《Cereal Chemistry》的期刊分区情况如下：
中科院分区
大类学科（农林科学）：3区
小类学科（CHEMISTRY, APPLIED应用化学）：3区
JCR分区
分区等级：Q3区
学科分类：按JCI指标：CHEMISTRY, APPLIED；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY；CHEMISTRY, APPLIED；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY；按JCI指标：CHEMISTRY, APPLIED；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY；CHEMISTRY, APPLIED；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY；
排名情况：在JCR中，该刊按JCI指标分区：Q3，排名43 / 77，百分位44.8；Q3，排名119 / 187，百分位36.6；Q3，排名44 / 77，百分位43.51；Q3，排名130 / 187，百分位30.75按JCI指标分区：Q2，排名35 / 76，百分位54.6；Q3，排名102 / 182，百分位44.2；Q3，排名45 / 77，百分位42.21；Q3，排名126 / 182，百分位31.04。
这表明该刊在工程技术-食品科技领域具有较高的学术影响力和认可度。
期刊影响力
Cereal Chemistry杂志是一本国际优秀期刊，是一本未开放获取期刊。该杂志近三年影响因子分别为：2026年2.4、2025年2.5、2024年2.2。该杂志近三年CiteScore评价分别为：2025年6、2024年4.9、2023年5.1。该刊专门致力于推进应用化学领域的研究，涵盖了应用化学领域的各个方面，汇集所有专家，促进应用化学领域的更好协作和信息共享。该期刊为应用化学领域的科研人员提供了一个高影响力的论坛，使该领域的科研人员、从业人员和学生能够接触到尖端的经验性调查分析、学术对话以及行业科研成果的最新发展。通过收录高质量的原创论文和评论论文，促进应用化学领域的应用与发展。该期刊还将该领域的创新与应用，以提高研究的质量和实用性。近年来在该刊上发文的国家和地区主要有：Vietnam（发文量1）、USA（发文量101）、Turkey（发文量13）、Thailand（发文量5）、Taiwan（发文量2）、Sweden（发文量2）。
Cereal Chemistry是一本由John Wiley & Sons Inc.出版社发行的知名应用化学期刊。该杂志社联系方式AMER ASSOC CEREAL CHEMISTS, 3340 PILOT KNOB RD, ST PAUL, USA, MN, 55121-2097。审稿过程是确保期刊质量的关键环节。Cereal Chemistry杂志的审稿速度平均需要约3月。这一时间周期既体现了编辑部对稿件质量的严格把关，也反映了审稿专家对学术研究的尊重和支持。在这个过程中，作者们可以充分利用这段时间对自己的研究成果进行完善和优化，以提高论文的质量和影响力。如果您对该期刊感兴趣，并希望了解更多关于投稿流程、投稿要求和技巧的信息，您可以咨询本站的客服老师，我们将帮助您了解期刊的投稿要求、审稿流程以及可能遇到的问题，并根据您的具体情况提供相应的建议和解决方案。
期刊评价指数
历年CiteScore与影响因子趋势图
历年自引率趋势图
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