采购仔猪工作计划大全11篇

采购仔猪工作计划篇（1）

摘要：选好仔猪是饲养好育肥猪的前提和基础，进行外购仔猪育肥更应谨慎和小心，在气温逐渐回升的春季，本场没有母猪或者缺少育肥猪的养殖场（户）纷纷从其他猪场甚至外地购买仔猪进行育肥，如果选购或饲养不当就会引起仔猪发病、死亡。

关键词 ：外购仔猪；发病；调查；分析

1 基本情况

该猪场位于我市西部山区的山坡之上，有良好的通风条件，从建场至今已有15年。该场于2015年3月份经仔猪贩购进育肥仔猪300头，所用饲料为饲料厂生产的全价颗粒饲料，饮水为供水公司供给的自来水，每3天对猪舍消毒1次。饲养1个星期后开始同时、分点注射猪瘟、高致病性猪蓝耳病疫苗，注射疫苗2天后有猪只发烧、不食、咳嗽等症状，并死亡3头，在接下来的几天内，每天都有猪发病和死亡，有时死亡数量每天多达10头。

2 发病情况

临床症状：主要表现为体温升高、精神沉郁、食欲减退，咳嗽、喘气、呼吸困难，被毛粗乱、消瘦、皮肤苍白或潮红，耳梢发绀，腹股沟淋巴结肿大。

剖检变化：对病死及濒死猪进行剖检，可见肺脏肿大、间质水肿、表面覆有一层纤维性膜与胸腔黏连，心包、腹腔有淡黄色积液、有的积液呈胶胨样，肝脏、脾脏肿大、与腹腔黏连，肠系膜、腹股沟淋巴结水肿出血，肾脏苍白肿大、被膜下有绿豆大小坏死灶。

3 实验室诊断

对采取的病死及濒死猪的肺脏、淋巴结、脾脏等组织各5份进行猪瘟、高致病性猪蓝耳病、猪圆环病毒、副猪嗜血杆菌病病原检测，随机采集同群猪血液30份进行猪瘟抗体检测，检测结果为猪瘟病毒核酸阴性、高致病性猪蓝耳病病毒核酸阴性、猪圆环病毒2型病毒核酸阳性、副猪嗜血杆菌核酸阳性、猪瘟抗体值均在较低水平（小于1：32）。

4 防控措施

根据临床症状、剖检变化以及实验室诊断等方面综合诊断为猪圆环病毒病、副猪嗜血杆菌病混合感染。

根据诊断结果，采取了以下防控措施：首先，加强消毒，将3天消毒1次增加到每天1次，且将酸制剂和碘制剂2种消毒药物交替使用。其次，加强日常观察，一旦发现病猪，立即隔离。再者，对健康猪群用猪圆环病毒2型疫苗和副猪嗜血杆菌疫苗进行紧急免疫接种，饲料中添加中药制剂（主要成分有板蓝根、大青叶、紫锥菊多酚、胸腺肽、灵芝多糖等），饮水中添加电解多维，连用7天，以提高机体免疫力。对发病猪肌肉注射抗病毒中药针剂（主要成分有黄芪多糖、聚肌胞、金丝桃素等）和抗菌针剂（主要成分有氧氟沙星、头孢唑肟钠、泰拉霉素，米诺环素、聚肌胞），饮水中添加电解多维，连用5天。10天后，病情基本稳定。据统计，从开始发病至病情基本稳定，共计发病120头、死亡74头。

5 发病情况浅析

虽然在采取了一些措施后，本次病情得到了控制，但也造成了不小的经济损失。通过对有关调查情况进行整理、分析，可知与该场发病有关的因素有以下几点。

5.1 消毒不彻底

外购仔猪到场之前，本猪场并未对猪舍及用具进行彻底清扫和严格消毒，猪舍房顶及内部墙壁脏乱不堪，为疫病发生、发展埋下了安全隐患。所以在外购仔猪到场之前，猪场可在彻底清扫后选用20%新鲜生石灰乳、5%漂白粉溶液或质量好的消毒剂等进行多次刷洗或泼洒，以绝后患。

5.2 不了解猪群情况

在调查询问有关外购育肥仔猪情况时，该场主既不知仔猪来源、不知仔猪所在猪场规模的大小、也不知仔猪品种、饮食、免疫、生存环境等情况如何，所购仔猪大小参差不齐、来源不同，为疫病的发生以及混合感染埋下了伏笔。所以在选购仔猪的时候，要了解当地疫情，认真观察仔猪的健康状况，尽量到比较大型的猪场亲自选购仔猪，免疫工作相对做得较好，仔猪相对可靠。千万不要贪便宜随处购买，甚至购买不明来源的仔猪进行混群饲养。

5.3 应激加大，抵抗力降低

阳春三月，虽说气温逐渐转暖，但有时气温会忽高忽低、变化无常，转群、运输对仔猪应激加大，本猪场所购仔猪在运输前后并没有喂给抗应激药物或采取抗应激措施，猪体抵抗力很容易降低，为病毒、细菌的侵入创造了有利条件。

5.4 隔离不及时

采购仔猪工作计划篇（2）

1.1盲目引种

目前，在古城乡猪的杂交主干体系中，除重视利用该乡优良的地方品种外，还应引进部分优良的外来种猪。但在引进过程中，要注意以下事项：一是注重种猪生产性能，如肥育性能、胴体品质等。二是避免盲目性。一些在养猪方面有一定经验的农户在看到电视广告或书面广告上提到某品种猪生产性能好、瘦肉率高之后，就主动找到业务部门要求进行引种，如无应激皮特兰、双肌臀杜洛克等。这些品种目前县级种猪站都未曾引入过，乡下引种更不切实际。更有一些居心不良者，由于乡下种公猪引种及饲养管理还缺少规范化，于是就打着杜洛克、汉普夏、大约克、长白猪的旗号，到外县、外乡镇购入一些与上述品种外貌相像的二元或三元杂交公猪来冒充纯种公猪，用于自己饲养或卖给一些想从中追求小利的农户，这些公猪达到性成熟后实行对外配种，从而使其所产的后代猪群血缘混杂、品种退化，生产性能降低，一些其他品种毛色的基因在其身上显露出来，严重影响生猪的品种改良步伐。

1.2种猪过早参加配种，种公猪使用过频

在当前实际生产中，种公猪饲养户为了节约饲养成本，饲养种猪头数较少，区域内种公猪配种负担过重。村级所饲养的种公猪基本上未开展人工授精技术，而种公猪、种母猪参加配种的年龄和体重均未达到成熟指标，普遍偏小。这样不仅会对母猪产仔数和仔猪质量产生影响，而且还会对种公猪、种母猪自身的发育和使用年限产生一定影响，故应当杜绝这种现象的发生。在仔猪生产中，要求种公猪、种母猪必须达到性成熟和体成熟后才能开始利用，严格控制其初配年龄与体重。此外，目前乡下饲养的种公猪配种频率存在以下现象：自然的，有时日配种数每头多达3~4次；采用人工授精配种的，由于农户对品种的需求不同，有的种公猪2~3 d内连续采精，有的品种7 d才采1次。正常的配种频率应为：自然4~6次/周；人工授精采精3~5次/周。配种过频，不仅会对母猪受胎率、年产仔窝数及窝产仔数产生不良影响，同时增加饲养成本，而且还会消耗公猪大量的精力和体力，降低其活率，造成个体未老先衰，缩短其使用年限。

1.3育仔环境差，生产分散，难以形成规模化

农家育仔舍基本没有供暖设备，缺乏保温措施，有的则在母猪产仔前在产房里垫一些作物秸秆，但是一旦被粪尿污染后就会使圈舍变得潮湿阴冷。圈舍的消毒工作不到位，容易诱发仔猪黄、白痢，使仔猪生长慢、死亡风险加大。农户饲养的能繁母猪，基本是杂交猪的后代，选留时只进行外观选择，没有深入到血缘关系及一些系谱的跟踪。这样的能繁母猪在选留时，即使配了纯种公猪，所产的仔猪也不是二元、三元仔猪，而是更高代数的，其生产性能低于双亲本的平均值，并且这样的仔猪是由千家万户分散培育的，品种单一，市场销售比较困难。

1.4仔猪开食晚，补料差

目前，仔猪市场价格相对稳定，种母猪饲养户呈逐年递增趋势，部分农户实行自繁自养。但由于圈舍较少，面积较小，大、小猪混养，没有固定的母猪产房和仔猪补饲栏，仔猪容易被母猪和大猪踩压；由于仔猪开食比较迟，只能模仿母猪采食，跟随母猪舔食大猪饲料。但母猪料与仔猪料差别很大，尤其是能量、蛋白质、矿物质、维生素等含量方面，母猪料的粗纤维含量高。部分农户即使给仔猪补料，也未能根据仔猪的生长特点，待仔猪学会同母猪一起吃料才开始补给，而且料的质量低劣，造成补料工作无效；有的农户则过早加入农副产品和劣质粗饲料，这样不仅无法提供仔猪快速生长的营养需求，严重制约其生长发育，而且还会对其断奶后的健康产生影响，造成体质降低，生长进度延缓，抵抗力降低，有的成为僵猪[1]。

1.5仔猪上市体重过小

大部分农家圈舍、饲养条件和技术水平不达标，除留作自养的以外，仔猪大多数在10 kg左右即断奶上市。有的则采用全窝上市的方式，待顾客买后剩下较为弱小的仔猪才留作自养。从表面上看，这种做法不仅可以提高母猪的年产仔窝数，还能给经营者带来效益，但事实并非如此。试验证明，日龄为30~40 d的仔猪，其日增重正处于上升阶段，即20日龄时，平均日增重为150~200 g；21~41日龄时为250~300 g；41~50日龄时为400 g；51~60日龄时为500~600 g。而且这一阶段的料重比小，为1.0~1.2，接近“斤粮斤猪”。仔细权衡仔猪料和仔猪的价格即可知道，为仔猪补料是可行的，即使补给质量较高的全价仔猪料也是合算的。

1.6忽视整体卫生防疫措施的实施

农家培育出的仔猪，由于猪群分散，一年四季均有出生和上市，农户不重视仔猪防疫工作，认为卖出去了就不是自己的猪，搞不搞防疫无所谓，存在侥幸心理。这加重了仔猪生产的风险性。上市仔猪来源广泛，有来自本地的，也有来自外地的。外地的仔猪经长途运输，中途下地交易，通过不同的途径流入本地，有的猪场未给仔猪注射相应的疫苗，导致其中途接触病猪而发病，或者已处于潜伏期，农户购回仔猪过早合群，若原圈留养的猪没有免疫，极易引入传染病，加大了养殖风险。即使买进后的猪群可以再做免疫，但感染后处在潜伏期的仔猪仍然可大量发病，严重的传染病可造成全群死亡，带来巨大的经济损失。

2对策

2.1引进优良品种，合理利用种公猪

引种时，应有计划、有目的、有选择、有组织地引进，务必选择省内外优良种猪场的优秀品种，并进行严格检疫，定点繁育，大力做好选育工作。种猪，特别是种公猪的生产经营要有县级以上畜牧兽医业务主管部门颁发的许可证。对杂优猪中父系里的母猪、母系里的公猪，应当由种猪场自己育肥，若出场，必须先行去势，不得向社会流失。针对基层种猪饲养户，种猪生产单位应加强服务指导工作，为其提供适用的优良种猪，使优良种猪充分发挥其应有的作用[2-3]。要主动做好群众的思想工作，使他们走出消费的心理误区，只要是优良的品种，不论哪个品种的仔猪都有市场，不要专门只选配1个品种，而使该种公猪由于配种过度而过早地失去利用价值。

2.2仔猪早开食，及早完成补料

仔猪阶段饲料转换率平均约为1.2，比较高。因此，仔猪早开食、及早完成补料工作，不但符合其生长发育的规律，满足其生理特点的需求，而且也经济合理。在仔猪料上，要加大投入，补料品种以营养齐全、质量最好、知名度较高的饲料厂家生产的全价仔猪颗粒料为宜。自配仔猪料时，在添加能量、蛋白质、维生素和微量元素等营养的同时，还要注意添加一些添加剂，如复合酶、氨基酸、调味剂、有机酸、抗生素、微生态制剂等。这不仅有利于提高仔猪的成活率，增加其断奶体重，而且有利于仔猪转群和生长发育[4]。

2.3改善猪舍环境

建议种母猪饲养户今后在新建或扩建猪舍时，注重育仔舍和产仔舍的投入，设置防压装置，尽量采取采暖或保温措施。人为地改变畜舍的小气候。平时保持仔猪圈舍干燥，为降低舍内湿度，冬季尽量减少舍内用水，适时清除粪便，定期消毒。当仔猪发生黄、白痢时，可根据实际情况进行处理，若仔猪不会自由采食，可用中草药制剂母仔两代安饲喂母猪，使其过奶后达到治疗目的；也可采用注射给药的方法，选用牧科神针、盐酸环丙沙星、百痢金方，以0.1~0.2 mL/kg的用量进行治疗；还可采用外部涂擦给药的方法，即用止痢精擦剂在患猪的腰部顺脊柱走向涂擦，每次用量为：1~3周龄仔猪2.5 mL/头；3~5周龄小猪5 mL/头。简易舍要罩上塑料薄膜，上面加盖草帘，做到白天卷起、晚上放下，以改善育仔环境。

2.4做好仔猪免疫工作，尽量不要过早上市

引进猪只时，不到有疫情的地方选购，购回来的猪必须隔离观察30 d以上，确认健康无病后才能混群。建立圈舍定期消毒制度。仔猪上市之前，按防疫程序做好免疫工作。免疫采取串户免疫和市场补针相结合的方法，力争做到不漏免，做好当地常发疫病的预防注射工作。如果条件允许，仔猪可以适当提早断奶，在原圈内饲养一段时间，当体重超过15 kg，能够适应不同的生活环境时再出售，一般不宜过早上市，因为过早上市对卖家和买家均不利。仔猪断奶过早，开食比较迟，补料不到位，其还不能大量采食仔猪料，对环境的适应性差，加上断奶转群、卖出等应激因素的影响，会严重制约仔猪的生长发育[5-6]。因此，应适当早断奶，以兼顾提高母猪利用率，但建议早断不早卖。

2.5建立社会化服务体系，做好生猪生产指导工作

有计划地培育或引进二元母猪，然后与另一优良纯种公猪配种，所产后代才是三元杂交仔猪。因此，母猪“二元化”，商品仔猪“三元化”是当前仔猪产业化生产的大趋势。在生产过程中，根据本地资源和市场优势，宜采用乡村组织推动型，即以乡政府村委会及其集体经济组织为主兴办的各种产前、产中、产后社会化服务实体，做好农户的正确引导和指导工作，进一步完善社会化服务体系，乡级、村级可组织协会之类的机构，以研究部门为骨干，以各级农牧业技术推广部门为依托，以专业技术协会为纽带[7-9]。以试验示范基地为基础，加强宏观调控，以政策扶持为关键，改善发展环境，提高服务水平，加强配套设施建设，建立社会化服务体系，培育出符合市场需求的优良仔猪，从而解决饲养户“买难”和“卖难”的问题，使古城乡仔猪生产逐步走上规范化、标准化、产业化发展的道路。

3参考文献

[1] 陈倍技.仔猪断奶前后养育技术[J].畜牧与兽医，2004（3）：24.

[2] 陈斌.品牌与养猪产业化关系的探讨[J].畜牧与兽医，2002（10）：18.

[3] 王文福，张继忠.提高母猪繁殖率的综合技术措施[J].畜牧与兽医，2002（8）：16.

[4] 王国良.断奶前后仔猪饲养管理的关键技术[J].畜牧与饲料科学，2007，28（3）：90-92.

[5] 杜新宇.断奶仔猪易出现的问题及防制措施[J].畜牧与饲料科学，2007，28（2）：74-75.

[6] 霍新录.仔猪多活全壮的综合措施[J].畜牧与饲料科学，2006，27（4）：56-57.

采购仔猪工作计划篇（3）

2.品种选择 选用瘦肉型杂交猪如“湘益猪配套系”等优质猪种。优质杂交品种不仅产肉多、瘦肉率高、品质好、市场竞争力强，而且日增重量明显高于本地品种和本地杂交猪。生产实践证明，采用二元杂交猪可比纯种猪提高15%以上，三元杂交比纯种提高20%左右。目前，国内多采用长白和大约克夏的杂交猪与杜洛克公猪所获得的最佳三元组合。

3.选购仔猪 选用健壮无病的仔猪。没有条件自繁的，在购买仔猪时，要选体态结实、健壮、匀称、骨骼粗大、吃得多、长得快和尾巴粗而短的猪（长白、大约克），这是确保高效饲养“百日出栏”的基础。购买仔猪时还要详细了解仔猪在种猪场的免疫情况，购进后应进行预防接种和驱虫。

采购仔猪工作计划篇（4）

成本：购买一头4~5月龄、体重70~80千克的后备母猪需3500元。到初配月龄要饲养8个月以上，体重达到125~150千克，在这一段饲养期内需消耗精料250千克，每千克3.30元，饲料费用为825元，加上防疫医药费20元、水电费等7元，杂项费用10元、共计消费862元。这样一头后备母猪到初配月龄时价值4362元。

产出：一头母猪一年消耗饲料1095千克（365天×3千克/天），饲料费3613.5元（3.30元/千克）。防疫医药费40元、配种费40元、水电费14元、杂项开支20元、母猪折旧640.5元（4362元母猪价值－150千克×12元/千克残值/4利用年限）。共计费用4368元。一头母猪年产16头仔猪，16头仔猪从断奶到70天保育结束消耗精料640千克，每千克饲料3.5元，饲料费用为2240元。母猪仔猪总费用共6608元。16头仔猪70天后出售，体重达到25千克，售价26元/千克，出售仔猪收入10400元；粪便收入40元。饲养一头母猪一年的毛利润是3832元。如果是自己选留的母猪，其效益更高。

2.育肥猪饲养购买仔猪进行育肥、以出售肥猪获利的生产经营形式。这种饲养形式较为广泛，经营方便，可根据市场行情决定存栏量和饲养批次，一年可饲养2~3批猪。每出栏一头育肥猪的效益情况是：投入：购买一头25千克仔猪（26元/千克）650元，饲料消耗225千克（2.4元/千克）费用540元，杂项费用30元，防疫医药费50元等。共计饲养成本1270元。养至100千克出栏，肥猪出售价15.6元/千克，加上20元粪便收入共计1580元。减去饲养成本一头育肥猪毛收入为310元。

3.种公猪饲养单纯饲养种公猪，是通过技术手段采集公猪，并通过技术处理进行人工授精配种服务的生产经营形式。需要配种的母猪养殖户，通过电话或上门告诉畜主姓名、住址及母猪时间等，根据情况安排入户输精时间。这样极大地方便了母猪饲养户，经营者也可得到较好的经济收益。

投入：购买一头4~5月龄、体重70~80千克后备种公猪3500元。当生长到10~12月龄，体重250千克以上时开始配种，这一段时间需消耗精料510千克，每千克2.6元，饲料费用1326元，防疫医药费20元，水电费等7元，杂项开支10元，共计消费1363元。这样一头后备种公猪到初配月龄时价值4863元。

产出：一头种公猪年消耗精饲料1277.5千克（365天×3.5千克/天），每千克价3.4元，饲料费用为4343.5元；每日喂鸡蛋2个，年消费300元；应摊水电费15元、杂项开支20元、防疫医药等费用40元；种公猪折旧631.5元（4863元种公猪价值－300千克×12元/千克残值/2利用年限）。一头种公猪年饲养费用共计5350元。采用人工授精技术一头种公猪一年可配母猪300~1000头次，按配种准胎500头计算，配一头母猪收取30元配种费，可收入15000元；粪便收入40元。年获毛利9690元。

采购仔猪工作计划篇（5）

[中图分类号] S858.28 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0201-01

猪疾病的种类多种多样，但猪疾病总体概括起来有两大类，第一类是猪的疫病，主要包括传染病和寄生虫病；第二类是普通病，主要包括内科、外科以及产科的相关疾病。在猪的众多疾病中，传染病的危害最为厉害，并且往往会导致大批量的发生，死亡率也是比较高的，损失较大。为了能够减少损失，科学的饲养管理以及合理的防治猪病至关重要。在养猪业的发展过程中，要及时进行对猪病的防治，最大限度地减少养殖业的损失，提高养猪业的利润。

一、猪疾病的防治措施

1.不断加强饲养管理的科学性

1.1不断满足营养的需要

由于猪具有较强的繁殖能力、迅速的生长发育以及广泛采食的特点，这就要不断加强饲养管理的科学性。在猪的饲养管理过程中，要充分考虑猪的年龄、性别以及用途等因素，然后将猪进行区分制定科学的、合理的喂养方式。除此之外，猪在不同的发育时期需要不同的营养，因此要在猪不同的发育时期确定科学的饲养标准，给猪提供优质的饲料。在饲养猪的过程中，要确定科学的方法，保证猪的健康发展，减少猪疾病的发生。

1.2加强对哺乳母猪以及仔猪的饲养管理

在加强对哺乳母猪以及仔猪的饲养管理的过程中，第一，仔猪生后1个月内的主要营养来源是指哺乳母猪的乳汁，这就表明加强对哺乳母猪的饲养管理是非常重要的。在母猪哺乳的期间，给予母猪不仅具有丰富营养、便于消化以及适应性好的饲料，而且给予母猪的饲料能够更快的分泌出乳汁，保证仔猪的健康发育，满足仔猪的营养需要。在饲养管理这一方面，要采取定期哺乳的方式，从而可以保证母猪和仔猪能够正常休息，并且可以防止母猪以及遭到损伤。在仔猪断奶之前，要逐渐减少母猪的精料，这样可以防止母猪发生炎；第二，在猪的成长过程中，哺乳期仔猪是生长发育最快的阶段，但是也是抵抗力最差的时期。在母猪哺乳期间，要做好相关的防寒工作，这样不仅可以减少猪疾病的发生，而且能够提高仔猪的成活率。

二、猪疾病的综合防疫措施

1.制定合理的防疫和驱虫计划，并且严格实施

在制定合理的防疫和驱虫计划的时候，要以当地传染病流行的实际情况出发，从而可以针对猪疾病流行时间来确定预防接种以及驱虫的范围，并且能够准确的判断出猪疾病的种类。猪的免疫程序是：在仔猪生后的20天到25天之后，要首次进行免疫猪瘟；在猪成长到40天到50天之后，要免疫仔猪副伤寒；在猪成长的60天到70天之后，要进行免疫猪瘟、猪丹毒以及猪肺疫；在仔猪断奶之后，饲养的肥猪就不再需要接种免疫。除此之外，在猪疾病流行的地区，要采取超前免疫的方法。超前免疫的方法就是在小猪出生之后，不给其吃奶，而是先给它注射猪瘟疫，在注射猪瘟疫半个小时之后在给小猪喂奶。公猪和母猪一年要进行2次接种，时间分别是3月和9月。需要特别注意的是，母猪应该在怀空的时候进行接种。在确定防疫和驱虫的计划之后，要严格实施，减少猪疾病的发生。

2.仔猪疫病的防治技术

由于猪疾病的种类较多，这就对养猪的威胁是非常大的。在养猪的过程中，仔猪阶段的疫病防治技术是非常重要以及问题最多的阶段。在养猪的过程中，要做好初奶关、补饲关以及断奶关这三关。在饲养小猪的时候，由于初乳中具有丰富的营养，并且具有大量的免疫球蛋白，所以要尽早的让小猪吃上初乳，提高仔猪的抗病力。除此之外，在饲养小猪的过程中，要特别关注小猪温度的变化，小猪出生时的温度要保持在33到34度之间；在小猪1周岁的时候，要将温度保持在28度；在小猪3周岁的时候，要将温度保持在22度。合适的温度有利于仔猪的健康发育。

3.严禁引进病猪

在养猪的过程中，尽量要自繁自养，严禁引进病猪。如果需要购买猪的时候，就要对对方猪的情况进行调查，这样做可以避免传染病的发生，并且要进行严格的检疫检查，只有在确认没有传染病的时候才能够购买。在买进小猪之后，要对其进行隔离饲养，并且隔离饲养的天数保持在15天以上，在确认没有异常情况出现的时候，然后才能让其合群饲养。

4.猪发病之后要采取的紧急措施

猪疾病的发生具有不确定性，因此如果猪群中发生了传染病的时候，要及时采取相关的紧急措施。第一，要对出现猪疾病的猪进行隔离，对于能够治疗的要及时进行治疗。第二，对于容易感染猪疾病的群体要及时进行接种或者用药进行预防。第三，对猪的栏舍以及用具进行消毒。第四，针对那些死亡的猪，要通过采用深埋或者火化的方式来处理这些死亡的猪。针对不同的情况，饲养人员要及时采取紧急措施，减少猪疾病的传染率，提高猪的存活率，增加养猪业的利润。

三、结语

猪疾病的种类是多种多样的，根据不同的猪疾病的特点，及时采取相关的措施，以最少的人力、物力以及最短的时间预防猪疾病的发生。在减少寄生虫病所带来的损失最好的措施就是定期进行驱虫。对于多数的猪疾病来说，要采取预防接种的重点措施。在饲养猪的过程中，相关的饲养人员要树立正确的防疫意识，做好饲养管理的工作，对猪进行密切的观察，及时的进行预防工作，促进猪群的健康成长。

参考文献

[1]李金波；田立国.猪场的饲养管理与卫生保健[J].畜牧兽医科技信息.2009（09）.

采购仔猪工作计划篇（6）

1.品种的选择

优秀的种猪是创造高效养猪生产的前提和核心,没有好的品种,就无法取得最佳的经济效益,所以生猪管理者必须深刻认识到良种是提高养猪生产性能和效益的基础,应按生长快、肉质好、瘦肉多、料肉比高、产仔率高、抗病力强的原则来选择品种。

目前,我国从国外引进的优秀品种有长白猪、大约克夏、皮特兰猪、杜洛克、汉普夏等,适宜规模饲养户引进。

2.饲养管理的基本原则

2.1抓“四定” 一是定位,猪具有“吃、拉、住”三角定位的规范行为,初入栏的生猪一定要注意调教和利用;二是定时、定量,保质按量饲喂生猪,不能让强者过饱,弱者挨饿;三是定温,要注意防寒保暖;四是定质,饲料质量一定要稳定,不能经常更换饲料品种,并保持饲料新鲜、营养全面。

2.2抓“三改” 改喂单一饲料为分多阶段的全价配合饲料,以满足猪在不同生长、生理阶段的营养需要,充分发挥猪的生长潜能;改喂稀料为湿料,即手抓成团不流水、松手即散开,以利于提高生猪采食量;改喂大猪为适时出栏,一般90~110kg出栏为宜。

2.3抓“两分” 即“分群管理,分栏饲养”,根据性别、年龄、体重、强弱和生产用途合理分群、分栏。成年公猪、怀孕后期母猪及哺乳母猪宜单栏饲养,断奶母猪、空怀母猪可小群饲养;仔猪和肉猪饲养密度要适宜。

3.种猪的饲养管理

3.1种公猪的饲养管理要点 要求品种优良,睾丸大,两侧对称,体躯健壮而灵活,膘情中等、腹线平直而不下垂;实行单圈饲养,定时定量饲喂,保证充足的清洁饮水,保障公猪足够运动,每天驱赶运动1~2小时;选购公猪要在无疫区的猪场选购;配种前要先驱虫,再及时注射相关疫苗;适度配种,定期采集公猪精液进行镜检,评定精液质量,调整饲养管理,合理安排配种次数,保证种公猪正常配种能力;严格执行配种计划,认真填写配种记录;及时淘汰劣质种公猪。

3.2后备母猪的饲养管理要点 选择符合品种特性和经济要求的后备母猪:有6对以上乳头,发育良好,分布均匀;体型良好、匀称,背线平直,臀部丰满;外生殖器发育良好,无特定病原病;后备母猪要在无疫区的种猪场选购,待猪适应环境后,做好防疫注射和寄生虫的驱除工作;必须饲喂后备母猪专用料,而不能喂生长肥育猪料;配种前一段时期按摩乳房,刷洗躯体,建立人猪感情,使母猪性情温顺,好配种,产后母性良好; 配种前一段时间饲喂优质青绿饲料,可促进发情、排卵;配种:后备母猪初配适龄7~8个月,体重100kg以上。每天早晚细心观察母猪发情、适时配种,不漏配,配种的有效时间是发情开始后12~36小时。有条件可采用人工授精,能降低饲养成本,提高繁殖水平。

3.3妊娠母猪的饲养管理要点 配种2~2.5个月后改群饲为个体饲养;及时检测出复发情或未受孕的母猪;母猪在产前7~10天转入产房适应环境,做好产房消毒卫生工作;预产前7天饲喂量逐渐减量,直到产仔当天停喂饲料。

3.4哺乳母猪的饲养管理要点 产前将母猪乳房、阴部清洗,再用0.1%的高锰酸钾溶液消毒;产后注射一针青链霉素,防止产期疾病;准备好仔猪保育箱、保温灯、5%碘酒、干净毛巾、剪刀、结扎线、母猪产仔记录表等;分娩时,有专人看护,母猪产后做好子宫清洗、消炎工作,以帮助恶露排出和子宫复位,也有利于母猪断奶后再发情;要及时检查母猪的乳房,对发生乳房炎的母猪应及时治疗;母猪断奶前2~3天减少饲喂量,断奶当天少喂或不喂,并适当减少饮水量,待断奶后2~3天乳房出现皱纹方能增加饲喂量。

3.5空怀母猪的饲养管理 将断奶的母猪小群饲养(一般每圈3~5头),有利于发情和配种;做好母猪发情观察和发情鉴定,并适时做好配种;断奶后对于发情、异常发情、复发情的母猪要多观察,可采用公猪诱情和药物催情。

4.仔猪的饲养管理

4.1哺乳仔猪的饲养管理要点 抓乳食,过好初生关:一是做好接生,防止压、挤、冷,降低死亡率。二是消毒剪脐、剪齿、剪尾,防止感染。三是固定乳头,尽早吃到初乳;抓开食,过好补料关:一是及时补铁、补硒,防止贫血、水肿病、白肌病的发生。二是及时补水,

转贴于

补充清洁饮水,并稍加酸甜味,防止饮污水恶癖,引起下痢。三是及早补料,一般5~7天开始补料,以促进仔猪胃肠道发育,解除牙床发痒,降低断奶后吃料的应激;抓旺食,提高断奶窝重,过好断奶关。随着仔猪快速增长,营养需求增加,应适时增添乳猪料的喂养,以提高断奶仔猪平均窝重。

采购仔猪工作计划篇（7）

Design of Traceability Breeding ERP System Based on the Technology of RFID

HU Tian1，ZHENG Li-min1，2，*，REN Fa-zheng2，ZHU Hong1，TIAN Li-jun1，HUANG Sheng-wen3

（1. College of Information and Electrical Engineering， China Agricultural University， Beijing 100083， China；

2. Laboratory of Food Quality and Safety Beijing 100083， China；

3. Beijing Ziyuan Yijun Agricultural Science and Technology Co. Ltd.， Beijing 102600， China）

Abstract：In order to solve the problems of backward management style and low-level traceability for large-scale pig farms， this paper came up with a solution for pig breeding and management system which based on RFID and ERP. This solution includes system targets， framework and economic evaluation for the pig-breeding corporations. It can offer basis for the corporations’ decision. Besides， this solution offers consumers’ rights to be informed.

Key words： ERP；pig-breeding；cost accounting；RFID

中图分类号：TS251.41 文献标志码： A 文章编号：

规模化的生产模式可以让生猪饲养管理规程、生产工艺、疫病防治、环境控制等生产技术得到了切实应用，使得猪肉产量得到快速增长。但是，我国目前养猪生产水平仍无法比及世界农业先进国家，出栏率低、母猪生产效率低等问题仍然是制约生猪产量进一步突破的瓶颈[1]。另外对生猪更加关注猪肉的优质、安全，消费者在购买猪肉时还希望能够了解到猪肉的生产来源信息[2]。要想解决这些问题，对生猪养殖企业来说，必须借助现代化的科技手段实现生产过程的信息化、自动化、精细化管理。

企业资源计划（enterprise resourdes planning，ERP）系统的核心目的就是实现对整个供应链的有效管理，将企业之外的资源也纳入了其管理的范围，形成集成化供应链管理体系，将企业生产经营过程中有关的人、技术、经营管理三要素有机地集成并优化运行，帮助养猪企业获取科学准确的数据，实现信息共享。在此基础上融合无线射频识别（radio frequency identification，RFID）技术，建立电子档案，对生猪生产过程进行全天跟踪，以RFID无线传输特性与物品标识的唯一性和安全性，使追溯猪肉产品的安全性成为可能，从而提升民众对食品安全的信任感。

1 养猪场需求分析

美国生产与库存控制协会（APICS）统计，使用一个适合自身企业的ERP系统，一般可以为企业带来如下经济效益：库存下降30%～50%；延期交货减少80%；采购提前期缩短50%；制造成本降低12%，并且管理水平得到一定程度的提高[3]。为了规范管理，提高管理水平、技术水平和经济效益，保障养猪场的先进与快速稳定发展，生猪养殖管理需要明确如下6个方面的需求。

1.1 确定养猪场的生产单元（车间）[4]

规模化的养猪场按照生猪的各生长阶段的不同，可以划分为5个生产单元：配种车间，主要饲养后备公猪、后备母猪、种公猪、种母猪；妊娠车间，饲养妊娠期间的种母猪；分娩车间，饲养哺乳母猪和哺乳仔猪（母猪、仔猪产后21日龄断奶）、产前1周待产母猪；保育车间，饲养21～63日龄保育仔猪；育肥车间，饲养63日龄后转入的育肥猪（作商品猪）、培育猪（作种猪）。

1.2 建立完善的保管制度

养猪场购入和消耗的饲料、药品（保健药、治疗药、疫苗、消毒药）、物资等建立完善的保管制度，做到每一笔进账、每一笔进入生产车间的消耗账都清楚明了，按照需要生成以生产单元、月份为单位的汇总报表。

1.3 建立猪群养殖报表制度

猪群养殖报表主要包括以各个生产单元为基础以日、月、年为单位的猪群养殖信息统计报表，除此之外还要囊括整个猪群以日、月、年为单位的生产指标统计信息。要保证报表的内容准确、及时。

1.4 建立完善的生猪管理控制制度

生猪管理控制制度是指对生猪各个阶段应该进行的免疫、保健工作有明确、详细的实时方案，并且能够提供生猪一生进行的饲喂、保健、免疫、疾病治疗信息，实现生猪重要信息的可追溯性。

1.5 明确成本组成及核算方法

规模化的猪场在生产养殖管理的账目费用通常由如下部分组成：饲料费、药品费、物资消耗费、燃料动力费、折旧费、工资福利费、企业管理费。

各项费用在各车间的消耗总和构成了各车间（各生长阶段猪只）的直接生产成本，然后结合各阶段生猪转群过程中所隐含的流转成本就能核算各生长阶段猪只的成本信息，并为生猪销售提供决策依据。成本核算的生长阶段：哺乳仔猪、保育仔猪、育肥猪（育肥猪和培育猪）。

1.6 明确企业效益与经营状况的动态分析方法

统筹规划企业的发展战略、投资、经营、采购、销售、生产、财务、人员、经济效益等能够评价和分析企业经营情况的各方面指标，将这些指标的实际生产值与计划值进行比较分析、以月为单位进行比较分析、以年为单位进行比较分析，为企业管理层提供决策依据。

上述分析指标主要涉及两个方向：资金方向，包括固定资产产值率、固定资产利税率、资金利用率、资金利税率、流动资金周转天数的倒数、销售收入纯利润、销售收入利税率[5]等；生产信息方向，包括死亡率、死亡原因、淘汰率、淘汰原因、胎次产仔情况、公猪年龄分布、母猪年龄分布、母猪情况分析、各月产仔头数、各月受胎率、各月分娩率等。

2 养猪场信息与RFID编码设计

在养猪场，猪的个体信息（父母、出生日期、体质量、品种、性别）、饲养信息（饲料配方、饲料来源、饲料种类、添加剂的使用记录）、防疫信息（疫苗接种种类、接种时间、剂量、来源）、饲养环境信息（饲养地点、猪舍号、猪舍温湿度、空气质量等）以及猪场信息如猪场地理位置、猪场负责人、饲养员、兽医等职务人员的个人信息（姓名、联系方式、入职时间、离职时间）[6]。

为将以上信息准确对应到每头猪上，应对RFID编码进行设计，设计原则不仅与RFID芯片频率相关，还与猪场养殖规模相关，因超高频（ultra high frequency ，UHF） RFID类型芯片具有数据存储量大、穿透力强、读写距离远、读取速率快、使用寿命长、环境适应性好等特点，因此本文针对UFH RFID芯片类型进行设计，EPC（electronic product code）电子产品编码是系统识别个体的核心和关键，实现了每只猪的识别及跟踪，为每只猪建立全球的、开放的标识标准[7]。EPC代码包括标头（定义的总长度）、厂商识别代码（代表公司代码）、对象分类代码（对象代码）和序列号（个体识别号）等数据字段。将标签的EPC 序列号编码确定为：猪类型+出生日期+性别+窝号+个体号。其中，窝号的设计是一个难点。按照猪场每年存栏1000头母猪，按每头母猪平均年产2.2窝计算，则每年可繁殖2200窝，每窝产仔数为10 头。则EPC编码结构总位数（二进制）标头（8）+厂商识别代码（28）+对象分类代码（24）+序列号26（猪类型（3）+出生日期（6）+性别（1）+窝号（12）+个体号（4）），即能满足本应用。由于猪场中，采用RFID这项先进的技术，通过移动终端传输到系统服务器。不管何种方式的信息采集都尽量全面、准确，这样可以快速准确到位，落到实处，并保证追查责任。

3 ERP系统设计

根据ERP软件系统的特点以及养猪行业过程的独特性[8-12]，系统主要分为人员管理模块、生猪养殖管理模块、生猪销售模块、库房管理模块、成本核算模块、企业经营指标评价模块。这6大模块涵盖了普通企业在日常管理中必不可少的通用的功能模块，更具有生猪养殖企业特有的功能模块。系统框架设计图如图1所示。

图1 ERP各系统框架设计图

Fig.1 Design of ERP System Framework

3.1 库房管理模块

实现养猪场消耗品进-销-存的管理。

1）采购入库：采购的商品主要是生猪养殖的日常用品，主要分为3大类：药品，包括保健药、治疗药、治疗药；饲料，生猪各生长阶段所需的饲料；消毒药。除此之外，生产过程中的设备、引进后备猪、引进公猪都需要通过库房管理模块进行入库操作。2）消耗出库：出库管理针对的是上述采购入库的商品，其中对于库存不足、即将过期和已经过期的商品能够进行相应的预警提示。3）库存管理：库房管理存放的主要是采购商品进-销-存的详细信息，能实现库存查询、商品过期处理、饲料和药品的月末盘点以及进销存月报等功能，能对现有商品的使用情况进行预测，保证库房存储的饲料、各类药品等能满足生猪的日常所需，在储备不够5～7d的情况下进行预警，使采购员能有充分的时间进行商品的采购。

3.2 生猪养殖模块

实现以日、月、年为单位对各个车间的养殖统计信息的查询，其中包括生猪的生产流转情况以及免疫、保健、治疗、消毒情况。

1）查询功能：可以查询整个猪场在任何时间（断）的各个生产车间的生产、在栏、免疫、保健、卫生等统计信息；也能查询到各生产车间以及整个猪场的重要生产指标：分娩率、配种率、成活率、料肉比等；还能查询到个体母猪的档案信息，其中包括个体母猪的基础档案以及整个生命周期过程中的免疫、保健、治疗、分娩、配种等信息。

2）报表功能：日常报表：各生产车间日报表，全场日常综合信息查询；月报表：各生产车间的月报表，生产指标统计；年报表：各生产车间年报表，全场信息统计年报表；管理控制信息报表，以时间段为单位的免疫、保健、治疗、消毒等管理信息报表。

3.3 生猪销售模块

实现在栏生猪销售订单、销售出库单（种猪、商品猪、淘汰猪）、销售。

销售主要涉及到内部销售和外部销售两个部分。内部销售：企业给内部员工的价格会稍低于外部市场的价格，因此这部分的账目区别于对外销售的账目；外部销售：企业对外销售的商品主要有4种：幼猪、商品猪、种母猪、淘汰猪，而且品种不同出售的价格也不相同。系统能通过对市场上这些类型的猪的价格进行预测，以使得企业的销售员在对外销售的时候获取最大的盈利。

3.4 人员管理模块

实现养殖员工基础信息、职位职责以及工作效率评定等功能。

人员的基本信息是针对员工的教育背景、年龄等基本信息的统计管理；职位职责，即员工所在岗位的工作性质，每天所需要完成的基本任务；工资，主要分为两个部分：基本工资和绩效工资，不同在绩效工资，企业对饲养员在猪的养殖过程中各指标的评判，如：仔猪的成活率，商品猪的生长、防疫情况，猪圈的卫生情况等进行考核，评分越高的绩效工资也就相应的越高。

3.5 成本核算模块

实现实际生产消耗成本核算、个体猪只成本预测两部分功能。

实际生产消耗成本核算：主要是财务部门关心的开支账目的整体管理，通过库房管理部分记录的进-销-存信息以及生猪养殖管理部分的生猪生长、销售情况记录、核算、反映和分析企业资金的变动过程和结果[13-15]。

个体猪只成本预测：通过生产者提供的生猪的实际生长参数而预测出在栏猪只实际的成本消耗情况，进而帮助管理者为当前生猪的销售价格提供决策依据。其中生长参数的如表1所示，表中数据根据各养猪场的实际情况可以做相应的改动[16-19]。

表1 生猪实际生长参数表

Table 1 The Actual Growth Parameter of Pigs

周龄 预计体质量/kg 日采食量/（kg/头） 饲料单价/（元/kg） （按市场价）

2 3.5 0.01 12

4 7.5 0.16 12

6 12.5 0.50 4

8 17.5 0.71 4

10 25.0 1.00 3

12 33.0 1.30 4

14 42.0 1.80 6

16 52.0 1.90 5

18 62.0 2.20 4

20 73.0 2.50 4

22 86.0 3.10 4

24 100.0 3.50 4

3.6 企业经营模块

通过对历年数据进行分析，从更深层次地了解企业的生产、销售、种猪使用及疾病情况等，从而为猪场今后的生产工作安排提供科学的依据。

上述ERP系统中6大模块将养猪场的物流、资金流、信息流高效地融合并进行合理、有效的分析，不仅能够帮助企业合理地调控资金流转，而且能够大大提高各养殖环节的反应能力，使得管理者及时掌控各生产环节的灵敏度提高[6]。其中各个类型数据流的事务流程图如图2所示。

图2 ERP系统事务流程图

Fig.2 ERP System flow chart

ERP系统根据使用系统人员职能的不同为各个身份的管理者提供不同的管理模块，具体划分情况如表2所示。

表2 ERP系统职能划分

Table 2 Division of ERP System’s Functions

角色对

应功能 库房管

理模块 生猪养

殖模块 生猪销

售模块 人员管

理模块 成本核

算模块 企业经

营模块 系统初

始化模块

系统管理员 √ √ √ √ √ √ √

库房管理员 √

厂长 √ √

总经理 √ √ √ √

董事长 √ √

4 ERP系统数据库结构

ERP系统选用Microsoft SQL server 2010作为系统的后台数据处理。针对生猪养殖企业的需求分析可知，由于要经常对大量数据进行相对复杂的分析，使得系统对数据库的性能要求相对比较高，因此，本系统通过存储过程来实现全部大部分数据的处理，其中包括数据报表信息的统计、成本核算、企业经营情况分析等，只有一些相对简单的基础信息的快速查询才直接访问数据结构。这样将数据结构与程序逻辑进行有效的分割，使得应用系统不直接访问数据结果，就能充分的保证系统的安全性和可扩展性[20]。

ERP系统的数据库主要分为以下8个部分：系统数据表、日常生产数据表、库房数据表、销售数据表、人员数据表、企业经营数据表、成本核算数据表以及报表部分数据表（具体数据表省略）。

5 结 论

本文设计和实现的ERP系统在生产管理、企业盈利能力分析、企业人员效率分析、企业的经济效益评定等方面[5，21]，都严格地贯彻生猪养殖的实际经营理念，结合众多ERP系统的实际应用情况，准确定位用户需求所需要的统计算法，实现了生产养殖过程动态电子报表生成、生猪各阶段指标分析、成本核算与预测、企业经营模式统筹规划等功能，符合和满足企业的实际生产情况所需并保证算法的合理性与可操作性，为企业提供有意义和参考价值的分析结果。收集高效准确的生猪的标识是猪肉追溯系统的关键，本系统采用RFID技术实现了重要基础数据的采集和追溯，再结合ERP系统的信息统计分析功能，为消费者吃上放心肉提供了有效的保障。

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采购仔猪工作计划篇（8）

（一）规划区域范围

本规划区域包括省东部农业区和绿洲农业区，位于省东部和盆地，包括市及市辖县、县、县；地区县、县、县、县、县；州市、市、县、县，共16个县（市、区）108个乡镇。规划区土地面积约23.09万平方公里，占全省土地总面积的32%。是全省生猪生产基础设施较好、养殖水平较高、生产规模较大、商品率最高的地区。

（二）自然条件

1、东部农业区

地势西北高、东南低，习惯上划分为脑山、浅山、川水三类地区。脑山一般分布在河湟流域支流源头，地形复杂，为高山峡谷地带，海拔在2800米以上；浅山地处河湟流域各支流中部，下段两岸为丘岭沟壑地带，多为荒山秃岭，沟壑纵横，海拔1800～2800米；川水地区分布于河湟流域中、下段河谷阶地，地形较平坦开阔，海拔1650～2650米。属高原内陆大陆性气候。年均气温-2～8.7℃，年降水量200～595毫米。东部农区属黄河流域，水资源比较丰富，水质好，宜于灌溉和人畜饮用。

2、地区

地形是昆仑山、阿尔金山、祁连山环抱的盆地，盆地平均海拔3000米左右。北部、东部较高，中部、西北部较低，盆地最低点位于市附近的达布逊和霍布逊湖区，海拔2675米。盆地从边缘至中央大体依次为高山、丘陵、戈壁、平原及湖沼地。盆地内有大小河流100多条，湖泊90多个。气候属高原大陆性气候，四季不分明，日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大。年平均气温-0.5～5.2℃，年平均降水量16.7～487.7毫米，年平均蒸发量1353.9～3526.1毫米。

（三）社会经济条件

规划区内现有总户数103.28万户、368.22万人，分别占全省总户数和总人数的71.45%和70.57%；其中农牧户53.74万户237.39万人，分别占全省总农牧户和农牧民总人口的51.67%和50.85%。年年末，规划区内生猪存栏数109.65万头，占全省总存栏数的94.87%，存栏能繁母猪11.58万头，占全省的93.8%，年出栏猪131.1万头，占全省总出栏数的93.71%，猪肉产量8.47万吨，占全省猪肉产量的92.87%。详见表1-1。

二、生猪产业现状

（一）生猪生产现状

近年来，省各地农牧部门认真贯彻落实省委、省政府促进畜牧业发展的政策措施，以科学发展观为指导，以促进农牧业增效和农牧民增收为目标，通过加强生猪规模化养殖户（场）、养殖小区建设，推广应用养猪先进实用技术，明显提高了我省生猪规模养殖水平。

1、养猪产业区域布局初步形成，养殖规模日益扩大

省生猪生产主要集中在沿湟水河流域的东部农业区，其生猪存栏、猪肉产量分别占全省总量的92%和91%，是我省主要的生猪生产区。该地区水热条件好，又是我省的粮食、油料和蔬菜及复种套种、饲料及青饲草主产区，有丰富的饲料资源，其中以、县、县、县为主，生猪存栏、猪肉产量分别占到全省的72%和71%。随着青藏铁路的开通，拉动了地区对猪肉消费量的不断增加，市、市、县、县养猪业发展迅速，现存栏生猪3.3万头，比2005年增加了0.54万头，增长了19.6%，并呈现不断增长的发展态势，成为省生猪生产的新产区。

2、养猪业持续稳定发展，规模化养殖不断提高

近年来，我省加大生猪规模化生产水平，通过实施规模养殖小区和规模养殖场建设，不断扩大生猪养殖规模。目前全省已建成较大规模的生猪养殖场、养殖小区74个（家），共存栏能繁母猪2.62万头，占全省能繁母猪存栏的21.27％，年繁活仔猪39.3万头，占全省仔猪繁活的28％。按生产规模划分，年繁活1000头以上的规模养殖场（小区）58家，年繁活仔猪5000头以上的规模养殖场（小区）11家，年繁活仔猪1万头以上的规模养殖场（小区）5个。通过加大规模养殖户基础设施建设，极大地改善了生猪养殖条件，扩大了养殖规模。目前全省年出栏生猪50头以上的养殖户1497户，年出栏猪31.13万头，分别占全省生猪养殖户和年出栏数的0.5%和22.25%，年出栏生猪50头以上养殖户数和年出栏数分别比2005年增加了962户、24.4万头，分别增长了179.81%和362.56%，全省养猪规模化水平不断提高。

3、加强养殖基础设施建设，饲养条件得到进一步改善

年以来，在全省各地实施了畜禽标准化规模养殖小区和农区畜用暖棚建设项目，累计修建标准化畜棚4150栋19万多平方米。同时积极争取农业部项目，在全省扶持建设生猪标准化规模养殖场（户）57家，通过维修棚舍，配套建设水电和排污设施，极大地改善了全省养猪基础设施条件。

4、强化良种猪繁育体系建设，提高良种猪繁育能力

近年来，我省立足本地资源，通过保护八眉猪品种资源，引进国内外优良瘦肉型猪品种，初步建立了以八眉猪保护利用、种猪场（扩繁场、繁育基地）生产优良种猪和二元母猪，仔猪繁育专业村生产三元商品猪的发展格局。先后实施了八眉猪品种资源保护场、商品瘦肉型仔猪繁育基地、万头仔猪繁育场和仔猪繁育专业村建设等基础设施建设项目，通过采取改善种猪场生产条件、扶持仔猪繁育专业户等有力措施，提高了全省种猪生产水平，推广应用三元杂交生产商品猪，促进了养猪业的健康、稳定发展。

（二）存在的主要问题

1、生猪良种繁育体系不健全，饲养管理水平低

自上个世纪以来，全省原来建立起的13个县级种猪场，由于长期投入不足，大部分种猪场不再从事种猪生产，种猪场数量减少到目前的5个，繁育体系受到较大冲击，种猪繁育能力锐减，造成农户配种用种公猪更新缓慢，生产母猪来源较杂，商品猪质量下降。另外，由于我省生猪养殖户饲养规模小、饲料和饲养条件差、引种费用较高、饲养管理粗放，尤其是母猪生产性能不高，造成产仔数少、仔猪初生个体小、出售价格低，养猪效益不明显，严重影响仔猪繁育户（场）积极性。

2、生猪养殖仍以散养为主，规模化养殖水平仍然不高

虽然随着我省经济的不断发展，规模养猪数量和水平都在扩大和提高，但全省养殖主体绝大部分仍采取小规模散养模式，规模化、集约化养猪仍处于起步阶段，猪肉的供给主力依然是一家一户饲养2～3头的分散农户。目前全省年出栏猪1～49头的生猪养殖户为30.06万户、年出栏生猪108.77万头，分别占全省生猪养殖户的99.5%和77.75%。由于小养殖户饲养的品种混杂、技术落后、饲养条件差，易受市场和价格因素影响，养猪规模波动幅度大。

3、疫病防治工作有效开展，但受外源性疫情影响增大

目前我省各级动物疫病防治机构比较健全，各地高度重视生猪疫病防治工作，生猪重大动物疫病防治密度达到100%，对于有效地控制生猪疫病的暴发和流行、保障养猪业健康发展起到了重要作用。但由于本省育肥猪、仔猪供应量不能满足需要，每年需从省外购入大量的肥猪、仔猪以满足市场供应和农户饲养需求，造成外源性疫病传播机率加大，防疫难度增加。

4、生猪养殖投入不足，制约养猪产业持续发展

由于我省经济较落后，生猪生产基础设施条件差，饲养成本高，农民经济来源少且收入低，对养猪业投入资金有限。加之信贷担保机制不健全，养殖户发展生猪生产贷款难，更限制了养殖户生产规模的进一步扩大。同时各级财政用于生猪发展的资金少，社会资金投入相对有限，影响并制约着我省养猪产业持续、健康发展。

5、产品质量安全监督体系不健全，质量管理体系亟待完善

养殖户对畜产品的质量安全意识比较淡薄，饲料、兽药市场的安全管理体系和制度不健全，畜产品监管力度弱，管理难度大。标准化生产技术尚处于推广示范阶段，畜产品质量与国家及国际标准还有一定差距。新形势下生猪安全生产的质量管理体系亟待建立与完善。

三、指导思想、基本原则和发展目标

（一）指导思想

以党的十七大精神和省第十一次党代会精神为指导，以科学发展观为统领，以畜牧业增效和农牧民增收为目标，因地制宜，立足区域资源优势，深度挖掘区域资源潜力，依靠科技，加快培育生猪产品知名品牌和优势产区，走集约化生产、区域化布局、产业化经营的路子，打造现代畜牧业产业链，逐步形成合理区域分工和专业化生产格局，做大做强生猪产品产业，不断提高生猪生产水平和产品档次，为加快社会主义新农村建设奠定坚实的产业基础。

（二）基本原则

1、坚持统一规划，突出重点的原则

根据《省畜禽品种区域规划》要求，以生猪养殖主产区特点、养殖品种、技术条件、产业基础、规划建设要求为依据，对养猪建设项目进行合理布局、科学配置、重点建设。

2、坚持新旧结合、注重实效原则

充分利用现有基础，有效整合现有资源，新建与改建并重，更新与提高并进，注重实效，不贪大求全，不搞重复建设。

3、坚持科技支撑，突出效益的原则。

依托科技和人才，通过科技创新和先进技术的研发、集成、应用，提高产品质量和产业水平，增强竞争能力，实现产业的快速升级和效益的不断增长。

4、坚持完善保障体系，注重安全发展的原则。

建立和完善市场信息、疫病防治、质量监测、社会化服务等体系，确保养猪业健康发展。

（三）发展目标

根据全省各地区资源优势和生猪生产发展现状，选择东部农业区和地区的16个县（市）108个乡镇进行重点建设。

年在规划区建设年繁育仔猪5000头以上的生猪规模养殖小区（场）、示范村30个（其中万头以上15个），年繁育仔猪22.5万头。年建设年繁育仔猪5000头以上的生猪规模养殖小区（场）、示范村40个（其中万头以上20个），年繁育仔猪规模达到30万头。年～2015年建设年繁育仔猪5000头以上的生猪规模养殖小区（场）、示范村80个（其中万头以上15个），年繁育仔猪规模达到47.5万头。

到2015年，规划区建设集中连片,生产仔猪5000头以上的生猪养殖小区（场）、示范村150个（其中万头以上50个）），使规划区内规模场（小区）、示范村年出栏生猪达到100万头，规模养殖比重达到50%以上。使规划区内年出栏生猪达到200万头以上，良种繁育体系建立健全，种猪供应能力满足生产需求。

四、生猪生产区域布局

（一）品种选定

1、瘦肉型猪

以长白猪、杜洛克、大约克夏猪等优良品种与八眉猪等品种进行杂交，生产二元母猪，再与长白猪、杜洛克、大约克夏猪等品种杂交，生产瘦肉型商品仔猪。

2、八眉猪

对八眉猪以进行种质资源保护、保持本品种种性特征为重点，在此前提下，进行合理的杂交品种开发和利用。

（二）优势区域布局

1、优势区域的选择

（1）具有一定的饲料资源优势；

（2）生猪生产水平高、规模大、具有较完善的良种繁育体系，且相对集中连片的地区。

2、区域布局

生猪产业区域在湟水流域的市郊（重点在城西、城北区）、、、、、、、县和黄河流域的县内以传统养猪乡村为重点布局，兼顾地区部分具有饲草料优势的县（市）规模养猪发展。集中布局在16个县（市、区）108个乡镇，其中市7县（区）32个乡镇、地区的5个县61个乡镇、州的4个县（市）15个乡镇，详见附表一。

五、重点任务

（一）加强良种猪良种繁育体系建设

通过资金扶持，完善、扩大现有种猪场基础设施，通过种猪场、扩繁场、生产场的配套建设，增强供种能力，提高种猪质量，满足杂种和商品仔猪生产需要。加强猪改点建设，每年扶持一批有积极性、懂技术的农民，引进优良种公猪，通过人工授精和本交-杂交相结合的方式，开展配种工作，不断提高瘦肉型商品猪质量。

（二）积极扶持生猪规模养殖

重点加快生猪标准化规模养殖小区、专业村和规模养殖场建设。采取集中建设、统一管理、统一经营的方式，重点发展养殖大户，推行规范化、标准化生产，提高产业集中化程度，形成规模经营，实现生猪粪便排放的减量化、资源化和无害化。

（三）强化科技推广工作

强化各级技术服务机构服务意识，加大饲养管理技术、饲料配方技术、杂交优势利用技术、疫病防治技术的推广力度。加强养殖户技术培训，采取举办培训班、送技术下乡等形式，加大养殖户实用技术培训力度，增强养殖户运用现代养殖技术的能力，提升生产各环节效率，提高商品率和养殖效益，增强市场竞争力。

（四）建立积极的政府保护制度

建立长期的能繁母猪补贴机制，在国家对能繁母猪进行补贴的基础上，提高各级财政对能繁母猪的补贴标准，提高养殖积极性，达到稳定发展母猪数量、增加仔猪繁育能力、减少从省外引进数量、降低疫病风险的目的。实行生猪良种补贴工程，将种公猪、高产二元母猪推广纳入“农业种子补贴”工程范围，实行生猪良种补贴工程，对农户引进种公猪、高产二元母猪进行补贴，降低引种成本，提高养殖户引种能力，推进我省生猪品种质量不断提高。

（五）建立品种资源保种场，强化品种保护

加强八眉猪品种遗传资源的保护和利用，重点建设品种保护场，通过收集优良个体进行繁育，改善饲养管理和保种条件，使八眉猪品种得到有效保护和合理利用。

（六）建立和完善质量标准体系

一是加快质量标准的制（修）订和推广应用，制定生产技术规程、兽医卫生操作规程、猪肉质量标准、猪肉制品质量标准和加工标准等。二是完善种猪、饲料、兽药等投入品使用的监控手段，实行产品标识，建立产品质量追溯制度。建设和完善县级畜产品质量监测中心，重点对生猪及其产品的瘦肉精、药物残留及重金属超标等进行监测。三是加强对重点生猪养殖基地的动态监管，建立固定的监测点，做好生猪生产动态监测数据统计工作。

六、重点工程建设

省生猪生产发展规划重点工程建设包括生猪良种繁育体系、品种资源保护、标准化养殖基地、技术推广及服务体系、质量标准体系建设、良种补贴等6项工程12个项目。

（一）生猪良种繁育体系

1、良种猪种猪场建设

在现有良种猪种猪场的基础上，在县、县、县、县建立良种猪种猪场4个。每场引进优良种猪400头，修建猪舍24栋4620平方米。其中种公猪舍1栋240平方米，母猪舍2栋480平方米，产仔舍10栋1600平方米，保育舍5栋800平方米，育肥舍6栋1500平方米。配套建设饲料加工车间500平方米、粪污处理系统1套，购置育种、生产、饲料加工仪器设备，提高种猪场育种水平，形成年生产良种种猪1000头的规模。

2、良种猪扩繁场建设

在县、县、县、县、县、县、县、市、市等地建设10个种猪扩繁场。每场新建和改扩建种猪舍2400平方米，配套建设配种室、育种室、兽医室、隔离室、饲料加工等间等生产基础设施1000平方米，引进良种种猪150头，购置必需的仪器设备，年生产优良种猪500头以上。

（二）品种资源保护

1、八眉猪品种资源保种场建设

在、县建设八眉猪品种资源保种场2个。每场新建和改扩建种猪舍6幢2400平方米，配套建设育种室、隔离室等基础设施，购置仪器设备。组成规模为100头的八眉猪保种群、规模为800头的八眉猪二元母猪利用群，引进良种猪，开展八眉猪利用生产工作。

（三）标准化养殖基地

1、标准化生猪养殖小区（场）建设

在规划区内共建设生猪标准化要求养殖小区（场）110个，其中年建设30个，年建设40个，年～2015年建设40个。每个养殖小区（场）建设标准化猪舍10座6000平方米；修建配种室、兽医室、消毒室、隔离室150平方米，配套养殖小区供电、供水、道路等设施，修建粪污处理系统1处，饲料房1座270平方米，组建专业合作组织进行统一经营。

2、生猪规模养殖示范村建设

在规划区内共建设示范村40个，年～2015年建设40个。每个示范村辐射农户150户，建设猪舍15座9000平方米，配套建设配种点100平方米，并组建专业合作组织进行统一经营。

（四）技术推广及服务体系

1、技术培训

在规划区各县每年每县举办生猪饲养技术、疫病防治等各类培训班4期，每期培训养殖户100人次。规划区16个县共培训3.6万人次。

2、改良服务体系建设

在规划区内修建猪改良站（点）108个。其中在县、县、县、县建立人工授精站（点）16个，每个站点主要修建（维修）用于改良的业务用房、种公猪舍、饲料房等生产基础设施；引进种公猪；购置仪器设备和改良服务车。在其他地区建立猪改站（点）92个，引进公猪，修建种公猪舍、饲料库房等设施。

3、种猪性能测定站建设

在规划区内县、县、县、县、市建设省级种猪性能测定中心1个和县级种猪鉴定站4个。省级种猪性能测定中心重点建设实验室和种猪舍，并购置必要仪器设备。每个种猪鉴定站重点修建种猪性能测定猪舍、实验室和业务用房，购置性能测定必需的仪器设备。

（五）质量标准体系

1、县级质检中心建设

重点在市、县、县、县、县、县、县、县、市、市建设完善10个县级畜产品质检中心，建设实验室，购置检测仪器设备，培训技术人员。

2、生猪养殖动态监测点建设

重点在市、县、县、县、县、县、县、县、市、市建立10个固定监测点，加强生猪养殖基地的动态监管，主要建设工作用房，购置仪器设备等。

（六）生猪良种补贴1、种公猪补贴

建立种公猪补贴制度。对合格种公猪进行适当补贴，年需推广优良种公猪9000头，每头种公猪每头补助300元，年需投资270万元。

2、高产母猪补贴

为提高我省优质高产母猪数量，对年生产15头以上仔猪的6万头高产母猪进行补贴。

七、效益分析

（一）经济效益

通过良种猪种猪场、扩繁场建设，加强生猪养殖小区（场）、规模养殖示范村等建设，提高种猪生产能力，使优良种猪年生产能力达到1.5万头，每头按1000元计，每年可增加经济收入1500万元；提高仔猪生产能力，150个养殖小区、示范村每年可繁育仔猪100万头，每头仔猪可增加收入100元，可增加10000万元。以上每年可增加经济效益11500万元，经济效益十分显著。

（二）社会效益

通过规划实施，在充分发挥我省农区现有养猪基础设施的条件基础上，建立健全良种繁育体系，提高优质商品仔猪和肉猪的自给能力，形成良种培育、商品仔猪繁殖、肉猪育肥的繁育体系，有利于全省养猪业的稳定健康发展，加速养猪良种化进程，提高我省养猪规模化、标准化和生产水平，提高产品质量，生产优质、安全猪肉，增加猪肉市场供给能力，以满足城乡人民生活需求。

（三）生态效益

规划的实施可促进我省养猪标准化生产水平。养猪产生的粪尿等污物，通过科学方法进行无害化发酵处理，作为优质的有机肥料，运用于种植业生产，既能增加优质的有机肥肥源，减少化肥使用量，防止化肥残留物污染，又能改善土壤结构、培肥土壤，提高土壤肥力，具有其良好的生态效益。

八、保障措施

（一）组织管理措施

1、提高认识，加强领导

规划区内各级人民政府要把扶持养猪业持续健康发展列入重要议事日程，制定养猪业发展规划，并纳入当地经济和社会发展规划，认真组织实施。各级畜牧兽医行政主管部门要充分发挥其规划、指导、管理、监督、协调、服务的职能作用，密切配合，通力合作，共同促进养猪产业持续健康发展。要积极主动地做好组织领导和协调服务工作，完善工作机制，落实工作责任，细化目标任务，提出具体的落实措施，确保规划目标的实现，为加快养猪业发展提供强有力的领导保证。

2、整合资金，加大投入

要把争取国家支持、各级地方层层配套、引导农民投资、社会投资和企业投资有机结合起来，采取补助、贴息、引资、自筹等多种办法，逐步建立多元化的投资机制。加强省级涉农各部门农牧业建设资金的整合力度，将分散在各部门的农业综合开发、扶贫、财政支农等资金进行整合，集中安排生猪规模养殖、品种改良等重点工程建设。各级财政要把支持畜牧业发展作为财政支农的重点，逐年加大支持力度，逐步形成支农资金稳定增长机制。

3、完善政策，创新发展机制

通过土地使用权的流转，优化土地资源配置，全面建立农村土地流转登记制度，使流转工作规范化、正常化。完善土地流转机制，探索农民用土地参股的形式，把零散的耕地集中起来发展特色畜牧养殖业。充分发挥金融部门的作用，积极为生猪生产的发展给予信贷支持。建立政府信用平台，扶持中小企业和规模养殖户（场、小区），增加对养猪业发展的信贷资金投入。

（二）技术措施

1、鼓励发展标准化规模养殖

因地制宜，合理布局，科学制定生猪产业发展规划。大力发展生猪标准化规模养殖，积极推进生猪规模养殖场和养殖小区的标准化改造，改善饲养和防疫设施条件，实行统一良种、统一防疫、统一操作规范，降低养殖成本，提高生产效益。要搞好生猪养殖的治污减排工作，支持规模养殖场、养殖小区的粪污处理和沼气池等基础设施建设。

2、加大生猪疫病防控工作力度

采购仔猪工作计划篇（9）

1、我国养猪业历年的肥猪价格波动分析。自国家1985年取消生猪派购、取消肉票、放开肉类市场、实行多渠道经营后，猪肉供应局面得到很大改变。但随后20年的猪肉价格是年年有波动，月月有波动，并非1985年前的“一价到底”。

1986年肥猪价、仔猪价下跌，农民抱怨“卖猪难”，城市出现了动员吃“爱国肉”的局面;1987年生猪供不应求，价格直线上升;1988—1994年的肥猪价格，一直受政府的宏观调控，起伏不明显。

1995—2005年的猪价波动数据比较适合我们来分析波动走势。此间共11年(131个月)的毛猪价格，可以归纳成四个阶段。

第一阶段：1995年1月至1998年4月，此阶段为3年零4个月(40个月)，肥猪价格连续保持在3.50元/斤的高价位上，头均盈利在100元以上。其中：全国最低价格为3.57元/斤，最高价格为4.45元/斤，平均价为4.01元/斤。

第二阶段：1998年5月至2003年9月，此阶段为5年零5个月(65个月)，肥猪价格在3.50元/斤以下，我国养猪业经历了65个月的漫长冬天。其中：全国最低价格为2.45元/斤，最高价格为3.50元/斤，平均价格为2.98元/斤。这里值得一提的是，1999年4月至7月，肥猪价格跌到2.53元/斤至2.68元/斤，是近11年来养猪业上的最低价格，因此出现了大量出售母猪、宰杀母猪的局面。

第三阶段：2003年10月至2005年5月，此阶段为1年零8个月(20个月)，猪价上涨幅度最大，形成了仔猪价、肥猪价、粮食价、饲料价同时上涨的局面。其中：全国最低价格为3.51元/斤，最高价格为4.83元/斤，平均价为4.17元/斤，头均盈利200元左右。此间的2003年10月至2004年9月肥猪价格是逐月上升;值得一提的是2004年的肥猪价格挺过了历史上的3—7月下跌期。

第四阶段：2005年6月—现在，全国养猪业遭遇低价“寒流”。1—5月四川肥猪的平均收购价为3.88元/斤(元坝价：3.89元/斤)，比全国价每斤4.34元低0.46元。6—10月四川肥猪平均收购价为3.17元/斤(元坝价：3.33元/斤)，比全国价每斤3.95元低0.78元。

1995-2003年的肥猪价格走势是：两头高，中间低(2004年、2005年除外)。即几乎每年1—2月肥猪价较高，3—7月逐渐走低(5—7月最低)，8—9月猪价开始恢复，10月份以后恢复到高价位。分析其原因：与中国人重视中秋、国庆、元旦、春节有很大关系。值得我们引起注意的是2003年和2005年。2003年5月全国肥猪价格跌至最低点2.89元/斤，以后猪价是逐月回升，挺过了2004年3—7月份的下跌期，出现了第一次价格走势反常，即历年猪价下跌期反而成了上涨期;2005年8月—11月(现在)又出现第二次价格走势反常，历年来的猪价上涨期反而成了下跌期。

2、我国历年来的仔猪价格波动分析。我国仔猪价格的波动十分明显，仔猪价格波动的幅度最高时达到最低时的3倍(1999年6月，最低价为2.57元/斤，2005年3月最高价为7.6元/斤)。仔猪价格的波动与肥猪价格的波动基本稳合。

第一阶段：1995年1月至1998年12月，全国仔猪业连续保持了四年高价位，全国平均价为5.5元/斤，平均每头仔猪盈利80元左右。第二阶段：由于母猪存栏过大，导致1999年仔猪价格猛跌。全年平均价：3.35元/斤，6月最低价：2.57元/斤。第三阶段：2000年至2003年全国仔猪价格恢复到4元/斤以上，四年保持平稳态势(2000年4.01元/斤、2001年4.33元/斤、2002年4.08元/斤、2003年4.32元/斤，四年平均价为4.19元/斤)，头均仔猪盈利30元左右。第四阶段：2004年至2005年，全国仔猪价格迅速上升，并保持了16个月的高价位，全国仔猪平均价为6.70元/斤，平均每头仔猪的利润为128元，每头能繁母猪的利润为2300元左右。8月至11月仔猪价格直线下滑。

近十一年的仔猪生产实践告诉我们：肥猪赚钱时养殖场户拼命扩大仔猪购进规模，这是仔猪涨价的主要原因。肥猪跌价时养殖场户尽量压缩饲养规模，不购进仔猪，造成仔猪相对过剩，这是导致仔猪跌价的主要原因。仔猪价格高进，肥猪价格低出，必将导致养殖户亏损，这是今年购仔猪育肥户亏损的主要原因之一。“高进高出”、“低进低出”、“低进高出”是养殖场(户)历年盈利的主要经验之一。

二、当前养殖业为什么会遭遇这股低价“寒流”

(一)口蹄疫疫情致使猪肉出口受限。2003年四川猪肉出口15万吨，计活猪近300万头，创历史最高水平。2004年外需推动了养猪生产，全国肥猪价(4.35元/斤)、仔猪价(6.59元/斤)达到了历史最高点，每头肥猪盈利200—250元，每头仔猪盈利120元左右。既推动了生猪品种改良，又刺激了粮食生产发展，养猪产业真正做到了效益最大化。在国际贸易一体化大趋势推动下，今年5月27日国家首席兽医官、农业部兽医局局长贾幼陵首次对外公布了中国内地口蹄疫疫情后，肉出口受限，外销不畅。去年9月俄罗斯对中国肉食品全面“封杀”，又于今年4月中旬重申不能开放中国的畜禽产品市场，其理由是俄罗斯联邦兽医检疫局认为中国的动物传染病(口蹄疫)情况不明。我国每年向俄罗斯出口的冻猪肉，占全国出口总量的一半以上，由于出口市场的突变，冻猪肉出口全面受限，致使加工企业猪肉产品的平均销价每吨下降2000—3000元，致使生猪收购价格从上半年的每斤4元多降到目前的每斤2.60至2.80元，严重影响了农民的收入，影响了农民的生产积极性。近来国务院高度重视，吴仪副总理9月中旬访问新加坡时达成共识，新加坡从10月27日起全面解除对我国猪肉及其制品的进口限制。

(二)猪链球菌病冲击生猪产业。今年6—7月，四川资阳、内江等地县爆发了猪链球菌病，原指望9月份能打通的对俄出口通道被迫中断，对港、澳出口也被迫停止，其它渠道也基本堵死。疫情发生后的四个月以来，国内销售也相当困难。北京、上海、江苏、湖南、陕西、广东、重庆等省市对我省的猪肉构筑防线，全面封堵。仅以8月3号为例，全省在外被封存的猪肉达2.5万吨。很多肉类企业上千吨的合同猪肉不能发送，给企业造成了不可估量的损失，内外销售遭受了空前的困境。此次疫情的发生犹如“导火线”，引起城镇居民对猪肉消费存在恐慌心理，全国各地猪肉销售量，销售价格均出现较大幅度下降。7月下旬以来，四川猪肉销量下降30—40%左右，购销价格每斤下降1—1.5元，致使下半年养猪出现亏损。8月9日卫生部鉴于四川省人感染猪链球病疫情已经得到有效控制，从9日起，停止每日向社会通报人感染猪链球菌病疫情。8月11日商务部对四川猪肉发出解禁令，紧接着四川省商务厅代表团到广州、湖南、重庆等省市商讨恢复四川猪肉流通。

(三)禽流感疫情对目前猪业“寒流”雪上加霜。今年全球已有25个国家和地区发生禽流感疫情，我国已有9个省、自治区先后发生了21起疫情。口蹄疫、链球菌病既影响外销又影响内销，加速了猪肉制品消费比例的下降速度。受禽流感的影响，禽肉制品出口在一定程度上受到限制，在一定程度上影响了猪肉制品的消费市场，消费者购买力受到冲击，是价格直线下降的主要原因之一。

(四)阶段性的供过于求导致猪价下跌。2004年全国全年的肥猪价(4.35元/斤)、仔猪价(6.59元/斤)是近11年的最高价。一是在高效益的驱动下全国能繁母猪存栏量过大(正常8%，现已达到9.8%)，导致今秋、今冬仔猪供应量增加，加之9—11月肥猪价跌幅较大，养殖户补栏积极性不高，导致仔猪价格下降。二是2004年后肥猪价格持续高位运行，养殖专业户(场)，散养户扩大规模，致使今年一、二季度生猪存栏、出栏增长幅度为近五年之最。二季度补栏的育肥猪集中在近期出栏，导致生猪生产出现季节性、阶段性过剩，拉动价格下跌。三是肉多嫌肥，近期瘦肉批发价格为11000元/吨，肥肉批发价格为3000—4000元/吨，肥肉销售价格过低也是影响肥猪收购价格的主要原因之一。

(五)恐慌心理顺应了猪价下跌。一是猪链球菌病的发生、猪链球菌病疫情的每日通报、四川猪肉在外省的“封存”、肉类加工企业的低价收购和个别地方的停止屠宰、四川猪肉加工企业的“清仓大甩卖”，使养殖户、深加工企业本来就非常敏感的神经变得更加紧张，更加恐慌，于是全国普遍出现降价销售猪肉产品。二是这次历史上首次出现在高价位期的大幅跌价，导致饲养户错估行情，认为6—8月份的降价应在双节(中秋、国庆)期间有所回升，本该在9月初猪价刚刚下降时就应该出栏的猪不出栏，观望行情变化，一直坚持饲养。而让养殖户始料不及的是“双节”猪价并没有上涨，再也坚持不下去，于是出现了10­­­-11月的“扎堆儿”出栏，南方因此出现了卖大肥猪(150公斤)的现象。三是今年的养猪多为银行贷款或经销商扶持，猪价下跌引起银行、经销商抓紧催收欠款，养殖户在无奈的情况下低价抛售。四是肥猪经纪人趁机压价牟取暴利。

三、2006年猪价预测

1、目前的禽流感疫情在国内外的夹击下，直接影响禽肉、禽蛋制品的消费，并将在链球菌病阴影的消失中对猪肉的消费起到一定的拉动作用。2004年的全国禽流感疫情推动了生猪价格的大幅上涨，为全国猪价在当年9月份达到历史最高点(4.83元/斤)立下了汗马功劳。

2、根据目前养猪行业的“洗牌速度”，河南、四川、浙江、福建等省的母猪淘汰速度，各地的育肥猪抛售速度，估计猪价在年底最迟不过明年3月份走出低谷，这是河南、广东、湖南、湖北六省区养殖协会200多名专家、老板11月19—20日在武汉召开的六省区养殖协作组会议上的预测结论。

3、银行、经销商，肉类加工企业、各级人民政府应情醒认识“人退我进”的道理，帮助养殖户渡过当前难关。

4、专家预测生猪优质优价将成为趋势，2006年生猪价格将保持在3.5元/斤，2007年保持3.7元/斤左右。

四、抵御猪业市场风险的有关对策

(一)继续发展良种母猪，建设良种母猪基地。母猪是生产资料，是生产仔猪的机器。优良的品种是大幅度提高猪肉品质和养猪生产水平以及市场竞争力最积极的因素。猪的品种对养猪利润的贡献率为40%左右，因此品种改良是元坝猪业永恒的主题。既然品种这么重要，当前我们应该抓好哪几项工作呢?

1、总结93年、99年的教训，千方百计保护好现有良种母猪。93年末、94年初全国第一次出现大面积宰杀母猪，为1995年1月-1998年4月的肥猪高价位(3.5元/斤)带来了福音，同时为95年1月-98年上半年的仔猪价格上扬带来了实惠。由于仔猪高价格的诱惑，母猪存栏逐步扩大，导致了98年下半年-99年上半年的全国仔猪价格直线下降，99年全国出现了第二次大面积宰杀母猪的现象。2000年-2003年全国母猪存栏合理，仔猪价格保持平稳。2004年1月-2005年上半年仔猪价格直线飞涨，全国母猪存栏剧增，现已达到4000多万头，导致母猪存栏不合理。目

前，河南、湖南、四川、浙江、福建等省均出现了第三次大量宰杀母猪，产生的主要原因是“两节”期间肥猪价格暴跌，仔猪价格暴跌。93年、99年的教训启示我们，在市场经济的今天“逢贵就赶，逢贱就砍”是最大的忌讳。稳定母猪就是稳定母猪饲养户，就是稳定生猪产业，就是稳定农村经济发展。因此，当前绝对不能盲目宰杀母猪，要积极保护我区的母猪换种工作成效，保护先进的生产力。

2、抓住仔猪低价位时期，积极选留后备母猪。当前选留，购进内三杂母猪和外二杂母猪的好处是：①购买成本低。外二杂母猪在肥猪高价位期的销售价为450-600元/头，现价仅为300-350元/头，每头节约150-250元。内三杂母猪在仔猪高价位期的销价为200-250元/头，现价仅80-100元/头，头均节约120-150元。②仔猪销售正赶上好价位。明年5-6月全部进入配种期，9-10月即可产仔，11-12月出售仔猪正赶上价格高位运行的大好时机。③有利于普及内三杂母猪。散养母猪户每户增养2-3头内三杂母猪，待明年上半年投产后淘汰内二杂母猪。这样做的道理：一是有利于保持我区母猪存栏总量稳中有升(“十一五”末全区能繁母猪存栏要求达到6万头);同时内二杂母猪减少，内三杂母猪增加，母猪品种结构得到进一步优化。二是有利于打造元坝内四杂、外三杂仔猪的品牌优势。专业大户应重点购进外二杂母猪开展规模养殖，繁殖外三元仔猪，走自繁自养的道路，降低仔猪购进成本，杜绝引种疫病传播，充分利用良种猪饲料报酬高、生长速度快、瘦肉率高、剥皮屠宰率高的优势，降低产肉总成本，缩短育肥期，提高年出栏批次，提高圈舍、人力的利用效率，扩大规模生产，体现良种、良法和规模效益。

3、及时淘汰劣质母猪。目前我区还有240多头黑母猪，年产仔近5000头。黑母猪所产的内二杂猪生长速度慢，出栏时间比内三杂猪晚10-15天，剥皮屠宰率低4-5个百分点，每头猪多耗100余斤饲料，折现金90余元，每百公斤毛猪少出肉8-10斤，少收入现金40-50元，若240头黑母猪长期存在，将对养猪户每年造成经济损失60-70万元。因此应将本地黑母猪和那些屡配不孕、产仔少、产奶少、母性差等种用价值低劣的母猪于今冬明春坚决淘汰，减少损失。

(二)继续抓好杜洛克公猪的普及，建好规范化人工输精站。人工输精技术是现代化养猪生产上品种繁育改良的重要手段，是世界各国在养猪生产领域推广最广、普及率最高的种猪繁殖技术，在养猪生产中发挥了重要作用，产生了巨大的经济效益。因此各乡镇必须把此项工作切实抓紧抓好。

1、以乡镇为单位合理规划布局，建好标准化人工输精站。要在母猪集中饲养区统筹规划建设种公猪站，原则上是小乡镇建1—2个，大乡镇2—3个，严禁乱布点。标准化站的种公猪品种必须是杜洛克，全区从明年7月份起全面普及杜洛克配种，所差品种应及时购买。公猪圈舍面积必须达到9—10m2，公猪运动场必须达到7—8m2，保证公猪每天行走1公里。人工输精设备未配齐的户应督促配备到位，记录记载必须完善。留宿母猪舍必须限期修建，建议明年上半年全区对生猪人工输精站建设组织一次专项检查。

2、严厉打击布局外公猪的违法生产。全区有布局外公猪44个，布局外种公猪44头，品种单一，仅为长白或约克。这些公猪户既无《种畜禽生产经营许可证》，又无《家畜人工输精员合格证》，长期非法作业，非法生产。这些户所购进品种性能低下，饲喂营养水平低，管理粗放，常搞掠夺式生产，随意早配，野交乱配，频繁配种，级进杂交和近交繁殖，严重影响了我区内三杂、内四杂工作的开展，严重违反了国务院153号令(《种畜禽管理条例》)，应给予责令改正;没收违法所得;并处违法所得2倍以下的罚款等行政处罚。

(三)继续抓好圈舍改造、扩建、新建工作，推进畜牧业健康养殖

1、传统猪舍存在的主要问题。一是猪舍阴暗、光线不足。普遍为厦子屋里猪、牛混养，房屋低矮，既无窗户，又无透光口。阴暗的猪舍是造成母猪配种难的主要问题之一。二是既不防暑，又不保暖。农村猪舍大体可以分为两类，一类是四周封闭的低矮圈舍，通风透气严重不足，夏季闷热。另一类是一面或两面无墙的开放式“凉亭”猪舍，冬季保温效果极差。三是无仔猪诱饲栏和保温设施。仔猪出生后和母猪生活在同一圈内，保育工作无特殊关照，靠挤堆或挤靠母猪取暖，母猪踩压仔猪严重，且黄白痢高，成活率低，生长发育差。四是地面潮湿，卫生条件差。部分户采取“清汤灌大肚”饲养方式，圈舍地平坡度不够，舍内长期积水、积尿，湿度大。一些农户利用母猪、肥猪积厩肥，导致多种疾病发生。五是猪舍面积不足，不宜大体格猪生长，不适宜规模养殖。由此可见，转变生猪养殖方式，关爱肥猪、母猪、仔猪居住环境，推进健康养殖十分重要。

2、抓好散养农户的圈舍改造。农村公共卫生的难题是什么?简单地说一个是水、一个是粪。解决的不好，受害的不仅是一家一户，引发的疫病危及的是公众。从这个意义上讲，改圈工作、沼气工程、红层找水解决的就是农村公共卫生问题。这次内江、资阳爆发的人感染猪链球病事件的主要根源就是落后的圈舍和吃病死猪肉。改厨、改厕、改圈、建沼气(三改一建)工作，是我区冬春农田基本建设的主要内容之一。“改厨”革命将在农村妇女呼吸道疾病降低上起到积极作用;厕所和圈舍的改造在预防肠道传染病方面的作用将是愈来愈明显的。有统计表明，农村改厕改圈后，臭气和苍蝇密度分别减少了80%和96%，常见的寄生虫卵(蛔虫)杀灭率在70%以上，由此而降低了6—10月份肠道传染病的发病率。由此可见三改一建工作可使农村环境、农民的生产、生活发生根本的变化。当前农村猪舍改造的主要办法是：(1)增设窗户，安装亮瓦，搬走猪舍上面堆放的杂物。(2)利用三合土、砖砌、石块、水泥、河砂硬化传统猪舍地面，舍内坡度为3%，走道高出圈地面5—10厘米。(3)母猪舍内增设仔猪保育栏，面积1.2平方米左右，栏内安装红外线灯泡或电热板等保暖设施。(4)安装自动饮水器，修建沼气池，建立“种、养、沼”循环经济结构。

3、抓好专业大户的圈舍扩圈(新建)工作。新建猪场、扩建猪场宜在低潮期进行。此时的种猪价低，仔猪价低，待肥猪出栏上市时，争取赶上肥猪、仔猪价格上升时机。低的仔猪价格和高的肥猪价格，将取得最好的经济效益。发达国家养猪业发展的经验告诉我们：随着农民生活条件的改善和科学技术的进步，养猪总户数逐渐减少，单户养猪规模不断扩大将是必然趋势。目前，我国养猪业也正由分散的家庭副业生产逐步向专业户养猪和规模化、工厂化养猪方向发展。“十一五”我区生猪质量的提高主要靠内四杂和外三杂;数量的增长，主要靠规模生产来实现。猪场是规模生产的载体，因此，适度规模化养猪是转变生猪增长方式、饲养方式的重点，圈舍新扩建是基础。只有抓好新扩圈工作，才能促进饲养数量的增加。

(四)继续抓好内四元和外三元杂种猪推广。我区生猪第一次品种革命的时间是1988年。特征是：母猪本地化，公猪外血良种化，肉猪土二杂化。成效是：1、淘汰了本地黑公猪，普及了外血良种公猪，突破了本地猪种神圣不可侵犯的“”;2、普及了内二杂猪，瘦肉率由38%提高到45%，提高了7个百分点;3、保障了内二杂母猪供应，为内三杂普及奠定了基础;4、缩短了育肥期，实现了年出栏二槽;5、普及了“双推五改”技术。

全区第二次生猪品种革命的时间是2001—2004年。特征是：母猪内二杂化，公猪外血良种化，肉肥内三杂化。成效是：1、淘汰了黑母猪，普及了内二杂母猪;2、普及了内三杂肉猪，瘦肉率由内二杂猪的45%提高到55%，提高10个百分点;3、保障了内三杂母猪供应，为内四杂工作开展奠定了基础;4、缩短了育肥肉期，实现了年出栏三批猪;5、出现了50头、100头适度规模大户;6普及了“三推七改”技术。

今年以来开展的生猪第三次品种革命的特征将是：母猪内三杂化或外二杂化，外血公猪杜洛克化，肥猪内四杂或外三杂化。其预期成效为：1、内二杂母猪被淘汰，内三杂母猪在散养农户普及，外二杂母猪在适度规模养殖户普及;2、长白、约克公猪逐步退出配种舞台，杜洛克公猪成为终端父本;3、届时全区形成内四杂猪、外三杂仔猪特色产业;4、瘦肉率明显上升。将在内三杂瘦肉率55%的基础上升到60%(内四杂)或65%(外三杂)，提高5—10个百分点;5、散养农户缩减，适度规模户普及;6、瘦肉型商品肥猪基地建成;7、标准化生产技术得到普及。

1、“十一五”养猪生产技术路线。转变生猪生产方式，转变生猪增长方式，转变生猪营销方式，推进适度规模饲养，推进生态养殖小区建设，推进健康养殖，实现生猪生产标准化、安全化。这是我区大力发展数质猪业、生态猪业，构建现代猪业经济的技术路线。

2、充分利用内三杂母猪，构建内四元杂交模式。通过近几年各级的共同努力，我区已于2004年全面普及内三元杂交模式，在全省位居第一位。今后应重点开发长约本、约长本内三元母猪资源，构建以杜长约本、杜约长本为主的内四元杂交模式。

3、利用国外优良品种构建外三元杂交模式。我区现有生产性能高的长白、约克纯种母猪510头，杜洛克公猪120头，外二元母猪制种场6个，年可向全区提供4000头外二杂母猪，完全可以在适度规模户中构建优质、高效、规模化、标准化程度高的“外三元”生产模式。

(五)继续开发元坝饲草饲料资源，改进饲养方式

1、继续发展青绿饲料和饲料粮。元坝是一个典型的农业区，生猪产业的发展拉动了玉米价格的上扬，提高了农民扩大玉米生产的积极性，拉动了苜蓿、菊苣等青绿饲草新品种的推广，形成了一批省、市科技成果。当前应重点抓好的工作是：(1)千方百计普及无公害绿色全价料、浓缩料、预混料。禁止使用瘦肉精、激素及其它违禁药品。在猪价高位期，应重点推广猪场专用全价料;在价格低位期重点推广浓缩料、预混料。(2)把规模养殖场(户)组织起来，实现养殖户与饲料厂对接，享受原始批发价格，减少饲料经销的中间“剥削环节”，每吨饲料节约成本300—350元，每头节约60—70元饲料费用。(3)抓好菊苣、籽粒苋、苕滕等青绿饲料种植，实行精、青、粗合理搭配，实行饲料与配合饲料合理搭使用，保持饲料营养的全面性、平衡性、持久性。(4)关爱母猪、善待母猪，切实保证母猪充裕的“伙食水平”。防止母猪贱养、防止膘情下滑，确保持久、稳定的繁殖力，是当前工作的重中之重。

2、转变饲养方式，推广配套技术。当前应重点抓好“五改”工作：(1)改一家一户的散养为适度规模饲养;(2)改传统的阴、冷、暗、湿、臭圈舍为人畜分离的新式圈舍，推广离地产仔房、漏缝地板、自动饮水、半自动喂料等装置;(3)改造污水排放系统，推广雨污分离、粪污干湿分离技术，采用水帘式单向通风降温装置，红外线保暖装置等，大力推广设施畜牧业，提高“人畜共荣”的环境控制水平;(4)改原有的“一料到底”为分阶段饲料配方，分阶段饲喂，提高科学饲养管理水平;(5)改春秋两季免疫消毒为全年程序化科学免疫和消毒，全面提升疫病控制能力。

(六)深入开展生猪产业化运作模式，促进猪业经济健康、持续发展

1、当前主要推广的养殖模式。我区养猪的生产方式主要有三种：一是农户散养，每户饲养3—10头，其饲养量占全区饲养总量的70%，生产的肉猪为内三元猪。二是专业户养猪，每户饲养50—1000头，其饲养量占全区饲养总量的30%，生产的肉猪为内三元、外三元。三是工厂化养猪，年出栏5000头以上，可望2006年实现。随着经济的发展和农村劳动力的转移，农村散养户的比例正在逐步下降，规模化专业化的养殖模式已逐步成为元坝猪业的主流。

当前专业养猪应重点发展以下三种模式：

(1)专业饲养育肥猪模式。这种模式的户均出栏量为：50头、100头、500头、1000头。是指专业户购断奶仔

猪，育肥到90—100公斤销售。该模式有三大优点：①生产方式简单，设备技术要求不高，易于起步。②固定资产投入少，资金周转快，投入到产出只需3—4个月。③饲养周期短，生产安排灵活。缺点是：仔猪供应不稳定，利润受仔猪价格影响波动较大，仔猪健康不易把握，有疾病发生风险。

(2)专业饲养母猪出售断奶猪模式。这种模式户养母猪5头、10头、20头、50头、100头不等。是指专业户养母猪，繁仔猪，断奶后出售给育肥饲养户。优点是：①流动资金投入少，资金周围快。②利润高。③生产环节利于疾病的预防和控制。缺点是：圈舍复杂，固定资产投入较高，养殖技术要求较高。

(3)全程饲养模式。这种模式是指养母猪，繁仔猪，育肥猪全部都由自己完成，即自繁自养模式。优点是：①可获得仔猪，肥猪两部分收益，利润较高。②生产计划性好，有利圈舍和设备的充分利用。缺点是：购种猪到卖肥猪需一年左右的时间，需要投入的资金大。推行自繁自养模式，是降低成本提高效益的关键。实践证明：买仔猪育肥商品猪的模式成本最高。而喂母猪，留仔猪，育肥后统一出售，可大大降低成本，提高养猪效益。自繁自养模式比买仔猪育肥模式每头节约80-100元。

采购仔猪工作计划篇（10）

2006年2月颁布的生物资产新准则指出，生物资产是指与农业生产相关的有生命的动物和植物，与其它资产不同，具有特殊的自然增值的属性。新准则同时将生物资产划分为生产型生物资产、消耗性生物资产和公益性生物资产三大类，并主要从历史成本计量的角度对生物资产的初始计量、后续计量以及收获与处置等方面做出了规范。新准则对于林木类生物资产和畜牧类生物资产各自的核算方式有比较明确的区分，但对于畜牧类生物资产内部各畜种之间存在的差异性及相应的核算并没有明确的说明。在目前生猪产业已成为我国畜牧业第一大产业的背景下，笔者认为有必要单独对畜牧业中生猪资产的核算做进一步的探讨。

一、生猪资产的特点及分类

猪是一种杂食动物，可以为人类提供多种产品，猪肉在我国肉类产品中占有重要地位。猪有大约5―10年的利用年限，且繁殖率高。猪能广泛利用动植物、矿物性饲料，而且饲料转化率高。根据生长发育不同阶段和利用特性，猪群可以 划分为哺育仔猪、保育仔猪、育成猪、育肥猪、后备猪、成年公猪和成年母猪。 依据IAS41和中国企业会计准则可以把生猪资产划分为消耗性生猪资产和生产性生猪资产两类。生猪的生长过程及其资产价值类型如图1所示。企业持有育肥猪的目的是在其成熟后将其出售，而持有种猪的目的是繁殖仔猪。生猪资产既与企业的存货、固定资产等一般资产不同，也与奶牛等其他畜牧资产存在差异，具有特殊的自然增值属性，因此导致其在会计确认、计量等方面存在着特殊性。

二、生猪资产的初始计量及账务处理

企业准则规定，生物资产应当按照成本进行初始计量，即以取得生物资产并使之达到预定使用用途而发生的全部支出，作为生物资产的成本。对于不同来源取得的生物资产，其初始成本构成也不尽相同。

（一）外购生猪资产

无论是生产性生猪资产还是消耗性生猪资产，外购成本包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可以归属于购买该资产的其他支出。企业外购的生猪资产，按应计入生猪资产的成本金额，借记“消耗性生猪资产――猪苗”或“生产性生猪资产――种猪”，贷记“银行存款”等科目。

（二）自行繁殖的生猪资产

1.消耗性生猪资产

对于进行出售的保育仔猪、自行繁殖的育肥猪、将被饲养成育肥猪的仔猪和不符合种猪特征的后备猪， 其成本包括售前发生的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出；退役的种猪，其成本就是退役时种猪的账面净值。

2.生产性生猪资产

符合种猪特征的后备猪,其成本为将后备猪饲养为种猪所消耗的饲料费、人工费和应分摊的间接费用；成年公猪和成年母猪，其成本为后备猪在转入成年猪的净值加上成年种猪继续投入的饲料费、人工费和应分摊的间接费用。种猪在成熟之前发生的必要支出在“生产性生物资产――未成熟生产性生物资产（种猪）”科目核算归集，当种猪成熟而达到可以繁殖仔猪的目的时，按其账面余额，借记“生产性生物资产――成熟生产性生物资产（成年母猪）”，贷记“生产性生物资产――未成熟生产性生物资产（种猪）”科目，未成熟生产性生猪资产已计提减值准备的，还应同时结转已计提的减值准备。

三、生猪资产的后续计量及账务处理

达到预定生产经营目的是区分生产性生猪资产成熟和未成熟的分界点，同时也是判断其相关费用停止资本化的时点，是区分其是否具有生产能力，从而计提折旧的分界点。

（一）生猪资产后续支出

1.消耗性生猪资产

对于保育仔猪、自行繁殖的育肥猪、将被饲养成育肥猪的仔猪和不符合种猪特征的后备猪，企业持有的目的是成熟后将其出售，因此在达到预定使用目的前发生的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等后续支出应当予以资本化，直接计入生猪资产的账面价值；对于退役的种猪，相关后续支出应当进行费用化处理，直接计入当期损益。

2.生产性生猪资产

符合种猪特征的后备猪，企业持有的目的是繁殖产仔，因此在该种猪成熟前发生的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等后续支出应当予以资本化，直接计入生猪资产的账面价值；对于公母猪开始杂交产仔、哺乳、再怀孕、产仔、哺乳，不断地循环的这个生物转化过程，相当于资产形成后的使用过程，发生的后续支出应当予以费用化处理。

（二）生猪资产折旧的计提

生猪资产的折旧计提应该充分考虑到生猪资产价值变动规律，并结合生猪资产的生物转化特点来确定。对于作为消耗性生猪资产核算的育肥猪，由于企业持有的目的是将其出售，在其达到预定使用目的前账面价值是不断增加的，因此不需要对该类生猪资产计提折旧；对于作为生产性生猪资产核算的种猪，其在达到成熟状态前同样不需要计提折旧，故只需对成年母猪计提折旧。对成年母猪计提折旧可以采用按产仔窝数计提，一般成年母猪的利用年限为4―6年，从第三胎起，生殖能力最强，第八胎以后，产仔能力开始下降，因此每一年的折旧额并不完全一致，企业可以有选择性的使用加速折旧法或者年限平均法。对生猪资产计提折旧时，借记“农业生产成本”、“管理费用”等科目，贷记“生产性生物资产累计折旧”科目。

（三）生猪资产减值的处理

企业至少应当于每年年度终了对消耗性生猪资产和生产性生猪资产进行检查，有确凿证据表明上述资产发生减值的，应当计提生猪资产减值准备。消耗性生猪资产的可变现净值或生产性生猪资产的可收回金额低于其成本或账面价值时，企业应当按照可变现净值或可收回金额低于成本或账面价值的差额，计提生猪资产减值准备，借记“资产减值准备”科目，贷记“存货跌价准备――消耗性生物资产”或“生产性生物资产减值准备”。生产性生猪资产减值准备一经计提，不得转回。

四、生猪资产的收获与处置

从消耗性生猪资产上收获猪肉时，生猪资产自身完全转化为农产品而不复存在，企业应当将收获时点消耗性生猪资产的账面价值结转为猪肉农产品的成本。借记“农产品――猪肉” 科目，贷记“消耗性生物资产――肉猪”；从生产性生猪资产上收获猪仔农产品后，生猪资产的母体依然存在，在成猪产仔过程中发生的饲料费、人工费等相关支出直接计入相关成本核算对象。借记“生产成本――农业生产成本（仔猪）科目”，贷记“银行存款”、“原材料”等科目。

生猪资产出售时，企业应当按照实际收到的金额，借记“银行存款”等科目，贷记“主营业务收入”等科目；应按其账面余额，借记“主营业务成本”等科目，贷记“生产性生物资产”、“消耗性生物资产”等科目，已计提减值准备或折旧的，还应同时结转减值准备或累计折旧。

【参考文献】

采购仔猪工作计划篇（11）

一、抓好PIC生猪规模化养殖，奠定生猪产业发展基础

根据当前生猪产业发展的形势和要求，结合全州半农半牧区资源优势，决定首先在汶川、理县、茂县、马尔康、金川、小金、黑水、松潘、九寨沟等9县推行以PIC生猪养殖为重点的生猪规模化养殖，着力抓好PIC祖代种猪场、PIC父母代种猪中心场和PIC商品猪生产基地建设等三个环节的工作。三年后，建成3000头PIC祖代种猪养殖基地，每年可提供PIC父母代种猪3.6万头以上，供应PIC仔猪66万头，出栏PIC商品猪60万头，可实现畜牧业产值6.2亿元，其中，养殖专业户实现产值4.8亿元，户均增加纯收入1.2万元，建成我州新的优势畜产品生产区。

（一）快速建设PIC祖代种猪场

四川X九寨食品有限公司与PIC中国公司合作，在茂县建设总投资5000万元，占地240亩，养殖1500至3000头PIC祖代种猪，年可提供1.8万—3.6万头PIC父母代种母猪的祖代种猪场。

论文百事通四川X九寨食品有限公司要加大工作力度，相关部门要积极配合，按照规划，及时建成投产。该种猪场所生产的PIC父母代种猪优先提供给相关县的PIC父母代种猪中心场。

（二）跟进建设PIC父母代种猪中心场

相关县根据各自的自然资源和条件，可建1至2个存栏1000至3000头能繁母猪PIC父母代种猪中心场。协调规划40至60亩土地用于建场，要求场址选择在河坝区，距离交通干线不少于500米，嗬刖用袂?000米以上，地势平坦，交通便利，水源充足洁净，电力充足可靠；中心场的规划设计方案和布局，业主要严格按照PIC技术规程设计建设，满足生产要求。该场所生产的PIC商品代仔猪全部提供所在县的养殖专业户。

（三）推动建设PIC商品猪生产基地

相关县要选择有一定经济基础和条件、愿意从事PIC商品代仔猪养殖的农户确定为养殖专业户，要相对集中，最好选择在年均气温较为稳定的整村、整乡，要严格按照PIC技术规程修建、改建标准化圈舍，以满足优质PIC商品代仔猪生产的要求。养殖专业户必须全部饲养PIC父母代种猪中心场提供的PIC商品代仔猪，饲养规模不少于50头、年出栏150头，育肥后合格的PIC商品猪全部由四川X九寨食品公司负责回收。

（四）协调发展其它品系或品种生猪规模化养殖

为满足群众的生产、生活习惯，保留其它品系或品种生猪养殖，要优质、高效、规模、安全。

二、加快产业化经营步伐，形成生猪产业链条

产业化经营作为发展现代畜牧业的基本经营形式，贯穿于整个现代畜牧业建设的全过程，在推进无公害生猪规模化养殖的过程中，必须把产业化作为全局性、方向性的大事抓紧抓好。要按照“龙头企业+协会+养殖专业户”、“PIC祖代种猪场+PIC父母代种猪中心场+专合组织(协会)+养殖专业户”的产业化经营模式，通过养殖专业户与四川X九寨食品有限公司签订饲养、销售合同，四川X九寨食品有限公司负责营销网络的建设，建立和牢固产业链，推动产业化经营和产业结构升级，增强养殖专业户抵御风险能力，提高经济效益，促进农牧民增收。

（一）按照标准化、规范化的要求建好基地

根据无公害生猪规模化养殖的需要和现代畜牧业科学养殖的要求，以发挥经济效益，增加农牧民收入为目的，按照《标准化法》的有关规定，作好饲料生产和生猪养殖等方面的备案工作。相关县要按照统一规划、统一布局、统一标准、统一技术、统一实施的原则，开展无公害生猪规模化养殖工作，特别要做好排污和沼气利用工作，确保环境不受污染。四川X九寨食品有限公司要严格执行相关标准，统一设计标准育肥圈舍建造图纸，统一提供优质父母代种猪和育肥仔猪，统一提供标准专用饲料，统一疫病防治，统一收购，规范生产。同时相关县要按市场经济规律与四川X九寨食品有限公司搞好协调合作。

（二）按照业主负责制的要求培育龙头企业

各县人民政府及相关部门要引导企业建立和完善现代企业制度，积极开展技术创新、制度创新、管理创新，逐步形成具有竞争力的品牌，形成品牌效应，增强带动力，促进无公害生猪规模化养殖。要为四川X九寨食品有限公司、祖代PIC种猪场、PIC父母代种猪中心场的发展提供优质服务，创造条件，加快龙头企业的培育步伐。四川X九寨食品有限公司、祖代PIC种猪场、PIC父母代种猪中心场要按照“自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束”的原则，实行自主管理、独立生产、自主经营、独立核算、自付盈亏的生产经营管理方式，形成相对独立的生产经营单元。

（三）加快市场体系建设

相关县要加快市场体系建设，进一步强化市场管理，规范交易，维护市场秩序，加快市场信息体系建设。四川X九寨食品有限公司要积极开拓市场，捕捉市场先机，拓宽市场渠道。

（四）积极发展生猪专合组织

各县要逐步组织成立生猪养殖协会。通过协会为养殖专业户推广先进的实用技术，邀请科技人员为养殖专业户进行技术培训、指导、咨询等；为养殖专业户提供可操作性无公害生猪标准化饲养条件和程序；向养殖专业户宣传、贯彻、执行国家相关的法律、法规，接受政府有关部门的指导和监督；组织养殖专业户互相交流、互相学习，交流信息，创造良好的生产环境条件；帮助养殖专业户协调、组织生猪的防疫、治病、生产、销售；可以牵头组织养殖专业户建立养殖风险基金，有效防范和抵御养殖风险。

（五）严格利益联结机制

PIC祖代种猪场负责向PIC父母代种猪中心场提供种源，

PIC父母代种猪中心场负责向养殖专业户提供PIC商品仔猪，四川X九寨食品有限公司对养殖专业户生产的合格育肥PIC猪按市场价格收购，在市场价格低于成本价时，实行保护价收购，或者采取高出高进的办法，确保企业原料供给和农牧民增收。公司与养殖专业户签订养殖协议，规范各方行为，明确各方责任、义务和利益关系。形成养殖专业户与PIC父母代种猪中心场和龙头企业、PIC父母代种猪中心场与PIC祖代种猪场和龙头企业的利益联结机制，牢固产业化经营链条，发展壮大无公害生猪规模化养殖。

三、多方联动，形成发展生猪产业合力

发展PIC生猪规模化养殖，涉及政府、保险、PIC种猪场、农牧民、饲料厂、加工等方，任何一方的工作对全州无公害生猪规模化养殖都有着十分重要的影响，必须联动、协调，合力推进生猪产业发展。

（一）政府主要从政策、资金扶持等方面做好服务。一是确保购进种猪补助费到位。对PIC父母代种猪中心场首次购进种猪，每头给予一次性200元的购种猪费用补助，其中，州级补助80元，县级补助120元，今后换代不予补贴。二是提供圈舍建设补贴。按每户饲养规模每50头一次性给予养殖专业户圈舍建设费用补贴2800元，其中，州级补贴1120元，县级补贴1680元，全州只补贴2000户。三是落实奖励政策。前三年，养殖专业户按公司标准生产的质量合格的育肥猪，由公司收购后，政府给予每头10元的奖励，其中，州级补助4元，县级补助6元。四是做好技术指导和培训工作。相关县要派出畜牧兽医技术人员作为特派员，对养殖户进行技术指导和服务，尽快组织师资力量，根据无公害生猪规模化养殖的要求，广泛开展以实用技术为主要内容的培训，提高农牧民科技文化素质，培养出一批适应新形势的生产、经济、科技明白人。五是加强防疫和安全生产工作。相关县要加强县、乡两级基层动物防疫监督站建设，加强生产环境和投入品的监督管理，包括饲草饲料、兽药、添加剂、疫苗等使用或生产经营的监管，杜绝有毒、有害饲草饲料、兽药、添加剂等进入饲养区，流入畜产品生产环节，确保健康、安全、优质。

（二）金融部门要积极筹措资金，依据国家政策，银行信贷制度、办法规定，为养殖专业户以及PIC父母代种猪中心场等企业提供购买饲料、仔猪和种猪等信贷支持和结算服务。

（三）PIC种猪场要按照标准化和PIC生猪的要求搞好建设和生产，PIC父母代种猪中心场要为PIC父母代场提供优质的父母代PIC猪，PIC父母代场要为养殖专业户优质的PIC商品仔猪。

（四）农牧民要在县、乡政府的统一组织下，自觉按照PIC公司提供的标准组织生产，自觉参加饲养技术培训、疫病防治技术培训，掌握养殖技术和防疫技术，严格履行与公司签订养殖协议，自觉使用专用饲料，不得添加和使用其它饲料，不得混养其它品系猪只，按规定饲养周期出栏。

（五）四川X九寨食品有限公司要积极开发生猪的精深加工，延长产业链，打造品牌，实施品牌战略，提高生猪产业的附加值，增加企业利润和农牧民收入。同时负责饲料厂建设工作，饲料厂要根据PIC生猪饲养规程的要求，组织专用饲料的生产和供给。

（六）其他部门要积极支持生猪产业发展。国土部门要作好土地的协调、审批工作；工商、税务部门要在工商手续、税务征收等方面提供便利和快捷的政策和服务；科技、知识产权部门要进一步支持企业申报专利，加大自主知识产权保护力度；水利部门要搞好水和电的配套工作，林业部门要安排好养殖专业户修建圈舍所用的木材指标。新晨