食品科技杂志退回来的稿件怎么修改？

当稿件被《食品科技》期刊退修后，可按以下流程进行修改，以提高录用概率：

一、分析退稿原因

1.‌仔细阅读退稿通知：明确编辑或审稿人指出的问题，如选题不符、创新性不足、数据缺陷或语言表达问题‌。

2.区分退稿类型：可修改退稿、拒稿（若意见表明“研究方向不符”，建议改投其他期刊）

二、针对性修改策略

1.深入探讨研究问题，提供更全面、深入的分析和讨论。

2.增加相关理论背景和文献综述，以支持研究论点的合理性和创新性。

三、重新投稿准备

1.‌附修改说明：逐条回应审稿意见，说明修改内容及依据。

2.核对期刊要求：

(一)稿件中引文务必准确，注明出处。不得引用未正式发表的文献。

(二)参考文献书写格式为：作者.文题.刊名年份；年（期）：起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址（至子－－栏目）.上传年月。

(三)摘要慎用长句，只分1个自然段落。摘要之后须有关键词，由3—8个反映论文主题内容、并用空格隔开的词或词组所组成。

(四)研究论文(包括研究简报)书写顺序包括：题目，作者姓名，作者单位，中文摘要，关键词，英文题名(与中文一致)，英文作者及单位，英文摘要和关键词，正文，参考文献。

(五)属于基金资助项目或立项课题的来稿，请注明项目或课题名称、编号，多项基金项目应依次列出。

综上所述，通过不断地修改和完善，提高稿件的质量和学术水平，增加被期刊录用的机会。

《食品科技》是一本在工业领域具有较高影响力的学术理论期刊，于1975年创刊，由北京粮食集团有限责任公司主管，北京市粮食科学研究院有限公司主办，为月刊，国内统一刊号为CN：11-3511/TS，国际标准刊号为ISSN：1005-9989。

该刊设置了生物工程篇、食品开发篇、肉类研究篇、粮食与油脂篇、提取物与应用篇、添加剂与调味品篇、食品安全与检测篇、广告书评等栏目，覆盖工业领域多个研究方向，以反映工业领域的最新动态和发展趋势。

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