过晚，采收期晚，一般单价降低。

（3）培育适龄壮苗

培育壮苗主要是控制徒长，促进花芽分化。西红柿9月份育苗，外界气温白天较高，晚上偏低，这时的温度管理白天一定要降温，以最高不超过25℃为宜，夜间要注意低温，以12℃为宜，一船不低于10℃，不高于15℃。

苗期尽量增强光照。苗床要选择在温室内光照充足，温度好的位置。播种一定不要过密。幼苗移植时的营养培或营养钵一定要大，其直径耍大于10厘米。随着幼苗增大，苗与苗之间的距离要拉大，严防叶片互相遮挡，这是能否培育出壮苗的关键。

苗期水分管理不要过大.但又不要干旱，苗期尽量不灌水，营养土配制一定要高标准，既要营养充足，又要透气保水性好。营养袋或营养钵摆放时，定要把其下部的土壤翻松，这样灌水量过大时，水份渗入地下，浇水不及时时，幼苗可吸收下面土壤的水分，不致于造成严重干旱。西红柿播种后，在约经60天的管理、幼苗6―7片叶，现大蕾时即可定植。

（4）定植前的准备

冬春茬栽培西红柿的定植期正值严冬季节，为了提高日光温室的温度，前茬作物应尽可能提前拉秧，清洁田园，修补薄膜，并对温室构件和土壤进行化学消毒，以减少病菌。与此同时，还要增施优质、腐熟的农家肥，深耕细翻，使粪土充分掺匀；整地起垄前，每亩再条施30―50千克复合肥，然后按垄距110―120厘米作垄，垄高15―20厘米，垄面要平整；密闭温室，以提高温室内空间和土壤温度，保证幼苗定植后有较高的成活率。

（5）定植

冬春茬西红柿一般每株留2―3穗果实，多采用单秆整技，因此，每亩栽植的株数以3000―3500株为宜。

幼苗健壮与否对西红柿的产量关系极大，因此，除了在育苗期间要根据西红柿生长发育的需求调节好温度、湿度外，在定植前还要进行严格选苗，尽可能选择生长健壮、整齐的幼苗，淘汰弱苗、劣苗。

（6）定植后的管理

①温度管理

西红柿幼苗定植后，温室应继续密闭5―6天，创造高温、高湿的环境条件；加快缓苗速度。如果幼苗在中午出现萎蔫现象时，应及时采用回席（苫）的方法进行短期遮荫以利缓苗。

西红柿栽培技术篇（7）

中图分类号：S641 文献标识码：A

樱桃西红柿是一种特种蔬菜，中、西餐都可以应用，用来点缀餐桌上的气氛，红色品种栽培较多，其他品种栽培较少。保健作用是樱桃西红柿的一个重要作用，充分发挥樱桃西红柿的保健作用，是樱桃西红柿栽培和育种都需要努力的方向。樱桃西红柿营养较丰富，属于喜温蔬菜类型，在生长期间，对于环境的要求较高，需要在20℃左右的环境下生长，且日晒要求高，是一种向阳植物，如果没有充足的阳光照射，将会导致严重落花，降低果实收成。在生长前期，只需少量水分即可，但到了生长后期，需要较多水分。对于种植土地的土壤，无太大要求，可采用砂壤地质种植。肥料主要为钾肥，为避免出现脐腐病，可采用钙肥进行防治。樱桃番茄收成较好，年产量较高，每颗结果数量较多，可高达百个以上，甚至上千个，每667m2产量6000～9000kg，每千克的平均价格3～5元，每667m2收入在2万元左右。主要品种有圣女、玲球、樱桃红等。采用科学的种植技术和合理的管理技术种植樱桃番茄，可有效避免病虫害，防止植株生长问题，提高产量。

1 樱桃番茄播种

1.1选择合适的栽培时间

樱桃西红柿栽培可进行春播或秋播，也可进行露地栽培。春播时间通常为2月，此时应做好育苗管理工作，待到植株定植后，逐渐开花结果，一般在6月即可进行采摘。秋播时间通常为7月，种植一个月后即可定植，采收时间一般为10月。

1.2种植前准备好苗床

种植樱桃西红柿的地块，应确保没有种植过茄子或其他蔬菜，将腐熟的有机肥（55%）掺入肥沃田园中，然后将过磷酸钙混入地块中，每方1kg。采用5～10kg的草木灰进行混合，最好在苗床上均匀铺开。在早春时期，应尽量在温室内设置育苗床，如果室内温度较低，可采用电热线提高温度。在夏季时期，应尽量在通风处设置苗床，由于夏天降水量较大，因此，应做好避雨措施，在苗床周围甚至排水设施。

1.3如何处理种子

为了进一步提高樱桃西红柿的产量，在种植前，应先处理好种子，然后再进行栽种。樱桃西红柿种子病菌携带率较高，如果没有进行处理，种植后则会导致病虫灾害，影响收成，因此，应对种子进行消毒处理。为了避免出现病毒病，可采用磷酸三钠作为消毒药，将种子集中在一起，用水没过种子，然后包于纱布内，用磷酸三钠进行浸泡，持续浸泡20min，拆开种子包，在种子外层裹上一层温毛巾，置于28℃环境下进行催芽。在这个时间段内，每天必须对种子进行一次冲洗，待50%的种子开始发芽时进行播种。

2 苗期管理方法

2.1幼苗时期

若在早春进行育苗，应做好保温工作，将苗床温度应保持在28℃左右。若在夏季进行育苗，应做好降温及避雨措施。如果大多数种子已经开始发芽，应降低苗床温度，白天时温度要保持在20℃左右，晚上则保持在13℃左右。直至幼苗开始长出两片真叶，即可进行分苗。

2.2分苗阶段

早春时，温度会逐渐上升，因此，在进行分秒时，无需铺设地热线。应尽量在上午进行分苗，方法主要以暗水栽法为主，先进性开沟，然后进行浇水，直至水分逐渐渗透至苗床后，再栽种幼苗。埋土时直至无泥水渗出为止。每一株幼苗应保持100cm的距离。如果在阴天分苗或夏天分苗，可采用早春分苗方法。幼苗栽种好后进行灌水，并做好遮阳措施。分苗至缓苗过程中，应严格控制温度，白天温度应保持26℃，夜晚保持16℃左右。缓苗后白天温度应保持在23℃左右，夜晚保持在14℃左右。早春分苗无需进行浇水，但夏季温度较高，应定时浇水。当幼苗长出8片叶子时，即可进行定植。

2.3定植时期

整理好种植地块，将5000kg腐熟有机肥平均施在一亩地上，并混合20kg过磷酸钙及20kg钾、磷、氮三元复合肥。如果种植地为平地，则需设置宽度为150cm的平畦，每畦平畦上可栽种3行幼苗，如果为小高畦，则栽种1行。每株苗间隔25cm，一亩地大概种植5000株左右。

3 樱桃西红柿的田间管理

首先，重视浇水工作，针对已经浇灌足够定制水的樱桃西红柿，持续到第一穗花序开花结果都不需要另外进行浇水。针对定植水未浇足的樱桃西红柿，应该在畦垄内部进行开沟处理，以便给予作物浇小水，该工作应尽量选择天气晴朗的上午开展。作物第一穗花序顺利坐果之后，应对其开展首次浇大水，作物在结果期间需要大量的水分供给，应每隔5到6天给予一次浇水，尽可能做到见干见湿。作物在采收期间应减少浇水，避免出现裂果现象。其次，开展追肥工作。樱桃西红柿第一穗花顺利坐果之后，除了对其进行浇水，还要给予每亩作物相应的追肥处理，每一亩樱桃西红柿的施肥量应为10kg，选用的肥料为氮磷钾复合肥。第一穗果颜色开始改变时，每一亩樱桃西红柿应给予10kg的复合肥追施，促进果实顺利发育，之后每遇到一次两穗果就要进行一次追肥，追施的复合肥数量应为10kg/亩。最后，开展温度管理工作。因为樱桃西红柿的保护地栽培温度相对较高，不同于一般西红柿，夜间温度要求超过10℃，白天温度要求控制在20到25℃范围，最高温度应控制在35℃以内。所以。假如温度太高，白天时段应采取一些遮阳措施或者促进通风度的提高；如果夜间的温度过低，则应该通过加膜覆盖，进行适当保温。通常情况下，昼夜温差处于12至20℃是最合理的。

整枝。植后及时作好吊蔓准备，始终保持双杆整枝，及时摘除多余叶芽和老叶，以利通风透光。樱桃西红柿的植株比普通西红柿高大，因此其直立性相对比较欠缺，当樱桃西红柿植株生长到50cm高时，应使用插架进行辅助，避免植株发生倒伏。该作物的侧枝具有极旺盛的生长力，通常可以开展双干整枝，首先预留两个较壮硕的枝干，其余枝干可全面抹去。通常情况下不需要进行打顶，如果下部老叶出现黄化现象，应迅速将其摘除，避免造成养分流失。

重视疏花保果工作。如果周围温度过低，授粉工作很容易受到不利影响，导致落花现象，此时应该使用2，4-D针对新绽放的花萼以及花柄部位进行涂抹。樱桃西红柿每一穗开花坐果相对较多，应选择坐果质量较好的果实进行保留。

尽量避免发生裂果现象。樱桃西红柿在栽培过程中很容易会出现裂果。发生裂果现象的原因通常是因为水分失调，樱桃西红柿的品种差异也是造成裂果现象的重要影响因素。要想避免裂果现象，首先我们应重视品种挑选，尽量选择一些抗裂能力强、职业相对繁茂并且果皮较厚、人性较强的樱桃西红柿。其次，可以利用地膜进行覆盖，也可以使用稻草对厢面进行覆盖栽培，保证土壤湿度处于稳定水平，避免干湿度的不稳定。再次，可以通过追施有机肥，促进土壤结构的改善，使其具有更好的保水能力及保肥能力。最后，适当开着那整枝摘心，使作物职业繁盛，促进作物内部多余水分发生蒸发，避免强光直射樱桃西红柿的果实。我们还应该在雨天来临之前完成樱桃西红柿的采收工作。

采收。樱桃番茄从开花至果实成熟需要的时间因品种、季节等不同而异。就地鲜销一般在果实2/3转红或完全红熟时采摘；远距离运输销售则应适当早采，一般在果实转白或1/3果实转红时采收。

4 病虫害防治

4.1早疫病

早疫病出现之后樱桃西红柿的页面会出现同心轮纹状病斑，该病斑呈现出暗褐色，成水渍形状。作物的茎部和叶柄、果实等遭受病侵之后也会出现一样的病斑，在潮湿环境下会出现黑色霉状物质。早疫病发病前可利用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液进行病情抑制，也可以使用75%百菌清可湿性粉剂400倍稀释液进行喷洒，每周喷防一次。

4.2叶霉病

果实在受到叶霉病侵犯时期蒂部四周会出现黑色病斑，其叶片会出现不规则黄色病斑，如处于潮湿环境，叶片会出现褐色霉层，导致叶片黄化或发生卷曲，之后发生脱落。叶霉病发生前后应该应用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍稀释液进行防治，也可以应用50%速克灵可湿性粉剂800～1 000倍稀释液进行喷洒，每个星期喷洒一次。

4.3灰霉病

开花期间应该将0.1%的50%速克灵可湿性粉剂或者50%扑海因可湿性粉剂添加到蘸花药液中，提升防治效果。也可以直接将相应药物喷洒在畦果实上，但需要进行轮换用药，避免病菌出现抗药性。

4.4病毒病

病毒病刚开始出现时可以应用20%病毒A可湿性粉剂500倍稀释液进行防治，也可以使用高锰酸钾1 000倍稀释液进行喷洒，每个星期喷洒一次。

4.5晚疫病

该病会时叶柄以及茎部出现黑褐色腐烂现象，幼苗出现萎蔫或者倒伏，病斑从作物的叶尖和叶缘开始出现，气候潮湿时会出现白色霉状物，气候干燥时会发生干枯，病斑由原来的暗色变为褐色，病果相对比较坚硬。该病发生时可应用40%疫霉灵可湿性粉剂300～400倍稀释液进行喷洒防治，每个星期喷洒一次。

4.6脐腐病

该病会对樱桃西红柿的果实造成危害。可以应用1%过磷酸钙、0.1%氯化钙或者0.1%硝酸钙对作物根部进行喷洒，每十天喷洒一次。

4.7青枯病

该病通常在坐果期间出现，中午时段作物会发生萎蔫，傍晚时段无异常反应，横切病茎会出现白色菌液。可以应用25%DT可湿性粉剂600倍稀释液对作物进行喷洒，每周喷洒一次。

4.8虫害

虫害主要包括棉铃虫以及蚜虫。前者的防治可在开花时段每隔5天至一周就去进行一次Dr杀虫剂喷防，也可以应用灭铃虫皇等高效、低毒、低残留杀虫剂，但需频繁更换药物。后者的防治可应用抗蚜威、乐果喷雾毒杀等药物进行喷洒。

参考文献

西红柿栽培技术篇（8）

一、种子的选择和处理

西红柿在播种前的准备主要是在种子的选择和种子的处理上进行的。第一，种子选择一般选取生产潜力较大和抗病能力较强的种子，除此之外还要结合当地的种植环境来考虑，一般有金棚1号、金棚10号、毛粉802、西农2011和雅丽616等优良品种。第二，种子的处理一般可以按照下述方法进行：选好的种子在晴朗的天气下晒种2―3天，在50%的多菌灵的500倍稀释液中浸泡半小时，完成后用清水洗涤干净，然后在温水中浸泡大约5个小时，完成后再用10%的磷酸三钠溶液浸泡半个小时，捞出之后用清水洗净就可以开始催芽播种，催芽是将种子用纱布包好后用湿毛巾盖住，放置在25℃―30℃的环境下催芽，在催芽过程中每天保持用温水喷洒2次，如果种子超过70%的露白皆可以进行播种了。

二、播种

播种环节主要包括选择合适的播种日期、营养苗床的准备和苗床的管理。大棚西红柿的主要供应时间是在春节前后，这就要求农户根据实际情况在八月中旬到九月上旬的时间短进行播种。苗床的准备一般是利用营养钵来进行的，将上述准备好的种子放入营养钵，每个营养钵一个种子并盖上土，温度保持在25℃―28℃左右。苗床的管理主要是指苗床的通风控制温度，白天一般控制在25℃―30℃之间，夜晚的温度一般保持在15℃―20℃之间，当西红柿的幼苗长到7―8片真叶时就可以进行移栽。

三、移苗定植

在移苗定植之前首先要保证充足的基肥，西红柿具有较长的生长周期，相应的要求较高的肥力。一般的施肥标准是每亩大约1000千克的农家肥、100千克的复合肥、100千克的豆饼以及适量的锌肥、硼肥和镁肥。在具体的施肥中应该将微肥和有机肥在土地翻耕的过程中加入，在翻耕完成后再将复合肥撒播在土地表面，最后在栽培穴的相应部位集中施加豆饼。定植一般是每亩2500株幼苗，畦宽1.4米左右，每畦种植两行，分为大小行，大行的距离保持在90厘米左右，小行的距离保持在50厘米左右，株间距一般是45―50厘米为宜，定期浇水应该也是重点注意的问题。

四、田间的管理

（一）水肥管理

水肥管理是西红柿生长过程中最重要的部分，浇水灌溉应该遵循以下的几个要点，第一穗果期坐果之前不能浇水灌溉，蹲苗保证根部下扎，其余的第三序果花蕾刚开花、第二序果长到蚕豆大小之前和第一序果长到核桃大小之前都不能浇水。对于生长期间的肥料施加一般要求如下：硝酸钾复合肥的施加周期一般是10―15天为宜，施加量保持在每亩10千克左右，等到开始收获时施加量需要增加到20千克左右。

（二）生长管理

吊蔓应该在第一序花开花时进行，需要整枝打杈。整枝一般使用单秆整枝的方式，去掉西红柿的全部侧枝能够保证整体充足有效的阳光照射量，也便于将全部的养分集中供给给主枝。开花时期的温度管理也是重要的部分，根据经验白天的温度应该保持在20℃―30℃之间，夜晚的温度维持到15℃―20℃的范围之类。西红柿的防落果工作是管理中的重要部分，防落果应该在环境温度和水分控制两个方面来把控。

五、防治病虫害

病虫害的防治主要是防治茎腐病和蚜虫危害。西红柿的茎腐病可以通过合理施肥来预防，在必要时可以使用0.2%葡萄糖和0.1%的柠檬酸钾混合液喷洒，提高钾含量。对于一般蚜虫和瓢虫的危害可以用50%灭蚜松乳油的2500倍稀释液或者20%速灭杀丁乳油2000倍稀释液喷洒。

西红柿栽培技术篇（9）

西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬春季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚冬春茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。

一、选好品种

在选择品种时，尽量选择耐低温、抗病、再生能力强、易种植的品种。种植证明，无限生长型的品种适于冬春茬栽培。

二、播前准备

土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25-30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8-9月份将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7-8d；二是将多菌灵粉1.5-2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。

三、培育壮苗

要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种；二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25-30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20-25℃；幼苗子叶伸展后，床温15-20℃；1-2片真叶后，白天25-30℃，夜间15-20℃，维持15-20d，并在1片真叶后间苗，株距3-4cm。苗期可分苗（也称分畦）1-2次。多采用一次分苗，在幼苗2-3片真叶后进行分苗，分苗前不浇水，出苗后到2-3片真叶时用分次覆土法，共3次，每次覆土约1cm厚。行距10-13cm，株距10cm，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。

四、定植及田间管理

1.定植

以具6片真叶、茎节粗短、叶色浓绿的壮苗定植较好。定植前畦面要浇水，且浇透，铺设滴灌软管，然后覆盖地膜。株行距35cm×150cm，每667m2栽2500株左右。定植当天及时浇定植水，过4-5d幼苗心叶开始转绿，应浇1次缓苗水，可加复合肥以促进营养生长，每667m2用量4kg。然后至第1穗果坐稳并长到核桃大小时再浇水追肥，用复合肥5～10kg；以后每穗果开始膨大时原则上都应该追肥。水分管理以见干见湿为宜。

2.整枝打杈摘心打叶

大棚西红柿整枝多采用单干整枝。即只留主干，各叶腋发生的侧枝全部摘除。西红柿植株不能直立生长，需要立支架，把蔓绑在架上，一般每穗果下绑蔓1次。每片叶的叶腋处侧芽萌发都很强，易发侧枝，要打掉。具体做法：①缓苗后侧枝同时生长，开始先不打，通常等到杈长10cm或更长时打，但是旺长的10cm就要打掉；②晴天打杈伤口愈合快；③为避免病毒传染，先打健株，后处理病株，可用手指从下向上不接触主茎抹杈。西红柿结穗果后要摘心，以破除顶端优势，促进果实生长。进入果实转色期后，下层叶片开始衰老，要把病叶、老叶及内侧密生叶摘除，以改善通风透光条件，减少养分消耗。打叶最好也在晴天上午进行，有利伤口愈合。

3.保果疏果

西红柿栽培技术篇（10）

关键词： 西红柿；大棚越冬；栽培技术 

 

西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。 

 

1 选好品种 

 

这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。 

 

2 播前准备 

 

土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1 000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7~8d；二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。 

 

3 培育壮苗 

 

要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种；二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20~25℃；幼苗子叶伸展后，床温15~20℃；1~2片真叶后，白天25~30℃，夜间15~20℃，维持15~20d，并在1片真叶后间苗，株距3~4cm。苗期可分苗（也称分畦）1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真叶后进行分苗, 分苗前不浇水，出苗后到2~3片真叶时用分次覆土法，共3次，每次覆土约1cm厚。行距10~13cm，株距10cm，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。

4 适时定植 

 

在苗高20cm、6~7片真叶时选择晴天及时定植，定植前，施充分腐熟的有机肥。起垄定植，采取大小行小高垄方式，即大行70~80cm，小行40cm，垄高10~15cm，每垄定植2行，定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度，一般中熟和中晚熟品种以株距35cm，定植5.25万株/hm2。早熟品种株距25~27cm，定植6.75万株/hm2左右。定植后盖地膜，并适时浇小水，每穴250~500g。定植时与定植后坐果前忌浇大水。定植后，要注意将地温控制在20℃以上，气温保持在30~35℃，以利于缓苗生长。定植后喷施1次300倍的巴姆兰营养保护剂，以后隔10~15d喷施1次。定植缓苗后，可喷施2次1 000mg/kg的助壮素，用含有效成分25%的助壮素300mL/hm2对清水750kg；也可喷施矮壮素750mL/hm2对清水750kg，每隔7d喷1次，共喷2次。并严格用药浓度。 

 

5 肥水管理 

 

西红柿对氮、钾元素的需求量较多，同时也需要适量磷元素。氮肥能促进茎叶和果实生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，能增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合，施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。

西红柿栽培技术篇（11）

 

西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。 

 

1 选好品种 

 

这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。 

 

2 播前准备 

 

土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1 000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7~8d；二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。 

 

3 培育壮苗 

 

要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种；二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20~25℃；幼苗子叶伸展后，床温15~20℃；1~2片真叶后，白天25~30℃，夜间15~20℃，维持15~20d，并在1片真叶后间苗，株距3~4cm。苗期可分苗（也称分畦）1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真叶后进行分苗, 分苗前不浇水，出苗后到2~3片真叶时用分次覆土法，共3次，每次覆土约1cm厚。行距10~13cm，株距10cm，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。

4 适时定植 

 

在苗高20cm、6~7片真叶时选择晴天及时定植，定植前，施充分腐熟的有机肥。起垄定植，采取大小行小高垄方式，即大行70~80cm，小行40cm，垄高10~15cm，每垄定植2行，定植时按早中晚熟品种和植株高度确定密度，一般中熟和中晚熟品种以株距35cm，定植5.25万株/hm2。早熟品种株距25~27cm，定植6.75万株/hm2左右。定植后盖地膜，并适时浇小水，每穴250~500g。定植时与定植后坐果前忌浇大水。定植后，要注意将地温控制在20℃以上，气温保持在30~35℃，以利于缓苗生长。定植后喷施1次300倍的巴姆兰营养保护剂，以后隔10~15d喷施1次。定植缓苗后，可喷施2次1 000mg/kg的助壮素，用含有效成分25%的助壮素300mL/hm2对清水750kg；也可喷施矮壮素750mL/hm2对清水750kg，每隔7d喷1次，共喷2次。并严格用药浓度。 

 

5 肥水管理 

 

西红柿对氮、钾元素的需求量较多，同时也需要适量磷元素。氮肥能促进茎叶和果实生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，能增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合，施足底肥。掌握好温度及时浇好第1次水。