茶叶企业经营管理大全11篇

茶叶企业经营管理篇（1）

在当前实体经济发展环境下，构建起完善的财务管理模式应是十分重要的任务。从一般原理出发可知，财务管理通过全面预算管理机制来确保资金使用的安全性、合理性和效益性。但在实践过程中，由于市场推广的诸多不确定性，使得财务管理在应对产品营销问题时存在着软约束的情形，这就直接弱化了茶企在资金配置中的统筹能力。因此，聚焦于茶企销售领域来考察其中的财务管理问题具有很强的现实价值。尽管国人具有消费茶叶的文化传统，但无论在绿茶领域还是花茶领域，都充斥着大量的竞争对手。这种垄断竞争市场结构，在一定程度上增加了茶企对营销策略制订的难度，进而也就同时提升了该领域资金配置的难度。基于以上所述，笔者将就文章主题展开讨论。

1问题的提出

1.1目标市场定位问题

尽管目前基于“互联网+”的销售模式方兴未艾，但从消费茶叶的消费者结构来看，其中的70%的销量仍然集中在40岁以上的人群。这就表明，茶企在产品销售中应着力开发线下市场。由此，这里就存在着目标市场定位问题。作为一种快消品，针对茶叶的销售国内一般采取“茶企—零售商—终端消费者”的一级渠道结构，进而目标市场的定位也就聚焦在选择具体区域市场，以及在该区域市场中寻找适合的零售商。无论是区域市场的选择还是零售商的寻找，都将消耗茶企的营销项目资金，并在渠道维护上也需要持续的资金投入。

1.2资金预算管理问题

在全面预算管理模式下，针对上述营销活动必然遵循着：项目资金概算、资金使用监管、资金效益评价等工作内容。而作为第一步的项目资金概算，则成为了一个难题。与茶叶原料采购、生产领域的项目资金概算不同，销售领域的资金概算因其事项的开放性特征，导致了概算的准确性大打折扣。这里的开放性表现在，区域市场选择的空间开放性和中间商寻找的目标开放性，开放性意味着不确定性、风险性程度的增大，同时也使得财务部门对资金监管的时效性面临极大的挑战。不难理解，财务管理所面临的挑战本质上受到了信息不对称现象的决定。

1.3产出/投入绩效问题

前面已经指出，茶叶市场结构属于垄断竞争类型，这就意味着在中间渠道的维护上存在着现实的必要性，而这种必要性就需要得到专项资金的支持。因此，这里还存在着“产出/投入”的绩效评价问题，即对于资金投入所带来的实际收益存在着评价上的困境，而这就使得全面预算管理难以做到目标与结果之间的契合状态。

2茶企财务管理的现状反思

针对以上所提出的三个方面的问题，这里针对茶企财务管理的现状做出以下四个方面的反思。

2.1对财务管理重心的现状反思

反观诸多作者在探讨营销领域的财务管理问题时，并没有建立起具有指向性的破解问题的思路，而是将营销作为一种活动范畴来进行整体性的财务管理问题破解。对此，笔者是不赞同的。营销过程中所发生的常规费用这里不再累述，而是围绕着“茶企—中间商—终端消费者”这一渠道架构，梳理出：配送成本、货损成本，以及因退货而产生的逆向物流成本等。可见，这里财务管理的重心应放置在对物流成本的管控上。

2.2对财务管理手段的现状反思

根据笔者的调研发现，目前诸多茶企在财务管理中都建立起较为完善的章程和制度安排，但不少财务管理手段仍无法适应项目制管理的需要。如，财务管理的传统做法为，根据经验和调研数据给出项目预算资金数量，但在配置这些资金时却以“申请—审核—下拨”的流程来实施。从中可以归纳出三个方面的弊端：（1）这种三段式的资金配置流程与市场营销的动态特征不相适应，并且也增大了销售部门与财务部门接洽的交易成本。（2）受到信息不对称现象的干扰，财务部门在针对资金申请的审核时，并无法充分了解和把握其背后的真实意图。

2.3对财务管理组织的现状反思

随着茶企所面临的市场环境变得日益复杂，使得传统财务管理模式已经与之不相适应。传统财务管理模式基于职能化管理组织架构，从而具有人员和知识系统的封闭性问题。人员的封闭性导致了预算管理难以达到跟踪管理的要求，知识系统的封闭性则导致了项目资金概算难以实现精细化的要求。因此，打破现有的财务管理组织架构，并替代于多元主体参与下的预算管理模式则是当务之急。众所周知，全面预算管理所追求的全过程管理、全员参与下的管理目标，与多元主体参与下的预算管理模式相契合。2.4对财务管理绩效的现状反思业内预测，2016年全国茶企的发展环境仍不容乐观。随着大众创业、万众创新战略的实施，诸多小微茶企也将孕育而生，这样就直接增大了茶叶市场的竞争程度。因此，茶企需要完善对资金投入绩效的考察工作，采取有所为、有所不为的策略，将有限的资金投入到产品销售中的核心环节上来。但从现状所反馈的信息来看，似乎这项工作做得还很不够。

3实施路径

根据以上所述，优化茶企财务管理工作的实施路径可从以下5个方面来构建。

3.1厘清财务管理的重心

面向茶叶市场营销领域的财务管理工作，仍然需要遵循“先核心、再”的工作思路。建立在稳定的销售渠道上的茶叶营销工作，财务管理的重心应放在对供应链系统中的成本控制，以及增强资金投入的利益回报上来。而对于供应链系统的成本控制，则涵盖了营销人员进行市场推广的资金消耗。但在这里需要注意一点的便是，我们不应建立起具有平均色彩的资金配置和管控体系，而应实施以整体最优原则为导向的成本控制机制。

3.2建立财务评价的指标

建立针对产品销售的财务评价指标，在当前仍然被传统的财务评价机制所替代。实践表明，目前茶企的财务评价指标无法满足供应链系统的绩效评价要求，这甚至是会计学界和业界所公认的事实。那么从可操作性的角度出发，可以将许多技术性的评价转换为对项目团队资金使用绩效的评价。具体而言，茶企管理层可下放资金配置权限，在合约的基础上增大营销项目组的资金配置权限，这样一来，不仅能将财务评价指标具体到营销成果的评价中去，也能较好地对“产出/投入”进行评价。

3.3降低财务管理的成本

这里的成本应理解为“交易成本”，前面已经指出，茶企在实施市场营销活动时需要面对许多不确定性事件，甚至某些风险问题。那么若仍是按照三段式来进行财务管理，这将牵制住营销团队的工作开展进程。为此，在管理层向营销团队下放资金配置权限的同时，还应在合约上规定营销团队的工作目标和绩效考核办法，在此基础上将项目资金额定并交由团队负责人配置。最后，在确认满足合约要求的情况下，可以将结余资金作为绩效奖金的形式分配给团队成员。

3.4健全财务管理的组织

本文所关注的是茶叶销售中的财务管理问题，因此，在健全财务管理的组织架构时，应将营销人员纳入到全面预算管理工作中来。这里营销人员所扮演的角色便是起草营销方案，以及供应链管理的步骤和规划。然后，财务人员再根据这些方案、实施步骤和规划完成项目资金概算，这样就能避免财务人员“闭门造车”所存在着资金概算不准确，无法与市场营销需求相适应的问题。另外，在这个组织中不同岗位的人员也应进行业务交流，从而获得知识外溢的效果。

3.5强化财务绩效的评价

强化财务绩效的评价主要反映在，应增强对“产出/投入”效果的评价。在茶叶市场营销环节，“产出/投入”可以用销售网点的增加量、销售网点的茶叶销售量、货款的回笼率等指标来进行评价。综上所述，以上是笔者对文章主题的讨论。尽管本文聚焦于市场营销领域来讨论茶企财务管理问题，但文中的解题思路仍然适应于采购和生产领域。但无论在哪种领域，建立起资金配置的管控措施，以及提升资金配置的收益都应是财务管理所需关注的核心问题。

4问题的拓展

最后，还应在会计学视角下来认识财务管理与成本控制的关系可知，财务管理与成本控制实则是一个硬币的正反面，财务管理的对象是企业资金，而成本管理的对象则是企业资产，一个是价值层面的企业资本、一个是实物层面的企业资本，因此，单就同属企业资本这一点来看二者是存在共性的。再者，财务管理强调事前和事中控制，而成本控制则着眼于事后控制。可见，二者之间又存在着互补性。另外，需要明确财务管理的职能，不能因此而放弃传统成本控制模式。因现代茶叶生产的专业化和精细化特征使然，为了提升资金预算的精确性，需要建立包括财务部门、采购部门、生产部门在内的多方合作机制。由于多方都以自身的利益诉求为出发点，通过协商和综合将能增强预算的稳健性。这样一来，资金预算对成本控制所创建的约束条件才具有可操作性。在规避新技术应用所带来的研发和生产风险上，应根据大数据分析来确立资金预算的弹性系数。

5小结

本文通过对茶企财务管理的现状进行反思，解决财务管理问题可以从：厘清财务管理的重心、建立财务评价的指标、降低财务管理的成本、健全财务管理的组织、强化财务绩效的评价等5个方面来展开。

作者:夏连虎 单位:广州珠江职业技术学院

参考文献:

[1]李春燕.集团公司全面预算管理的若干实务性问题探讨[J].时代经贸,2010(22):115.

[2]邓平,余珍,姜钱元.集团公司预算编制的博弈分析[J].财会月刊：理论版（下）,2008(5):42-44.

茶叶企业经营管理篇（2）

茶叶企业是我国市场经济发展的重要组成部分。当前茶企正处于转型发展时期，想要获得长效发展，就需要加强企业经济管理模式创新，提升茶叶企业的品质和效率，这也是当前茶企经营发展的唯一出路。从社会经济发展现状来看，现代信息技术的发展日新月异，网络科技在各个企业的经济发展中发挥着重要作用。对于茶叶企业来说，想要实现企业经济健康稳定的发展，就需要结合网络技术，提升自身的经营理念，创新管理模式，才能更好地满足时展需要，实现茶企的长效稳定的发展。

1.茶企经济管理存在的问题

茶叶企业作为市场经济发展的一部分，从整个社会发展状况和茶企经营发展来看，整个茶叶产业存在一些问题，主要体现在几个方面。首先，我国是茶叶种植和生产大国，茶叶企业覆盖面广，基本实现了规模化生产，尽管茶叶产量品质都在不断增长，但是却缺乏相应的质量标准，茶叶的品质没有得到有效的把控。此外，随着中西茶叶贸易的不断发展，我国的茶叶产品不断出口到多个国家，茶叶产品的规范化标准不足仍然是一个突出的问题，不仅不利于我国茶叶企业的国际化贸易发展，同时也严重影响着茶叶企业的可持续发展。因此，只有不断创新茶叶企业的经济管理模式，才能为茶企提供更广阔的发展空间，为茶企未来的发展提供更有力的土壤。茶叶企业的发展离不开时代的发展，在新的发展形势下，茶叶企业也面临着更多的机遇和挑战。构建茶企业经济管理创新模式，不仅要优化经营元素，而且还要实现茶企内部结构的调整与重塑，通过不断优化和改造茶企的经营管理模式，为茶叶企业融入更多创新元素，激活企业的创新意识和发展动力。此外，从全世界茶叶企业的经营发展状况来看，我国茶企中存在许多问题，其中思想观念陈旧较为突出，大多数茶叶企业都沿袭着传统的经营模式，对于市场的敏锐度不足，对于消费者的需求了解不够全面，这也在很大程度上限制了茶叶企业的规范化发展。因此，对于茶叶企业而言，如何加强自身的规范化发展，实现企业价值最大化，就需要在变幻莫测的市场环境中了解自身需求和消费者需求，为企业发展融入更多创新元素，进而实现茶叶企业的健康发展。

2.新形势下茶企所处的环境分析

对于茶叶企业来说，想要适应时展需要，就要不断完善企业经营模式，实现企业价值最大化。因此，茶叶企业经济管理模式的创新，不仅是经营理念的创新，而应当从茶叶企业自身实际出发，寻求更适应茶企发展的思路。我国的茶叶企业众多，规模也很大，但是大部分茶企仍然停留在传统经营的阶段，从企业管理模式到企业经营思路都十分传统，这种固有的模式很难满足现代市场发展需要。当然，这与我国的企业传统发展模式有很大关系。我国茶叶企业整体管理水平较低，对于千变万化的市场发展很难做出及时应对。所以，面对当前茶叶企业经营发展的现状，只有从茶叶企业内部入手，不断优化经营管理模式，创新经营理念，优化经营机制，才能更好地满足茶叶企业的发展需要。此外，随着现代信息技术的不断发展，网络技术的应用范围越来越广，茶叶企业在经营发展过程中，也应当将网络技术融入企业经营管理中，选择更加合理有效的管理方法，实现价值最大化。茶叶企业可以通过运用现代管理技术，为企业提升效率，节约成本，依靠网络信息技术的应用，更好地提升茶叶企业的管理水平，提升企业的经济效益。

3.新形势下茶企发展的要求

我国历史悠久，在漫长的历史进程中，形成了丰富多样的文化元素和思想内涵。在不同历史时期，体现了不同的文化特色，对于不同的文化资源也有着不同的要求。茶文化作为我国传统文化的精髓，是极为重要的文化元素。随着茶叶企业的不断发展，在当前茶叶企业经营过程中，也不断地融入茶文化元素，以此提升茶叶企业的文化品位，以实现茶叶企业的健康发展。随着人们对于养生的重视度越来越高，人们对于茶叶产品的消费热情也日益高涨。茶叶产品的消费群体也越来越大，有力地提升了茶叶的影响力。随着人们对茶叶品质要求的不断提升，茶叶企业在经营过程中，也要更多地关注消费者的需求，将消费需求融入到企业经营发展过程中，通过不断创新产品，满足消费者的需求，同时也更好地满足茶叶企业的经营需求。随着茶叶产业的日益发展成熟，我国也出现了大量的茶叶企业。茶叶企业在国际茶叶贸易发展中发挥着重要作用。在我国众多茶叶产品中，绿茶占有率较高，红茶产品还需要进依赖进口，由此可以看出，我国的茶叶企业整体经营仍然面临着挑战。因此，想要实现茶叶产业的整体发展，就要不断创新茶叶企业的经营管理模式和经营理念，提升茶叶企业的竞争力。

4.新形势下茶企经营管理模式分析

我国有着丰富的历史文化资源，对茶企经营发展有着不可估量的影响作用。对于茶叶企业经营发展来说，加强和完善企业经济管理，不仅能够有效提升茶叶企业的经营管理水平，而且也能够更好地实现茶文化的弘扬和传承。茶叶企业在经营管理模式创新过程中，在融入新的经济元素的同时，也要注重对传统茶文化的运用，通过茶文化元素的融入，既能够满足茶叶企业的发展，同时也能提升茶叶企业的文化价值，进一步促进茶叶企业的健康稳步的发展。由此，茶文化不仅是我国传统文化的精华，同时在其发展过程中，也融入了社会生活元素和大众风俗习惯，使整个茶文化得到更好地展现和传承。在对茶文化的思想内涵进行诠释中，也要从文化的角度进行探究，使茶文化资源得到更好的展现。如果能够将茶文化理念融入到茶叶企业经营管理过程中，不仅能够丰富企业管理模式，而且也能够使茶叶企业的经济管理模式更具有科学性和思想内涵。从以往的茶叶企业经济管理状况来看，其中最大的问题在于茶叶企业管理的各个环节之间没有很好地关联，企业经营目标和企业文化等元素没有实现有效融合，在很在程度上限制了茶叶企业的发展，削弱了茶叶企业的市场竞争力，也影响了企业的经济效益。因此，在当前茶叶市场竞争日益激烈的环境下，茶叶企业想要获得更好的发展，就要加强企业经济管理模式的创新，为茶叶企业的发展提供更多动力，实现茶叶企业经济效益和社会效益的双赢。

5.新形势下茶企经济管理模式创新思路

茶叶企业在经济管理模式构建过程中，首先要从消费者的需求出发。茶叶企业只有从消费者的需求出发进行经济管理模式创新，才能更好地完善企业经营管理，实现理想的经济效益。在当前信息技术快速发展的环境下，茶叶企业如果能够将网络资源融入到企业管理中，就能够更好地帮助企业加强经营者与消费者之间的互动，及时了解市场需求和消费者需求，选择更合适的茶叶产品，为企业生产经营寻找到更适当的出路。茶叶企业可以有针对性地投入广告，选择合适的营销平台，也确保产品能够更好地投入市场，减少茶叶企业成本，使经济效益获得最大化。其次，茶叶企业在经济管理模式创新中，也要对茶叶产业发展的整体方向和趋势有所了解，以确保企业的经营模式能够适应时展需要。在当前新的发展形势下，茶叶企业要加强对市场需求的关注，将消费者的需求变化融入到企业发展中，加强茶叶产品的调整与创新，使茶叶企业的成本与效益成正比。对于茶叶企业来说，想要在激烈的竞争中占有一席之地，就要不断地提升产品的品质与内涵，无论是茶叶产品的包装设计还是文化内涵，都是茶叶企业发展的重要内容。最后，随着时代的不断发展，茶叶企业的发展也要打破传统观念，不断融入国际先进的经营理念和元素。茶叶企业要重视和提升自身的经营模式，积极了解市场发展变化，及时作出有效应对，才能实现茶叶企业的长效发展。对于茶叶企业来说，加快经济管理模式的改革与创新既是当前社会环境的需要，同时也是茶叶产业发展的要求。茶叶企业在经营发展过程中，也要通过传统模式与现代模式相结合的方式，构建更加完善的企业经济管理模式，以此促进茶叶企业的可持续发展。

参考文献

[1]丁华.茶企业如何做好茶叶品牌营销[J].农产品加工.2011(02).

茶叶企业经营管理篇（3）

随着社会大众的生活理念不断成熟，如今在人们的生活表现过程中，其状态和具体的关注点也出现了相应变化和发展，而这就使得极具生态属性和人文内涵的茶叶产业实现了全新发展，当然，在这一过程中，结合当前社会大众的消费诉求和价值目标看，其实际上也对整个茶叶产业经营主体———茶叶企业提出了新的更高要求。

1.当前茶叶企业经营发展所面临的时代环境分析

事实上，就茶叶企业的经营发展状况，以及具体的经营思维看，如果在整个经营过程中，能够从提升茶叶企业的经营效率出发，通过注重强化茶叶企业自身的经济管理模式，并且对整个茶叶企业经营发展的过程，进行必要的创新和完善，其必然能够实现整个茶叶企业的最佳效益，当然在茶叶企业现代建设过程中，经济管理模式实际上也是其运行发展过程中，所必须充分注重融入和具体应用的内容。客观来看，茶叶企业在当前发展过程中，其需要融入的是全新经营开发理念，当然，从具体的经济管理模式出发，对整个管理过程进行系统化创新，其所能够具体实现的将是茶叶企业更好应用时代形式和自身资源，从而推动整个茶叶产业优化升级。当然，就多数茶叶企业的经营状况，以及其具体的模式内涵，由于其自身经验相对较为有限，同时整个茶叶产业行业发展水平相对较低，所以，其如果想适应整个茶叶企业经济发展诉求，就必须对自身发展过程中的资源进行全面梳理，通过不断创新和全面强化，从而使得茶叶企业能够进入快速发展的新阶段。结合茶叶企业的运行特点，以及其整体管理模式来说，我们看到茶叶企业是产品导向为主的企业，因此，在具体经营时，其需要把控的内容主要在于如何围绕茶叶企业的产品，做好“茶叶产品”的工作，概括的讲，其主要指的是我们要具体进行茶叶产品的从内到外工作，从理顺茶叶企业管理机制，为茶叶产品生产提供基础出发，着重茶叶产品的品质把控，满足茶叶企业经营诉求，乃至创新茶叶产品营销价值，创新茶叶企业经济管理方式，从而实现茶叶产品价值的最大化呈现。

2.茶叶企业经济管理活动的具体现状理解

随着我国经济发展机制越来越成熟,现在整个茶叶行业的战略地位和价值日益提升，同时整个茶叶产业资源要素和开发内容，更加丰富,当然，对于茶叶产品来说，其实际上是特定的行业资源,尤其是对于整个茶叶产品来说，其不仅是文化的承载者，同时更重要的是其实际上也是社会大众的生活元素，也就是说茶叶产品与人们的生活之间有着重要关联。对于以茶叶生产、经营为主要业务的企业来说，如何通过充分、具体把握市场形势，实现自身企业之间更加完美的发展,就需要我们深入探究，并且尝试性去选择合适的元素内容。客观来看，经过几千年的成熟发展滞后，茶叶产品在我国已经不再是单一的生活饮品，同时其通融入必要的文化元素，发展成为复合型产品元素。可以说，正是各种文化元素的整合到资源的全面应用,从而创造有吸引力和竞争力的茶叶企业经营机制。当然如何才能更好去实施茶叶产业的经营活动，对于茶叶产业的优化发展来说，其将有着重要意义。茶叶企业当前正处于快速发展的新时期，出现这一发展机遇，实际上正是当前人们生活理念成熟发展的彰显，如果我们想去真正满足社会大众的具体饮茶需要，就不能忽略社会大众自身消费需求的关键性内涵融入。相对以往茶叶产业市场的经营与创新开展来说，目前在我们进行茶叶企业经营建设的过程中，其不仅需要我们注重优化茶叶产品生产、加工制作、营销等各个流程，同时也需要我们能够将文化思维与价值底蕴深度融入到茶叶企业经营建设过程中。

3.茶企业经济管理模式强化和创新的客观背景

事实上当前人们生活消费结构不断优化，加上社会大众的消费理念日益成熟，如今以健康生态消费为主要内容的新型消费模式已经发展成为当前社会大众日常生活中的全新内容。就目前茶叶企业发展建设的具体背景看，其集中表现为：其一，社会大众健康生活理念的持续优化升级、消费水平的全面提升，为茶叶产业的创新发展和优化升级为整个茶叶企业经营发展，提供了重要支撑。所以，在茶叶企业经济管理模式不断优化过程中，如何才能更好去满足社会大众的饮茶需求，将是整个茶叶企业经营过程中所需要考虑的重要内容。当然，社会大众的饮茶需要也决定了整个茶叶企业经营活动创新的具体方向。实践证明，只有坚持社会大众消费者导向的企业建设策略，才能更好实现茶叶企业经济管理活动。因此，在当前社会大众饮茶消费诉求不断成熟、完善的大背景下，如何更好的做茶叶企业本身的经济管理活动，就值得我们深入分析。其二，优化茶叶企业的经济管理模式，塑造全新的经营结构，是当前茶叶产业发展的重要方向和趋势。事实上，大力优化茶叶产业，是我国整体经济结构优化、资源价值应用最大化的重要展现，也是提升人们生活品质、优化人们幸福生活内涵的重要所在，更是我国文化传承发展过程中的全面内涵。当然，在这一背景下，我们进行茶叶企业经济管理优化活动时，如果想要实现理想的经营效果和最大效益，其就需要我们注重高标准把控茶叶产品的品质内涵、通过突出茶叶产品的相应特色，在全面高效应用茶叶企业发展过程中各项资源要素基础上，实现整个茶叶企业经营建设的最佳效果。其三，之所以要茶叶企业做好经济管理模式的优化发展，也是因为，从当前社会大众的具体消费生活需求看，如今消费者自身的理念更为成熟，其对整个茶叶产品市场的了解程度也更加深刻，因此，如果茶叶企业想要实现自身产品的较大市场占有份额，其需要对社会大众消费者的饮茶需求进行深度分析，尤其是通过具体细化，从而实现茶叶产品的最大发展效益。可以说，对于当前茶叶企业的经营管理来说，只有深度成熟的认识到消费者和茶叶市场的价值诉求，才能从根本上满足茶叶企业经营发展的各项要求。不仅如此，对于茶叶企业的经济管理活动开展来说，要充分注重融入必要的文化思维，通过赋予相应的文化理念和价值内涵，从而实现茶叶企业管理思维的革新，以及管理模式的优化创新。

4.茶叶企业经济管理模式强化和创新的具体思路

但凡有创新思维的企业，在目前经营创新过程中，都极其注重将文化体系和价值内涵融入其中，事实上，之所以要融入茶文化思维，不仅仅是因为茶文化思维能够为茶叶企业的创新发展提供重要支撑，同时更关键的是，茶文化有着深厚的吸引力和价值内涵，应用茶文化，能够为茶叶企业经济模式的创新和全面提升，注入新的认知。

4.1茶叶企业经济模式创新要注重融入茶文化思维

为我们全面、细致了解整个茶文化元素，并且构建满足茶叶产业经营发展的企业文化，提供了重要可能。同样，茶文化形成的过程，不仅是我国传统文化优势展现的过程，同时也是现代文化融入发展过程中所需要融入的重要内容。事实上，茶文化体系的出现和应用，实际上，展现的是一种成熟的文化观念和价值思维。所以，理解茶文化，并且成熟应用茶文化时，都不能脱离相应的文化观，只有认知茶文化中的文化内涵，从而形成必要的文化应用体系。

4.2深度考量大众诉求构建以消费者为核心的经营模式

而融入经营思维和全新模式的过程，实际上也是茶叶企业经营活动日益成熟显现的过程。在茶叶企业经济管理活动创新、优化过程中，其明显不同于传统的经营模式，因此，在选择合适的元素融入该管理活动时，其能够实现的价值与内涵是独特的，并且其能够显现的不仅是经营资源的全面丰富，同时更重要的是经营体系的创新升级。当然，从本质上看，对茶叶企业的经营发展来说，其最需要的，也是其本质上欠缺的，在于通过高效利用多种资源要素，从而强化茶叶企业的经济管理模式，并且创新茶叶企业的经营思路，进而为茶叶企业经营发展奠定相应基础。

4.3立足自身不足树立综合效益的建设目标

客观的看，在茶叶企业经营发展时，从企业财务管理，到客户售后服务，再到具体的产品营销渠道建设，实际上，都是一项系统化的机制。如果对我国整个茶叶产业的经营状况进行深度分析，我们发现更多情况下，是以中小企业为主的茶叶企业，无论是具体的发展理念，还是茶叶企业自身的规模等等，都相对较弱，因此，其很难适应当前时展的客观要求。实践证明，如果脱离了茶叶企业本身的特点，以及整个茶叶产品市场的综合诉求，那么其将很难具体满足茶叶企业的经营发展需要。当然，就茶叶企业的经济管理模式优化与创新而言，其中需要确立这样一个发展核心点，那就是对于茶叶企业的经营发展来说，其最终的目的并不是单一的经济效益，而是基于自身资源价值应用最大化前提下的经济效益与社会效益的综合融入。

5.结语

做好茶叶企业经济管理模式的优化创新，其价值是多样化的，无论是经济价值，还是企业管理价值，对于茶叶企业本身的创新发展，以及其整体价值内涵的全面提升来说，从自身管理模式的创新指导出发，注重结合现代茶叶企业经营发展的的各项基础原则，从而实现茶叶企业经济管理活动创新与发展的最佳效果。

参考文献

[1]王永贵.基于交易成本理论的中国茶叶企业电子商务应用研究[J].财会通讯(学术版),2013(1):122-125.

[2]蔡三元.促进我国中小企业发展的财税政策研究[J].科技成果纵横,2014(7):175-183.

茶叶企业经营管理篇（4）

对于整个茶叶企业的经营创新来说，转型发展是其主要特点，不管是具体的经营元素，乃至整个管理体系，都需要我们在立足具体管理机制的情况下，通过丰富融入多样化元素内容，从而创新管理思维。不仅如此，对于社会发展状况，以及消费者的习惯来看，信息技术的应用价值日益突出，而立足信息系统建设应用的价值基础，构建合理完善的茶叶企业信息管理机制全面且必要。

1当前茶叶企业转型发展的背景及环境特点认知分析

随着信息技术建设日益丰富，在当前整个茶叶企业发展时，既需要注重完善各项元素及内容的充分利用，同时也需要在完善探究茶叶企业运行特点和具体诉求的基础上，通过探究茶叶产业发展趋势和方向，结合市场需要，通过融入必要的企业经营理念，进而助力现代化茶叶企业建设。目前其正处于快速发展的全新时期，结合茶叶企业经营发展的具体状况看，其当前正处于时展的关键阶段，无论是茶叶企业经营体系中的各项元素内容，还是茶叶企业所处的时代特点等等与以往相比，都有了全面变化，尤其是在目前社会大众都热衷饮茶的大背景下，整个茶叶企业所处的空间更大，前景更为明显，因此，茶叶企业想要有效发展，就要把握市场诉求，通过积极参与市场竞争，从而确保茶叶企业处在高速发展的全新时期。就茶叶企业而言，企业员工对其经营发展，乃至具体经营收益的影响超出社会大众的想象，尤其是茶叶企业员工在整个企业发展过程中的影响更为突出。当员工具备扎实的工作技能和良好的心理素质时，其就更能发挥茶叶企业经营过程中各项元素的综合应用，进而便于茶叶企业的全面、成熟发展。

2茶叶企业信息管理机制构建的价值分析

结合信息技术应用来看，其正是茶叶企业发展的关键所在。其中，可被我们应用的信息内容实际上是极其多样的，比如在茶叶企业营销活动实施过程中，可以通过构建营销大数据，进而帮助茶叶企业的经营者具体全面的了解整个茶叶产业的营销诉求，或者在茶叶企业财务管理、流程把控等多个方面，都可以使用信息管理机制和信息技术等各种资源，从而实现茶叶企业的现代化经营。对于茶叶企业的经营创新，元素内容多样教学至关重要。特别是从茶叶产业的实际运营状况上看，想要满足其具体的市场化经营需求，就必须充分注重完善构建多样化的元素内容，尤其是具体的时代化创新与完善，从而确保茶叶企业的转型。在当前整个时代背景下，只有融入了必要的茶叶企业特点，才能更好实现其管理目标。而对于茶叶企业的具体运行来说，信息机制的融入和应用，其带来的实际变化是全方位的，不仅仅是信息技术的融入和应用，更重要的是将与茶叶产业发展的具体特征与其整体融入，从而使其能够更好满足时代需要。而在茶叶企业信息管理机制构建过程中，其需要充分注重构建完善的应用机制，我们认为整个信息管理机制所覆盖的具体面或者内涵应该是全面而突出的。比如在整个茶叶企业的具体运行发展过程中，其信息管理体系包含对茶叶产品的种类、价格等基础信息数据的收集、筛选和整理，以及茶叶产品营销市场的客户信息状况的收集与整理反馈，以及整个茶叶企业财务管理等涉及现代管理活动的各个细节。

3信息收集、数据整理：信息系统建设的价值理解

对于信息系统的管理运行与发展来说，其通过充分利用信息技术和智能设备，从而实现对企业经营过程中各项资源的高效利用。信息系统的建设和应用，可以说，是当前整个时代经营活动推进过程中的重要特征及内涵，如果我们对茶叶企业自身所存在的元素内容进行理解，不难看出，正是因为目前很多茶叶企业发展层次不够，从而使得很多茶叶企业都停留在传统管理模式影响下，无论是对茶叶产品信息的收集、整理，还是茶叶原材料的基础生产过程等等，都未能形成现代化的管理体系，特别是信息资源应用度不够，进而影响了茶叶企业管理与茶叶产业发展之间的必要关联。在信息化建设日益成熟的时代背景下，关于茶叶产品和企业管理的信息系统建设更加完善，这从客观上看，也为茶叶企业信息建设与管理工作的具体开展提供了基础可能。不仅如此，对于茶叶企业来说，其想要实现当前这一时代形势，也需要通过信息系统的建设与融入应用，从而打造符合茶叶产业特点和茶叶企业发展趋势的企业信息管理机制。很多企业正面临从传统经营模式向时代化经营理念转变的新氛围之中，因此，在这一大的背景下，实际上，研判目前茶叶企业的经营发展和社会大众的客观诉求，茶叶企业内涵元素的融合发展与全面应用，已经成为当前人们所普遍关注的重要内容。就目前整个时展的趋势和特点看，产业融合已经成为重要的时代特点，尤其是各个产业在具体发展过程中，其已经打破了产业元素融入的客观单一思维，尤其是在产业经济发展过程中，各个元素之间的经营机制也实现了成熟而全面的融合统一。在当前商品经济成熟发展的时代背景下，任何项目的运行发展和产品的市场推广，都离不开文化内涵的深度融入及诠释表达，可以说创意、文化等等实际上都是当前整个时展的核心所在。当然，我们在项目运营及营销活动的开展等诸多能力及经验也实现了全面提升。因此，对于当前茶叶的经营管理活动实施来说，如果我们能将现代化的理念和思维出发，其必然能够实现整个企业经营管理的最佳运行和价值最大化。目前我们所处的时代最大的特征就是信息时代，信息和知识技术是当前整个时展时，任何产业和企业，都必须充分重视和具体应用的重要内容。如果脱离了信息知识的有效应用，那么企业所作出的具体方案，以及其具体的经营收益可能都会深受影响。因此，随着信息技术应用不断成熟，我们在进行茶叶企业经营管理时，必须从茶叶企业自身发展实际出发，通过积极利用和融入当前整个时展过程中，可被具体应用的元素内容，通过整体融合、创新，从而实现最佳应用。

4基于信息系统应用的茶叶企业信息管理机制构建思路

在具体做好茶叶企业的信息管理工作时，我们所需要具体做到的，不仅仅是经营理念上的优化与创新，更重要的是通过选择与时展相匹配的信息管理机制和元素内容之间充分结合，深度融入当前信息时展运行中，所具体需要的内容，从而实现整个茶叶企业经营发展的最佳效果。我国茶叶企业目前仍然更多情况下是停留在传统经营状态之下的，尤其是很多茶叶企业并没有理解企业发展时信息技术的应用价值。结合当前信息技术和智能化技术发展和应用日益成熟的大背景和整体需求看，如今，我国多数企业在信息技术应用的具体实施方面，虽然已经实现了初步提升，但是整体仍然处于探索阶段，无论是企业内信息机制构建的完善性，还是其中所应该包含的文化内涵和管理思维等等，都存在较多不足。做好茶叶企业信息管理活动建设，其离不开茶叶企业经营管理者自身的精准认知和有效调动，同时也需要更好、更主动去拥抱当前发展的这个时代，尤其是通过发挥信息系统的应用价值和应用成熟度，从而带动员工在整个茶叶企业的发展运行过程中发挥信息技术的价值所在。尤其是在立足茶叶企业发展的诉求和特点看，综合应用各项技术元素，也是当前茶叶企业在具体发展过程中所完全不可被忽视的重要力量。对于茶叶企业来说，想要应用好信息系统与企业经营管理的全面系统化融入和应用结合，就必须对现阶段茶叶企业发展的环境状况和所需内容进行深化探究，从而分析具体的信息系统应用，进而满足茶叶企业信息管理效果。结合电商经济日益成熟的时代背景看，各个茶叶企业都陆续适应这一时代特点，搭建了与企业发展相匹配的电商渠道和途径，尤其是通过利用信息技术和职能终端，从而实现对茶叶产品的生产、经营销售的全过程的管理与了解。但是，对于茶叶企业信息管理活动的具体管理与实施来说，我们要注重在茶叶企业自身基础的前提之下进行建设，其规模与投入不能脱离茶叶企业自身的客观实际，不能盲目进行投入。同时整个信息建设的管理与建设应用过程，要注重与茶叶企业的基础特点相结合，确保信息管理机制服务与企业运行全面融合，尤其是从茶叶产业的发展进程看，其使用信息系统推进自身信息管理机制建设，并不是盲从当前信息时代建设的背景和氛围，而应该是真正利用好通过信息管理机制所收集到的信息内容，并且通过系统化的分析和合理应用，从而服务茶叶企业转型发展的时代背景和价值特点。

5结语

在大数据信息成熟应用的今天，我们说，茶叶企业的经营发展已经不再是简单的资源应用，而是应该在对整个市场发展状况，尤其是与茶叶产品相关的元素内容进行深度全面了解的基础上，通过必要的信息筛选和数据整理，从而为茶叶企业的整体发展提供合理、恰当的参考机制，尤其是对于茶叶企业的现代化建设来说，信息管理机制建设将从本质上助力现代茶叶企业建设。

参考文献

[1]杨肖康.基于SSH2的网络信息化茶业系统的设计与实现[J];哈尔滨工业大学学报(社会科学版),2015,(06):273-275.

[2]谭朝贵.对企业计算机应用技术分析及信息化建设的探究[J].信息与电脑(理论版).,2014,(04):127-131.

茶叶企业经营管理篇（5）

人才培养茶叶企业经营发展是一项系统化活动，无论是具体的产品战略制定和实施，还是茶叶企业经营发展机制都实现了成熟发展。对于安徽省茶叶企业经营发展来说，不仅要彰显其资源发展优势，同时更重要的是结合市场需求，创新企业管理机制，通过调动和应用多样化管理元素，从而实现安徽省茶叶企业经营发展的最佳效果。

1安徽省茶叶企业经营发展状况分析

在我国诸多茶叶产地中，安徽地区是其中重要的产地，在安徽不仅有着浓厚的茶叶生产历史，同时也有着一系列世界知名的茶叶品牌，最为典型的代表就是黄山地区的毛峰和太平猴魁以及六安瓜片，这些茶叶不仅仅是知名品牌，同时也是有着良好市场口碑的茶叶品种。围绕这些茶叶品牌，形成了一大批茶叶企业。尤其是在人们饮食结构调整背景下，茶叶在整个饮食生活中的影响力实现了全面提升，这就为茶叶企业经营发展带来了实质性影响力。就当前国际茶叶产业的实际经营状况看，我国绿茶产业在国际茶叶市场中有着绝对的权威和影响力，可以说，我国绿茶茶叶企业迎来了全面发展的重要机遇期，就绿茶产业来说，安徽省有着绝对性影响力，所以，在这一大的背景下，安徽省茶叶企业进入了快速发展的“新时期”。虽然，安徽省茶叶企业普遍迎来了发展机遇，但是就整个茶叶企业的实际经营状况，以及目前茶叶产品市场的发展状况看，其存在极大不足。系统化看，现阶段安徽地区多数茶叶企业是由传统生产作坊发展转型过来的小型茶叶企业，无论是茶叶的生产经验，还是整个企业管理的实际水平，其都与当前整个时展，以及市场要求之间存在极大差距，因此，在整个茶叶产业“跨越式”发展背景下，优化发展理念，完善发展内涵，就发展成为安徽省茶叶企业发展升级过程中所需要具体面对的“共性命题”。安徽地区有着浓厚而悠久的茶叶经营历史，同时在这里，也与长三角这一重要的茶叶消费市场有着近距离优势，因此，对于安徽地区来说，丰富的资源优势、得天独厚的地理位置，为其在当前整个时展过程中，提供了重要支撑。但是，我们通过对安徽地区茶叶市场的实际经营状况进行调查，不难发现，其实际状况并不乐观。正是安徽地区茶叶产品极高的知名度和市场影响力，其使得这一地区的茶叶企业不需要太多努力，就能占据较大消费市场。这既是优势，但是同时也成为茶叶企业停滞不前的重要障碍。不仅如此，很多茶叶企业的前身都是茶叶加工制作坊，其有着茶叶生产、制作技术，但是缺乏体系化的管理经验，尤其是在当前以茶叶企业形式经营过程中，其有着许多不足，特别是很多茶叶企业经营发展理念上的欠缺不足，影响了其规模上的扩大和正常经营活动的具体实施，比如目前多数茶叶企业都未能形成全面而完善的品牌战略，对于多数消费者来说，其只是知道诸如：黄山毛峰这一类茶叶，但是对具体的企业品牌缺乏真正了解，这就限制了该茶叶品牌的价值延伸。此外，对于该地区茶叶企业来说，其最大的不足在于人才体系的欠缺与不完善，尤其是经营人才的匮乏大大影响了整个茶叶企业的市场化进程。

2茶叶企业工商企业管理人才培养的具体要求

对于安徽省茶叶企业经营发展来说，其不仅仅是规模上的小，资金上的欠缺，更重要的是整个茶叶企业经营管理理念与时展之间的不匹配，当然，全面的看，实际上是整个茶叶企业经营机制的不完善，特别是经营管理人才的欠缺和不足，大大制约了茶叶企业的经营发展进程，而从茶叶企业所需要的人才状况看，不仅需要生产技术类的人才，同时更重要的是要培养一批立足茶叶企业经营发展所需要的工商管理人才。工商管理人才不仅是基于工商管理知识的人才，同时更是就融入丰富实践管理活动的人才培养体系。而就当前工商企业管理人才培养活动开展的具体状况看，其在实施过程中，存在诸多差池，除了教学素材的不完善外，更重要的是缺乏系统化的人才培养机制。因此，在具体开展安徽省茶叶企业经营管理过程中，需要结合茶叶企业自身经营状况和茶叶产业的发展趋势，进行茶叶企业人才培养活动的创新与发展。在茶叶企业工商企业管理人才培养过程中，其基础上需要其掌握必要的工商管理知识和思维，尤其是要将企业管理体系的各项涉及元素整体性融入到整个人才培养教学活动中。此外，也要引导这些人才形成完善的时代化理念，确保其能够在经营过程中，灵活应对市场经营状况。当然，在人才培养时，也要注重引导其了解和掌握茶叶产业的市场发展方向，同时也要引导其掌握当前安徽地区茶叶产业的实际发展状况，通过引导其掌握客观实际，才能帮助其在未来的茶叶企业经营过程中，制定切合实际，且与企业发展相匹配的经营战略和思路、

3基于茶叶企业人才需求导向的工商企业管理人才培养机制建设思路

就当前人才培养状况，以及整个时代的人才需求状况看，其中存在脱节现象，尤其是很多专业人才的欠缺，成为影响企业发展进程的重要因素。人才始终是社会发展的根本性动力，而对企业经营转型来说，发挥人才优势，就极为必要。对于安徽省茶叶企业经营发展来说，其有着浓厚的产业优势，并且在当前整个时代中极具竞争力，但是企业经营理念的传统落后，加上企业经营管理人才的欠缺和短板就成为制约茶叶企业经营发展的不足。因此，从茶叶企业经营发展的实际需要出发，通过丰富人才培养机制，结合双向人才培养体系的构建思路，从而为安徽省茶叶企业经营发展的效果最大化奠定基础。在茶叶企业的工商管理人才培养过程中，要注重构建融入茶叶产业实际、凸显专业特性的人才机制。而在该机制的具体构建过程中，其应该从以下视角出发：首先，在人才培养体系上，要结合茶叶产业的特点，构建系统化、梯队化的人才机制。正是因为现阶段整个茶叶产业发展规模持续、迅猛增长，从而使得多数茶叶企业缺乏必要的经营人才，更不用说构建系统化的人才储备机制，以应对市场发展。因此，想要满足企业经营发展的理想效果，就必须从阶段化视角来具体看待工商管理人才培养需要。其次，在人才培养时，要立足安徽省自身经营的特点和实际，尤其是要注重从安徽省茶叶产业的发展历程，乃至在整个发展过程中的经营优势、机遇和挑战等各项元素融入到人才培养过程中，通过具体了解实情，从而使得整个人才培养活动能够与人才实际需要形成高效匹配与活动，进而满足安徽省茶叶企业的人才需要。最后，对于工商管理人才培养来说，其必须认识到这一培养过程是多样化的过程，无论是具体的元素内容，还是相关理念要素，都要综合融入。要注重将茶文化体系的具体内涵和应用价值融入其中，培养专业人才掌握相关理念内涵，并将其融入到具体的企业管理活动中。当然，也要注重将时代元素融入其中，尤其是结合电商时展的整体性要求，通过探究这一时代背景下，茶叶企业所需要进行改革与创新，结合具体理念的诠释和表达，从而实现工商管理人才培养的最优效果。

4结语

如今，快速发展、瞬息万变的市场状况，要求每一个企业必须结合市场变化和客观要求，及时调整策略和思路，对于安徽地区的茶叶企业来说，如果其不能及时弥补人才上的短板，那么其必然会将茶叶企业的优势一点点磨灭。立足企业实际，调整茶叶企业经营体系，充实人才匹配，将为整个茶叶企业经营效益最大化提供核心驱动。

参考文献

[1]张晓敏.茶叶地理标志品牌成长中的政府作用研究--以安溪铁观音为例[J].东北农业大学学报(社会科学版),2014,(10):131-133.

茶叶企业经营管理篇（6）

我国是传统的茶叶大国，无论是具体的茶叶产业完善度，还是其中所包含的价值元素，都远远超过了以往的任何一个时代。而在这一过程中，其实际上也为茶叶企业信息化管理提出了新的要求。对于茶叶企业经营来说，应用信息化技术，提升管理技能和水平。不仅是茶叶企业经营建设的客观需要，同时也是当前整个时代环境下，实现茶叶企业现代化建设的必然要求。因此，探究网络工程在茶企信息化管理中的作用价值极为必要。

1茶叶企业信息化管理建设过程中存在的问题与不足分析

从当前茶叶企业信息化管理建设过程的具体状况进行分析，我们可以看到其中存在一系列问题和不足，尤其是目前多数茶叶企业仍然处于传统经营状态，因此其不仅未能对信息化管理建设进行系统化应用，更在于其并未认识到信息化管理建设活动开展的价值与作用，从而大大影响了整个茶叶企业的建设进程。当然对于茶叶企业信息化管理建设活动来说，其中的问题不仅是缺乏对信息化管理建设的作用认知，更重要的是这与当前整个茶叶企业经营过程相融合，无论是具体的茶叶生产过程，还是整个茶叶企业经营管理的各个细节，都需要信息技术的系统化应用。当然，将信息技术系统化应用其中，不仅是一种创新与完善，同时更是茶叶企业与现代企业机制相对接的必然要求。现代企业制度建设，客观上需要茶叶企业，自主创新自身经营理念，应用时代要求和科技元素，而企业信息化管理建设实际上就是将科技信息应用到企业自身经营建设过程中，尤其是在企业生产、企业管理等各个过程。从当前整个茶叶市场的长期化管理建设过程看，结合企业经营活动开展状况，进行分析可以看到，多数茶叶企业并未能构建完善的信息化管理机制。最后，茶叶企业在信息化管理开展过程中，未能构建企业内部、企业之间的高效互动模式，实际上，茶叶企业其信息化管理的根本目的在于，通过利用信息技术实现企业内部各部门之间的高效互动，进而提升资源的利用效率，但是客观上看，当前多数部门之间，存在功能作用认知上的差异，因此，其互动效果较差，也未能形成必要的信息化系统。

2当前茶叶企业信息化管理建设的具体需要

当前是茶叶企业信息化管理建设活动开展的关键时期，而想要实现理想的建设结果，就必须满足以下要求：首先，茶叶企业将自身转型发展的根本目标与整个信息化管理机制建设新项目相融合，通过与整个茶叶产业一起转型发展，并制定良好的发展目标，同时也为信息化管理机制建设注入必要的、准确的定位。只有这样，才能实现信息化管理建设所能接受的理想效果，其次，茶叶企业信息化管理建设过程中，要注重将当前时展的各项科技元素，及时进行更新，确保茶叶企业能够应用最先进、最合理的经营信息技术，当然在这一过程中，茶叶企业必须认识到自身的问题和存在的不足。通过提高认知度，从而实现对信息化技术的全面应用。最后，还应该充分认识到，信息化管理建设实际上是一个完整的过程，待为企业转型发展带来竞争力的同时，实际上因为茶叶企业提出了相应的管理要求和具体规范，尤其是如何才能确保茶叶企业的经营安全，就极为必要。随着互联网信息技术发展应用不断成熟，当前该技术应用迎来了快速发展的机遇期，可以说，不管是技术的成熟度，还是其应用的完善性，都超过了以往任何一个时代。而随着互联网时代的到来，信息技术在应用过程中，其对应用环境也提出了一系列全新要求，当前任何一个产业，任何一个企业想要实现自身最大经营利益，就必须充分注重将信息化技术融入到整个企业经营过程中，而随着现代企业制度建设应用日益成熟，对于茶叶企业来说，当前正处于转型发展的关键阶段，信息化技术应用是茶叶企业转型发展的必然要求。而信息化管理也是茶叶企业现代化机制建设的重要内容。通过融入信息化管理机制，从而为茶叶企业转型发展奠定相关基础和内涵。

3网络工程的具体发展状况分析

在互联网技术成熟应用的今天，网络工程技术有着广泛应用的价值。在该技术成熟应用过程中，不仅有着良好的应用效果。同时，其应用程序较为简单，同时使用的设备也有着较高速率。而在这一设备具体应用过程中，其通过应用数据传输，从而实现信息的有效传递。网络工程在应用过程中，其有着一系列成熟优势。在互联网时展日益成熟的今天，尤其是随着社会分工进一步细化，如今计算机网络技术与通信技术之间的融合程度进一步提升。而网络信息技术的出现和系统化应用，不仅充分满足了时展的具体要求，同时也与整个互联网时代的发展趋势之间有着重要关联。在人们对网络信息技术需要不断提升的今天，特别是随着无线网络技术发展应用进一步成熟，通信活动在开展过程中，其具体应用形式和内容元素也实现了系统化革新和完善发展。这就为茶叶企业发展应用网络工程技术，提升自身信息化元素提供了相应空间和途径。对于茶叶企业来说，应用网络工程技术，不仅是茶叶企业当前创新发展的必然要求，同时也是企业运行结合时代形势的客观需要。随着信息化技术水平发展日益成熟，如今茶叶企业在现代化经营建设过程中，必须注重信息化建设元素的系统化融入，通过应用信息化技术理念，从而为茶叶企业经营发展提供实质性帮助。随着网络工程机制建设日益成熟，当前无论是具体的网络工程资源，还是其应用成熟度都实现了实质性提升。在当前茶叶企业经营建设过程中，想要实现自身经营目的，就需要将这一系列资源要素融入其中，网络工程机制资源就是其中重要的组成部分之一。对于茶叶企业经营来说，推行自身信息化管理建设不仅是完善企业经营资源，同时也是丰富企业经营内容的客观要求。对于茶叶企业经营来说，在构建其信息化管理机制时，其需要充分做到：首先，要将信息化管理的各项要素融入到企业经营发展过程中，尤其是要树立信息化管理经营理念，通过充分注重信息化经营管理的具体价值，通过认知信息化管理建设的价值作用，从而实现茶叶企业现代化建设的客观要求。其次，要充分注重将网络信息技术应用融入到整个茶叶企业经营的各个细节过程当中，尤其是要注重将茶叶生产、品质鉴定、茶叶企业管理等一系列内容与网络信息技术相结合。

4网络工程在茶叶企业信息化管理过程中的具体应用思路

无论是互联网+模式，还是大数据模式的成熟应用，在信息化技术应用日益成熟的今天，信息技术应用已经不在局限于传统的简单技术应用上，信息化技术已经为整个企业经营发展应用提供了实质性影响。尤其是在茶叶企业转型发展日益成熟的今天，借助互联网信息技术资源，就为整个企业管理水平提升提供了实质性帮助。将信息技术和网络工程资源成熟应用到整个茶叶企业经营过程中，其不仅能够有效实现网络资源与经营优势之间的融合转化。同时，在信息资源采集、获取过程中，可以通过应用计算机处理系统，从而将技术应用与整个茶叶企业经营过程进行系统化结合，实现信息的有效获取。不仅如此，在这一技术应用过程中，其还包括了对信息进行处理，并且将处理后的信息内容进行储存和分析的具体能力。应用这一技术实质上也有效解决了多媒体技术发展过程中所受到的局限性。当然随着当前人们的生活习惯发生了重要变化，如今越来越多的人倾向于选择信息技术的各项要素来丰富和优化自身生活。对于茶叶企业信息化管理功活动来说，应用网络工程资源的价值作用不仅在于丰富整个企业经营元素，同时也在于提升茶叶企业的互联网经营程度。比如将物联网技术和通信技术应用到整个茶叶企业经营管理过程中，其不仅能够帮助人们直接有效的对相关信息技术内容进行有效应用。此外，随着当前信息技术的应用进一步成熟，也使得茶叶企业在具体应用过程中，其能够根据自身的具体经营状况等各种信息资源系统化应用。现阶段信息技术在应用过程中，当前也逐步实现了与企业经营管理各个细节的系统化融入，特别是随着当前无线网络传输技术不断成熟和系统化创新，如今在茶叶企业经营发展应用过程中，通过系统化应用信息技术的各项资源，其也能够更为便捷的实现自身经营发展，从而构建适合当前茶叶企业经营发展的具体思路。客观的讲，信息技术并不是一种简单的数据传输技术，其以数据传输为基础，想要实现最佳应用，就需要将各项资源融入到整个茶叶企业经营管理过程中，形成体系化，通过创新实现理想的经营目标。

5结语

传统茶文化是经过长期系统化的应用所形成的相关文化内涵，而茶叶企业就是当前传统茶文化传承发展的基础。随着当前人们对健康养生的重视程度不断提升，互联网信息技术发展不断成熟，茶叶企业想要满足市场经营的具体需要，就需要将这一技术与企业自身经营系统化融合。不仅如此，对于茶叶企业经营发展来说，当前其正处于转型发展的机遇期，想要实现理想的应用效果和价值，就必须充分结合当前现代企业制度建设的一系列要求，通过有效创新，从而实现理想经营目标。

参考文献

[1]柴文慧.计算机网络工程全面信息化管理探讨[J].太原城市职业技术学院学报,2013(2):181-183.

[2]陈振宇.关于计算机网络工程全面信息化管理研究J].科技创新导报,2014(3):280-282.

[3]杨肖康.基于SSH2的网络信息化茶业系统的设计与实现[J];哈尔滨工业大学学报(社会科学版),2015(6):73-75.

茶叶企业经营管理篇（7）

科学合理的营运资金方式管理对于一个企业来说至关重要，直接关系着企业的生存抑或是死亡，然而，就目前阶段来说，该方面的各国内外学者由于总是针对各种运营资金项目进行孤立研究，导致对茶叶营销过程中的资金运营管理一直没有取得重大突破，但在现实运营市场中，各企业对茶叶营销的实际销售过程采取了相关措施，使得茶企营运资金管理的绩效得到了不断改善，当然，最近几十年发展起来的渠道关系管理和供应链管理、客户关系管理等理念与措施也发挥了重大作用。因此，本文从茶企营销的渠道搭建的角度出发，试图将渠道搭建与企业的运营资金管理有效地结合起来，针对我国目前茶企营销过程中渠道管理存在的相关问题，将现代供应链管理、客户关系管理的理念措施应用于茶企的营运渠道管理和资金管理，提出了构建我国茶企营运资金管理体系的系列措施，初步建立了一个渠道搭建基础上的资金管理体系模型。

1渠道营销与资金管理概述

1.1渠道营销

茶叶营销渠道是促使茶叶产品和销售服务能够发挥其最大价值，在消费与使用过程中能够相互依存的网络组织系统，充分利用营销渠道组织有利于大幅度地减少消费者与茶叶生产企业之间的交易次数，节约交易时间，降低茶叶销售的分销成本，为广大消费者节约财富。渠道搭建主要涵盖了营销渠道结构、渠道行为与营销渠道关系三大要素，要通过生产销售关系促进生产厂家与中间商、消费者之间的相互信赖依存，形成系统连续的供应链渠道。但是，由于营销渠道中的各阶段成员出于自身的利益考量，极容易促使渠道组织成员间出现利益冲突，从而严重影响营销渠道畅通，所以，采取科学手段建立无缝渠道成为了各茶企努力追求的目标，这就需要渠道组织成员之间多加沟通，相互信任，明确自己在渠道组织系统中的所占地位及自己拥有的权利与义务，为着一个大家共同认可发展目标而努力。总的来说，搭建科学实用的茶叶营销渠道就是要在合作、利益与冲突三个方面加强协调管理。如此一来，将茶企营销渠道搭建理论应用于资金管理，必须建立系统的生产厂家、企业、中间销售商与最终消费者之间的控制网络，在整体上掌握住茶叶运营的资金流转机制。

1.2资金管理

茶企的运营资金是茶企在茶叶的生产销售经营过程中流动资金所占据的部分，具有广义与狭义之分，广义上也叫做毛营运资金，是茶企运营的总流动产金额；狭义上也叫做净营运资金，是总流动产中除去流动负债的金额数量，所以，可以说茶叶营销资金管理不仅包括流动产的管理，还包括流动负债的管理。茶企中的流动资产周转速度快，运营占用时间短，容易转换成现金，在一定程度上可以帮助企业产品运营降低财务风险，主要由货币资金、应收票据账款、短期投资和存货等组成；流动负债则指的是短期融资，即在茶叶营销的一个营业周期内必须偿还的债务，短期借款和应付账款票据及短期融资券是其重要组成成分，是一种成本较低但需要短期偿还的债务形式，是必须要加强管理、严格管理的部分，否则，极易导致茶企遭受较大的财务风险冲击。

1.3渠道营销与资金管理的故事逆袭

为构建科学实用的营销渠道搭建基础上的茶叶营销资金管理系统，我们借鉴了美的集团在运营资金管理体系的设计理念与设计思路，从企业营销的渠道管理入手，总体上整合优化渠道组织系统的营销平台，保证采购、生产与销售的整体高效运转，提高投资资金管理的管理效率，并将企业的营运资金管理与企业营销的其它工作业务理念与实施运作巧妙的结合在一起，通过内外资源互换缓解持续增加的集团营运资金给集团造成的巨大压力，扩大企业的资金管理在营销过程中的整体效应，提升企业的自身价值与市场竞争优势。

2目前我国茶企渠道管理存在的主要问题分析

2.1渠道成员难以达成一致目标,合作受到阻碍

在茶企营销的实际经营过程中，由于渠道组织系统中的各成员之间没有同样的奋斗目标与发展利益，经常会出现渠道冲突现象，使各成员或组织之间不能有效的进行合作，其中，最容易出现的问题是有关于销售回款冲突。在一般情况下，企业都希望各中间分销商能够越快回款越好，以促进自身资金加快周转速度，然而，与企业愿望相反的是，分销商都希望能够最大限度的拖延付款时间，严重时甚至存在恶意占用与拖欠等情况，给茶企带来了严重的坏账威胁，难以将已经完成的销售业绩变成实际的销售收入。长此以往，茶企与中间销售商之间必将对彼此缺乏应有的信任，阻碍合作的正常进行，而在整个渠道中一旦阻碍了沟通，也会使企业的业务发展缺乏一定的基础，影响茶叶产品的销量，阻碍企业增长业绩，拓展规模。在茶企的渠道搭建中，有合作即有冲突，渠道成员需要根据各自需要通过沟通达成利益分配共识，积极寻求科学合理的茶叶营销渠道管理方法，探索解决利益冲突的最佳方法，在合作中寻求双赢，互惠互利。

2.2渠道运作暗含多种不确定性

茶叶经营运作渠道中存在很多不确定性，主要包括茶企内部的茶叶生产环节的不定性、市场需求变化、供应商不确定性和其它渠道合作组织成员的变化衔接，而这些不确定因素将会严重影响茶企的茶叶产品库存数量，从而进一步影响茶企营运资金。

2.3渠道信息传递容易出现滞后和失实

在茶企渠道构建中，信息传递起着不可替代的作用，企业与渠道组织系统中的上下游成员之间的沟通交流都需要通过渠道管理来实现，以及时获得准确的物资及市场信息。否则，信息传递的滞后或误差都将导致茶企的经营渠道管理难以达到企业生产销售需求。从生产角度来看，信息的滞后会导致茶叶生产商不能及时的获得市场需求等反馈信息，从而失去对市场偏好的把握，生产出不受大众所偏爱的茶叶产品，在对消费者失去吸引力的情况下，使产品滞销、积压，并造成恶劣的资金占用情况，为资金管理带来困难，更严重的是，渠道下游的变化经信息偏差传递后，会使恶劣后果不断放大，最终形成信息扭曲的不利状况。

3基于营销渠道视域下的茶企资金管理策略

3.1建立对供应商和客户的筛选程序,加强渠道成员间的合作

在茶企渠道管理的基础看待经营管理问题，生产商、茶企与分销商之间需要组成一个密切联系的供应链，共同面对茶叶市场，所以，只有这三者之间及时沟通交流，紧密合作，提升三者间的合作聚集度，互惠互利，才能及时有效的解决营销过程中出现的各种问题，经受住来自茶叶市场的各种考验。

3.2重视产品管理,防止产品对营运资金的过度占用

实际上，茶叶产品会占据一定的企业营运资金，而且产品的数量越大，则占用情况越加明显，影响也会随之增大，直接导致茶企营运资金的周转速度减缓。企业要尽可能地减少产品对营运资金的占用量，最重要的是要在茶叶的生产流程上进行控制优化改造，对此，目前已经有很多企业实行了拉式管理，即依照后一个流程的生产需求制定前一个流程的产品生产进度，从而在完成一个环节后迅速的进入下一个环节，减少生产停留时间，从而减少产品对运营资金的占用。将此拉式管理应用于茶叶的营销中，也就是通过销售来带动生产，根据生产需求安排采购数量，从而最大限度地减少营销线路上的产品堆积数量，避免大规模存货挤占茶企营运资金。

3.3加强对渠道中供应商、客户的信用期管理

茶企在经营茶叶的采购、生产、销售过程中，会带来极大数量的应收、应付账款，我们在进行茶企的经营资金管理时，可以明显的发现这些账款对营运资金有着巨大的影响，甚至直接决定着企业营销的正常进行。目前，已经有很多企业实际经营研究表明，应收、应付账款的收回和支付与茶企的健全的客户信用期管理制度息息相关，在这样的营销背景条件下，茶企更应该格外的注重对茶叶供应商和消费客户的信用期管理，虽然至今为止我国也没有统一完善的企业信用期管理标准，但茶企要想取得良好的经营效益，必须依照企业自身的营运资金运行状况，以及企业内部与外部双方的营销环境制定出系统的适合茶企自身经营的信用期政策。

4结语

茶叶企业的运营资金的运行好坏是由企业内部业务流程的管理决定的，即茶叶供应商、茶企、茶叶消费者三者之间建立的供应链、营销关系与客户关系直接影响着茶企资金管理。目前，随着茶企的营销渠道、供应链和客户关系的逐渐完善，在搭建营销渠道的基础上，构建完善的茶企资金管理体系已经成为了大势所趋。通过茶企的产业融合，加紧企业营销上下游成员产业的链条衔接，有利于实现从茶叶生产到市场销售的一体化管理模式，促进企业及时的灵活应对市场需求变化，全面分析业务管理问题缺陷，并通过加快资金周转速度进一步促进企业的资金管理效率。

作者:梁释心 单位:承德石油高等专科学校

参考文献:

[1]王竹泉，刘文静，高芳．中国上市公司营运资金管理调查：1997-2006[J]会计研究，2007(12):69-75．

[2]王兴俊，王奇，张新英.浅谈企业营运资金管理政策的制定[J]．商业经济，2010(8):73-74．

茶叶企业经营管理篇（8）

中图分类号：F307.12 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2014）01-0264-02

1 澜沧县茶产业发展的现状

澜沧县是世界茶树的原产地和驰名中外普洱茶的发祥地，种茶、制茶、饮茶、贸茶历史悠久，茶文化丰富浓重，早在三国时期就有史籍记载。解放后在历界党委、政府的高度重视和正确领导下，茶产业得到了长足发展，已成为澜沧县第一大支柱产业，到2012年澜沧县茶叶总面积达45.6万亩，茶叶总产量11800万吨，其中普洱茶产量4048吨，名优绿茶产量1849吨，红茶3吨，大众毛茶产量5900吨。茶叶总产值76143.37万元，其中第一产业产值28280.6万元，第二产业产值39487万元，第三产业产值8375.77万元。涉茶农户6.8万户，涉茶人口28万人，茶农人均收入515元。全县共有茶叶初制所138个，茶叶精加工企业5个。茶产业已成为澜沧县农民增收、企业增效、财政增收的重要支柱产业。

2 澜沧县茶产业发展中存在的问题

2.1 茶园管理不到位，低效茶园面积比重大。澜沧县茶叶种植面积居全市第一，但茶园管理水平参差不齐，低产茶叶面积较大，效益不高。

2.2 茶园中农药的使用较为频繁，农残留问题严重。由于茶农文化水平较低，生态环保意识淡薄，为了控制茶树病虫害，盲目使用化学农药，使大多茶叶产品农残超标。

2.3 茶产业组织化程度低，企业规模小，经营分散，难以形成产业合力与整体竞争优势。有的甚至一户一个茶厂，这种千家万户小规模生产，使先进的技术难以推广，机械化水平低，茶叶质量无法保证，企业的市场竞争局限于价格为主的低层竞争，难以形成规模经济和整体竞争优势。

2.4 加工车间简陋，生产设备陈旧，卫生条件差，生产工艺落后，产品科技含量低。

2.5 缺乏高素质人才队伍，企业管理水平低，资源运用与新产品开发能力差。由于茶产业都实现了民营化，企业家族化管理比较突出，“小富即安”意识较强，培养的科技人才流失大，缺乏引进留住高素质人才的激励机制。

2.6 茶叶企业经营思路保守，市场观念淡薄。澜沧县茶叶企业一直以来自觉或不自觉地实施以量取胜的战略，不注重茶叶品质的提升或茶叶产品价值的深挖掘，不注重创建自己的品牌。因此，在竞争激烈的茶叶市场上叫得响，打得出去的品牌较少，形不成规模名牌效益。

2.7 企业、基地整合难度大，产业链延伸度不长，低水平的小企业大量存在，对改进工艺，开发创新产品、市场开拓、资源的有效整合等方面缺乏动力。

3 澜沧县茶产业发展的对策

3.1 提高基地管理水平，打造优质茶叶原料基地

3.1.1 加快生态茶园工程建设，提高茶园标准化管理水平，推广实施全国标准茶园建设技术，对茶园建园基础差、未老先衰的茶园实行低产茶园改造，通过改树、改园、改土、改植换种等措施，使其达到标准化茶园要求。大力推广无性系雪芽100号、景谷大白茶、长叶白毫等无性系良种，通过技术培训，规范提高茶农的综合管理水平，提高茶叶平均单产和内在质量，提高鲜叶价格，使茶农真正得到实惠。

3.1.2 将澜沧县全部茶园建设成为生态茶园，每亩种植适宜树种8-10株、6个树种以上，使茶园符合生物多样性的要求。在茶叶建设上，应建立以茶为主，茶与经济作物等立体组合栽培的生态茶园，各种作物合理配置，共生互利。形成立体植物组合，改变群落内水、气、光、热状态，促进其他生物的多样性发展，控制茶园水土流失，增加土壤肥力，加强茶园农业工程建设，运用先进的蓄水、节水技术，补充和改善土壤肥力，引进生物种群，改良土壤结构。在景迈、芒景实行高密度留养，每亩留养茶树160株，其于茶树全部砍除。

3.1.3 综合防治茶园病虫害。在全县茶园中推广应用农业、生物、物理防治技术，对茶园病虫害进行综合防治，如当前推广的黄、蓝板粘胶诱杀及太阳能杀虫灯等，大力推广运用生物农药，避免污染，积极推广测土配方平衡施肥、茶园铺草和有机肥施用技术，降低和消除化肥对茶园土壤及水资源的污染，采用茶园合理修剪、及时分批采摘、疏枝清园、绿肥种植等农业措施，率先在茶产业中走出一条生态、安全、发展之路。

3.1.4 规范农贸市场，加强茶园投入产品的管理。农资经营单位必须设立茶叶专用农药、肥料专柜，并标明可在茶园中使用的农药、化肥及生物调节剂。同时引导龙头企业和茶叶合作社加强对茶园肥料、农药等投入产品的管理，建立统一档案、记录“四统一”的茶园投入产品管理模式。组织力量对茶叶生产中投入产品使用及投入产品市场进行监督检查和抽查，严禁采购使用国家明令禁止在茶园中使用的农药，实行源头控制和产期监督相结合，杜绝各类农业禁用产品进入茶园。

3.1.5 做好《茶园登记证明》工作。县茶办要借助《茶园登记证明》工作，积极引导企业和合作社发展优质生态茶园，全县1000亩以上的基地必须申请办理《茶园登记证明》，并按要求记录好茶园投入品的名称及农艺措施的时间和方法，为下一步申报地理标志产品打下基础，同时为茶企业品牌创造行之有效的条件。

3.2 发展专业合作组织，组建茶叶合作社

3.2.1 加强对茶叶专业合作组织的统一领导。重点发展“龙头企业+茶叶合作社+基地（初制所）+农户”的产业化运营模式，对茶叶专业合作组织的组建给予正确引导，由茶叶合作组织对茶产品牌、统一价格和统一销售，实现茶叶加工企业与分散茶农之间的对接，从源头上加强茶园的科学管理，提高茶叶产量和原料质量。

3.2.2 不断完善茶叶专业合作社内部管理机制，引导茶叶专业合作社向股份制方向发展，完善运行机制，推动茶叶专业合作社组织优化发展。

3.2.3 出台有关茶叶专业合作社规范性管理措施，加强开展对茶业专业合作组织的规范化管理，处理好社员的利益关系，提高专业合作社的管理水平。

3.3 推广茶叶清洁化加工，提高行业综合实力

澜沧县要按照“食品质量安全市场准入制”的要求，对全县茶叶加工企业分阶段、分步骤全面整改，推广加工清洁化生产，推广成套名优机械，推广清洁化能源、机械，改善加工环境。

3.4 加强行业监督，整顿和规范茶叶市场秩序

开展清理整顿澜沧县普洱茶市场秩序工作，打击假冒伪劣产品，制止虚假宣传及暴利行为，共同保护“普洱茶”声誉，维护生产、经营和消费者的合法权益。取缔加工条件差、管理粗放、不符合食品卫生标准、造成资源浪费的茶叶初制所和普洱茶加工厂，扭转茶叶初制所泛滥、无序竞争、抢夺原料、竞相压价的行为，共同维护正常的茶叶市场经营秩序。

3.5 提高茶产业集中度，整合资源扶强龙头企业

3.5.1 整合现有企业。澜沧县茶产业由于规模小、经营分散，存在着诸多问题困扰，比如产业组织化程度低、经营保守、管理保守、管理落后与技术力量不足等。必须进行整合，要鼓励一批实力强、管理优的企业，以兼并、收购、参股、控股等多种方式参与乡村茶厂及茶园的经营管理，用现代企业管理理念改变茶叶企业小、散、弱的局面，整合提高产业发展水平。

3.5.2 实施品牌战略。品牌之所以重要，是因为品牌可以永恒，产品却不能，产品是有生命周期的，不是永恒不变的。因此，建立品牌能够增加产品的价值，注意产品的品牌与企业文化的协调，增强品牌的文化力与营销方式的文化内涵。茶叶包装应符合现代消费理念的变化，从包装材质、外形、装饰、规格及包装设备等方面入手，不断推出符合时代潮流、适应市场要求的品牌。

3.5.3 引导中小企业为龙头企业配套，促进产业专业化分工。鼓励技术创新能力较强和拥有一定产品优势的中小茶叶企业集中力量塑造产品品牌，走市场化、品牌化的发展道路。

3.5.4 茶叶企业要积极研究开发新产品，一般新产品的开发第一阶段是调查研究和前期开发阶段；第二阶段是样品设计和试制阶段；第三阶段是小批试生产阶段；第四阶段是正式生产和销售阶段。

3.6 加大招商引资力度，增强茶产业发展后劲

3.6.1 将茶产业作为澜沧县招商引资重点，建立茶叶招商项目库，在土地、税收、融资等方面制定招商引资的优惠政策。通过引进有科技创新能力、市场开拓能力强、品牌运营管理经验丰富的大型企业到澜沧县投资开发茶产业，带动澜沧县茶产业发展，共同做大做强澜沧县的茶产业。

3.6.2 鼓励龙头企业和外商以租赁、承包的形式开发生态茶叶基地。鼓励本地龙头企业与国内外知名企业通过嫁接联营，充分利用本地资源优势和外来企业的资金、品牌、网络优势，做大做强澜沧县茶产业。

3.6.3 重点鼓励拥有先进的经营管理理念和资本实力及市场营销体系，并掌握着普洱茶和绿茶的国际贸易渠道，在普洱茶和绿茶的国内茶叶主销区拥有丰富的客户资源的客商在澜沧县内投资建立茶厂，给予一定的特殊优惠政策，提升澜沧县茶叶企业的营销能力。

3.7 完善茶叶流通体系，建立茶叶交易专业市场

3.7.1 由政府规划出资新建占地不少于100亩的具有现代茶叶专业市场功能的茶叶交易市场，为企业和茶叶商家创建茶叶交易平台。集中展示、批发、销售普洱优质名茶，提高澜沧县茶叶的品牌竞争力、市场占有率和区域辐射力。

3.7.2 帮助企业建立网络销售平台。通过互联网一是便于企业贸易交流合作，二是可以引起人们对于该茶叶其他的文化关注。同时企业还可以在网络平台创建有关互动活动，如论坛、博客等，让企业能从网络中部分了解消费者的动态思维，形成相互交流与沟通的良性循环机制，从而有利于企业向纵深方向发展。

3.8 加大财政支持力度

3.8.1 加大对茶产业发展的支持力度，每年设立一定的专项资金，以项目为纽带，整合有关项目资金，重点支持茶产业优质原料基地建设、茶叶化工产品开发、品牌培育、市场开拓、清洁化生产和加工自动化设备研发应用。

3.8.2 鼓励各职能单位积极向上级部门申请茶叶项目资金。

3.9 加强科技创新研发，落实科学普洱行动计划

3.9.1 推进普洱茶功效研究，开发功能普洱茶产品。通过加强对普洱茶调节人体综合代谢和普洱茶发酵过程微生物作用的研究，加快对普洱茶降血脂、抗肿瘤、抑制膳食脂肪吸牧、安神等保健功效的机理研究和论证。

3.9.2 加强关键技术攻关。茶企业要和高等院校、科研机构、社会上有关专家或其它企业等在内的科研单位进行技术合作，每年安排若干科技项目，对茶树种资源保护利用、新品种选育、产品质量安全、制茶工艺创新、精深加工等共性关键技术进行科学研究。对茶叶科研做出重大贡献的科研人员，各级政府要给予表彰和奖励。建立政府主导、社会参与的多元化科技投入体系。鼓励科研院所、农业技术推广部门的技术人员参与茶叶技术承包、产品开发，创办茶叶经济实体。

参考文献

[1] 《普洱市茶产业十二五规划》.杨显鸿等.

茶叶企业经营管理篇（9）

“战略联盟”概念从提出至今，还未有统一定义，分歧较大。一种观点认为，战略联盟是由实力强大的、平时是竞争对手的公司组成的企业或伙伴关系，是竞争性联盟。[1]该观点是基于企业规模实力相当而形成合作的关系。综合已提出的观点，我们认为：战略联盟是指两个或多个企业把资源和能力结合在一起，创造共同的竞争优势，它是企业间的一种合作关系。由于企业竞争环境的进一步复杂化，企业在市场中的成长与发展越来越受到自身资源及能力的限制，因此，采用战略联盟形式将有助于整合自身有限资源，提升竞争力，实现共赢发展。

二、福建茶叶企业经营现状

福建是我国茶叶大省，在茶叶出口、种植面积、茶叶企业数量等方面均名列前茅。在“2010年中国茶叶行业百强企业”中，福建省有32家企业入围，入围数量再居全国第一。[2]在品牌整合营销方面，福建茶企不落人后。福建拥有众多茶叶品种，涉及乌龙茶、红茶、白茶、花茶等类，细分茶叶品种主要有安溪铁观音、武夷岩茶、正山小种、白毫银针和福州茉莉花茶等。众多茶叶企业的苦心经营共同构筑了福建茶叶的优良品质，长时间以来在市场中占据极为有利的竞争地位。以福建安溪为例，据不完全统计，安溪品牌茶叶企业已超千家，安溪在县外茶商超二十万人，茶店不下五万铺。可想而知，福建全省的茶企、茶商以及茶店的总量是庞大的。福建茶企需牢牢把握住此次机遇，结合一切可用资源，努力实现茶产业的转型升级；此外，影响实现福建茶企可持续发展的因素很多，但其核心点在于产地和市场，即如何进一步做好茶叶产地与在外茶商之间“产销”供应链的有效对接。在市场经济高速发展的今天，福建茶企正面临着多重挑战。第一，国家相关政策不断出台，企业经营成本不断攀升，导致政企改革迫在眉睫，致使某些主打商政市场的茶叶迅速萎缩。第二，市场竞争压力不断增大。与传统的“酒香不怕巷子深”观念不同，现代企业非常注重品牌传播和整合营销。因此，众多企业不遗余力地在各大众媒体上做广告，向消费者市场推广自身品牌。但福建茶企“一哄而上”的做法不断压缩利润空间，除了为数不多的几家行业领导品牌之外，众多茶叶企业付出巨额广告费用的同时，没有收到良好传播效果，最终埋没于泛泛商海。第三，消费者消费偏好发生转变。随着时代不断发展，消费者在对茶叶的口味、口感、外观、包装、精神享受等都发生一定变化，茶叶企业没有形成战略联盟，共同为消费者提供满足需要的消费品，必将被市场淘汰。第四，企业危机或品牌危机的影响。对消费者来说，做出购买决策时，很大原因在于对企业或品牌的信任。选择知名度或美誉度较高的品牌有助于缩短购买决策过程，减少购买后的风险。但如今，福建茶叶企业或品牌时常不断曝出有违企业发展或品牌发展的重大事件，如茶叶农残超标、茶叶炒作等。因此，如何在面临机遇的情况下迎接挑战，成了福建茶叶企业应该思考的问题。数据显示，我国茶产业目前尚处于上升发展阶段。同时，又恰逢“一带一路”国家战略、“福建自贸区”核心区建设以及“互联网+”时代到来的机遇，意味着福建茶叶企业仍然具有巨大的发展空间和潜力。

三、福建茶叶企业战略联盟实施对策

当前，福建各产茶区经过多年的“抱团”发展，福建数千家茶叶专业合作社成立，且数十万茶农、合作社在茶园经营管理、茶叶质量监控以及做茶技术等方面正在不断地提升。特别在茶叶质量安全方面，已形成“铁观音茶产业质量安全战略联盟”，对茶产业质量安全方面有着重大影响。福建茶叶的区域产业集群也为区域经济发展和产业经济发展注入活力。在市场方面，由于茶叶专业合作社属于农民合作组织，缺乏对市场信息的及时掌握、对市场沟通渠道不畅，导致尽管质量优质的茶叶，却没有茶企茶商前来采购；部分合作社为了尽快回收资金，就会造成优质茶叶贱卖，甚至出现滞销的现象。此外，由于货币市场中的“格雷欣法则”在茶叶生产和销售中同样存在，一些通过优质手工艺生产出的茶叶在价格上无法和通过普通甚至低等手段制造出来的茶叶实现良好区分，一些茶叶企业在经营过程中存在同业不良竞争的情况，为了单个茶叶企业自身利益，弃整个茶叶产业和广大茶叶企业的集体利益于不顾，不断降低茶叶销售价格，甚至为了实现非理性的市场占有率，茶叶的销售价格低于成本。最终，品质好的茶叶和生产条件良好的茶叶企业不断被劣等品质的茶叶和以个体利益为重的茶叶企业挤出市场。

综上所述，在“产销”两环节，必须寻求最佳契合点，形成一个良性互动的茶产业持续发展链条，是当前福建茶产业持续发展进程中所亟待解决的关键问题。而建立“福建茶企茶商茶农战略联盟”模式，将有利于实现福建茶叶“产销”良性循环、有利于扩大茶企茶商茶农的收入。此外，可以有效解决福建茶产业在发展过程中所面临的困境和挑战，据此寻求最佳发展途径。

1.整合茶叶专业合作社资源，提高资源有效利用福建地域辽阔，茶叶品种颇多。茶叶品种的差异导致生产经营上无法形成大范围产业集群。福建茶叶专业合作社分散在各个乡镇、村庄等，不利于统一管理。在提倡整体协作的今天，福建茶叶企业可以进行精耕细作，对区域内的相关资源进行有效配置和利用。可以通过入股、土地流转或现金支付等方式整合为一个或几个大型合作社或品牌企业，据此形成统一的茶叶合作社茶园基地，以方便统一管理，提高资源有效利用。同时，利用专业合作社或企业组织，促进茶农和茶叶企业的生产经营效率和收益。

2.整合在外茶商资源，建立茶商群体组织通过整合分散在各地的在外茶商群体，以区域为单位，建立区域性小规模茶商群体组织。目前，福建茶叶企业在这方面做了一些尝试，在各地建立一些与茶产业有关的商会或行业协会，有助于利用集体资源为福建茶叶打造新名牌。

茶叶企业经营管理篇（10）

茶叶是黄冈市的主要经济作物之一，已成为黄冈市当前效益农业的主要发展支柱产业。具有显著特色和地域优势的黄冈茶产业已成为黄冈市部分山区、半山区农民增收的主要途径，为认真贯彻落实“中央1号”文件精神，切实解决“三农”问题，最终实现农民增收，发展黄冈市茶叶经济已迫在眉睫。

一、黄冈市茶叶生产现状

1、黄冈市茶叶总规模大，企业规模小，经营分散

黄冈市位于湖北省东部，大别山南麓，属亚热带季风气候区，光、热、水资源丰富，雨量充沛，日照时间长，湿度大，无霜期长，适合茶树生长。黄冈市产茶历史悠久，在唐代黄冈就有宫廷贡品茶，宋代朝廷在蕲州就设有专营茶叶的机构。改革开放以后，黄冈市委、市政府提出大力发展茶叶经济，现在黄冈市七县二市一区均产茶叶，茶园面积共计30万亩，从事茶叶生产、加工、销售的人员达50余万人，茶叶总产量6500吨，总产值5亿元。今天，黄冈市正发展成为湖北乃至全国的主要茶叶生产区之一。

在联产承包责任制为主导的农业生产体制下,黄冈市的茶叶产业资源被分配到从事茶叶生产、加工、销售的几千余家企业，企业规模普遍较小，80％从事生产的茶叶企业，茶园面积在500亩以下，产值在10万元以下，有近一半面积的茶园在农户手中，从事加工的茶叶企业平均年生产能力在1000公斤以下，销售以个体户零售为主，经营分散，缺乏具有影响力大,知名度高的茶叶企业。

2、黄冈市茶叶发展不平衡，整体水平偏低

茶叶产业属于劳动密集型产业，入世对茶叶产业的发展带来了良好的发展机遇，使黄冈市茶叶产业得到较快发展。目前部分地方实行“公司+基地+农户”和“公司+农户”的管理运作模式，发展壮大了一批茶叶企业，使他们生产的茶叶占据了黄冈30％以上的市场份额，主导着黄冈市高档茶叶的生产消费市场。尽管如此，黄冈茶叶企业的发展仍不平衡，整体水平偏低，80％以上的茶叶企业的生产销售人员是以农村务农的农民为主，文化素质普遍低下，缺乏技术骨干，难以接触先进技术和先进管理理念，管理粗放，产品技术含量低，故导致黄冈茶叶在低附加值产业链上徘徊。

3、实施名牌带动战略，提高产品知名度

自改革开放以来，黄冈市委，市政府提出实施名牌产品带动战略，黄冈市名优茶开发取得了显著成效。在1995年第二届中国农业博览会农产品评比中，黄冈市茶叶获得2个金奖，3个银奖，在第五届“中荣杯”和第三届“中荣杯”全国名优茶评比中，有2只茶获特等奖，5只茶获一等奖。在实施名牌产品战略的带动下，名优茶生产始终呈现出产销两旺的良好态势。名优茶已成为黄冈茶农增收的主要来源，从而也终结了黄冈茶叶“有茶无名”的历史。

4、扶持龙头企业，增强辐射带动，提高茶叶经济效益

随着市场经济的发展，千家万户的小生产与大市场的矛盾日显突出。近年来，黄冈市重点培育了一批茶叶加工龙头企业，通过独资、合资、引资等多元化方式建立茶叶生产基地和茶叶加工厂，引进国内先进的清洁化、标准化茶叶生产加工线，从而实现了茶叶生产的规模化和加工标准化，初步形成茶叶产业化格局，提高了茶叶经济效益，从根本上解决了在黄冈茶农中普遍存在的“户户冒烟，家家炒茶，分散经营”的小作坊现象。

二、存在的主要问题

1、产业化水平低，龙头企业带动能力弱

近几年黄冈茶叶生产虽然发展较快，但由于茶园分散在农户手中经营管理，导致规模化程度低，茶叶生产、加工技术不规范，产品质量不稳定，龙头企业、基地、农户之间已初步建立了松散的利益共同体，但联合的紧密度不够，辐射带动能力仍较弱，各企业在价格上的无序竞争普遍存在。

2、茶叶市场竞争秩序不规范

在市场经济条件下，许多小茶叶加工企业为了一已私利，相互杀价，质价不符，以次充好，冒牌茶叶等现象时有发生。比如黄冈茶叶中尤以英山云雾茶最为著名，而市场上假冒的英山云雾茶更是比比皆是，使消费者很难辨别真伪，严重扰乱了黄冈茶叶市场竞争秩序，影响了黄冈茶叶的声誉。

3、茶叶产品品牌化意识差，良种茶园比例小

黄冈茶叶尽管在几届中国国际农业博览会和近几届“中茶杯”名优茶评比中均获得过好的奖项，但产品的产业化程度低，品牌知名度低，茶叶加工中标准化意识差，无标生产现象普遍存在。由于分散的茶园管理和小作坊茶叶加工方式，导致技术推广普及率低，获得“中茶杯”特等奖的茶叶藏在深闺，没有形成更好的经济效益，真可谓“好酒也怕巷子深”。同时黄冈市现有的投产茶园和近几年新植的茶园仍以群体品种为主，没有引进良种和当家品种，这也在很大程度上制约了茶叶生产向优质高效方向发展。

三、可持续发展对策

针对黄冈茶叶生产的现状及存在的问题，特制订出可持续发展对策，主要有如下几点：

1、扶强龙头企业，提高产业化水平

黄冈茶叶生产主要是农户分散经营，家家炒茶，户户卖茶，生产规模小，成本高，产品质量标准不统一，社会服务化程度低，新技术、新成果推广普及进度缓慢。同时以茶农个体为主参与市场流通，由于信息不灵而导致产销脱节，茶农承担风险大。所以全市茶农应在自愿的基础上搞好联合，鼓励企业承包，租赁茶园，扩大规模，走“龙头企业+基地+农户”的产业化路子，广大茶农就会在这种联合中得到实实在在的利益。

2、搞好“双培”工作，提高科技素质

面对千家万户分散经营管理的局面，要根据茶叶分散经营实际和生产季节性强、周期性长的特点，对基层技术人员进行新技术培训，对茶农采取课堂讲授与田间指导相结合的方式普及科技知识，全面提高业务干部和茶农的科技素质。通过技术培训，使黄冈辖区内的英山县、麻城市、浠水县、武穴市等重点产茶县市基本达到村有技术员，户有明白人，从而促进茶园管理和茶叶加工水平不断提高。

茶叶企业经营管理篇（11）

[中图分类号] F713 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）10-0053-01

一、茶叶网络营销的现状

随着互联网的广泛应用和电子信息技术的发展与创新，许多产业的传统营销模式开始面临着信息时代的挑战。茶叶作为中国最具悠久历史的产业，尤其是南郑县具有优质久远的种茶历史，也处在改革的边缘。近年来，以淘宝为代表的一批电子商务平台逐渐成为消费者购买茶叶的重要渠道，在此过程中也涌现出许多新兴的茶叶网络营销企业，茶叶营销必须迎合现代信息化的进步才能不断发展，唯有改革创新才能保证企业在竞争中能够存活下来。那么，企业应该怎么从容应对这些挑战将会变得尤其重要。

1.经济效益好，市场潜力大

2011年底，我国网民规模达到4.85亿，这说明了越来越多的人开始认识网络，熟悉网络并运用网络来进行购物活动。网民目前正成为中国一个势头强劲的消费群体，并逐渐改变着中国传统的商业格局。2008年淘宝网的茶叶销售不足1亿，可到了2011年竟然达到20亿元，由此可见发展之迅速。按照行业网络购物市场交易金额占社会消费零售额的4%比例来预算，“十二五”规划茶叶消费将到达1000亿，中国的茶叶电子商务市场潜在规模将超过40亿元，发展前景非常广阔。因此，茶叶网络营销目前拥有良好的经济效益和广阔的网络市场，非常适合抓住机遇创新发展。

2.新兴茶叶网络品牌个性鲜明，营销手段先进

网络作为一个开放、公平的平台，进入门槛低，非常适用于年轻人创业探索。年轻人敢于冒险并且拥有技术和知识，在开拓茶叶市场的过程中占据了先机。在信息化发展的浪潮中，一大批新兴茶叶企业依靠典型的电子商务平台迅速崛起。这些新兴茶叶品牌在年轻人的带领下充分运用了网络品牌营销的各种技术，他们在营销过程中积极开发各具特色的营销手段，给予用户优质的产品质量和用户体验，同时也在茶叶包装上进行了革命，使包装拥有了最新的阐释，受到了年轻人的追捧。

3.企业规模小，销售渠道简单

当前，茶叶网络营销的规模普遍较小，由于网络营销开店的门槛低，成本小，许多微小型企业进入茶叶网络营销市场，在这些微小企业中，茶农是非常突出的一部分，另外就是茶叶合作社统一经营的网店。这些网店在经营中没有中间环节，产品的销售价格普遍低于市场价格，销售渠道也极其简单。

二、茶叶网络营销过程中的障碍

1.网络营销推广不足，方法陈旧

相对于其他行业而言，茶叶在网络营销推广中的力度非常缺乏，在国内的搜索引擎上面对茶叶企业名称搜索往往不能在前面找到答案。这充分显示了茶叶企业所做的相关网络宣传较少，营销手段太过于落后，大多数企业只是把企业名、产业名、地址电话挂在网页上，并不受消费者重视，更不能吸引消费者去购买产品。如此陈旧落后的方法非常影响茶叶在网络营销的发展。

2.体制不够完善，缺乏诚信制度

在茶叶营销中，茶叶定价的高低在于茶叶品质的好坏，因此在茶叶网络营销时，消费者经常难以区分茶叶的等级，以至于许多商家以次充好，为了一己私利最终影响整个茶叶网络营销的发展。茶叶网络营销中的体制化缺乏标准，导致商家缺乏诚信，这将直接影响到茶叶的网络销售状况。

3.对网络营销认识不足

如今，绝大多数实体茶叶企业都将重点放在实体市场竞争，并没有认识到社会信息化发展下抢占网络市场的必要性和紧迫性。许多企业虽然知道开发网页来进行宣传，但这些网页只停留在表面，只是单单为了展现他们有自己的网站，并没有相关的管理和维护，更不用说通过网站来与其他企业进行竞争并且获得销量了。实体企业必须要了解占领虚拟市场的重要性，要积极培育网络人才。

三、针对南郑县茶叶网络营销的发展对策

1.提高经营管理水平，实现标准化服务

当前南郑县茶产业正处在转型的关键时期，在茶叶网络营销的发展中必须提高经营管理水平，拉近品牌与消费者的距离，提高经营管理效率，具体表现在实现网络营销的数字化、标准化和规模化。企业可以根据网民对信息浏览的重要性进行排序，并根据排序进行网页整体布局，进行标准化设计。客服人员要保持对客服话题库的更新，实施积累、可持续的标准化网络服务。政府要为企业的发展提供决策依据，以提高茶叶企业的经营管理水平。

2.加强网络营销推广，多层次开展网络宣传

近年来，汉中市各产茶大县致力于统一品牌扩大影响，但实质上各茶叶加工企业存在着在宣传上没有形成合力的问题，产品的附加值低，深加工程度也不够。针对这些问题，企业不仅要为产品的深加工和提高附加值进行创新改革，还要开展多层次的网络宣传，例如配合一些大型的网络购物平台举行促销活动，减免运费或者实施购买数量奖励。

3.树立良好的产业形象，规范茶叶网络营销市场

南郑县的茶叶产业起步虽然不算晚，但企业资金匮乏，营销过程中缺乏规范，企业也不懂得树立良好口碑的重要性。首先，企业应该以茶叶的品质来订价，不要轻易的变动价格，不然不利于企业的稳定，其次，还要秉承诚信为本的原则，给予消费者货真价实的产品，这样有利于产品的长远发展。最后，在开拓市场的时候，一定要认识到树立良好形象的重要性，遵守商业道德，建立行业自律，成为使消费者信赖的高质量产品。

四、结语

茶叶网络营销是适应现代信息化发展的正确抉择，在网民逐渐增多的今天，无论是实体企业还是网店都要通过网络这一重要渠道来进行贸易。在贸易的过程中，唯有提高经营管理水平，建立标准化、规范化的体制，开展多层次的网络宣传，不断规范自我、推陈出新，才能给消费者以可信赖的形象，才能在激烈的竞争中存活下去。

参考文献