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现代食品
  • 主办单位:中粮工程科技(郑州)有限公司
  • 主管单位:中粮工程科技有限公司
  • 国际刊号:2096-5060
  • 国内刊号:41-1434/TS
  • 邮发代号:36-53
  • 全年订价:¥408.00

现代食品杂志

Modern food

杂志介绍:

现代食品是一本由中粮工程科技(郑州)有限公司主办的工业期刊,2015年创刊,半月刊。该刊严控学术质量,努力吸引高质量论文,为该行业领域发展建设与科研成果传播做贡献,欢迎大家踊跃投稿或订阅。本刊主要栏目有:专论、工程设计、工艺设备、粮食储藏、电气控制、信息与技术、其它。。

  • 部级期刊 期刊级别
  • 0.17 影响因子
  • 河南 出版地区
  • 半月刊 出版周期
收录信息:

知网收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

荣誉信息:

中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

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发表咨询:400-808-1731 订阅咨询:400-808-1751

现代食品杂志简介

现代食品杂志创刊于2015年,办刊以来,融指导性、实用性、知识性于一体,发行周期为:半月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,在行业内有一定的影响。

现代食品杂志主要栏目:行业综述、行业资讯、工程技术等。

现代食品投稿须知

预计审稿时间:1个月内

(一)摘要200字左右,应具有独立性和自明性,阐明撰写该文的目的、方法、结论并体现出原创性,不加引注。

(二)同时来稿注释请采用脚注,格式参照附件。

(三)来稿须具有原创性,未公开发表过;文中引用部分,均须做出明确标注或得到许可,如有侵犯他人著作权问题,后果由作者负责。

(四)层次标题是对本段、本条主题内容的高度概括。各层次的标题应简短明确,同一层次标题的词组结构应尽可能相同。层次标题的编号采用阿拉伯数字,即1,1.1,1.1.1,1.1.1.1。一般不超过4级。

(五)参考文献在文内采用[1] [2] [3]……上标格式顺序标识,按文中出现的先后顺序编号,并在文后统一著录文献详细信息。

现代食品发表范例

  • 试析食品检验检测体系的现状及其对策

    作者:张濛

  • 论现代信息技术在优化烹饪教学中的应用

    作者:陈凤桂

  • 食用菌产业发展现状及产业提升对策——以河南省洛阳市伊川县为例

    作者:员依格; 裴亚峰; 韩涵; 杜杨杨; 刘棋林; 王明月; 李依峰

  • 黑木耳沙拉酱的研制及其品质影响因素的研究

    作者:吴芳英

  • 江南粉蒸菜的技术探究

    作者:雷玉明

  • 福鼎白茶加工关键技术研究

    作者:翁开振; 翁丽娟; 吴加旺

  • 黑糯米燕麦乳酸菌复合发酵饮料的工艺研究

    作者:周爽; 覃佳铭; 加欣宜; 刘欣

  • 试析豆奶生产工艺及质量控制

    作者:孔令所; 李园园

  • 西岭秋养生酒的制备工艺研究

    作者:马生仓

  • 谈超低度白酒生产工艺的创新

    作者:穆景信; 禹飞; 吴思

现代食品数据统计

被引次数统计
影响因子统计
名词解释:

被引次数:指该刊被当参考文献的引用次数,以及被下载次数。

影响因子:指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数,与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

主要参考文献期刊分析:
主要引证文献期刊分析:

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