栽培技术论文大全11篇

栽培技术论文篇（1）

玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属植物。玉米的代谢能为14.06MJ／kg（谷实类饲料中最高），无氮浸出物高达72%（消化率可达90%），粗脂肪含量在3.5%～4.5%，还含较多的矿物质和维生素等。玉米在我国的播种面积很大，分布很广，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人们的主食之一。为了进一步推进遵义市农业结构调整进程，加快农村经济持续稳定发展，积极做好旱地宽厢宽带高效栽培技术示范推广，实行科学合理分带粮经作物间套栽培，对确保稳定粮食产量，增加经济收入，促进农业增效、农民增收都具有十分重要的意义。

1因地制宜选用优质高产良种

宽厢宽带玉米种植宜选用紧凑型品种，如遵玉8号、临奥1号、掖单13号等品种；间套经济作物品种，可选用辣椒、花生、蔬菜、薯类或1年生药材等矮生型作物（植物）为宜。

2适时播种，精细培育壮苗

玉米采取配制营养土肥球育苗，辣椒等间套经济作物品种的肥床稀播育苗。玉米育苗肥球制作方法：在播种前10d，每公顷备足过筛肥沃细土或岩窝泥7500kg、腐烂粪渣肥7500kg、磷肥（普钙）225kg、硫酸钾18.75kg、锌肥18.75kg，将各种肥料和细土混合拌匀后，用适量清粪水拌湿堆积薄膜覆盖发酵，待播种时用手捏团做成重量为0.25kg左右的肥球，每球用手指打孔播1粒种，整齐摆放在备好的茶盘式苗床上。然后再用过筛细土撒盖床上肥球和填满球与球之间缝隙，盖土厚度以不见肥球露面为宜，再用喷雾器喷清水浇透床面细土，拱架盖膜保温培育壮苗。

2.1播期在海拔900m以下地区，玉米宜在3月下旬～4月上旬播种；辣椒、马铃薯宜在元月上中旬播种；花生以4月中下旬播种为宜。

2.2苗床管理

2.2.1温度管理。玉米播种出苗后，苗床内温度以22～25℃为宜。若遇高温天气，要及时揭膜进行两头通风，以降低温度，防高温烧苗。晚上盖膜密封保温。

2.2.2水分管理。一般保持床面细土湿润不干白，若床面细土干白，要及时喷洒清水或无渣清粪水（需浇透），保持床面湿润，确保出苗整齐健壮，以利于玉米苗后期生长。

3开厢分带，确保合理密度

玉米移栽时，在深翻细碎整平土壤的基础上，采取2.64m开厢，在厢内拉绳掏沟或打（窝）移栽玉米2行，间距33.3cm，株距0.55~0.66m，确保玉米40500~45000株/hm2，预留带2.31m内套种辣椒、花生、蔬菜等经济作物3～4行（套种时必须留足玉米两边空行50～60cm，以防玉米后期遮阴影响），窝距0.66~0.77m，达到每公顷45000～60000窝。

4适龄拉绳移栽

玉米移栽叶龄以2.5～3叶移栽为宜，并认真做到按大小苗分级，单株定向移栽，实行小苗、弱苗偏管，促进幼苗均匀一致。套种各种经济作物品种，仍必须实行拉绳定距，规格点播或移栽，提高大田种植的规范化。

5平衡配方施肥

重施底肥，早追提苗肥，适时适量追施壮秆拔节肥及穗粒肥。玉米移栽底肥，每公顷施四元素专用复合肥375～450kg，磷肥（普钙）300～375kg，锌肥15kg。

5.1施肥方法复合肥深施窝底泥肥拌匀，盖泥栽苗或沟栽丢入苗与苗之间空隙处，肥料不能直接与苗根接触，以防“烧苗”、死苗，造成缺窝断行，其他肥料均可混合放入15000～22500kg/hm2清粪水中淋窝施用。5.2大田追肥期玉米在大田期一般追肥2～3次，第1次追肥于栽后15～20d内及时用尿素120～150kg/hm2对入清粪水中追淋提苗肥。第2次追肥于11～13叶大喇叭口时期，看苗适量追施拔节壮秆肥，同时挖行培土上厢。第3次追肥于抽胸吐丝期，用尿素10～15kg/hm2追施背包穗粒肥，促使穗大粒多粒重。套种经济作物施肥，均可根据不同作物品种的需肥要求和特点，灵活掌握使用，但仍必须做到重施底肥，早追提苗肥，后期看苗追肥，确保不脱肥为宜。

6及时防治虫病

要随时认真做好田间观察预测，针对不同品种的不同病虫发生情况，选用高效、低毒、无残留农药，对症用药并及时防治。

参考文献

［1］宋碧，曾永德，左乾勇，等.不同玉米品种萌芽期抗旱性研究［J］.贵州农业科学，2005，33（1）：17-19.

［2］张德平，古雁滨，尹迪信，等.平衡施肥在玉米生产中的增产效果［J］.贵州农业科学，2004，32（1）：58-59.

［3］宋庆昇.山区玉米高产配套栽培技术［J］.贵州农业科学，2004，32（5）：74-76.

［4］左明玉.旱地不同覆盖物对玉米生产的保水效应［J］.贵州农业科学，2004，32（3）：62-63.

栽培技术论文篇（2）

2品种选择

应选用早熟、抗病、耐高温的蔓性品种，如白珍珠、绿珠等。

3播种

秋季高温干旱，故应选择土层深厚、保水保肥力强、疏松肥沃、排灌方便、通透性好、微酸性或中性土壤栽培四季豆。底肥施农家肥15～30t/hm2、过磷酸钙450kg/hm2、复合肥450kg/hm2、氯化钾150kg/hm2。秋四季豆适宜深沟高畦，畦高0.3m，宽1.0～1.2m，每畦种2行。宁国地区秋四季豆播种期一般在7～8月。播前种子要晾晒12～16h，再用多菌灵拌种，抢墒直播。过早播种，开花结荚期正值炎热高温夏季，易引起落花落荚；播种过迟，气温下降，影响后期质量及产量。可采用直播法，避免与当年豆科作物连作。秋四季豆开花节位比春四季豆高，但分枝少，播种密度较春四季豆可适当加大。一般采用（90～100）cm×20cm或66cm×（27～30）cm的株行距，每穴播3～4粒，播4.50～5.25万穴/hm2，用种量30.0～37.5kg/hm2。

4田间管理

苗全后及时间苗、定苗和补苗，每穴留苗2～3株，去弱留强、去小留大、去病留健。芽前除草用禾耐斯675g/hm2对水750kg喷雾。苗期浅中耕、除杂草，以保持土壤的通气性。如遇干旱天气，及时浇水。蔓长30～35cm时用竹材等搭“人”字架，并在架的两头插1～2根撑杆加固。引蔓应选择在晴天午后进行，防止折断茎苗。水肥遵循干花湿荚、前控后促、花前少施、花后多施和结荚期重施的原则，氮、磷、钾肥合理施用，增施钾肥。在抽蔓、搭架前各施肥1次，施入充分腐熟的人畜粪15t/hm2。四季豆进入始结荚期后，要浇荚不浇花，结合浇水施入复合肥。结荚期如遇干旱，一般应5～7d浇水1次。在四季豆结荚盛期每7～10d可追肥1次，以钾肥为主，适当施入氮、磷肥，施用复合肥150kg/hm2，共施3～4次。开花结荚期喷施爱多收，有利于保花保荚。在结荚后期生长逐渐衰弱，可在采收后期摘除植株中、下部老黄叶，留少量新生叶片，连续追肥2～3次，施入复合肥150kg/hm2。以促进抽生侧枝恢复生长，利用侧枝开花结荚，能延长采收期8～12次，增产10%～25％。

5病虫害防治

四季豆主要病害有病毒病、根腐病、锈病、炭疽病，虫害有蚜虫、菜青虫、豆荚螟。病毒病叶片出现黄绿相间的条纹，病株叶片变小，植株矮缩，新生叶片偏小，不能完全展开，新叶扭曲畸形。田间发现少量发病株，即喷20%病毒A可湿性粉剂700～1000倍液（药量1.5～2.1kg/hm2），每隔7～10d喷1次，连喷2～3次，能减少病毒的感染，明显增强植株抗性，起到防治病毒病作用。根腐病危害四季豆的主根和地下茎。发病期间可用20%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液喷菜株的茎基部，每7～10d喷1次。也可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%敌克松1500倍液，连喷2～3次。锈病危害叶片、叶柄、茎和豆荚，发病期间及时喷药，用65%代森锌可湿性粉剂500倍液或70%粉锈灵可湿性粉剂1000～1500倍液，每隔10d左右喷1次，共喷2～3次。炭疽病危害叶、茎和豆荚，冷凉多湿、土壤黏重、种植过密等条件下发病较重，发病初期用75%百菌清可湿性粉剂，或50%甲基托布津可湿性粉剂，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。蚜虫可喷洒10％蚜虱净300g/hm2对水750kg或50%避蚜雾可湿性粉剂2000倍液防治。菜青虫、豆荚螟用Bt虫净1.2kg/hm2对水450kg喷雾，或2.5％功夫乳油1000倍液防治。6及时采收

一般在开花10d后开始采收嫩荚，1～2d采收1次，可连续采收50～60d。采收的四季豆应嫩且无病虫害，集中装袋上市。

论文关键词：秋季；四季豆；高产；栽培技术

论文摘要：总结了秋四季豆高产栽培技术，包括茬口安排、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、及时采收等内容，以期为菜农增加经济效益提供参考。

参考文献

[1]章心惠，袁小龙，郑国珍.高山四季豆高产栽培技术[J].上海农业科技，2008（5）：78-79.

[2]吴学平，陈月仙，陈琼，等.浙西南无公害山地四季豆高效栽培技术[J].现代农业科技，2008（20）：45.

[3]夏贤涛，蔡志彪.无公害反季节四季豆栽培技术[J].现代农业科技，2008（14）：62.

栽培技术论文篇（3）

葡萄为葡萄科植物，落叶木质藤本，藤长12~20m；树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7~15cm，宽6~14cm，3~5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花序，花小，黄绿色。花后结浆果，果椭球形、圆球形。葡萄结果早，产量高，定植后2～3a即可开始结果，且经济寿命长，一般可达30～50a。栽培得法，经济效益甚高。笔者于2002年在中国果树所等单位引进了早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种，进行了试种。通过5a的试种，发现这几个品种在种植中容易发生的问题，同时也得出了解决建议。

1南方种植欧亚种葡萄发生的问题

1.1病虫害发生较重

南方露地栽培欧亚种葡萄几乎能感染所有真菌病害，尤其以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病为多，避雨栽培可明显减少以上病害，但白粉病有增加趋势，红蜘蛛危害也有所加重，使叶面黄化皱缩。

1.2花芽分化差

绝大多数欧亚种葡萄在南方表现徒长，营养生长过旺。如果生长期施肥不合理，控梢不力，加上冬季修剪不当，空枝率很高，产量不足7500kg/hm2。

1.3易发生生理性病害

如地下水位高的地块，由于排水不畅，易引起叶子黄化，叶缘焦枯；幼果期遇高温易出现日灼病等。

1.4果粒偏小，红色品种上色困难

南方种植的红地球葡萄，充分成熟时果粒重只有8~9g，着色较淡，可溶性固形物含量仅14%~16%，口味偏淡。这与南方温差小，生长期雨水多，光照不足，枝条长势过旺而导致果实中有机营养不足有关。

1.5部分品种裂果

在南方栽培，有些品种如绯红、早玉易裂果。如果成熟期降雨过多或地下水充足，即使大棚避雨栽培，也会发生一定程度的裂果。

此外，还由于南方很多人不了解欧亚种葡萄的习性，常按照巨峰品种的管理模式来管理欧亚种葡萄，如花前摘心或喷施生长抑制剂，采用藤稔葡萄上常用的膨大剂等，也出现了很多问题。

2对南方发展欧亚种葡萄的对策建议

2.1品种选择

欧亚种葡萄品种很多，可根据各地具体条件进行选择。从栽培难易程度可划分为容易种植的品种，如红高、维多利亚、圣诞玫瑰等；不容易种植的品种，如红地球、美人指、里扎马特等。另在夏秋季有台风袭击的地方，宜选择早中熟品种。一个品种能否发展，要看在相同气候条件下3a以上的综合表现，以及市场对该品种的需求情况。

2.2避雨栽培

这是南方欧亚种葡萄栽培成功的必需条件。形式有多种，有标准的钢架大棚，也有简易竹木结构的避雨大棚。总之，只要能对葡萄起到避雨作用就行。

2.3促进花芽分化

欧亚种在南方自然条件下花芽分化明显不如北方，特别是对某些生长势过旺的品种，如美人指、里扎马特，可采用以下促花措施。

（1）严格控制氮肥的施用量，增大碳/氮比；巧用化肥，为了提高糖度和耐贮性，采前1个月主要以施磷、钾肥为主。

（2）宜采用缓和生长势的架式，如“高、宽、垂T型架”或水平棚架，控制顶端优势。

（3）生长期多次摘心，结合喷生长抑制剂进行化学调控。

（4）冬季宜选留节间短、芽眼饱满的充实枝条，修剪中长梢，并适当多留些结果母枝，待现蕾后再疏去空枝。

（5）随着树龄的增加，通过有计划地间伐，以扩大树冠。

（6）对花芽量少的果园可在花前适当断根。

2.4果实标准化生产，严格控产，提高果品质量

首先修剪果穗，去软尖，剪去果穗最下端1/4~1/3部分的甜度低、味酸、、柔软和易失水的果粒。其次疏粒，疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒、伤粒和病粒。以美人指为例，产量达15t/hm2为指标，要求2.7~3.0万穗/hm2，每穗留果50~60粒，标准穗重500~600g，粒重10~12g，糖度18%以上，果实鲜红光亮，外观均匀划一，平均粒长4cm以上。这样的产品售价可达20~30元/kg，产值约30万元/hm2。

2.5套袋

即使是大棚避雨栽培，也要提倡套袋，而且要用专用优质果袋，以使果实光洁、着色均匀。有果粉品种因果粉浓厚，能减少农药污染，减少裂果，减少病、虫、鸟害。

2.6果品无公害化

针对目前普遍存在的农产品农药、化肥残留超标的情况，一定要按照无公害操作规程，全程严格监控，生产出无公害葡萄。

2.7其他辅助措施

防止某些品种日灼病，可在果穗上方适当多留一些副梢，并注意满足水分供应；熟期地上覆反光膜，以利于上色；鸟雀严重的地方应围网防鸟害等。

2.8采收

当果实充分成熟、着色好、组织充实及果皮、果粉和蜡被都厚时即可采收。在气候和生产条件允许的情况下，应尽可能推迟采收时间。选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收，阴雨、大雾天都不宜采收。采收时用剪刀剪下果穗后，并对果穗进行修剪，然后将果穗平放在衬有3~4层纸的箱或筐中。容器要浅而小，以能放5~10kg为度，果穗装满后盖纸。

总之，要充分认识到南方种植欧亚种葡萄是在不适宜的气候条件下进行的，要获得市场认可的无公害、高品质的果品，只能通过加大投资，利用新技术、新设备，精细管理而实现，同时获得较高的效益。

参考文献

[1]王正文，杨华，张鼎州，等.欧亚种葡萄避雨栽培技术研究初报[J].安徽农业科学，2005，33（3）：71-72.

[2]金联宇，叶秀峰.“超藤”葡萄大棚促成栽培技术[J].中国南方果树，2005，34（5）：54-55.

栽培技术论文篇（4）

2合理种植密度

新垦荒地，土壤肥力低，棉株的个体发育较小，在前2～3年内应靠群体增加总铃数。因此，一般采用高密度种植方式，栽19.5～22.5万株/hm2；第2年，栽18万株/hm2左右；达到中等肥力时，应栽12～15万株/hm2。

3灌溉方式与水量

棉花膜下滴灌技术是棉花有机栽培首选灌溉方式。新疆棉花生产中株型的调控是丰产的关键技术之一，而有机栽培禁止使用化肥、生长调节剂，运用膜下滴灌技术能够少量多次，合时合地、合理统筹水肥，完全可用水肥调控代替化学调控。播种时滴灌毛管铺设在地膜下，1根毛管灌2行棉花，播种、铺管、覆膜一次完成。全生育期滴水12～13次，总灌水定额为2700～3000m3/hm2。出苗水：部分地块墒情差，播种后不利于种子萌发，难以做到一播全苗。采用膜下滴灌，播种后视墒情和天气情况适量给水，灌水定额为150～195m3/hm2。花前水：苗期棉株叶面积较小，气温较低，一般少灌或不灌水；蕾期营养体生长较快，干物质积累多，叶面蒸腾加快，此期间灌水3次，每次在180m3/hm2左右。花铃水：从开花至盛铃，气候炎热干旱，棉株正处于营养生长与生殖生长旺盛时期，且植株蒸腾快，故此时应及时灌水，缩短灌水周期，隔6d左右灌1次，共灌水7～8次，每次灌水225m3/hm2。吐絮水：8月中下旬，为防止早衰而又不能贪青，根据气温、土壤水分及棉株长势可灌水2次左右，每次225m3/hm2。

4施肥与打顶

有机棉栽培培肥地力以绿肥轮作和全层基施有机肥为主。棉花与草木犀或苜蓿豆科绿肥作物套（轮）作。每年6~7月灌水前在棉田套种草木犀或苜蓿，棉花收获后草木犀或苜蓿越冬，第2年春季棉花播种前翻入土壤。施用棉籽粕或畜禽粪等有机肥。棉花播前基施棉籽粕6000kg/hm2或牛羊鸡粪肥7500kg/hm2以上。另外，备用棉籽粕1500kg/hm2（堆制腐熟），于棉田灌第1次水前开沟追施。在棉花生长发育时期，运用滴灌技术追施液态生物肥、液化有机肥。在有机栽培条件下，水肥调控为主要手段，但也必须结合打顶整枝。打顶较一般棉田早3～4d，7月7日左右据苗情开始打顶，7月12日前打顶结束。再根据长势去叶枝、整枝。

5病虫草害防治

5.1病害防治

选用抗病品种，播种前剔除带病种子，可用温水等物理方法处理种子，以杀死病菌。改变灌溉方法，如运用滴灌，以减少土壤潮湿面积，高湿度是疾病发生的有利条件。在病害严重时，用一些无机杀菌剂进行防治，如波尔多液、植物源制剂等。还可通过合理轮作控制疾病、通过生物防治控制疾病、接种棉花根际真菌来抑制黄萎病的发生。

5.2虫害防治进行秋耕冬灌，降低棉铃虫、地老虎等蛹的越冬基数。适时定苗、中耕除草、整枝打杈、剔除虫株，可消灭部分害虫的卵和幼虫。采用棉花与玉米、小麦、油菜、高粱等地块邻作，或在棉田内、田边、沟旁点种玉米、高粱等诱集作物，为天敌提供适宜的栖息和繁殖的场所，增加天敌的种类和数量。利用微生物杀虫剂防治害虫，如Bt、核多角体病毒具有较强的专一性，对人畜、农作物和天敌无害，不污染环境，对害虫毒性较高，不易产生抗性。或利用性诱剂诱捕成虫。棉田安装黑光灯、高压汞灯诱杀棉铃虫成虫。在棉铃虫羽化盛期，杨树枝捆成束竖立在田间地头或渠道两旁诱集棉铃虫成虫，每天日出前用网袋套住枝把捕捉棉铃虫成虫。苗期可在棉田周围间隔20m处放糖浆瓶1个，诱杀地老虎成虫。棉田周围和中间渠埂放置黄色胶板诱捕蚜虫。在棉花受到直接威胁时，杀虫皂（钾皂）和植物性杀虫剂，如除虫菊酯、鱼藤酮、鱼尼丁、沙巴草、茶、苦木制剂、苦参碱等可用于防治害虫。

5.3杂草防除

栽培技术论文篇（5）

2选种栽植

品种直接影响产量的高低。莲藕一般分为2类：一类是藕莲，藕子肥大，开花结果少，甚至无花，多为白花；另一类是子莲，藕身细硬，开花结果较多，花多为红花以收莲子为主要目的。泗县栽种的多为鄂莲4号，种藕选择粗壮、整齐、节细无病的全藕，关键要有完整的2节，但为了提高经济效益，也可选留节细、2节或2节以上的小藕作种藕，一般在0.5kg左右为宜。这样就降低了下种量，节约了成本。栽种前要施肥整地，最重要的是施足底肥，施氮肥（尿素）750~1125kg/hm2，磷肥1875~2250kg/hm2，土杂肥22.5~37.5t/hm2，然后把土面整平。新建的藕池最好在清明后至谷雨前的15d内栽种为宜。在池里每隔1m犁1道沟，在沟内每隔1m远栽1棵，栽种深度10~15cm，以不漂浮或不动摇为原则，斜插时藕头朝下埋入泥中，藕头稍深，尾部略浅，芽不出水，四周边行藕头一律向内。池藕栽好以后，可适时保持一定水位，对防止长草、预防病虫害都起到一定作用。如结合养鱼，投放品种以花白鲢和银鲫为主。培育鱼种，投放规格为100尾/kg的鱼苗3万尾/hm2；养商品鱼，投入规格为20尾/kg的鱼种6000尾/hm2。

3日常管理

3.1加强管理

栽好后要加强管理，严禁牲畜下水残留，以免造成种藕漂浮水面而影响生长，在进入生长旺盛时期要防止打断荷叶、叶炳而造成地下茎大量腐烂。

3.2调节水位

池藕对水的反应特别敏感，又喜温喜光，而在藕的生长前期往往是气温低，阳光弱，因此应实行浅水勤灌，可保持5cm深的水层。在生长后期，藕茎叶茂盛，加上气温高，阳光强烈，耗水量大，池水可加深到10.0~13.3cm，夏季暴雨后应及时做好排水工作。

3.3追肥

除施足基肥外，一般要追肥2次。第1次在有立叶1~2片时，根据叶片生长情况适当追肥，生长差的可适当多追，生长好的可适当少追，施化肥225kg/hm2左右。追肥时要根据藕的长相灵活掌握，不要追得过多，引起烧苗，施肥时，要是沾污荷叶，需用清水冲去。3.4摘叶转鞭

及时摘去枯叶、浮叶，使阳光能透入水中，提高水温，利于藕的生长。在莲藕生长的旺盛期，莲鞭生长迅速，有时可通过池埂仲入池面水沟，应及时进行转鞭，小心用手托起，向里扭转，用泥土压好，让藕向池里生长。

3.5鱼病防治

养殖密度低，藕鱼共生，一般不易生病。在发病季节，可在池四周水沟里每隔15d泼洒1次生石灰，用量为300kg/hm2，起到杀菌和调节水质的作用。

4收获留种

6月底至7月初，莲一开花，藕就长成了，此时的藕白嫩，脆爽可口，无粉、比重小，卖不出货，但价格较高，可适时上市。直到终止叶长出后，其叶背呈灰色，说明藕已成熟，一般终止叶出现在新藕的着生位置。大批采收应在处暑以后，但是可根据其供应期长的特点，结合农闲和市场价格等情况适时采挖上市，以济蔬菜市场，增加收入。藕种要等成熟后才能挖取，时间可安排在春季栽种前。在采藕之前要将鱼引入四周深水沟继续养殖。

论文关键词：池藕；选地建池；选种栽植；日常管理

论文摘要：介绍了池藕高产高效栽培技术，主要包括选地建池、选种栽植、日常管理、收获留种等内容，以供种植户参考。

栽培技术论文篇（6）

徐豆13号是江苏省徐州农科所1993年用徐豆139号作母本，徐豆8618-4品系（徐豆7号×泗豆11）作父本进行有性杂交，杂交后代采用系谱法选育而成。2005年经全国农作物审定委员会审定。2006年涡阳县引进该品种试验示范，2007年大面积推广。

1特征特性

该品种属亚有限结荚习性。生育期102d，株高85cm，株型直立，主茎节数17节左右，有效分枝1～2个。叶片卵圆形、绿色，白花，棕毛。每荚粒数2粒，荚棕黄色，底荚高12cm左右。籽粒扁椭圆形，种皮黄色，有光泽，脐褐色，百粒重21.5g左右。

（1）产量高。在品比试验中徐豆13号平均产量为2739kg/hm2，比徐豆10号增产7.8%，2007年在涡阳县大面积种植，平均产量为2673kg/hm2，其中牌坊镇333.3hm2种植基地，平均产量为2800.5kg/hm2，最高田块达4288.5kg/hm2。

（2）抗性强。植株生长繁茂，开花早，花期长，抗旱耐涝性较强，落叶性好，不裂荚，高产稳产，较抗倒伏，抗大豆花叶毒病。

（3）品质优。蛋白质含量40%，脂肪含量21.3%，异黄酮含量4.66mg/g，为高蛋白兼高异黄酮品种。商品性好，籽粒整齐，完全粒98%以上。

（4）适用范围。适宜皖苏淮北地区、山东南部、河南等麦豆一年两熟地区种植。要做好轮作换茬，避免夏大豆连作。

2高产栽培技术

2.1增施底肥

大豆是需肥较多的作物，每生产100kg大豆籽粒及相应的茎、叶、荚、壳等，需要吸收氮5.3～9.5kg，五氧化二磷1.0～2.6kg，氧化钾1.3～4.9kg。大豆根系发达，并有根瘤，对土壤条件要求较高。实践证明，大豆高产地块的有机质含量大都在2%～4%以上，土壤结构良好，土质疏松，水、肥、气、热协调。要做到大豆营养生长和生殖生长的均衡发展，保证前期有粗壮的营养体，在后期生长不过于繁茂、不徒长、不倒伏，花荚不脱落，结实率高，高产稳产，增施底肥显得特别重要。底肥要施用充分腐熟的优质土杂肥，一般30～45t/hm2，标准氮105～150kg/hm2，过磷酸钙300～450kg/hm2，氯化肥75～150kg/hm2，随整地掺合入土。板茬播种豆田，用优质腐熟人畜粪肥加氮磷钾单元肥或复合肥作种肥，做到种肥分离，也有很好效果。因农活紧张，不能给大豆施底肥的地方，可加大前茬作物的施肥量，使大豆利用残肥，效果也较好。

2.2适期早播

夏播大豆短光性强、生育期短，如播种过晚，营养生长期短、生长差、发育快，不能充分利用当地有效生长期的温度、光照和水分，同化率低、产量不高。

2.3足墒播种

夏大豆播种时期正值湿度高，水分蒸发量大，对土壤墒情差田块，要灌溉造墒播种或遇雨抢种，以达足墒下种，一播全苗。对于比较平整的地块，可板茬灌1次“跑马水”；对地块不平，可采用田灌、沟灌、喷灌，做到受水均匀，防止漏水和灌水过多，灌溉后及时整地抢种，播后耙平保墒。播种方式上可采用机械条播，进度快，而且播种均匀，深浅一致，有利于一播全苗。

2.4合理密植

“不可太稀，也不可太密”，要根据土壤肥力、栽培条件、播期早晚，确定适宜的种植密度，以充分利用地力，合理利用光能，发挥大豆增产潜力，提高大豆产量。据试验徐豆13号，在6月上中旬适播期内最佳播量为75～90kg/hm2，行距40cm，株距12～14cm，密度18.0～19.5万株/hm2，既能保证单株有足够的营养面积增加单株结荚数、粒数和粒重；又能达到单位面积有足够的株数，达到增产的目的。

2.5生育期的管理

（1）间苗。对大豆田间植株分布均匀度进行试验，其产量增幅达7%～22%。大豆苗分布越均匀，产量越高。提高大豆田间植株分布均匀度一是适当加大播量，减少缺苗断垄、确保全苗。二是实行人工间苗，大豆人工间苗可在齐苗后立即进行，宜早不宜迟，间苗株距按设定密度来确定，一般12～14cm。间苗时拔除弱苗、病苗、小苗、疙瘩苗，留壮苗、好苗，保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮。

（2）追肥。开花鼓粒期是大豆的需肥高峰期，在分枝期追肥可以满足大豆需肥高峰的养分需求。

大豆追施氮肥，应根据土壤肥沃程度、基肥中氮肥种类和数量、大豆生育阶段及其长势强弱综合考虑是否追施。在高肥力土壤，前期肥料充足，大豆生长良好的情况下，不要追施氮肥。土壤基肥不足，大豆苗生长不良的豆田，在苗期追施氮素45～75kg/hm2。初花期一般用30～45t/hm2有机肥加三元复合肥150～225kg/hm2进行开沟追施。

（3）叶面喷肥。叶面喷肥可以减少肥料流失和土壤对肥料的固定，提高养分利用率。在大豆生长发育中后期可进行叶面喷肥。根据大豆生长情况和土壤养分状况，在初花期至盛花期可用尿素7.5～15.0kg/hm2，磷酸二氢钾1.5～4.5kg/hm2，钼酸铵225～450kg/hm2，对水450～750kg喷施1次。在初花期和终花期喷施2次效果更好，也可加锌、锰、硼肥喷施。

（4）生长调节剂。大豆栽培应用生长调节剂有增花、矮化、壮杆和促进早熟的作用，比打顶省工省时。如运用得当，增产效果明显。当大豆盛花末期植株在60～65cm，生长仍然旺盛时，可使用多效唑、增产灵、矮壮素等大豆生长调节剂。如果田间生长特别旺盛，可在盛花期、结荚期喷洒2次。

（5）综合防治病虫草害。大豆病毒病、霜霉病、食心虫、豆荚螟、蚜虫、豆天蛾是大豆主要病虫害，对大豆病虫害防治必须采取合理轮作、栽培措施、生物防治、化学防治相结合的综合防治技术。在化学防治上，要加强病虫害预测预报，为科学用药提供依据。可选用代森锰锌、百菌清、三唑酮防治大豆病害，选用敌百虫、乐果、吡虫啉、菊酯类农药防治大豆虫害。也可在病虫发生盛期多种病虫总体防治，做到一药兼治。

杂草对大豆生长影响较大，大豆生长期间是高温高湿季节，田间杂草量大，萌发集中，生长迅速，若防除不力，易造成草荒。大豆田杂草发生具有种类多、密度大、防除困难的特点，防治上采用以农业防治为基础，化学防除为重点，人工防除为辅助的综合防除措施，达到经济有效的控制大豆田草害的目的。适期使用安全、高效除草剂是除草的关键。可选用乙草胺、广灭灵、恶草灵于大豆播后苗前均匀喷施土表进行土壤处理，也可于大豆苗后3片复叶前，杂草三至五叶期，选用禾草克、高效盖草能、拿捕净等防除以禾本科杂草为主的豆田杂草，选用杂草焚、虎威、苯达松等防除阔叶杂草。也可将2类药低限量混用，防除禾本科杂草与阔叶杂草混生的豆田。

参考文献

[1]马金芳.大豆高产栽培技术[J].农村科技，2008（8）：12-13.

栽培技术论文篇（7）

栝楼为葫芦科栝楼属多年生草质藤本植物，果实、根均可入药，具有极高的营养、药用价值。岳西县自2002年引进栝楼种植以来，现已形成了一定规模，初具产业特色，种植面积连年扩大，产量、销售价格年年攀升，市场供不应求。现结合岳西县实际，将栝楼高产优质栽培技术总结如下。

1地块选择

栝楼生命力强，适应性广，对土壤要求不严格，适合岳西县种植。以土层深厚、土质疏松、肥力充足、排灌方便的壤土为好；环境要求阳光充足、无污染。

2选择良种

岳西县种植一般选用皖蒌一号、皖蒌二号、皖蒌五号，出籽率可达10%以上，高产时净籽产量可达1500kg/hm2以上。

3整地施肥

冬前对选好的地块进行冬耕冻垄，3月上旬开始整地，开沟做厢。行宽3.5m、畦宽2.0m、沟宽1.5m、畦高30cm。在畦边50cm处开沟，深施45%硫酸钾复合肥750kg/hm2、硼砂15kg/hm2、硫酸锌15kg/hm2、饼肥1500kg/hm2。有条件的地方也可施入土杂肥、人粪尿等腐熟有机肥。若是粘性重的土壤，可在翻耕前撒施一些河沙改良土壤。

4及时搭架

搭架要本着棚架牢固、降低成本、方便作业、提高覆盖率的原则，大田种植的栝楼多采用平面棚架式。具体方法是：在地面按3.5m×3.5m标准立柱，柱上端选用10号不锈钢丝拉对角线，然后在上面铺上20脂网眼的尼龙网即可。一般架高180cm。在移栽前或出苗前结束，避免搭架伤苗。

5切根育苗

选择二至三年生、生长一致、抗病、高产、根粗2~4cm、无病虫害、断面为白色的新鲜栝楼块根，将其切成10~12cm长进行无性繁殖。将合格的块根在阳光下晒4~5h后用1.5%菌线威4000倍液进行消毒。育苗前将苗床用水浇湿，摆放时块根间保持一定间距，以防相互接触引起烂根。摆放好后用湿河沙盖好，覆沙厚度以3~5cm为好，然后盖上稻草，再浇透水，并采取平铺地膜和拱棚双膜覆盖。移栽前1周揭膜通风炼苗。

6适时移栽，合理密植

根据岳西县气候特点，块根直接移栽应在3月中旬，带苗移栽应在4月上旬。过早移栽易遭受倒春寒危害，过迟移栽延迟了坐果期，降低了产量。栽植密度一般为3.5m×1.0~2.0m。当年栽栝楼不少于2400株/hm2，多年生栝楼视品种特性适当减少株数，一般不得少于1800株/hm2，保证茎蔓铺满架面。栽后要浇活棵水，浇到活棵为止（一般7d以上），其标准为日晒叶片不萎蔫。

7雌雄搭配，合理定植

雌雄搭配要合理，岳西县小面积种植一般按10∶1比例配置，大面积种植可按15∶1种植；但雄株不得少于150株/hm2。8选留主茎，扶苗上架

当栝楼主茎长到0.3~0.5m时，选择生长旺盛、健壮无病虫害的主茎1~2根，插好攀援物。用软质带绳将苗固定在攀援物上，牵引上架。根部多余的弱苗、架面以下藤蔓上的腋芽、雌花要及时抹去，做到去早、去尽。

9田间管理

9.1合理施肥

一是早施、轻施提苗肥。定植活棵后，追1~2次速效氮肥，一般用稀释后的腐熟人畜粪3750~4500kg/hm2即可。二是重施花果肥。6~8月，栝楼生长进入营养生长与生殖生长并重阶段，需要吸收大量养分。在此期间要以有机肥和钾肥为主，重施2~3次花果肥，一般每次用饼肥750kg/hm2或腐熟人畜粪15t/hm2+硫酸钾225kg/hm2。

9.2水分管理

多年生栝楼根系发达，较耐旱，但在生长盛期和果实膨大期，如遇干旱，应及时浇水，遇涝要及时排水。

9.3合理整枝

一年生植株主茎留1~2根，第2年后，只留1个健壮主茎，主茎长到3m后，应断头，促第1分枝生长，增加挂果率。同时剪去一些小枝头，控枝蔓、老叶及多次分枝。

9.4保花保果

为增加花粉量，提高授粉率。在花期喷1000~3000mg/kg矮壮素，花果期喷0.3%~0.5%硼酸液。

10越冬期管理

越冬期主要以保温防冻为主，伐禾后应在其上盖沙或草。开春后即时施肥，浇好返青水，力争早出苗、出壮苗。

11病虫草害防治

栽培技术论文篇（8）

板栗（CastaneamollissimaBl.）是栗属的一个种，原产我国。它是重要的干果，富含糖、淀粉、蛋白质和多种矿物元素，鲜食、炒食、作菜肴、加工罐头、栗粉、栗面等均可。据有关资料报道，在20世纪80年代信阳外贸出口商品中，茶叶达到150t，板栗达到3298.26t，曾经和信阳毛尖茶享有同等声誉。然而近几年来，由于经营管理滞后、品种老化等原因，板栗产业发展出现了停滞不前，甚至萎缩的现象，信阳板栗生产发展面临前所未有的困难和危机。并非板栗本身产量低，而是栽培管理技术、立地条件等原因所致。只要品种选择得当，立地条件适宜，栽培管理技术跟上，板栗获得丰产是可能的。

1生长特性

板粟于3月底至4月初萌芽，4月上旬展叶，5月底至6月初开花，6月中旬栗蒲形成。8月下旬坚果开始发育，果重增加最快的时期是8月下旬至10月上旬，9月中旬至10月上旬果实成熟，11月中下旬落叶，落叶后至翌年3月中旬为休眠期。嫁接板栗3~4年投产，7~8年后进入盛果期，40~50年后产量逐年下降。在密植栽培的情况下，2年投产，4~5年进入盛果期，20~30年产量下降。而散生板栗，百年以上仍可大量结果。

2丰产栽培技术

2.1选地

板栗为喜光树种，光照充足则花芽分化、开花授粉和果实发育较好。栗园应建在生态环境良、好无污染并远离废水污染源和固体废弃物的地方，并具有可持续生产能力的林业生产区域，在信阳各县区大部山地都适宜种植。板栗对土壤要求不严，除砂土和重黏土外均能生长。一般选海拔≤500m，坡度≤25°，坡向为南坡、东南坡，土层深厚，排水良好的石质和砂质土壤为好。

2.2整地

平原区采用全垦加大穴整地，穴长、宽各80cm，深60~80cm。丘陵缓坡地可沿等高线环状挖植树槽，槽宽100cm，深70cm；山坡地按等高线水平梯田整地，栽植穴上下错落呈“品”字型，穴间距4~5m。

2.3栽植

冬季苗木落叶后至翌年萌芽前，一般于12月中旬至3月中旬栽植。将苗木根系舒展放入穴内，封土提苗，踩实，浇透水，上覆1层土。根颈要略高出地面，保证根系舒展、苗正，栽植深度超出原苗圃土痕5cm左右。回填土壤时，每穴施腐熟厩肥30~50kg、钙镁磷肥0.5kg，与表土拌匀施入。有条件的地方，在根部覆草。及时检查成活情况，发现死苗，立即补种。

2.4抚育管理

2.4.1除草松土。板栗极怕荒芜，每年除草3~4次，第1次在5月中旬，第2次在7月中旬至8月中旬，第3次在果实采收前进行，注意除草宜浅勿深。每2年在秋末或冬初进行深翻扩穴和刨树盘，深度40cm左右，以改良土壤，促进根系生长。在板栗未郁蔽前可以套种黄豆、花生、油菜、绿肥等多种农作物，以耕代抚，增加前期收入。也可以用草甘膦除草，一般用10%草甘膦11.25kg/hm2对水750kg，在5月初或7月选择无风天气喷施，要避开板栗苗，喷后6h内下雨要重喷。

2.4.2施肥。板栗喜氮、磷、钾、钙、镁、锰等肥料和矿物元素，不论幼树或成林树均以氮肥为主，配施磷钾肥，生长旺、结果差的栗园应多施磷钾肥。氮、磷、钾和硼肥按比例充分供应是减少空蒲的关键。据报道，成年树每产100kg坚果要消耗2.10kg氮、0.76kg磷、1.28kg钾，其比例为1∶0.36∶0.61。板栗最重要的2次施肥时期是早春和6月初。早春施肥以氮肥为主，配以磷钾肥，是为了促进春梢生长和雌花分化发育。6月初施肥以磷钾肥为主，配以氮肥，是为了促进果实生长和混合芽的分化发育。在冬季深翻时每株施入有机肥25kg和钙镁磷肥2kg，对生长结果十分有利。在花期用0.1%的硼砂喷施或1%的硼砂涂干，对提高坐果率效果良好。2.5整形修剪

2.5.1整形。栽植当年定干。苗木高度保留60~80cm，距上端芽1cm以上处剪截，剪口做到平滑不劈不裂。剪口下保留4~6个饱满芽。板栗树形以自然圆头形、自然开心形和疏散分层形为主。板栗结果主要是在枝条顶端1~3个芽抽生的结果枝，结果部位外移，常形成平面或表层结果，树冠内膛枝少，结果性差，产量不高。因此，要通过整形、修剪控制树势，促进结果母枝形成。

2.5.2修剪。分冬剪和夏剪。冬剪以1~2月最为适宜。夏剪从4月中旬至8月下旬，进行抹芽、摘心、控梢、剪除徒长枝等。冬剪为主，夏剪为辅。修剪顺序为先大枝，后小枝，先上部后下部，先内后外。

（1）营养生长期。在苗木定干基础上，以整开培养树冠为主，定植后3~5年内以整开为主。培养主侧枝夏季以摘心为主，当新梢长到30cm时摘心，以促使下部抽生分枝。对掌状结果枝组采用见五截二、见三截一的修剪方法，达到树形紧凑，呈自然开心形或半圆头形，树形开张，有利于早期丰产。

（2）初果期。合理安排骨干枝，适量结果。对生过密和交叉、重叠的枝条进行疏除，使枝梢健壮，分布均匀，树冠开张。树高控制在5m为宜。

（3）盛果期。对结果母枝不能短截，可将其着生部位以下的部分雄花枝、营养枝删去，促进营养集中在结果母枝上，使其多抽结果枝。但结果母枝不能太多，一般占总枝数的50%左右，过多应部分短截，促进重发新枝形成下年的结果母枝，以避免大小年。

（4）衰老期。对衰老树或内膛空虚的树，可把一些生长弱、结果差的大枝压缩修剪，进行更新复壮。

2.6病虫害防治

栽培技术论文篇（9）

2控制适宜温湿度

草莓果实发育的适温为18~25℃，要在冬季和早春达到这一温度，可在大棚内套中棚并盖地膜，力争棚温白天达到25~28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。但出现30℃以上高温时要及时通风降温。土壤湿度以保持40%~60%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。

3肥水管理

塑料大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，要重施基肥，及时进行追肥和经常喷施叶面肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾（生长弱时增施氮肥，结果多时增施钾肥）。一般基施腐熟栏肥30t/hm2，配施复合肥450kg/hm2，钙镁磷肥1500kg/hm2。中后期结合喷药，可喷叶面肥（200倍绿威18），以促进中后期果实的发育，提高果重及含糖量。草莓在整个生长过程中要求水分充足，开花期土壤可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，施0.3%硫酸钾75kg/hm2左右。

4摘叶疏果

结果期及时摘除下部衰老叶，并及早去除匍匐茎。另外，在开花前后疏除一定的高级次花果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次花果发育，使果个增大，提高整齐度。

5综合防治病虫害

防治大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除，严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药时应选择残毒低的药剂，并且喷药后2~3d内停止采果，防止果实残毒影响人体健康。

6适时采收

塑料大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8~9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8~10时或下午4~6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。

参考文献

[1]冯琳，韩彩娥.大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技，2008（15）：62，64.

[2]杨月通.大棚草莓栽培技术[J].江西园艺，1997（3）：5-6.

栽培技术论文篇（10）

杉木又名刺杉，是主要用材林树种，生长快、材质好，木材普遍用于建筑、桥梁、桅杆、家具和农具。杉木可以美化环境，净化空气，吸毒防尘，消除噪音，还为多种经营开辟了门路。因此，多种杉木，种好杉木，加速以杉木为主的用材林基地建设，是当前林业生产的一项迫切任务，对支援国家建设和改善人民生活有重要意义。

1因地制宜，细致整地

根据杉木生长特性、经营要求、地形条件以及当地劳力情况，可因地制宜采取全垦、撩壕（抽槽）、水平带（水平阶）整地。坡度较大的山地，全垦要注意水土保持；坡度比较平缓的山地和丘陵，全垦之后再筑成水平带，带上挖定植穴。

2选种

要建立大面积用材林基地，实现速生、优质、高产的要求，采集良种是其重要的一环。良种一般是指籽粒饱满、发芽率高、遗传品质好的种子。凡是建立母树林、种子园，并已生产种子的单位，要从母树林、种子园中采集种子。没有建立良种基地的单位，可从立地条件较好、光照充足、林木生长旺盛的林分中选择优良母树采种。用材林树种一般要求生长快，干形通直圆满，分枝较高，树冠窄而浓密，健壮而无病虫害。

3培育壮苗

杉木育苗大多在雨水至春分播种。播后用黄心土或焦泥灰覆盖，也可用2份黄心土和1份焦泥灰混和盖土，要覆得薄而均匀，以看不到种子为度。覆土后覆草，并用草绳或树枝压草，以防被大风吹散。用塑料薄膜覆盖育苗，要专人负责，出土前要保持土壤湿润，出土后，尤其要掌握好薄膜内的温度，一般控制在35℃以下，并且每天上午9时揭膜通风，下午3时以后盖膜，直到天气转暖，幼苗茁壮生长为止。

当年生苗除少数高达30cm、根径0.4cm可出圃定植外，一般高12~15cm、根径0.25cm，需分床移植。经过移植，二年生苗高50cm以上，根系比较发达，造林成活率高。

4起苗假植

起苗多在秋季落叶后至春季出圃造林之前，于阴天或雨天后土壤松软时进行。如圃地干燥，起苗前1~2d要灌水1次，以免损伤苗根。起苗深度因树种而异，一般9.8~26.4cm。要用锄头掘起，禁止用手拔苗。并实行苗木分级，坚持用壮苗造林，严禁不合规格苗木出圃。一般是边起苗，边造林。起苗后，暂不出圃的要假植。常绿树种以及易发生梢枯的苗木，不应长久假植，可在造林时临时假植。

5运输

苗木运输，宜用稻草、蒲包等妥为包装，或在苗上盖湿稻草。常绿阔叶树长途运输，苗根最好用苔藓、湿稻草或塑料薄膜等保湿，包装时枝叶适当外露，严防灼伤。

栽培技术论文篇（11）

盘菜属十字花科芸苔属芜菁种，主要分布在浙江台州到福建宁德的沿海地带。盘菜的食用部分是扁圆如盘的肉质根，故称盘菜，其外形美观，肉色洁白、细嫩，营养丰富，品质上乘，是根菜类中稀有品种。盘菜可进行多种加工，贮存期长，一般产量可达22.5~30.0t/hm2，产值可达45~90元/hm2。现将其栽培技术介绍如下。

1选好品种，及时播种

盘菜对播种期要求较为严格，在海拔300~700m的山区，为提早上市，以选择早熟种为宜，播种时间为8月上旬至9月上旬；在平原地区，以选择迟熟种为宜，播种时间为9月上旬至10月上旬，过迟播种会降低产量。

2适时间苗，培育壮苗

选择土质肥沃、排灌方便、前茬没种过十字花科作物的地块作为苗床，施入充分腐熟的有机肥，再配合施入少量的复合肥。大田用种量225~300g/hm2，1hm2大田需苗床75m2，播前将50%五氯硝基苯可湿性粉剂375g/hm2与40%毒死蜱乳油150g/hm2随浇底水时施入。由于种子较为细小，可用细土与种子拌匀后播种，播后用细土覆盖，厚度为0.5~1.0cm，再盖薄薄一层细草，或用遮阳网覆盖。出苗后要及时去除覆盖物，3~5d出苗，10d左右间苗，苗距2cm，经过25~30d左右，就可选择壮苗进行移栽。育苗期间要施2次稀薄人粪尿；特别要做好蚜虫及病毒病的防治，可用80%敌敌畏乳油1000倍液加25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液，另外加抗病毒的药植物助壮素（百菌K）1200倍液喷雾防治。

3精细整地，施足基肥

盘菜抗病力比较弱，特别是抗病毒病比其他十字花科作物要差些。一般选用2年以上未种过十字花科作物的田块，以疏松肥沃、土层深厚、地势较高、水源较近、排灌方便的沙壤土或壤土田块为宜。在种植前2~3d，土壤深翻16~20cm，整碎、耙平，南北做畦，畦面宽130cm或90cm，沟宽30cm、深20cm。施商品有机肥1500kg/hm2或经过充分腐熟的有机肥22.5~30.0t/hm2、15-15-15三元硫酸钾复合肥750kg/hm2、草木灰1500kg/hm2、硼砂15kg/hm2，翻耕时，将肥料均匀翻入地里，以防止烧苗。

4适期移栽，合理密植

盘菜播种后25~30d左右，选择肉质根膨大至碗豆粒大小、2片子叶完整、真叶4~6片、大小一致的健壮幼苗进行定植。起苗前施1次送嫁肥，并喷洒1200倍液植物助壮素（百菌K）加25%苗菌敌可湿性粉剂600倍液；要带土移栽，定植时要栽正，小肉质根露出地面，定植后浇定根水。一般种植4.00~5.25万株/hm2，畦面宽1.3m可种4行，畦面宽0.9m可种3行，株行距0.5m×0.4m。

5合理施肥，科学管水

盘菜要重施基肥，追肥一般分2次进行，第1次在移栽缓苗后肉质根横径2~3cm时，结合中耕浇施稀薄人粪尿；第2次在定植后25~30d左右，肉质根横径6~8cm，施15-15-15三元硫酸钾复合肥300kg/hm2，以后一般不追肥，如苗较弱，可适当追施少量复合肥。在水分管理上，由于盘菜的根系不发达，吸水能力较弱，一般幼苗期叶片数目少，叶面积小，蒸腾量小，需水量不大，少浇水；进入膨大期，肉质根和叶面积都迅速增大，植株进入生长盛期，需水量激增，要多浇水，勤浇水。水分供应不足，易造成糠心、黑心，降低食用品质，所以要保持土壤湿润，但水分不能太多，否则易烂根。

6中耕除草，病虫害防治

中耕除草可减少土壤中水分的蒸发，有利于肉质根的生长。盘菜定植后一般进行1~2次的中耕，第1次中耕在定植后肉质根横径2~3cm时进行，第2次在定植后1个月肉质根快速膨大前。中耕要浅除，以免伤及根系，且不要让泥土覆盖肉质根。除草主要是喷洒5%盖草灵乳油1000倍液，基本可解决禾本科杂草的危害。