包装设计调研大全11篇

包装设计调研篇（1）

0引言

气调包装是通过改变食品包装内部气体成分来减缓食材呼吸速率、防止酶败、阻止微生物生长，从而延长食品的保鲜期和货架期。如今，气调包装已被广泛应用于各类食品的包装中，因此，为了更好地运用做好气调包装技术，就需要做好气调包装机组成及设计。基于此，本文就盒式气调包装机的组成及设计进行了研究，相信对有关方面的需要能有一定的帮助。

1盒式气调包装机基本参数

本机所使用的塑料硬盒，盒式气调包装机功率为2000W、生产能力为1200～1600盒・h-1、热封温度为0～200℃、气体置换率为98%。

2结构设计

2.1机械结构设计

盒式气调包装机机械结构设计如图1所示。

包装盒输送机构由步进电机、链轮、导轨和带推杆的链条组成。导轨宽度可调节，可用于不同尺寸包装盒的输送。步进电机驱动器通过PLC输出脉冲驱动步进电机，因此可通过调节输出脉冲频率调节包装盒输送速度。触摸屏是当前最常用的人机界面，其作用是显示PLC中变量的状态和寄存器中数字变量的值，发送命令和修改寄存器中的参数。包装膜输送机构，主要由放膜轴、拉膜轴、记数辊、刹车电机和打码装置组成。包装膜输送长度通过记数辊记录，并反馈给PLC对输送长度进行控制。在包装膜输送过程中打码装置在包装膜上打印生产日期等信息。电控柜用于安装PLC、步进驱动器、温控仪和电磁阀等电气元件。

2.2气动回路设计

气动工作介质是空气，气动回路具有清洁无污染、结构简单、成本低、易于调节控制等特点，并且气压驱动可以在短时间内释放能量获得高速响应，抗冲击能力强。气动回路中的三联体，由过滤器、调压阀和油雾气组成，其中过滤器用于过滤空气，调压阀用来调节压缩空气压力，油雾器给系统提供。通过PLC控制，电磁阀通断来改变气缸的工作状态。阀座用于安装电磁阀。下模具驱动气缸，双排布置，驱动下模具向上运动。上模气缸，双排布置，驱动上模向下运动。打码气缸，给包装膜上打印生产日期等信息。

3控制系统设计

控制系统主要完成信号采集与处理、步进电机控制、刹车电机控制、气动回路控制和气调包装控制。信号采集是通过光电传感器、温度传感器、压力传感器等元器件完成。步进驱动器接收来自PLC的脉冲信号，驱动步进电机完成定位输送，并反馈电机工作状态给PLC。气缸是气动回路的执行元件，PLC通过控制换向电磁阀实现气缸运动控制。由于PLC对模拟量的控制比较复杂，所以热封温度采用温控仪控制单独控制。PLC通过温度传感器检测温度是否正常，若不正常则报警停机。

3.1 PLC的选择

控制系统以PLC作为控制核心，PLC按以下原则选型：

（1）PLC控制器与其所允许的扩展模块的I/O接口的总数要与气调包装机控制所需接口数量匹配；（2）存储容量与控制功能与需求相符合。PLC控制包装机的传动系统、气动回路和气体置换，经估算控制系统需要20个输入点，12个输出点。一般情况下，需要预留15%的备用接口，因此需要23个输入点，14个输出点。综合上述选用西门子S7-200PLC作为控制核心，该PLC有6种CPU模块，可扩展7个扩展模块，可扩展到256点数字量I/O，完全满足盒式气调包装机的控制需求。

3.2系统I/O分配

选择224XP型CPU和EM223扩展单元，系统有20输入点，12个输出点，具体I/O分配见表2。

表2系统I/O分配

3.3控制系统程序设计

编程使用STEP7-Micro/WIN编程软件，该软件可实现程序的编写、传送、监控与调试等功能。PLC通电后，包装机系统进入初始化子程序，推杆复位，热封模具预热，预热完成后传动系统开始工作。包装盒进入包装通道，通道末端布有光电传感器，包装盒通过时触发光电开关，上模驱动气缸工作，上模下降，模具内形成闭合腔，抽气装置将腔内空气抽出，然后由充气装置充入混合保护气体，热封切刀工作，切裁完成后下模驱动气缸工作，包装盒被顶出，输送出包装机。在包装盒输送时，包装膜同时输送，膜检测光电开关检测到膜输送到位，打码装置打码。热封切裁完成后，收膜轴完成废膜回收。

4试验研究与验证

盒式气调包装机试制、调试完成后进行了气体置换率和封合强度2个试验，对气调包装机工作能力进行试验验证。

4.1气体置换精度试验

空气中氮气约占78%，氧气约占21%，稀有气体占0.939%，二氧化碳占0.031%，其余杂质占0.03%。稀有气体活性低不会对包装的保鲜效果产生影响，二氧化碳和杂质气体含量低可忽略不计，因此给包装盒中只充入二氧化碳，测量包装内二氧化碳含量即可得出气体置换率。检测工具使用德国WITT便携式气体分析仪。该气体分析仪可以测出包装中氧气和二氧化碳含量。

在100个只充入二氧化碳的包装盒中随机选取10个测得二氧化碳含量结果如图2所示。由图2中的结果可得气体置换率大于98%，符合设计要求。

4.2封合强度试验

包装封口强度表示逐渐分离包装盒封口所需要的作用力，它能检验包装盒封口的牢固程度和气密性。

在100个包装盒中随机选取25个，每个包装盒上取一个宽度15mm，长度100mm的试样，使用万能电子试验机测试其封口处的拉伸强度。

包装设计调研篇（2）

1环境恶化引发对空气环境健康的关注

消费者对健康的关注引导了产品设计的方向，产品使用者的健康渐渐成为产品设计开发中需要考虑的因素与重要环节。2014年10月17日，世界卫生组织下属国际癌症研究机构报告，首次指认大气污染对人类致癌，并视其为普遍和主要的环境致癌物。PM2.5、雾霾等词的极高曝光率更是使得老百姓对环境健康的担忧与恐慌持续发酵。研究表明，人的一生有70%的时间在室内度过，虽然近年来空气净化器等新兴产品的销量持续上升，空调仍然是居民心目中调节室内空气环境的最主要家电之一，承担着改善居住者周围空气的环境健康与舒适的重要责任。

2空调的智能化特征

说到智能家电，人们首先想到的就是智能电视，自2011年起，国内外各大彩电厂商纷纷推出各自的智能电视产品，今年以来，包括乐视、小米等互联网企业也开始进军智能电视领域。电视不仅仅只是用来看电视台传送的电视节目而已，人们可以用它来上网搜索、登录社交平台、在线购物、体感运动等等，智能电视与手机、平板、PC一起实现多屏融合，为人们带来更智能的生活。随着微处理器和计算机技术的植入，白电紧随其后，逐渐能够实现自动检测自身故障、自动测量、自动控制、自动调节与远方控制中心通信功能，用户能够根据自身的使用习惯进行个性化的设置。

中国白电市场加速崛起在空调上面体现得最为真切。面对中国空调军团的强势崛起，强如三星这样的“巨无霸”企业，也不得不收缩空调战线。2012年，中国生产了全球75%以上的空调产品，格力、美的、海尔作为三家空调的巨头企业也都向着空调的智能化迈出了试探的一步。对于我国的智能空调市场来说，存在着众多挑战，然而更多的是机遇。

对国内智能空调新闻热点和资料进行桌面调研后不难发现，智能空调的概念在每一个企业的理解中都有所不同，但其智能化的进程既与智能电视等较先完善的智能家居有相同之处，也有自己独特的特征。通过归纳，分为以下四点：

2.1手机APP操控与信息显示

登陆苹果或者安卓系统的应用商店输入“空调”后，会发现有五花八门的智能空调APP映入眼帘，它们分别隶属于不同的空调企业，既有如海尔、美的、三菱等传统空调企业开发用于自家空调的专属APP，也有针对能够通过WiFi等方式与互联网连接的智能空调控制APP。使用后用户会发现，这些APP并没有在交互流程和用户体验上投入过多精力，界面也都略显粗糙，停留在初级阶段，下载量也寥寥无几。出现这种情况的主要原因在于空调的功能特征使众多APP的主要目标定位在了控制空调上面，而在家里的时候，空调都有单独的遥控器，与手机上的功能重合；出门在外时，使用远程操控功能的机会又不是很多，APP难以保持用户粘度，故稍显冷清。从长远看来，对于手机操控有着两种声音，一种声称要“去手机中心化”，避免一味将任何家电产品的智能化都向手机APP靠拢，尊重自然的交互方式；另一种则较为折衷，认为智能家居趋势之下，家电产品势必要与当前体现出高度智能化的手机端联结，其方式将会更加尊重产品的使用情境，而非生硬的将原本在产品上发生的交互套用到手机端上来。

2.2大数据开放平台的支撑

2015年三月，海尔中央空调宣布与新浪天气通签署战略协议，将在天气数据领域开展合作，共启中国的“家庭环境监测站”铺设，在获得最为全面的全国家庭环境数据的基础上，帮助亿万中国家庭实现真正智能的时时室内外环境监测、室内环境调节。正如美国信息经济领域著名的教授、世界顶尖的商业资讯顾问托马斯・达文波特所说：“一些公司已经把他们商业活动的每一个环节都建立在数据收集、分析和行动的能力之上了。所有的公司都可以从他们的成功当中学习。”在大数据时代，得数据者得天下，智能空调厂商瞄准了大数据的巨大潜力，利用数据开放平台为智能空调、甚至整个智能家居平台提供信息服务，满足更多的人性化需求。

2.3多种传感器的应用

由于传感技术不断提高，传感器呈现微型化、数字化、智能化、多功能化、系统化、网络化特点。因此，传感器被大量应用在智能硬件中，如同国外空气环境监测设备Nest Protect智能烟雾探测器这款产品就拥有6个传感器――烟雾、一氧化碳、温度、光线、动作和超声波。通过大量传感器应用，智能硬件具有感知功能，可感应周围环境，从而响应用户的操作。国内智能空调厂商也纷纷效仿，在空调中加入传感器元件，如红外感应人体距离从而避免风向直吹用户造成不适。

2.4改善空气环境的综合解决方案

无论是小米与美的的联合，使小米的智能路由器和手环能够控制和监测智能空调，还是海尔的星盒智能空调控制器通过与海尔其他空气净化和监控设备连接让空调的功能更完善，都在尝试让更多的产品交互作用，共同致力于改善空气环境的整体质量。换言之，在企业的规划中，空调再也不只是制冷制热的独立产品，而是为改善用户家庭空气环境提供的解决方案中重要的一环。

3智能空调的健康设计要素

空调的技术发展与智能化使得空调产品在设计过程中可以更多的考虑用户的健康使用感受及人体舒适，从生理和心理两方面满足更人性化的使用体验。

3.1除甲醛、PM2.5等空气污染

由于人们对环境健康的重视，各大空调厂家在宣传时无一例外地提出产品对于PM2.5、甲醛、二氧化硫等空气污染物的去除功能。空气净化功能逐渐成为空调的基础功能之一，而空调的智能化为空气净化带来了更多可能性，例如空气环境的实时监测和净化效果的可视化：用户得以知道何时需要对空气进行净化和通风，以及在空调开启多久之后达到了想要的净化效果。通过手机APP的推送等功能，更是可以及时通知用户当前空气的洁净程度以及室内外的空气环境对比。

3.2符合用户需求的送风模式

空调出风口的设计一直是空调产品设计流程中重要的一环，因为出风的速度、方向、效率和形式等问题是构成空调用户体验的最重要参数之一。如三星的“风之交响”，通过三个创新性的圆环式出风口实现了广角度送风以及风量的可视化调节。当前的空调技术能够达到在短时间内的急速升温和降温，而智能化的数据运算与出风口的创新性设计则更加注重了用户的体感舒适程度，避免由空调引起的感冒、头痛等健康问题。

3.3个性化环境模式定制

美的、格兰仕、TCL、三星等品牌的智能空调均提出如“智能睡眠模式、夜晚温度自调节”等概念，强调了对于用户睡眠健康的关注。诸如此类根据用户生活情境（如睡眠、运动、聚会等）所制定的个性化环境模式是空调健康设计的又一关键点，体现出了产品设计中以人为本的哲学理念，从人的角度出发，为空调的舒适健康提供更多的可能性。

3.4用户状态感知

感应元件的创新应用及监测技术的进步使得智能空调感知用户的实时状态成为了可能。三菱电机的MoveEye测温系统能够精确的感知到用户体表温度较低的区域（如部分用户冬天脚部容易冰冷）进行送风，海尔研发出PMV（Predicted Mean Vote， 表征人体热反应的评价指标）人体舒适系统用以推断用户的冷热状态。机器的状态跟随人的状态实时调节，使得“冰冷”的机器得以感知“人间冷暖”。

空调的外观设计在空调智能化的时代依然不容忽视，功能、技术与操控等要素的合理设计主要为了满足人们生理健康的需求，而外观的造型设计、与环境的协调搭配，则满足了用户视觉上的舒适与愉悦体验，从而达到心理层次的健康需求。如图2所示，展示了三款智能空调的外观设计，三星借音响的造型语言取“风之交响”的寓意彰显了空调外观设计的优雅，与现代家居风格融为一体，甚至可能成为客厅中点睛的一笔；海尔天铂则打破了传统壁挂式空调长方体基本造型的禁锢，以圆润的环状结构为主体，体现了智能空调在外观上的创新性，让人们眼前一亮；在各大品牌竞相比拼智能空调外观创新性的同时，吊顶式风管机以它低调的“隐形”设计独获一方青睐，由于大部分机身都隐藏在吊顶之内，只留进出风口和简洁的面板立于吊顶侧面，为用户提供了更大的生活空间，极大地满足了“人-产品-环境”的协调融合，有异曲同工之妙。

结语

笔者通过调研与分析，结合当前热门的环境健康问题和智能空调设计，总结出了我国当前空调产品的四大智能化特征以及五点以健康为导向的智能空调设计要素，以期为健康设计和智能空调设计的研究者提供部分参考。

包装设计调研篇（3）

中图分类号：F27文献标识码：A文章编号：1672-3198（2008）04-0066-01

1 成都某小型包装公司现状

1.1 公司的人员现状

张××，上海人，男，52岁，初中文化，公司董事长兼总经理。

刘××，四川人，男，30岁，高中文化，公司专职司机。

交××，四川人，男，23岁，企业管理大专文化，公司后勤人员，同时也是老总的秘书。

李××，四川人，男，23岁，平面设计专业本科文化，公司设计总监。

张××，四川人，男，24岁，平面设计专科文化，公司设计员。

刘××，四川人，女，32岁，会计专业中专文化，公司兼职会计。

1.2 硬件配置现状

虽然公司规模非常小，但在硬件配置方面还是比较齐全。大到办公室，小到办公用品都应有尽有，具体配置如下：财务室一间，销售办公室一间，设计工作室一间，面积总共约200m2，经理办公室一间，约80m2，四个办公室都装修得非常简洁典雅，非常适合工作。办公设备配置如下：高配置PHLIPS电脑7台、SAMSUNG笔记本电脑一台、SONY数码相机一台、HP高级彩色打印机3台、HP复印机一台……其它各种办公用品也应有尽有。

总的来说，该公司硬件设施和设备配置比较齐全，能够为设计工作提供良好的支持。

1.3 管理现状

整个公司的管理流程可以归纳为下图：

司机的工作就是接送客户，交送样品，直接受老总管理。公司有两个专职设计员，虽有一人名为设计总监，实则两人都直接服从老总管理，两为设计人员之间从不发生管理与被管理关系。公司虽小，但事务繁多，所以就必然需要一个后勤人员，而且后勤人员还要兼职公关工作，受老总直接管理。公司作为一个经营性质的企业，就必然会涉及财务、税务等工作，但限于公司规模较小，精明的老总聘请了一位兼职财务员来完成这一工作。该公司没有销售、策划等部门，也没有聘用任何的专职人员，所有这方面的事务完全由老总一人处理应付。

总的来说，该公司所有员工都只听命于老总，用老总的话就是“公司的一切我说了算！”。因此，公司是完全由老总按自己意愿独裁管理的，是经验性的、不科学的管理模式。

1.4 设计运作现状

公司的设计运作流程如下：

通常老总通过私人关系或其它途径获得一些小酒厂的包装设计定单，然后设计人员与客户谈具体设计要求，而这些客户往往是小企业，对包装的创新设计并不感兴趣，而更倾向于采用仿冒一些诸如茅台、五粮液等著名品牌的包装风格及式样。

在签定设计合同并收到客户的预付设计费及打样费用后，设计工作开始正式启动，设计必须严格按照客户提出的要求进行设计。

设计基本完成后就需要联系客户进行设计评审及信息反馈，如果评审通过，则进行下步打样流程，如果评审未通过，则需重新按客户意思修改，直到评审通过为止。

设计通过评审后就需要联系厂家打样，并按合同生产一定数量的样品，而打样厂家往往是与老总有交情的生产企业。

样品生产完毕并通过老总和设计人员检验合格后方可按合同日期交付与甲方，即定货方。

交样完毕，收到所有余款后整个设计运作过程就结束了。

1.5 员工积极性及薪水现状

由于公司规模小，利润薄，所以员工的待遇并不优越，因此也就制约了员工的积极性和创造性。

司机是公司工龄最长，待遇最好的员工，月薪在1300元左右。工作态度和工作积极性是所有员工中最高的。

设计总监与设计员两人的基本工资都是1000元，加上2%～5%的设计提成，月收入应该大约在1500元左右，但由于两个设计员经常会迟到甚至缺席，所以每月一般会被扣去200～300元，因此他们的实际月收入大约为1200～1300元。作为公司的骨干设计人员，两人对自己的收入经常表示强烈不满，因此迟到缺席现象经常发生，工作态度非常消极。

后勤人员月薪900元，无其它任何收入。由于每天的琐事很多，且又无任何奖励措施，反而惩罚措施不少，因此后勤员经常也发牢骚表示不满，甚至随时都做好了跳槽的准备，积极性全无。

兼职财务人员月薪800元，由于工作轻松，她对该工作表现得很满意，工作的积极性也很高。

总的来说，由于公司的薪水较低，无任何社保，而且缺乏激励措施，因而最终导致了整个公司人心涣散，工作态度消极的工作现状。

2 公司所出现的问题及解决方法

2.1 公司人员配备问题及解决方法

一方面，每个部门配备的人员过于精简，没有后备人员，一旦任何一位员工辞职都会导致职位空缺，而新招的员工在短时间内又无法接手工作，会严重影响公司的正常运行。公司应该加大对设计人员的投入，要根据自身的实力设置适当数量的设计助理，一旦骨干设计人员辞职，才有熟悉设计工作的预备人员来顶替，才能保证公司正常运行。

另一方面，老总独揽大权，没有设置任何真正意义上的管理人员、销售人员、及公关人员。老总应该聘用懂管理的人员来科学地管理公司，聘用有经验的销售人员、有能力的公关人员来主动占领市场。

2.2 公司硬件配置的问题及解决方法

公司的硬件配置非常齐全，但缺乏制度来约束员工爱惜硬件配置与设施，所有员工对公司财产都不是很爱惜，都是“不是我的，与我无关”的态度，所以有必要制定相关的条款制度对员工加以约束，以保证公司的各种配置能被很好的保管与使用，从而降低使用成本。

2.3 公司运作的问题及解决方法

首先，公司没有专职人员跟踪整个运作过程，每个环节的交接都存在脱节。由于接单人对设计本身并不了解，对设计费用的发生不够了解，因而报价全凭自己的感觉与经验，会导致设计与费用及设计与制作成本的脱节。

其次，每个设计运作过程都没有必要用文字描述及记载，不利于公司对运作经验的总结，不利于公司未来的发展。因此，公司有必要培养自己的专职跟单员，这样才能从根本上建立一个科学健全的运作过程。

最后，打样应该以招投标的方式来运作，不应该采用委托自己所谓的友好厂家来单独操作。招投标可以最大限度地降低打样费用，节省打样费用，降低设计制作成本，增加企业利润。

2.4 公司员工薪水与积极性问题及解决方法

公司薪金制度不合理，缺乏对员工的人文关怀，因而最终导致了员工积极性的丧失，而员工积极性丧失后，又反过来制约公司的发展，于是公司就陷入一条恶性循环的发展之路。以下是三条解决途径：

（1）公司应根据自身的具体情况，参考政府推荐的同行业最低工资标准，按照公平、科学、合理原则制定出各员工的薪水等级，并按规定足额、按时发放；为员工购买基本的福利保险，减少员工的后顾之忧。只有员工的积极性得到发挥，公司发展才具有活力。

（2）公司应该加大对设计人员的激励额度。在条件允许内，提高设计提成的点数，最大程度地提高设计人员的积极性与创造性，使公司与设计人员达到双赢的目的。

（3）公司应该对其它部门的员工给予一定的激励措施。可以按照工作量、工作积极性、工作态度等结合公司当月实际收入，给予合理的奖励额度。

参考文献

包装设计调研篇（4）

中图分类号:G423文献标识码:A

1 包装设计课程教学要达到的目的

包装设计课程主要是从培养设计能力、提高综合设计素质的教学目标出发,使学生通过课程的学习,能够进一步地巩固在其它设计理论课上学到的知识,加深对相关基本概念的理解,掌握包装设计的基本流程、方法及各种表现技巧,并能熟练运用计算机将设想制作出来。为培养出适应社会发展的、具有良好设计能力的高素质广告人才奠定基础。

教学上要求学生接洽真实包装设计课题,把调研、分析、定位、设计与制作、融会贯通;要求学生掌握包装设计基本理论的同时,积极将理论转化为实践,并督促学生逐步养成较强的广告创意能力和设计能力。

教学方法上主要是通过实地调查的教学方法,让学生深入销售第一线,掌握对某一类产品资料的观察和收集;通过网络调查的教学方法,使学生对实地调研材料进行补充;以循序渐进的方法,教会学生从调查到分析、思考、定位、设计的正确设计方法;通过作业及课堂提问形式检查学生学习情况及程度,并加以指正。采取多媒体演示教学、学生同步操作为主,指导学生上机实践,强调广告设计的原创性,提高学生的包装设计能力。

2 现今各类包装设计教材的编写的特点及存在的问题

高校不同于中学,“师傅领进门,修行靠个人”更显得突出,光靠老师教是不够的,自学有时比老师教更重要。教材除用于老师教,还是提供给学生自学,通过自学一本大学教材,也许就能进入一个新的发展领域。大学教材非常重要,但长期以来从事教学、研究的老师在编写教材时,总会出现了一些这样那样的问题,这里结合多年的包装设计教学和科研工作,谈谈包装设计教材编写的特点及存在的问题。

2.1 大篇幅强调设计部分,但忽视了前期调查部分

把近年来市面上能找到的包装设计教材对比一下,就不难看出其实是大同小异的,虽然也提到了包装调研,但篇幅往往极少,一般两到三页,而与之呈鲜明对比的则是对包装设计的发展史、包装的功能、分类、设计程序、包装容器造型结构、设计手法的长篇大论以及大量的图例。这些教材无形中让学生好像发现了包装设计学习的重点,而放松了包装调研能力的训练。

从事包装教学的教师们大多是设计院校出身,对如何设计、如何教授设计可谓驾轻路熟,但对营销学、市场学、消费者行为学等理论知识往往知之甚少,在教学中就会出现所谓的“扬长避短”,这也在无形中造成了“轻调研、重设计”现象的出现。

包装是广告的一个重要组成部分,这毋庸置疑。在商品购买行为产生的过程中,除了各种大众媒体广告的推波助澜外,小小的包装也能起到一定的作用,尤其是在销售终端(商业场所)内部,其广告宣传作用更为重要。而包装设计的好与坏取决于前期调研的成败。在广告的整个过程中,调研效果直接关系到后期广告定位、广告设计是否准确,作为广告一部分的包装设计,自然而然也应该花大力气进行行之有效的调研活动。

2.2 相关理论知识的讲授非常全面,但忽视包装设计的针对性

包装设计是一门涵盖各种学科知识的综合性设计课程,包括美学、市场学、材料学、色彩学、心理学、策划管理及印刷技术等诸多方面的知识,但包装设计绝不是个大杂烩,它是强调“包装”特色的特定设计课程。

在一些设计院校往往是三年级后开设的课程,许多相关基础知识都已经了解和学习,纵观几年来出版的教材我们不难发现许多基础知识的身影,如对包装设计中的平面设计、色彩设计、包装结构设计都较大篇幅地涉及三大构成、字体设计等基础知识,这对高年级学生就有炒剩饭的嫌疑。

2.3 强调案例的结果展示,忽视案例的产生过程分析

翻开近年来出版的任何一本包装教材,一幅幅国内外经典的包装作品充斥其中,这里面不乏许多设计大赛的优秀作品,教师在教学过程中讲到某些包装理论知识时也会通过大量案例图片予以补充说明,这在教学中是必不可少的,对学生能起到一定的启发作用,但从包装设计教学中这种案例教学也暴露出种种弊端,这些弊端使学生流于了对作品表面设计效果的欣赏与敬佩心理,但这种效果的起源与发展、成熟过程却无法了解或知之甚少。

我们知道任何一幅包装作品都经历了设计者的心血,不论是设计大师还是普通设计师都不能一蹴而就,这个过程正是包装设计初学者关心的、想学习的,但由于教材章节知识的相对独立,把本该连为一体的过程给分解成一些支离破碎的部分,这无形中给学生增加了学习与理解的难度。

3 对包装设计教材编写方向的思考

3.1 大胆改革教材知识结构

传统的包装设计教材结构一般是从包装基本概念出发,通过对包装发展历史、包装设计流程、包装造型设计、平面设计、印刷与编排等方面按部就班的编写,现在大多数包装设计教材都采取这类编写结构,而这种编排结构对学习者有种换汤不换药的感觉。

根据学习国外相关广告教材结构编写特点,结合自己教学反思,笔者提出一些设想供参考,应该打破传统包装设计教材的结构,大胆改革,以案例为主导,将包装设计知识合理穿插在其中,如可以现对包装案例的历史背景、品牌特点进行先期简单交代,提出案例要求解决的问题并给出几条解决思路,但要留有余地供学生思考,再适时地穿插与案例相关的基本知识和经验技巧,教材中要强调这些技巧不是绝对的,并且教材中也不能给出答案或根本没有绝对答案。

每个章节的针对性各有不同,但要注意知识及案例之间的有机衔接,并且由浅入深,将以往传统的知识生硬传授变成知识的灵活运用,这将极大地提高学生的学习热情与兴趣,对学生实践能力的提高也有帮助。

3.2 注重教材的引导性

注重包装设计教材的引导性,其根本目标就是在传授知识和训练技能的基础上,突出思维能力的培养和发展,善于思考、讨论、发现问题的各种可能性。

不同的学生,其自身基础和能力是不尽相同的,教材的编写中要强调显著的引导性,引导学生去发现问题及解决问题。教材中除少数概念外少用绝对化用语,可以提出些常理下显在的问题,留下潜在的问题供学生思考,对学生可能出现的异念、想法要尽可能鼓励,给出一个相对模糊并留有充分思维空间的建议,绝不是强加和必须执行的建议, 学生可以反驳、据理力争。如教材中可以在适当的位置留出一块空白供学生书写自己的想法与建议。

3.3 加重包装设计调研部分的撰写力度

包装不是艺术品,它必须接受市场的认可,并取得经济效益来体现自身价值。设计也不是自我崇拜,要得到广大消费者的信任而产生购买行为,就必须了解消费心理。任何设计不被市场认可,不管它如何为设计者推崇,而只能是一件单独的艺术品而已 。因此,调研对包装设计具有十分重要的意义。

包装设计不应该是仅仅表现设计者个人的意志,而是设计者走进市场,充分了解市场需求之后的个人的意志同消费方意志的总和。在指导学生调查中,有针对性的了解品牌以及对市场运作的属性,为将来的设计提供新颖 、适宜的构思创意。并寻找有实际意义、具有创意性的设计课题 。

教材中应较为详细地介绍各种社会上认可的包装调研的内容、步骤与形式,并结合具体案例,对调研的过程及出现的问题都不能放过,使学生能身临其境,举一反三;要对国内外一些经包装设计公司的调研分析过程进行分析,结合案例,将优秀作品的产生过程透彻地展现出来。

3.4 注重包装设计教材的可操作性

包装设计课程毕竟是设计课程,落脚点是要拿出优秀的设计作品,因此在教材的编写上,设计部分仍然是编写的重点之一。但应该强调学习的可操作性。在包装造型结构设计上、材料的运用上、印刷工艺的选择上应更直观地编写,不能仅仅停留在表面理论的讲授,如在包装材料部分,教授的难点就是材料的介绍教枯燥,缺少必要材料对应,教材可以在条件允许下额外地提供一些常用包装材料的样品和相对应的包装作品,就像你到材料市场买墙面涂料时,商家为你提供的样品一样,虽然这有些难度,但教学效果却会好得多,另外还应结合案例对材料的不同适应性做详细的介绍。

总之包装设计课程教材出现的问题大家应该是有目共睹的,改进已经提上议事日程。以上是本人结合自己在包装设计课程教学中遇到的教学问题,对以后包装设计教材编写的思考与建议,有些也不够完善,不足之处请批评指正。

参考文献

[1] 严士健.高校教材问题谈.大学出版,2006(1).

包装设计调研篇（5）

人工智能时代，是继农业革命、工业革命后，人类现代社会的第三次浪潮时代。以人工智能、大数据、物联网等为代表的新技术、新应用应运而生[1]。包装产业作为典型的传统产业，人的操作技能与经验曾发挥着决定性的重要作用，对生产效率、产品质量等有着重要的影响。然而，随着包装产业向绿色化、数字化、智能化、融合化的技术升级与转型，企业的岗位设置和人才需求也正在发生巨大变化[2]。为了深入了解包装相关产业的转型，深圳职业技术学院传播工程学院会同中国印刷科学技术研究院针对四类包括包装印刷生产企业、包装设计公司、设备制造企业和终端品牌客户在内的28家大中型代表性企业开展了“人工智能时代包装人才需求的调研”。本文将结合这次调研结果，探讨人工智能时代高职院校包装专业人才培养转型。

一、包装相关企业用人现状分析

根据调研数据分析，对于包装印刷生产企业，人员占比最大的是印刷生产人员和印后加工人员，这体现出目前我国包装印刷生产行业的现实情况，即印刷生产及印后加工自动化、数字化、智能化水平都处于较落后的状态。但随着数字车间、智能工厂的建设，印刷生产、印后加工、质检、仓储物流岗位将更多地被智能化设备所替代[3]，因此这些岗位的人员需求度将逐年降低。对于包装设计公司，人才需求主要集中在策划及包装创意设计人员，且设计师岗位工作目前受到人工智能技术的冲击较小。这也说明在人工智能时代，设计师岗位结构变化不大，因为设计岗位属于智力劳动型岗位，对设计师的专业知识和创新能力要求较高。作为包装印刷企业服务商的设备制造企业，其主要人员岗位均集中在产品研发人员、产品生产人员及售后服务人员。在这次人工智能技术革命中，设备制造商将发挥着重要作用，其产品要满足智能化的需要，就必须掌握并应用人工智能相关的技术，所以未来其产品研发岗位必定是设备制造企业的核心岗位，且对人才的要求较高，需求较旺盛。而对于最受毕业生就业喜欢的终端品牌客户其产品研发人员的比例远远高于前三类企业，产品研发人员一直是终端品牌客户关注的主要岗位，未来需求也将保持稳定。在调研中我们还发现，除了上述固有岗位结构变化外，对于包装类企业在人工智能时代也将催生一批新的就业岗位，如IE工程师、智能设备操作员、云服务平台运维人员、智能化信息管理人员、智能化物流管理仓储人才、智能化服务平台的运营人员等，这些新岗位的出现为包装高职教育提出更高的人才培养要求。

二、人工智能时代对包装专业高职人才培养提出的新要求

人工智能时代，技术创新不断涌现，包装产业结构也随之调整，在人才知识结构和专业技术能力要求两方面对包装专业高职人才的培养提出了新要求。

（一）人才知识结构要求

根据调研数据分析，从企业选择数量来看，人工智能时代，包装专业人才需要具备的知识，按照占比排前的依次为“包装策划与营销知识”“包装结构设计”“智能包装技术”“包装造型设计”。在人工智能时代，包装专业人才需要跨界融合的趋势越来越明显。作为一个包装从业人员要不断强化市场营销意识，根据包装产品的属性与特点，结合市场与消费者需求进行设计开发，并将功能、结构、装潢、材料、生产工艺等方面的因素同时考虑，进行针对性、多样化包装设计。例如，包装设计已由单品包装转为系列化的包装设计，一套茶叶包装可扩充为茶叶包、茶叶盒、茶叶手提袋等多种包装产品。另外，人工智能时代，智能包装必定成为包装行业的主流趋势，因此，日常工作中，包装设计师在保留包装产品基本功能后，还应设法提升产品的附加价值，进行品牌推广的同时需增加感知、监控、定位、记录等相关信息的辅助包装设计功能，帮助客户对产品流通全程进行跟踪、监控，以提高供应链整体效率，使客户安心放心使用产品[4]。与此同时，包装专业人才还应具备数据统计与分析、AR/VR/HTML5等新技术知识，可以帮助包装设计师了解消费者的心理动态，设计出更符合消费者需求的包装产品。

（二）专业能力要求

人工智能时代，随着客户需求的提高、包装承载功能的丰富，包装相关企业对于包装专业人才的能力有更高的要求，各调研对象对必备能力的选择，从选择的数量上来看，对于包装专业人才必须具备的能力排名靠前的分别是“对市场品牌的敏感度与审美”“包装造型与外观创意设计能力”“包装产品策划能力”和“包装结构设计能力”。这充分说明包装专业人才属于智慧型人才，需为客户提供品牌策划与设计方案。为此，首先要了解客户需求，对设计品牌的起源、特点及标志有一定认识，才能正确、清楚地进行需求定位；其次才是设计环节。而人工智能时代，包装专业人才的竞争，将不再局限于纸面上的设计图案，创新思维将成为当前包装策划设计人才的核心竞争力。

三、人工智能时代高职院校包装专业人才培养转型建议

人工智能等新技术与包装产业的融合对包装教育提出更高的要求和人才培养规格[5]。高职教育作为一种比其他教育类型更贴近市场、更注重实用性的教育，需要及时调整专业定位和人才培养目标。

（一）专业定位

高职教育以市场和就业为导向，企业需要什么样的人才，我们就应当培养什么样的人才，从前面的调研数据可知，无论是知识结构还是能力要求，策划和设计都是最重要的两个点。包装策划指根据产品特色与生产条件并结合市场与消费需求，对产品的市场目标、包装方式与品牌定位进行整体方向性规划定位的决策活动。包装设计则是一个大设计概念，包含装潢设计、结构设计、造型设计、运输包装设计、工艺设计等[6]。目前包装人才培养方面各院校更多偏重于设计、技术方面，而忽视了策划。未来，整个行业对具有市场数据分析、文案写作、创新思维、市场营销的策划类人才将有更多的需求。包装人才，策划先行，包装专业需在策划类课程建设、师资培养等方面投入更多精力。

（二）人才培养目标

包装产业的融合性特点使得包装专业人才跨界融合的趋势越来越明显。未来，行业将更需要能提供包装整体解决方案的复合型高技术高技能人才，因此在人才培养目标的制订上将体现以下三个方面的特点。1.具有跨学科、跨专业知识背景调研数据显示，包装企业从业者往往身兼数职，需要同时掌握多种专业知识和业务知识。例如包装策划人员，一方面要有市场营销知识和品牌推广能力，对于客户消费心理有基本的分析和判断；另一方面还需要具备设计思维和设计技能，同时还应对各种包装材料、包装形式、包装工艺有深入了解。因此包装人才培养，不仅要具备包装设计、包装材料、包装工艺等知识，还要具备计算机软件应用、市场营销等方面的知识和技能以及人工智能基础知识。2.具有运用大数据分析、人工智能、物联网技术的能力目前包装企业还面临设备操作智能化水平低、数据信息交互机制缺失、生产劳动强度大的局面。为了更快地推进包装企业的智能化，实现高质高效，包装企业现阶段更需要一批既懂包装专业知识，又精通大数据分析、信息化、网络化、智能技术的技术型人才。包装专业人才同样需要运用大数据分析客户需求、客户喜好，同时能够将人工智能技术、物联网、区块链技术引入包装设计中，发展智能化包装。3.具有创新思维创新是企业发展最核心的动力，从前面的调研也可以看出，在人工智能时代，创新技术和创新设计已经成为企业的第一核心竞争力，特别是作为包装专业人才，需要通过策划、创意设计进行包装的创新以满足功能上的新要求和视觉上的新鲜感。没有创新思维，就像无本之木，没有办法实现包装在功能、形式、外观、材料等方面的创新。企业首先看重的就是创新思维，其次才是专业能力。高职院校应在平时教学中注重培养学生基于专业知识的发散思维，通过各种竞赛锻炼创新实践能力。应积极组织学生参与“包装之星”“世界之星”“全国包装设计职业技能大赛”等科技竞赛，以赛促学，以赛育人，参与设计专题讨论交流，切实提高学生的专业素养和培养质量

包装设计调研篇（6）

（2）注重对地域文化符号与农产品包装设计融合的研究。地域性特色农产品的包装设计受到地域文化的影响，地域文化符号与包装设计如何结合这一问题极具深入研究的价值。设计师只有深入研究理解地域文化的精髓，才能将这种地域特色通过包装的视觉性语言传达出来。

（3）总结出明确的、具有针对性的农产品包装设计方法。地域性农产品的包装设计不仅仅是市场营销活动，也是艺术创造活动，需要将设计前期的实证调研和设计中期的地域文化符号提炼完美融合。

二、地域性农产品包装研究意义：

（1）对地域性农产品包装设计的研究是体现农业可持续发展的重要指标。2014年我国农业部“十三五”农业农村经济发展规划将农业可持续发展、农产品质量安全问题等关键问题作为十三五期间关注的重点，而农产品包装设计正是体现农产品质量的“名片”，包装设计的优劣直接影响了消费者对农产品质量和品牌的信赖度，足见农产品包装设计研究的重要性，通过优化农产品包装设计流程促进农产品“生产—设计—销售—建立品牌”良性循环，达到农产品包装设计、品牌的可持续发展。

（2）“地域文化符号与包装设计如何结合”这一研究内容有利于提升黑龙江特色农产品品牌知名度，提高黑龙江省农产品品牌文化方面的附加值。黑龙江省是国家的主要商品粮食基地，国家重点建设的生态示范省，地位重要，借由优化农产品包装设计打造一条全新的农业化生产包装链条有助于我省的农产品品牌在日益激烈的市场竞争中独树一帜。

（3）提升企业的包装设计和品牌意识。采用得体的包装设计，不仅可以使农产品为农民增加更多的收入，而且还可以提升品牌在国内同类市场甚至是国际市场的竞争能力。目前我省农产品包装设计水平良莠不齐，趋同现象严重，农产品缺乏真正的特色，很多农产品在包装设计上缺乏对地域文化的深入理解，设计和品牌识别度不高，部分生产企业忽视对设计的投入，在包装上盲目模仿其他知名品牌，追求短期利益回报，损害了品牌的个性，不利于品牌长远发展。因此，十分有必要建立以地域文化符号为明确导向的设计方法。

三、影响特色农产品包装的三个因素

要解决“地域文化符号与包装设计如何结合”这一问题首先要明确的是何种因素对地域性农产品包装产生影响。首先地域特色离不开地域文化，地域文化是一种意识形态的表现，而这种意识形态的具体体现应该是带有地域特色的视觉符号，而产品自身特色则是影响了包装的重要因素，需要设计师和企业共同对产品进行定位，同时确立品牌个性，这样才能从根本上解决农产品的地域特色问题。因此，我们总结出影响特色农产品包装的三个因素分别是：地域文化符号、产品自身特色、品牌个性。这三个因素相互影响，相互制约，决定了农产品设计时应注重对地域文化的挖掘，在此基础上提取相关的视觉元素和符号，最终与品牌个性相结合。

四、地域特色农产品设计对策总结

（1）以地域文化符号为导向的农产品包装设计应着重强调对地域符号意义的解读。符号意义是指人们在经历过程之后得到的精神体会，更多的是代表情感、氛围或者是一种文化。应该在设计前期调研中加强对地域符号意义的深层次解读。

包装设计调研篇（7）

品牌又可以理解为产品区分标记，是产品的综合象征，是一种消费文化，美国营销学家提出品牌最明确的功能是“如何在消费者心中留下烙印”，由此促使商品通过多种方式建立品牌形象，这也是品牌策略的根本任务，其关键在于品牌形象的塑造和营销。品牌塑造、形象提升，真正能够在消费者心中留下深刻印象，即所谓“留下烙印”是一个漫长的过程，这需要企业从长远发展着想，但是企业要相信品牌形象塑造成功，将是一笔财富，变成一种无形资产。包装设计主要指以销售为目的对包装材料、结构、容器造型及容器表面与盒体表面进行创造性的思维设计并达到一定价值的创造性活动，其内容包括包装设计方法的选择、包装材料的选择、容器造型、包装造型、包装结构与包装图形设计等。包装设计是一个系统工程，需要专业理论、实践经验的指导。

包装设计又可以细分为包装造型设计和图形设计两部分，包装造型设计不仅要求在发挥包装功能前提下将科学和美学结合起来，还要求把生产、储运、销售、消费等方面结合起来，促使包装的造型符合科学、经济、牢固、美观实用的原则。包装图形设计是关于包装容器、盒体外表上的图形设计，目的是通过视觉传达设计艺术手段将商品的信息鲜明、直观、准确地传达给消费者，促进商品的销售，具有市场营销和装饰的双重功能。由此可以看出白酒包装是品牌想象的展示平台，同时是品牌塑造的重要手段，也是品牌活动的具体方式，更是品牌传播渠道和销售工具。白酒包装设计要在品牌策略的范围内并在其指导下进行，必须与品牌形象、品牌内涵相统一，并且要结合整个营销传播理论在总体品牌策划的原则指导下进行设计。

二、整合营销传播策略背景下的川酒包装设计的原则

在整合营销传播策略背景下进行川酒包装设计必须遵循以下原则：

1.以市场需求为导向，以满足需求为目标，为消费者设计，为市场设计消费者是作出购买行为的决策人，设计师更应该通过广泛的市场调查，研究市场的需求性，了解消费者的品牌态度、购买动机、购买行为和消费行为，找出消费者为什么选择某种商品和品牌的原因对促销意义重大。成功的包装设计首先要得到市场的认可；其次要能够创造经济效益，不能把包装设计当作单纯艺术品来设计，不能仅仅只表现设计师的个人意志，应该树立以市场需求为导向、以满足需求为目标、为消费者设计、为市场设计的现代设计观念。这就要求设计师必须走进市场，充分了解市场需求，了解消费者，要认真、全面地进行市场调研、消费者调研和产品等方面的调研，在调研的基础上将消费者需求和设计师个人想法进行综合进而设计制作包装设计方案。

包装设计调研篇（8）

一、包装设计课程实践教学模式的建立

建立起相对独立的实践教学模式是构建包装设计教学中“产教研结合”教学模式的一项重要任务。学习包装设计的学生要深入品牌企业，科研单位进行新型品牌包装设计、新产品开发、加强对外合作，与企业共同开展科研活动。一方面通过参与企业产品设计工作的实际操作，认识市场，把握市场的规律。做到理论与实践相结合，防止课堂上空洞的讲解设计理论，只有这样才能将新设计、新观念、新知识带到专业设计的实践中去。很多专业学校鼓励学生成立设计工作室，让学生在实践中磨砺自己便是一个很好的例证。另一方面，也丰富了包装设计课程的教学方式和方法。学生在老师的组织下在校内外企业中进行实践训练，教师讲授内容及学生的学习内容、设计作品、同时也是品牌包装设计的项目，使专业课教学与生产实际紧密地结合起来.如、把设计任务当作学生作业交给学生，要求每位学生收集流行资讯，把握流行趋势，进行独立的设计，力争使作品完成或投入生产。学生要完成的不是一份作业，而是一份合同或一份设计订单。学生们感到这不仅仅是学习更是工作，学习是为工作服务的。因此，学生的主动性、积极性非常的强，学习效果也很明显。

此外，学校还可以组织学生参与社会实践活动。如：可以为企事业单位设计作品，参加各种形式的，有关的品牌包装设计会和各种各样的设计比赛或技能大赛等。2012年5月6号“中国（青岛）国际时装周”，我参加了著名设计师刘涛的时装会。主题LOGO《歌剧·魅影》和这场会的部分服装款式设计、包装设计、舞台设计、灯光设计、模特表演、音乐，均有我设计、承担、组织，得到了到场观看的领导、专家、同行的好评，在学校所学的包装设计专业技术为社会企业服务、为生产服务，所学的设计知识在“产教研”中得到了实践。

通过这样的社会实践，学生的动手能力得到了提升，学生带着问题和目的去学习专业知识，在学习实践中寻找问题的答案，学习的能动性得到了加强，学生的专业水平也大大的提高了……

二、包装设计课题研究和学术讨论氛围的建立

学生参与各种课题研究和学术研讨、设计活动，可大大提高自身的业务素质和专业水平。学生通过各种专业课题研究和学术研讨活动，可以多于社会及企业接轨，增加对包装设计流行趋势的关注和了解，提高和开拓学习兴趣和专业知识。在包装设计的教学中，可运用丰富的实例，如设计流行预测、色彩流行预测、包装手法流行的预测等等，来引导学生的创新思路，同时结合科研实践活动，能取得很好的效果。一般说来包装设计课题研究可分为以下几个阶段：

1.确定设计研究方案

首先的任务是帮助学生选主题。要做好课题设计研究动员，使学生明白为什么要进行这样的学习，在思想认识上引起高度的重视。其次要向学生介绍专业课题研究的方法，介绍课题研究的经验，使学生较快地进入设计研究状态。在组织学生讨论、思考、确定研究课题时，教师要引导学生特别关注身边的社会、生活，建议选定一个较小的方面开展设计研究，如结合本季度“包装设计的流行色彩”等展开研究。

2.课题设计研究过程

这是重要的阶段，在这个阶段首先要搜集资料，这是为了了解最新设计研究情况。引导学生有目的的地阅读或上网查阅相关专业资料，建立必要的理论体系，明确自选调查目标，进行调查表格设计和自选课题的确定，进行人员分工，注意每人的工作要具体，任务明确，职责要清晰。之后学生分组对收集的各种设计资料进行整理、分析，交流自己的调查结果，全体成员参加讨论，小组在讨论的基础上形成初步设计方案。

3.总结评论

包装设计调研篇（9）

在包装设计课程的开始，在学生们掌握了必要的包装设计的发展、概述等基础知识后，本着深入市场、了解市场的原则，要求学生调研，对搜集的素材进行包装设计的收集分析。让他们作为包装设计的设计学习者，同时又作为市场的消费者，带着这种双重角色的身份，对市场中的商品形象，进行分析、思考、归纳。在调研总结阶段，要求同学们把调研的结果以图文并茂的形式用ppt的方式在课堂上分别进行展示，教师在全部展示完后再进行总结。这样既使教师与学生之间达到了很好课堂上的互动；而且同时也使学生与学生之间互相的学习，学习调研观察的视角和调研资源的共享。

二、广告设计专业中包装设计课程的视觉元素创意设计

在现代的商场中，包装已经成为“无声的推销员”，包装设计的最终目的是促进销售，视觉形象设计的好坏直接影响到此商品品牌的形象价值和产品的销售，所以，在包装设计课程中，对包装设计的基础视觉元素形象设计的把握学习，开发学生在此类形象上的创意性设计思维，也就成为了广告设计专业中包装设计课程教学改革的又一探讨要点。首先要探讨到的包装基础视觉元素就是标志，标志作为一种视觉语言符号，在我们现代市场化的经济社会中，它已成为一种浓缩的形象语言，成为产品、品牌或企业的精神象征，消费者也逐步习惯了“认牌购货”的消费行为模式。在包装设计课程的实践环节，学生们可以结合广告设计专业中的另一课程VI设计中的企业理念、企业文化等知识，本着不脱离企业理念、文化的宗旨，制作出简洁明了、内涵丰富、易识易记、与众不同、创意性强、并能促进产品终端销售的包装品牌logo。其次，图形创意设计也是包装设计课程中的重点创作部分。包装设计中的图形，意在创造能够迅速传达有效产品信息，瞬间给人留下深刻印象，从而促进所包装商品的销售。她是广告设计专业进行视觉传达的最主要部分，是传递视觉信息不可或缺的焦点。包装设计课程图形实践练习中，学生们可以通过产品的形象，标志的形象，消费者的形象，卡通、借喻、字体变化、辅助装饰等形象展开创意构思，制作图形，从而能够在瞬间向消费者准确传达出产品的购买信息。第三，包装设计中的字体设计，又称为文字形象设计，它和图形是包装信息传达的主要两大媒介，只是，字体文字的传达效果没有图形更直接快捷，但字体文字的图意传达比图形更加准确明了，并且在包装设计中，又赋予了字体文字特殊的功能，图形可有可无，可虚可实，可以变化，而字体文字是必需的传达促销的信息。因此，学生们在包装设计的字体文字创意练习中，需要把握字体文字设计要符合产品包装的属性，注意寻找字体笔画之间的关联，提炼出简练的形与笔画，并注意把握整体性和统一性。最后，要介绍的是广告设计专业中包装设计课程的视觉元素——色彩。人在观察或者购买商品时的惯性是“远看颜色，近看形”。也就是说，一个产品首先能不能先把消费者的目光吸引过来，很大程度是色彩起到的作用，这也正是包装设计中色彩的重要性，能否在玲琅满目的竞争产品中脱颖而出、并且清楚象征着商品内容的易识别性。

包装设计调研篇（10）

中图分类号:G642.0 文献标识码:A 文章编号:1001－005X(2016)01－0087－04

0引言

包装工程是我国20世纪80年代初兴起的专业，经过30多年的发展建设，如今包装工程已发展成一个综合性、交叉性的学科。“运输包装技术”是包装工程专业本科教学的核心课程。目前，在国内外开设包装工程专业的高等院校中，几乎都开设“运输包装技术”课程。该课程主要介绍流通过程中引起包装件损坏的各种因素，以及将这些损坏减少到最低程度所采取的技术方法和手段。通过对本门课程的学习，使学生具备可以独立对产品进行运输包装分析和设计的能力［1－2］。

1运输包装技术课程的地位

设立包装工程专业的国外知名高等院校包括:美国密歇根州立大学、美国乔治亚州技术学院、美国密西西比州立大学、加拿大麦吉尔大学、美国迈克吉尔大学、德国斯图加特媒介大学、罗彻斯特理工学院、瑞典LUND大学、克莱姆森大学、威斯康辛大学等，这些高校都开设了“运输包装技术”这门专业课程。国内79所设立包装工程专业的本科高等院校，均将“运输包装技术”课程设置为必修课。可见，“运输包装技术”是包装工程专业的学生必须掌握的专业技能，是包装工程领域的工程技术人员必须具备的能力。另外，ISTA中国、中国包装联合会运输包装委员会、教育部高等教育司包装工程教学指导委员会等机构每年都会举办“运输包装技术”领域的课程交流和学术交流，以推动“运输包装技术”的发展和与时俱进，加强国内外运输包装技术的交流与合作。“运输包装技术”课程于2014年获得东北林业大学重点课程建设支持，提升课程的教学质量和水平是学生学好课程的基本保障，兴趣是学习的主要动力，如何调动学生对该课程的兴趣，由灌输式学习转变为自主学习是对该课程进行改革的重要目标。

2课程体系构建

“运输包装技术”课程紧密结合包装工程的专业特点，围绕运输过程中缓冲包装设计的理论和方法，系统介绍运输包装设计相关的动力学基础知识、流通环境条件、脆值及其评价方法、缓冲包装材料特性等，使学生掌握运输包装设计的基础理论，并在此基础上，详细介绍运输包装的缓冲结构设计、瓦楞纸箱设计、木箱设计、集合包装的选用、运输包装系统设计方法及运输包装件实验方法等，使学生掌握理论知识应用于运输包装设计的方法［3－6］。在重点课程建设中，不断整合课程资源，构建更加合理的包装工程专业课程体系，凝练课程内容，课程扎根理论的同时教会学生如何将理论应用于实践解决实际问题，提升学生的探索创新能力。由此，构建了该课程的课程体系结构图，如图1所示。将课程体系构建成3个层次，第1层中将课程内容按照国际通用的缓冲包装设计六步法划分为7部分主要研究内容;第2层中针对于主要内容展开，分章节对运输包装设计的基本理论和基本方法进行介绍，限于篇幅有限，图1中课程具体内容只标注了具有代表性的部分内容;第3层为课程实验，结合课程内容共安排4个必选实验，学生可以根据自己的兴趣爱好开设自选实验，实验方案通过主讲教师审查后便可开展实验［7］。在所有课程内容完成后安排课程设计环节，学生需要运用课程所学习的理论知识，结合设计对象的特点，分析过程中，每个环节对产品损伤的严酷程度，设计合理的运输包装方案。通过课程设计实践训练，调动学生的探索精神，使学生真正体验、发现问题分析问题、再解决问题的乐趣，培养学生应用理论知识解决实际问题的能力，切身体验专业知识的应用价值。

3教学模式改革

“运输包装技术”课程内容兼顾理论、设计和实验等多个方面，具有实践性强、涉及知识面广的特点。课程教学改革注重将课程的理论知识与实际应用相结合，调动学生学习积极性，增强学生分析问题解决问题的能力，促进学生综合素质的提高，由此，在课程教学中重点进行如下教学模式的改革。(1)在课堂讲授中，注重基本理论和设计方法的讲解，把重点、难点内容通过案例分析由浅入深讲解，加强学生理解。同时，利用现代教育技术将大量的运输包装前沿技术和方法以生动、有趣、形象的形式展现给学生，激发了学生的学习兴趣。(2)启发式教学方式，引导学生自主学习。在课程教学中，通过案例引导学生自主分析问题，并探寻解决问题的方法，比如结合某企业与某物流公司的一场纠纷，提出产品在运输过程中的损坏问题是属于物流公司的事故，还是产品结构或运输包装设计的问题。在课堂上组织学生就此问题展开讨论，要求学生课余时间多观察多了解实际产品运输包装的形式及物流运输方式，对此问题发表自己的见解，调动学生钻研探索的积极性，并提高学习的主观能动性，然后引出科学的分析方法和理论，潜移默化的引导学生自主寻找解决问题的方法［8］。对于新型的运输包装结构设计或生产工艺等问题，借助学生认识实习的机会，有目的地选择相关企业，让学生了解实际生产过程及最新动态，使枯燥的理论教学内容变得活泼生动。(3)应用互动式教学方式，每一个新知识点讲授前先提出问题，比如为什么在某产品的公路运输过程中并没有高强度的跌落发生，却产生大量产品破损呢?让学生思考问题，然后发表自己的观点，带着问题听课，引出共振现象是引起此问题发生的根源，由此激发学生听课的积极性，并引导学生积极思考和分析问题。(4)“运输包装技术”课程涉及的理论知识较深，很多科研问题都源自于此，因此相关的科学研究及科技很多。在授课过程中对于一些科学研究的热点问题，引导学生广泛查阅科技文献，安排阅读报告环节，让学生从“查阅文献－选题－收集资料－整理资料－撰写阅读报告”全过程中，对其分析问题和科研能力进行训练。培养学生积极探索的精神，鼓励学生参加科研小组和申报大学生创新实验项目，切身体验科学研究的过程，增强动手能力，提高综合素质。(5)“运输包装技术”课程是一门实践性很强的课程，因此，实践环节的建设也是该课程建设的重点，实践环节主要包括:课程必修的4个实验项目、自选实验项目、课内实践、课堂设计训练和课程设计等环节。在实验环节中，由原本的“验证型、认识型、单一型”向“应用型、设计型、综合型”转变，增强学生的设计能力，促进学生综合素质提高［9］。在课堂设计训练和课程设计环节，学生自主完成某一产品的运输包装方案设计，要求学生能正确选择缓冲包装材料并设计出满足要求的运输包装方案，并制定包装件测试实验大纲，以培养学生独立分析问题和解决问题的能力，满足包装行业对包装技术人员的要求。培养学生的创新和实际操作能力，为未来成为包装领域的高级应用型人才打下了扎实基础。(6)学习中心平台的应用。在学校大力倡导课程教学改革的推动下，学校为教师提供了校园网上的学习中心平台，作为课程的网络平台。“运输包装技术”课程相关的课程简介、课程大纲、教学日历和课程习题等资料都已经上传学习中心平台，学生可随时查看课程相关资料。另外，为了辅助课程教学，针对于课程中重点、难点的知识内容，特别制作了时长5～10min的音视频微课，提供给学生课余查看。这些微课片段主题明确，比如:跌落对产品的损伤、创新缓冲结构设计方法和防振包装设计方法等，针对于某一个知识点，以实验视频、实况录像和课件视频等鲜活生动的短片形式展示给学生。微课时长很短，却能吸引学生的注意力，起到非常好的辅助教学效果［10－11］。

4考试方法改革

“运输包装技术”课程，第一批加入到学校倡导的考试方法改革中，增加平时考试1次，考试成绩按比例核算。针对于课程体系中各部分内容的特点，从基本概念、基本理论、基本方法、基本技巧和应用能力等方面考察学生的学习质量。在考核过程中采取考核成绩由多部分组成，其中包括:平时作业、课堂测试、课堂讨论、阅读报告、设计实战、实验报告期中考试和期末考试等，考核方式灵活化，将学生的课堂表现列入考核范围，提高学生课堂专注性。鼓励学生广泛查阅课程相关的研究资料，使学生掌握该课程国内外最前沿研究现状和研究热点，激发学生开展科学研究的积极性;将设计环节列入综合得分，使学生关注日常生活中和生产实践中的细节，在此基础上设计出更加合理的运输包装方案，提高应用理论知识解决实际问题的能力［12］。同时，通过期中闭卷考试和期末闭卷考试，考核学生对于理论知识掌握的程度，并结合考试情况调整教学方案，全方面提高课程的教学质量和教学效果。

5总结

“运输包装技术”课程是包装工程专业的一门重要的必修课，该课程理论性和实践性都非常强，结合课程特点对该课程教学进行改革，明确课程主线，构建科学的课程体系，针对各部分课程内容特点，分别采用多种教学模式和多种考试方式相结合，以此调动学生学习兴趣。加强课程实验、课堂设计训练、课程实践和课程设计等环节，使其贯穿于课程各部分内容，通过使学生参与到实验和实践中，增强学生对理论知识的理解和应用，提高学生的动手能力和探索创新精神，使课程成绩得到提高。该课程改革方法已应用于教学中，初步取得较好的教学效果，在今后的教学中还将继续探索，不断完善课程教学方法，建设优质课程。

【参考文献】

［1］高德．面向新世纪的包装工程专业建设探索［J］．北京印刷学院学报，2002，10(1):22－23+52．

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［3］陈春晟，王桂英，张群利．基于林业特色的包装工程专业课程体系构建［J］．森林工程，2012，28(1):84－86．

［4］李琛，肖生苓，李耀翔．森林工程实验教学示范中心实验教学改革探讨［J］．实验室研究与探索，2015，34(5):133－137．

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［6］温慧颖，徐淑艳，王桂英，等．以林业院校为视角进行创新型绿色包装人才培养的研究［J］．森林工程，2014，30(2):189－191．

［7］都学飞，李萌．运输包装实验课程内容设置及其效果研究［J］．轻工科技，2013，178(9):162－163+171．

［8］滑广军，向贤伟，赵德坚．《运输包装》课程实践教学研究［J］．湖南工业大学学报，2009，23(2):106－108．

［9］都学飞，李萌，张德勤．物流运输包装设计课程教学改革研究［J］．九江学院学报(自然科学版)，2011，95(4):119－120+127．

［10］陈琳，王运武．面向智慧教育的微课设计研究［J］．教育研究，2015(3):127－130，136．

包装设计调研篇（11）

我系在包装设计课程的建设上已经总结积累了一定的经验，初步形成了以较为完善的教学大纲为中心，以包装设计中创造性思维模式培养、营销观念的建立、多元化设计方法的学习为目的，课题设置紧凑、进度合理的科学课程体系。作为艺术设计专业主要课程的“包装设计”，主要是通过理论讲授和应用设计指导来培养学生对包装设计的专业认识、加强创新观念，提高欣赏能力和应用设计能力。该课程的定位是侧重从艺术性、科学性、应用性的角度，提高学生的综合艺术素质和艺术设计的表现与创新能力。

一、包装设计课程特点

（一）课程体系全面完整

该课程具有较扎实的艺术设计基础，进入该课程以包装的历史演变、包装的功能、包装设计原则、包装的容器设计、包装结构设计、包装材料以工艺、包装装潢设计、包装整体推广构成课程整体，为学习包装设计提供了条件。

（二）课程内容综合性强

包装设计不仅是仅限于包装的艺术美化表现，它的科学性与之密切相关，从商品的品牌、包装色彩、包装材料、包装工艺等都必须综合设计，才能达到包装的基本功能。

二、教学方法与教学手段

（一）课堂讲授法

在课堂中根据课程内容，由主讲教师讲授相关知识、点评各种包装案例注意事项、包装设计方案组织与开展过程。学习和掌握包装设计的各要素，增强课堂的学习和研究气氛。

（二）现场讨论法

对包装设计方案风格的定位、设计方案的制定等在教师指导下进行小组讨论。在讨论中发现问题、分析问题和解决问题，提高学生自身的创意能力。

（三）市场调查法

在包装设计方案的进行过程中，需要多次深入现场调查和市场调查。

（四）现场教学法

在包装设计进行的方案制定阶段和包装作品制作阶段，需要多次在印刷厂家现场进行教学。有助于学生全面了解从：创意---设计---印刷---包装产品的整个制作过程，有利于学生进行整体性学习。

（五）案例示范教学

在课堂中根据课程内容点评各种包装案例，如包装的结构案例、色彩搭配案例、版面设计效果案例等，学习和掌握包装设计的各要素。

（六）教师点评法

点评也可以是教师点评，也可以是学生点评或小组之间互相点评，以达到课堂的交互效果，增强课堂的学习和研究气氛。

（七）课堂练习法

在课堂中布置大量的练习，如造型设计草图、版面设计草图的绘制等等，有助于培养学生的创意思维，有利于学生进行研究性学习。

（八）项目教学法

把学生分成若干个小组，以商品包装设计项目为目标，各组完成指定的课程项目。项目的来源可以是教师指定的虚拟项目，也可以是企业设计项目等，完成后进行点评、评比并评定成绩。通过项目教学法，有利于培养学生协作精神、职业素质。

（九）专题讲座

根据课程的需要，请企业包装设计师、包装专业专家、包装协会组织等举行相关讲座，提高学生的包装设计意识、了解国内外现代包装流行趋势等。

三、工学结合为切入点的实践教学

包装设计课程是实践性很强的一门课程，根据岗位的人才需求及区域的特点，确定本课程的实践教学以包装设计创意、制作、工艺、材料的职业岗位能力培养为目标。为此本课程取消了原有图案、装饰画等内容，开发了书籍包装设计、包装结构设计和包装的设计感觉等课程，以工学结合为切入点，强化实务性内容训练，采用课程项目教学等方法，循序渐进地培养学生的职业能力和综合素质，突出包装设计创意和制作能力的训练。

实施“技能+项目”的商品包装设计课程改革，将公司包装设计项目直接安排课程中来，让学生按照市场要求进行包装设计，使课程教学体系更加突出包装设计的设计技能训练，对学生所进行的包装设计项目（作品），实行“三级”评价，先由学生本人讲述包装设计的创意和理念，然后分成小组，分组评价，最后老师对每件包装设计项目（作品）给予评价，单元课程总分评价为出勤、实操、互动情况、作品等环节。教学过程以情感教学、赏识、肯定为主，灵活运用多种教学方法和手段调动学生参与教学过程的积极性。将教学内容提炼更为先进和实用。

课程的建设和发展靠的是一批优秀敬业的教师队伍，提高教师的专业素质是办好专业的关键。学校在特色专业点的建设中，一方面将积极引进高学历人才，另一方面加大在职教师的培养力度，积极创造机会和条件鼓励教师攻读在职博士学位。并重视提高现有青年教师的教学水平和科研能力，以及骨干教师的年龄结构，从优化学缘结构出发引进人才。同时，继续有目的有计划地选派青年骨干教师去国内知名高校和国外专业院校进修学习交流，以扩大专业视野，促进本课程建设与教学改革。

参考文献：