食品科技杂志投稿需要注意什么？

《食品科技》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

该刊是一本由北京市粮食科学研究院有限公司主办的工业期刊，1975年创刊，本刊主要栏目有：生物工程篇、食品开发篇、肉类研究篇、粮食与油脂篇、提取物与应用篇、添加剂与调味品篇、食品安全与检测篇、广告书评。旨在推动工业学科发展和工业教学实践创新。

二、内容与格式规范

(一)稿件中引文务必准确，注明出处。不得引用未正式发表的文献。

(二)参考文献书写格式为：作者.文题.刊名年份；年（期）：起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址（至子－－栏目）.上传年月。

(三)摘要慎用长句，只分1个自然段落。摘要之后须有关键词，由3—8个反映论文主题内容、并用空格隔开的词或词组所组成。

(四)研究论文(包括研究简报)书写顺序包括：题目，作者姓名，作者单位，中文摘要，关键词，英文题名(与中文一致)，英文作者及单位，英文摘要和关键词，正文，参考文献。

(五)属于基金资助项目或立项课题的来稿，请注明项目或课题名称、编号，多项基金项目应依次列出。

三、审稿周期

《食品科技》期刊预计审稿时间：1-3个月，发行周期为：月刊，期刊级别：北大期刊、统计源期刊，建议投稿前仔细核对格式要求，避免因细节问题延误发表。

食品科技杂志创刊于1975年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。

食品科技杂志始终坚持既定的办刊理念，强调刊用文章的学术水平和期刊的编校质量，严格执行国家的有关出版法规制度，刊物的学术水平和出版质量在读者群中有很高的声誉。

该刊被国内多个核心数据库收录，包括：北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等，这显示了其在工业学界的学术影响力和权威性。

此外，《食品科技》期刊还荣获了Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等，这些荣誉不仅证明了其学术质量得到了广泛认可，也为其在工业学术界树立了良好的口碑。

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