《四川食品与发酵》期刊投稿需要注意以下信息：
一、基本投稿方向
该刊是一本由四川省食品发酵工业研究设计院主办的工业期刊，1973年创刊，本刊主要栏目有：
专家论坛、应用研究、综述、分析与检测、专业教学与实践
。旨在推动工业学科发展和工业教学实践创新。二、内容与格式规范
(一)摘要应在200字以内，要求文字通顺、简练，反映论文的主要观点。用第三人称叙述，不用“本文”、“作者”等为主语，可用“文章”等。
(二)稿件另页提供以下信息：作者姓名、职务、职称、学历、工作单位（所在学校）、通讯地址、邮编、联系电话、电子邮箱。
(三)若有基金资助，请在题名下方另行“基金项目”写明项目全称及批号，并上传基金批文复印件。
(四)正文中的数据组不能同时采用图、表、文字描述，可选用其一，选择次序为：首先用图、次之用表、最后用文字。
(五)本刊收到投稿后，会及时进行送审等工作，如逾1个月无回音，作者可自行处理，请勿一稿多投. 编辑部对录用稿件有权作技术性和文字上的修改。
三、审稿周期
《四川食品与发酵》期刊预计审稿时间：1个月内，发行周期为：双月刊，期刊级别：省级期刊，建议投稿前仔细核对格式要求，避免因细节问题延误发表。
四川食品与发酵杂志创刊于1973年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：双月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。
《四川食品与发酵》现已更名为《食品与发酵科技》。
该刊被国内多个核心数据库收录，包括：知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)等，这显示了其在工业学界的学术影响力和权威性。
此外，《四川食品与发酵》期刊还荣获了中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等，这些荣誉不仅证明了其学术质量得到了广泛认可，也为其在工业学术界树立了良好的口碑。
四川食品与发酵数据统计
主要参考文献期刊分析：
主要引证文献期刊分析：
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