茶叶营销大全11篇

茶叶营销篇（1）

早在2005年，随着茶叶传统实体终端店数量的剧增和网络平台的日趋成熟，为节约经营成本，减少人力、财力、物力的投入，大量中小企业和广大茶农为扩大销路、增加收益，开始搭建茶叶网络销售平台，并蔓延至广大的品牌茶企。

目前，网络销售的平台包括自建茶叶网站、依托知名交易平台如淘宝网、依托知名茶叶网上商城等几种方式。

做茶叶网络销售多年的黄先生表示，自建茶叶网站的一般是知名品牌企业，而依托知名交易平台或知名茶叶网上商城的更多的是中、小企业或个人商家。同时，也有部分品牌茶企进驻知名交易平台如淘宝网或茶叶网上商城，以实现客户群最大化。

业内人士指出，就小企业或个人商家而言，网络营销是为了促进直接销售，而品牌茶企则更多是为达到宣传产品、促进销售的目的，提升实力茶企的品牌形象。

据悉，网络经营店的开发在铁观音之乡安溪表现尤为明显。相关业内人士保守估计，安溪目前在网上开通营销业务的铁观音茶企、茶庄，至少有上万家。另外，笔者通过淘宝网等知名交易平台发现，在宁德、武夷山、永春等福建知名茶叶产地，其网络营业店也开始兴盛起来，实现从无到有，从有到热的渐进过程。

另据安溪茶叶协会相关负责人介绍，从2005年至今，网络总销售额或将突破一亿，其中70%的营业额是面向省外销售。

分析：网络营销是对传统营销的补充

当前，茶行业的营销模式仍是以传统营销模式为主导，即以实体店面为依托，以产品为媒介寻找目标顾客。

茶行业相关人士指出，实体店面因地域的不同，在租金、装修、商品陈列等方面的成本也不同，但茶叶实体店面的经营一直以来却以高成本著称。除非一些品牌知名茶企有能力支撑之外，大部分的茶企都是无法承受的，网络营销就是在这样的背景下应运而生。

相比于传统营销，网络营销因网络平台使得茶企能接触到更多的买卖双方，供需信息也会在最短的时间里沟通获得，这就弥补了传统营销的地域性缺陷。

知名茶企九峰茗茶总经理叶清德表示，“品牌茶企的营销模式无非在直营、加盟、联营三者之间，品牌茶企凭借雄厚的实力使得传统的茶叶营销实体店布局全国，茶叶终端销售几乎都在实体店内完成。网络营销的目的更多的是为实现企业品牌形象的提升。”

经过采访了解，笔者还同时发现茶业界的一致观点：网络营销对于企业品牌作用的提升具备一定作用，但网络营销面临的最根本的问题就是诚信问题。

事实上，诚信问题大大限制了茶叶网络营销的发展，使得茶叶网络营销的体系很不健全。安溪茶业总公司相关负责人还指出，茶叶的口感因人而异，网络营销不能通过现场品茶的方式来选择，使得茶叶网络营销面临的难度加大。

突破：传统营销与网络营销联合出击

利用网络平台覆盖面广的优势，依托实体店的全国扩张，实现网络营销与传统营销的结合，将推动茶企实现新的利润增长。

业内人士表示，茶企市场如果仅针对特定区域市场，传统营销的实体店扩张应该为主线，网络营销将不会有大的资金投入，如果茶企有意布局全国，网络营销将是传统实体店扩张的助推器，成为新一轮茶企品牌战略营销的重要方式。

而通过网络平台交易产生的诚信问题，业内人士认为，解决的最好方式是配合终端实体门店加以宣传，以过硬的产品质量和优质的服务赢得信用。

茶叶营销篇（2）

茶叶作为国人朋友交流、政商接待的历史已延续了千年以上，然而目前各地茶叶企业营销的弊端依然集中体现在只解决消费者浅层次的、喝茶场所的需求，并没有给消费者带来持续、统一的品牌享受。国内茶叶市场在产品、品牌打造抑或渠道建设上都尚不成熟，亟须在如下关键环节上宴现营销突围：

商业模式设计。结合自身的资源和现实，设计适合自己的商业模式，而不是一味去模仿别人。明确企业的战略发展目标和赢利方式，所有的企业运营活动都统一在战略发展规划下进行，这样运营活动才会形成系统的合力。

品牌建设。品牌的核心价值、品牌的文化内涵、品牌的诉求，是塑造高端形象，再带动大众产品销售，还是始终坚持大众定位?这必须系统思考，而不是靠广告和炒作等浅层次的运作。品牌建设是个长期的工作，同时企业内部要有相匹配的预算和组织，才能保证品牌逐步建立，从而带来销售。

包装改造。消费群如何定位区分?消费者喜欢什么样的产品和包装?这些问题都需要茶叶企业认真思考，从消费者的角度进行产品包装设计，而事实上，茶叶企业的包装很少考虑消费者的消费心理。

渠道建设。中国茶叶品类的多样性与消费群的多样性，决定了中国茶叶的渠道是复杂和多元的。企业必须深刻研究自己产品所对应的消费者，根据消费者的消费环境和消费心理，设计相对应的渠道，这样才能提升企业竞争力。

咖啡在中国根本不具备商务、休闲的独占性。在这样的背景下，中国式“星巴克”一定具有可行性，并会呈现两种发展方向：一是传统路线，精选茶叶、茶具，使用专业正宗的泡茶工艺流程，辅助中国古典音乐、中国古典家具，中国茶文化的“温、和、醇、贵”为中国式茶馆提供了最佳的品牌背景。二是现代路线，简单时尚的沙发，轻松休闲的环境，为消费者提供一个工作场所和生活居所之外的“第三生活空间”。

目前，国内茶叶企业最缺乏的是从消费者角度考虑问题，以及与消费者之间的互动和体验。茶叶企业如何通过独特的营销建设进而成为未来茶叶市场的主导者呢?体验营销恰恰是茶叶企业实现突围的最佳路径。

茶叶体验营销策略分析

服务是舞台，商品是道具。围绕顾客创造出值得回忆的活动，给顾客带来愉悦的情感体验……茶叶自身的产品属性，恰恰与体验营销的本质极为吻合，这为茶叶的体验营销提供了最佳路径。

市场定位与细分：目前，茶叶市场通常是以价格为标准进行细分的，缺少根据消费个性、世代、爱好等因素进行细分，导致企业对消费者需求理解不深，难以与某一消费群体实现互动和共鸣。茶叶企业在开展体验营销之前，首先应当确定目标消费群体，比如可以针对商务类人士开展商务专用茶叶，针对年轻消费群体开发“静时尚”系列茶叶等。在品牌定位之后，茶叶企业就可以针对目标消费群的需求开展有针对性的产品、品类设计，力争突破原有的产品设计。

体验主题的构建：确立体验主题是一项挑战性极强的工作，一般可以从地位、身份、古典文明、乡情乡愁、都巾情调、流行时尚、自然生态、风俗习惯、生活方式、科学幻想等不同角度去筛选所要表现的主题。

产品体验：产品是企业顺利开展体验营销的载体和基础，茶叶本身没有生命，没有情感，但可以设法使之附上情感色彩，让它们引起消费者的遐想和共鸣。开展产品体验时，茶叶企业可以通过新奇感、安全感、识别感三个维度来考量。

新奇感――以创新的品牌名称或产品形态激发消费者的尝试欲望。人类对事物既有充满好奇的一面，也有保守面对的一面。对于食品，消费者历来喜欢尝鲜，不断追求味蕾的满足。在有种类、无名牌的“有名无姓”茶叶市场上，消费者对安溪铁观音，西湖龙井茶，君山银针，冻顶乌龙，安化黑茶，祁门红茶等历史名茶是再熟悉不过了，如果市场上能出现一种品牌名称与传统茶叶完全区隔，让消费者一听到这个茶叶品牌名称就产生正面联想，无须多做解释消费者就能把该品牌归属到新产品的行列，而且该茶叶产品的包装，乃至产品形态均有别于传统茶，那么这个品牌的茶叶自然有消费者愿意尝试。

安全感――以卫生安全保障的产品快速赢得消费者的信任。历史名茶多以非物质文化遗产“炫耀”自家传统手工技艺和独特的制作器具悠久、正宗为卖点，向消费者兜售所谓的茶文化。这些企业却忽视了营销的根基一产品质量，无异于舍本逐末。从某种意义上讲，立顿之所以成功，正是得益于其标准化带来的稳定口感。所以，改良传统茶叶制作工艺，茶叶生产逾越“遵循标准化、正规化生产作业流程”这道鸿沟是不可避免的。

识别感一以强烈的视觉冲击迅速俘获消费者的心智。有了新品类特征的产品名称，独特技术研发的产品，产品形态与众不同，接下来最重要的是产品包装和品牌包装也要做到与众不同，形成完整的差异化硬件体系。纵观中国数万家茶企和数不清的茶叶产品，无一不带有深厚的历史文化烙印，从茶名，从产品的包装、到产品的推广以及茶叶的消费场所等，都严重同质化。而现在的主流消费群体是以80后意见为主导的中产阶层，这个群体的消费特点是关注，所以无论是产品包装，还是品牌元素的应用，都应以满足消费者需求为前提来创意设计，以强烈的视觉冲击，让你的产品在琳琅满目的茶叶货柜中脱颖而出，一枝独秀。

品牌体验：品牌是与消费者进行双向互动、沟通的桥梁。品牌的一个重要功能就是其标签效应，比如星巴克“有道之咖啡”。星巴克一般选址在人流多尤其有钱人出入多的商场、写字楼。在北京，循着星巴克的绿色标志，就能找到这样的地方：国贸、嘉里中心、丰联广场、中粮广场、东方广场、百盛商场、贵友大厦、当代商城、新东安商场、友谊商店、赛特大厦、建威大厦……都是有钱人经常出没的地方。出入这样的场合，显示了其地位和身份。

近年，中国茶叶界诞生了一批“贵族”，广东国宾茶厂的中国国宾茶、潮安凤凰镇茶厂的登黄牌黄枝香单丛茶、广东宏伟集团的单丛茶等，这些茶叶价格不菲，有的甚至超过万元。茶叶要想卖出好价钱，那么它一定是让消费者感到了物有所值。从目前这几个较成功的茶叶品牌看，这些茶叶已经不仅仅是产品本身高品质，而是具备了标签效应，是消费者身份、地位、品位、爱好和个性的象征。一

旦说服目标消费者我这个品牌的某些特性或指标对你们是最重要的，而消费者一旦接受了这个概念，也就接受了与此概念相吻合的产品、服务或品牌，所以消费者就乐于为这个认同而付出较高的代价。因此，打造品牌，占领消费者心智是茶叶行业体验营销的关键。

茶叶营销篇（3）

据悉，目前不少品牌茶企都设立了自己的网站，中小茶企业也纷纷进驻B2B（商家对商家间的电子商务模式）、C2C（客户对客户间的电子商务模式）网络平台，通过网店宣传和销售茶叶。但总的来说，多数茶企业仍未充分利用网络平台进行营销活动，茶企业的网络营销水平仍处于发展初期。总结起来，茶企业网络销售平台主要有综合型网络交易平台、企业品牌网站、行业门户网站三类。

综合型网络交易平台发展迅速

综合型网络交易平台主要为C2C平台，C2C全称是Customer to Customer，由于英文two（2）与to同音，因此又称C2C，即消费者互相之间进行交易。目前人气比较旺C2C网站主要有淘宝、易趣、拍拍、有啊，其中以淘宝和易趣人气比较旺。以淘宝店为例：淘宝自2004年成立至今，发展迅速，随着其诚信体制的不断完善，支付系统的健全，免费开店，商品价格便宜，迅速积累了大量的买家和卖家。据统计数据显示，到2011年年初，淘宝店铺已经多达近500万家，其中茶叶销售类的店铺超过5万家。

目前，许多茶企业开了淘宝店并取得了不错的效益。吴裕泰、天福茗茶、武夷星都开了官方直营淘宝店。以武夷星淘宝茶叶旗舰店为例，自开业以来，超过80%的买家都给予了最高评分。武夷星淘宝网店创立的“7日内无理由退换货”（自客户收到商品之日起7日内，武夷星提供货物金额的全款退货服务）经营理念，使其迅速成为业内焦点，并很快赢得消费者的赞赏和信赖。

在淘宝网上还活跃着一批武夷山的茶人茶企，据统计，在淘宝网上，经营大红袍的店铺多达2600家，其中许多店铺所在地标注为“福建南平”。

茶企网站向综合型的电子商务网站转化

从2004年开始，大部分品牌茶叶企业以及许多中小企业开始建立企业网站。但是由于对网络营销的重视度不够，大部分茶企业的企业网站缺乏专人管理，信息得不到及时更新，结果企业网站浏览量非常小，大多成了摆设，其作用没有得到充分发挥。

随着电子商务的快速发展，茶企业逐渐意识到网络这一营销渠道的重要性，部分茶企业开始进行有计划地宣传和推广自己的企业网站。一些实力较强、规模较大的企业如张一元茶业、八马茶业等，甚至创办了独立的电子商务网站，专门销售公司产品。更有一些企业针对网络目标客户，研发出专门的产品，并很快赢得了网络市场的认可。另一方面，由于网络市场信息反馈及时，买家可以对企业的产品、服务做出评价，因此部分茶企业把网络市场当成了检验新产品的试金石。

此外，行业内出现了一些专业的电子商务公司，他们凭借在网络营销上的专业知识，专门从事茶叶网络营销的服务。这对于暂时没有时间和精力从事网络营销的茶企业来说，具有很强的诱惑力。通过将网络营销外包给专业的电子商务公司，企业不仅可以增加销售业绩，率先抢占网络市场，同时也对品牌的宣传、推广起到积极的推动作用。

茶叶行业门户网站的崛起

茶叶行业门户网站，是指针对茶叶行业而构建的大型网络信息平台。其内容包括这个茶叶行业的产、供、销等供应链以及周边相关行业的企业、产品、商机、咨询类信息。茶叶行业门户网站提供的是茶叶行业信息与电子商务交流的入口，通过行业门户使网民可以获取到茶叶行业的系统信息。

茶叶行业门户网站在现阶段的互联网经营企业与现存的模式中，有经营性和非经营性之分。经营性的网站一般是通过市场和营销手段，发展业务，为参与该门户的用户提供互联网和电子商务上的服务。非经营性的行业门户以提供咨询和检索为主，但没有特定的非经营性之区别，只是将网站作为一个窗口，未发展主流性的业务。

通过这几年的发展，一些茶叶行业门户网站吸引了广大茶友和商家的注意，这些网站的发展对茶知识的传播、喝茶习惯的引导以及茶叶销售的带动都起到了积极的作用。如中国茶叶流通协会网，依托茶叶流通协会的专业优势，信息比较权威；中国茶叶网，以资讯出名；马连道茶网，实体销售和网上商城相结合，有最新的市场行情和茶叶价格信息。

综合起来看，网络营销已经引起了中国茶企业的重视。但与国际知名茶品牌的网络营销的水平和力度相比，中国茶企业对网络营销的资源投入、重视程度、运作技巧方面尚有很长的路要走。

网络营销常用方法

搜索引擎营销

SEM是Search Engine Marketing的缩写，中文意思是搜索引擎营销。SEM是一种新的网络营销形式。SEM所做的就是全面而有效的利用搜索引擎来进行网络营销和推广。SEM追求最高的性价比，以最小的投入，获得最大的来自搜索引擎的访问量，并产生商业价值。

交换链接

交换链接或称互换链接，它具有一定的互补优势，是两个网站之间简单的合作方式，即分别在自己的网站首页或者内页放上对方网站的LOGO（标识）或关键词并设置对方网站的超级链接，使得用户可以从对方合作的网站中看到自己的网站，达到互相推广的目的。

网络广告

几乎所有的网络营销活动都与品牌形象有关，在所有与品牌推广有关的网络营销手段中，网络广告的作用最为直接。

信息

信息既是网络营销的基本职能，又是一种实用的操作手段，通过互联网，不仅可以浏览到大量商业信息，同时还可以自己信息。最重要的是将有价值的信息及时在自己的网站上，以充分发挥网站的功能，比如新产品信息、优惠促销信息等。

邮件列表

邮件列表实际上也是一种E-mail营销形式，邮件列表也是基于用户许可的原则，用户自愿加入、自由退出，稍微不同的是，E-mail营销直接向用户发送促销信息，而邮件列表是通过为用户提供有价值的信息，在邮件内容中加入适量促销信息，从而实现营销的目的。

个性化营销

个性化营销的主要内容包括：用户定制自己感兴趣的信息内容、选择自己喜欢的网页设计形式、根据自己的需要设置信息的接收方式和接收时间等等。个性化服务在改善顾客关系、培养顾客忠诚以及增加网上销售方面具有明显的效果。

会员制营销

会员制营销已经被证实为电子商务网站的有效营销手段，国外许多网上零售型网站都实施了会员制计划，几乎已经覆盖了所有行业，国内的会员制营销还处在发展初期，不过已经看出电子商务企业对此表现出的浓厚兴趣和旺盛的发展势头。

网上商店

建立在第三方提供的电子商务平台上、由商家自行经营网上商店，如同在大型商场中租用场地开设商家的专卖店一样，是一种比较简单的电子商务形式。网上商店除了通过网络直接销售产品这一基本功能之外，还是一种有效的网络营销手段。

病毒性营销

病毒性营销并非真的以传播病毒的方式开展营销，而是通过用户的口碑宣传网络，信息像病毒一样传播和扩散，利用快速复制的方式传向数以千计、数以百万计的受众。

论坛营销

其实人们早就开始利用论坛进行各种各样的企业营销活动了，在作为新兴媒体出现之初，就有企业在论坛里企业产品的一些信息了，其实这也是论坛营销的一种简单的方法。

网络图片营销

茶叶营销篇（4）

茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例（龙井茶叶，产于西子湖畔的群山翠谷中，因龙井泉和而得名）它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄；叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成；采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2～8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。

茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的，特别是一些袋装泡茶（如红茶）便于冲泡，也是比较受欢迎的。

说到茶馆不可不提及茶道和茶品，正所谓“种茶是一门科学，制茶是一门技术，喝茶是一门艺术，而且是一门学问。”中国茶文化由来已久，茶馆便是其最佳展现之地，茶艺十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如乌龙茶）数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶，多数绿茶（如龙井）则不适用，可改用盖碗，活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态，观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯（壶）——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究，应高冲，用水流冲击茶叶，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提三次，这一动作称为“凤凰三点头”。其作用，一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚，促使茶叶的有效成分迅速渗出；二十也是对客人表示敬意，三点头象征着谦逊，真诚，就像行鞠躬礼。投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶应有序,即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶汤时有两个成语：关公巡城、韩信点兵，关公巡城是指循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节，即茶道中的春面扶风：用茶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身，但是不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗，二是为了使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。

自古有言茗茶配名水，众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上，江水中，井水下”，将水分为不同等级，古虽有蓄水方法种种，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉终归有限，若泡茶均用名水，则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井，而在于其清、活、轻、甘、冽，唯有五味皆齐，才可算得上是好水，如蒸馏水虽有其清轻，却终因少甘冽而不为所用。

茶叶得包装也是极有潜力的，有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品，因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒，由于小包装茶是直接供消费者使用的，固在包装上要多加讲究。在设计中，应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体，集多功能于一体，使包装既具有良好的保质作用，又能宣传茶叶，传递商业信息。品牌和标签文字优美，商标突出，字形、符号、图案得体，使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定，标明品名。质量等级，净重，单价，出厂单位和地址，生产日期，保存期限和品饮方法等。如果是外销的，其外包装的文字，图案要充分考虑销售对象的文化传统，，经济发展水平，生活方式等诸多因素，色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

科学地储藏茶叶是开茶店，茶馆所必须的，特别是精制茶，应找到一种经济实用，简便易行的储藏方法，以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法，低温储存法，充氮储存法，除氧储存法，真空储存法。单就绿茶而言，因绿茶易于变性，固宜低温储藏，高档绿茶在冷藏时，还必须同时采用抽气充氮法收藏，外销绿茶，由于运输周期长，加上运销地区温度普遍较高，茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响，使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同，它经一定时间后熟，品质反而会有所提高，故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节，茶叶易于吸潮，并伴有高湿气味和酸味，有的还会有酶陈味，所以也要控制温度不宜过高。此外，经过较长时间高温储藏的红茶，乌龙茶业已后熟，如需继续收藏，则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶，价值较高，在储藏上必须十分讲究，凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳，如果批量较大，又缺少现代储藏条件，则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味，可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性，使茶叶充分保持干燥，以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。

总结：茶叶是比较有潜力的行业，一是市场需求稳定且较大，二是作为农业的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高，关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

茶叶营销篇（5）

这一现象，其实并不意外，记者在互联网上查看了贵州与茶叶相关的网站，在查询的100多家贵州茶叶网站中，只有少数几家茶叶网站开设了网上茶店，在淘宝上开茶店的更少，即使开设了网上茶店的网站，其产品单一、杂乱，价格混乱，无法给购买者可信的第一印象。

导致茶商不重视网上营销的根源在何处？记者在贵阳的两大茶城采访时得知，其主要原因在于从业人员对电脑知识缺乏，许多从事茶叶经销的个体老板，都是出生在上世纪60到70年代，对互联网不了解和对电脑的使用都还处于十分简单初级的阶段，由于缺乏对互联网的认识，用互联网营销商品，也是云里雾里；其次，习惯了传统的面对面交易和熟人营销，对网上营销不信任，觉得风险太大，担心上当受骗。

贵州网络营销的缺失

网络营销，低成本，高效率，能够在最短的时间内建立涵盖全国的销售渠道。但在采访中记者发现，目前一些高端品牌茶企在网店上的投入并不多，有些甚至还未开设网店。现有的品牌网店大多没有专门的工作人员，也没有具体的推广计划。互联网应用的意识不强，是制约着贵州茶叶网络营销滞后发展的重要因素。在贵州已注册的近700家的茶叶企业中，拥有企业独立域名网站的不足15%；而且企业建设的这些茶叶网站，几乎全部用于对自己公司的资料的存放，多数网站的内容没有即时更新，甚至一些企业的网站，信息资讯一年都难得更新一次。而在兰馨茶业、贵州经典、栗香茶业等贵州目前茶叶品牌做得较为优秀的茶叶企业，对网站的投入也是甚微，同样陷入了把网站当着公司资料存放的网络硬盘的尴尬，虽然安排专门的人员对网站数据进行即时更新，但缺乏对网站的推广。据了解，这些大企业每年从网站上获得的营销效益，占公司全年营业额的比例十分微小，甚至一些企业从未打破在网站上获利的记录。

业内人士分析，大多数品牌茶企都将市场定位在高端市场，而网络营销主要以中低档为主，定位上的差异，使得品牌茶企每年在网上商城的销售额仅占各自销售总额的比例很小，可图的利润较少。品牌茶企以目前的销售网络，可以快速实现较大的利润，因而在需要花很大的精力在网络营销方面，自然不太关注。但是，随着电子商务的普及，网络营销逐渐成为企业拓展市场、提升形象的一个发展方向，网络营销应该成为企业开拓市场的方式之一，目前的品牌茶企不重视网络营销，正是战略眼光缺失的表现。品牌茶企在扩张门店销售网络的同时，也须强化网络销售渠道。

业内人士表示：“茶叶网络直销这一新兴的销售方式，目前还存在一些问题：在中小城市，电子商务平台还需进一步健全，以提高消费者的认可度；其二，消费者的认可度，他们需要通过鉴别茶叶，才能知道它的品质、茶叶受季节性的影响等，这些茶叶固有的特性也在一定程度上制约了茶叶的网上销售。”

综合来说，贵州茶企、茶商对网络营销由于人才结构、从业人员对互联网的认识、网络推广、现代营销意识等多种因素的影响，并没有多少企业投入太多的人力和物力去建设网站、推广网站，网络营销大市场大渠道还处于一个萌芽期，这个新兴的营销市场还需要时间去认识和接受。

案例雷山茶农网销茶叶21省

年前最后一个周末的晚上，雷山县农民吴小安按下电脑键盘最后一个键，成就了销往内蒙古自治区的一单茶叶网销生意。至此，他的脚尧绿茶厂在2010年间，网络销售茶叶已达3000多公斤，网销收入24万多元，占全厂全年销量的18%以上，比上年增加一倍多。而在雷山，这样的茶叶网络营销已不再是稀罕事。

30岁的打工妹黄艳在2002年回到雷山后，自办一个茶叶加工厂，2010年，她们利用网络销售茶叶5000公斤，销售收入达40多万元，销售面达10余省市，还销到香港、日本、韩国、马来西亚等地。西江镇农民吴先海、戴双燕夫妇，大学毕业回乡办起“吴氏茶叶腾达公司”，公司今年网销收入由上年的2.5万元，骤增到60多万元，占全公司销售收入的1／4，市场覆盖面由上年的14个省增到20个省。青年企业家毛华，发动全厂初中以上文化的员工自学电脑，人人学做网销生意，该厂茶叶销售面扩增至21个省，销售收入也由200多万元上升到300多万元。

据统计，通过网络销售，雷山茶农的茶叶销售面大为扩展，从2008年的16个省增加到2010年的21个省，网络营销，使雷山茶叶销售格局从过去的“踏破铁鞋找买家”，逐步转变为供不应求。

优势对传统营销的补充

在淘宝网上，输入“贵州绿茶”可搜索出1254件不同品牌、不同价格的茶叶信息。在淘宝网上记者看到，买家对产品的特点、级别、适合人群、制作工艺、贮藏及冲泡方法都进行了详细介绍，使网民一目了然。除此之外，还有产品最近的成交记录及买方接到产品后的评价信息。相比于传统营销，网络营销的网络平台使得茶企能接触到更多的买卖双方的供需信息，也会在最短的时间里进行信息沟通，而这就弥补了传统营销的地域性缺陷。

店铺销售+网上开店的销售模式，不仅增加了一条销售渠道，而且网络销售可以减少流通环节，降低经营成本。业内人士认为，对于贵州不少品牌茶企来说，凭借本身的品牌知名度和美誉度，在推广网络营销上，阻力应该相对较小。而对小企业或个人商家而言，网络营销是为了促进直接销售，而品牌茶企则更多是为达到宣传产品、促进销售的目的，提升实力茶企的品牌形象。

贵州绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民认为，随着网络信息化时代的来临，茶叶营销模式将走差异化、多元化道路，对于现在国内茶企而言，网络销售早已作为一种新的销售方式，因此，贵州茶企如何在将来的茶企竞争中打好“网络营销”牌，谁才有可能更好的立足茶界。

突破贵州茶产业综合性网站开通

记者近日在几家贵州茶叶综合网站调查中发现，在网站排名的统计数据中，IP访问量最高的为日均300多个，访问人次800人次，网站的设计方面比较凌乱，缺乏自己独家新闻，全部转载于其他网站的过期新闻，网站内容的更新也不即时，其点击率自然不高。

茶叶营销篇（6）

根据茶叶市场的结构特征进行分析，其应属于垄断竞争市场结构。从该市场结构所蕴含的要素来看，其中不仅茶企的规模不大，而且茶企之间的产品也具有较强的相似性。就前者而言，与我国现有的茶企规模特征相符，且主要集中在茶叶产地。对于后者而言，这与茶叶的自然属性相关。域内茶企之间在建立产品差异性上，往往通过自己的销售包装和制茶技术来实现，但这并不能赋予茶叶与域内其它茶企的产品形成显著差异。因此，现阶段茶叶经营管理的重点应放置在产品市场推广，以及强化客户关系管理上。但在传统渠道式销售模式下，则较难推进上述两项工作。为此，在“互联网+”视域下来探析互联网营销模式下的茶叶经营管理，便成为了笔者感兴趣的问题。不难看出，这也具有重要的现实意义。

1传统茶叶经营管理面临的困境

将问题聚焦于茶叶营销范畴，传统茶叶经营管理面临着以下三个方面主要困境。1.1产品策略受制于渠道商的努力程度在同质化竞争日益激烈的线下市场环境下，茶企的产品信息需要通过渠道商的销售渠道出去，部分茶企也为此抽派营销人员协助渠道商来完成这一工作内容。但对于那些不具备派遣营销人员的茶企，则只能通过渠道商的工作能力来实现产品信息的目的。但问题也就出现了，渠道商与茶企之间属于“—委托”关系，这就意味着中间商对于茶企产品的关切度远不及茶企自身，所以在完成茶叶产品信息的上，渠道商的努力程度则将大打折扣。1.2价格策略受制于竞争者的市场反应目前许多同行并没有注意到这样的现象，即我国茶叶品牌一般以产地和属性作为市场号召力，而几乎不以茶企自身的品牌为号召力。如，消费者大都知道“峨眉毛峰”，但对于域内那家茶企的“毛峰”更具有品质优势则较少关心。这就决定了，茶企在实施价格策略时将极易打破域内市场的平衡态势，或者说茶企产品的价格交叉弹性较大。因此，在域内其它茶企跟随降价时，我方茶企的价格策略效果将趋于消失。1.3促销策略受制于市场的信息不充分促销作为营销体系4PS的最后一环，意味着促销的目的在于巩固现有消费者，而意在挖掘潜在消费者。事实表明，我国消费者对于茶叶地域品牌的忠诚度较高，部分消费者甚至会终身只消费特定地区、特定属性的茶叶产品。可见，茶企的促销策略因受制于市场的信息不充分，难以在域外发生“鲶鱼效应”。

2“互联网+”助力茶叶经营的优势分析

“互联网+”的优势需要从破解上述的困境中来理解，从而这里也从三个方面来对其优势进行分析。2.1在产品策略实施中的优势茶叶作为快消品在传统营销模式下必须依赖中间渠道商的网络资源，而中间渠道商则可以根据茶叶产品的市场销路，而决定自己在产品信息上的重点。关于这一点，是不以茶企的意志为转移的。随着茶企引入“互联网+”平台，便能在线上虚拟市场中与消费者进行直接互动，并能根据自己的产品策略来制订产品信息所要的内容。更为重要的是，在这一平台上茶企能根据消费者的信息反馈，来及时调整产品策略。2.2在价格策略实施中的优势在传统价格策略下，因茶企之间的同质化竞争不仅无法有效实现价格策略的效果，也导致了域内茶企之间出现过度竞争的态势。随着“互联网+”平台的搭建，使得在虚拟产品展示中能对不同层次的产品制订不同的价位，而这些价格信息能被消费者及时获取，同时也能“货比三家”。这样一来，“买与不买”的决策权就掌握在了消费者手中，而茶企之间也避免因价格战而导致利润空间被压缩。可见，这就使消费者获得了“明码标价”的信任感。2.3在促销策略实施中的优势前面已经指出，促销的目的根本上还是在于挖掘潜在消费者。但在传统促销模式下，受到市场信息不充分的影响，大量的潜在消费者对于茶企的促销信息可能一无所知，而且茶企因促销而印制的宣传制品也造成了大量浪费。在“互联网+”平台上，茶企便可以打破域内市场的束缚，而在全球范围内挖掘潜在消费者。

3互联网营销模式定位

那么如何有效的发挥互联网营销的优点呢？为此，需要从以下三个方面来对其进行模式定位。3.1产品策略模式定位这里需要重视网络营销的短板，那就是消费者难以在网络营销中获得产品体验感，而这却是传统营销的优势。为此，在网络营销中来实施产品策略，就需要借助其它环节来减轻甚至消除短板所带来的负面影响。不难知晓，网络营销基于互联网界面，并能依托界面向消费者图片、视频等资源，那么通过这些图片和视频来向消费者传递绿色、环保、生态的理念，则能与消费者重视茶叶制品安全的心理特征相适应。而这一点，又是传统营销所难以做到的。3.2价格策略模式定位随着中央大力反腐，使得消费者对于高端茶叶的理解趋于理性和适用，这也导致了茶企的主要盈利产品受到了一定的影响。但根据营销学的价格策略也可知，一味的以低价来实施市场渗透策略，这不仅将严重侵蚀茶企的利润空间，也将对产品的品牌塑造带来负面影响。因此，在网络营销中所实施的价格策略，需要根据茶叶等级和加工工艺建立起明确的价格梯度。同时，也需要避免因过度包装而对价格制订的影响。3.3促销策略模式定位传统促销活动的开展需要考虑地点、时间、方式等内容，但在网络促销中“地点”这一要素被剔除。对于我们而言，则需要从时间和方式上进行选择。毫无疑问，在目前电商盛行的时代，电商文化已经早已超越了商业本身，它已经成为了消费者消费的一种习惯，甚至一种享受。包括“双十一”在内的购物狂欢，本身就支撑起了电商的促销活动。为此，这也给予了茶企诸多启示。

4实施方案

根据以上所述，实施方案可从以下四个方面来展开构建：4.1建立O2O模式下的营销模式尽管本文的主题聚焦于网络营销范畴，但在茶企的经营管理中还需要保留传统营销模式中有价值的部分，如前面所提到的产品体验，以及所公认的客户关系管理优势。因此，建立O2O模式下的营销模式便成为了当前的必然选择。具体而言，需要理清线上和线下各自的功能定位，即线上主要以产品各类信息和接收订单为主，线下则主要以产品体验和实施营销组合为主。笔者建议，在搭建起“互联网+”平台后，茶企应逐渐摆脱对中间渠道商的依赖。4.2突出绿色环保产品理念信息网络营销在产品信息方面需要发挥出自身的优势，那就是利用图文并貌的信息能力，向消费者传递绿色、环保、生态的产品理念。对于前者而言，则可以借助微视频在5分钟内向消费者展现茶叶产地的自然生态环境，以及丰富多彩的人文环境，这样能够加强产品的市场识别度。对于后者来说，则可以通过旁白和与茶文化相联系的地方特色形式，来向消费者展现出茶叶的内在品质。总之，需要抓住消费者对茶叶产品的关切点。4.3根据产品采取心理定价策略在产品定价策略的实施上需要注意这样几点：第一，同类型产品的价格应比实体店便宜，这样才能迎合消费者网上采购的心态。第二，根据茶叶的等级和加工工艺，增大各档次之间的价差，这样能促使消费者根据自己的需求结构识别出相应的产品类型。第三，在各档次茶叶产品的定价中，需要采取尾数定价策略，这是符合国际规范的定价模式，并在当前的线上支付中也容易操作。毫无疑问，茶企的主要消费群体仍是普通老百姓，他们的需求量不仅稳定也具有较高的产品忠诚度。4.4借助网上购物文化开展促销理论上讲，网络营销中的促销活动可以天天进行、月月进行，但经验表明这种促销方式无法达到预期的效果。因此，茶企应借助网上购物文化的推动力，在重要时间节点加强产品宣传和营销组合力度。随着茶文化生态旅游项目的兴起，茶企在网络促销中还可以开展“送生态游项目”，即产品单次采购数额达到既定的数值，便可以打折赠送当地的生态旅游休闲项目。

5展望

结合目前诸多电商企业纷纷搭建自己的供应链这一事实，有条件的茶叶企业也需要在互联网营销环境下，挖掘自己的物流潜力，或者加强与第三方物流企业之间的合作。现阶段，配合网络营销则可以从发展同城配送入手，不断拓展自身的线下茶叶配送能力。5.1引入购物专车服务模式伴随着各卖场节日食品的同质化倾向，消费者大都采取就近原则。从而，卖场通过引入定点购物专车服务，实则延伸了自己节日产品的市场范围。同时，还能获得良好的舆论环境。5.2引入商品同城运送模式目前消费者的生活节奏普遍加快，往往会考虑“购物与返回”之间的时间机会成本。为了拓展卖场节日产品的业务量，可以引入商品同城运送服务。包括：消费者电话购物，以及现场购物的同城运送模式。综上所述，以上便是笔者对文章主题的讨论。6小结本文认为，在“互联网+”视域下来探析互联网营销模式下的茶叶经营管理，应从产品的市场推广和增强产品的市场识别度上入手。具体的经营管理策略包括：建立O2O模式下的营销模式、突出绿色环保产品理念信息、根据产品采取心理定价策略、借助网上购物文化开展促销。

参考文献

[1]韩喆.论我国保健食品营销存在的问题及对策[J].中外企业家,2012(4)：62-64.

[2]卢金标.寻找有效营销的契合点强化营销策划的针对性———大别山绿色食品营销变革的几点启示[J].中国市场,2012(22):52-53.

茶叶营销篇（7）

“文盲营销”是什么?

茶文化有千年之久,底蕴深厚,但也日益泛滥,不少茶叶企业在塑造品牌时,未能把握“七寸”,形式大过内容,例如,有的茶叶包装过度精美,甚至有让人“买椟还珠”的想法。

“文盲营销”,是相对于文化营销而言的一种茶叶营销方式,其倡导营销要回归茶叶产品的本质,重心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速知晓茶叶的益处,从而渐渐养成健康的饮茶习惯,最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。

“文盲营销”为什么重要?

就茶叶营销现状而言,“文盲营销”非常重要,尤其是在经济持续发展,生活水平逐步提高,健康意识普遍增强的今天,远卓品牌策划机构认为,“文盲营销”至少有三大作用。

其一,“文盲营销”可以让更多的消费者了解茶叶的种种好处,从而认清茶叶的功效,选择茶叶作为自己的主要饮品。

其二,“文盲营销”可以大幅降低消费者的购买成本,从而让更多的消费者喝得起茶,或者说喝得起好茶。

其三,“文盲营销”简化了喝茶流程,直奔主题,保留了茶叶物质功效的核心部分,可以增加消费者的喝茶频率,从而有助于茶叶产业的做大做强。

当然,远卓品牌策划机构认为,茶叶除了物质功效,还有精神功效,重点关注精神功效的消费者依旧可以选择自己喜爱的喝茶方式,毕竟是萝卜青菜,各有所爱,大家都有选择的权利。

“文盲营销”的关键在哪里?

茶叶要做好“文盲营销”,茶叶品牌的相关决策者一定不能是文盲。

不管是地方政府,还是茶叶企业,相关决策者都必须深刻洞察人性,抓住人性中的共性,将其通俗化,然后与茶叶品牌的核心价值结合在一起。

例如,脑白金的营销就可以说是典型的“文盲营销”,“今年过年不收礼,收礼只收脑白金”,一句大白话,将脑白金的礼品定位演绎得淋漓尽致,谁都听得懂,谁都容易记,尽管有人叫骂,而且是骂个不停,但是,脑白金的营销非常有效,十多年了,依旧是红红火火,笑傲保健品市场。

具体说来,远卓品牌策划机构认为,茶叶品牌进行“文盲营销”,要努力抓住以下五个关键。

关键一,茶叶企业要洞察时势,挖掘并结合竞争状况,确立自己差异化的品牌诉求,洞悉人性的共性之处,并将二者有机结合起来。

关键二,结合之后,茶叶企业要将其共同的诉求做通俗化、锋利化处理,以便目标受众能够快速理解、铭记在心,为未来的市场拓展打下坚实的基础。

茶叶营销篇（8）

中图分类号：F27

文献标识码：A

doi：10.19311/ki.16723198.2016.21.028

1茶叶批发店铺SWOT分析

SWOT分析主要用于分析组织的内外部因素，应用系统分析的方法得出相对相关结论；SWOT是指优势（strengths）、劣势（weaknesses）、机会（opportunities）和威胁（threats）。茶叶批发可以是单店铺运营也可以是多店铺运营，可以是实体店铺也可以是虚拟店铺，需要对茶叶批发店铺进行SWOT分析，为其营销奠定重要的基础。

1.1茶叶批发店铺的优势（SWOT―S）分析

茶叶批发店铺在营销中具有鲜明的优势。一是茶叶批发店铺具有市场“蓄水池”的调节优势，能够在营销中的地域、时间和品种等方面实现调节，这可以使茶叶营销在市场竞争中发挥时差作用。二是茶叶批发店铺具有较为显著的物流供应链系统优势，目前茶叶批发店铺营销需要更加依靠茶叶批发市场网络，发挥批发店铺集中节约物流的成本，以数量大实现规模化，发挥物流供应链系统优势。三是茶叶批发店铺具有明显的信息中心优势，该信息中心应该是金融的节点，调节生产商与零售商的关系，这其实也是信息沟通的桥梁，以达到提高流通效率提升营销效果的目标。

1.2茶叶批发店铺的劣势（SWOT―W）分析

茶叶批发店铺虽然在营销中具有鲜明的优势，但是现阶段也有显著的劣势。一方面茶叶批发店铺的管理水平还不够健全，通过调研情况来看，以山东市场为例，很多的茶叶批发店铺还是夫妻点，管理制度是随机的，现代管理工具主要是QQ和微信，这就限制了店铺规模化发展和融入现代物流体系。另一方面茶叶批发店铺客户服务与管理滞后，这些店铺在批发需求发展迅速的时期交易量较大，但在管理、沟通客户环节还几乎谈不上，这对店铺的品牌建设以及营销竞争都是劣势。

1.3茶叶批发店铺的机会（SWOT―O）分析

茶叶批发店铺的营销机会在网络时代主要表现在两个方面：一是茶叶批发店铺与现代技术结合带来的新机遇，诸如冷链物流技术、冷藏保险技术、网络运营技术等都可以使茶叶批发店铺的控货率提升，提高其营销机遇。二是政府组织重视和茶叶消费的增长机遇，国家对农业投入进一步增加，茶叶地理保护标志更加规范，对中小企业的扶持政策，以及国人对茶叶饮品的习惯等等，都为茶叶批发店铺营销提供了新机遇。

1.4茶叶批发店铺的威胁（SWOT―T）分析

茶叶批发店铺在营销竞争中也面临来自不同渠道的威胁。茶叶生产商的威胁，茶叶生产商是茶叶流通供应链的源头环节，如果其控制放货量，批发店铺就会失去话语权，生产商如果绕过批发商通过直销、网购等模式会对茶叶批发店铺发展构成威胁。另一方面的威胁来自物流等技术的不可控性，茶叶批发商铺基本发货走物流渠道，但因其规模小所以是以零担运输为主，物流需要拼货等时间，这对批发店铺营销的实效性构成了威胁。

2茶叶批发店铺营销策略

根据茶叶批发店铺的SWOT分析，结合不同店铺的实际情况，制定对应性的营销策略，取得市场竞争优势。本文主要从价格策略、渠道策略和客户关系策略等三个方面进行研究。

2.1茶叶批发店铺价格营销策略

价格是任何批发店铺营销策略的重要组成部分，茶叶批发市场非常激烈，所以价格营销策略的应用十分关键。价格营销策略一方面是定价策略，合理实施新产品价格策略、差别化价格策略和折扣价格策略。价格策略另一方面就是竞争价格策略，及时根据自身、市场和竞争对手的定价，跟进竞争价格，但要尽量避免价格战。价格营销策略最后一个方面就是茶叶的供给快捷度，这要求产品储存仓库不能过远，一般要求在两公里之内，通过库存调节茶叶这种季节性较强的商品，春茶和夏茶等价格差别很大，所以有必要通过库存调节体现茶叶产品的市场适应性。

2.2茶叶批发店铺渠道策略

批发作为产品市场流通的一个环节，既构成了市场供应链的一部分，也需要为自身发展开拓营销渠道。茶叶批发店铺的渠道主要包括销售渠道和促销渠道两个部分：销售渠道主要实施内容包括品牌产品（茶企）、优质生产商（茶农）、同行（茶商）的渠道，今天销售渠道不能回避而且必须拥抱的网络营销渠道需要下大力气开拓；促销渠道包括茶叶批发店铺的广告促销、地面推销和营业推广等具体措施。

2.3茶叶批发店铺客户关系策略

客户关系管理是今天市场营销关注的重要环节，只有客户的满意才有企业的生存和发展。茶叶批发店铺客户关系策略既要重视开发新客户，也要关注老客户。运用大数据思路建立健全客户资料库，将客户的重要程度按照ABC分类法进行营销管理，将客户关系维护放在店铺营销的重要地位。

参考文献

茶叶营销篇（9）

[中图分类号] F713.50；S571.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0041-01

一、我国茶叶产业的现状

我国茶叶行业的企业很多，根据地理环境的影响，或文化传承的原因，茶叶种类很多，但是存在问题很多，下面就主要讲解我国茶叶行业所出现的问题。①标准缺失，管理松散。我国的茶叶产品种类非常多，正因为此，所以使得整个市场相对混乱，加上行业标准的缺失，再加上没有完善的管理制度，因此茶叶行业内部一片混乱，茶叶个体户与茶叶城相互交错，批发市场杂乱无序，市场的监管部门不能进行有效的管理，也因此茶叶行业的认证也无从执行，很多商贩都会以次充好，然而消费面对繁杂的产品优次难辨，那些假冒伪劣产品在市场上横行，损害者消费权益。②品牌意识和企业实力较弱。我国茶叶企业数量众多，但是规模较大的屈指可数，更没有能够主导行业的领袖，茶叶企业的品牌意识非常薄弱。③销售管理落后。目前茶叶主要的销售方式还停留在传统销售方式上，而这种销售方式成本高而且会受到人流量的影响，因此销量远远落后于市场。

二、茶叶的主要营销模式

1.互联网营销模式

①软文营销。在各大博客网站撰写文章，在网上论坛帖子，让茶叶的信息得到传播，文章的形式和内容可以是散文，名人轶事，生活点滴、健康养生等等。②微博微信的传播。微博和微信是最为活跃的社交软件，通过社交软件将自己的产品以链接的形式发送出去，通过转发进行传播，形成线上交易的方式进行。③互换友链。可以和淘宝、京东等其他网店店主进行合作，举办低价促销活动，也可以通过茶叶将周边产业带动起来，茶杯，香薰等联合营销的手段。

2.连锁店模式

①门店选址。选址要考虑到很多因素，比如首先要锁定茶叶的消费人群，锁定的消费人群的消费实力，根据这两点来进行对茶叶档次的调整。同时还要关注周围竞争对手的优劣势，再根据销售高峰的区别从而将店里的资源进行合理的分配。②实行标准化管理。连锁经营时必须保证每一个店面的品牌形象的统一和完整，品牌的统一能够帮助推广还可以帮助销量的提升。品牌的统一包括，店面外观、内部产品陈列、人员服饰等都必须标准化，对于店员要进行统一培训，保证客户在不同的店面享受同等的服务。③进行绩效考核。人性化的管理制度配合绩效考核，能够有效的提高员工的凝聚力和积极性，同时也避免了店面缺乏竞争而管理松散的局面，更好的提升工作效率。④开展培训交流。企业应该多进行培训，让员工明白自己的产品优势，以及掌握营销技巧，对于那些表现优异的员工和店面，组织店面进行学习，同时可以将经验通过各自店面的实际情况进行调整，提高竞争力。

据初步数据统计，目前连锁店营销做的最好的企业就是天福茗茶，天福茗茶在国内有900多家连锁店，它的经营理念是“老式行业，新式经营”为中国茶企开创了新的篇章。

3.超市营销模式

超市营销模式主要包括两种，分别是茶叶超市和普通的超市模式。茶叶超市是茶叶营销的新模式，它是按照茶叶的系别、茶叶的等级、茶叶的风格等进行分类展示，在展示的过程中消费者可以自行品鉴，也可以和爱茶人士进行交流，在了解和吸引的驱使下产生购买欲。茶叶超市的特点还包括，在交流品鉴的同时还可以享受专业知识讲座，从而更深层次的了解茶文化。而茶叶的超市营销则就是和各大连锁超市进行合作，将自己的茶叶成品摆放货架进行预售。行业内成绩斐然的茶企有立顿等品牌，它的成功口诀是注重年轻人群，注重养生。

4.传统销售模式

传统的销售模式则就是我国最流行的茶叶批发市场，在我国绝大多数的茶叶都是通过批发市场进行销售，据调查茶叶销售总量的五分之三都是通过批发市场进行的。我国茶文化历史悠久，几千年的发展和完善，茶叶的批发市场不仅仅只是进行销售，同时还有收集、整理、改造、储存、运输等一系列的功能。

三、结束语

我国作为世界上最大的茶叶生产、出口、消费国家，年均销售总值达上百亿元，但是目前的茶叶营销却主要以传统的批发市场为主导，大大限制了茶叶的销售，随着互联网、电子商务的迅速崛起，这也为我国茶企的销售开创了新的机遇和挑战，营销方式更加多元化，同时网络推广的成本相比于传统营销模式较低，然而目前来看互联网销售上茶叶的销售几乎为空白，所以上升空间非常大，也是广大茶企的关注点。另外还有连锁店销售，超市销售模式，这四种营销模式将会成为茶叶销售的主要手段。营销可以创造消费者的需求，在现代社会经济冲击下，为了使得产品更具有市场竞争力，那么就必须取得主动，只有不断的创新和改变，不断吸取好的营销手段，再结合产品自身的特色，综合利用才能更好的使茶企更快更好的发展。

参考文献

茶叶营销篇（10）

受到经济环境的影响，我国茶企业在发展过程中普遍面临着市场销售压力大的现象，并且随着互联网+营销模式在茶叶企业中的应用，也就使得企业在建立产品市场的过程中存在差异性和难度性。新时期，我们就有必要对茶企业在市场发展中的营销策略创新问题进行研究，根据管理学的发展战略有效的对茶企业的市场销售进行分析。目前根据其战略可知，时间维度大约在3～4年间，茶企业需要在这些时间内来改变自己的市场销售环境，并结合当前的信息技术所赋予的价值为茶企业要发展选择新的方向。另外，由于茶叶市场结构特征属于垄断竞争的市场结构，所以这也就使得茶企业发展的规模不会很大，茶企业之间的产品有较强的相似性，我国茶企业的规模在发展方面，市场竞争压力过大，差异性不强。在市场发展茶营销的过程时就要对茶的销售包装以及制茶技术进行创新，从而赋予茶叶与域内其他茶企业产品形成显著的差异性。因此茶叶在发展过程中不仅要将商品放在市场推广以及客户管理上，还要拓展销售的渠道，利用互联网+等方式来探索互联网模式下茶叶市场的营销管理模式，从而提升我国茶叶企业市场营销的健康发展。

1茶叶市场的特性

茶叶作为我国发展的特殊商品，它具有普遍的商品共性，但是它本身也具有一定的特性。比如说它的周期性，供需稳定性，价格需求弹性。只有在营销的过程中了解了茶叶的特性，才能科学的选择适合它发展的营销策略。

1.1茶叶所具有的嗜好性特征

嗜好性特征是茶叶，烟酒所特有的一种特性。所以人们对茶叶的消费也取决于他们本身对茶叶的依赖，以及历史传统的传承性。中国有句话说，一日不可无茶，这也就证明了中国人的生活中是离不开茶叶的。都知道饮茶的习惯是长期培养而来的，所以饮茶的乐趣与好处只有喜欢饮茶的人才能够深入的了解到，所以对于消费者来讲，饮茶已经融入到他们的骨血中，茶叶在发展过程中也就成为了不能够被代替的商品。

1.2茶叶所具有的生命周期

茶叶在我国的种植、生产、加工、消费已经有千年的历史，至今仍然没有被替代，就说明它在我国的市场中占有举足轻重的作用。因为我国茶叶的品种繁多复杂，它们的周期生命也都不相同，所以，在生产和加工的过程中，就会将它们分出层次，周期比较长的就属于红茶和绿茶。周期较短的则为特种茶。从这些方面来看，生命周期也是商品发展、销售的重要部分，所以茶叶的发展周期也是随着饮茶方式，饮茶的品质与茶文化的变化而变化。

1.3茶叶的市场需求量与贸易稳定性

造成茶叶市场销售量与需求量比其他商品发展稳定的原因就是茶叶的嗜好性，外界因素的影响对其嗜好性较小。根据我们的了解，世界上的茶类中，以绿茶的需求量为最高，茶叶的供给量和销售量在没有偶然因素的影响下，一般很少会出现促销降价等于营销方式，所以产业的供需关系就和品茶者的收入水平以及他的生活水准有直接的关系。这点也说明它与其他的产品不同。所以根据它的特性，也就能够发现它与其他商品在市场销售过程中的与众不同。因此，在销售的手段上，茶企业采用有针对性的创新策略也是为茶企业能够健康持久发展的必要选择。

2我国茶叶市场发展现状分析

2.1我国茶叶市场的种类繁多

我国是茶叶的发源地和生产地，茶叶在我国的历史非常久远，种类也相当的多。并且其涉及的范围也较广。我国目前的茶叶可分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶。每种茶叶又可以细分为多个品种，所以不同的茶叶气候、环境、速度、种植方式、加工方式也各有差异。这也就使得不同的茶在发展中存在品质上的差异。另外，由于我国茶叶市场在发展过程中，存在典型的原产地营销模式特征，所以这些茶叶的品种在研发和销售方面也给我国茶叶市场带来更多的挑战和问题。

2.2茶叶市场价格模糊

茶叶销售政策的开放是在我国的上世纪末，茶企业根据政策的改变也有了主动定价的权利，这就使得茶叶价格的波动幅度越来越大，起落也难以确定。由于，国际茶市场的环境以及关税情况对其影响，也使得茶叶企业出现供大于求的特点，受市场价格的影响，也对茶叶的定价变数造成波动。并且由于茶企业的质量在我国发展参差不齐，也就造成了在营销的价格方面存在市场价格模糊混乱现象。尽管茶企业在我国的批发价和出厂价方面控制的还比较平稳，但是由于营销人员在销售价格方面的普遍提高，也会造成消费者对茶叶的价位和品质无法判断。因此茶市场在发展过程中一定要对其质量和价格进行管理，从而消除这种模糊性的弊端，实现销售的公平透明。

3茶叶企业市场销售的创新策略

3.1明确茶叶市场的营销目的

作为中小的茶叶企业，在企业发展的初期，最主要的就是提升产品的质量和它的品牌号召力。所以茶企业需要正确的认识市场营销以及市场营销策略的创新点，并且根据产品的质量以及品牌号召力这两个方面来提升企业的市场销售能力。在营销策略上也要充分把握市场消费者的消费偏好，建立多种多样的信息平台，从而不断的提升茶企业的市场产品价格争论能力，从而来提升企业的产品质量。通过对产品信息平台搭建茶产业的营销路线，借助互联网+的战略来实施，并且做好售后的服务。

3.2拓展茶企业市场的销售手段

在市场发展过程中，为了拓展茶企业的营销渠道，就要在实现营销手段的基础上借助新兴的媒体来茶叶的销售信息，根据互联网+战略，茶叶企业可以在互联网上建立O2O的销售模式，具体的思路可以借助天猫、淘宝这种B2C的电商平台来自己的产品信息。并且，在网络销售的过程中提高自己的品牌价值。由于，目前网络销售仍缺乏消费者的体验平台，所以还要借助中间的渠道资源来开展消费的体验活动，所以这里就要放弃价格的发展策略，首先要先强化自身的品牌建设，只有品牌上去了才能够有稳定的销售渠道和稳定的价格体系。

3.3完善茶企业发展的绩效评价与激励兼容

目前根据茶企业的发展情况，我国茶企业市场在发展过程中是不能够进行市场议价的，这就说明在短期内茶企无法彻底解决渠道的监管问题。并且随着我国经济的宏观发展，也使得茶企业在产品的销售方面存在风险，所以茶企业在发展时要建立激励兼容机制。正向激励将会在发展过程中起到促进销售的作用，而负向激励则会给商机渠道带来惩罚，所以要想使渠道环境良好，就需要将其利益建立在共享的机制上。还要对其进行评价体系的设计，让其在发展过程中，树立品牌号召力。从而全方位的推动企业产品的质量以及售后服务，借助互联网+平台以及电商平台来发展议价能力变化和销售业绩。

茶叶营销篇（11）

1茶叶企业网站的建设，域名注册情况

Internet网发展如此迅猛，是因其具备巨大的商业潜能。通过互联网络，人们除可以查询商业信息、了解市场行情、阅读世界各地新闻外，还有一个重要功能企业或机构可以在Internet网上建立自己的网站，展示企业形象，宣传自己的产品，使客户在看到企业广告的同时填写订货合同或直接与企业联系。Internet网站与报纸、电台、电视及户外广告宣传相比有其无法比拟的优越性，通过网站，企业可被全球的用户收看到，可以随时向客户播放，可以对企业形象、实力、产品进行生动的多方位的图文并茂的介绍。目前我国很多产销一体化的茶叶龙头企业都已经开始建设拥有独立域名的企业网站进行网络营销活动。在中国茶叶企业百强中，有87%的企业建设有独立域名的网站，如:湖南省茶业有限公司www．xiangtea．com．cn，浙江省茶叶进出口有限公司www．chinagreentea．com，广东茶叶进出口有限公司www．tea－guangdong．com，安徽茶叶进出口有限公司www．ahcy．com．cn，湖南猴王茶业有限公司www．hwtea．com。但是仍有很多企业，特别以茶叶生产为主的企业，即使开展网络营销的也只是在第三方网站平台上建立二级域名的商铺，未真正地认识到独立域名的宣传作用。

2网站推广

如果仅仅建立一个网站，把它摆在那儿“守株待兔”，等待消费者自投落网，网络营销可能是没有传统的营销方式有效。但如果把网站等基础设施建立齐全，网络实名、网络搜索等完善后，网络营销就有着很多传统营销方式所不能比拟的优势。

2．1搜索引擎

在各种网络营销服务中，搜索引擎推广以84．49%的占有率成为最受欢迎的网络营销服务。搜索引擎是对搜索引擎(SearchEngine)和搜索目录(SearchDirectory)的统称，是企业通过互联网进行网络营销的重要途径。目前全世界网站总数已经超过了3600万个，并且还在不断增加，搜索引擎是互联网上寻找信息的重要工具。目前国内应用最广的搜索引擎有Google、百度(Baidu)、一搜(Yisou雅虎中国提供)、中搜(Zhongsou)、爱问(iAsk新浪提供)、搜狗(Sogou搜狐提供)等，其中百度是全球最大中文搜索引擎，覆盖95%的中国网民，每天超过1亿次搜索。竞价排名是一种按效果付费的网络搜索引擎推广方式，由百度在国内率先推出，企业在购买该项服务后，通过注册一定数量的关键词，其推广信息就会率先出现在网民相应的搜索结果中。每吸引一个潜在的客户，企业只需要为此支付最低3毛钱的费用。百度在巨大的个人用户群基础上，由于其竞价排名服务按效果付费的特性受到较多企业认可，目前已成为国内最大的网络营销平台。有研究指出，传统广告形式最大的一个问题就是广告投入中有很大的一部分是用在了非目标购买群体上，这一部分的广告投入是巨大的浪费，而百度竞价排名作为一种针对目标用户的推广形式，正好解决了传统广告形式的这一浪费问题。

目前，我国已经有茶叶企业在百度搜索引擎上做网站推广的，但是主要是茶叶经销商为主，产销一体化的茶叶龙头企业进行网站推广的不到10%，且在百度上进行网络营销推广的茶叶产品中，都是以福建安溪铁观音等特种茶叶为主。而主营绿茶、花茶的茶叶企业在搜索网页上几乎没有出现。在百度输入关键词“茶叶”，2006年中国茶叶企业百强中，没有一家进行了推广，甚至很多企业网站在十几页后才能出现，客户找不到企业的网站，自然也不能挖掘潜在的客户群。

2．2网络实名

在互联网上，网络实名是网络访问的事实标准:经过三年的稳定运行，已有20万家企业为自己的企业、产品注册了实名，通过不同的途径，90%的中国网民都在使用实名，使用实名查找企业、产品的次数每天达2000万人次，是中国使用量最大、覆盖面最广的客户寻找企业的网络访问方式。实名让互联网用户直接使用企业名、产品名、网站名等真实名称，是最先进最快捷最方便的网络访问方式。例如湖南猴王茶业有限公司现在注册的网络实名有“猴王茶业”，即只要在地址栏中输入中文“猴王茶业”即可直达企业的主站www．hwtea．com。