食品科学技术学报是一本由北京工商大学主办的工业期刊,1983年创刊,双月刊。该刊严控学术质量,努力吸引高质量论文,为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献,欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有:本刊特稿、专家论坛、专题研究、基础研究、应用技术、安全监管。
食品科学技术学报创刊于1983年,办刊以来,融指导性、实用性、知识性于一体,发行周期为:双月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,在行业内有一定的影响。
食品科学技术学报在立足原有的轻工行业特色的基础上,以繁荣科学文化,促进学术交流,促进生产技术水平提高以及发现和培养人才为办刊宗旨。
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作者:李俊; 刘辉; 刘永翔; 王辉; 刘嘉; 卢扬
作者:时月; 王宇滨; 李武; 马越; 赵晓燕; 张超
作者:李晓; 王文亮; 王月明; 崔文甲; 刘丽娜; 徐志祥
作者:雷鹰; 刘翠玲; 周子彦
作者:林涛; 刘兴勇; 邵金良; 李茂萱; 和丽忠; 邹艳虹; 刘宏程
被引次数:指该刊被当参考文献的引用次数,以及被下载次数。
影响因子:指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数,与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
只要是在国家新闻出版总署备案的期刊,就是合法期刊,也是评职称认可的期刊。食品科学技术学报杂志是由北京工商大学主办,北京市教育委员会主管的一本北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊期刊,可用于职称评定。
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