园艺专业就业前景大全11篇

园艺专业就业前景篇（1）

研究背景

国际景观规划设计学科的影响，工程实践的示范，国务院学位办对原风景园林学科专业目录的调整，以及环境艺术与旅游规划等新兴学科专业与实践领域的兴起，来这四个方面的变化、影响、制约、激励，促使中国园林（园林景观规划）正在经历着有史以来最为激烈的重大转变。对此我国的园林教育特别是高职高专的园林专业教育，教学应有一个相应的改变，才能满足当今社会对园林专业人才的需求。如何进行教学改革，将是一个亟需解决的问题。

一、高职高专园林专业教育的现况及问题

风景园林在我国是既古老又年轻的一门学科，风景园林专业的教育也历经沧桑，事实上我国在上世纪20年代中叶一些高等院校的建筑学科和园艺学科就曾开设了庭园学、庭园设计、造园学等课程，与美国、日本相比也不过仅晚一、二十年的时间，但作为一个专业来设置，园林学科是起源于1951年，由北京农学院（现中国农业大学）园艺系和清华大学建筑系合办的造园学科，历于1956年迁入北京林学院（现北京林业大学）。从那时起，这一专业名称就历经变化，直至现在，我国也只有少数几所高等院校设置了较为完善的学科体系，除个别院校外，大多院校，特别是高职高专（近几年由过去的中专学校升格），在课程内容、教学体系中，与现代国际化人才需求有很大的差距，具体表现如下：

（一）学生来源层次不齐，培养目标不明确

近几年来高职高专招生混乱，大多数高职高专学校，园林专业学科有中专和专科两种学制形式，中专的生源主要是一些学习成绩较差，考不上普通高中的初中生，专科的生源有普通高中生、职业中学和普通中专生三方面的来源。这些学生的文化基础不一，学习背景也不相同，学校在专业设置，教学方向目的不明确，不同的院校对园林专业的理解不同，根据各自的条件，课程体系各异，培养目标也不相同，差异甚大。如工科院校，侧重于建筑，城市规划和园林工程，往往在建筑的基础上向园林方向偏移。农业院校，则重于园林绿化、花卉栽培，树木等照抄林学的做法，这种现象导致园林专业教学混乱。学校对学生的培养目标不明确，到底培养的是技师还是技工不明确，导致中专、大专一个样。

二）对风景园林创新及教学形式与质量的评价标准不一

由于受到传统园林的影响，仍停留于对诗情画意的追求上，缺乏科学性，多样性，从而禁锢了学生的思想，抑制了学生创造能力的发挥。

（三）专业口经过窄，远远不能满足现代社会的需求

我园目前从事（或涉及）风景园林专业教育与工程实践的人员主要有3个大方面的要求，即风景园林规划设计艺术、环境艺术，旅游规划设计艺术，这三个方面都是现代合格园林师所必备的知识。而我国目前尚无任何院校是按此知识背景来构建园林专业教育体制的。

（四）在教学体系中，重艺术形式，而对科学、工程技术的重视不够

书本讲授时间过多，有针对性的课程设计，工程实践时间不足，理论课与设计技能，专业设计课之间和衔接不合理，导致学生动手能力差，理论与实践脱节，这是目前高职高专园林专业教育中普遍存在的问题。

（五）对资源、环境及建筑造景的开发利用不够

      目前高职高专园林专业教育偏重于植物造景，但对真正合乎生态规律的种植设计，对资源、环境及建筑造景的综合开发利用不够。

二、高职高专园林专业教育问题的解决办法

针对上述现状，笔者认为要办好高职高专园林专业，使学生能适应社会需求，培养具有创新精神的园林人才，与国际接轨，就必须先解决如下问题：　（一）根据学生层次，明确培养目标

学校根据学生层次，中专层次由于其文化知识基础较差，知道面又窄，很多学生都有不愿再学习文化知识，只想学专业，对这些学生我们应着重于操作型、实践性教学，把其培养成生产第一线的技工型人才。大专层次，由文化基础较中专强知识面又较宽，他除实践性外，还要有一定的理论基础，把其培养为既能懂理论又会实践操作工、技师型人才。

（二）改革现有的课程体系

目前，高职高专园林专业课程设置尚无统一的标准、各自为政，有的差距甚远更谈不上统一的教材。培养出的学生，差异很大，且专业面过窄。笔者认为，无论哪个学校，其园林专业都应有基本的共同标准，并且应与国际接轨，只有这样，才使于统一管理，毕业的学生才能有统一的质量标准。在课程设置上应以风景规划设计，环境艺术、旅游规划设计艺术为中心。根据各校的特点扩大自选课题范围，培养学生的兴趣爱好，充分发扬学生的创造性。

（三）改革现有的评价体系

这里包含两个方面的内容：一是改革教学评价体系，摆脱传统评价体系中，对园林作品的诗情画意过度追求，避免只重园林作品的艺术形式，而轻视科学技术成果运用的评价方式。使评价方式从，定性化走向定量化，系统化、科学化。二是改革对学生能力的评价方式，包括考试、考核的方法和手段，对技工型人才学生的评价方式，应改书面考试为动手操作考核，以技能考核为主。对技师型人才的评价方式，应以书面考试和实践考核相结合，以能力（方案能力、动手能力、图面效果、创新能力）几方面来综合评价。

（四）改革现有的教学模式，增强学生的动手能力

改变过去那种在黑板上操作的教学方法。对于技工型人才的培养，要求学生直接参加各种实践活动，如花卉植物的栽培管理、园艺植物的修剪造型、工程的施工及景观制作等。对于技师型人才的培养，还应加强绘图、模具制作的训练。因为设计师最基本的语言和交流方式就是“图”（包括工程图，艺术表现图，手工草图）。没有过硬的手头工夫就不能成为设计师。而这一点恰恰是目前高职高专园

林专业学生的薄弱环节。

（五）重视师资队伍建设

目前我国高职高专园林专业的师资队伍普遍较弱（都是以前中专学校师资），尤其是规划设计方向，有丰富工程与教学实践经验的教师相当缺乏，这已严重阻碍了高职高专园林专业学科的发展。

当然师资队伍的建设并非一朝一日之事，就目前来说，各高职高专对专业教师存在着片面性认识，那就盲目追求学历和黑板艺术，认为学历越高，教学效果越好，这是不切合实际，也是不科学的，因为园林学科的艺术性强，艺术源于教师的实践经验，学校应鼓励教师多参加社会活动和工程实践，来丰富教师的实践经验，提高教学质量。

参考文献

[1]袁克强.可持续发展观与职业教育[J].天津成人高等学校联合学报，2004，(1).

园艺专业就业前景篇（2）

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1001-7518（2017）02-0072-04

上世纪五十年代，清华大学美术学院建立了室内设计专业，这是国内最早设置该专业的高校。到20世纪九十年代初期，改革开放促进国内经济快速发展，人民生活水平提高，对室内外优美环境的渴求促进了环境艺术设计专业的发展，国内普通高校以及职业院校相继开设了环境艺术设计专业。在专业建设初期，环艺专业主要以室内设计发展方向为主，后期由于房地产经济迅速发展，就业市场对景观设计专业人才需求加大，为迎合市场人才需求、扩大学生就业面，很多内地高校特别是高职院校将专业延伸至室外环境设计，以公共艺术设计、景观设计为多个发展方向。农业院校结合本校特有的林学教学资源以及师资条件，室外环境设计景观方向专业发展主要倾向于绿化设计、种植、施工方向，课程体系比较完善；而非农业院校由于教学资源、师资条件的限制环艺专业室外方向以艺术创作、规划设计为主，由于专业发展时间短、办学条件等问题的限制，景观设计方向课程设置以及教学方式不完善。面对如此种种，如何根据高校环境艺术设计专业培养目标和学生特点发挥艺术类学生特长以及合理开展“园林植物规划设计”课程教学成为一个非常重要的课题。

一、教学中存在的问题

（一）对园林植物规划设计课程不够重视

就环艺专业本身而言，园林植物规划设计是景观设计方向核心课程，但纵观我国当前环艺专业教育现状，无论是高职院校还是普通高校，环艺专业的课程设置都着重强调软件、规划设计类课程，在专业课程中占据很大比例，而对园林植物课程体系建设不够重视，在专业建设初期很多院校都没有开设这类课程，后期通过学生就业反馈信息以及景观行业对园林植物规划设计人才需求的情况下，普通高校和职业院校纷纷开设了相关课程。但大多数课程对园林植物规划设计仍然停留在简单的栽树、绿化认识方面，缺乏对园林植物环境重要性的认识，从而导致学生在实际项目中园林植物造景能力较低，如城市公园设计中，园林植物造景面积占整个绿地项目的80%，由于学生对园林植物造景轻视，大面积的植物规划设计造景艺术性差，缺乏美感，严重影响了规划设计水平。

（二）适合环境艺术设计专业的课程教材缺乏

当前针对环艺专业的“园林植物规划设计”课程教材不多，且大多教材很大程度上是借鉴农业院校教材编写的，但农业院校课程设计对于环境艺术设计专业学生来讲教材内容过深，专业性太强，课程延续时间漫长；而理工类、综合类院校开设课程以园林植物景观的艺术性为主，专业知识比较浅显、深度不够，导致设计中无法灵活运用丰富的园林植物材料进行造景设计，并且课程设置、内容安排与其它专业课的连贯性不强，在后期规划类课程中，由于课程教师对园林植物规划设计知识的欠缺，概念设计阶段的植物造景往往被忽略，导致环艺专业同学对园林植物空间造景一片茫然[1]。总的看来，结合环境艺术专业学生特点的园林植物规划类教材缺乏。

（三）教学资源缺乏

相较于农林院校非常齐全的园林植物规划设计类课程师资力量、教学资源和设备而言，其他院校就显得空白，没有相关的实验室、标本室开展教学，课程教师往往只有一名有着相关教育背景的专职教师，甚至有的普通院校和高职院校采取外聘教师或者是其他课程教师来完成教学任务，笔者所在学校的环境艺术设计专业相关背景专职教师只有一名，有时兼职到其他职业院校上植物规划设计类课程。同时由于教学资源、设备、课时限制，教学手法比较单一，通常采用理论讲授为主，项目辅导为辅，缺乏实践教育环节。这就使得课程的完整性、连续性和专业性得不到很好的保证，教学质量得不到较好保障。

（四）理论知识方面欠缺

园林植物规划设计是一门综合性很强的学科课程。要求从业人员不仅具备设计专业知识还要有扎实的植物类知识[2]，而环境艺术设计专业的学生大多是艺术类高考生，与非艺术类专业学生相比，种类繁多、变化丰富的植物品种让学生应接不暇，严谨的植物施工制图规范让思维活跃的环艺专业学生极不适应。学生主观上普遍存在对植物规划设计课程有偏见，认为这是园艺工人专职工作，作为设计师是不用做类似工作的，从而е卵生在植物理论知识方面比较薄弱，对于植物的相关知识了解不足，设计中植物规划设计部分留白。同时环境艺术设计专业学生优势在于具有较强的艺术功底，美学认知和图面表达比较强，这些方面为“园林植物规划设计”课程教学方法的改进和实践指出了明确方向。

（五）实践教学环节比较薄弱

植物景观设计是一门实践性很强的学科，在教学环节中应加大实践教学，但由于受教学资源、教学环节、课程设置等因素制约，非农林院校和高职院校环艺专业学生一般停留在理论课本上，学生在校期间较难获得实际工程的锻炼机会，即使有机会参观考察苗圃、施工工地，也是走马观花晃眼而过，对园林植物规划设计程序和后期施工工艺不了解，从而导致对园林植物规划后期效果把控不够，规划设计脱离实际。

二、课程教学改革初探

（一）明确教学目标

结合环艺专业学生生源质量差、基础差以及就业市场对环艺专业实用性要求这一特点，笔者所在学校的教师们经过研究，将环境艺术专业的“园林植物规划设计”的教学目标定位为：熟练掌握该地区常见、常用园林植物主要识别特征以及园林用途；运用环艺专业课程所学美学以及理论知识，从植物平面布置、空间布局、造景形式、植物与其他造景要素配置以及植物景观特色等方面对各类风格、各类型空间植物景观进行优劣分析，并提出自己的观点；能够胜任各类型绿地的方案设计、阶段植物景观规划设计；培养并强化学生自我学习和总结的能力。

（二）教学方法

1.植物识别标本法。根据环艺专业园林植物规划设计教学目标，结合该专业市场人才需求情况，学生需掌握和准确认识本地区常见常用园林植物。首先对植物品种的识别，是植物景观设计的基础。由于环境艺术设计专业相关基础理论知识欠缺以及教学资源的缺乏，针对学生对植物品种、观赏特性易记易忘特点，发挥学习的积极性和主动性，要求学生在了解认识植物的过程中，自己动手制作植物标本，并发挥专业特点手绘绘制植物树形和树叶，通过拍照、记录的形式收集植物种类并装订成册，经常翻阅查找。另外积极组织学生开展校园观赏树木挂牌活动，此项活动可提高学生对专业知识学习的积极性，又培养了学校特有的文化氛围，学生会对自己挂牌的植物印象深刻，可加强记忆，并且在校园游览中增强专业知识。

2.空间体验法。无论是室内还是室外环境，人们使用的是空间，环艺专业学生对建筑墙体形成空间比较具象，而对植物形成空间比较抽象，习惯性思维以为植物景观设计就是栽树，聚焦在植物美学特征上，是否开花结果，形状是否独特性，季相变化是否丰富，对植物群落立面上的层次变化和整体主次关系的概念理解不深，对室外植物景观空间把握不准确[3]，导致设计中不能熟练地利用园林植物围合或分隔空间。教学过程中应加强植物景观调查，对不同类型空间、不同尺度空间进行调查研究，让学生亲临其境去感受空间。在对植物空间体验的同时，学生应将植物空间形成的感觉用语言表达出来，详细研究植物是怎样的布局和材料形成的独特空间感，对照相同空间不同材料围合形成空间的不同，以及相同材料形成不同空间的区别，以此找到设计的关键点，为后续项目设计打下基础。

3.优秀案例分析临摹法。设计之初在于多看、多分析、多动手，学习好的优秀作品和案例，园林植物规划设计也不例外，选择具有代表性的不同场地类型以及不同空间尺度的优秀植物景观进行调查分析，让学生对植物景观有比较直观的体验认识。现在大多数学生设计中存在眼高手低、动手能力差的特点，因此在课程中应该强化训练学生动手能力以及图纸图面的表达能力。在对优秀案例进行调查分析的同时采用临摹法，首先对其周边环境、项目概况进行了解，对植物景观空间特征、造景特点、品种进行分析，总结要点，启发学生，避免空谈设计理念的现象，并收集总平面图以及其它效果图。然后在此基础上，到现场去测绘、体会、临摹，通过组织学生对植物景观进行实地测量、评价与现场绘图，培养学生的尺度感、分析能力、手绘能力和团队协作能力[4]。

4.立体效果图表示方法。园林植物规划设计课程通常采用虚拟项目进行设计，学生由于处于初步专业设计阶段，对植物空间想象能力差，难以将理论知识转化植物景观形象及适当的图形语言表达出来，同时缺乏对园林植物景观设计的工作程序、设计方法特殊性的了解，最终图纸的表现形式主要以CAD格式的施工图表现，对后期形成的实景效果没有概念，景观方案设计最终停留在图纸上。在课程设计过程中，实施电脑实训教学，让学生使用各种制图软件进行园林植物规划设计，如草图大师软件，该软件易学易用，对电脑配置要求不高，可自制植物素材，根据学生所作CAD图形文件，采用相同素材和规格制作三维效果图，在场景内可人视角度360旋转观察植物配置所形成的空间立体景观效果，让学生可预见方案后期形成的植物景观效果。

（三）课程设计

完成前期的理论知识和调查基础上，将理论运用到实践中，选择面积适中的场地进行课程设计，完成从方案到施工图设计全过程，了解熟悉园林植物规划设计程序，要求学生能够熟练进行总体布局结构规划、空间营造、群落构建、主体造景植物景观设计，并且可以结合模型设计、电脑建模来感受植物景观设计的优劣，训练学生综合运用理论知识和调查实践中所获得的设计经验进行植物规划设计的能力。课程设计主要包括实地调查和场地设计两个步骤。

1.实地调查。运用空间体验法和优秀案例分析临摹法，选择植物景观特点突出、代表性强的场地进行调查，其目的是为了让学生对植物景观空间有具象的认识，特别加强植物景观品种、设计手法、主题、空间、尺度等认识和理解，以便为后期的场地设计服务。在调查过程中要提出明确的作业要求，具体包括整个调查场地的场地分析、空间分析、植物空间结构布局、栽植形式、植物配置模式、植物主题及种类、规格等方面进行分析和总结；要求学生提交调查场地分析图，实测到的植物景观平面图、立面、剖面图以及植物景观特色分析图（可手绘或拍照），同时附上植物品种表格[5]，其中园林特征主要包括该品种观赏特征、园林用途、开花时间、花的形状等，这样学生即认识了品种，又知道如何造景配置植物，为后续场地设计打下基础。

2.场地设计。场地设计通常会选用同一场地进行不同类型空间设计，或者对不同场地进行同一类型空间设计，设计之初，教师结合课程特点以及专业培养目标制定植物景观设计任务书，内容要求详细具体，从方案到施工图设计阶段，规定各阶段要求的步骤、设计内容、图量、图纸表达方式。

（1）场地调查。首先要求学生对场地进行认识分析，让学生真正明白设计的根本出发点，培养学生的整体思维；其次植物规划要与场所固有属性结合，注重场地关联性；最后要将规划落实到元素层面，并调整为可以实施的详细设计。该阶段要求有详细的场地分析图，用简单的符号并配以文字、图片说明，形象生动表明场地属性。

（2）植物景观方案设计。结合前期场地调查进行园林植物方案设计，要求既要满足景观空间需要，又要体现地区文化，同时突显植物配置对景观空间的营造作用。结合平面和立面布局来塑造空间，并做到植物四季景观变化和立面层次搭配。为丰富植物景观效果，要求规定一定数量植物品种进行配置设计。该阶段图纸要求植物平面布局图、植物层次剖面图、植物效果示意性图片、植物品种附表。

（3）施工图设计。植物方案确定以后要绘制施工图，通常采用CAD软件绘制，要求图纸绘制要详细规范，并附植物栽植品种表格，主要包括：品种、规格、园林特征，其中规格主要是指乔木的胸径、冠幅、杆高，灌木的高度、冠幅，同时要说明灌木的栽植密度，园林特征主要包括该品种观赏特征、园林用途、开花时间、花的颜色形状等。由于学生难以将平面转化为立体景观空间形象，可运用立体效果图表示方法，将平面转为立体效果在电脑场景中三维旋转观察设计效果。为加强学生对植物施工工艺了解，学生之间可交换图纸制作实体模型，一方面植物方案设计很具象的展示出来，另外通过交换图纸做模型可互相检测施工图作图是否规范。

环境艺术设计专业由于专业跨度大，学生要在四年时间内完成室内外基础和专业课程学习，任务繁重，难免出现厚此薄彼的学习现象。园林植物规划设计作为核心课程，希望各普通高校和职业院校能够重视这类课程学习，专业教师灵活运用各种教学方法，初步建立学生的植物空间感以及植物美感，通过标本采集方式、空间体验、优秀案例分析临摹、立体效果表示方法以及n程设计教学途径，把控每一个学习环节，提高课程效果，增强学生植物规划设计方面能力，促进学生学习积极性，为专业设计打下坚实基础。

参考文献：

[1]陈菲，卢伟娜，张丹.高职高专园林植物造景课程教学改革与实践[J].河南农业，2015（8）：37-38.

[2]杨凤云，王首一，李萌.以创新能力培养为目标的园林植物实践教学改革探析――以河北工程大学为例[J].河北工程大学学报，2015（32）：78-82.

园艺专业就业前景篇（3）

引言

近年来，我国人民生活水平日益提升，人们在衣食住行等一些基本方面得到满足后，转而对周边的生存环境有了更高层次的要求，在街边简单的种植花草树木已经无法跟上时代的进步，园林绿化行业急需有较高设计素养的景观人才的加入，因此中国的风景园林{langdscape architecture}专业得到快速发展，专业的设置也由最开始的几所综合性大学到现在的各大高校纷纷开设。每所学校都有自己的教学理念课程设计，可以说是百花齐放，而在这看似繁华的场景，却暴露了我国景观教育行业发展尚未成熟，急需整顿的现实情况，因为一门成熟的学科应该有其行业内部的统一性，下面将就我国风景园林教育的起源开始，论述这门学科在我国的进展。

1. 现代中国风景园林教学的起源

现代风景园林教学在中国的起源可以追溯到解放前，早在那时，已经有“海归”前辈作出努力，其中较为著名的有陈植(1899～1989)、程世抚(1907～1988)两位先生。陈植先生1919 年进日本东京帝国大学农学部林学科造园研究室学习，专攻造林学和造园学。解放后，历任南昌大学、华中农学院、南京林学院、南京林业大学教授。程世抚先生在南京金陵大学，园艺系获得学士学位，1930年美国哈佛大学研究院研究生，1932年获美国康奈尔大学LA及观赏园艺硕士，1933年任广西大学园艺系副教授。1933～1937 年任浙江大学园艺系教授、系主任。显然陈植、程世抚等老前辈已经接触了与国际接轨的景观设计思想，他们在中国一些高校内任教，也必然建立了相应的知识结构体系，在他们的努力下，中国的风景园林教育有了雏形，开始培养出专业从事造园的人才，而不是以往由文人等一些业余人士充当主力的局面。

2. 现状

90年代后期，中国风景园林教育迎来了第一次高峰期，各个院校纷纷开设风景园林系，专业教学侧重点主要依托在各个不同院校的不同专业基础上产生，设计方向主要有建筑院校的建筑学、城市规划、市政工程，艺术院校的环境艺术，农林院校的园林等。不同院校的专业背景(师资、技术和学科范畴等方面)的差异，所偏重的教学内容也有很大的不同，如同济大学、东南大学等一些以建筑为特色的理工类大学主要侧重于培养学生的景观空间设计意识，注重学生空间造型能力的培养，大量培养出以空间氛围营造为强项的造景人才；而如中央美术学院、南京艺术学院等一些艺术类高校，培养出的学生以二维空间及平面构成见长，设计出的作品形式新颖风格多变大胆，给行业注入了新鲜的活力；一些农林院校如北京林业大学、南京林业大学、南京农业大学则培养出了诸多能够运用大量植物，以植物造景见长的设计师。

3. 教学存在的问题

3.1专业名称的不确定性

对于将本专业命名为景观建筑学还是风景园林学是业内最著名的专业名称之争，各派专家据理力争各执己见，因此出现了园林专业在各个学校的名称都不相同的现象，由于英汉翻译上的原因和专业发展的历史原因，引起的学科名称之争，始终是专业人士心中的一件憾事。与 Landscape　Architecture(以下简称LA)相对应的中文名称用过许多，如造园学、园林学、景观建筑学、风景建筑学、景园建筑学、大地景观、风景园林等，因此给人的感觉是一片混乱。1983年在中国建筑学会下成立园林学会，1989年正式成立国家一级学会“中国风景园林学会”，它的英文是Chinese　Soci-ety　of　Landscape　Architecture。“景观建筑学”和“风景园林“只不过是对 LA的直译，是上述多种名称中的一种，它们之间并不存在包含与被包含，谁对与谁错的关系。而专业一开始统称”园林“是历史上游憩境域因内容形式不同用过的不同名称之一，如同园、囿、苑、圃、庭、院、林园、林圃、林泉、园池、花园等，唐宋以后，园林泛指各种游憩境域。如以非学科或专业的观点来谈园林概念则确实如此，但是自从园林作为专业学科名称以后，概念就不再停留在原地，而是随着学科的发展而变化。许多人对园林的认识停留在“园林”词义的本源，对该学科的了解也停留在园林发展过程中的某个阶段：即对庭园、公园和风景区的规划设计层面。事实上，园林所涉及的领域是在不断拓展的，从古典园林的小面积的庭园、花园、公园等地形地貌设计，道路、建筑、叠石堆山及种植设计，一直到现代整个大城市园林绿地系工程的规划设计和建设；从一个小园林的设计一直到宏观的，涉及土地利用、自然资源的经营管理、农业区域的变迁与发展、大地生态的保护、城镇和大城市的园林绿地系统规划；同时运用现代尖端科学技术，如航测、卫星遥感、计算机技术的应用等。因此，景观建筑学与风景园林在概念及实践领域也都应该是重合的。

3.2 学校课程设置的不统一性

景观专业主要依托在各个不同院校的不同专业基础上产生，主要有建筑院校的建筑学、城市规划、市政工程，艺术院校的环境艺术，农林院校的园林等。不同院校的专业背景(师资、技术和学科范畴等方面)的差异，导致景观教育的偏向性，也无法在短期内使景观专业走向完全意义的统一。各所高校在认识上基本趋同，但实际操作上还有很多困难。如果对课时、

园艺专业就业前景篇（4）

中图分类号：G424 文献标识码：A

风景园林专业是华中农业大学楚天学院的校级特色专业，是一门跨多种学科、综合性强、知识履盖面广、融技术和艺术于一体的边缘性学科，需要学生掌握较全面扎实的理论知识，也需要学生具有较强的实践动手能力、创新思维能力。

当前城市化进程快速发展，风景园林行业竞争也是十分激烈，这些对于风景园林专业提出了更加严峻的挑战，对于这个专业的学生来说也是巨大的发展机会。华中农业大学楚天学院作为独立学院，人才培养目标定位为应用型人才培养，这使得毕业生在当前就业形势不乐观的情况下具有比较强的竞争力。

1 独立学院风景园林艺术原理教学现状

1.1 授课对象

风景园林艺术原理需要学生通过对该课程的学习，达到对传统园林艺术历史以及现代园林发展趋势有一个基本的了解；培养学生园林表现形式、现代环境表达，掌握风景园林设计的一般原理和方法、创新思维，并且能够准确表达自己的设计理念。但对于独立院校的学生而言，要学好这门课程存在一定的难度。一方面，他们的学习基础、学习动力、自制力等都比重点院校的学生稍逊一筹；另一方面，学生学习这门课程的态度欠端正，认为风景园林艺术原理在风景园林专业课程中不重要，作为风景园林设计者，只要会搞设计、懂施工就行了，从而忽视了设计理念或思维的创新源于理论的学习，这些因素无形中增加了该课程的授课难度。

1.2 课程内容

风景园林艺术原理是研究风景园林艺术理论和风景园林规划设计原理的学科。主要任务是使学生通过本课程的学习，获得场地、视景、空间和风景园林发展历史的基本理论知识，培养学生的外部空间设计意识和独立的设计研究能力，为学习后面的风景园林设计课程打基础、做准备。该课程综合性强，理论性强，包含的内容很多，既要有美学基础知识、建筑学、植物学以及环境生态学等背景知识作支持，也要了解园林形式及其风格的形成与社会的政治、经济、文化艺术等之间的联系。

另外，独立院校教学内容和教材的选取等与母体高校是一样的，母体高校培养的侧重点在于研究型人才；而独立院校受到诸如办学条件等的限制，部分基础课程尚未开设，学生掌握的基本知识较为薄弱，因此照搬母体高校的教学内容的安排肯定是不合适的。

1.3 教学条件

该课程在教学过程中需要有模型帮助学生理解，模型室现在还未启动，本课程为设计打基础，课程里面讲述完理论后，会有相关的课程实践，需要教室，目前也比较缺乏。同时，这门课程需要有比较宽阔的知识面，目前我校在专业书籍方面还比较缺乏，学生在图书馆几乎很难借到相关的专业书籍，学院也没有相关的图书储备；我校教师大多都是年轻教师，需要不断学习提高，所以书籍的配备势在必行，包括校图书馆和系办公室。

2 风景园林艺术原理课程教学改革对策

针对以上教学现状，根据独立院校教育的培养应用型人才的目标，按照职业综合能力的要求，对风景园林艺术原理课程教学需要进行改革。风景园林艺术原理，涉及内容多，目前还没有形成完善的教学体系。随着我校风景园林专业的开设和培养方案的调整，完善教学体系，改革教学方法和手段已迫在眉睫。

课程教学改革可以从两个方面进行：第一，加强教师队伍建设，注重青年教师的培养；同时提高教师的综合素质，注重积累信息资料，坚持集体备课，加强教师间的交流；第二，对教学内容、课程体系、实践教学等进行系统的改革。

2.1 教学内容改革

根据应用型人才培养方案的要求，调整教学内容。拓展教学内容，动态更新扩展内容：全面改革传统的教学内容，注意推陈出新，不断融入新的内容。将传统的园林、城市绿地的内容拓展至大地景观，以及整个人居环境，并不断融入学科发展的新知识、新观点，如可持续发展理论的应用，新的园林设计思潮，生态景观等。

完善课程体系：处理好各门课程实践的关系，将园林设计、风景区规划、绿地系统规划、园林植物造景、园林史、等课程理论有机联系，有效利用户外场地和环境。可以适当地安排实践课，让学生自己去观察、归纳和总结，把课堂教学重点内容放在风景园林艺术的应用方式上来。

2.2 教学方法、手段应用及考试改革

探索适合本课程特点的教学方法，采用“多媒体讲解”、“现场考察”、“讲解评论”、“师生讨论”、“专题调研”等多种形式穿插，激励教学，创造充满活力的教学环境。

加强教学环节，动态的完成“课堂讲解―课后作业作业―专题调研―总结汇报”的全过程。并且，改革考核办法，加强过程考核，避免简单地以考试作为评分标准，强调学生的综合分析问题、解决问题的能力。

2.3 教学条件与教学管理改革

改善教学条件，购置国内外先进图书资料，以提高师生的理论造诣；购置电子读物，制作一套有本课程特点的幻灯片；建模型教室，增强学生的感官认知；配备专业制图教室，提高学生动手能力。规范和完善教学教学大纲、教学日历、教案，并不断修改与调整。在现有的基础上，进一步完善教案和教学内容，编写一本适合本校特点的教材。

同时，必须充分利用网络资源，将教学资源整合上网，使得学生掌握资料更加便捷。

园艺专业就业前景篇（5）

国际景观规划设计学科的影响，工程实践的示范，国务院学位办对原风景园林学科专业目录的调整，以及环境艺术与旅游规划等新兴学科专业与实践领域的兴起，来这四个方面的变化、影响、制约、激励，促使中国园林（园林景观规划）正在经历着有史以来最为激烈的重大转变。对此我国的园林教育特别是高职高专的园林专业教育，教学应有一个相应的改变，才能满足当今社会对园林专业人才的需求。如何进行教学改革，将是一个亟需解决的问题。

一、高职高专园林专业教育的现况及问题

风景园林在我国是既古老又年轻的一门学科，风景园林专业的教育也历经沧桑，事实上我国在上世纪20年代中叶一些高等院校的建筑学科和园艺学科就曾开设了庭园学、庭园设计、造园学等课程，与美国、日本相比也不过仅晚一、二十年的时间，但作为一个专业来设置，园林学科是起源于1951年，由北京农学院（现中国农业大学）园艺系和清华大学建筑系合办的造园学科，历于1956年迁入北京林学院（现北京林业大学）。从那时起，这一专业名称就历经变化，直至现在，我国也只有少数几所高等院校设置了较为完善的学科体系，除个别院校外，大多院校，特别是高职高专（近几年由过去的中专学校升格），在课程内容、教学体系中，与现代国际化人才需求有很大的差距，具体表现如下：

（一）学生来源层次不齐，培养目标不明确

近几年来高职高专招生混乱，大多数高职高专学校，园林专业学科有中专和专科两种学制形式，中专的生源主要是一些学习成绩较差，考不上普通高中的初中生，专科的生源有普通高中生、职业中学和普通中专生三方面的来源。这些学生的文化基础不一，学习背景也不相同，学校在专业设置，教学方向目的不明确，不同的院校对园林专业的理解不同，根据各自的条件，课程体系各异，培养目标也不相同，差异甚大。如工科院校，侧重于建筑，城市规划和园林工程，往往在建筑的基础上向园林方向偏移。农业院校，则重于园林绿化、花卉栽培，树木等照抄林学的做法，这种现象导致园林专业教学混乱。学校对学生的培养目标不明确，到底培养的是技师还是技工不明确，导致中专、大专一个样。

（二）专业口经过窄，远远不能满足现代社会的需求

我园目前从事（或涉及）风景园林专业教育与工程实践的人员主要有3个大方面的要求，即风景园林规划设计艺术、环境艺术，旅游规划设计艺术，这三个方面都是现代合格园林师所必备的知识。而我国目前尚无任何院校是按此知识背景来构建园林专业教育体制的。

（三）对风景园林创新及教学形式与质量的评价标准不一

由于受到传统园林的影响，仍停留于对诗情画意的追求上，缺乏科学性，多样性，从而禁锢了学生的思想，抑制了学生创造能力的发挥。

（四）在教学体系中，重艺术形式，而对科学、工程技术的重视不够

书本讲授时间过多，有针对性的课程设计，工程实践时间不足，理论课与设计技能，专业设计课之间和衔接不合理，导致学生动手能力差，理论与实践脱节，这是目前高职高专园林专业教育中普遍存在的问题。

（五）对资源、环境及建筑造景的开发利用不够

目前高职高专园林专业教育偏重于植物造景，但对真正合乎生态规律的种植设计，对资源、环境及建筑造景的综合开发利用不够。

二、高职高专园林专业教育问题的解决办法

针对上述现状，笔者认为要办好高职高专园林专业，使学生能适应社会需求，培养具有创新精神的园林人才，与国际接轨，就必须先解决如下问题：

（一）根据学生层次，明确培养目标

学校根据学生层次，中专层次由于其文化知识基础较差，知道面又窄，很多学生都有不愿再学习文化知识，只想学专业，对这些学生我们应着重于操作型、实践性教学，把其培养成生产第一线的技工型人才。大专层次，由文化基础较中专强知识面又较宽，他除实践性外，还要有一定的理论基础，把其培养为既能懂理论又会实践操作工、技师型人才。

（二）改革现有的课程体系

目前，高职高专园林专业课程设置尚无统一的标准、各自为政，有的差距甚远更谈不上统一的教材。培养出的学生，差异很大，且专业面过窄。笔者认为，无论哪个学校，其园林专业都应有基本的共同标准，并且应与国际接轨，只有这样，才使于统一管理，毕业的学生才能有统一的质量标准。在课程设置上应以风景规划设计，环境艺术、旅游规划设计艺术为中心。根据各校的特点扩大自选课题范围，培养学生的兴趣爱好，充分发扬学生的创造性。

（三）改革现有的教学模式，增强学生的动手能力

改变过去那种在黑板上操作的教学方法。对于技工型人才的培养，要求学生直接参加各种实践活动，如花卉植物的栽培管理、园艺植物的修剪造型、工程的施工及景观制作等。对于技师型人才的培养，还应加强绘图、模具制作的训练。因为设计师最基本的语言和交流方式就是“图”（包括工程图，艺术表现图，手工草图）。没有过硬的手头工夫就不能成为设计师。而这一点恰恰是目前高职高专园林专业学生的薄弱环节。

（四）改革现有的评价体系

这里包含两个方面的内容：一是改革教学评价体系，摆脱传统评价体系中，对园林作品的诗情画意过度追求，避免只重园林作品的艺术形式，而轻视科学技术成果运用的评价方式。使评价方式从，定性化走向定量化，系统化、科学化。二是改革对学生能力的评价方式，包括考试、考核的方法和手段，对技工型人才学生的评价方式，应改书面考试为动手操作考核，以技能考核为主。对技师型人才的评价方式，应以书面考试和实践考核相结合，以能力（方案能力、动手能力、图面效果、创新能力）几方面来综合评价。

（五）重视师资队伍建设

目前我国高职高专园林专业的师资队伍普遍较弱（都是以前中专学校师资），尤其是规划设计方向，有丰富工程与教学实践经验的教师相当缺乏，这已严重阻碍了高职高专园林专业学科的发展。

当然师资队伍的建设并非一朝一日之事，就目前来说，各高职高专对专业教师存在着片面性认识，那就盲目追求学历和黑板艺术，认为学历越高，教学效果越好，这是不切合实际，也是不科学的，因为园林学科的艺术性强，艺术源于教师的实践经验，学校应鼓励教师多参加社会活动和工程实践，来丰富教师的实践经验，提高教学质量。

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园艺专业就业前景篇（6）

园林美术课程是园林专业的重要专业基础课程，主要以美术绘画技法为教学基础，培养学生艺术地表现园林设计思想和园林规划设计图，由此培养学生的动手能力、观察力、造型能力。园林美术教学过程，也是学生艺术修养循序渐进的提高和思维方式不断扩展的过程，是融绘画和园林规划设计为一体、艺术与实用相结合的课程。所以，园林美术课教学的效果，不仅决定着学生园林景观手绘的表达能力，还将会影响到学生后期设计作品水平的高低。

1绘画在园林设计中的重要性

园林艺术是一种依照美的规律来改造或创造园林环境，使之更自然、更美丽、更符合时代与社会审美要求的艺术创造活动。一个园林设计者应该具备一定的审美水平、艺术修养和生活积累，以及表现设计意图的技能。

1.1对园林设计方案的影响

园林审美与中国传统文学、绘画有着密切的关系，园林设计图也受到传统楼阁绘画的影响，依此来营造一种画境。中国优秀的古典园林之所以有着极高的艺术价值，主要体现在园林设计与中国传统绘画的密切关系上。一个园林工作者的美术修养影响着他的造园水平，园林艺术设计中，造园师会以绘画的艺术手法为基础，在布局和造景理论上借鉴绘画艺术，对自然的追求始终以意境的表达为核心，巧夺天工，使园林成为人化的风景。而绘画艺术本身就有着独创性的艺术审美情趣，二者的艺术审美情趣是相通的，中国古典园林的精华，被称之为“文人写意山水派”园林，可见山水画对中国园林的影响之大。正是一些文人画家参与营造设计，中国园林的设计原则遵循着“以画入园，因画成景”的规律，重在诗情画意，追求含蓄之美，以创造诗情画意为园林设计的核心，使之成为一个有主次、有烘托、有呼应、有多样统一的完整布局的艺术品。因此，园林就有了比自然美，比生活美更浓缩、更精炼的艺术美，园林景观中处处体现着绘画艺术的意境。

1.2表达园林设计意图

园林设计图主要包括总平面图、鸟瞰图、局部效果图、道路铺装图、植物效果图等。这些图纸在进行手绘时采用的是焦点透视的绘画表现手法，通过线条、明暗、造型、色彩等绘画语言，以素描、速写、水彩、水粉、国画、油画等形式进行表现，是设计成品的效果表现，是传达园林景观设计的最佳方法。一名合格的园林设计者，即便有较高的设计天赋，如果不会用手绘表现设计意图，那么在工作中也会面临困难的局面。在如今电脑普及的时代，计算机辅助设计亦占有较大的比重，但电脑终究不能代替人脑，设计师的表达意识、直觉等灵感是转瞬即逝的，电脑未必能快速抓住这一灵感，只有手绘能将人脑中的地形、建筑、山水等园林要素的组合，在纸面上迅速记录下来，再经过后期整理清楚地表现出来，而且绘制的同时能融入 设计者的个人情感，体现出设计者的绘图风格，从而更具人性化和美感。设计者大脑中美妙的亭台楼阁，浸润婉约的小桥流水，“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”的灵动曼妙的园林秀雅风光，通过画笔传递给观者。所以，绘画目前仍然受到设计师及爱画者的青睐。

2园林美术教学中存在的困难和问题

其一，学生的美术起点低，教学要求过高。园林专业学生多为没有美术基础的理科生，但要在有限的时间内掌握园林画技法，这就要求学生短期内要掌握绘画的基础知识和基本技能，如果按照传统方法教学，将难以达到这种水平。学生如果在短期内掌握不了这么多技法，就会使学习的热情有所下降。

其二，大班教学，不便个别辅导。传统美术教学中以小班教学为主，人数在20人左右，便于一对一的辅导。但园林专业学生一个班的人数一般远多于20人，按传统美术教学方式，教师示范时不能顾及所有学生，导致学生学习积极性下降，教学效果不佳。

其三，授课内容覆盖面广，与专业结合不够紧密。园林美术以表达园林效果图为主，不同于传统绘画的范围广，任何内容都可表现，但目前的园林美术教材囊括的范围较广，课程内容与园林专业的方向脱节，学生感到很迷茫。

鉴于以上情况，园林专业美术课程必须结合学生实际，以提高学生应用能力为导向，调整课程内容和教学方法，为专业服务，探索为专业课程学习服务的教学内容和方法。明确园林美术教学内容的专业指向性，将园林美术教学与后续专业课程教学紧密结合。在有限的教学学时内，让学生具备表现形体结构、空间透视、构图等素描知识，以及认识色彩、感受色彩、调配色彩的能力，为后续专业课程学习打好基础。

3教学改革建议

作为专业基础课程的园林美术教学，如何配合园林专业教学课程体系的发展，是该课程教学的重要任务。无论是园林素描，还是色彩，在教学内容和表现方法上，都要与传统美术教学有所区分，将课程内容进行精简、筛选，重点放在与专业相关的园林元素及园林景观的练习上，使其具有鲜明的为园林专业服务的特点，总体应分三个步骤进行。

3.1素描基础知识训练

这部分的内容包含美术基础理论和基本技法。理论知识的学时安排根据专业要求，应大幅缩减美术史、名作赏析等美术专业知识的学时比例，注重园林专业绘画所需要的透视、结构、造型、线条、构图等知识地讲解，园林作品的欣赏及文化底蕴的讲解，可在绘制园林单体元素和景观效果图的练习中逐渐渗入，在学生练习过程中结合所画内容进行渐进式的熏陶感染，使学生潜移默化地接受。这样不仅对实践教学有所帮助提高，也使理论知识不至于抽象枯燥。

技法课是园林美术的重中之重，但在教学内容上应有针对性地进行筛选，不能对传统绘画技法课的内容全盘接收。园林美术的基本技法应从石膏几何体开始画起，到静物结束。在训练内容上减掉传统绘画教学中与专业无关的石膏头像、人物头像、半身像、全身像等课程。在表现形式上弱化传统教学中调子素描的练习，以结构素描练习为主。因为结构素描摒弃了调子素描中光影的干扰，缩短了绘制时间，注重形体结构及线条表现的练习，符合园林专业绘画的特点和学生的认知程度。通过用结构素描来进行石膏几何体和静物练习，使学生掌握基本的透视规律，形体比例、结构、构图法则及线条表现力等基本技能，让学生有意识地实现从“二维”到“三维”空间概念的建立，为满足风景园林与景观设计的技术性要求奠定综合训练基础。

3.2单体园林元素效果图的表现

单体园林元素包括园林建筑类、植物类、山石水体类等构成园林景观的各单体要素，它们是园林景观的基本物质基础。单体园林要素的不同组合，会形成不同的园林风格和效果，点缀着园林的情感意境，这部分内容的练习是学生必须掌握的重要内容。

单体园林元素的练习要求用素描线条表现各单体园林元素的造型特征及材质，用色彩强调材质及各元素的不同颜色特点。所以，单体园林元素的素描表现适宜用素描的形式之一速写来进行，色彩的表现选用钢笔淡彩的形式进行。单体园林元素的练习，改变了传统风景画教学的一开始就画整体景观的方法，降低了园林专业学生的学习难度，能与后续专业课程相衔接，尤其是单体元素中建筑和植物的练习，初步奠定了《园林制图》《园林建筑》等课程的绘制能力，使教学具有专业针对性。

结构素描通过基础的几何石膏体和静物练习，学生初步掌握了形体结构比例和一定的线条表现能力，再进行单体元素练习。这部分内容以钢笔画的形式来表现，这样能提高学生绘画的速度，训练表现力和创造性思维，符合园林专业快速表现以及传达设计意图和理念的要求。色彩教学也须针对专业特点，减掉基础的静物、石膏像、人物等画法练习，直接进入园林元素画法练习，以钢笔淡彩的形式进行表现。工具选用水彩，因为水彩比较容易掌握和控制，真实感强，易于接受，能提高园林专业学生的色彩表现力，是园林专业初学者学习色彩画的基础和必经之路。

3.3园林景观效果图的表现

园林景观效果图是设计者对景观效果的设计意图和构思进行形象化再现的形式。这部分的内容是前面知识学习的整合与运用，这一训练已进入到学生自己完成风景画的创作阶段。园林景观效果图的内容包括平面图、透视图和鸟瞰图，素描的表现手法仍然是钢笔画，色彩先进行水彩钢笔淡彩画法练习，后进入马克笔淡彩画法（可用彩铅笔进行辅助绘制）。通过单体园林元素和景观效果图的水彩画法练习，使学生基本掌握色彩的绘画技法后，再进行马克笔淡彩的训练，使课程循序渐进地衔接起来，利于学生理解、接受。马克笔的快速表现能力是其他色彩画所不能比及的，且马克笔作图快速便捷，色彩剔透、着色简便、笔触清晰，给人一种随意、自然、生动、轻松之感，在园林表现图的色彩表达上具有很强的优势，是设计人员所青睐的绘画工具。

园艺专业就业前景篇（7）

一、现阶段综合性高校艺术类景观设计教学存在的问题

1.专业性（艺术特征）不明确

文章所论及的专业范畴均为综合性院校的艺术类学科，环境设计专业的景观设计方向。2012年国家对艺术类学科中的“环境艺术设计”专业整体更名，定为“环境设计”专业，仍然包含室内设计和景观设计两大方向。由于综合性高校的教学中含有自身特色和传统优势的专业，所以，高校中艺术类学科的景观设计通常会受其主打学科的影响，如农林类高校的景观专业，会偏向以农作物及植栽的习性分析为切入点；建筑规划类高校的景观专业，会偏向以地理、气候、水文的规划分析为切入点；交通科学类高校的景观专业，会偏向以路政景观设计及与道路衍生方向有关的知识作为切入点等。那么，高校中艺术类景观设计的特征应如何把握呢？

综合性高校，更多对“实用艺术”的修饰性形容词——“实用”的学科差异引起注意，较易忽视决定性的名词——“艺术”，即便在有特色专业的综合性高校，也需归纳出有倾向的、不同于艺术类专业院校的艺术性教学表达。这类高校中学习艺术的学生有其独特性：文理科的大环境、严谨的学风、对专业艺术的渴望超越了专业院校、有更多待激发的专业潜质、学习方法更趋于综合等。

以北京林业大学为例，艺术设计系中的景观设计专业，就应区别于园林学院的传统风景园林专业，办出自身的艺术特色。目前的发展路径是：最早产生于森林工业学院的木工专业，而后顺理成章地衍伸为家具与室内专业，也与上世纪八九十年代环境艺术设计专业的起源暗合，2000年前后，环境艺术专业中的景观方向与国际背景中的景观设计学科接轨。即便2012年国家将其更名为“环境设计”专业，在林业学科这个大背景中，仍可以发展为偏向生态自然，但同样传承有较浓厚的生命艺术气息的“景观设计”内核的专业，由原生态的花园设计入手，由主题型的社区设计入手，由小范围的形态设计入手，这也是该校艺设景观一个具有前瞻性的教学方向。

2.知识点较传统

国内有关艺术类景观设计的教材与教学，多半源于国外景观设计经验与国内环境艺术设计理论相结合的产物。这类理论课程的规律一般为：景观设计学科简介调查分析与图示分析设计构思形式构成空间布置元素梳理（地形、植物、铺装、水体、公共设施等）；也可以体系化地表达为：景观设计的概念、内容、发展与作用职业规划与理论基础造型及构成要素艺术手法及程序推进图纸规范分项理论（路政空间、住区空间、开放类空间、大区域规划）。笔者认为，在艺术类景观设计教学的分项内容中，应该以小尺度小规模的训练为主，偏重艺术构形的方法与环境人文的联系。①

各类高校艺术类的景观设计专业，有独自的发展特色，其教学内容均围绕着上文所述的路径开展，或许存有一些细节上的增补与舍弃，但其提纲框架基本没有太多的新突破，从2000年左右至今，已经有10多年的教学发展历程，迫切需要与时俱进的教学内容与知识点的修订。2000年后的社会发展，一些新的社会现象进入语境并影响着人们的生活，生活方式偏向信息化、网络化与综合媒体交叉，在设计教学中应更多凸显新的时代特性，铺陈好传统知识点基石的同时，让学生感受到教学的灵活性及时序性。

3.教学方法较单一

教师与学生在景观设计课堂上多为讲台上下的关系，尤其前期理论课程阶段的教学模式比较呆板与单一，这一直成为教师容易忽视的环节，侧重于制图及实践过程中的互动，却轻视了“合理的理论”带入学习的教学创新，应将专业介绍、理论基础和史论铺陈的导入性内容活化教学，将知识点较轻松地传递给尚未了解此专业的学生，从文理科模式的理论教学方法中拓展艺术类的景观方法。

在制图与实践过程中，互动的模式也略显模板化，多以竞赛或实际项目为目标设置课程作业，由于具体学生数量及讲台上下教学模式间的矛盾，很难让学生充分理解理论与实践联系教学的设计细节及程序，竞赛、实际项目与课程安排的时间及程度是否相合，也成为很重要的激发学生方案创意的检验因素。可以尝试将学生分为多组，尝试多种方法并行完成某一课题。

二、“三阶式”景观设计教学方案（教师讲授）

鉴于综合性高校景观设计这一艺术类教学的特殊性，以及目前普遍存在的问题，笔者提出按阶段性逐层深入这门学科的内核部分，每一层都有其时序性、针对性及开发性，让学生逐步理解此学科在当代综合性高校中的教学特色与程序，紧扣新时代景观设计科目的意义，并进一步事半功倍地掌握创新方法。

1.原始性知识理论的讲授

教师在传授其他艺术学科理论课知识点的时候，会依序从“大范围的主流艺术”的萌起切入，带出其他艺术门类的发展与细节，绘画史、雕塑史和建筑史也是谈及有关“实用艺术”和“空间设计”时，必然无法脱离的基本铺垫。比如视觉传达的课程安排，起始必然是有关近代艺术及包豪斯思想的提及，同样会关联达达、超现实和波普等艺术潮流的介绍；而服装设计和工业设计对于现代派、包豪斯及后现代艺术思想的一脉相承也是不言而喻的，这都成为专业性艺术学科，展开“个性”之前所必备的“艺术史史论”导入过程。

景观设计属于实用类艺术，研究与表现的是三维空间设计，所以为“人与生活”的考虑成为其学科研究的内核。

（1）以往景观设计课程安排近、当代艺术史论部分，是另开课程讲授的，这样不能体现其与景观设计直接的关联，建议在东西方园林史、近代景观产生及发展的内容之前，加入东西方近代艺术史与相关交叉影响的史实部分，补充横向间接对景观设计学科有所影响的知识点。

（2）需要强调近代艺术观念的确立与“设计”被提出之间的关系，景观设计源于建筑空间，建筑是承接文艺复兴“设计”理念的产生而确立其艺术地位的。应有别于东西方建筑史论纵向分析的课程，在景观设计课程前期，节选建筑史实中与景观互生的重要断代史，让学生建立“空间设计系统”发展的意识。由于工业革命后工业化泛滥，景观自然的缺失愈演愈烈，对社会自然美化的任务与现代艺术的思想（以包豪斯为核心）相合，孕育了与现代建筑并行的现代景观设计的发展理念和思路。

（3）总结文艺复兴、印象派及现代派对艺术新概念的赋予，人本、感官、身体及性格化的艺术思想，现代艺术更将人类及生命的溯源视为达至人本设计的脉络，景观设计中有关原始性知识理论的讲授可以适当补充一些。

2.基础性知识理论的讲授

授课教师应对以往多种景观设计类的教材和书籍进行提炼分析，筛出有时代特征、问题鲜明、实践性强的知识点，并按照多数学生的学习习惯及思维方式，对知识点合理归纳，并将其体系化，进行基础性知识理论的讲授。

（1）直接影响景观学习兴趣的知识选择

当今时代背景下怎样理解景观概念（现代初期、建国之后、改革开放及当下的情境对比）；中国景观行业的SWOT分析；世界较成熟的景观设计学术及专业组织、机构及公司介绍，分享不同的景观理念及经验；过去与未来的背景中职业的不同要求；景观设计的学科外延（美学、心理学、生物选择、生态学、地理学、遥感技术等）。

（2）科学挑选合理的专业理论框架

分析世界景观教育发展的潮流，以及国内综合性高校景观艺术学的教育现状，根据目前发表的景观类教材，总结出当下较合适的理论框架。

①导论（国内外景观的产生及发展现代景观的契机、形态及分类）；

②表达A（分析景观表达的种类、当前倾向及工具选取，就不同的元素对应其表达手法，选取快速手绘的图样与技巧）；

③形式及概念（理解造型要素与构成要素的契合，合理生成场地初步构形，凸显方案创意）；

④基本元素（地形、铺装、植栽、水体、道路、设施等）；

⑤结构系统（空间、流线、边界、节点、中心）景观整体提升；

⑥表达B（通过美学规则的学习，掌握景观造景的艺术手法；讲解图纸的规范与成果呈现，以及程序推演的过程）；

⑦专项课题（庭院、校园、公园、住宅区、广场、路政等；可对分项景观进行分类讲授：路政空间、绿地空间、住区空间、城区开放类空间、大型区域规划等）。

其中路政空间指涉步行、单车、车行公路及轨道交通等设计区域；绿地空间指涉城市绿地系统规划的目标、要求、性质、原则及形式表达等；住区空间指涉架空层、庭院、住宅小区、住区交流场地及会所等；城区开放类空间指涉商业街、滨水带、广场及公园类的设计；大型区域规划多指涉风景区和城市片区，接近规划设计的层面，名胜区、森林公园及自然保护区，体现景观设计对城市文化及生态方面的综合影响。

综合性高校的景观艺术专业，其理论框架尤为重要，为教学过程的核心所在。上文展开的专项课题类别对景观设计门类进行了综合考量，从数量上看，设计的区域和生活的氛围依循五个空间逐级拓展与深入；从质量上看，侧重偏小型空间构成的有机发展，才能引领城市片区的文化传承和发扬，让学生循序渐进地接受景观对城市生活的终极意义：人与自然的关系问题。

3.拓展性知识理论的讲授

经过对原始景观知识教学内容的尊重，以及对基础性景观知识教学内容的调整，第三个阶段就是对景观关联知识的延展，用边缘、交叉、跨界的知识内容作为主要教学内容的补充，也起到了综合性高校传统景观艺术教学的活化剂作用，便于让学生对景观设计专业的外延有更深入的了解。

其中交叉专业的互补拓展，主要是戏剧、电影、综合材料和新媒体技术的介入，可以从另个角度诠释空间中人、自然及社会的关系。

（1）戏剧是纯粹空间艺术形式的表达。依靠主体通过肢体语言来叙述空间，提出空间中的冲突，并解决交待的问题，多为间接、潜在地体现“空间感”与“生活性”，展现人及自然的性质。戏剧宏观的布局，远不及其表演集中的空间焦点，但院校传统的景观教学中，缺少间接让学生用主观的感官去体验空间的形式，进而认识空间内核与人生活的关联。

（2）建筑的发展无疑对景观设计有重要的影响，电影对于建筑师来说，可能是最近于现代建筑的艺术形式，②景观专业相较于建筑来说，更突出人群的交流场所与公共性的空间，电影与建筑、景观都有空间和时间的线索，电影和空间艺术都有其多层“不可动性”，需要主角将片断运动与开放的整体运动相联系，激活后才能产生意义。③

（3）近年来，艺术专业运用的材料与手法越来越多样化，类似于陈设、展示、装置的作品中，木制、石制、金属、玻璃及新材料等材质的综合运用已得以普及性发展。艺术语言的表达与接收，从传统的视觉至其他感官知觉，发展为从生活场景的触觉经验至心理投射，产生环境营造的共鸣。

三、“直观性”景观设计训练内容（学生反馈）

在现阶段景观设计教学存有的问题中，怎样通过专业训练凸显艺术类教学的特征成为重中之重。开篇“三个入手”，说明了应在对原有景观设计的理解程度上，给予学生一定的专业要求：由原生态的花园设计入手，学习现代景观产生的缘由，及对古时人们诉求自然生活的延续；由主题型的社区设计入手，选取尺度合适的场地环境布置，与周围人们的生活背景形成和谐关系；由小范围的形态设计入手，在小规模的练习中，突出形式感与艺术性的专业训练。花园、社区及景观形态的作业要求（与第二部分教学相应），成为环境设计在综合性院校中具有“直观性”的学习反馈，尊重现代景观的历史、处理自然与社会的关系、从小尺度展现艺术性，是此类课程的根本任务。

1.原生态花园设计的要求

由于花园这一景观分支，既类似中国古典园林和西方古典园林源头的样态，也是现代景观由19世纪工业革命后，美国发起保护自然景观的城市公园运动的主旨，可为艺术类景观专业着手训练的、有关绿地规划和生态发展层面的设计类别。并且花园的类型可以包含庭院、别墅花园及花园餐厅等，控制在2公顷以内的尺度，可以保持艺术类学生对方案创意及美学维度的敏锐性。庭院及花园，多是国外优秀建筑景观大师代表作的选择类型，较倾向于做出空间构成与性格内涵的特征性，以及与本土自然环境的融合性，保持独有的生态气息。

此类训练侧重于对东方花园的介绍与学习，多研究本民族及相似地域的环境背景，凸显缺失的、“回归性”的场地布置与精神表达。如可让学生模拟日式常有的花园地块与场景做作业：备有BBQ的铺石庭园、从房间延伸出来的露台设计、通过曲线美的庭院对建筑延伸、可以与宠物玩耍的细长院落、与海相接的花园、将庭院与起居空间相融合、与别墅相连的山间小路、屋顶露台上的宽敞宅院等，将这些特色空间场景与中国特有的自然背景融合进行花园课题研究。

如笔者布置课程作业范例：公园一角的花园餐厅（1公顷，半虚拟），旨在用合适的空间及植栽配置吸引游客用餐及休憩，并赋予花园餐厅整体的地域背景（图1、图2）。

2.主题型社区设计的要求

除了偏向生态层面的训练内容外，更高层次的景观要求是有关人与景、人与人这两对密不可分关系相协调的课题，尺度保持偏中等一些（10公顷以内），但仍然是艺术类景观学生可以驾驭的范畴，所以，可选择一些楼盘或者是有特色的居住区景观作为作业进行练习。

景观设计的最终是为人服务，目的是为享有健康、舒适的生活，在现代飞快的生活节奏中，舒缓疲劳、缓解压力、从网络电子的世界中得以间歇，也是社区类作品在当下的意义所在。花园类的设计较私密与内敛一些，而广场、社区和住区一定是人的行为、社会的交流更频繁的景观场合，除了锻炼设计者对人与自然的关系，更多是超离直白的形态和口号的生态，对人的感官与心理层面的设计考量。此类练习是要求艺术类的学生，对形态直观性整合有所升华，避免从业过程中进入“千城一面”的漩涡，让项目既具有美学意义的外衣，也产生心理学价值的探讨，深层次解决空间中人类行为交往的问题。

在社区设计的作业中，要求学生形态的灵感源于自然，功能上最大限度地反映集约与节能，营造适宜居住的楼盘环境，将休闲主题与浪漫风格相结合，处理区域的文化性问题。

再如，笔者布置课程作业范例：某市水云湾楼盘景观设计（约6公顷，半虚拟）。难点为建筑偏多、均为高层、无序分布、密度较高，周边环境为生活区、工厂、幼儿园及滨海大道，海洋性气候，在现有条件和环境中，为当地的居民设计具有舒适一般性与地域特殊性的楼间隙景观组团，尝试用主题联系破碎的景观用地。（图3）

3.小氛围形态设计的要求

花园、社区是艺术类景观设计作为作业练习适宜选取的种类。而第三点是说明此专业的训练性质所在，也总结了花园、社区及其他类似空间（小公园、小广场等）的特征：小而精。具有形态处理的直观性、主题创意的直观性及生态表达的直观性，“三个直观”也涉及艺术类学生潜质与特性的考量。

“小氛围”，在北京林业大学的历史及教育特点中，倾向选取的设计种类即是：花园与社区。让学生在限定的氛围内，处理好景观在形式、环境与人之间的交流问题。作为教师，更应指导学生以美学、环境心理学知识点的学习为切入点，把握本专业学习的核心方向与根本意义。

如笔者布置课程作业范例：昆曲体验园。景观课程开设前，在苏州考察期间，留给学生的有关“文化振兴”的设计课题，旨在通过小规模的场地设计（6000平方米的巴士停车场），巧用景观形态、主体五感及潜意识的角度，重新激活各年龄层次的人们对昆曲文化的喜爱（图4）。

本文预期达到的目标：梳理综合性高校艺术类景观设计课程的共同问题：专业性不明确、知识点较传统、教学方法较单一；提出循序渐进的“三阶式”景观教学模式：原始性知识理论基础性知识理论拓展性知识理论；并相应提出艺术特性的“直观性”景观训练内容：花园设计、社区设计及小形态设计的要求。

本文针对综合性高校艺术类景观设计的课程特性，期待用合理的讲授与反馈体系，重塑艺术类景观课程中的感性与理性问题并重的考虑，并找寻具有规律性的手法解决现有问题，依循良性的教育模式进行同类推广。

（注：本文为2011年北京林业大学质量工程专业建设立项项目的阶段成果）

注释：

①徐清.景观设计学[M].上海：同济大学出版社，2010：12.

②鲁安东.电影建筑和空间投射[J].建筑师，2008，136，（12）：5.

③阿里·哈夫兰德.相机眼：建筑中的投影机器[J].张烨，译.建筑师，2008，136，（12）：78.

园艺专业就业前景篇（8）

论文关键词：风景园林教育中国特色学科建设

一、我国风景园林教育的现状及存在的问题

我国园林教育开始于本世纪20年代中叶。最近20年来，我国处于大规模建设时期，对风景园林专业的人才需求比较大，很多院校开设了相关专业。目前，高等院校从事风景园林教育主要包括五大方面：建筑院校的城市规划与建筑学专业；农林院校的园林、观赏园艺专业；艺术院校的环境艺术专业；资源环境院校的资源生态专业。这些专业根据各自的条件和对园林教育的理解，在课程设置、培养目标等方面各不相同，水平相差各异。城市规划专业、环境艺术专业涉及的相关园林内容很少，真正涉及我国园林人才培养的只有农林院校的园林专业。目前，我国风景园林教育主要存在三方面的问题：

(一)风景园林教育指导思想落伍

我国园林教育中，存在的问题首先是教学指导思想方面。一种是受传统中国古典园林理论的禁锢，过分强调诗情画意，亭台楼阁；另一种是盲目的追求形式上的园林景观，比如近年来很多地方盲目借鉴西方园林形式，不注重实用性。

风景园林应该是一门协调人类经济、社会发展和自然环境关系的科学艺术，通过科技力量，采用最经济有效的方式来保护、合理利用自然资源，创造生态健全、景观优美、反映时代特征和可持续发展的人居环境。应该从宏观控制，再到微观设计，而不是见缝插针的创造景观。同时，要加强行业道德建设，加强对社会的普及知识教育。不能一味的追求景观效果，或为了提高产值而大量求新，忽视实用性以及整体环境的景观效应。¨

(二)风景园林教育课程设置缺乏广度和深度

我国农林院校的园林专业多脱胎于园艺或观赏园艺专业，转为园林专业后，其课程体系大多是承袭了20世纪50-60年代北京林学院造园学科的课程体系，其后虽有一些改进，但总体上还没有脱离传统园林学的框架。目前我国风景园林专业课程设置主要存在如下问题。

1．“广’度不够

现代园林学无论是内涵还是外延均有了长足的发展，已发展成一门融自然科学、工程技术和人文科学于一体的综合性学科，它涉及规划、建筑、旅游、社会、经济、环境、心理、历史、艺术、林学、观赏园艺等学科，似乎更像一个学科群，现代园林学专业的核心是广义的景观规划与设计，其设计实践至少应该包括“狭义景观设计”、“大地景观设计”和“行为心理景观设计”三个层面。而我国园林专业现有的设计类课程体系设置仅仅停留在“狭义景观设计”即景观感受层面，由于缺乏其他层面的设计实践，致使现有的园林专业口径过窄，远不能满足现代社会的需要。

2．“深”度不足

我国园林专业现有的设计类课程体系看上去比较注重纵深方向的研究，实际上大多停留于表面形式，如增设规划类课程，多只介绍景区规划、绿地规划等内容，而在与之相关的资源、环境的合理利用和保护性开发方面研究不够深入；植物造景方面更多是注重形式美学，在真正合乎生态规律的种植设计方面缺乏深入研究。

3．教学方式原始

在信息时代，计算机辅助设计对园林领域的冲击是广泛而深刻的，现有课程体系对此缺乏应有的估计和准备，唯一开设的计算机辅助设计课程，只停留在将计算机作为表现工具的水平，远没有进入真正的辅助设计水平。美国哈佛的LA教育早在十多年前就开设了利用信息技术于设计、计算机辅助设计、地理信息系统等为园林设计作辅助的相关课程，我们的教学方式呈现相对落后态势。主要表现在计算机在制图中的作用、多媒体教学方式的应用方面。

制图是园林教育重要的一环，包括手工制图和计算机制图两个方面。手工制图是计算机制图的基础，而计算机制图又是今后工作和从事复杂设计不可或缺的技能。所以，二者要并重。制图技能培训应贯穿于整个教育的每个环节，目前很多学校开设的计算机制图课程只是作为选修而已。

园林专业知识信息容量大，实践性强，在教学实践中，很多平面、文字已经不能满足要求，而像CAD绘制平面或建模、用3DMAX渲染，用Photoshop环境合成、AuthorWare进行后期艺术合成等多媒体教学方式还没有广泛的应用到教学中，甚至有些教职员工对这些多媒体还不熟悉。

二、我国风景园林教育的发展趋势

(一)风景园林专业教育系统化

风景园林规划与设计(LA)专业，在国际教育界是作为一个完整的学科而设立的，这个学科体系的建立对景观规划设计研究、人才培养以及环境、景观工程实践都有积极的意义。我国风景园林规划设计正经历着最重大的变革。

1．风景园林专业的内涵

风景园林专业是应用艺术、科学和技术三个类型的知识来规划、设计和管理土地的一门学科。从事该专业的工作者——景观设计师，运用人文科学知识来考虑资源的管理和经营，创造一个令人愉快的生存环境。职业内容包括土地经营管理、城市扩展控制、资源保护与经营管理、城市扩展控制、中心老城区复兴。设计主题有：居住区、商住发展、公司厂房和机构部门、校园、度假旅游胜地、公园、城市广场、交通网络和滨水区域发展等内容。

该专业应学习艺术、设计理论、土木工程、场址分析、土地规划过程、生态分析，以及影响设计过程的社会、经济、法律、环境和政策的问题。该学科理论建立在人文学科和生态学分析之上，其艺术在于创造有意义的场所，其伦理是关爱土地以及居住其中的人。

2．风景园林专业的教育目标

风景园林专业致力于探索并提供：有信息、程序和技术所组成的、用于景观规划设计职业的应用知识；与相关的社会学、自然科学专家进行语言和图形交流的能力；理解由文化决定人类行为，以及社会、政治、经济和法律上对土地利用及决策的影响；理解形成土地合理利用和设计的两大决定因素——自然因素和生态因素。

3．风景园林专业的培养方向

当今中国风景园林学科正在迅速扩展。传统园林专业局限于园里植物和园林规划的局面已经越来越不能满足发展的需要。由于风景园林是一门集艺术、科学和技术于一身的学科，因此必然要和这三个领域发生联系，这就大大的拓展了传统风景园林专业的范围，使其从单一专业扩展为综合专业。

为培养未来负责环境设计的领头人，学生要从建筑学、风景园林学、城市规划与设计学等三个学科的交叉中受益，并在课程中求得深入全面发展。这些课程有：人类学、生物工程、农业工程、比较文学、土壤学、生态学、环境伦理学、森林资源学、地理学、地质学、房屋供给与消费者经济学、哲学、社会服务学和社会学等。

(二)风景园林专业教育国际化

风景园林专业的国际化主要可以借鉴美国哈佛LA的教育作法。现代园林已经发展成为一门日益综合的学科，它需要一个科学的课程体系作为支撑。借鉴国外先进教学经验，可以将整个体系分为三大体系，即基本知识体系、理论修养体系、创新能力培养体系，每个体系再设置若干相应课程(分门类、分层次)。转中国-与国际接轨是指课程设置应完全把握现代园林的内涵，符合现代园林的发展。主要增设以下方面的课程：

1．大地景观规划类课程

现代园林的研究对象已经扩大到整个大地资源，增设大地景观规划类课程是园林学科和人类环境可持续发展的需要。大地景观规划设计环境、生态、资源层面的规划。相关课程设置有：景观于区域规划水文学、城乡土地利用规划、可持续环境、景观生态专题、景观分析与评估、景观资源利用与保护等方面的内容。

2．行为心理景观规划方面课程

“以人为本”的现代景观规划需要研究人类行为、心理及与之相关的文化历史和艺术层面的内容。这类课程有：户外游憩设计、游戏及娱乐规划、旅游策划规划、景观行为学、景观与文化专题等。

3．其他课程

理论修养类课程：建筑史、中国历史文化专题等；工程实践类：建筑技术、景观技术等；计算机类课程：计算机辅助园林设计CALD、地理信息系统GIS、景观遥感等。

三、建设有中国特色的风景园林学科

我国国土之大，各地气候、土壤、植被等条件各不相同，更兼有不同的文化历史背景，由此形成了各自的地域特色。我国许多著名的园林古建筑无不包含了中华民族博大精深的历史文化底蕴，其设计思想无一不折射出独特的人文理念，这也是引起人们无限遐想的根本原因。弄清楚国学的内涵在园林教育中的作用，对我们建设有中国特色的园林专业，培养合格的园林专业人才具有现实意义。

(一)我国传统的园林设计方法

《园冶》中记载，相地、立基、屋宇、装拆为园林设计的步骤。我国园林传统的创作路线和方法讲究综合性和实事求是，表现在：(1)总在处理着一个个的具体空间以及这些空间之间的联系，而不是图纸；(2)在做出任何一个判断和决策时，已经照顾到方方面面；(3)时时刻刻离不开对现场的调查、理解和分析。可以说，我国园林文化大大超越了迄今为止的西方发展水平，这也是一些世界大师对中国传统园林十分佩服的根本原因。

当然，传统的园林创作方法也不是十全十美的，它比较适于小型私人园林的创造，不善于处理大片平地，不适于大面积的规划等等。但是我们的祖先并不是没有这种本领，从秦汉的上林苑到清朝的圆明园和避暑山庄，我们看见的仍然是综合性和实事求是的创作路线和方法。

(二)风水与中国园林

中国古代的园林设计，从本质而言，与现代风景园林设计无异，探讨的都是“天人(自然与人)关系”。中国古典园林是中国风水学说的集大成者，其中很多原理都与现代科技有“巧合”之处。例如，建筑对风向的处理不当，不仅不利于人体健康，也不利于安全与美观。中国园林设计，一直遵循着“坐北朝南”的地理原则，可以避免对人不利的“阴风”(北风)，这也顺应了中国的季风型气候。

古代风水学中关于水的认识，大多符合科学道理，如可选择河流岸的台地上，且要高于常年洪水水位之上，避免在水流湍急、河床不稳定、死水沼泽之处建房等。除此之外，对水源水质也要详加注意。另外，风水学中符合医学科学的内容也很多。例如，住宅建筑前屋低、后屋高，符合人们对于光照的需要，配合“坐北朝南”进行采光。

园艺专业就业前景篇（9）

职业定义

根据植物本身的特性，结合区域环境布局，应用各种观赏植物材料或其他装饰性花材，从事室内外空间布局设计、组织花艺及园林工程施工和保养等工作的人员。

职业现状

人类从资源消耗型的社会逐渐走向资源平衡型的社会，强调自然和谐、环境和谐并以天然植物景观为美的观念日渐深入人心，使花艺环境的设计与营造日益受到人们的欢迎。与此同时，随着生活水平的不断提高，人们越来越重视居住环境的和谐性、美感和生态性。由物质追求到精神追求的转变以及长期生活在水泥丛林中的视觉疲乏，让人们对花艺的渴望变得空前强烈起来。城市街道的绿化也不仅仅满足于传统意义上的园林，而更倾向于设计营造生态型植物景观，这些都为花艺环境设计带来了前所未有的发展空间。

另一方面，从花卉利用情况来看，在过去的20年间，我国居民个人花卉消费逐年增加，这也促进了花艺环境设计市场的发展。市场消费由原来的仅仅消费花卉产品转变到消费花艺“设计”，这提升了花艺市场的消费层次，也带来了新的商机。

花艺环境设计建立在景观设计的基础上，以园林设计为基本元素，运用种植设计的基本原理，结合花卉植物的自然造型，在一定区域内营造和谐、色彩缤纷的生态景观，被广泛应用于各类庭院、广场、街道的植物型装饰设计中，对美化城市起到了重要作用。

花艺环境设计师的工作范围也越来越宽广，从传统的婚礼、宴会到现在的商业空间、样板间、商店橱窗、时尚会、展览展示空间，甚至舞台布景、演出布置、摄影背景安排等。其工作要运用到插花、园林小景设计、庭院的植物养护等多项技能，所以花艺环境设计师并不是大多市民认为的“花店插花的”。

目前，花艺环境设计师多为种植设计、室内设计等相关从业人员，专业出身的不多。据不完全统计，目前从业人员有近万名，主要分布在庭院设计、景观设计、园林设计、插花、城市规划、绿化等行业，分布地以上海、昆明两地居多。

而市场上对花艺环境设计师的需求主要集中在绿化设计施工单位、景观设计施工单位、园林设计施工单位等，并呈现供需两旺的局面。

如今，客户对花艺空间装饰的要求越来越个性化。婚礼的别出心裁、宴会的大胆装饰、样板间的精美、商业空间的过目难忘、时尚与花艺的完美融合等都对花艺环境设计师的创意和对主题效果的把控提出了更高的要求。

尽管花艺环境设计市场发展迅速，但我们也要看到这样一个现状：目前，国内花艺市场还是以“消费花卉”为主，花艺环境设计还是处在比较初级的阶段。在众多的空间中，鲜花的使用还是以花店提供的插花为主，缺乏对“主题设计”的把控。而现有的花艺环境设计师大多不是专业出身，缺乏对专业知识的系统学习，综合素质开始难以满足要求越来越高的客户们。

行业发展速度快，人才匮乏，这使得花艺环境项目的设计和实施，亟需一批积极活泼的年轻人加入。但目前，我国开设有专门的花艺环境设计专业的高校还很少。

目前，花艺环境设计市场发展迅速，急需相关部门积极酝酿有关措施，规范花艺设计市场和行业从业人员，促进花艺设计行业健康发展，为有志从事该行业的人员提供更多的职业培训机会，让他们能够更好地美化我们的城市，建设和谐的生态景观和环境。

工作内容

（1）提供花艺环境设计项目可行性分析、设计方案咨询及造价咨询；

（2）应用各类观赏植物材料配合其他装饰性材料对该区域进行布局设计；

（3）现场配合实施花艺环境营造，对各类花卉植物种植与搭配设计提供实施方案；

（4）解决花艺环境施工中产生的各类问题；

（5）按设计要求验收花艺环境施工项目等。

职业要求

花艺环境设计师的主要技能和核心知识是设计城市园林和观赏园艺，其相关知识包括园林观赏、植物栽培与养护、插花艺术与花艺设计、庭院设计、园林美学等。他们主要通过合理运用园林植物，利用园林设计、插花与花艺设计等专业知识与技能，创造出优美宜人的活动空间，组织良好的商业、会议、居家的环境。

要想学习花艺设计专业，做一名花艺环境设计师，首先要热爱大自然，并对园林植物有一定的了解；其次，最好有一定的美术基础，如学习过雕刻、绘画等，具有较强的空间感，有较好的图画表现能力；再次，需要有较强的观察力，能够在生活中找寻创作素材和创作灵感；最后，由于设计师的工作是需要反复修改的，因此，一定要有耐心。这些都是做一名花艺环境设计师的基础。另外，如果是项目设计，还要求具有较强的团队精神，具备良好的组织协调和沟通协作能力，以及实践操作能力。

入职之初

要做一名花艺环境设计师，必须要有园林、园艺专业或设计专业的背景，当然，最好能够先获得从事花艺环境设计的资格证书。

在学习期间，学生们需要掌握植物分类、设计技能、事物布局、植物培养、插花和盘经等专业知识。在入职之初，则需要熟悉鲜花、仿真花的花艺制作；熟悉婚礼、会议、酒店的布置，能进行各类橱窗设计等。

目前，专门的花艺环境设计师的培训机构较少。上海、北京有类似的培训班，但是主要以函授和网上教学为主，所学课程基本包括植物分类、设计技能、植物培养、插花等。从目前的市场情况来看，大到城市规划、房地产项目，小到居家环境装饰，都需要花艺环境设计师，毕业生可以考虑从这几个领域入职。

职业发展路径

园艺专业就业前景篇（10）

［摘要］在现代化的发展进程中，人们对于建筑的需求不再只是实用性，而是追求更高层次的艺术性，而园林景观便是城市建筑艺术的集中所在、精华所在。园林景观是城市建筑的重点、难点，但也是人们所审美评价的“点”，如何有效控制并解决园林景观的施工管理中的难点，建设舒适优雅的园林景观，将是本文主要讲述的问题。

［

关键词 ］园林景观；施工管理控制难点；对策

［DOI］10.13939/j.cnki.zgsc.2015.22.234

园林景观出现在城市建筑中的原因可分为三种：第一种，由于目前国内房地产市场的饱和，以及宏观政策的影响，使得许多购房者缓于购房，于是一些房地产商为吸引顾客打造园林景观房，刺激消费。第二种，城市为建设成为“宜居城市、花园城市”等，而突出对园林景观的建设，以此来提高城市的品位。第三种，当下人们对于审美、艺术的追求比以往更强烈，认识到优雅环境对于人们生活工作的积极作用。于是加强园林景观建设，在实用性的基础上更多的追求艺术性和审美性，也成为现代建筑建设的一个重要趋向。然而，在园林景观的施工管理方面，还存在着很多问题有待解决，现根据多年工作经验，作如下列举。

1园林景观施工管理的难点

（1）园林景观因地制宜建设难、建成效果不理想。园林景观建设需要因地制宜，与周围的环境相协调、相适应。园林景观建设施工会遇到很多问题例如：如果在建设施工前，没有专门人员对园中土壤性质进行考察，造成后期误把喜酸的植物种植在碱性土壤上，则会严重影响植物的正常生长。园林工程对审美的要求比较高，艺术性较强，但是建设工序多、技术复杂、部门配合有间隙，造成设计效果无法充分体现，这也是当下园林建设的难点之一［1］。

（2）园林景观施工涉及专业较多、专业技术人员缺乏。园林景观的工程建设，均涉及假山假石叠置、亭台楼榭建设等的古建工程；园路铺装、景观小品等土建工程；景观给排水、水景喷泉等安装工程；苗木种植养护、盆景盆栽修剪摆放等的绿化工程等。专业种类要求更多，专业水平要求更高，同时需要更多的全才来进行总体协调。然而就目前来说，建设人才市场仍处在建筑专业人才相对较多甚至过剩，而园林景观相关专业人才相对缺乏的状态。

（3）园林景观工程各环节的配合不易、工期难以控制。在园林景观的建设过程中，各部门、各行业协调配合的并不理想，工程建设单位、设计单位、材料供应商、施工人员、质检人员之间的配合生硬缓慢，过程时间长［2］。因此在建设过程中，往往因某一环节出现差错或纰漏，而直接影响下一个环节的进度甚至导致整个工期的延误。

（4）园林景观中的绿化工程建设管理不到位。绿化是园林景观中非常重要的元素，良好的园林绿化会给人以美的感受和自然的熏陶。尽管近年来，绿化施工队伍不断壮大，但是高精尖人才依然很少，绿化队伍的整体技能水平不高。园林绿化工程需要绿化人员有很高的专业素养和技术水平去进行采购选苗、运输幼苗、种植施肥、修剪养护、防治虫害等工作。园林绿化出现问题主要是因为施工建设的不科学和后期管理的不严格。在施工建设上，园中植物搭配不科学、种植位置不协调；在后期管理上，苗木花草的管理养护工作不到位，没有定期对其进行修剪施肥，也没有科学的防治虫害的措施，或是已经制定好比较完善的规定，但是却疏于实施和管理，这些不符合规范的施工和管理都会影响园林绿化的整体效果［3］。

2针对园林景观施工管理难点的对策

（1）做好园林景观建设工程的前期准备工作。在建设施工前，房产商要派遣专门的人员对建设地区进行考察，以便得到全面真实的材料。房产商在了解建筑工作地的地形、地貌、地质、气候、水源、风向以及人口、交通、电力、经济、文化、政策等的基础上，才能科学地进行园林景观和建筑住房的设计与建设。房产商与设计者在建设前就应当对未来的施工技术和审美标准进行预测，据此设计图纸，避免后期在建设过程中因更迭图纸而停建。比如因为近年来人们比较关注节能环保，所以工程项目组在建设前期就要考虑到建设的节能环保问题，并做好相关的技术准备和材料准备。

（2）培养专业人才、创新人员管理制度。对于园林景观工程所涉及的专业知识较多、相关人才稀缺的问题，建筑企业可以增加前期的教育投资成本，给予员工专业的技术指导，以培养更多更专业的技术人才。建筑企业提高员工的专业技术水平，培养员工的团队合作精神，有利于工程建设的协调配合，人力资源的合理利用。对于在园林景观建设中遇到的难以攻克的技术问题，建筑企业可以请教行业内的技术专家进行指导。建筑企业公司还要创新人员管理制度，实行奖罚制，即对于工作质量好、效率高、业绩突出的员工给予奖励，对于工作懈怠，拖慢施工进程的员工给予通告批评。建立严格的赏罚制度和激励机制，有利于激发员工的积极性和创造性，有利于为企业的发展提供动力［4］。

（3）加强监管，各部门协调配合有序施工。因为园林景观建设工程涉及技术面广、施工范围大、工作场所分散，不易集中进行管理，所以容易出现工程混乱、部分部门偷工减料的现象。我们要解决这个问题，就必须建立起强有力的监管部门，实施切实有效的监督管理，督促各部门各司其职，以严谨的态度对待工程建设的每个环节，这样才能保质保量的完成工程任务；还要制定一套科学合理的监控和统筹方案，注意加强各部门之间的交流与联系，相互协作，使工程的各个环节有序进行，以达到提高工程建设效率，缩短工期，精简成本的目标。

（4）加强园林景观绿化管理。工程施工开始后不久就要采购选苗，采购人员需要有一定的采购幼苗的知识和技巧，选取无病虫害的优质幼苗。工作人员在运输幼苗的过程中要注意保护植物幼苗的根部，以免根系受到破坏影响植物后期的正常生长。绿化施工人员要注意保护好工作地的土壤，为移入的植物提供良好的生长环境。绿化人员在栽苗时要注意根据植物属性，种植在不同的位置、不同的深度，还要注意做好病虫害防治、施肥浇水、养护修剪等工作［5］。所以说，绿化工作是一项长期性的工作，为了打造绿色园林、宜居园林，必须坚持对园林绿化的长期管理，这也需要周边居民的密切配合。

3结论

本文通过对城市建筑中园林景观的施工管理难点进行分析，提出一些针对性的对策和建议。总的来说，园林景观工程建设首先要因地制宜、高瞻远瞩的设计图纸，然后制定统筹规划，促进各部门的交流协作，加强监管，在忠于设计意图的基础上发挥员工的主动创造性，注意园林的绿化管理等，如此方能打造一个科学、绿色、舒适、优雅的园林景观建筑。

参考文献：

园艺专业就业前景篇（11）

中国花木盆景大师、国际花卉博览会评委花汉民向记者介绍说：“北宋时有个名人叫胡安定，他做盆景很有讲究，做成了S型，像个太极图，其实就是坤卦和乾卦。世界各地的盆景，胸前都有枝片，只有如皋一家，前面没有，本身就是一个太极图，这是天地人高度融合的智慧结晶。”

千年独秀，今朝吐新绿

如皋人栽树、爱树、护树的传统世代相传，境内的100多株古树名木就是最好的见证，其中搬经镇卢庄村1500多年树龄的古银杏，九华镇赵园村1300多年树龄的古银杏树，历时千年，依然枝繁叶茂。经千百年技艺的传承和发展，如皋盆景以其“云头雨足美人腰，左顾右盼两弯半”的经典造型，奠定了在中国盆景7大流派中不同凡响的地位。

睿智聪慧的如皋人继承传统，博采众长，在生产工艺上大胆创新，相继推出药物盆景、微型盆景、矮化盆景、速生盆景，让如皋盆景的家族枝繁叶茂，瓜瓞绵绵。

他们成功地繁育了世界濒危物种——珍珠黄杨，让珍稀植物走进寻常百姓之家；他们通过嫁接改良品种，让雀舌、针柏等名贵树种迅速成年；他们率先解决了灭菌和远距离运输的难题，让如皋盆景“带土免检”，走出国门。

“盆景这一艺术门类属于全世界，要让更多的人了解它，喜欢它。”如皋绿园董事长郑长才说。他是如皋盆景的代表人物之一，1990年，他的作品《饱览人间春色》获日本大阪第六届国际花木博览会优秀金奖；2002年荷兰世界花木园艺博览会上，如皋绿园选送了4盆盆景，其中的雀舌罗汉松《如意》、榆树《枯木逢春》、水杉《瓶中景》征服了来自日本、加拿大、美国、荷兰等10多个国家的评委，分获3项金奖。

30多年来，如皋盆景在国内各类比赛中共获得280多个奖项，在国际各类展览评比中斩获20多枚金牌，成为国际盆景艺术领域的不朽传奇。

如皋盆景走进了中南海，走进了人民大会堂，走进了纪念堂，并多次作为国礼赠与外国元首。被国家林业局命名为“东方盆景园”的如皋绿园，成为中国政府接待国际政要场所专用盆景的生产养护基地。

2008年，如皋百名百岁老人向北京奥运会赠送了100盆五针松盆景；2010年，100多万盆如皋花木盆景在上海世博会大放异彩；2011年3月，如皋盆景首获国家工商总局授予的国家地理标志证明商标。

如果说盆景是如皋的“掌上明珠”，那么，景观苗木和园林艺术就是如皋的“胸中丘壑”。

顾庄生态园，10万亩苗木阡陌相连，这里是“如派”盆景的发祥地；长江药用植物园，是中国最大的中草药生产基地和中国第一长寿养生景区；江苏海景园林、南通康盛苗木园、田王现代农业产业园等产业基地，代表了如皋花木盆景产业的整体规模和发展趋势。

驰名大江南北的如皋花木大世界，是华东地区最大规模的综合性花木交易市场，荣膺“国家农业生态示范旅游景点”。在这里，车水马龙的尘世喧嚣与翠意盎然的静谧相互交织，身前是恬静悠闲、姹紫嫣红的花草世界，身后便是日新月异、快速发展的新城。

2013年5月，规划面积1150亩，总投资12亿元的中国（如皋）国际园艺产业园在花木大世界落户，建成后将成为部级农业龙头企业，带动花木产业交易额突破千亿元。采访中，一位正在摆放盆景的老人告诉记者：“每个月能有2000元左右的报酬，老了还能自食其力，可以减轻儿女们的负担。”据了解，建成之后的花木大世界会有5000多个花木展销摊位，将有力地转移周边地区的部分劳动力。

占地3600亩的江苏美树城，总投资10亿元，着力打造国家4A级旅游风景区，中国一流花木创意产业园；占地1800亩的华夏花卉，总投资2.8亿元，着力打造全国最大的红掌进出口贸易基地和长三角最具活力的花卉苗木集散地。

特色产业，播绿美神州

家家栽种花木，户户蟠扎盆景。绵延千年的花木盆景文化，在改革开放的春风里，成长为如皋花木盆景产业的亮丽风景。花木盆景已成为如皋的特色产业、支柱产业和富民产业，产值连续多年超过100亿元。在如皋花木大世界，客商林红告诉记者：“我从浙江来如皋做花木生意已经10多年了，我们那边许多人都在这儿发了财。”

今天的如皋，花木生产面积已达20万亩，栽培品种1300多个，形成了年产3.5亿株绿化苗木、300万盆盆景、400万盆盆花、250万平方米草皮和1500万支鲜切花的生产能力，成为全国20多个省份的绿化用苗和花木市场货源供应生产基地。

以城中园林、海景园林、东陈园林等为代表的100多家园林施工企业和上百支园林施工队伍，成了高速公路绿化、宾馆园林绿化、河道景观绿化、广场庭院绿化等重大工程的生力军，绿化工程年营业额超过60亿元。

他们承建了西安唐长安城墙遗址公园绿化工程，让全世界惊艳古都的生机；他们加盟了南水北调“绿色走廊”工程，让“一江清水送北京”；他们用“高位换冠”的技术为北京3.8万棵柳树进行了环保手术，让首都的春天不再飞絮。

采访中，来自山东的王文芝告诉记者：“我跑了全国很多地方，比来比去，还是如皋花木盆景好，抗病能力强，成活率高。”“不仅如此，如皋园艺工人，有文化、素质好、能吃苦，他们摆弄出来的园林造景就是不一样。”正在一旁忙活的客商于洁春补充道。

如皋市委市政府将现代园艺产业作为农业现代化的龙头产业，连续11年出台政策，鼓励、扶持花木盆景产业。围绕争创江苏花木经济第一市、做大做强花木盆景产业的总体要求，充分发挥花木盆景的传统优势、技术优势和市场优势，以科技和体制创新为动力，以强烈的舆论氛围、优质的服务为保障，加快花木产业专业镇、特色镇、专业村、专业户建设，扩大了生产规模，形成了区域特色。江苏花卉苗木产业发展论坛、江苏首届苗木交易会暨江苏省苗木商会成立大会也在如皋成功举办。