草莓种植管理大全11篇

草莓种植管理篇（1）

二、中耕理墒

春后及时中耕除草与松土，要浅锄，以免伤及根系和防止土块压没苗心；中耕要与清沟理墒相结合，及时清理排水沟、湘沟、腰沟、围沟等，消除渍害；草莓开始生长后，要及时将干枯老叶和病叶剪除，并带出田外集中堆沤制肥，防止病害再度感染。

三、及时追肥

在3月中下旬，要结合浇水追施一次发棵肥，每亩施尿素10～15千克或复合肥20～30千克；4月中旬开花前再追一次花前肥，亩用复合肥10～15千克；此外，在开花结果期叶面喷施2-3次0.3%的磷酸二氢钾液，有利于提高产量和品质。

四、疏花疏蕾

草莓花序上先开的花结果好，果实大、成熟早，因此，草莓现蕾后要疏除瘦小的花蕾，以减少养分消耗，使果实个大整齐、成熟早、品质好。疏掉20-25%的晚弱花蕾。

五、如何保鲜

草莓是非跃变呼吸型果实，含水量高，皮薄，极易受损伤而腐烂变质，因此不耐贮藏和运输，通常贮藏期为1～2天，严重限制了销售和加工。草莓采后的硬度决定了果实贮藏时间的长短。一般草莓采后硬度下降很快，高二氧化碳、低氧气和气调均可不同程度地保持硬度。此外，用0.5%乳酸钙或0.5%乳酸钙＋1%柠檬酸浸果和脱乙酰甲壳涂膜均可保持果实的硬度。

采前处理。草莓果实采后腐烂主要由微生物侵染造成，其中最常发生并有破坏性的是由病原菌葡萄孢属引起的灰霉病，其次是根霉属造成的软腐病，此外还有半知菌造成的腐烂。这些微生物主要是在草莓采摘前通过土壤或空气的接触而产生的。为了阻止与土壤和空气的接触，采前可采用塑料膜覆盖以阻止其接触，防止感染。

草莓为浆果类果实，柔软，很容易受到损伤。为提高草莓抗损伤的能力，草莓采收前可采用0.1%～0.5%的氯化钙溶液喷洒或采收后使用同样浓度氯化钙溶液进行浸果。

采收时间。一般在晴天和露水干后的早晨或傍晚进行采收，先摘先开花的果实，通常分次分批采收，一般每日或隔天采收一次。

采收成熟度。按果实着色面积分为1/4、2/4、3/4和全部着色4个过程。成熟度会影响草莓的贮藏性和抗病性，因此一般在草莓表面3/4颜色变红时采收为宜。

采收方法。采收时先剔除病、劣果，然后把好的整果轻轻放在特制的果盘里，果盘大小以90厘米×60厘米×15厘米为佳，装满草莓的果盘可套入聚乙烯薄膜袋中密封，及时送冷库冷藏。同时注意摘果时要连同花萼自果柄处摘下，要避免手指与果实的接触。倘若无特制果盘也可采用高度在10厘米内的有孔筐采收草莓，此时注意不要翻动果实，以免碰伤果皮。

气调贮藏。将草莓果实先置于0.3%过氧乙酸和赤霉素（按每千克草莓加50毫克的比例加入）的冷却混和液中浸渍1分钟，然后用0～1℃的冷风吹干。将果实置于特制的包装盒内，用厚度为0．04毫米的聚乙烯塑料袋套好，在袋中远离果实的地方放入适量的亚硫酸钠及乙烯吸收剂，密封袋口，在温度－0.5～0.5℃、相对湿度85%～95%环境中贮藏。袋内二氧化碳浓度保持在15%～20%，氧气浓度在3%～5%。但二氧化碳浓度不宜超过25%，氧气也不宜太低，以免伤草莓果实，影响贮藏效果。采取此方法保鲜草莓，保藏期2～3周。

冷藏保鲜。在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。有人曾做过实验，草莓采后在室温（15℃）下36小时腐烂率为17%，而在1.7℃冷藏条件下腐烂率为7.3%。为了使草莓更好地保鲜，通常将草莓装入塑料食品盒或其他非硬质容器内，然后置于温度为0℃、湿度为85%～90%的条件下贮藏。

草莓种植管理篇（2）

草莓什么时候种植最好现在其实一年四季都有种植草莓的人，但是要说最好的种植时间是在每年的3月份和4月份的时候种植，具体中心时间如下：

1.草莓种子最佳种植时间一般是在每年7-8月份的时候下种，在当年11月份至第二年的3月份这段时间都是草莓的收获期，但是不能用老套的种植方法种植。

2.正常的草莓苗种植时间在每年的3-4月份定植，6-7月份的时候草莓就可以成熟收获了。

草莓种植要注意什么1.大棚建设

冬季草莓种植主要是在温室大棚中进行，由于气候的差异，在北方一般采用冬暖式日光温室，南方大多是采用塑料拱棚。

冬暖式日光温室保温性能好，管理方便，采用红砖或土胚做为墙体材料，架设热镀锌钢管做为大棚的骨架，上面覆盖大棚专用薄膜。冬天为了起到保温的效果还需要加盖保温被。保温被有两种类型，草苫子和丝棉的，这两种保温被价格相差比较大。保温被的卷放大多采用自动化程度较高的电动卷帘机进行启闭，可以节省不少人工。这种冬暖式大棚有8米、10米等宽度的，长度可根据地块在100米之内即可。造价在100-300元每平米左右。

塑料拱棚相对简易，造价也比较低，主要由钢管骨架和大棚薄膜组成，将钢管用机器压弯直接插在地上(也可打水泥墩或圈梁)即可，然后用卡簧卡槽将薄膜扣到骨架上。这种拱棚高度一般在3米左右，宽度8米10米都可以，长度也按地块可随意，不过保温性能较差，但适合冬季在南方使用，造价每平米在三四十元左右，一般老百姓都能接受。

2.栽培方式

草莓栽培可以选用的栽培方式很多，简单的直接在土壤栽培，如果想提高栽培水平可选用立体栽培模式。

土壤是草莓赖以生存的根本，因此大棚草莓种植前要调理好土壤。草莓种植要选择土质疏松、排水换气好的土壤。首先，要将土壤清理干净，将地表垃圾清除并进行一次深翻。其次，冬季生产限制浇水次数,追肥不便。所以,施足底肥非常重要要每亩土地施用5000公斤左右的农家肥，或利用农家家畜的粪便以及秸秆等废弃物发酵有机肥，节约生产成本，同时提高土壤中有益菌体的含量，辅助草莓对有益元素的吸收。翻耕时间宜早，最好伏前晒垡，使土壤熟化。按照定植要求做畦打垄。北方一般采用平畦栽植，畦长根据温室的宽度来定，畦宽1-0.8米，畦埂高15厘米左右。

立体栽培模式种类比较多，有立柱式、A字架式、旋转式、槽式、吊挂式等，立体栽培模式科技含量高，自动化水平高，浇水施肥全部采用水肥一体化技术，同时也美观，比较适合发展休闲采摘，能很好的提升草莓的市场价值。

3.冬季大棚草莓品种

选择草每冬季拱棚栽培,应选用休眠期短的品种,每年草莓有很多新的品种上市，所以也需要种植户根据市场行情适当选择。一般南方选种甜查理、丰香、吐德拉、女峰、春香、宝交早生、枥乙女、幸香等。北方地区一般选择休眠期长的耐寒品种，如弗杰尼亚、全明星、达赛莱克特、章姬、天香等，不过在温室中种植，对气候的要求就不太多了。

4.冬季大棚草莓定植

大棚栽培的定植时间，应根据顶花芽分化程度来确定，通过镜检，顶花芽分化率达50%时即可定植。在生产实践中，如果短缩茎出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现了耳叶，这时候就达到了花芽分化。定植时间均在9月中下旬。亩栽6000-8000株。种植时将苗根颈弓背朝向沟边，并要求将根系剪去一半，否则会引起苗木本身旺长，开花数量增多，导致果形变小。种植深度要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平，做到浅不露根，深不埋心。定植后立即浇一次定苗水，以后根据土壤干湿情况适时浇水，以利成活返青。

5.冬季大棚草莓定植栽后管理

(1)植株管理

草莓苗木定植到长出花蕾止，一般要求保留5-6片叶并保留一芽，对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除，开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶，及时摘除匍匐茎，以减少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9个，以增大果实，提高品质。

(2)温湿度管理

草莓生长最适温度是20-28度，36℃以上高温与5度以下低温对草莓生长都不利。一般白天温度控制在25-28℃之间,不要超过30度，晚上以7度为宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之间，棚温低于5度时，应在大棚内设小拱棚复扣膜，极端低温时应采用三层膜保温。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，利用中午前后进行通风换气。到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。

(3)花期授粉放峰

草莓虽然能自花授粉结果，但在大棚内缺少传播昆虫，会因此出现授粉不良和畸形果。采用放蜂辅助异花授粉，对改善品质，增加产量效果明显。放蜂应在初花期进行，花期不喷洒药剂，以免影响授粉产生畸形果。并适当疏花疏果，做到去高留低，去弱留强。

(4)肥水管理

大棚草莓由于底肥足，且大部分为有机肥，因此，追肥用量较少。但根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素仍不能忽视。草莓在整个生长过程中要求充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。

(5)病虫害防治

无论种植什么，病虫害总是伴随而来，草莓主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。目前部分草莓种植区发生的芽枯病，应采用摘老叶、通风透光的方式。如今草莓的病虫害防治大多采用生物防治技术，可在温室内部悬挂粘虫板、杀虫灯等方式灭虫。

草莓的养护要点1、肥沃土壤

草莓的适应能力很强，适合生长在肥沃疏松的土壤中，土壤最好微酸，不要选择粘重的土壤进行栽种。一般选择将腐殖土和粗沙按照3:1的比例进行混合配置。

2、温度适宜

草莓在生长过程中喜欢温凉的气候环境，需要为其提供适宜的生长温度。一般适宜温度是在5～30℃之间，防止冬季低温造成冻害，使草莓难以继续生长。

3、适量浇水

草莓的浇水需要分季节进行，不同季节的浇水量有所区别。春秋的时候需要在下午4点进行浇水，浇水不宜过多，使盆土湿润就可以了。4月和5月气温升高，草莓生长旺盛，需要加大浇水，但要注意防止积水。

4、及时追肥

草莓需要足够的营养结出果实，因此在其生长过程中要及时进行追肥。一般在春季萌芽前需要追施2～3次的尿素溶液，花芽分化前要施加磷酸二氢钾溶液，在采摘果实以后则要追施氮磷钾复合肥，肥料要稀释再进行施加。

草莓种植管理篇（3）

草莓因其营养价值高，味道香甜可口，深受人们的喜爱。草莓的生存能力强，成熟所需天数少，且繁殖速度快，较易种植，通过大棚种植还可以调节草莓的采收上市时间，能够获得较大的经济效益，是一种适合适度规模经营的水果种类。

1我国无公害大棚草莓种植的现状

无公害草莓以质量高、安全性高、环保性高等众多优良品质为人们所熟知。但是在现阶段，种植无公害草莓还面临着诸多方面的制约，例如种植地的气候、种植前所投入的成本以及种植时所使用的相关技术等等，因此就使种植户们存有一定的顾虑[1]。因而对无公害大棚草莓种植技术的探究对草莓产业的发展有非常重要的意义。现阶段，我们国家对无公害草莓的重视程度不断提升，向其中投入了大量的人力、物力，同时还制定并颁布了大量的优惠政策向无公害领域进行倾斜，对其进行有力的支持。比如,对种植无公害草莓的农户加大补贴的力度，让他们能够有更大的动力去推广无公害草莓。总而言之，在未来的一段时间里，无公害草莓的相关技术势必会在我国各个地区开花结果，获取进一步的发展[2]。

2品种的选择

在进行无公害草莓种植的过程之中，要尽可能的选择那些休眠浅、不容易受到各种因素影响以及品质优良、具备极高的抗虫害能力的草莓品种，比如章姬或者红颜等等。除此之外，还应该注意，在草莓田上，要对所种植的品种的数量进行严格的控制，在通常的情况下，以四个或者五个品种最为适宜，在一定程度上最大限度的提升草莓的产量，在对草莓进行混合种植的时候，草莓的种植人员还应该把早熟的草莓和中熟的草莓进行混合种植，通过这样的方式，能够在一定程度上让草莓的采摘期尽可能的分散，更加有利于草莓的种植管理工作。

3草莓繁殖的技术

在对草莓进行种植的过程之中，最为常见的一种草莓繁殖技术就是匍匐茎繁殖法。这种方法主要是在对浆果采摘完毕以后，就把这块地作为子苗的种植田，一般情况下每隔一行采摘一行，还要对草莓田进行整体施肥，来保证土壤的肥力。在对草莓繁殖的过程之中，要注意以下几点：第一，把握好时机，要彻底清除以前的种子苗，只有这样才能够为后续的工作奠定一个良好的开端[3]。第二，等到茎大量繁殖的阶段，要对茎蔓进行有针对性的整理，使其均匀分散。第三，要注意草莓田的灌溉和排水工作，遵循雨季排水、旱季灌溉的原则，使草莓田保持最佳的含水量。第四，在对草莓田进行施肥的时候，应该根据具体的土质情况，添加适量的复合肥和尿素，第五，要注重防止病虫害和及时清除杂草共同进行。第六，在进行匍匐苗移植工作的时候，应该把匍匐茎剪短，只有这样，才能够保障种植苗能够顺利的成长和发育。

4草莓栽植技术

4.1大棚地址的选择

在无公害大棚中种植草莓，首先要考虑大棚建立地址的空气是否清新、无污染，而且水质也要没有污染，同时还要看土壤，土壤肥力在其次，主要检查土壤中是否存在污染物，一定要使空气、土壤与水质都达到无公害的标准。其次，选择的位置，要选择以前没有栽培过草莓的土壤，并且未被水旱轮作过的土地。再次，选址完成后，要消毒选址的土地，主要在高温天气利用太阳进行热消毒。最后，深翻土壤，用水将土地透彻灌溉，并在选址土地上铺设一层地膜，同时建立大棚骨架，然后在上面搭建大棚膜[4]。

4.2移栽技术

在对草莓进行移植的时候，最为恰当的时间当属于立秋之后，在符合草莓移植的机会出现以后，应当在最短的时间完成草莓的移植工作。对于对草莓进行移植的时候的温度，应该以15摄氏度到20摄氏度最为适宜，在光照不是特别充分的情况下移植，往往可能获得更好的效果。

5水肥管理和病虫害防治

草莓种植管理篇（4）

小小草莓到底有多大的经济价值？对北京的旅游业、农业产业又有何影响？

经济新地标

10年前，当第一棵草莓苗，翻山越岭落在北京时，谁又会想到，这个“水果皇后”会在这里开花结果，并肆意地快乐生长。那红的、紫的，胖的、瘦的，大的、小的草莓，在为游客营造一个浪漫春天的同时，也悄然地助推着北京“都市型现代农业”兴起。

短短几年时间，北京的草莓就从不足1000亩发展到了1万多亩，成为农业产业中的第一大产业，仅2011年一年，北京昌平区就接待草莓观光采摘游客达32万人次。章姬、红颜等优质品种也从陌生变成了妇孺皆知。更重要的是，通过打造了“草莓”强大的产业链，获得了2012年第七届世界草莓大会的主办权。

2008年3月，在西班牙第六届世界草莓大会上，北京以129票的绝对优势胜出美国、日本，取得了第七届世界草莓大会的举办权。

每四年举行一次的世界草莓大会，都会汇集世界草莓学术界、产业界的精英及最前沿的科技成果，极大地推举办国草莓产业的发展。第七届世界草莓大会也为北京都市型现代农业打开了走向世界的一个窗口。现在，世界上先进的草莓生产要素正在不断聚集北京，仅北京昌平一个区就已储备国内外草莓优新品种135个、先进栽培模式17种，建立了中国草莓种植资源基因圃和6000亩种苗繁育基地；共建成草莓日光温室1万余栋，草莓年产量突破1200万公斤、年收入超过2.4亿元。

近几年来，昌平都市农业经济发展经历了不同阶段，既有“苹果节”的辉煌，也有“草莓大会”的契机。昌平区副区长苏卫东对此表示，昌平将休闲旅游业定位为战略性支柱产业，以“发展一个产业，带动一方经济，富裕一方农民”为出发点，加大科技研发力度，引进国内外先进要素聚集昌平，培育高新技术人才克服发展瓶颈，在产业链的各个环节上进行研发和创新，推动整个产业健康蓬勃发展。

随着经济社会发展和城乡要素流动，第一产业必然向二、三产业延伸。都市型现代农业是依托都市的辐射、按照都市的需求、运用现代化手段，融生产性、生活性、生态性于一体的现代化大农业系统，其核心就在于一二三产的有机融合。而大力发展会展农业，将会展的经济功能、生活功能、生态功能注入农业产业发展之中，正是首都发展都市型现代农业的必然选择。

目前，北京草莓产业的发展已经达到领先国内、接轨国际的水平；形成了以草莓生产为中心的“草莓产业链”和“草莓文化”；以“草莓经济”为中心，成功整合了以草莓观光采摘为代表的休闲旅游产业链。

如今，随着昌平草莓成功获得了国家地理标志保护产品认证，一个国内领先的地理标志产品品牌基地正在悄然崛起。这标志着昌平“草莓”为载体一个新经济地标的形成。

为什么是草莓

草莓被誉为“水果皇后”，是国际市场重要的商品和十大水果之一。近年全世界草莓产量约150万吨，接近杏和甜樱桃产量的总和，欧洲占55％，北美占30％，亚洲占15％。在欧洲，波兰草莓产量居首位，素有“小浆果超级大国”之称，年产20万吨。在亚洲，日本草莓产量占第1位。草莓是日本人日常生活中的重要水果，其人均消费金额在各类鲜果中仅次于柑橘和苹果，居第三位。其销售价格则居第一位，被称为“贵族水果”。在中国，草莓也已经成为水果产业中发展最快的新兴品种。

由于人工种植难度大，上规模的种植户少，目前草莓市场正呈现供不应求的态势，价格逐步攀升，给当地种植户带来了其他种植业所无法比拟的回报率。

负责昌平全区草莓种植技术推广的昌平区农业服务中心主任许克仲感慨的说，“一个品种可以开辟一个市场，一项技术可以发展一个产业”。

从上世纪60年代起，昌平区就开始栽培草莓，但草莓作为产业由政府大力发展，却是源于2001年的一次考察。

2001年清明节，时任昌平区财政局副局长、分管农村财政的许克仲随昌平区的考察团到河南漯河考察。听说当地有一家企业的草莓种植很有特点，一行人决定马上去看看。“赶到这家公司时天已经黑了。在那里，我第一次看到了巴掌一样大的‘童子一号’草莓，而且味道甜美。”

回到北京后，许克仲等人对草莓的基础知识和市场行情进行了详细调研。他们发现，草莓具有极高的食用价值。草莓不但营养丰富，富含有机酸、果胶、维生素以及钙、磷、铁、钾、锌等人体必须的矿物质和部分微量元素，而且果实鲜红美艳、柔软、甘酸宜人、芳香馥郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此被誉为“水果皇后”。

他们还发现，北京发展草莓产业还具有得天独厚的优势。首先，北京具有发展草莓产业的自然禀赋。昌平的土壤属微酸性沙质土壤，透气性好；北京的小气候特点非常适宜种植草莓，北纬40度是国际公认的草莓极佳生产带，昼夜温差大，草莓生长期光照充足，有利于草莓糖分的积聚和风味的形成。

其次，北京具有生产草莓的区位优势。作为一种新鲜浆果，草莓对储存和运输的环境、时间要求极高。而北京这个巨大的高消费市场，为草莓的销售提供了有力的保障。

刚开始，许克仲提出要把兴寿镇建成草莓专业镇，并把第一个专业村选在了麦庄村。当时，当地农民从未吃过草莓，更别提种植了。对于镇政府的号召，大家心里都没底儿，一到晚上，许克仲等镇领导就给村民开大会，讲解草莓是怎么回事儿。第一年，麦庄村建了70栋草莓温室，村民们担心种不好、销不掉，都不敢承包。到最后，还剩下16栋温室实在“推销”不出去，村支书只好自己全包了……结果，当年每栋温室就净赚近2万元。“现在，要是村里新建温室，村民都抢着承包，得抓阄，根本轮不到村干部。”许克仲笑着说。

幕后的推力

草莓还是原来的草莓，但是原来的小草莓为什么能“红”成现在的大产业？任许克仲介绍说：“一个问题草莓，就可能毁掉一个产业！”

昌平区政府高度重视草莓质量问题。他们意识到，要想种出好草莓，就必须有一套规范化的流程来规范农民的种植行为。于是，昌平区开始建立推广育苗、整地、做畦、肥水管理、植保、保墒、采摘、保存和运输等各个环节的技术标准和管理规范，已经形成了草莓种苗繁育和草莓栽培生产两套技术规范和质量标准。

从某种意义上说，标准制定起来容易，落实起来难。难就难在农民是分散生产，生产过程难以控制。

当地政府一方面开展了大量的技术培训，把这些技术标准和管理规范灌输到农户中去。仅2009年，昌平区就建起了9所草莓田间学校，辐射带动了20个村1500多草莓种植户。开展了草莓科技大讲堂活动，对全区2000户草莓种植户轮训两遍。另一方面，采用政府补贴这一经济杠杆，推出了《昌平区草莓生产用药补贴卡》，草莓种植户凭卡购买区有关部门认定的低毒、低残留农药，可享受50%的政府补贴。为了保证草莓的风味，对种植草莓所需的有机肥给予50%的政府补贴；为了防止种植户到外地购买低价、低质种苗，区政府又推出了种苗补贴。同样，农民建设日光温室也必须符合标准才能拿到温室建设补贴。

尽管种植过程已进行了全程监测，但昌平区农服中心又斥资百万元购买了快速检测系统，对即将上市的草莓还要进行检测，要求违禁农药的指标必须是零。对于使用违禁农药或超量使用农药的种植户，则取消享受相应的补贴政策。

通过技术服务、政府补贴和全程监测，昌平区把草莓种植标准落到了实处，真正形成了“良种、良法、良田”体系。目前，昌平区正在运用现代信息技术，打造现代农资配送体系，并以此为载体，推进整个草莓产业的信息化管理。该体系将在全区建设“一中心两站十店”。“一个中心”就是农资连锁经营管理中心，建立农资信息、农户信息数据库；“两站”是两个配送站，负责将合格的农资配送到十个直销店；“十店”是十个与中心联网的农资直营店，同时又是草莓医院。农民手持记录了种植户姓名、种植地点、种植面积、品种等基础数据的磁卡购买农资。

到店后由电脑或专家进行病害诊断，然后得到诊断结果、处方及使用方法，然后持磁卡和诊断结果购买相应数量的农药，并缴纳个人承担的那一半费用。通过这种方式，不但农民及时准确地得到了政府的农资补贴，政府也由此掌握了全区每一个农户的用肥、用药情况，从而能够更好地掌控整个草莓产业的发展。

草莓长得好，还得卖得好。没人吆喝，好东西也会被埋没，更何况是保鲜期只有短短几天的草莓鲜果。

给草莓宣传造势，农民小家小户办不了，政府出面帮忙吆喝。眼下，正是草莓采摘的旺季，昌平区政府出资，在北京城区100辆公交车上打出了鲜艳、抢眼的草莓广告，公交车开到哪儿，昌平的草莓采摘热线就宣传到哪儿。

怕市民嫌光摘草莓太单调，昌平区又整合区里其它旅游资源，精心安排了十几条吃、住、游一条龙的精品采摘路线，并通过媒体广而告之。甚至在部分社区开出了采摘班车，免费接送居民到地头摘草莓。

兴寿镇东营村的董玉茹去年刚开始种草莓，怕自己没路子，草莓卖不出去，愁得整宿睡不着觉，“结果，好多人拿着报纸自己就来了。”

由现在，昌平草莓已经在京城闯出了名气。冬春季节，大大小小的草莓采摘园里人满为患，堵车更是常事。尤其是草莓最俏的一二月份，想摘草莓还得提前打电话预约，否则很有可能扑个空。

草莓红了，村民富了

草莓热销，当地种植户自然受益颇丰。北京绿安生态农业有限公司御林汤泉度假村王玉祝副总经理介绍说，一个大棚一个生产季能产草莓3000斤，纯收入至少3万元。

昌平小汤山御林汤泉度假村，在当地草莓采摘园里小有名气。“今年草莓大会太火爆了，仅年后一个月就接待了近1000名游客。一天能有近几万元的收入，比以往全年的收入多很多！”王玉祝这样感叹，“真没想到草莓能卖这么好。往年都盼着采摘客上门，这几天却怕采摘客打电话。”

昌平兴寿镇农户魏国来种了12栋温室草莓，最初心里还忐忑打鼓，怕卖不出去。现在，收草莓的小商贩天天在地头转，魏国来却无暇搭理。两部手机天天热线不断，“尽是联系采摘的城里人。”

草莓种植管理篇（5）

中图分类号 S668.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）23-0109-01

草莓又叫红莓、地莓等，是一种多年生草本植物，草莓不但色泽鲜艳，味美、清香扑鼻，还富含多种维生素和氨基酸，并且含有丰富的钙、铁、磷、锌等矿物质，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿之功效，深受人们的喜爱。草莓生产具有生产周期短、栽培容易、产量高、收益快、经济效益好等特点，是农民自主创业致富的好选择。现将大棚草莓高产栽培技术总结如下。

1 良种选择

现在市场上的草莓品种有丰香、章姬、红颊、甜查理等，七星镇种植的草莓以红颊为主[1]。红颊果型大而美观，颜色鲜红漂亮，果实硬度适中，方便贮藏运输，而且品质佳，抗逆性强，对白粉病抗性较强，耐低温，早期分茎连续、结果性好。

2 培育壮苗

生产上宜选用组培原种苗或育苗专用母株。选择排灌便利、前作非草莓、土壤疏松肥沃的园地作为苗圃。冬前深翻，在母株定植前20 d左右，施腐熟有机肥30.0～37.5 t/hm2+复合肥300～450 kg/hm2，均匀撒施。做1.5～2.0 m宽的龟背形畦面（其中沟宽30 cm，沟深35 cm）[2]。定植前14 d用草甘膦除草。母株定植时带土移栽，根系应保湿，在畦的中间定植，株距80 cm，栽植6 000株/hm2，栽植深度上不埋心，下不露根。

母株定植后浇透水，成活后应及时做好灌水抗旱、排水培土、施肥、除草、防虫害工作[3]。小苗大量发生后间隔15 d施复合肥150～225 kg/hm2。母株现蕾后要及时摘除，抽生匍匐茎较少时可在母株长出3片新叶后喷施50 mg/L赤霉素促进匍匐茎的抽生，定植前1个月，对匍匐茎摘心，并疏除弱小苗，保证苗的质量。壮苗具有4片以上展开叶，苗重20 g以上，根系发达，白根多，根茎粗度1.2 cm以上，顶花芽分化完成，无病虫害[4]。由于红颊抗高温高湿能力弱，育苗困难，如果是刚刚进入草莓种植这个行业，为了能达到经济利益最大化，减少不必要的损失，建议直接购买脱毒苗。

3 整地定植

草莓定植前对土壤进行有效的消毒处理可以大大降低白粉病、炭疽病、灰霉病和红蜘蛛等病虫害的发病率。主要做法是在定植前7—8月太阳光照最强的时候，先淹水10～15 d，再施入腐熟栏肥30 t/hm2、菜饼肥3 000 kg/hm2、复合肥1 200 kg/hm2左右，进行全面翻耕、深耕，后用无破损透明薄膜严密覆盖，利用太阳能高温处理20～30 d。

草莓定植一般采用平畦栽植，一般以南北方向做畦，一般大棚做7畦，中间5个大畦畦宽1.0～1.1 m，畦面宽60～70 cm，畦高35 cm，沟底宽30 cm，作畦应在定植前15 d完成，畦垄要用铲子适当镇压，以使土壤沉实。

七星镇定植时间在9月中下旬，采用双行三角形种植法，株距为18～25 cm，行距在30 cm左右[5]。苗要带土移栽，浅栽，浅不露根，深不埋心，覆土深度以苗心基部微高于土面为宜，使根系在土壤中充分伸展；弓背必须朝向沟，便于果实沿畦边下坠，减少烂果，且便于采摘；种植密度以9.0万～10.5万株/hm2为宜，种植后用水浇，最好是稀薄人粪尿浇透定根水，使根与泥土紧密结合，直到植株成活。

4 温度管理

草莓定植后的温度管理要既能抑制休眠又不影响花芽分化为目的，要注意适时保温。一般是在顶花芽现蕾时进行地膜覆盖[5]。地膜以黑膜为好，破膜提苗时要注意把苗从膜内拿出时不要伤到花蕾。当日气温降至17 ℃、夜间气温降至10 ℃左右时上大棚膜，嘉兴地区一般以11月上旬为好[6]。当大棚内夜间最低温度在5 ℃ 以下时上内棚膜，一般在12月上旬进行，萌芽至现蕾期，白天温度控制在15～20 ℃，夜间8 ℃左右，开花期棚内白天温度掌握在25～28 ℃，夜间10 ℃以上，温度过高，花粉死亡，温度过低花粉活性不够，难以授粉；开花后棚内温度适当降低，白天温度掌握在20～25 ℃，夜间5 ℃ 以上；防温度过高，果子成熟过快，果型偏小、棚温高于30 ℃ 时应及时进行单边或双边掀膜降温，当最低气温稳定在5 ℃ 以上时可解除内膜，单边或双边掀膜，时间要安排在中午，15：00覆膜。4月下旬可通气降温[7]。棚内湿度尽可能保持在50%～70%。通过掀膜覆膜调节温度，还可以调节草莓的上市时间，使利益达到最大化。

5 肥水管理

红颊草莓必须在施足基肥的基础上，勤施、薄施追肥。分别在草莓顶果达拇指大小、开始采收和采收盛期施3次追肥，以后各花序果采收时斟情追肥[8]，一般年内20 d追1次肥，翌年15 d追1次肥，以高质量的挪威产复合肥为好，液肥浓度为0.2%～0.4%为宜，追肥与灌水结合进行，收获前30 d停止追肥。

6 植株及花果管理

在顶花序抽出后，选留1～2个方位好而壮的腋芽保留，其余掰除。及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。大棚草莓种植时间一般在冬季，常因低温、棚内湿度大等原因影响授粉。当草莓开花时，每棚放1箱蜜蜂进行辅助授粉，每箱蜂只放2片蜂格[9]。放蜂时间从开花起至采摘结束。疏花、疏果以每1个花穗结果2～3个为宜，单果重可达30～50 g，提高草莓的商品性和价值性。红颊草莓顶果优势明显，疏果以轻疏为主，确保节前有2茬以上果可供采摘。

7 病虫害防治

红颊品种主要有炭疽病、灰霉病、白粉病、蚜虫等危害。前期预防可用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾。如果开花前出现灰霉病，用50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液或40%嘧霉胺悬浮剂（施佳乐）1 000倍液喷雾，隔7 d喷1次。花果期控制化学农药使用，可喷施卢博士或绿丰宁等叶面肥，兼防灰霉病和蚜虫，主要手段还是人工清除枯枝枯叶、剔除病果，减少菌源，及时小心地摘除病叶、病花、病果等，放入塑料袋内、带到棚外妥善处理，同时保持棚室干净，通风透光。

8 及时采收

红颊草莓采收在清晨露水已干至中午或傍晚转凉后进行，春季气温较高时，草莓成熟时的果实较软，不易装箱运输[10]，应在8～9成着色时及时采摘，采收时不留果柄，将果实按大小分级摆放于容器内，切忌过熟变软时采摘[11]。

9 参考文献

[1] 李成兵，丁磊.草莓品种红颊的引种表现及大棚栽培技术[J].落叶果树，2010，42（4）：27-29.

[2] 王旭强，孙永涛，胡建新.红颊草莓栽培技术[J].现代农业科技，2011（2）：139，141.

[3] 蔡学斌.草莓高效栽培技术[J].云南农业，2010（9）：12.

[4] 李奇.大棚温室草莓高产栽培技术[J].河南农业，2011（11）：32.

[5] 吉沐祥，吴祥，陈玉波，等.“红颊”草莓特征特性与大棚促成栽培配套技术[J].上海农业科技，2010（4）：94-96.

[6] 路河.“红颊”草莓品种特性及优质高产配套栽培技术[J].农业工程技术：温室园艺，2007（8）：52-55.

[7] 张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学，1997（3）：23-24.

[8] 苗晓雨，刘海亮，王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：129.

草莓种植管理篇（6）

草莓为蔷薇科草莓属宿根性多年生草本植物，果实外观鲜美红嫩，果肉，含丰富的维生素c，备受消费者青睐，因此草莓在上海周边地区的种植面积逐年扩大，产量和品质也不断提高。近年来，上海地区利用大棚进行草莓半促成栽培，使草莓成熟期提前(一般可于12月下旬上市)，鲜果供应期延长，既满足了冬、春季鲜果的市场供应，又给广大农民带来较高的经济效益。现将上海地区草莓大棚半促成栽培关键技术总结如下。

1、大棚结构及品种选择

上海地区种植草莓一般选用单栋钢架大棚，跨度6m，长度40m(长度过长不利于通风降湿)，拱高2.5m，肩高1.5m。根据上海地区市场销售特点及设施类型，一般选用早熟、产量高、风味佳、大果型、抗病性强的品种，目前，上海地区大棚栽培的草莓品种主要为红颜、章姬。

2、定植前的准备

2.1　栽植地块的选择

草莓不耐连作，应特别注意轮作，避免重茬，防止连作障碍的发生。选择土壤肥沃、土质疏松、地势较高及前茬种植玉米、小麦、番茄、茄子、甜椒、甜瓜、南瓜的地块种植草莓，种植前2个月进行严格的土壤物理消毒、杀菌处理。

2.2　棚室处理

上海地区7月正值高温季节，有利于棚室的消毒、杀菌处理，棚室在夏季宜利用太阳能进行土壤高温消毒处理。首先把地耙平，然后灌水至漫过地面，封闭大棚，持续5～7天后放风使室温下降，并待水渗下后再次灌水，如此反复2～3次。

2.3　整地做畦

栽植前实施机械深翻，整平耙细。草莓采用高畦深沟栽培，每棚做7个畦，畦面宽60cm，沟底宽20cm，沟深40cm。草莓前期以控制营养生长为主，因此应减少基肥的施用量，每667m2施人商品有机肥2000kg或腐熟农家肥2000kg及硫酸钾型复合肥10～15kg。

3、定植及管理

3.1　定植

上海地区一般于8月底或9月上中旬定植草莓苗。秧苗在定植前用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液浸根3～5分钟，注意浸根时药液不可没过茎基部，尽量避免叶片沾药，以使叶片新鲜、不风干。每畦栽植2行，株距20cm，每667m2约栽6000株。栽植时以“深不埋心，浅不露根”为准，还应特别注意弓背向外，以使草莓果柄向畦外生长，有利于果实充分见光、着色、授粉，还便于采收。定植后及时覆盖遮阳网，一方面有利于苗木成活，另一方面短日照、降温也利于花芽分化。

3.2　水分管理

定植后，一般在早晨或下午灌水，可采用沟灌或喷灌，以促进草莓快速生根，5天后可根据天气、水分状况适时、适量灌水。苗木成活后也应加强水分管理，一般采用膜下滴灌，以降低棚内空气相对湿度，并防止土壤干旱，开花期至采收期土壤相对湿度保持60％～80％。冬季应特别注意灌水时间及灌水量，降温前可加大灌水量，尽量避免在低温气候条件下灌水，以免伤根。在低温天气需要灌水时，应选择晴天10：00～14：00灌水，并一次性灌足水。

3.3　施肥管理

一般于定植后、覆盖地膜前实施追肥，每667m2施硫酸钾型复合肥20kg，追肥直接施于畦面上，施肥后及时灌水；以后每隔10天左右结合喷药喷施叶面肥或氨基酸肥等多元微肥。盛花期每667m2施硫酸钾型复合肥10kg，并结合喷药喷施4～5次O.3％～O.5％磷酸二氢钾或狮马红叶面肥l000倍液，以改善果实品质，增强抗逆性。

3.4　覆膜

一般于10月下旬覆盖地膜，选用宽1m的黑地膜盖在畦上，并挖孔将草莓苗露出，孔不要太大或太小，太大不能起到保温、保湿、防草的作用，太小可能导致花蕾或匍匐茎于地膜下生长，不利于操作。棚膜应选用长寿无滴膜，覆盖棚膜一般于11月初进行，可选择晴朗、无风的天气覆盖棚膜。覆盖棚膜后应注意控制棚内温度，当棚内温度超过25℃时，应加大通风量，以防止温度过高导致草莓过早成熟，影响草莓风味品质。

3.5　温湿度管理

草莓较喜温耐寒，生长前期应注意控温、控湿，生长中、后期则应注意保温、控湿。整个生长过程中，白天温度最好控制在25℃左右，夜间以5℃以上为宜，空气相对湿度一般保持在80％以下。切记不可长时间的高温，温度过高不利于花芽分化，0℃以下的低温或高湿则会影响授粉受精，导致畸形果的产生。当外界气温低于3℃时，应及时加盖中棚保温，以促进开花坐果；白天应及时通风，一方面可以降低棚内空气相对湿度，另一方面可以补充二氧化碳。

3.6　植株调整

草莓苗定植15～20天后植株地上部开始生长，心叶发出并不断展开，此后应及时将基部以下发生的腋芽、匍匐茎及定植前的枯叶、黄叶摘除，但至少应保留6～7片健壮叶片，以利于通风透光，促进植株生长。随着草莓的生长，侧芽也会不断发生，及时摘除侧芽，以免浪费植株养分。

3.7　授粉及疏花疏果

植株现蕾后，应注意观察草莓的开花量，当20％以上草莓开花时，每棚放置1箱蜜蜂，以促进授粉受精，提高坐果率。开花坐果后，应及时疏去多余的花序、果实，一般每667m2产量控制在1000～1500kg为宜。

4、病虫害防治

4.1　主要病害及防治

4.1.1　草莓炭疽病

秧苗成活后即可开始预防草莓炭疽病，植株发病初期基部维管束变褐，后期植株萎蔫死亡或枯死。发病时，应及时拔除病株，并带出棚室，处理完毕前不可进行操作，以防传染其他植株。该病以预防为主，发病初期可用70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500倍液加45％咪鲜胺水乳剂1000～1500倍液、20％苯醚甲环唑乳剂1000～1500倍液、10％苯醚甲环唑水分散粒剂800～1000倍液交替喷布，连喷3～4次。

4.1.2　草莓灰霉病

草莓灰霉病是一种低温病害，对冬、春季草莓的生产造成一定危害，主要侵染果实、叶片。应降低棚室内的空气相对湿度，增施有机肥、微肥，增强草莓抵抗力。于11月上、中旬开始防治，结果前可喷布70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，结果后可喷布40％嘧霉胺悬浮剂750～1000倍液、50％啶酰菌胺水分散粒剂1000倍液，连喷3～4次。

4.1.3　草莓白粉病

草莓白粉病主要以春季危害为主，随着温度的升高，发病也会加重，在田间初现病株时及时喷药防治，可用40％氟硅唑乳油4000～5000倍液、43％戊唑醇悬浮剂2000倍液、10％苯醚甲环唑水分散粒剂800～1000倍液、20％苯醚甲环唑乳剂1000～1500倍液交替喷布，注意喷雾要均匀，应将叶片正、背面的孢子粉冲洗干净，以达到较好的防治效果。

4.2　主要虫害及防治

草莓种植管理篇（7）

丹东市草莓栽培面积1.0万hm2，是国内最大的草莓生产基地。由于丹东市春季雨量适宜，昼夜温差较大，有利于果实可溶性固形物的积累，故而丹东市草莓果实品质上等，驰名中外。丹东温室及冷棚草莓主要在国内市场销售，温室及冷棚的末季草莓及露地草莓主要出口法、德、英等欧盟各国和韩国，年出口量8～10万t。出口果的标准：单果重7g以上；果形端正，无畸形果；果面全红，无白尖；无病虫伤害；农药残留不超标(欧盟标准)。现将出口草莓栽培技术报告如下。

1　苗木选择与定植

1.1　苗木选择

丹东栽培草莓历史较长，草莓线虫危害严重，受害株率有时达30％～50％，给生产造成巨大损失，因此，生产上必须应用组培苗。主栽品种有哈尼、森嘎拉(ss)、蜜宝(达嘎)。为了保证栽后缓苗快，一般苗除老叶外尽量保留新叶，最低保证两叶一心。

1.2　定植

1.2.1　春季定植　春栽的优点是用苗少，但前期土地利用率较低。一般每666.7m2均匀撒施腐熟鸡粪、牛马粪3—4m3，然后顶凌耙地，再做成宽90～110cm畦，覆黑地膜提高地温、防草害，在畦中央按80—100cm定植1株。也可在顶凌耙地后，按50—60cm距离起垄，然后将腐熟的鸡粪、牛马粪每隔1个垄沟撒2个垄沟，每666.7m2均匀撒施3～4m3，再将撒粪的2个垄沟耧平做成畦，覆黑地膜，在靠近畦两边按80cm～100cm锯齿状定植1株。

1.2.2　秋季定植　秋栽的优点是前期土地利用率较高，但用苗量较大。一般于立秋后每666.7m2均匀撒施腐熟鸡粪、牛马粪3～4m3，耙平，做成宽90—110cm畦直接定植，每666.7m2定植8000—10000株。

1.3　定植后的管理

当春栽定植苗的匍匐茎发出后，要及时压蔓领苗，压蔓时一定注意被压部位与地膜下的土充分接触，千万不要压在地膜上。繁苗密度达到标准后，要及时摘除匍匐茎。对秋栽的定植苗要及时中耕除草。

2　土肥管理

2.1 土壤管理

中耕除草是生长季节重要的管理措施，必须及时进行。为了充分利用土地，对春栽草莓园每间隔两畦，在畦沟中间种植一行早玉米，每666.7m2可种植700余株，大约可收入500—700元；对秋栽的园片，前茬可种植甜瓜、西瓜和春白菜等。草莓园禁止使用任何除草剂，以防止果品农残超标和影响苗生长及匍匐茎的分生。

2.2　施肥

草莓追肥、施基肥通常用撒施或沟施。

2.2.1　追肥　一般于花前10～15天追第1次肥，花芽分化前(8月中旬)10～15天追第2次。第1次追肥氮：磷：钾比例为2：1：1；第2次追肥为1：1：1。也可以使用发酵的农家肥，在地两头、中间挖一土坑，坑的大小、数量依园面积而定，坑内用塑料膜衬上，以免漏肥，将农家肥与水按1：4—6放入坑内充分发酵后施用。第1次施用在揭防寒膜后，第2次在刈割老叶后，第3次在9月初。第3次可将已发酵好的农家肥液再加1倍水施入。

2.2.2　基肥　一般于刈割老叶后(8月下旬)施基肥。撒施或沟施充分腐熟的鸡粪、牛马粪。撒施的有机肥需晾干或拌沙使其松散后施用。

3　病虫害防治

危害丹东草莓的害虫主要有蛴螬、草莓叶甲、蚜虫、红蜘蛛及梨卷叶象甲等；病害有草莓灰霉病、草莓蛇眼病、草莓V型大斑和草莓粘菌病。为了满足出口要求，于草莓花序分离期叶面喷施多菌灵或甲基托布津或代森锰锌加阿维菌素，间隔7天喷第2次。有条件的园片用频振式杀虫灯诱杀金龟子等害虫。采收后对草莓叶甲发生较重的园可喷施阿维菌素。8月中旬用辛硫磷灌根防治蛴螬。草莓采收前25天禁止使用任何农药、果实膨大剂及未经试验测试的任何叶面肥。

4　采收及采后管理

草莓种植管理篇（8）

选择优良品种

从日本引进的早熟品种“丰香”，果实短圆锥形，平均单果重20克，最大果重达40克，果形整齐，果面平整，鲜红色，富有光泽，外观美，香味浓，汁液多，果肉和果心均为白色，适于鲜食。

选地建棚

冬季栽培大棚草莓，应选土层深厚、肥沃、疏松、排灌条件好的田块建棚，采用竹架大栅长约66米，宽约16米，棚中间立柱高约3米，棚肩高约1.5米，一个大棚面积约1056平方米。

整地施肥 栽前将地深翻30厘米，起垄作畦，畦宽60厘米，沟宽30厘米，畦高20-25厘米。畦中间开沟施肥，每亩施腐熟栏肥3000公斤，人粪2000公斤，三元复合肥50公斤，硫酸钾40公斤，覆盖后整细畦面园土。

适时定植

9月上中旬定植为宜，选无病虫害的健壮假植苗，清除老叶，于阴天或晴天傍晚带土定植，每畦种双行，行株距为25-30厘米×l6-18厘米，亩栽7500株。移栽时根部深埋3-5厘米较适宜，要将草莓苗的弓背朝向垄边。定植后及时浇水，缓苗前每天浇1-2次小水，盖遮阳网7-10天;缓苗后每3-5天浇1次水，并随水施稀薄人粪尿2次。

田间管理

定植后1个月左右，畦面铺设好滴管带，覆盖黑色地膜，当日平均气温低于17℃时，扣棚保温。扣棚后要加强棚内温湿度管理，保持昼温20-25℃，夜温6-12℃，地温18-20℃，相对湿度70-80%。12月至来年1月遇低温天气要采用3层膜保温。整个生育期肥水需求量大，要经常补充水和肥，通过滴灌及时浇水，并伴随浇水追肥2次，第一次为催果肥，以氮钾肥为主，于开花前施入?亩施复合肥30-40公斤;第二次于果实开始采收后，补充磷钾肥为主。及时整理植株，每株留2-3个花枝，12-15片健壮叶，摘除过多腋芽、老叶、病叶及果实采收过的花序，以集中养分，刺激新花序抽生。

放蜂授粉

在初花期采用放蜂辅助授粉，可改善草莓品质，增加产量。

病虫害防治

草莓的主要病害是灰霉病、白粉病、叶斑病等，要以预防为主，实行综合防治，采用2-3年轮作，加强田间管理，培育壮苗，及时通风降湿，移栽前土壤要进行消毒。发病时要及时防治，灰霉病可用50%速克灵800倍液和65%杀毒矾1000倍液等交替使用喷雾;白粉病可用20%粉锈宁1500倍液和杜邦福星600-800倍液交替使用;叶斑病可用甲基托布津800-1000倍液和77%可杀得500倍液喷雾，采收前3天停止用药。草莓的主要虫害有蚜虫、红蜘蛛和地老虎等。蚜虫和红蜘蛛可用20%增效速灭菊酯、克螨特、吡虫啉、蚜克星等药剂喷杀，地老虎及其他地下害虫可用1000-1500倍辛硫磷浇灌毒杀。

大棚草莓种植技术

1、品种选择

草莓的种类有很多，比如说明宝草莓、春香草莓、新明星草莓等等，每个品种都有自己的优劣性，所以在种植的时候要根据市场大众的喜好和自身养殖条件来考虑，选择合适的草莓品种进行种植，这样才能使得草莓的性价比最大化。

2、培育壮苗

在八月的时候，草莓可以长成健壮的小苗，这时候做好育苗工作就显得尤为重要，育苗要注意保持草莓的水分能够充分给予，而且要选择透气、光照合适的地方，做好遮阳降温的工作，并且及时的观察草莓的生长状况。

3、整地定植

等到小苗成功长大，就可以完成整地定值这一步了，在这时候要做好草莓的植株调整，防止草莓的生长出现过度的歪斜，影响到果肉的好吃与否。好的草莓，外观也是很重要的一点。而且要根据草莓的生长情况，来决定需要的条件。

4、田间管理

草莓定值以后，要做好田间管理等后备工作。注意防护草莓免受病虫害，还要注意后期的追肥和授粉，这是保证最后草莓能够在市场上走俏的关键，最后一步也要十分注意，不可以因为快成熟了而有丝毫马虎，否则会造成大片的损失。

 

日本大棚草莓种植方法相关文章：

1.大棚草莓的种植方法及时间

2.大棚草莓的种植方法和技术

草莓种植管理篇（9）

2012年2月18日，馆陶县香蜜源草莓种植专业合作社生产的“雅情”牌草莓荣获第七届世界草莓大会金奖，同时荣获第七届中国草莓文化节暨中国精品草莓擂台赛金奖。面对100多个强劲的参赛对手，“雅情”牌草莓究竟有何优势?

4月25日，带着疑问，笔者走进了张保超的草莓种植试验棚。现代化的种植、培育设施令笔者目不暇接:钢筑的温室大棚里宽敞明亮，用以监控温、湿度的温度计和湿度计错落有致，用来增温、除虫的灯泡、粘虫板排列整齐。一颗颗草莓健壮挺拔，一个个草莓色泽鲜艳。张保超摘下一个红艳艳的草莓递到笔者手中，一股浓郁的香气随即飘来。“这草莓就是获金奖的‘章姬’，是从日本引进的品种，生长过程中浇过牛奶，用香油下脚料做肥料，不用洗就能吃，干净得很!”张保超笑呵呵地说。

在一片红绿相间中，一个白色的设施引起了笔者的注意，走近一看原来是用来灌溉的水管和开关。“可别小看了这个设备，它连接的灌溉管道是从以色列进口的，这种管子不会造成泥沙阻塞滴灌眼，省时又省力，每年仅节水就省了不少钱。”张保超骄傲地说。笔者弯下腰看到一个个黑色的软皮管子被埋到了草莓苗的根部，每隔20厘米就有一个眼儿，正好对准草莓苗，打开水管开关，清澈的水便均匀地流了出来。

2 小投入大收益

草莓种植管理篇（10）

浙江省建德市近年来创新和拓展草莓产业发展思路，草莓种苗产业发展迅速，已成为草莓产业一个新的经济增长点，年育苗突破5亿株，产值1.5亿元以上，成为全国“红颊”草莓苗主要供应地，以发展草莓苗产业来“再造一个草莓产业”的目标有了实现的基础。

1 生产现状

建德市通过科技创新，突破红颊草莓育苗炭疽病发病重的难题，试验示范集成育苗关键技术，把草莓育苗产业培育成为当地农户增收的重要门路。2009年以前，草莓育苗面积稳定在133 hm2左右，基本维持本市自给。由于种植红颊草莓效益高，育苗难度大，全国草莓种植区纷纷来建德调运种苗，每株种苗高达0.8元，促进了农民育苗的积极性。2010年红颊草莓育苗面积迅速增加了1倍，达287 hm2，每株苗销价0.6元，每667 m2效益3万元以上。2011年全市草莓育苗面积增加到433 hm2，每株苗销价0.3～0.55元，平均每株0.45元，每667 m2效益仍能保持在3万元左右。

2012年全市草莓育苗面积约在1 000 hm2，较2011年猛增1倍以上，新增育苗户15%左右。主要有以下特点：一是草莓品种仍以红颊为主，其他为章姬、法兰弟，丰香品种已基本淘汰。二是草莓育苗基地集中。与草莓种植基地不同，草莓育苗基地实行异地育苗及水旱轮作，病害相对较轻，以寿昌、大同、乾潭、航头、更楼等非草莓种植的乡镇街道为主，其他乡镇为辅。三是培育形成了一批规模化育苗主体。育苗基地较以前更为连片集中，一般是几个大户租用面积6.7～33 hm2不等的土地，实行季节性流转，雇佣大量劳动力，专门从事草莓育苗生产，成为草莓育苗专业户，如建德老黄草莓专业合作社等，年产值可达几百万元不等。

由于2012年5－6月长期阴雨，7月高温、暴雨，对繁育“红颊”草莓品种秧苗极为不利。与常年同期相比，草莓繁育子苗普遍数量少、质量差、发病较重（炭疽病较往常早发20 d左右），有少数育苗地管理不善的已废园，约有33 hm2，损失750万元。当地农业部门强化技术辅导，指导草莓育苗户加强草莓育苗后期管理工作，有针对性地进行疏苗、抑制徒长等管理，防治炭疽病的发生，确保草莓育苗数量、质量，并做好当年草莓苗贩销的宣传等各项准备工作，确保草莓苗顺畅销售、育苗户增产增收。至9月中旬，建德市草莓苗已基本销售结束，由于容量过大，造成价格持续下跌，今年平均价在每株0.25元左右，仅为上年的一半左右，扣除成本，667 m2的效益已大幅降低，但规模育苗户仍取得不错的效益。而少部分个体散户所繁育的草莓苗因种苗来源问题、炭疽病发生、销路不广等因素，不能全部售完而留地老化，呈亏本状况，需引起高度重视。

2 发展经验

总结建德市草莓种苗产业发展的经验，主要得益于当地政府和农技推广部门的重视。一是重视贩销队伍培育。依托草莓产业规模、品牌优势，在大量繁育自产自用种苗的基础上转入专业化生产商品种苗，并引导一批完成原始积累、具有较强实力的贩销队伍，转身投入到草莓苗的生产和营销行列（上半年贩鲜草莓，下半年代卖草莓苗），带动规模经营，使草莓育苗产业逐步壮大。二是实行科技创新。积极开展组培脱毒和新品种引进筛选，建立三级种苗繁育圃，尤其是对种苗的选择、子苗繁育期限、控制苗的生长和繁育、防病药剂的选择等一系列的试验摸索，得出一套完整的红颊、章姬草莓育苗的技术规程，通过“前促中控后稳”措施，控制炭疽病危害，草莓苗的繁育数量和质量得到保证，每667 m2可繁育5～6万株，且苗粗壮。通过脱毒组培和温室驯化成为原种苗，然后建立一代种苗繁育基地，培育良种母苗供应给草莓专业合作社和大户进行良种苗的繁育。三是优质的售后服务。该市销售草莓苗的合作社已基本做到产业化，实行订苗、销售、后期管理一条龙服务，代办运输托运，并进行栽培技术辅导。由于售后管理到位和草莓苗本身的优质，草莓苗成活率均在95%以上，赢得了良好的信誉。

3 关键技术

3.1 异地育苗

选择土壤疏松肥沃、排灌方便、未种植过草莓的地块，以远离草莓生产园地的山区水稻田育苗较为理想，曾繁育过草莓苗的地块必须先进行土壤消毒处理［1，2］。

3.2 繁苗母株定植

宜选用二代脱毒专用苗，或上年预留的无病健壮育苗专用母株。用生产株作繁苗母株的必须选取无病虫害、生长势强的植株，也可采用生产株培育的匍匐茎苗。繁苗母株的定植时间以3月下旬－4月中旬为宜，带土移栽，可在畦两侧双行或畦的中间一行定植，株距60～80 cm，一般每667 m2栽500～800株［1，3，4］。

3.3 母株定植后的管理

3.3.1 肥水管理

繁苗母株定植后，用促根剂连续浇根2次，间隔7 d。母株成活后，必须保持土壤湿润，以促发匍匐茎。每间隔15～20 d浇施1次农巧施1 000倍液，每株浇水量500 mL左右。在匍匐茎大量发生季节（一般5月下旬－6月上旬），撒施45%硫酸钾复合肥10～15 kg。梅雨季节要注意排水防涝，7－8月高温干旱季节必须注意抗高温干旱保苗。8月中旬以后停止施肥。

3.3.2 植株管理

匍匐茎发生初期（一般5月中上旬），可喷施赤霉素（浓度为每克含量75%的赤霉素对水7.5～15 kg），每株5～10 mL，间隔7 d 1次，连喷2次［2，4］。及时摘除花茎和老叶，抽发匍匐茎后，把匍匐茎理匀。及时拔草，出现无根苗时，应及时重新培土。当每667 m2苗数在3万株左右时，可将匍匐茎剪除。经常摘除老叶、病叶及后期发生的匍匐茎，一般10～15 d左右摘叶1次，每株苗留3～3.5叶为宜，到8月20日止。并采取“控氮施磷钾，降温促分化”措施，喷施叶面肥、覆盖遮阳网，促进花芽分化［5］。

3.4 控制密度，促进老熟

田间子苗繁育至目标数量时，及时拔除繁苗母株，防止苗田秧苗过密，促进通风透光。红颊和章姬草莓对炭疽病敏感，7月以后是发病高峰，当苗长势太旺、太嫩和细长时，要及时喷施植物生长抑制剂，控制秧苗长势，促使秧苗矮壮老熟，增强植株抗病能力。药剂可选用75%戊唑醇·肟菌酯（拿敌稳）水分散粒剂 3 000倍液，或43%戊唑醇（好力克）悬浮剂5 000倍液，或12.5%烯唑醇2 000倍液，或15%多效唑粉剂1 200倍液，或20%三唑酮1 000倍液等，每隔10～15 d连续喷雾2～3次。

3.5 做好炭疽病的防治

草莓受淹或突遇高温天气极易发生炭疽病，要在雨停间歇期，选用25%硅唑·咪鲜胺可溶液剂1 200倍液，或20%苯醚甲环唑（炭伏）微乳剂1 500倍液，或40%克菌·戊唑醇1 000倍液，或60%吡唑醚菌酯·代森联（百泰）水分散粒剂800倍液等喷施预防。

当发现有炭疽病时，应用25%吡唑醚菌酯（凯润）乳油1 500～2 000倍液，或32.5%苯甲·嘧菌酯（阿米妙收）悬浮剂1 500倍液，或75%戊唑醇·肟菌酯（拿敌稳）水分散粒剂3 000倍液，或43%戊唑醇（好力克）悬浮剂4 000倍液等进行防治，做到雨后一防，或每3～5 d喷雾1次，连续防治3～5次［4］。

4 存在问题

品种结构方面，目前以红颊草莓品种为主角，且繁苗基地一般是老基地，土壤连作障碍严重，迫切需要开发新的种苗繁育基地。受草莓苗利益驱动，育苗面积有过快发展的趋势，超出市场需求容量的危机时刻潜伏，一旦销售不畅，必将造成不必要的损失。而且由于草莓苗生产准入门槛低，销售组织上主要依托草莓商品果的贩销户，育苗散户多，分散经验，组织化程度低，使得部分草莓苗良莠不齐，在销售方面又互相压级压价，草莓苗的质量得不到保证必将损害信誉。由于草莓属于无性繁殖，实际上还未真正纳入农作物种子管理范畴，目前在草莓种苗的管理上基本处于空白，大多草莓苗贩销企业不具备种子经营资格，容易引起种苗质量方面的纠纷。另外，在病虫害检疫等方面也亟待加强。

5 对策建议

在培育草莓育苗新型产业方面加大扶持力度，重点培育有规模、上档次的专业化草莓苗生产主体，加强基础设施建设，建立旱涝保收的种苗生产基地。同时，加强管理和引导，根据合理分析判断市场容量，实行适度规模经营，标准化生产，扩大订单规模，确保产品质量，实行贩销准入门槛，严格调运的病虫害检疫，规范生产，做大做强品牌，促进产业健康发展。

5.1 加大种苗繁育基地建设扶持力度

培育开发新的育苗基地，提高良种繁育率；探索扩大异地育苗、冬季蔬菜—草莓苗轮作高效模式及高山育苗规模，加大对草莓种苗繁育基地建设的扶持力度，建成区域化草莓主产区的工厂化种苗繁育中心，引进开发草莓新品种，及早开发更新替代“红颊”的新一代草莓优良品种；配备草莓及草莓苗运送的冷藏车、冷库，不但可有效防止草莓苗烧苗，还可促进花芽分化，提早上市。

5.2 完善种苗生产技术体系

与科研单位（浙江省、杭州市农科院）加强合作，建立三级种苗繁育圃，通过脱毒组培和温室驯化成为原种苗，然后建立一代种苗繁育基地，培育良种母苗供应给草莓专业合作社和大户进行优良种苗的繁育体系，形成一套草莓种苗繁育过程中病害防治、提高种苗质量和产量的关键技术规程。采用高山育苗措施，提高草莓苗质量，促进花芽分化，实现草莓提前上市。

5.3 加强草莓种苗贩销监管

制定相关标准（质量标准、包装运输等），避免不必要的纠纷，建议贩销大户申请种苗生产、经营许可证，建立种苗繁育备案制度。一方面便于加强技术辅导和检验检疫工作，帮助贩销，避免检疫性病虫害的传播蔓延，另一方面也有利于防止草莓苗质量纠纷事故发生。

5.4 提高种苗繁育产业组织化程度

通过培育壮大草莓育苗专业合作社，扩大生产规模，并建立草莓苗销售网站，利用政府搭建的合作交流平台，扩大市场知名度，促进草莓苗销售。加强草莓种苗的售后服务，做到订苗、销售、后期管理一条龙服务，尤其是确保新发展草莓基地提高草莓苗成活率，赢得市场声誉，做大做强草莓种苗产业。

参考文献

[1] 仇保玲.草莓育苗技术[J].现代农业科技，2010（11）：124.

[2] 王法格，曾光辉.温州草莓育苗技术规程[J].温州农业科技，2009（2）：25-26.

草莓种植管理篇（11）

【引言】：蓝莓作为一种植物，意为蓝色浆果，属于杜鹃花科，来源于北美地区。蓝莓植株是多年生灌木小浆果果树，与人工培育相比，自然的蓝莓植株比较矮小，颗粒不多，富含花青素。随着人们的生活水平的不断提升，人们对于水果蔬菜的需求量不断增加，蓝莓的需求量也不例外。在这种情况下，蓝莓的培育技术研究便越来越受到人们的关注，这是因为蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高，实用价值高。在国际粮农组织中，蓝莓被列为人类五大健康食品之一，发展前景非常广阔，投资回报率相对较大。

1蓝莓栽培的环境要求

在温度方面，多数蓝莓品种生长所需要的温度相对比较高，大约在30摄氏度到50摄氏度之间。若是温度过高，蓝莓植株的根系对水分的吸收能力相对比较弱，容易导致蓝莓的生长发育不良。在矮从蓝莓产区，矮丛蓝莓在30℃时比18℃时能产生更多的根状茎并且生长较快。当土壤温度由13℃增加到32℃时，高丛蓝莓的生长量成比例增加。弯度对蓝莓叶片的光合作用比较明显，随着温度的升高对二氧化碳的吸收增加。温度的高低对蓝莓的的果实和花芽的影响也比较明显[1]。矮丛蓝莓在25.6℃时形成的花芽数量远远大于在15.6条件下形成的花芽数量。在土壤方面，土壤的有机物质的含量应该在8%-12%之间，若是土壤有机物质地域5%是，应该进行相应的人工改造，在土壤中加入相应的有机物质，例如草炭、烂树皮、有机肥等，补充有机物质，促进蓝莓的生长。在水分方面，水分控制是蓝莓生长的关键所在，是影响蓝莓生产的重要因素。

2园地选择与准备

蓝莓生产园通常是指为栽培面积相对集中的蓝莓而形成的园田，种植面积一般在5公顷之上。园地的选取适合与否直接与蓝莓的生产有着密切关系。在蓝莓栽培中，园址的坡度不能过于陡峭，最好不要超过15度的倾角。若是选取的坡度太过高，容易造成养分流失。若是非要在坡度较高的园田进行种植，可以根据实际需求，整理成梯田，便于保肥保水，促进蓝莓的正常生长。在园地准备上面，种植人员应该根据实际情况，对土地进行相应的深翻熟化，在定植的一年之前应该结合“压绿肥”进行深翻，深翻的高低应该在20-25cm之间，其目的是增加土壤中的有机成分的含量。若是在种植的过程中，有较多的杂草应该及时处理，这是为了防止杂草摄入过得营养成分，影响蓝莓的生长。然后根据实际需求，结合土壤的特点，选取对适合种植品种，注重种植之间的间距。高丛蓝蜘蛛的植株之间应该在 （0. 6-1. 5m）×（2-3.0m），兔眼蓝莓植株之间在1. 5m ×（2-3m），矮丛草莓的植株之间（0. 5-1m）×1m。

3定植技术

在蓝莓种植的过程中，应该注重蓝莓品种之间的选取和大牌，同一块田中最好能够使得2种以上的品种加以种植，以保证通过异花授粉的形式，保证蓝莓果实的产量和质量。另外，在种植的过程中，针对成熟期比较接近的蓝莓品种应该集中种植，这样有利于进行集中采收。植坑的挖定应该充分考虑蓝莓的苗龄好根系大小，在坑中适当加入相应的有机肥、草炭等有机物质，并在定植坑中加入大约250g的磷肥，以促进蓝莓幼苗的生根。定植的时间一般是在春季或者秋季，要注重定制的深度，将相应的细弱枝干剪去，保留粗壮枝，注重土壤水分的充足。

4蓝莓整形修剪技术

蓝莓的树形有多种多样，既可以是自立形、圆形，也可以是开张形、层状形，蓝莓的树形成因与蓝莓的品种有着直接关系，这些树形是自然成长的体现，也可以根据实际需求适当加以修剪。成龄的蓝莓树在修建的过程中，应该注重保留5-8根主干。修剪的目的主要是调节蓝莓植株的营养成分，维持起营养平衡，保证蓝莓更好地生长和生殖[2]。修剪的方式主要有去花、去果、疏枝等方式，能够很好地改善植株之间的生存环境，解决植株支架的通风透光问题。在修剪的过程中，应该保持树姿，去弱留强，控制负载，扩大树冠，减少老枝，保证蓝莓植株正常生长生产。

5花果管理

在果园开花授粉的时候，可以适当加以放蜂，从而提升蓝莓的授粉概率。由于在同一果园下种植了两种以上的植株，通过这种蜜蜂授粉、异花授粉的方式，保证蓝莓果实的品质，提升座果率。根据实际需求，一般是3-4苗放置1箱蜂箱，有效地避免使用杀虫剂，确保昆虫授粉的质量和效率。

6土壤管理

在蓝莓种植过程中，深翻扩穴，熟化土壤，可以有效的提高树体和杂草之间的竞争。土壤管理工作一般在落叶之后进行，由于蓝莓的根系相对比较浅，所以深翻的位置应该在输盘之外，深度应该在5-10cm之间。在深翻的过程中，应该避免破坏土壤结构，避免在根系附近深翻，如此保证蓝莓根系的完整，维持蓝莓正常的生长[3]。在蓝莓的生长过程中，对土壤的PH、水分、有机含量等要求都比较高，所以保持土壤中的营养成分显得至关重要，可以适当以锯木、稻草等作为覆盖物，保证土壤中的有机物质的含量，改善土壤的结构，维持蓝莓的营养需求。深翻一年两次，春夏各一次，同时注重除草。

7施肥管理

蓝莓属于寡肥植物，施肥与否都会影响蓝莓的生长量和张亮，蓝莓植株对对铵态N容易吸收，而硝态N不易吸收。所以，施肥种类以有机肥为主，在蓝莓植株的根部15-20cm环状施入。在施肥的过程中，要注重水分的适当，要注重追肥的适当。

结语

随着人们生活水平的提升，人们对蓝莓的需求量也要有所增加。由于需求量的增加，致使蓝莓培育技术得到相应的发展和进步。蓝莓栽培管理的关键技术在于环境要求、园地选择、定植技术、整形修剪技术、花果管理、土壤管理、施肥管理等方面，如此才能有效地保证蓝莓的质量和产量。

【参考文献】：