中国调味品杂志投稿需要注意什么？

《中国调味品》期刊投稿需要注意以下信息：

一、基本投稿方向

该刊是一本由全国调味品科技情报中心站主办的工业期刊，1976年创刊，本刊主要栏目有：基础研究、技术研发、分析检测、食品添加剂、专论综述。旨在推动工业学科发展和工业教学实践创新。

二、内容与格式规范

(一)作者保证署名及排序无异议，多单位合作的稿件，保证单位排序无异议。

(二)参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献，只选主要的列入，采用顺序编码制著录，按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号，列于文末，并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。

(三)正文标题层次分级：一般不超过4级。

(四)文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负（严禁抄袭），文字要精炼。

(五)关键词尽量使用MeSH词汇，或从文题、摘要、正文中选取与本文研究或讨论中的中心问题有关和必要的词。

三、审稿周期

《中国调味品》期刊预计审稿时间：1-3个月，发行周期为：月刊，期刊级别：北大期刊、统计源期刊，建议投稿前仔细核对格式要求，避免因细节问题延误发表。

中国调味品杂志创刊于1976年，办刊以来，融指导性、实用性、知识性于一体，发行周期为：月刊，经过杂志社调整，不断提高了刊物的整体质量，在行业内有一定的影响。

中国调味品杂志主要刊载食品添加剂、酱油、食醋、酱腌菜、豆腐乳、香辛料、鲜味剂、甜味剂、核苷酸、复合调味料及有关调味技术等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。

该刊被国内多个核心数据库收录，包括：北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、Pж(AJ) 文摘杂志(俄)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、文摘杂志等，这显示了其在工业学界的学术影响力和权威性。

此外，《中国调味品》期刊还荣获了Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、RCCSE学术期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等，这些荣誉不仅证明了其学术质量得到了广泛认可，也为其在工业学术界树立了良好的口碑。

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