蔬菜大棚种植技术大全11篇

蔬菜大棚种植技术篇（1）

1、大棚蔬菜种植技术是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱，因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜。

2、在一般情况下，大棚蔬菜都采用竹与钢为主的结构骨架，然后在上面覆盖上一层或多层保温塑料薄膜，这样一个简易结构就制造出一个完整的温室空间。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生长过程中产生的二氧化碳流失，以达到大棚内需要的保温效果。

（来源：文章屋网 ）

蔬菜大棚种植技术篇（2）

[中图分类号] S474 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）01-0094-01

大棚蔬菜种植技术在使用过程中，容易受病虫害的危害。在不同地区形成的特点不同，所以，对大棚蔬菜的实际运用情况进行分析，并利用合适的方法为其有效防治，以保证大棚蔬菜生产工作的顺利实施。

1 大棚蔬菜种植技术

1.1 种子的选择与处理

在大棚蔬菜N植过程中，需要做好种子选择工作与处理工作。为了提高蔬菜的种植质量，在对品种进行选择期间，需要根据种植地区的实际发展情况，选择一些抗病虫害较强的品种。并且，在对其播种前期，还要做好充分的准备工作，如：对蔬菜种子进行消毒处理，这样不仅能提高种子的质量，还能促进蔬菜的稳定生长。对种子进行消毒对蔬菜种植具有重要作用，它能将蔬菜病菌的传播途径有效隔离，以保证达到病虫害的防治目的。例如：在大棚黄瓜种植过程中，一定要根据当地的种植条件和实际情况，选择适合当地种植的品种，保证种子选择的针对性，如：新泰密刺、浸春3号。在对种子进行消毒过程中，首先，要将种子放入到55℃的水中，然后对其不断搅拌，随着不断搅拌工作的执行，水的温度不断下降，在30℃期间，要将其浸泡5个小时。最后，将种子淘洗干净，再利用冲洗液将其浸泡四个小时。

1.2 土壤处理

在对蔬菜种子进行播种前期，还需要对土壤进行处理，如：对土壤实施杀菌处理，保证蔬菜能够生长在合适的环境中，这样不仅能做到防治病虫害的目的，还能提高蔬菜的种植质量。在对土壤具体处理期间，需要利用辛硫磷与细沙混拌的方式来实现的，以消除地下深藏的虫害，促进蔬菜的健康生长。并且，在起厢后，还要将多菌灵、普力克等相关的杀菌试剂播撒到土壤当中，从而保证在较大程度上降低病虫害的发生概率。例如：在大棚黄瓜种植过程中，需要根据黄瓜的生长条件进行分析，因为黄瓜对土壤水分要求较高，所以，在对其处理过程中，需要利用平衡施肥的方式，在该情况下，不仅能使大棚黄瓜在健康的环境下生长，还能提高黄瓜的生产产量[1]。

1.3 栽培管理

在大棚蔬菜技术应用期间，对其使用过程中提出更高要求。为了能使大棚蔬菜的生产产量得以提升，就要促进栽培技术利用的科学性与综合性，并为其增加各种类型的配套设施。并且，在对其实际种植过程中，为了保证栽培工作的严格实施，还需要充分利用当地的气候条件、自然因素等实现轮作换茬种植，在该实施条件下，不仅为蔬菜的健康生长提供更为优越的发展环境，还能保证蔬菜质量的有效提高。

1.4 肥料使用

在大棚蔬菜种植过程中，为了提高蔬菜的种植产量，需要对其施肥。但在施肥过程中，也需要遵循相关要求和实施原则。一般情况下，农户为了减少化肥的使用，实现绿色蔬菜生产，利用动物粪便、植物腐败物等，因为这些物料的使用属于一种天然性材料，在使用后，不会产生一定的副作用，所以，在大棚蔬菜种植过程中，使用微生物与肥料的结合方式，能够促进蔬菜种植质量的有效提升。例如：在大棚黄瓜种植过程中，为了形成肥料使用的结合方式，需要利用腐熟有机肥、尿素混合使用，并在施肥后对其扣膜，以保证大棚黄瓜能够提高生长质量[2]。

2 大棚蔬菜病虫害防治策略

随着我国市场经济水平的不断提升，人们的生活质量得以提高。大棚蔬菜种植不仅能提升蔬菜的生产产量，还能满足人们在日常生活中的需求。在现有的发展阶段，解决病虫害防治工作是大棚蔬菜种植技术应用过程中最为重要的阶段，利用相关方法对其解决不仅能使蔬菜生产产量得到稳步提升，还能提高蔬菜的种植质量。一般情况下，主要的防治策略分为以下几种，利用这四种蔬菜病虫害解决策略，能够为相关种植人员提供较大帮助[3]。

2.1 农业防治措施

在大棚蔬菜种植过程中，一般会种植一种或几种蔬菜，长期发展中，会受到病虫害的影响。对于早期积累的病虫害土壤来说，要对其存在的病虫害有效防治，可以利用农业防治措施对其解决。在执行过程中，不仅要按照种植制度严格执行，还需要利用病地轮作的方式对其有效解决，以保证土地清洁程度的稳步提升。

2.2 生态防治措施

利用生态防治措施对大棚蔬菜种植期间的病虫害进行防治，能够促进防治手段的有效实施。因为在大棚蔬菜种植过程中，没有做好充分的通风条件，导致大棚内温度不断增高，并加剧了病虫害的逐渐产生。利用生态措施对其有效解决，针对病虫害在酸性环境下的生存和发展，可以利用酸性的生态技术对其防治[4]。

2.3 生物防治措施

生物防治方法是利用天然植被保护方法来对其改善的，一般情况下，主要为其构建氧化生物共存的方式促进生态环境的优化性，以保证能够做好病虫害防治工作。并且，还需要利用病虫害天敌对其捕杀，保证防治工作的合理实施。

2.4 物理防治措施

物理防治方法是利用杀虫灯、色纸等对病虫害进行防治，该措施主要防治青虫、蚜虫以及小菜娥等。同时，利用微波杀虫、臭氧的结合方式，也能为其获得良好效果。

总结

基于以上的分析，大棚蔬菜种植技术是我国农业发展中最为主要的技术，能够在较大程度上提升蔬菜产量，使其获得重要意义。在对其应用种植技术过程中，不仅要保证防治工作的综合实施，还能为蔬菜种植技术的有效实施提供合理依据。

参考文献

[1] 高大成.大棚蔬菜种植技术初探[J].北京农业，2014（3）：61-61.

蔬菜大棚种植技术篇（3）

近些年来，温室大棚种植技术作为一种反季节种植技术，其种植面积不断扩大，极大地促进了现代农业的发展，增加了农民收入，提高了居民的生活质量。然而，大棚内高温、高湿的环境也增加了病虫害发生的几率，严重影响了我国蔬菜产业的健康发展，因此，文章对大棚蔬菜种植技术和病虫害防治进行研究和探讨。

1 大棚蔬菜的种植现状

1.1 气体危害

大棚蔬菜和普通的蔬菜种植存在一定的差异性，其种植方式为封闭式，在整个种植过程中，需要控制蔬菜的生长条件，及时调整生长环境。但由于密闭空间存在空气不流通的情况，不仅容易导致根茎腐烂，还增加了蔬菜病虫害的发生概率。

1.2 天气因素

大棚天气对大棚蔬菜的生长有一定的影响，尤其是极端天气，冰雹天气则容易对大棚的覆盖面造成损害。此外，高温天气加快大棚内水分的蒸发，出现灌溉困难，有害气体和细菌。

1.3 棚内温度控制不当

在大棚种植蔬菜过程中，必须考虑温度因素的影响，由于多数大棚蔬菜的种植处于半封闭和半开放的状态下，因此对湿度很难进行控制。当前，大棚以半覆盖和全覆盖2种类型为主，环境差异比较大，如果控制措施不合理，必然会出现多种病虫害，严重影响蔬菜质量。

2 大棚蔬菜的种植技术

2.1 合理选择蔬菜品种

蔬菜种子的选择对总体产量有一定的影响，在实践过程中必须对其引起重视，了解相关影响因素的具体要求。首先，根据市场的要求，大棚蔬菜的种子选择多是与市场发展现状有一定的联系，需要适应果蔬市场发展的基本要求，选择需求量大的品种。其次，在品种选择时，要选择抗病虫害能力强的品种，这样可以提升单位面积产量。最后，要根据区域性环境条件、气候条件的要求，选择适合的种子。

2.2 大棚基地的选择

大棚蔬菜的产量对大棚地址的选择有一定的影响，在实践过程中，需要选择完整的地块，中间不能夹杂生产地块。大棚蔬菜需要比较厚的土质，便于多次利用。为了避免出现因环境因素而导致的棚址迁移情况，需要将大棚建立在通风条件好、全面接触阳关的地方，以免蔬菜半面受光，生长不均匀，在棚址附近要树立蔬菜种植基地标识，防止有人在周围投放垃圾、排放废水等。

2.3 蔬菜的日常管理

在蔬菜生长过程中必须做好日常管理工作，蔬菜的生长过程比较复杂，必须不断规范种植技术，按照具体步骤进行，不断完善相关配套设施。同时，需要做好硬件设施检查，包括通风、保温及清洁等工作。此外，工作人员需要了解蔬菜的种植需求和不同植物的生长过程，避免应用化学药物，尽量保证蔬菜在自然、正常的环境下生长。

2.4 做好施肥工作

由于蔬菜生长过程中容易受到其他因素的影响，需要落实具体施肥工作，强化日常管理工作。在施肥过程中，由于蔬菜本身处于本封闭的状态，因此肥料的自然分解作用不是十分明显，导致植物的吸收力度比较差。在实践过程中，需要做好相关防治工作，选择细分子的肥料并控制施肥量和施肥频率。要了解不同蔬菜的施肥量，根据种植数量的要求，制定系统的施肥计划。此外，要避免受到其他因素的影响，尽量选择容易吸收的肥料。

3 大棚蔬菜种植的病虫害防治措施分析

3.1 农业防治措施

多数大棚里都是种植一种或者多种蔬菜，为了提升产量，必须执行有效的农业防治措施，保证蔬菜在生长过程中不受到其他因素的影响。由于蔬菜的病虫害类型各不相同，因此需要蔬菜品种的差异性，确定不同的防治对策。农户需要从自家大棚的实际情况入手，采取有效的农业防治措施，及时清理大棚里的杂物，做好温度控制工作。多数病虫害和温度有一定的影响，需要保证棚内保持适当的温度。此外，要严格的按照生产的要求和种植的制度的要求，采用轮作的方式进行治理，选择抗病性能更优的优良品种，采用机械式工作形式，提高田地的清洁力度。

3.2 药物防治措施

大棚地块长期种植农作物，土壤的免疫力比较低，因此会增加病虫害的出现概率。在实践过程中必须按照大棚种植蔬菜的要求，及时喷洒农药，防止出现病虫害恶化的情况。此外，工作人员要及时制定有效的防治策略。例如，用适宜浓度的高锰酸钾进行杀菌、杀虫卵处理。处理方式种类有很多，不同的方式应用范围各不相同，因此结合实际防治措施的要求，将防治体系落实到实践中。

3.3 物理防治措施

病虫害的类型比较多，基于影响因素的多样性，在实践过程中必须结合实际情况，及时采用物理防治措施，使其适应病虫害的后续防治要求。物理防治方式在病虫害的处理中有重要的作用，需要及时给大棚通风换气，避免受到高温的影响。此外，要安置杀虫灯，及时吸引病虫，避免病虫扩散。此外，采用物理除虫的方式能在虫子幼期将其杀死。

3.4 生物防治措施

生物防治措施的应用范围比较广，但是有机蔬菜种植不适合应用该方式。在大棚蔬菜的种植过程中，要积极借鉴生物防治措施，在大棚内养殖青蛙和蚯蚓等生物，对病虫害进行防治。此外生物防治措施能提升土地应用效率，满足蔬菜种植的要求。

4 结语

基于大棚蔬菜种植的特殊性，在实践过程中需要从实际情况入手，做好病虫害的相关防治工作，保证防治措施的有效性。此外，由于种植技术的类型比较多，不同的技术形式对蔬菜种植有不同的影响，因此在实践过程中必须了解技术的特点，满足种植形式的整体性要求。要不断完善种植技术，做好病虫害的防治工作，保证蔬菜安全。

参考文献：

蔬菜大棚种植技术篇（4）

1 资料

选择2016年1月～2016年5月期间本地某蔬菜种植场为研究对象，具体涵盖了黄瓜、豆角、西红柿、茄子和西葫芦等多种类型的反季节蔬菜。而在本次实验研究中，主要选取其中一个面积为4亩的西红柿大棚为试验研究对象，探讨了其其在接受种植过程中及种植结果情况。

2 方法

将所选的实验研究大棚和常规大棚做对比种植，其中的对比大棚依旧采用该地常规的西红柿大棚种植技术，对所选实验大棚实施反季节大棚蔬菜种植技术，然后对比其同其他常规大棚种植的产量，具体的反季节大棚种植技术主要包括如下几个方面，即：

合理选择蔬菜品种。在计划西红柿种植之前，要结合当地市场对于西红柿的需求品种、需求量等来合理选择西红柿种植品种，尽量选择那些具有高经济效益，且市场需求量大的西红柿品种；同时要结合当地西红柿种植过程中病虫害发生的类型和规律来尽量选择一些抗逆性强和抗病性强的西红柿品种，一般选择抗病毒性强和耐热性好的品种来作为夏秋季节的栽种品种。

计算施肥量。为了确保反季节大棚蔬菜种植的质量，需要结合本次所选西红柿品种的种植情况来合理选择经济条件适宜的肥料品种及用量，同时还要做好施肥的时间和方法管控，确保其可以满足西红柿种植过程中所需要的各种营养，具体需要结合土壤肥力和西红柿出产量来合理计算出施肥量。

（3）在施肥的过程中，要避免亚硝酸和氨等气体引发西红柿种植过程中的中毒问题，这就需要在施肥的时候要先进行发酵处理，使其可以呈现腐熟状态；尤其是在施用鸡粪的时候，要保持其保持高程度的腐熟状态，切不可在蔬菜大棚种植过程中L期将肥料堆放在大棚中；可以一起施用无机肥和有机肥来达到增加西红柿种植产量的目的。为了确保所选基肥使用过程中所用有机肥的质量，要将其提前一个月在大棚土壤中施用，且实际的施用量需要控制在大田施用量的1～1.5倍，每667O施用5000～7500kg，且需要采用逐层深耕，确保大棚土壤有良好的理化性质。考虑到反季节大棚蔬菜种植中没有优质农家肥，此时可以使用复合肥，具体用量为每667O施用75kg～100kg；要将肥料充分添加到土壤中后方可进行翻耕整地施工作业，确保土肥可以满足西红柿种植的生长需求，同时结合不同的西红柿生长期，要适当地调配一下土壤中氮、磷、钾三种主要元素的配比，确保西红柿可以健康成长。

（4）合理灌溉。鉴于不同的蔬菜具有不同的土壤湿度，西红柿和丝瓜等具有较强耐旱性植物的根系需要深入较深的大棚土壤地层，此时可以适量地减少灌水次数以及用量；同种植株在不同的生长期对于土壤的湿度也具有比较高的要求，一般西红柿的苗期根系具有较弱的吸水能力，此时对大棚土壤湿度具有较高要求；在西红柿发棵期阶段，为了促进西红柿根系的发展，需要注意控制用水量；而在西红柿结果期阶段，不可施用过多的用水，确保表层土的湿度可以满足西红柿的生长需求。

（5）加强种植管理。首先，可以在西红柿叶面喷洒一些营养素来进行抗寒。鉴于冬季外界环境的气温比较低，光照强度也比较弱，此时西红柿的根系吸收能力也比较差，此时可以在叶片上适当地喷洒一些光合微肥来补充西红柿根系营养比较差所引发的缺素症等问题，同时也有利于驱除病虫，提升西红柿植株抗寒性，缓解碱性萎缩问题，此时可以借助100～300倍液来抵抗严寒。其次，要做好晴天的放风炼苗处理，此时需要在晴天上午棚内温度高于32℃的时候进行放风处理，以便缩小室内外温差来确保西红柿植株茁壮生长，避免出现冻害和闪苗等病害；再次，要及时在大棚中补充二氧化碳。有关实验统计表明，碳、氧对西红柿等作物的增产作用比例为1：1，此时作物对碳、氧比的需求比例为30：1，但是当前的许多大棚种植用户常常忽视碳对于西红柿等的种植作用。

3 讨论

反季蔬菜实际上就是只能够在特定时节才能成熟的蔬菜也可以在其他季节进行种植，从而可以实现蔬菜的全年侯种植。而大棚种植技术则是在此背景下所诞生的一种重要的蔬菜种植基础。通过本次实验研究可知：在经过一段时期种植后，接受反季节大棚蔬菜种植技术的蔬菜产量相较于常规种植产量高出33.5%。由此可知，通过实施反季节大棚蔬菜种植技术，可以显著改善蔬菜种植条件，大大提升蔬菜种植的产量，值得在蔬菜种植中进行推广和应用。

参考文献：

[1] 宋汉强.大棚种植反季节蔬菜关键技术[J].河南农业，2015，12（21）：47-48.

蔬菜大棚种植技术篇（5）

大棚蔬菜反季节栽培是通过一定的农业设施来控制自然界不利气候条件，使植物生长环境得到改善和优化，符合人们要求的优质、高产、高效且无污染的绿色农产品。反季节大棚蔬菜是目前蔬菜种植过程中，十分常见和实用的种植形式，是目前满足北方居民冬季新鲜蔬菜供应的主要种植形式和有效措施，大棚蔬菜反季节栽培已成为蔬菜生产中最具活力的新产业，成为集约型农业、都市型农业、持续化农业和三高农业的优选项目。

一、地点选择

冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。

二、品种选择

冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。

三、优质高效栽培技术

1、营养钵育苗：黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6～7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。

2、 配制热性营养土：鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20%，拌细土60%。这样的营养土吸热生热性能好，秧苗生态环境佳，根系发达，吸收能力强，植株耐冻健壮。

3、分苗时用生根素灌根：生根素是用钙、磷、锌等与长根有关的几种营养元素合理配制而成的。钙决定根系的粗度，磷决定根系数目，锌决定根系的生长速度和长度。使用生根素后，根系可增加70%左右，深根增加25%。根系发达，吸收能力强，不会因缺水缺素造成抗寒性差而冻伤秧蔓了。

4、足水保温防冻害：水分比空气的比热高，散热慢。冬季室内土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，根系不受冻害。所以秧苗冻害多系缺水所致，因此，冬前浇足水或选好天气（20℃以上可浇水）灌足水可防冻害。

5、中耕保温防寒：地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮存热能少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面、合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒、保温、防寒、保苗。

6、 叶面喷营养素抗寒：冬季气温低、光照弱，根系吸收力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。

7、晴天反复放风炼苗：冬季晴天上午棚内最高温度可达32℃以上，这时应该反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。

8、补充二氧化碳：碳、氮对作物的增产作用比为1：1，作物对碳、氮比的需要量为30：1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季棚室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12时左右便处于碳饥饿状态，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强作物抗寒力，大幅度提高产量。

9、及时盖苫保温：一般棚室，白天吸热贮温，晚上释放能量占室内总量50%～60%；土壤吸热放热量占20%～30%；空间存热占20%～30%。根据当天气温，盖苫后1小时室温就可能保持到18℃左右。若高于18℃可迟些盖苫，若低于18℃则要早些盖苫。

10、选用稻草苫：稻草苫导热率比蒲草苫的导热率低，护围防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2～3℃。

11、盖多层膜保温：大棚内育苗，苗床上覆盖薄膜，再于1米高处支撑一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚内20厘米处，再覆盖一层薄膜。这样不加温也可育成各类秧苗。定植后，地面垄上覆地膜保墒控湿提温，但不要封严地面，留15～20厘米，使白天土壤所贮存热能，晚上通过没覆严的地面向空间慢慢辐射，使早上5～7时最低温度提高1～2℃。在草苫外覆盖一层膜，或在距膜20厘米处支撑一膜，形成保温隔寒层，可增室温1～3℃。

12、选用紫光膜：冬季太阳光谱中紫外线只有夏天的5%左右。白膜不能透过紫外线，紫光膜可透过紫外线。紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进养分积累。选用紫光膜冬至前后室温比用绿色膜高2～3℃。

结束语：

北方反季大棚蔬菜种植是满足市场蔬菜供应的主要途径，种植技术与蔬菜产量和质量有直接联系。从蔬菜种子选择到生长管理，再到病虫害防治，每个环节种植技术管理者都要全面落实，严格进行，不可忽视其中每个细节，否则很容导致产量得不到保障，也会影响蔬菜的正常生长。地方政府要给予充分的支持，与蔬菜种植者积极配合，一同提升北方反季蔬菜的种植力度和实力，让居民能够一年四季吃上新鲜蔬菜。

参考文献：

蔬菜大棚种植技术篇（6）

[中图分类号] S436 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）10-0086-01

我国幅员辽阔，能够用来发展农业的区域也相对较到，而适合大棚蔬菜种植的区域就更加的广泛。因此，由于地域上的差别，导致在大棚蔬菜的种植技术上存在一定的不同和差别，并且不同的地域大棚种植所受到自然环境影响也是不同的，而蔬菜病虫害的种类也呈现出一定的多样性。因此不断提升大棚蔬菜种植技术以及对病虫害防治手段的研究，才能有效推动大棚行业的发展，增加种植户的经济收入。

1 现阶段我国大棚蔬菜种植的实际情况

1.1 气体危害

将大棚蔬菜种植同普通形式的蔬菜种植进行比较可知，大棚种植蔬菜是采用的是封闭式的种植模式，在蔬菜的整个生产过程中，都需要人为的对其生长环境进行调节，而在这一过程中，避免不了会有错误的操作现象发生。例如，通风不及时会导致蔬菜的腐烂；施肥不科学、不合理就会将其产生的有毒物质长期留在大棚内部，使其不断挥发和扩散，导致有害气体增多，进而对大棚内部的蔬菜造成损害，出现蔬菜根茎腐烂等问题。因此一旦种植农户不能使用有效措施对有害气体进行防治，就会直接影响蔬菜的生长，从而降低蔬菜的品级。此外，还有部门种植人员对于有害气体的认知还存在一定的不足，并且有害气体不能通过人的肉眼进行观察，这就导致了相应检测难度增大，过程也比较复杂。

1.2 天气影响

大棚蔬菜的生长不仅受到有害气体的影响，还会受到极端天气的干扰，例如，冰雹、暴雪以及大风天气等。这些极端天气都影响大棚蔬菜的生长环境，冰雹会会大棚覆盖膜造成损坏，进而对蔬菜的叶片、果实等造成损伤。暴雪一般多出现于北方地区，积雪过深就会压塌大棚，给蔬菜造成不可恢复的损害。简单来说，极端的环境天气都会在一定程度上对蔬菜造成损害，给蔬菜的生长及销售环节带来严重的影响

2 大棚蔬菜的种植技术

2.1 种苗、种子的选取

在进行蔬菜种苗和种子的选取过程中，一定要按照市场实际需求而进行对其选取，通常选择的是市场需求量大且供不应求的蔬菜品种。在蔬菜品质的选择上。要注重其自身的抗病虫还的能力，如果种植的是有机蔬菜，就不能使用化学药品对其进行的处理。同时，还要将根据种植区域的实际情况对种子进行选择。

2.2 大棚种植所处区域的选择

在进行大棚选址时，一定要选择土壤结构较厚的区域，便于多次翻耕使用，以免出现由于土壤层较薄而进行搬迁的现象发生导致对土地资源的浪费，增加不必要的管理成本。此外，大棚选址还要注重良好的自然条件，适合的采光，避免蔬菜采光不平均而导致其生长不均衡的现象发生。同时，在大棚选址确定以后，还要在其周围树立相应的只是标志，防止有人在该区域内放置垃圾、排放污水等。

2.3 蔬菜生长期的管理

在大棚蔬菜进行生长的过程中，一定要对相关技术进行规范，按照相应步骤进行施工，同时还要不断完善相应配套设施，并根据蔬菜的实际生长情况和环境条件来选择灌溉的次数，此外还要做好大棚内部的清洁工作，保证良好的温度、湿度、温度。如果大棚内种植的是有机蔬菜，就不能使用化学制剂来提升其生长速度，可以使用生物授粉等方式来促进蔬菜健康的生长。

2.4 施肥管理

在对大棚内的蔬菜进行施肥的时，由于大棚环境是一个半封闭的空间，使得肥料进行自然分解的情况一般，以至于肥料不能在植物很好的吸收，导致肥料的利用效率得不到提升，所以根据这种情况的实际存在，在肥料的选择上，一定要尽可能的选择小分子肥料或者是其他能够被蔬菜很好的吸收的肥料。同时在施肥过程中，还要对施肥量及其频率进行有效控制，以免肥料出现堆积现象，导致有害气体的出现，进而阻碍蔬菜的生长发育。

3 大棚蔬菜的病虫害防治措施

3.1 药物治疗

由于大棚内，地块长时间种植同一种农作物，导致土壤免疫力下降，导致病虫害发生的几率增加。虽然疑难病虫害通常不会发生，然而一旦出现就会快速的波及到大棚内的所有蔬菜，这是就根据病虫害的种类，选择适合的农药种了进行喷洒，进一步阻止病虫害的扩散。此外，还可以在选中阶段就使用一些适当的防治措施。例如，适量浓度的高锰酸钾溶液进行杀菌处理。然而还值得注意是有机蔬菜的种植就不能使用这种方式进行处理。

3.2 生物方式和物理方式预防治疗

生物和物理预防治疗方式适合在大棚蔬菜种植中使用，并且这两种方式还对有机蔬菜的病虫防治一样有效。首先，必须定期对大棚进行通风，预防由高温导致细菌的快速生长。其次，在棚内部安装相应的杀虫灯，进而吸引和捕杀吸光害虫等，将害虫在幼虫时期就消灭掉。最后，还要喷洒碱性溶液，将细菌生长的环境进行破坏。

3.3 生物防治

在稻田种植过程中，将鱼在稻田中进行放样，不仅能够有效促进水稻花粉的传播，还能吃掉一些田地腐败的水草和浮游生物，保证水稻能够良好的生长。因此，在大棚蔬菜种植期间，就可以借鉴这一原理。使用生物防治体系，在大棚内部放养青蛙和蚯蚓等有益动物，进而对病虫害进行有效防治，还能提升大棚土壤的使用效率。

结论

总而言之，大棚蔬菜种植不仅能够提升蔬菜产量，还是满足人们对于反季节蔬菜要求的有效途径。但是在蔬菜实际种植过程中，还有可能受到外界环境因素、人为因素，病虫害等多方面原因的影响，所以就要根据实际情况，不断加大对种植技术、病虫害防治以及其他影响因素的研究力度，进而有效提升蔬菜产量，推动大棚蔬菜种植的发展和进步。

参考文献

蔬菜大棚种植技术篇（7）

[中图分类号] S318 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0079-02

一、品种选取

蔬菜种植的基础在于品种的正确选取，无论是大棚蔬菜还是小型蔬菜的种植，优良适宜的品种都是种植蔬菜所必不可少的。而品种的选取我们主要专注于两个字，即“适宜”，不同品种的蔬菜对于地域与环境有着不同的适应性，无论是气候、土壤还是水文，这些具体的种植环境都会随着蔬菜品种的不同而产生不同的效应，所以，蔬菜品种的选取一定要因地制宜，根据当地的种植环境进行品种选取，在进行品种试验的基础上确定蔬菜的有效种植。

当然，蔬菜品种的选取也会因其种植类型不同而发生变化，例如对于大棚蔬菜的种植，其品种的选取还要从经济效益出发进行考虑，我们一般选择经济价值高、季节差异大的品种，这有利于提高蔬菜的反季节性，从而提高经济效益。

二、播种前的注意事项

1.种子处理

种子在播种前进行消毒处理，对于保障成长过程中的蔬菜质量有一定的积极作用。对种子进行消毒，可以有效防止和切断病菌通过种子进行传播的路径，同时，种子的消毒也可以起到预防苗期病害的作用。种子消毒一般采用温汤浸种的方式进行。

2.土壤处理

在播种前对土壤进行杀菌处理能够保证蔬菜的成长环境的安全。地下虫害是影响蔬菜种植质量的重要因素，所以，在播种前应该用辛硫磷拌细干土或者细沙来杀地下害虫，从而防止地下虫害对蔬菜生长的阻碍；其次，在起垄后，也应该使用多菌灵、普力克等杀菌剂在垄面和土壤中进行施撒，以避免苗期的病害产生。

三、栽培耕作管理与技术分析

1.播种时的技术要点

第一，要注意种子的播量和播种深度，现存的种子播种问题较为普遍的一点就是播量少的问题，大多数蔬菜种子都比较小，如果播量太少，种子的顶土能力弱、出苗少，蔬菜苗就会出现出苗不齐和缺苗断垄的现象，所以在播种时要增大播种量，以保证蔬菜产量。

第二，放苗技术和应注在意的要点。放苗方法也需要根据实际情况而适时而变，一般参考的因素有气温、天气，在高温时要注意及时放苗，一般在下午4-5时为最佳放苗时间，在放苗时要将孔开大些，从而帮助膜内的散热的过程的进行，也可以在膜表面喷水以达到降温的效果。而在低温天气，放苗的时间一般选在晴天上午的9-11时，开孔要适当小一些。

第三，施肥分析。目前，有很多农民会为了节约时间和劳动力使用随水施肥的方法进行施肥，但这样的方式会引起肥料挥发和肥效降低的问题，所以是不科学的施肥方法，我们一般建议将肥料埋入土中进行追肥，这样能够避免肥料的浪费，提高肥效。而施肥所用的肥料一般使用无公害有机肥，在实际栽培过程中再根据情况进行其他肥料的选取。

2.合理灌溉的技术分析

在进行蔬菜灌溉时，首先要根据不同的生育期进行不同的灌溉。在种子发芽期，由于这时作物需水量较多，所以要加大灌水量；而在根系生长为主的时期，一般少灌或不灌，因为根系的生长要求湿度适宜，所以水分的保持以中等为主。在始花期，采用先灌水后，合墒中耕的方式，以满足这一生长期对于水分的高要求。其次，灌水也要根据土质情况进行分析，一般以土壤墒情为主要衡量指标和影响因素，在缺墒时要及时灌水，合墒时则中耕保墒，在黑墒时则要注意进行排水。合理的灌溉是保障作物顺利生长的重要因素，所以，要在作物种植以及养护的各个阶段做好灌溉工作，帮助作物顺利生长。

四、病虫害的防治

病虫害的防治是蔬菜种植的重点，也是难点，这贯穿于蔬菜种植、生长的整个过程，是不能够忽视的重要部分。我们将对蔬菜种植中出现的具体病虫害类型、症状及其治疗进行介绍。

1.霜霉病

这一病虫害主要出现在白菜类中。其病状主要表现为叶片上出现斑点并不断扩大和扩散，最终叶片干枯而死。对于这一病虫害的预防，我们建议要加强管理，特别是肥料的加强，从而提高作物的抗病能力。对于出现该病害的作物，在发病初期可以使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行治疗。

2.黄瓜白粉病

该种病状主要表现为在叶片山出现白色近圆形小粉斑，严重时整个叶片布满白粉。而要预防该病害，可以采用三种方法，第一，在选种时选取抗病的品种，第二，要注意对病菌源的远离和切断，第三，减少和禁止棚内带白粉病花卉的培养。对于该病害的治疗，可以通过使用15%粉锈宁可湿性粉剂或20%粉锈宁乳油2000-3000倍液进行。

3.甜辣椒疫病

甜辣椒疫病出现在茎、叶、果实等各部位，多呈现软腐的症状，例如在苗期幼苗茎部呈现的水浸状的软腐，这种软腐多呈暗绿色。要有效预防该病害，首先要避免辣椒与瓜、茄果类蔬菜连坐，其次，要使用无病的新土进行育苗乙方感染病菌，最后，要时刻进行观察，加强田间管理。

4.菜青虫

菜青虫是蔬菜种植中最常出现的虫害之一，它又名菜粉蝶，幼虫多为青绿色，而成虫多为黑体粉翅粉蝶。幼虫是蔬菜的主要威胁，它们通过食叶而蔬菜造成危害，轻者菜叶出现孔洞，重者则菜叶全部被吃光，该虫主要危害的作物是花椰菜、白菜、青菜、油菜等。所以，面对这一虫害，我们要在其幼虫时期就进行防治，主要包括利用速灭杀丁、蚍虫林、扑虫精或者敌敌畏等药物进行防治。

5.蚜虫

蚜虫也是主要的蔬菜虫害，对于蚜虫，我们一般使用抗蚜威、扑虫精喷雾等进行防治。

6.小菜蛾

小菜蛾的防治与菜青虫一样，也是采用化学方法进行防治。

结语：蔬菜的种植是包含很多技术的复杂过程，它不仅要求自然环境的合理适宜，也对于种植技术和管理方法有着很高的要求，所以，要提高作物产量，保证蔬菜质量，提高种植技术是一个有效且必不可少的途径。面对当前蔬菜种植中出现的许多问题，我们必须从中总结经验，并积极向先进的种植技术借鉴和学习，不断提高种植技术，提高作物的经济效益。

参考文献

蔬菜大棚种植技术篇（8）

中图分类号：S63-3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632045

1 影响蔬菜大棚种植效益的因素

1.1 菜农技术认识不足

大棚种植的菜农主要关注的是如何提高经济效益，满足市场需求，但是却忽略了对大棚蔬菜种植技术的深入学习和研究，反而使效益得不到提升。在大棚种植中，菜农往往将不同种类的蔬菜采用同样的种植方式，缺乏一定的保护管理措施，这样往往不能满足不同品种的蔬菜的生长需求。菜农对技术认识不到位，就会陷入盲目的状态，增加了大棚种植的风险。

1.2 种植技术不规范

技术不规范主要体现在化肥、激素的使用和种植的方式上。菜农由于缺乏一定的蔬菜培知识，激素和化肥对蔬菜生长的作用机理就会理解不到位，造成激素、化肥的滥用，激素浓度过大或过小都会影响蔬菜的种植效果，而化肥的滥用不仅会造成蔬菜出现病害现象，还有可能造成土质的污染。种植方式不到位也是技术不规范的体现。许多大棚蔬菜的种植会出现过密的情况，菜农认为这样能够提高种植的效益，这样的误解导致植物缺乏必要的生长空间，通风和光照性能都会大大降低，从而影响蔬菜的生长。

1.3 管理不合理

大棚蔬菜的种植也需要菜农的精心管理，特别是在雨雪或高温天气。菜农如果没能根据天气的变化改变管理方式，就很有可能出现病虫灾害。例如，在寒冷的冬季，菜农没能对大棚的温度进行调节，就会使得蔬菜的生长缓慢，造成经济损失。

2 提高种植技术，扩大经济效益

2.1 正确认识大棚种植技术

菜农要加强蔬菜大棚种植技术的理论知识，学习科学的种植方式，同时还要提高风险意识。在种植过程中，对于不同品种的蔬菜，要进行空间的合理搭配，保证有良好的通风、采光和保温措施，以及对激素和化肥的正确使用。要想提高经济效益，还要对市场需求有良好的预见性，根据市场的供需关系进行合理种植，避免出现大量蔬菜卖不出去的情况。菜农要对市场进行合理的考察，填补需求的漏洞，还可以通过增加种植的次数来使效益最大化，避免盲目种植造成效益流失。

2.2 嫁接技术

嫁接技术在当前的植物培育中已经逐渐成熟，在大棚蔬菜的种植上也可以有效推广。菜农要根据种植的面积，选择产量高、品种优良的蔬菜嫁接到根系生长发达的蔬菜上，这样能够有效提高蔬菜抵抗病虫灾害的能力，全面提高种植的产量。

2.3 穴盘基质育苗技术

这种技术就是将土壤用科学配比的营养物质替代，以此来满足幼苗的生长发育。这种育苗方式能够有效减少人力物力的投入，缩短育苗的时间，还能提高幼苗的成活率。穴盘基质育苗技术是一种科学化、专业化的大棚种植技术，有利于大面e种植的推广，为蔬菜的种植提供了更大的发展空间。

2.4 种植技术的创新

为了满足更大的市场需求，在蔬菜的种植技术上也要不断的发展创新。例如，无土栽培技术的改进。无土栽培技术能够根据蔬菜的生长需要，对营养液进行合理配置，种植出来的蔬菜具有更加绿色无公害的优势，已经在当前的有机蔬菜种植中得到大力的推广，这种技术比传统的种植技术更具有经济价值，甚至能够达到传统蔬菜价值的10倍以上。

3 加强种植管理，减低经济成本

3.1 人力成本的控制

城市化进程的不断加快，我国农村人口逐渐减少，蔬菜大棚种植的人力资源也逐渐降低，因此，对人力成本的控制也成为蔬菜种植技术成本控制的主要因素之一。菜农要根据当前的人力资源情况合理制定大棚种植的规模，不能进行盲目的扩大，导致人力成本的需求过大，这样反而会造成经济效益的流失。另外，在大棚种植中还可以引进科学技术设备，提高大棚种植的机械自动化能力，提高产业的长远发展利益，例如大面积灌溉技术以及农产品收割机等，通过设备的强化减少人力成本。

3.2 农资成本的控制

蔬菜大棚种植技术篇（9）

在我国发展的新时期下，设施农业快速发展促使河北地区的大棚蔬菜种植规模越来越大。通过搭建大棚设施，以营造绿色蔬菜种植生产的良好环境，有利于合理调节温度、光照、水肥等条件，基于人工操作和调节，提高蔬菜的产量和质量。但在实际种植过程中，为有效防治病虫害的发生，应当采用综合防治技术，突出农业防治、物理防治、化学防治的有效性，确保大棚蔬菜的质量安全、绿色无害。

1蔬菜产业发展现状

丰宁满族自治县位于河北省北部，南与北京市怀柔区相毗邻，北与内蒙古自治区相连接，当地气候属中温带半湿润半干旱大陆性季风型高原山地气候，夏季湿润多雨，冬季寒冷干旱，年平均气温为0.9-6.2℃，降水量为350-550mm。无霜期为110-145天左右，日照时间为2903.6h/年。结合当地区位条件，为满足市场需求，发展以大棚蔬菜产业为主的设施农业，并在2010年被评为“环首都绿色经济圈绿色有机蔬菜生产基地”之一。最近几年，丰宁县设施蔬菜发展速度较快，总种植面积达1.33万hm2，种植品种包含白菜、花椰菜、莴苣、甘蓝、萝卜、胡萝卜、角瓜等。在全县范围内形成以日光温室、大中塑料拱棚为主，小拱棚和网棚以及钢骨架玻璃连栋智能温室为辅的现代化设施蔬菜生产格局，充分保障四季蔬菜供应。通过设施蔬菜产业的规模逐年扩大，标准化生产水平得到了充分提高，推动当地经济呈现良好的发展态势。不过在丰宁县开展设施蔬菜建设时，病虫害是限制蔬菜产量和质量进一步提升的重要因素，当地农业农村局应当提高对大棚蔬菜病虫害综合防治技术的重视程度，强化蔬菜植物保护，确保设施蔬菜的健康、良好发展。

2大棚蔬菜种植效益

就丰宁县目前设施蔬菜发展的现状来看，其主要是以塑料大棚为主，通过人工控制和调节打破自然条件的限制，营造良好的作物生长发育环境。在种植栽培过程中，利用塑料薄膜较好的透光性，实现大棚内的增温保湿，有利于进行提前定植或者延后栽培等，实现加快蔬菜收获和延后高产的目标。基于丰宁县农业农村局的实践调查发现，大棚内的湿度相对较好，一般可达到70%-80%，而且棚内的气流较为稳定，具有良好的栽培条件，能够在一年内多茬次种植。所以在大棚蔬菜种植模式下，其生产的蔬菜种类较多、产量高、品质优越。同时供应期较长，可适当延后1-2个月，在缺菜月份填补供应新鲜叶菜以及果菜类产品等，能够保障全年蔬菜供应[1]。大棚蔬菜种植模式对土地资源利用效率较高，作业条件的根本改善，使其能够与当前的土地承包责任制生产形式相适应。在部分棚内无立柱的情况下，可以利用小型作业设备进行种植、播种和采收等；并可通过在棚内安装相应的环境控制系统、园艺设施等创造良好的生产条件和作业条件。此外，大棚蔬菜的经济效益较高，其取材便利、造价低廉、容易搭建，相比于其他温室，大棚设施的建设成本较低。在产量产值方面，丰宁县地区在春季加温大棚叶菜，可在三月上旬达到亩产3000-4000kg，产值超1万元以上，反季节销售则会收益更多，保守估计全年亩产利润能够达到2-3万元左右[2]。

3大棚蔬菜发生病虫害的特点

3.1大棚蔬菜的病虫害类型

在丰宁县大棚蔬菜种植栽培过程中，主要发生的病害有早疫病、晚疫病、病毒病、根腐病等，虫害包括粉虱、茶黄螨、红蜘蛛和蚜虫等。其中粉虱虫害分为白粉虱和烟粉虱两种，在大棚温室条件下，一年可发生12代，通常是在10月份左右粉虱成虫进入大棚内进行繁殖和危害蔬菜，对于茄子、黄瓜以及番茄等蔬菜质量会造成较大的影响。如果出现大量的粉虱群聚刺吸蔬菜叶面，会导致蔬菜的叶片出现干枯或死亡；茶黄螨对蔬菜的顶芽危害较大，当发生该虫害时，会造成叶片扭曲或变形[3]。茶黄螨的繁殖速度较快，在大棚30℃温度条件下可在5天内繁殖一代；红蜘蛛在大棚内一年能够发生20代，对蔬菜的叶片产生干枯危害；蚜虫每年发生30代左右，常年危害蔬菜的叶片，使其出现卷曲和枯萎，并且蚜虫能够传播病毒，是虫害中危害较大的一种。

3.2大棚蔬菜的病虫害发生特点

在丰宁县大棚蔬菜种植模式下，病虫害发生的主要特点包括喜湿性、易流行、危害时间长等。首先，大棚环境比较封闭，室内的温度和湿度都相对较高，特别是在秋冬两季，大棚内外温差很大，导致大棚内的湿度加大，当在蔬菜叶片上留有水珠时，就会产生病毒传播，引发根腐病或灰霉病等；其次，大棚内适宜的温度为病原菌的滋生提供了良好的条件，如果蔬菜种植发生重茬，就会积累过度的病原菌，进而形成大规模的病虫害。以丰宁县某蔬菜大棚为例，菜农连续三年种植黄瓜作物，枯萎病的发生率达到了30%，产量大幅下降；最后，在封闭的大棚环境内，病虫害的危害时间比室外露天菜地要长，尤其是在高温、高湿度条件下，会加快茶黄螨的繁殖能力，进而在有限的空间内大肆蔓延[4]。

4大棚蔬菜病虫害综合防治技术

4.1农业防治技术

针对丰宁县的大棚蔬菜种植发展现状以及发生特点，病虫害综合防治技术应当重点突出农业防治技术。应当从以下三个方面出发，从根本上提高大棚蔬菜的种植质量。（1）选择具有较强抗病虫害能力的菜种。相关种植人员应当优选蔬菜品种；当地农业农村局要加强对菜种的生长性能评价，并指导菜农适时播种。在具体选种时，应当严格按照丰宁县的气候环境、种植土壤条件和播种时间等，加强良种选育，尽可能地提高病虫害抵抗力。（2）加强大棚蔬菜病虫害育苗防治。在育苗环节，应当对所使用的苗床以及育苗器具等开展全面、彻底的消毒，如将育苗器具放入到高锰酸钾中进行浸泡，对苗床采用喷雾消毒方法消杀细菌和病毒。然后应及时清理苗床上的杂草，提高壮苗管理水平，增强抗病能力，尽量规避病虫害的发生、蔓延。（3）实施大棚种植轮作换茬制。通过对丰宁县大棚蔬菜种植情况的调查，经分析后验证轮作换茬能够在很大程度上降低病虫害发生率，促使害虫失去原有的生存环境，起到抑制害虫发生规模和病原菌传播的作用。（4）采用嫁接换根的先进种植技术。在丰宁县大棚蔬菜种植经营中，通过嫁接换根的方式能够防止重茬，对枯萎病和疫病的防治效果较好。同时这种农业防治技术能够提高蔬菜的单位产量，具有积极的应用价值[5]。

4.2物理防治技术

对丰宁县大棚蔬菜的病虫害防治应当重视利用物理方法。首先，可以采用种子温汤处理技术，将蔬菜种子放置在温汤中进行预处理，能够充分杀灭种子上附着的病原菌，利用50-55℃的热水进行烫种，持续10-15min即可。这一过程需要不断地搅动，促使水温均匀，当温度降低到30℃左右后，再进行规范的浸种。不过对于不同菜种有不同的浸种温度要求，相关人员应充分考虑被处理种子对高温的耐受力。其次，开展夏季高温闷棚技术。由于大棚连续种植多年，其土壤中可能会出现较多的病菌，而且虫害繁殖蔓延速度较快。为有效遏制这一现象，可以在夏季高温期间进行闲茬，关闭大棚，闷棚7-15天后，棚温达到一定程度，再洒适量的碎秸秆或者石灰氮等在土壤表层，然后进行翻耕灌水，当水分达到饱和时，继续覆膜闷棚一个月，能够起到有效防治青枯病、软腐病及枯萎病等，避免土传病害的大面积发生。同时在高温条件下也能够杀死线虫及其虫卵等。再次，可以在丰宁县蔬菜大棚中推广使用防虫网和遮阳网，结合大棚的具体情况，选择20-25目的防虫网，实施全封闭覆盖，最大限度的避免发生害虫入侵。在夏季高温条件下，要根据蔬菜的特性尽可能的选择遮阳网进行有效降温，进而提高大棚蔬菜的抗逆性。最后，在大棚内进行淹水杀菌洗盐。在丰宁县蔬菜大棚中，连续多年种植蔬菜后，其土壤可能会出现盐渍化，对蔬菜质量会产生较大的影响，很容易滋生各种病菌和虫害。因此在夏菜换茬时，应当在大棚内开展畦淹水，持续20天可明显减轻土壤盐渍化程度，杀除致病菌。部分大棚内可直接实施水旱轮作，能够起到较好的防治效果。除了上述物理防治方法以外，利用害虫的趋性进行杀虫在当前丰宁县设施蔬菜保护工作中，逐渐得到广泛应用。在具体防治中先要充分掌握害虫对颜色、气味、光等方面的趋性，然后设置相应的物理杀虫设施。以蚜虫和白粉虱为例，其具有趋黄习性。因此农业农村局可指导菜农在大棚内悬挂涂抹机油的黄板，其规格一般设置为长40cm、宽30cm，在每亩中放置750块黄板则能够有效降低棚内的虫口密度。

4.3化学防治技术

对丰宁县大棚蔬菜采取综合防治技术，应当重视化学防治措施。可从以下方面入手。（1）正确合理选择无毒无害化学农药。由于近年来我国生态文明建设的不断推进，人们对蔬菜质量的要求越来越高。在防治病虫害时，应当严格禁止使用国家明文规定的高毒、高残留化学药剂，大面积推广使用生物农药及无残留、低毒性药剂，保障蔬菜生产符合无公害标准。针对大棚蔬菜出现的叶霉病、白粉病等可选用武夷菌素等生物农药，对枯萎病、早疫病和晚疫病可选用农抗120等药剂，对细菌性病害施加农用链霉素或者新植霉素等，除此之外也可选择苏云金杆菌类、宁南霉素以及阿维菌素等。（2）针对蔬菜的病虫害的不同类型对症下药。由于在大棚蔬菜种植中，病虫害发生的种类较多，每一种药剂的使用对蔬菜的适应性都有较大差异，因此为保障正确用药、合理用药，应当准确识别病虫害，再选择针对性防治药剂。如果病虫害同时发生，可按照药物的混配禁忌等，适当混合用药，提高防治效果。（3）准确掌握用药时间。在丰宁县大棚蔬菜生产过程中，在害虫卵盛期到3龄前施加药剂以及在病害发病前或发病初始阶段用药具有较好的作用，并且应当注重选用药剂的交替使用，尽可能避免病虫产生抗药性。同时菜农要结合具体现状灵活选择农药剂型，比如在冬季低温条件下，可选用霉菌利、克菌灵以及百菌清等粉剂喷粉，在不增加棚内湿度的同时有效施加病虫防治药剂。

5结束语

大棚蔬菜是地方蔬菜产业发展的主要模式，能够提高蔬菜生产产量和产值，带动经济效益增长。为保障蔬菜种植的高质量，应当针对其病虫害发生类型和特点，采用综合防治技术，即突出农业防治、物理防治和化学防治，切实提高大棚蔬菜的生产水平，促进蔬菜产业健康、良好发展。

参考文献

[1]王佳.温室大棚蔬菜病虫害综合防治技术分析[J].农业与技术，2018，38（24）：65.

[2]刘萌松，刘胜海.大棚蔬菜种植技术与病虫害综合防治策略[J].农业工程技术，2017，37（17）：52.

[3]于清磊.浅析蔬菜大棚种植与病虫害防控技术[J].热带农业工程，2019，43（6）：33-35.

蔬菜大棚种植技术篇（10）

中图分类号：S723 文献标识码：A0. 引言

随着我国经济水平的不断发展，人民的日常生活水平也在逐渐提升，使得人们在吃方面追求更好的品味，这其中就包括蔬菜。但是当前我国蔬菜与市场的地域出产、供需等矛盾尤为突出。因此，为了解决蔬菜区域差异和供需矛盾，同时提高蔬菜的质量和产量，可以推广大棚蔬菜的种植技术。然而在推广大棚蔬菜种植技术时，经常面对不少的问题，比如通风换气不够，蔬菜施肥不当、保湿、除湿掌握不好以及低温冻害防护措施不足等等。这些问题在一定程度上将影响大棚蔬菜的品质以及产量。所以，对大棚蔬菜种植技术的研究已经刻不容缓，针对这些问题需要制定相对应的措施，进一步发展无公害、产量高的大棚蔬菜，满足人民需求，促进经济社会的发展。

1. 大棚蔬菜种植常见问题和危害

1.1 有害有毒气体调节以及预防措施不到位

目前，许多人尚未充分认识到大棚内存有的有毒有害气体的危害，没及时采取措施来进行调节以及预防。二氧化碳、亚硝酸气体、氮气是大棚内主要影响蔬菜品质和产量的气体。施肥不当、尿素肥使用过多便会产生过多的具有一定的腐蚀性的氮气，斑点极易出现在蔬菜根部、叶部的边缘，更严重地将会导致溃烂；如果使用过量的氨态氮肥，将会导致亚硝酸气体的生成，蔬菜将会出现白色斑点，甚至将会导致整株蔬菜死亡；在冬季，在燃烧燃料使大棚升温的过程中，若燃烧不充分会产生二氧化碳气体，这时候如果不及时进行通风，将会导致蔬菜产量减少等不良后果。

1.2 低温冻害预防措施不到位

在一定温度范围内，蔬菜才能够健康地发育生长。冻害、低温很大程度上影响着蔬菜的产量，如果预防措施不到位，蔬菜的产量将会大大减少，甚至会出现绝收现象。因此，大力发展大棚种植技术，可以保证蔬菜的生产。但是在寒冷的冬季，采取保温措施尤为重要，控制好大棚内的温度而避免发生冻害现象。然而，许多大棚蔬菜种植者尚未充分认识到这问题，从而导致大棚蔬菜常常发生冻害。

1.3 大棚内除湿不到位

大棚环境的湿度也会在很大程度上影响着蔬菜的发育生长。蔬菜大棚内部湿度很大时，蔬菜的生长将会受到很大的影响。蔬菜大棚是相对较为封闭的生长环境，湿气很容易在蔬菜大棚内发生聚集；因此为了保持蔬菜大棚湿度环境的适宜，需要常常监测大棚内的湿度并定期进行除湿工作。然而，很多大棚蔬菜种植者未充分重视大棚湿度环境的重要性，未采取定期除湿措施，导致蔬菜大棚环境温度过高，对蔬菜的生长产生不利的影响。

2. 解决大棚蔬菜种植问题的技术措施

2.1 控制和防范有害有毒气体造成的危害

首先，施肥必须合理，过度施肥现象在大棚内是要坚决杜绝的。本着确保化肥质量的原则，认真挑选大棚内施用的化肥。同时需要注意的是，大棚蔬菜在施用化肥前需要进行发酵腐熟，混合施用过磷钙、尿素，防止发生尿素沉积现象，避免过多氮气的产生；大棚蔬菜进行施肥时，应当注意施肥工艺，确保有20cm左右厚度的底肥，同时追施肥厚度约12cm。为了更好地保证土壤的养分，完成施肥工作后，应该适量、及时地进行浇水。其次，大棚内部需要进行适当地通风换气，不论是在湿冷天还是晴暖天，蔬菜大棚都需要及时通风换气；在选择大棚覆盖膜时必须保证其无毒害且优质，及时进行处理报废膜。

2.2 二氧化碳含量保持在合适水平

对于蔬菜发育生长来说，二氧化碳起着关键作用，因此需要维持大棚内二氧化碳的含量在适宜的范围内。由于大棚空间是密闭的，所以二氧化碳的含量会变化比较大。一天的时间内，二氧化碳含量一般处于变化过程中，在正午时候会慢慢降低，可能会处于亏缺状态，此时，需要通过燃烧法、化学反应法以及有机生物肥增气法等方法，及时补充棚内的二氧化碳。

2.3 预防低温冻害

应从棚内与棚外两方面对大棚低温冻害做保温措施。首先，当棚外的温度大幅度降低时，棚内就必须采取增温措施，比如可采用燃烧增温的方式，另外，有的肥料可以增温，埋在土壤中可以提高大棚内的温度，土壤中微生物分接动物粪便而增加温度。其次，冷风在一定程度上降低了温度，可以在大棚外放置障碍物。在大棚的周围挖寒沟，然后再通过干燥的炉渣、稻壳来填充，这样有利于减少大棚内温度和热量的散失。

2.4 做好大棚除湿措施

不同于露天种植，大棚种植环境中具有较大湿度，所以需要采取适当的措施来控制湿度。具体的可以采取以下措施：①通风换气法，该方法的降湿效果非常明显。进行通风换气时，需要确保棚外具有较高的温度，防止通风换气后棚内的温度下降，同样对蔬菜正常生长造成一定的影响；此外，在通风换气过程中，需要监测棚内额温度变化，若棚内温度下降过快，应该马上停止。②适量地进行棚内灌溉水，棚内灌溉量需要控制好，同时需要松动土壤、并进行通风，确保空气湿度和土壤湿度在合理的范围内。③土壤中的水分蒸发后，将会提高棚内的湿度，因此可在土壤上部覆盖一层铺底膜，采用这种方法对降低棚内湿度、减少土壤中水分蒸发量很有效，使棚内湿度环境维持在适当范围内，以保证蔬菜健康、快速生长。

3. 大棚蔬菜种植技术推广模式

3.1 田间学校模式

结合农民的需要，专家被委派来到田间进行技术指导。此外，也可以对农民进行培训，将农业科技和农民教育作为培训的主要内容，对他们讲解政策法规、病虫害防治、设施蔬菜、蔬菜产品质量标准、农药喷施、温室日常管理等方面的内容。在农业生产较为关键的时候，指派农业专家团队到技术示范基地、蔬菜大棚等一线生产基地建立教学课堂，与农民进行直接沟通交流，还应该根据实际情况，对农民发放相关的学习光盘、科技书籍、专家的讲课笔记以及技术资料等。

3.2 专家带徒模式

可以根据实际需求，农业专家可以实行“带徒”来指导年青专业技术人员，相互之间合作形成创新团队。对于每个团队都应该有明确的学习内容、学习计划、创新目标、创新课题等。结成“师徒”关系以后，按照师父为主、师父选徒弟的程度和方法进行。应该尽量鼓励农业专家吸收最基层的青年专业技术人员作为徒弟。师徒之间还要签订协议书，每名师傅要确定一个创新课题或者科研项目，同时还要制定相应的科研计划，在协议规定的时间内结题并且通过鉴定。根据专业特点，师傅对徒弟采取评议教案、示范课、课题研究、现场指导、论文指导、经验交流、技术推广等形式进行交流，师傅主动承担起提携和培养青年人才的重任。

3.3 会展模式

所谓会展就是展示各类最新技术以及在实际生产中的使用效果，其作用就是引进试验示范农业新技术以及组织培训本地农民和生产高新技术产品。可以对著名蔬菜交易物流园、育种基地、农业企业进行展示，从而促进农业产业结构的战略调整以及农业技术创新推广。会展在技术交流和经济发展、文化培育和社会发展、技术创新和成果转化中起到了极其重要的作用，是不可缺少的桥梁和纽带，是推广大棚蔬菜种植技术的一个重要平台，对各种大棚蔬菜技术的成果的转化以及传播起到了积极的推广作用。

3.4 技术示范模式

可以建立大棚蔬菜种植技术示范区，根据实际产业发展需求，可以在农业高科技示范园、农业企业、生产基地、农业园区等进行技术示范，将最优质的种子、最新的大棚蔬菜种植技术展示给农民看；此外，对于密植技术、薄膜覆盖、松地深耕等各种栽培模式也要及时积极示范，通过直接的种植效果促进农民学习以及效仿。

结语

随着我国经济的快速发展，人民的生活水平也在迅速提高，使得人们对物质的追求也越来越高，蔬菜作为日常必需品，人们对其要求也越来越高。但是我国蔬菜与市场的地域出产、供需等矛盾尤为突出，所以可以推广大棚蔬菜的种植技术，有效地解决蔬菜区域差异和供需矛盾，同时提高蔬菜的质量和产量。

蔬菜大棚种植技术篇（11）

一、物联网技术在蔬菜大棚中的应用现状

现以山东省淄博市某生态农业园为例，剖析物联网技术在蔬菜大棚中应用的点滴体会：

此生态农业园现有员工120余人，公司积极探索物联网技术在蔬菜大棚中的应用。现拥有现代化高标准示范种植园区基地53万余平方米，年产蔬菜近万吨。

1.此生态农业园的种植特色

（1）检测体系完善。公司为每个大棚安装监控系统，全程监控蔬菜的种植情况，形成了纯自然的生态资源。同时，公司完善了硬件基础设施建设，新建了蔬菜检测中心、配送中心、农资配送中心，发挥了监控和检测的物联网初级功能，保障了消费者的利益。

（2）控制功能健全。雨帘和风扇随温度的变化自动感应运行，将室内温度保持在25摄氏度左右;大棚顶部采用避光板遮挡光线，下方悬挂多层大棚膜，使大棚蔬菜免受雨水的影响，避免了肥料流失，有利于棚内保湿、保暖。

（3）蔬菜身份明朗。此生态农业园的蔬菜从种子入土的那一刻就开始有了自己的编号和身份，就算是走出大棚来到人们的餐桌上，市民也能通过包装标签对应联系到种植人。

2.物联网技术在蔬菜大棚应用中的瓶颈

（1）物联网的经费投入高昂。安装一套较为完备的物联网设备至少要5～6万，一般农户承受不了;即使是农业园，经济上也难以承担，需要国家补贴。

（2）物联网的建设投入贫乏。蔬菜产品的竞争力强弱，最终取决于蔬菜产业科学技术水平的高低。没有国际先进的产业技术装备，没有健全的科技服务体系，没有生产者素质的提高，蔬菜产业就无力参与国内外的竞争。长期以来，由于经济不发达，农村对蔬菜产品的生产基础设施建设投入极少。

（3）物联网的技术投入落后。在种苗研发培育、栽培技术、种植现代化设备的研发与应用、病虫害防治等农业技术的投入方面，我国部分蔬菜大棚还远远不够。大部分菜农的蔬菜生产仍以传统耕作为主，蔬菜栽培管理技术较为落后，且由于农民观念的转变很难突破，懂技术会操作的农民很少，部分农民种植盲目性大，导致市场竞争力不强，经济效益不够稳定。

二、物联网技术在蔬菜大棚中的应用对策

1.加强物联网技术应用的普及培训

科学技术是第一生产力，“互联网+”时代呼唤更多的物联网专家投身到农业建设的服务中去，倡导专家们走入大棚，有针对性地开展培训和帮扶，普及物联网技术，让更多的菜农成为物联网技术应用的行家。

2.构建完整的物联网控制系统

一个完整的蔬菜温室大棚自动控制系统应该包括数据的采集、传输、分析三个环节，技术人员直接通过有线网络或无线网络平台，实时监测大棚现场的传感器参数，控制大棚现场的相关设备，从而实现远程自动灌溉或自动启动风机降温系统、水暖加温系统、空气内循环系统等，以进行环境温湿度的调节。

3.发挥物联网控制系统的功能

利用物联网技术搭建温室大棚来控制蔬菜的生长环境，发挥监测和报警功能、病虫害预警功能、远程设施控制功能、远程生产指导功能、植物成熟状况预报功能、远程生产活动跟踪功能等，使蔬菜获得最佳的生长环境并增加产量，以实现跨季节的蔬菜培育。

[5]探索物联网技术阶段性的应用方案

根据不同蔬菜品种的生长特性和规律，制订与之相适应的蔬菜种植方案，分阶段利用物联网技术来调节控制土壤酸碱度、温度、湿度等，自动化管理蔬菜，提高蔬菜种植的效益，实现蔬菜种植的精细化管理。

5.改变物联网技术的应用现状

应用物联网技术能够高效可靠地获取信息，从而借助智能决策系统实现传统农业向现代农业的转变;应用物联网技术能够改变我国蔬菜大棚生产成本高、效率低、生产经营模式粗放等传统农业现状，提升大棚管理规模化、产业化、智能化水平。