《中国烹饪》期刊投稿需要注意以下信息:
一、基本投稿方向
该刊是一本由中国商报社主办的社会期刊,1980年创刊,本刊主要栏目有:卷首语、聚焦、专题、访谈、特别策划、论道、佳肴、环球食尚、专栏、编读往来、资讯、悦读。旨在推动社会学科发展和社会教学实践创新。
二、内容与格式规范
(一)稿件应包括中文摘要(200—300字)、关键词(3—5个)。不提供英文摘要、英文关键词。
(二)来稿须未公开发表,不接受一稿多投。
(三)正文标题层次分级:一般不超过4级。
(四)稿件应包括:篇名、作者、单位及邮编、摘要、关键词、中图分类号、文献标识码、正文、注释及参考文献。
(五)参考文献:论著文章要求15条以上,主要引用近3~5年内的新文献。按GB7714-87《文后参考文献著录规则》采用顺序编码著录,依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出。
三、审稿周期
《中国烹饪》期刊预计审稿时间:1个月内,发行周期为:月刊,期刊级别:部级期刊,建议投稿前仔细核对格式要求,避免因细节问题延误发表。
中国烹饪杂志创刊于1980年,办刊以来,融指导性、实用性、知识性于一体,发行周期为:月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,在行业内有一定的影响。
中国烹饪杂志是一本烹饪刊物,旨在继承和发扬我国烹饪文化遗产,研究烹饪理论,交流烹饪文化,提高烹饪技艺,丰富人民生活,为四化建设服务。
该刊被国内多个核心数据库收录,包括:维普收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等,这显示了其在社会学界的学术影响力和权威性。
中国烹饪数据统计
主要参考文献期刊分析:
主要引证文献期刊分析:
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