园艺专业毕业论文大全11篇
时间：2023-03-24 15:13:50
园艺专业毕业论文篇（1）
中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）08-0176-03
Abstract：Request of horticultural profession to graduate has been elaboration，an effective practice teaching system has been established in view of existence insufficiency of horticultural horticultural profession in normal universities，and the contents of practice teaching system and measures to ensure it normal operation are discussed in detail.
Key words：Horticultural profession；Practical teaching；System；Establish
随着国民经济和社会发展的高速发展，高等教育发展也应及时适应新的变化，作出新的调整，推动我国高等教育发展的阶段转型――从外延式发展向内涵式发展转变。高等教育主要培养既具有大学层次知识水平与科研能力，又具有从事相应专业实践能力的高技能应用人才[1]。园艺专业是一个实践应用型的专业，其专业目标旨在培养德、智、体全面发展，掌握较完整的现代生物学和园艺学知识体系，具有较宽厚的园艺学基本知识、基本理论和较扎实而熟练的基本技能[2]，具备较强的学习实践能力、文化素质和科学素养，能适应园艺植物生产、园艺植物遗传育种、园艺设施规划与设计以及种子生产与经营管理等方面工作的应用型高级技术人才[3]。
在培养高端技能人才的过程中，实践教学在各专业人才培养中均有其特殊之处。园艺专业实践教学是培养创新创业人才的重要环节，科学合理的实践教学既能提高学生的专业技能，培养其操作能力和创新能力，又能理论联系实际，培养学生科学的思维方法，增强分析和解决问题的能力，形成正确的创业目标和价值取向，培养学生的创新精神和创新创业能力，增强组织管理能力，全面提升创新创业的综合素质[4]。由此可见，实践教学是学生认知社会、熟悉职场环境、培养实际工作能力的重要途径，是培养专业应用型人才的关键性教学环节[5-6]。然而，在偏重理论的师范院校开办非师范专业，特别是实践性很强的园艺专业，实践教学是个非常薄弱的环节，成为了师范院校园艺专业发展的瓶颈。因此，师范院校能否有效地构建和运行园艺专业实践教学体系，决定了师范院校园艺毕业生能否满足园艺行业对人才的要求，这也是师范院校园艺专业本科教学中亟待解决的关键问题。为此，本文分析了师范院校园艺专业实践教学模式的现状及存在的问题，并结合本校园艺专业发展提出了相应的对策建议。
1 园艺行业对园艺专业毕业生的基本要求
随着园艺产业的高速发展，园艺行业对人才的需求量日益剧增，对人才专业技能的要求也更高。新时期园艺产业要求园艺专业人才除了必须具有良好的职业道德、敬业精神和团队合作精神，具有扎实系统的园艺专业知识，并能够根据专业知识解决生产实践中所遇到的基本问题，还要了解本专业的先进科学技术，创造性地进行科学研究和新产品开发[7-8]。
2 师范院校园艺专业实践教学的现状及存在问题
2.1 缺乏园艺类的专业教师 目前，师范院校的教师普遍拥有较高学历，具有较高的理论水平，但他们多数很少参加过园艺植物生产过程，自身的实践操作技能不够丰富，导致优秀的实践教师数量不足、质量不高。而且，学校招收的大部分园艺专业的课程教师，他们主要进行基础研究，缺乏过硬的实践技能和师范技能，使实践教学与理论知识出现相对脱节现象。
2.2 园艺实践教学与生产实际脱节 由于受试验田规模、环境季节变化、设备老化、经费短缺等条件的限制，师范院校园艺专业在实施专业实践教学时，多在室内进行，以教师讲解演示模拟为主。因此，学生缺少独立操作的机会，进而导致减少了动手锻炼的机会。而且，园艺植物种植和生产受季节变化和天气情况影响较大，在实践教学中很难使各项专业技能训练与园艺植物实际生产周期相一致，这种情况下的实践教学与真正的园艺生产实践存在很大的差距和脱节。
2.3 尚未形成科学合理的实践教学体系 园艺专业作为应用型很强的农学专业，要求实践教学在园艺课程教学中占有很高的比例。然而，多数师范类院校园艺专业实践教学内容分散零碎，缺乏过程质量控制，实践考核方式随意，大部分仍局限于撰写实验报告、实结和心得体会等方面。针对师范院校的自身不足，必须借鉴农业高校园艺专业实践教学体系，建立符合实际、切实可行的实践教学体系，进而实现园艺专业人才的培养目标，满足园艺产业的要求。
2.4 缺少独立的实习基地 多数地方师范院校是以培养师范生为主，占用了大量的经费投入，而对于非师范专业的投入相对不足，要想在短时期内建立完整的校内实习基地是很不现实的。师范院校园艺专业实践教学经费投入不足，专业实验室和实训基地建设偏少，实践教学场地有限，专业实践设备缺乏。此外，除个别园艺专业教师外，学校很多任课教师与园艺企业缺少有效的沟通与合作，进而导致校外专业实习工作难于开展。
3 师范院校园艺专业实践教学体系的构建
3.1 明确园艺专业的人才培养目标 作为现代农业最具活力的一支，园艺产业凭借着其品种的多样性，生产经营的复杂性和作物生产的观赏性而成为最能体现农业现代化特色的一个产业。园艺专业本科毕业生获得的学位是农学学士，其培养是有较强的适应性、社会责任感和一定专业特长的应用型人才，要掌握较完整的现代生物学和园艺学知识体系，具有较宽厚的园艺学基本知识、基本理论和较扎实而熟练的基本专业技能，具备较强的实践能力及文化素质和科学素养，能从事果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化与养护以及其他相关专业方向的现代园艺科技推广、产品开发、经营管理及教学和科研等业务工作[9]。因此，园艺专业毕业生应该具有扎实的专业理论和较强的专业实践能力，这样才能够解决园艺植物生产的实际问题，进而很快适应工作需要。
3.2 构建合理的实践教学体系
3.2.1 确立科学的实践教学体系指导思想 根园艺专业培养规格和培养目标的要求，结合师范院校的实际情况，建立一个相对独立的专业实践教学体系，围绕着实践教学活动的各个环节――课程设计、教学实训、课程实验、社会实践、毕业实习、毕业设计等构建实践教学体系，确保各个实践教学环节的按照专业要求运行，摆正各个环节在实践教学活动中的位置，理顺各个实践教学环节在实践教学过程中的关系，把培养服务园艺产业第一线所需要的高技能应用型人才作为培养目标[10]。因此，园艺专业毕业生不仅要掌握必备的理论知识，更要具有较强的解决专业问题的能力。
3.2.2 实践教学体系的内容
3.2.2.1 认知实习系列 认知实习是实践教学的感性认识阶段。在教学中，我们要不失时机地组织学生走出校园，到果园、菜地、公园、绿化苗圃中去进行现场观摩学习，在果园中讲授果树修剪，在菜地里学习蔬菜田间栽培管理技术，让学生眼看、口问、手动、思考，身临其境，亲自体验，增加专业认同感，稳固专业情绪。社会实践活动应该安排在每个暑假中，可以将对园艺行业发展状况及人才需求作为调查主题进行调查，以加深他们对园艺产业发展趋势的了解。
3.2.2.2 基本技能训练 基本技能训练主要包括课程设计和课程实验，是实践教学的基础训练阶段。师范院校教师有很强的基础学科理论水平，能很好地通过实验课的教学，培养学生的基本实验技能、实验数据的统计分析、实验图表的制作、实验报告的撰写等实验能力。学生通过独立的实验，能够巩固课堂上所学的理论知识，提高独立思考的能力。
3.2.2.3 专业技能训练 专业技能训练是实践教学的主体，是培养学生园艺专业能力的基本环节，包括园艺学野外实习、毕业专业实习和毕业论文设计。通过与园艺企业合作对学生进行专业技能训练，使学生熟悉企业生产的实际操作、技术参数和要点、现代化设备和生产技术与科学管理等方面，为其从学校走向社会打下良好基础。
3.2.2.4 科研能力训练 科研活动是一种综合的实践训练方法，也是高层次创新能力培养活动[11]。师范院校有很多高水平的教师，拥有很强的科研实力和条件，通过科研活动训练，培养学生的创新能力、严谨的治学作风和实事求是的科学态度。由于学生在校学习的时间限制和课余时间的不确定性，科研活动可以采用诸如协助教师搞科研、参加科技竞赛、毕业论文、实验室开放项目、大学生创新创业项目和大学生科技兴趣小组等形式来完成。
3.3 实践教学体系运行的保证
3.3.1 发挥坚实的基础课平台优势，培养学生的创新能力 实验教学是本科教学的重要组成部分，是应用性专业发展的基石[12]。师范院校一般在生物、化学、物理、数学、计算机等学科具有很好的师资力量和较先进的教学仪器设备，在基础课平台方面具有办农科的优势。因此，师范院校要充分利用基础实验课的教学，适当增加综合性和设计性实验的比例。同时，要完善实验成绩考核体系，强化学生操作能力和创新能力[13]。而且，学校要充分利用后起优势，购买先进的专业实验仪器和设备，创建高标准的专业实验室，以初步锻炼学生的专业能力。
3.3.2 加强校企联合，建立校外实习基地 校外基地是专业实习的主要场所，校外实习基地建设要充分调动基地参与专业实践的积极性，就必须要实现教学、科研、生产相结合，建立互利共赢的产学研合作关系[14]。通常情况下，学校在增设园艺专业初期，学校会主动与园艺企业建立合作关系，建立一些校外实习基地，这些基地保证了学生实习的顺利进行。然而，大部分师范院校的园艺专业平台建设基础薄弱、专业技术人员较少、社会影响力不高。因此，只有一些中小企业才与师范院校进行合作，这些企业由于规模较小，在接受学生的数量和对学生专业培训的支持力度上都比较弱。
3.3.3 聘任校外技术人员指导实践教学 为了缓解专业实践教师短缺的问题，学校可以聘任农业科研单位的科教人员做兼职教师，定期来学校指导园艺专业实践，也可以聘任园艺企业专业技术人员担任校外兼职导师进行专业实践指导。另外，学校派遣学生到企业学习的过程中，学校专业教师应该定期到实习单位进行学习交流，不仅能检查学生的实习效果，也能加强校企合作关系。
4 结语
加强园艺专业实践技能，是当今园艺科学技术的必然要求。师范院校园艺专业不仅要利用其传统优势培养学生具有宽厚的基本理论基础，更重要的是加强专业实践训练力度，提高其实践能力。只有这样的学生才能在今后的工作中满足园艺产业的需要，进而促进师范院校园艺专业的可持续发展。
参考文献
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园艺专业毕业论文篇（2）
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）34-0176-02
毕业论文（设计）是本科教育中最重要的实践性教学，作为培养方案的最后一个环节，它既是对学生大学四年学习的全方位检验与考核，也是培养学生分析解决问题和独立工作能力的综合平台。因此，这个环节的实施可为学生走向工作岗位或进入研究生阶段学习奠定基础。但目前本科生毕业设计工作中存在着一些问题，影响了毕业设计综合教育功能的发挥。本文在分析园艺专业本科毕业设计中存在的主要问题及其形成原因的基础上，根据园艺专业的特点，提出了一些提高毕业论文质量的建议。
一、毕业论文中主要存在的质量问题
对当前有关理论前沿或实际生产中的热点、焦点问题关注不够，缺乏创新意识和创新思维，没有独到见解，低水平重复较多。论文对问题的分析不够深刻，缺乏一定学术价值，针对性不强。毕业论文缺少历史性回顾和综述，对本领域了解深度不够，导致盲目推理，尽管有些选题来源于生产实践，但在毕业论文未能作系统设计，也未进行针对性实验，未形成自己的观点。
1.缺乏一定的学术价值，应用价值较少。有学者认为，27%的毕业论文选题来自实践，但只是单纯地堆放基本理论和数据，分析和解决问题的思路狭窄，综合运用知识能力较差；34%的毕业论文缺少历史性回顾和综述，对本领域了解深度不够，导致在文章中盲目推理，选题虽来源于生产实践，但未进行针对性实验，难以形成自己的观点。调查显示，本科毕业论文中大量引用和编辑别人的观点，缺乏学生独立的见解：有61.3%学生的毕业论文是对别人的文章进行裁剪并融入自己的观点，有7.9%学生的毕业论文完全是通过计算机裁剪重组形成的，只有30.8%学生的毕业论文是在实地调研基础上撰写的，阐述的是自己的观点。在这些学生的毕业论文中，有些观点是通过学生一定的积累所形成，也有一些是在实地调查研究的基础上形成的，但其它69.2%的学生的毕业论文观点只能是别人研究的堆砌，或者是完全抄袭别人的观点，这些论文只是原有观点的简单重复，它们的学术价值和实用价值就可想而知。
2.毕业论文撰写不规范。在以往关于毕业论文质量的探讨中偏重于设计选题和课题实施方案的制定与实施，而对论文的撰写过程重视不足，有一些毕业学生在论文答辩时，论文的撰写还达不到学校规定的要求。主要体现在：文献查阅得不够全面；数据处理不科学；结论不能体现题目的创新性；格式不规范。产生这一问题的原因主要有两个。其一，指导教师对毕业论文毕业论文审核不严格，甚至有些指导教师对学校制定的论文撰写规范也不清楚。其二，学生在论文撰写过程中不够主动，科研论文写作知识匮乏，过度依赖指导教师。
二、园艺专业毕业设计教学中存在的问题
1.学生对毕业设计的重视程度不够。园艺专业的特点决定了毕业论文的完成具有季节性和时间长的特点，这使毕业设计的进行在时间上与就业或考研有一定的冲突。而且，由于就业压力的增大，大四毕业生将大部分的精力都投入到了找工作和各类资格考试中，有的学生甚至牺牲毕业设计的时间去学习外语。在论文撰写期间一些同学要么辗转各地寻找工作，要么忙于研究生面试和复试。在这种情况下，学生不可能完成高质量的毕业论文。
2.指导教师指导工作不够到位。学生在选择指导教师时，倾向于经验丰富、威望高的老教师，这些高水平教师的科研任务往往也比较重，如加上过重的毕业生论文指导工作，随着毕业生数量的不断增加，会出现部分教师对毕业设计工作投入的精力不足的情况。而与老教师相比，青年教师虽然可以投入更多的精力，但由于缺少科研和教学的经历，对毕业论文的指导质量也不高。
三、提高毕业设计质量的几点建议
1.关于毕业设计选题时期。为了解决园艺专业毕业设计与就业相冲突的问题，可组织学生提前进入毕业设计，在大二下学期就组织选题，为学生介绍指导教师及各指导教师的科研方向。让学生根据自己感兴趣的课题进行资料搜集及文献阅读。使学生利用学习之余做毕业设计的准备工作，例如，查阅资料、制定实施方案、做实验准备等，甚至在可能的情况下进行一些实验。
2.关于教师的指导。毕业设计是一项重要的育人工作，应特别注意加强教师的职业道德和人格修养，选择责任心强的教师作为指导教师。对于教师的指导，首先是课题的选择，要有助于学生掌握本专业的基本功，巩固、拓宽和综合运用在学习中获得的知识。同时，选题与行业发展、学生出口相结合。高等教育的目的就是为社会塑造高水平的劳动者，而绝大多数学生学习的最终目的是为了择业，所以，毕业设计题目的选择必须与行业技术、市场经济的发展相结合，能够为学生适应社会、适应工作创造条件。本科毕业生的出口基本上就是工作和读研两种选择，对于这两类学生，在确定毕业设计题目时最好能够因材施教：对于就业的同学尽可能选择技术性题目，对于读研的同学尽可能选择技术与理论相结合、研究型的题目。教师在指导过程中要注重启发学生的开创精神，注意理论与实际的结合。还可以和实习的企业及基地合作实行企业高校双导师制。对于科研任务重的教师，可以培养研究生参与教学，以研究生带本科生，在培养了本科生的同时也锻炼了研究生。在激励青年老师参加科研和教学工作，培养其科研教学能力的同时，还可采取老教师与青年教师形成毕业设计指导小组的方式，弥补青年教师经验不足及老教师投入精力有限的缺陷。
3.关于毕业设计教学资源不足的问题。为了解决本科毕业设计教学资源不足的问题，一方面要加大对本科教学经费的投入，另一方面鼓励科研经费充足的教师，将本科生发展为科研力量的一部分，让本科生毕业设计的工作参予到课题研究中去。
4.关于毕业论文的撰写。毕业论文的撰写过程是培养学生研究能力的重要环节。指导教师应多提意见和建议，少给“答案”，注重发挥学生的主动性，但要再关键阶段给予必要的引导和监督。可通过开设“专业文献查阅与论文撰写实训”课程解决学生论文写作能力差的问题，通过该课程的学习，使学生能掌握专业文献查阅的方法和数据处理的技能，熟悉论文撰写的方法及基本要求。
四、结论
本科毕业论文在园艺人才培养中具有不可替代的作用，它是培养大学生实践能力、创新能力和创造精神，提升本科教学水平的一个重要环节。本文提出了避免毕业论文流于形式的一些建议和方法。通过论文的选题、论文时间安排、教师指导、管理等多方面措施，使毕业论文达到园艺专业人才培养的目的。
参考文献：
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园艺专业毕业论文篇（3）
【中图分类号】G622.0 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2008)08(b)-0236-02
1 园艺专业的发展趋势
园艺产业被称为朝阳产业,具有广阔的发展前景[1]。当前我国园艺产业已进入了快速发展时期,因而对园艺专业人才的数量和质量要求也发生了新的变化,园艺专业人才的培养模式也必须适应这一变化趋势,进行积极的改革、探索和创新,更好地为社会提供合格的人才[2-4]。本文结合我校开设园艺专业的工作实践,对园艺专业人才培养模式的改革和实践进行了研究和探讨。
2 园艺专业人才培养现状
园艺高等教育在一定程度上存在着专业划分过细,专业面太窄,过分强调培养高级“专门”人才,而忽视“宽口径、广适应”的“博才”教育(通识教育),从而导致了学生专业知识面较窄(如观赏园艺专业学生缺乏应有的果树和蔬菜学知识等),知识结构不合理,缺乏现代综合集成的系统思维能力与触类旁通、驾驭不同知识的能力,组织管理经营知识能力较弱,尤其是缺乏创新精神与实践能力,适应能力不强,综合素质有待进一步提高的局面[5-6]。因此培养什么样规格的人才成为新世纪高等园艺教育的关键议题,我们认为只有大力培养园艺创新型人才才能适应新形势下社会发展的需要[7-9]。
3 林业院校园艺专业特色及专业定位
观赏园艺是园艺专业的特色,木本园艺植物资源的开发利用,绿地规划设计、施工养护和果树园艺是林业院校园艺专业的优势。无论是在科研还是教学方面,均将木本观赏园艺(盆景赏石、根雕艺术)、果树园艺和绿地规划设计以及特种蔬菜栽培与加工作为重点,重视木本园艺植物资源的开发与利用,以盆景赏石、根雕艺术为优势项目,尽量突出林业院校的特色和优势,紧密结合生产实际,产、学、研相结合,全面培养学生的综合能力。
4 林业院校园艺专业创新型人才的基本特征
园艺创新人才是指具有创新意识、创新思维、创新能力、创新情感与创新人格的人才。以及熟练掌握运用创新技法的能力,还具有远大理想、坚定信念以及强烈的创新激情等,富有幽默感、独立性强、持之以恒、一丝不苟的良好个性品格特征。园艺创新型人才除具备坚实的园艺专业知识技能与一定的创新精神外,还应具有良好的社会交际才能,完备的人文社会科学知识,具有较高组织领导才能,懂经营,综合协调能力强,熟悉市场分析与经济学原理等等[10-11]。
5 园艺创新型人才培养
高等农林院校应当积极探讨建立全新的园艺人才培养方案,大胆进行系列课程综合改革,优化课程设置,从教学内容、教学方法、教学手段与考试方法等各方面进行系统深入研究,以培养出适应社会需要的创新型园艺专业人才[12]。
5.1 实施素质教育,注重个性发展
在园艺专业人才培养方案的统一高标准要求的前提下,应根据学生的兴趣、爱好、特长与个性特征,正确处理好知识结构的“专”与“博”的关系,分类发展,让学生充分发挥自己的个性与潜能。
5.2 改进教学方法,提高教学质量
积极组织引导学生主动学习,充分发挥教与学两方面积极性以及教师与学生两个主体复合而成的统一主体的作用,形成以学生为中心的生动活泼的学习局面,不断激发学生的创新激情。
5.3 加强实习实践教学
在专业能力培养方面,应重视基础课与专业课的实验与实习,建立良好的园艺实验教学基地与校外基地,应建立相对独立的园艺实践教学体系。在园艺实验场应积极争取条件,安排学生从制定生产计划到栽培管理以及采收处理全过程均由自己动手操作,以不断提高学生园艺栽培学、育种学、保护学、商品学等课程的理论知识与实践能力;在重要的生产季节,合理安排校外实习、参观、调查。高标准要求学生毕业论文,让其从实验论文设计、实验过程、结果分析、论文撰写、报告等方面独立进行,以使其在实践中不断提高自己的创新能力。
5.4 加强教师队伍建设
教师应不断注重自身的创新意识、创新能力与个性培养,学校可以定期采用集中培训、讨论、派出学习、进修、在职培养、自学等多种形式,不断提高师资队伍素质与业务水平,实施教学过程质量监控体系。教师不应仅仅满足于“传道、授业、解惑”,还要积极“导创”。在传授知识的同时,积极引导学生进行发散思维(求异性思维、开放性思维)、类比思维等去探索未知,开拓未来,使学生不断由知识的继承者向知识的创新者转变。
5.5 优化课程设置
对现有的园艺专业课程进行重组、优化,在注重基础课程与专业基础课程、专业核心课程学习的前提下,应加大学生选修课程的比例与灵活性,鼓励学生选修园艺专业相关课程外的一些课程,拓宽知识面,优化知识结构,为学生毕业后的创业打下坚实的基础;同时积极引导学生参加大学生文化素质教育实践,参加社会实践与科技下乡活动,不断煅炼自身各方面的能力,如社会交往能力、组织管理能力、合作协调能力以及心理承受能力等等。
6创新人才培养模式的可行性分析
6.1 专业定位合理
本专业的定位符合社会需要,切合我校实际,具有较强的科学性和可行性。
6.2 办学思想明确
林业院校园艺专业办学思想明确,专业定位合理,基本符合国家和湖南经济建设与社会发展的需要,并制定了专业分期建设目标和长远发展规划。
6.3 符合社会需要
在确定专业定位的过程中,根据我国社会经济发展的总体趋势、园艺专业的现状和人才需求,在对全国有关高校园艺类专业办学点调查分析的基础上,结合我校的办学定位、本专业及相关专业的教学资源等实际情况,我们认为:自上个世纪中叶以来,在多数农林院校中相继开办了园艺专业或专业方向,但培养的人才尚不能满足国民经济对该类专业人才的需求;据统计[13-16],全国各地科研机构、企事业单位和行政管理部门,如各级林业局、农业局、园林局、城建局、农林规划设计研究院、农林大中专院校等单位从事园艺的专业人才匮乏,每年人才需求缺口达5000-10000人。可见,在林业、农业等专门院校中设置园艺专业,并加大园艺专业人才的培养力度是与我国经济发展形式相适应的客观需要。
6.4 课程体系富有特色
确定了目标明确、特色鲜明的专业方向,制订了密切相关又自成体系的培养方案。
6.5 教学方法先进
在教学中,运用多媒体教学手段进行课堂教学,以利于学生更高效地学习。注重理论与实践相结合。既强调理论的学习,又注意培养学生的分析、解决问题的能力,在教学中结合生产科研项目进行实例教学,注重培养学生的创新精神和创新能力。
7 创新型人才培养模式的效果分析
7.1 基本知识与基本技能
从课程设计看,能使学生获得较强的园艺基本知识和技能训练。园艺专业的学生学习态度端正,刻苦认真,善于思考,成绩优良,专业基础扎实,实践能力强;平均成绩为80.5分,平均70分以上占97.8%。
7.2 毕业设计(论文)
毕业设计是重要的实践环节,对选题、选配指导、指导职责、文本规范化、评分标准和过程提出了监控。重点突出学生的创新能力、实践能力培养,并通过检查和评估加以落实。具体指导过程中,尝试改革指导模式,变单个导师指导为多个导师相互渗透的群体指导,大大提高了学生的知识面,有效提高了综合素质。
7.3 思想道德与身心素质
通过系统的学习和训练,学生思想品德与文化素质总体情况良好。园艺专业学生中有85%向党组织提交了入党申请书。每年绝大多数的学生参与社会实践,一是通过科技扶贫、文化宣传、支持扫盲、社会调查等形式,深入开展文化、科技、卫生“三下乡”社会活动;二是学生利用假期参加一些企事业单位的生产、管理、市场营销、宣传广告和社区活动等,取得了良好的效果。
7.4 社会需求
近十年来,花卉产业、生态农业和城市绿地建设的大规模发展,社会正需要大量具有园艺知识和技能的应用型人才。已经毕业的学生就业情况良好,一次就业率达80%以上,其中男生100%就业。
总之,通过近几年的改革,我校已初步建立了新的农科园艺专业人才培养体系,不仅极大地拓展了专业的外延,而且更丰富了学科专业的内涵,给农科专业赋予了崭新的活力,使新专业渐显出厚基础、宽口径、多学科、高层次、复合型的人才培养特色,从而大大增强了专业的适应性和竞争力。
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园艺专业毕业论文篇（4）
当前，我国风景园林事业正面临着新的形势与挑战，对风景园林人才培养质量的要求也越来越高。在风景园林人才培养过程中，毕业论文无疑是实践教学环节中最重要的一环，对促进学生的专业综合能力提升具有显著作用，因此，加强对毕业论文实践教学环节的改革研究有助于检验教学中存在的不足，进而增强专业教学效果，同时，对风景园林专业内涵的提炼与发展均具有重要且深远的意义。目前，针对风景园林毕业论文的研究文献较少，主要集中在风景园林毕业论文问题与对策[1-2]、风景园林毕业论文指导方法[3-4]、风景园林毕业论文质量管理等几个方面[5-6]。笔者通过对安徽科技学院近5届（2016-2020）风景园林毕业论文进行分析研究，针对存在的共性问题，重点对风景园林毕业论文教学改革及能力培养进行了研究探索，为进一步提升应用型高校风景园林毕业论文质量，培养学生综合运用所学理论、知识和技能解决实际问题的能力提供参考与帮助。
1风景园林专业毕业论文现存问题
1.1学生做毕业论文的热情不高
风景园林专业人才培养目标是培养具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才，能够从事风景园林规划设计、施工管理等相关岗位的工作，对学生的专业知识与实践能力要求较高。在实际调研过程中发现，很多学生还存在被动学习的习惯，求知欲不高，对风景园林行业缺乏必要的了解，甚至在少部分学生中还存在“毕业论文是一门课程、一份作业”这样的概念，没有对其给予足够的重视，因此，在毕业论文上花费的时间和精力较少。部分学生抱着一种能通过即可的心态，“东拼西凑”“敷衍塞责”“糊弄过关”的情况依然存在。另一方面，指导教师数量偏少的现状也导致了指导教师精力投入不够，不能做到对所指导学生及时有效地深入指导和管理，以上两个方面可以说是导致毕业论文质量下降的主要原因。
1.2毕业论文选题不够科学合理
笔者对安徽科技学院风景园林专业2016-2020共5届（416人）毕业论文题目进行统计分析，从结果来看，毕业论文选题过于集中，选择城市公园、广场和居住区景观规划设计作为毕业论文题目的最多，能够占到70%～80%。很多题目都是真题假做或假题假做，真题真做的少之又少。学生在毕业论文选题上比较随便，没有从实际项目中出发，所以导致设计内容流于形式，而毕业论文选题范围过大的问题占比也比较高，有的规划面积达到十几公顷至几十公顷，在毕业论文有限的时间内，规划如此大尺度的场地是不可能做到详细规划的程度的，只能达到概念性规划层级。综合以上内容能够发现当前风景园林毕业论文脱离实际情况的现象依然存在，而如果任由这种现象继续发展下去，将会导致毕业论文的实际意义和价值欠缺，最终的结果会是毕业论文将成为一项可有可无的工作。
1.3毕业论文标准不够完善
目前针对风景园林毕业论文标准要求较低，且研究深度要求不够。以规划设计类毕业论文为例，文字部分要求不少于5000字的设计说明，图纸部分则要求包括区域位置图、现状分析图、总平面图、鸟瞰图、功能分区图、交通分析图、植物配置图、节点平面详图、节点效果图、竖向设计、意向图等，可根据具体情况进行增减，但应不少于八幅A3图。论文标准不高导致部分学生的毕业论文图纸数量过少和深度不够，甚至有个别学生以“总平面图+意向图”的方式来应付。
1.4毕业论文存在重图纸、轻实际的现象
毕业论文流于形式，很少与实际工程项目相结合。重图纸效果，轻实用功能的现象比较明显。部分学生将大部分精力花在如何提高图纸表现艺术效果上，过于重视规划图纸的表现效果，从而忽视了对场地设计对象的详细设计与分析，没有真正有效地解决实际问题，致使设计方案中存在较多不够合理的地方。部分学生的毕业论文中虽在文字上提到了“以人为本”“生态优先”等规划原则，但在其图纸表现中却看不出这方面的考虑，重视表现及整体效果，忽略细节设计与表现，这种现象也比较常见。这在一定程度上与设计行业的大环境相关，但作为风景园林专业来讲必须要考虑实际问题，研究如何通过规划设计解决实际问题，满足人们对美好生活环境的需求。风景园林学科的特点是科学与艺术并存，但在规划中不能过分强调艺术效果而忽略实际使用者的需求，也不能只考虑实际功能而舍弃艺术，二者相辅相成，缺一不可。
1.5毕业论文专题化研究比例过少
从近五年毕业论文统计情况看，风景园林专业毕业论文进行专题化研究的比例过少，某某公园、某某居住区、某某广场景观规划设计的题目比例最多，而针对于如儿童活动场地景观设计、公园景观小品详细设计、风景区植物种植详细设计、住区水景详细设计等相关的题目几乎没有。毕业论文研究深度不够，缺乏综合性与系统性，往往停留在概念性规划的层面。此外，图纸数量偏少、表现内容过于简单、规划设计深度不够等问题的存在也能够反映出当前风景园林专业学生解决实际问题的能力还很不够，与用人单位对人才的要求存在一定差距。
2风景园林毕业论文改革的途径
2.1重视学生综合能力的锻炼与培养
风景园林人才培养方案中设定了学生在毕业时应达到的能力需求，其中有文献研究、规划设计与图纸绘制、相关绘图软件应用等方面的能力，同时，能够综合应用理论知识，发现问题并对实际问题进行分析、规划设计的能力，从而有效解决场地所存在的问题。在人才培养过程中，始终将学生综合能力的培养放在首位，坚持立德树人、教书育人的根本任务，不断修订与完善人才培养方案；同时，在论文指导过程中，也应时刻关注学生的实习效果与学习状态，加强过程管理，关注学生按规范完成毕业论文的能力。在毕业论文选题指导上，要求学生选择难易程度适中的题目，能够保证有足够的时间来完成，如果难度过大，则不能保证毕业论文质量，在论文完成过程中，要给予学生创造性的发挥空间，提高毕业生的整体素质，毕业后学生能够很快进入岗位角色。
2.2鼓励学生参加学科竞赛
园艺专业毕业论文篇（5）
中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）09-0156-03
1 实践教学教改的出发点
实践教育是园艺教学工作中必不可少的重要环节，尤其是在现今社会，面临企业对知理论、懂操作的技术型人才极度需求的现状，加大教学实践，从实际情况出发，对教学计划及方法的改革更是刻不容缓、势在必行。教育部在《关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见》中明确提出要“大力加强实践教学，切实提高大学生的实践能力”[1]。在《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中也指出“注重教育与生产劳动、社会实践相结合”“强化教学实践性和职业性”[2]。园艺专业是专业知识和应用型齐头并进的专业领域，园艺生产加工对于实践动手能力的要求更高，加强对园艺专业同学实践能力的培养，不仅是高等教育人才培养的要求，也是现代园艺产业对人才的迫切需求[3]。
2 园艺专业面临的问题
2.1 学生对理论知识与实践操作能力掌握程度比例失衡 “理论是军官，实践是士兵”只有理论而不懂实践无异于只有将军而没有士兵的军队，这样的军队迟早会全军覆没。相当一部分学生过于专注理论课的学习，无视科研实验的重要性，只懂得“纸上谈兵”。造成理论知识与实践操作能力掌控程度比例的严重失衡。甚至一些学生由于心高气傲，盲目自信，课堂的理论知识也不能够完全掌握，在实践中更是眼高手低，导致成绩的下滑，能力的缺失。以至于部分毕业生无法达到相关企业最基本的要求，就业形势严峻，就业率不高。
2.2 实践教学环节薄弱 由于基础设施的不完善以及所学理论课程的繁复多样等原因，使得实践教学的课时数明显被压缩，有限课时的实践课不能满足学生对于实践操作的完全领悟及理解，更无法谈对某一门园艺技术的掌握及精通。实践课流于形式，没有从根本上起到让学生从实践中发现与探索的目的。致使学生τ诮窈蟊弦邓择企业的适应性较差，就业现象不容乐观。
2.3 毕业生质量与企业需求存在差异 由于园艺课程的多样性以及课时数的有限性，使得每门课程所分配的课时数较少，不能使学生系统地学某一方向的课程，只能略知皮毛，无法形成系统的知识体系。而目前大多园艺相关企业的涉及面意味着企业需要的是，对某一方面或是说某一方向的知识掌握全面的毕业生，尤其渴求有一定实践操作能力或是参加过科研实验的学生。学生的知识与能力达不到，无意造成就业率低的现状。
与此同时，由于应试教育，考试成为了考核学生学习能力的一项重要手段。基于此，部分学生抱着“及格万岁”去面对学习，对于今后就业方向没有目标与规划，失去学习的激情与动力，致使四年本科的学习没有收获，毕业生基本的要求达不到。企业的要求无法满足，学生质量不达标，成为了压低就业率的“主力军”。
2.4 教学培养模式单一，科研项目缺乏 目前大多数园艺专业采用课堂授课的方式，“填鸭式”教学降低了学生的兴趣性。学生自学时间、技能训练缺失，无法自助确立发展方向，自由选择研究方向；缺乏探讨式学习。同学之间思想与知识点的交流较少，团队合作与探讨能力较差；实践课程与科研项目较少，学生缺乏动手操作的能力与机会。同时专业的指导教师及团队的缺乏使得部分科研项目没有足够的可行性，无法达到预期效果[4]。园艺专业的毕业生没有良好的岗位转移和适应能力，对于今后的就业造成一定的困扰。尤其缺乏像山东农业大学园艺系、吉林农业大学园艺系“模拟将经济技术承包”的改革与创新[5]。
3 目前园艺专业课程体系分布
3.1 大一：公共基础课学习 公共基础课是高等和中等专业学校各专业学生共同必修的课程。主要分为三大模块：社会科学公共基础课，自然科学公共基础课，实践课程公共基础课。此部分的学习虽与专业并没有直接的联系，但是现如今社会更加欢迎全面发展的有素质、有能力的高精尖人才。基于公共基础课程的学习可以为学生提供更加全面的知识，拓宽学生的视野，与现实社会现状更加贴近，所以此部分的学习不容忽视。公共基础课为学生后期的专业课学习打下基础，让学生可以以这部分知识为平台，进行后期学习的探索，最终从这部分知识学习中获益。
3.2 大二：专业基础课 专业基础课是高等学校和中等专业学校中同专业知识、技能直接联系的基础课程。它包括专业理论基础课和专业技术基础课。这部分的学习是对公共课程的进一步拓展，当然更重要的是对专业课程的一个初期探索与学习。所以这一时期可谓是承上启下的一个重要过度阶段。主要涉及的内容有数学、化学、生物生理、土壤、气象、计算机等诸个方面。其主要学习目标是拓展学生的知识面，培养学生的逻辑思维、发散性思维，掌握最为基础的专业知识与技能，为大三专业课程的学习打下一个牢固而坚实的基础。同时相关课程的实验课也提高了学生的动手能力，培养了学生对知识探索的好奇心与兴趣，并且理论与实践的完美结合更加有利于学生对于理论知识的融会贯通。“实践出真知”，在亲自动手实验后，学生更能够对相关的知识点进行理解领悟，从而得出更加让其记忆犹新的感受，在巩固基础知识的同时，提高了动手实践能力，可谓一举两得。对于计算机方面的学习，则更加体现了与时俱进的理念。现如今社会高度发展，现代园艺也不断向信息化、技术化方面前进，企业更加需要掌握了一定计算机水平的高科技型人才。为了更好地适应社会及现代园艺企业的需求，开展计算机方面的学习就显得恰如其分了。
3.3 大三：专业课 专业课指高等学校和中等专业学校根据培养目标所开设的专业知识和专门技能的课程。这部分课程所包含的内容并不是一成不变的。就海南大学园艺专业而言，2015级的教学计划中增添了果树学、蔬菜学等课程，相应的减少了园林设计方面的部分内容，这也是与当今社会现代园艺企业需求进行一个对接的具体表现，以期学生可以更好地适应今后就业岗位的种种需求，同时可拓宽学生就业面，对于部分考研的学生也起到了一定的助力作用。当然，专业课的学习是学生在校期间的重中之重，对于今后发展的优劣起到不小的决定作用。所以，专业课程所包含的教学内容，在满足学生对于一些专业理论、实践必备知识了解掌握的同时，也应与现代园艺企业需求相对接。
3.4 大四：毕业实习 毕业实习是学生通过对所学知识进行综合性应用，并在实践中不断对理论知识及实践能力进行补充学习，最终获得独立的工作能力的一个过程。毕业实习对于学生培养思考问题的能力、动手实践能力以及处理人际关系的能力都是不可多得的一个时机，是学生进入社会之前的一个演习。当然，毕业实习也是实践教学形式的一种表现。
4 实践教学教改
“纸上得来终觉浅”，一味地对学生进行理论知识的讲解无疑会让学生走入“纸上谈兵”的误区，只有经过实践才能让学生加深对知识点的理解，从实践中得到一些体会，并进一步扩充知识面，提高操作动手的能力，获得专业技能。因此，必须充分认识实践课程的重要性，以及对于实践课程改革的急迫性。
4.1 第1～3学期 结合学生学习的具体科目，进行相关的实验实践活动。例如化学、生物学等的基础实验课必不可少。其目的是让学生在了解具体理论知识的同时，掌握相关的知识探索方式，通过实验让学生加深对知识的了解与认知。对于专业方向的课程，如果树、花卉、蔬菜、草坪等，应先由教师带领学生进入实习基地进行参观考察，大致了解其实践所需的器材，涉及的知识点，并进行简单的动手操作。为后续的实践教学打下基础。
4.2 第4～5学期 由于现代园艺企业更加需要有专一知识的高精尖人才，所以在这一学期进行人才选择方向学习和教学，进行专项培训。
4.2.1 专项培训的目的 现代园艺企业需要的是“术业有专攻”的人才。结合社会需求，增加每门课程的课时数，在重点知识讲解的同时，尽量做到知识点的全覆盖。要激发学生学习的自觉性和目的性[6]。教师要针对学生进行因材施教。通过专项培训，达到学有所长，精益求精的目的。同时可以满足不同学生的兴趣及需求，提高学生的学习效率，起到事半功倍的效果。
4.2.2 具体方案 专项培训的内容分为两方面，即理论课程和实践课程，具体采用“大组套小组”的开展形式。
（1）将专业分为果树、蔬菜、花卉、草坪4个不同的方向。每一个方向的成员组成1个兴趣组，共计4个兴趣组。
（2）每个兴趣组分为4～5个小组，每个小组5～6人。
（3）每个独立的兴趣组成员之间进行探讨学习。由相关专业的教师对不同方向的兴趣组进行独立授课，成员进行统一理论知识的学习，然后进行小组探讨，最后进行组间交流分析。以期调动每个学生的学习积极性，又可集思广益，取得良好的教学、学习成果。
（4）兴趣组之间进行定期的交流。因为均属于园艺方向，所以兴趣组之间的学习内容会有许多的重合点。通过兴趣组之间的经验探讨，可以让学生在交流过程中去粗取精、取长补短，对于本方向今后的学习也会得到意想不到的启发，收到满意的成效。
（5）实践教学。根据海南大学最新出台的“大学生创新创业示范农场之开心农场”项目，结合现有的土地及设备资源，采用以下方式的实践教学：每一个小组分配120m2的土地（60m2为一个单位），提供每年1 600元的资助费用，用以实践或实践教学所需工具及水电费；提供首次种植所需种子、有机肥料；教师对每个小组进行现场指导教学；小组之间对土地进行独立管理；定期进行组间探讨以及成果验收。
学生在实践动手管理地块的过程中收获经验，了解不同植物的生长周期及生理特性和栽培养护方式。边学习边实践，将理论与实践相结合，在培养专业知识扎实的学生的同时，可提高学生的动手操作能力，也为学生今后进入企业实习及工作打下基础。同时研究性学习也提高了学生的科研动手的能力，挖掘学生探索发现、自主学习的潜能。
4.2.3 教学条件 海南大学建有农学基地，拥有足够的土地资源，并在进一步完善教学以及基础设施。同时与中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、橡胶所等科研机构保持密切联系。
4.3 第6学期 为了让学生更好地了解现代园艺企业现状，掌握园艺发展方向、市场需求状况，寻求学习动力，在这一学期建议安排学生进入企业进行参观学习。以期实现校企合作、共同进步[7]。可由教师针对不同发展方向，带领学生进行相关企业的参观考察。学生通过企业参观，与基层工作人员进行操作方面的学习与探讨，有利于解决原先遇到的栽培难点，对知识进行查缺补漏，拓宽视野。同时与相关企业的管理人员交流，了解现代园艺的人才需求情况以及今后的就业前景，可就一些所见所闻提出自己的想法与意见，进行思想互补，达到共同促进的效果。当然，也可将实习参观过程中的所见所想运用到小组的实践课程中，可以与组间成员及教师进行进一步探讨交流，更加有利于教学相长。在提高学生实践能力的同时，创造与思考的能力也在不断得以提升。
4.4 第7～8学期 大四由于要完成业论文的设计，所以第7学期主要进行相关实验，主要是学生与课题有关的实验室进行学习研究。在这个过程中，学生能够掌握部分实验器材的操作使用，了解实验药品的成分，学习文献资料的查找，提高实验技能，进一步提高学生的钻研能力，并且可提高学生的人际交往能力。第8学期，作为进入社会的准备阶段，学生外出到企业进行毕业实习或实训。在企业中学生会与不同的人员进行交流探讨及学习。从基础的植物培养到更高层次的管理，学生在这一学期的学习会成为其进入社会并成功从业的一大助力。同时，与在校期间的实践课相比较，研究学习的方向更加明确，目的更加专一，学习的内容也更加精准。
参考文献
[1]中华人民共和国教育部.关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见[J].中国大学教学，2005（2）：4-5.
[2]佚名.关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见[J].广东教育：职教版，2015（9）：48-52.
[3]别之龙，向佳玲，杨仁海，等.深化园艺专业实践教学改革 提升人才培养质量[J].实验室研究与探索，2009，28（6）：105-109.
[4]郑小艳.“园艺植物种质资源及育种”实验项目式教学改革探索[J].新校园：阅读版，2015（10）：102-103.
园艺专业毕业论文篇（6）
园艺类专业课程理论知识与实践相结合，充分体现学以致用，加强实践教学是提高学生实践动手能力的根本保证。因此，在人才培养方案中，已把技能实训作为一个必不可少的专门环节，其中主要包括蔬菜栽培、果树栽培、设施园艺、园艺植物病虫害防治等。通过实习，使得学生对专业知识的掌握和理解更为深刻。
1 园艺类专业的实践教学主要分为课程实践和综合实训
课程实践包括每门课程在教学过程中的实验、实习等内容，是提高课程实践能力和应用能力的主要途径。
毕业综合实习是学生在完成园艺专业人才培养方案所规定的全部理论和实践课程基础上进行的综合学习过程，是培养学生综合运用所学专业的基本理论、方法和技能，独立地分析和解决问题能力的关键环节。
实习是专业实习、工作实践与择业紧密结合的纽带，目的是使学生在实习期间选择并获得就业的良好机会，使理论与实践得到有机结合，经过深入了解园艺植物栽培管理技术、栽培设施、育种手段等，用所学专业知识加以分析判断，为撰写毕业论文和进行毕业设计作好充分准备，为最终就业创造良好机遇，为今后的人生道路奠定坚实基础。
2 目前园艺类专业实践教学中存在的主要问题
2.1实践教学资源紧缺
园艺类专业是由原来的果树、蔬菜、花卉3个专业合并而成的，这样可以增加毕业生的就业范围，但同时也增加了教学的难度，在时间不变的情况下，需要安排的课程和教学内容都很大程度增加，相应也增加了实践教学量。再加上高校增多，连续扩招等原因，导致社会实践教学资源出现严重不足。
2.2实践教学深度不够
由于受教学资源短缺的影响，很多实践课程难免出现走过场、浮于形式的现象，更多的是带学生出去走一走，看一看，了解一下生产过程，并不能真正满足学生亲自动手的需求，也违背了高校人才培养的目标定位，严重影响学生的学习积极性，降低了人才培养质量。
2.3实践教学体系不合理
目前，高校实践教学有课程实践、专业劳动、生产实习、顶岗实习等多种形式，但由于受实践条件的限制，各高校的实践教学体系设置不尽相同，出现实践教学安排时间衔接不合理，内容安排不全面，出现空当和重叠等现象，不能满足实践教学要求。
3 在园艺类专业实践教学中广泛推广日光温室的重要性
3.1我国日光温室的发展背景及现状
日光温室是当前园艺生产的主要设施，也是现代化农业的主要组成部分。日光温室设施从节能、环保的发展战略，在我国已发展多年，它的发展给我国传统园艺、畜牧、水产和农业注入了新鲜的血液，给我国农业现代化带来了强大的动力和锦绣的前景。是集现代化农业、农业新型材料于一体的新型产业，它集中了科技含量高、产品附加值高、土地利用率高、劳动生产率高等特点，是当今世界最具活力的产业之一，也是世界各国提供绿色食品的重要措施，同时拉开了我国园、林、蓄、牧、渔百花齐放的序幕。
3.2日光温室的战略意义
目前，由于全世界范围的能源危机的影响，各国均把节能技术放在首位，而日光温室设施作为一种高效节能园艺设施悄然而生。早在20世纪30年代，我国局部地区开始在冬季利用不进行人工加温的日光温室生产耐寒蔬菜。80年代中期，在原有基础上又全面改进，尤其是各项节能保温技术和节能保温材料方面，使得在我国寒冷地区，在完全不加热或有及少量加热的温室内，实现了严冬季节生产喜温蔬菜瓜果的突破，推出了“高效节能型日光温室”。日光温室产业作为我国设施农业产业中的主体，近20年来已成为种植业中效益最高的产业。它为解决长期困扰我国北方地区冬季的蔬菜淡季供应、增加农民收入、节约能源、促进农业产业结构调整、安置就业、避免温室加温造成的环境污染、提高城乡居民的生活水平起了巨大的作用，同时平衡了我国南北经济的发展，对我国经济全面发展作出了重大的贡献。
3.3日光温室在园艺类实践教学中的利用价值
日光温室从诞生就是作为设施园艺服务的，而现在已成为世界上园艺生产的主要设施，其种类繁多，配套设施逐渐完善，市场广阔，应用上也非常灵活。基于此，它本身也成为很多园艺专业的学习内容之一，也是园艺专业毕业生就业工作的主要场所，日光温室在选材上有塑料膜、PC板材、玻璃等，对场地要求不高，高校可根据自己的校园面积和学生数量选择合适的建造面积，无论是在教学和实训中都有很大利用价值，且建造可行性高。
日光温室的研究涉及很多领域，包括农业、环境学、工程学、能源利用学、热力学、计算机自动化等。在进行果树、蔬菜、花卉生产上的技术也日趋成熟。可以满足园艺类专业实践教学的多学科需要。其利用价值主要体现在以下几个方面：
第一、学生能全年观察各种园艺植物生物学特性，参与蔬菜栽培管理、销售全过程及果树的修剪、嫁接等操作技能；能全程参与苗圃地的准备，种子播种、种苗的出圃及销售全过程。
第二、学生能参与各类盆景的造形、修剪、养护及销售等全过程。
第三、承担《园艺植物遗传育种》、《农业气象》、《花卉学》、《花木学》、《花卉育种学》、《鲜切花技术》、《插花艺术》、《组织培养》、《无土栽培》《园林植物栽培》、《花卉病虫害防治》《土壤肥料学》、《花卉应用》、《盆景学》，等近 20 门课程的实训，实习任务。
第四、学生能直观地了解设施园艺的设施构造，能熟练操作及参与日常维护。
第五、有利于教师进行新技术、新产品的研究和开发，提高科研水平和教学能力。
此外，日光温室的建设还能为社会提供面向具有同等学历人员的学历教育，面向下岗人员的转岗培训，面向进城务工人员和农村富余劳动力进行职业培训，面向企业在职职工的岗位培训等，能起到良好的经济效益和社会效益。
总之，温室生产是今后一段时间内园艺生产的主要方向，高校建造日光温室作为重要的实践教学阵地，即符合市场需求，与市场紧密结合，又能满足学生大量实践教学内容需要，有利于合理安排实践教学内容，提高学生的实践技能，为使日光温室能更好地服务教学，在温室日常管理模式，园艺植物种植安排、社会服务功能等方面还需进一步探索。
园艺专业毕业论文篇（7）
中图分类号:G642文献标志码:A文章编号:1673-291X(2010)04-0241-03
园艺产业的迅速发展对园艺行业从业人员提出了更高层次的要求,尽管国内高校园艺人才的培养数量日益攀升,但适合基层工作的园艺人才的匮乏却严重阻碍着中国园艺产业的发展,主要原因是国内园艺相关专业的教学基本上仍停留在传统的人才培养模式中,普遍缺少对学生实践能力和职业素质的训练,同时也缺乏进行这些训练所需的教学环境,培养出的学生与产业界的需求往往存在较大的脱节,难以快速融入现代园艺产业的运作。
因此,迫切需要对园艺专业的教学体系进行实践性改造,逐步建立实践性实践教学体系,着力培养学生的实践性开发能力和职业素质,进而形成一个融基础理论、实验教学、顶岗实习为一体的整体化培养机制,让学生的基础知识、科学素养、专业知识、创新能力、实践能力和职业素质都得到全面均衡的发展。广西农业职业技术学院在高职园艺技术专业实践性教学体系的构建方面进行了一系列的探索,本文对这一实践教学体系的改革进行了总结。
一、实践性教学体系的构成
广西农业职业技术学院园艺技术专业推行的实践性实践教学体系可以简单地用“一个教学理念、两个培养阶段、三项保障措施和四门实践课程”加以概括。
1.一个教学理念。一个教学理念,指树立实践性能力培养与基础理论教学、专业能力培养并重的教学理念,把实践性教学作为人才培养的核心任务之一,通过全面改革园艺技术专业的人才培养模式、调整课程体系、充实教学内容、改进教学方法,建立实践性实践教学体系,在教学过程中全面体现实践性能力和职业素质培养的思路,进而形成了一个融基础理论、实验教学、岗位实习为一体的整体化培养机制,让学生各方面的能力都得到全面均衡的发展,以适应现代园艺产业的需求。
2.两个培养阶段。两个培养阶段,指分别设置技能培训阶段和企业实习阶段,把产业化素质培养作为学生全培养期中自始至终关注的主线。在技能培训阶段,一方面独立设置了多门以培养学生实践能力和职业素质为主的学分课程;另一方面对蔬菜栽培、果树栽培、观赏园艺作物栽培等十多门传统课程教学内容进行系统性改造,充实实践教学内容,引入实作业。在企业实习阶段,我系建立了跨度为半年的全时制企业实习制度,在园艺企业(公司)中设立实习基地,通过真实的企业氛围和开发环境,进一步培养学生的实践能力和职业素质。
3.三项保障措施。三项保障措施,指通过教学方法创新、评价体系创新和实验室建设创新,保障了实践性教学理念的实施。三项保障措施具体如下:
(1)运用满足实践性需要的创新教学方法。根据实践性实践教学的需求,我系全面调整了课程教学内容,加强了实践性教学环节,在主干课程中大范围采用双模式教学、全国统编教材和现代教学技术。双模式教学是指主干专业课程拆分为理论课与独立实训课两门课程,改变了传统的课堂教学模式,以教师引导组织、学生动手合作、师生互动交流等为特征,培养学生独立思考的能力,以及分析问题的能力、创新能力、动手能力、交流报告能力、团队合作与项目管理能力,并且重点培养学生运用分析、报告和解决问题的能力。(2)把实践能力引入人才素质评价体系和把企业回馈引入教学评价体系。我系把实践性能力和职业素质引入人才素质评价体系,加大了实践环节在评分中的比重(要求40%以上),形成了专业理论知识和实践能力并重的考核体制,并将实结、专题报告、实训产品作为学生的考核指标,在一些课程中引入了团队评分制。我系还将企业反馈和实习生/毕业生调查引入教学评估体系,通过收集企业和学生的反馈来指导教学和课程设置,从而形成良好的自我约束、自我发展机制,为进一步提高教学质量打下了坚实的基础。(3)以素质培养的理念指导教学实验室建设。我系坚持以素质培养理念为指导,以室内实验室、露地栽培实训场、设施栽培实训场构成实践性综合实验环境,为实践性教学提供强有力的基础设施支持。近三年来,我系得到了广西区教育厅和区农业厅的大力支持,并投入经费100多万元,先后完善和建立了园艺实验室、园艺标本室、插花实训室、园林工程设计室、园林绘图室、栽培实训场、果树实训场、园林教学花圃、设施实训场等多个专业实验室(场)。
4.四门实践课程。四门实践课程,指设立了四门特色化的实践性实践课程。针对操作性园艺人才应具备的个人独立操作能力、团队开发能力、系统研发能力和设备应用能力,我系目前开设了四门阶梯状的实践实践学分课程:(1)课内实践教学:培养进行园艺生产所必备的设备熟练操作与应用能力;(2)技能实训课程:培养团队合作性实践项目生产能力;(3)生产实践课程:培养系统性实践项目适应与操作能力;(4)毕业实习实践课程:培养企业实践项目适应能力。
二、实践性教学体系改革
园艺专业实践教学体系建立过程中,改革了过分依附理论教学的状况,结合本地区、本行业的实际,加强实践性环节的教学,及时吸收科学技术和社会发展的最新成果,改革实验教学内容,减少演示性、验证性实验,加强专业技术应用能力与专业技能、综合实践能力有机结合的在三个层次组成的实践教学法体系(详见下表)。
1.操作技能与基本实践能力的训练与形成。在理论教学的基础上,为加深学生对理论教学的学习,加强了实践环节的比重,通过大量的实验技能训练,使学生具有较强的实践动手操作能力。与教学改革之前相比,减少了大量验证性的实验内容,基本技能的培养强调针对性,重点培养学生的计算机操作能力、实验操作能力、设计表达能力以及社会活动能力等。
2.专业技能与专业技术应用能力的训练与形成。在实践教学体系中,设立了实践比重大,又有一定理论教学的实践课,通过实践课对园艺技术的大量训练,提高学生综合利用所学知识的能力和初步掌握园艺技术的实践内容,学生的基本操作技能的形成主要是通过校内实训基地和实训室完成。
3.综合技能与综合实践能力的训练与形成。综合技能的形成主要是通过第二学年的校外实训基地生产实习,并到园艺工作岗位上进行实际跟班操作,培养学生的职业素质,及通过第三学年最后一个学期的到园艺企业(公司)进行毕业实习,培养学生的职业能力,使之达到毕业后胜任园艺专业管理工作,这是一个非常重要的阶段,这一阶段是在学生的基本技能形成之后进行的,从而为学生的就业奠定了良好的基础。
我系规定学生必须参加为期半年的全时制企业(公司)实习。学校在一些知名园艺企业(公司)中设立实习基地,让学生通过参与企业运作和项目研发,体验真实的企业环境和项目开发环境,直接感受产业界的脉搏,提高自身的实践能力和职业素质。
我系制定了严格的管理制度,学生在实习前需与企业、学校分别签署实习(就业)协议书,明确各方责任,按照协议规定开展实习工作。学校采用双导师制指导学生实习,指导教师必须与实践实习单位的企业导师保持定期联系,及时了解和掌握第一线的情况,针对学生个人制订合理的培养计划并加以实施;学生也必须定期向学校和指导老师反馈自己在企业中的工作和学习情况,以确保培养计划的顺利进行。
4.加强对实践教学的考核。(1)新方案中突出了实践教学的重要性,实践教学与理论教学的学分设置相同。以综合证估体系取代一次性考试,用多样化的考核形式取代单一闭卷笔试,逐步形成科学、合理的综合评估体系。(2)成立毕业论文指导考核小组,对学生完成的论文进行考核、答辩、评定。(3)对于学生所掌握的实际操作和应用能力进行口试、笔试和实际操作能力方面的技能测试。第三年到公司实训即根据学生的顶岗实习的实际表现,工作完成情况和操作技能掌握情况进行测评与考核。
园艺专业毕业论文篇（8）
为加强园艺专业课程内容与现代社会、科技发展与学生生活的联系，让每一个学生能够建立起符合个性特征的专业知识、专业技能与素质结构，我们提出了“园艺专业课程资源开发与实施的研究”的课题。课题提出后，经“苏州市规划办”批准立项。经过三年的探索和实践，取得了一定的成绩，达到了预期的目的。
一、课题立项的依据
1 园艺产业的发展对技工人才的素质有了新的要求。随着园艺产品从价格竞争向质量竞争的改变，苏南园艺业不仅面临着单方面如生产技术型、营销型、企业管理型等人才短缺的困境，而且对园艺技术、企业管理、产品贸易三方面知识都兼而有之的综合管理人才的渴求也在加剧。
2 园艺产业的发展呼唤课程资源的开发。随着精确农业、订单农业、设施农业等新的生产形式的不断形成与发展壮大，传统的园艺产业在结构和运作方式上都发生了前所未有的变化。反映在园艺课程内容上，最明显的就是各学科之间相互渗透，交叉与融合进一步加强。社会和市场要求我们培养出的园艺技工人才在知识、能力和素质等方面能适应集团化、规模化、国际化的现代园艺产业的需要，呼唤我们必须进行课程资源的开发。
3 园艺专业课程资源开发的迫切性。在市场经济和信息化时代的大环境下，园艺专业原有的课程结构和教学内容的弊端逐渐突出。尤其表现为：专业教材分得过细，专业知识面窄，相互渗透较少；教材内容相对陈旧，过分强调专、精、深；实践性技能课内容少，课堂理论课内容多。在这种模式的培养下，学生的创造能力、操作能力和岗位适应能力都较弱。鉴于园艺专业课程教学活动的主题、内容选择直接来源于丰富的资源，因此，只有课程资源的开发才能极大地拓展现有狭窄的教育内容，实现资源优化配置，从而带动教育手段、教学组织形式等方面的变革，推动现行园艺专业教学模式的改革。
二、课程资源开发的基本思路
(1)加强社会调研，了解社会的需求，明确苏州地区园艺生产基地对园艺高级技工人才需求情况。(2)根据充分的社会调研，构建对接地方经济发展的课程体系，避免课程开设上的盲目性。(3)开发丰富切合的课程资源，解决园艺专业课程资源的“滞后性”问题，确保园艺生产一线应用的一些新知识、新技术不断在园艺专业课程和教学中得到反映。
三、课程资源开发与实施的过程
1 苏州地区园艺生产基地对园艺专业技工人才需求的调查与分析
我们利用学生到园艺生产单位实习的机会，组织学生详细调查了各实习基地近3年来的生产规模、生产布局、园艺技工人才的需求情况、经济效益等。从数量关系上了解目前苏州地区园艺生产基地技工人才的情况，并且了解和听取园艺生产基地对园艺技工人才的要求和建议。本项调查的区域是常熟、吴江：太仓、昆山、张家港及苏州市区6个地区，调查对象为占地面积15亩以上的园艺生产基地，共计48个。调查结果汇总显示：48个被调查的生产基地，占地面积1720亩，总计拥有技工人才数量51名，平均每占地10亩拥有技工人才数0.3名。而按照目前苏州地区园艺生产基地的设施水平来分析，平均每占地10亩需园艺技工人才至少1名。园艺生产一线急需大量具有丰富专业知识、较强动手操作能力的技工人才。园艺职业教育大有可为，应该成为园艺生产基地丰富人力资源的支撑。
2 明确苏州地区园艺生产基地对园艺技工人才素质的要求
苏州地区园艺经济的迅速发展，要求园艺技工人才能与以下岗位群衔接：花卉生产、蔬菜栽培、园艺苗圃、城市绿化等单位的生产技术员、管理员；果品公司、蔬菜公司、园林管理处等单位的管理员；可从事技术引进、产品开发、试验研究及相应岗位的技术人员。各岗位群都要求综合运用园艺各科知识来解决生产、管理和研究中遇到的各种问题。
3 改革原有的培养模式，构建全方位对接地方园艺经济发展的课程体系
(1)将原来分属专业基础课和专业课等不同性质的理论部分进行适当合并，以培养学生综合职业能力为主线，设置体现学科交叉与融合的综合课程：主要有《植物与植物生理学》、《园艺植物设施栽培学》、《园艺植物病虫害防治》、《园艺产品贮藏与加工》等。(2)通过打通基础课、强化专业课、突出技能课的方法，设置学科基础课、专业主干课、学校特色课和专业技能课四大模块，设计对应园艺职业群中不同岗位工种的模块课程，增强课程的弹性，让所有学生都能制定适合自己生涯发展的学习规划。(3)根据毕业生就业和当地园艺产业发展水平与运作规律，针对苏州地区园艺专业应职岗位的综合能力要求，开设《苏南地区常见特种蔬菜栽培》、《香草植物栽培》、《特种蔬菜加工与出口》、《绿化工程规划与设计》等课程。拓宽学生专业口径，增强学生为地方经济服务的适应性。
4 全力开发丰富适切的园艺专业课程资源
(1)教材资源：通过对苏州地区园艺人才市场、职业岗位群、继续教育的跟踪、调查与分析，依据地方园艺经济发展状况的需要，我们建立了能够不断补充新技术、新信息的活页夹式的模块式园艺教学资料，编印成补充讲义作为校本教材纳入园艺教学中。这些针对性、实用性极强的“活教材”，主要来源于参考书，电脑网络中查询的信息，报刊上发表的重要科研、生产成果以及向有关园艺生产、科研、推广等单位了解的近期生产动态、新技术、新成果、市场情况等。让学生熟悉本地区园艺经济发展的趋向，了解生产一线对园艺专业的实际需要。
(2)教师资源：通过校本培训、“四新”培训、在职进修、企业挂职等方式，锤炼教师队伍，帮助教师转变教育观念，树立正确的课程观，进而形成“倒逼”机制，促进和带动园艺教学模式、方法、手段等改革，最大限度地发挥课程促进学生素质全面发展和综合能力全面提高的功能。为改变教师组合的单一性，多渠道地开辟教师资源，我们聘请了园艺生产一线的技术能手、园艺专业方面颇有建树的人士作为兼职教师，定期来校交流，探讨，指导实习教学，帮助学生找准定位，了解就业形势，掌握就业技能。另外，我们每学期都要邀请园艺专家、教授开设讲座，让学生及时掌握专业前沿信息。
(3)实训基地资源：学校加强了实训基地建设，建立了“智能型温室”、“组培室”，成立了“新园艺科技开发公司”，对学生进行有针对l生的园艺技能训练，让学生能在真实的环境中掌握未来岗位的工作技能。“新园艺科技开发公司”对外是社会服务部门，对内是学校的经济实体、专业延伸。公司通过示范、推广农业科技成果，带
动当地经济和产业的发展。我们还更多地注重与园艺现代化生产企业合作，拓宽实训领域，集中实训时间，定期分批将学生送到企业进行技能训练，培养学生熟练的操作技能，实现课程学习与岗位能力要求的对接，确保学生在完成教学实习任务的同时能顺利走向市场。
四、课程资源开发与实施的成效
1 确立了园艺专业人才的就业教育模式，修订了园艺专业教学计划
为满足园艺生产一线需求，实现毕业生“零距离”上岗，我们主动适应社会产业结构的变化，推行就业教育模式，加强与企业和用人单位的紧密联系，会同部分园艺生产企业、市劳动社会保障局、市职业技能培训中心等有关部门，重新修订了园艺专业教学计划。新教学计划与原教学计划相比有三点不同：
(1)压缩理论学时：首先对园艺专业课程基本理论与基础课程理论进行了整合，保留基础性、综合性强的教学内容，精减过专、过深的教学内容。教师在课堂教学中只讲授专业课程教学内容的主要脉络、重点、难点、新成果及前沿动态。与原计划相比，专业课程的课堂教学时间压缩了1/5。
(2)强化技能训练：新计划彰显“以能力为本位”的宗旨，科学安排实践教学环节、教学实习、社会调查、毕业实习、毕业设计等。第一、二学年为操作认知阶段，安排每学期2周的园艺操作技能课程；第三、第四学年为专业技能训练阶段，安排每学期8周的学科基础课和专业特色课的教学实验、教学实习等；第五学年为毕业生产实习阶段，学生开始按专业研究方向进行毕业设计，总计16周。通过56周的实践、实习，确保园艺专业的主要技能变成学生的技艺和技巧，并且内化为学生就业乃至创业的能力。
(3)注重文理渗透：新计划开设人文，社会科学和艺术类课程，注重人文素质教育，增强学生对中国传统园艺文化和历史的了解，让学生具备厚重的历史感和宽阔的视野，掌握一些基本的现代经济理论和现代管理知识。培养知识广、能力强、素质高，具有广泛适应性的农、工、商结合的复合技能型人才。
2 进行了部分园艺专业课课程内容改革的试点探索
(1)开发校本教材：为创建适应时展的新型课程，体现园艺产业学科特点，反映园艺学科科技发展的前沿，我们重点建设了学校特色校本课程、学科发展前沿校本课程、体现学科交叉与融合的校本课程。如《苏南地区常见特种蔬菜栽培》、《特种蔬菜加工与出口》、《香草植物栽培》、《加入WTO后我国园艺业发展的对策》、《园艺产品包装与销售技术》等课程。
(2)更新教材内容：把教师开发的活页夹式的模块式园艺教学资料经过精心选编、科学组合后及时充实到教材中，丰富和完善教学内容。让教材体现现代化、信息化和国际化的发展要求，体现教学内容的“求新”、“求异”、“求变”要求，以适应经济和社会发展的新需要。
(3)拓展专业内涵：过去的园艺专业教学局限于教师对园艺生产过程本身即对产中的知识和技术的传授，学生往往对产前和产后的有关环节知之甚少。为开拓面向新时期园艺产业发展的需要，拓宽学生的专业视野和专业技能，培养学生的市场意识和经济头脑，我们增设了与园艺专业产前、产后和管理流通纵向发展有关的一系列知识讲座，如“园艺产品营销”、“园艺产业经营管理”、“种子经营”等。侧重园艺商品生产的全过程，满足园艺专业向产前、产后延伸的需要，使学生具备从事园艺生产、管理与营销的复合技能。
3 课题研究的实践意义
(1)加速了园艺专业中青年骨干教师的成长，形成了一支结构合理、相对稳定、科研水平高、教育质量好的园艺专业师资队伍。园艺教研组被命名为“苏州市青蓝文明岗”、“常熟市优秀教师群体”。12篇相关课题研究论文在省、市级发表或获奖。
(2)运用项目研究法重点研究了“青紫苏”、“罗勒”等特种蔬菜资源，作为国家课程的补充，同时为现代化农业区进行示范、指导和服务，也为园艺专业在地方上奠定了良好的声誉。课题组还主持了“青紫苏”项目研究，摸索出了一套适合我国国情的青紫苏优质高效设施栽培技术，为我国青紫苏顺利出口日本市场提供了科学的技术支持。
园艺专业毕业论文篇（9）
中图分类号： G642 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）30-126-2
0 引言
当下设计行业大部分区域机应用软件应用无处不在，各种类型的应用软件可以帮助设计师们完成以往很难实现的效果，以至于当下许多高职院校的环境艺术专业减少了手绘课程的课时量，或者干脆去除了手绘课程，只教授应用软件的课程。笔者将从各方面来分析及阐述这样的做法并不合适高职院校的环境艺术专业。
1 高职环境艺术设计专业现状
1.1 专业名称及内容
从2016年9月开始很多高职院校的专业名称改了，究其原因是以往高职院校很多专业名称与本科院校的专业方向名称冲突，为了有效地区别以免混淆，相关部门对各高职类院校的专业名称进行的统一的名称改革，所以环境艺术设计专业很多并不一定是传统意义上的园林景观类专业。现在很多高职类院校的环境艺术设计专业大部分可以分为以下几类：①以农林牧学为主的园艺类的，旨在培养从事园艺生产，园艺产品营销，园林绿化、施工管理，园艺植物培育养护，花艺设计加工，盆景制作养护，草坪建植养护等工作人才;②以城市园林绿地规划、设计、园林植物造景为主的园林技术专业、旨在培养能完成园林绿地规划设计、园林工程施工管理、绿地养护管理、花卉苗木生产经营、花艺设计与经营管理、园林景观要素材料的应用与营销、室内外软环境设计与施工、平面设计等工作人才;③以往室内装饰专业整合而成的，旨在培养面向家装设计公司、建筑装饰设计公司，展览展示设计公司、家居配饰设计公司的设计人才。本文的环境艺术专业主要是指后两种类型。
1.2 就业方向
高职院校的环境艺术设计专业主要是培养综合性的高级工程技术人员为目标，人才培养是以就业为导向的，较为重视培养学生的实际操作能力，以培养实际应用型人才为培养方向。高职院校的环境艺术设计专业的就业方向也一般定位是国内外设计公司及环境艺术设计专业相关企业，担任着方案设计、方案表现、工程管理、工程预算、工程监理等岗位的工作。
2 简述一般环境艺术设计毕业生就业成长阶段及具备能力
随着市场经济的发展与转型，设计行业岗位从传统的设计师，装修师傅转变成细分为设计团队、工程建设团队、（甲乙双方）项目监理几个部分。高职院校的环境艺术设计专业的毕业生如若进入设计公司或环境艺术设计专业相关企业的设计团队，无论是园林景观设计师，还是室内空间设计师，起初并不一定能够接触核心设计内容，主要是从事设计师助理、制图员、绘图员相关工作，帮助设计师完成平面图渲染，效果图制作等工作，此时毕业生应熟练地具备相关计算机软件操作能力。而随着设计分工越来越细，很多大型的设计公司或相关企业把最终效果图都转发给专门的效果图公司制作，既节省了项目制作的时间，又节省了前期设计费用。当毕业生进入公司或企业一段时间，对整个项目的设计流程都有所了解，在能够完成设计师助理、制图员或绘图员工作的基础上，就可以慢慢接触基础设计师工作的内容，主要完成项目设计概念的具化与细化工作，此时毕业生不仅要具备计算机软件操作能力，还需要具有较好的手绘能力，在与上下级设计人员的方案沟通中完成及时有效的交流。最终，若毕业生自身具备较好的设计创造能力就可以担任主力设计师甚至设计总监的工作，此阶段设计任务主要是设计概念的创想和实践工作，毕业生也基本摆脱计算机软件的操作，主要以各种沟通方式为主协调上下级设计人员的工作，这其中手绘能力尤为重要。
另一个方面，有一部分规模较小的设计公司或相关企业的项目效果图也主要以手绘效果图表现为主，这是因为当下一位熟练的效果图后期制作人员的市场薪资较高，而专业的效果图单位收费也不低，在前期投标没有资金保证的前提下，规模较小的设计公司或相关企业的项目方案投标书全部由本公司设计人员完成，加之时间的限制，多以手绘表现为主。
3 手绘对于高职环境艺术设计专业的重要性
现代科学与现代哲学已经证明，在人类进化的过程中，人类的直立行走具有决定性的意义。从人类直立行走以后，双手解放出来了，通过劳动而与外界产生了十分频繁的物质与能量交换关系，而神经、大脑通过双手与外界的反应关系的建立与频度，使得双手的活动越来越多，由此而刺激了大脑物质的迅速增加，使得人类大脑的容量与反应速度都飞速增长。这说明手指与大脑之间有着密切的关系。手的动作，特别是手指的动作，越复杂、越精巧、越娴熟，就越能在大脑皮层建立更多的神经联系。科学家通过研究发现，学生采用活动手指来刺激大脑，远比死记硬背更能增强大脑的活力，并可延缓脑细胞的衰老。医学界也认为，人类经过进化，从四肢爬行到直立行走，上肢比下肢更加灵活。手指功能越来越多和越来越精细，极大地促进了大脑发育，这便是经常活动手指可促进大脑功能的保持与强化，延缓或阻止大脑衰老之理。甚至有专家直言：由于大脑和手的关系密切，中年以后，如能经常做手指运动，有助于大脑血流通畅，这样既健脑又可预防老年痴呆的发生。原因是因为：手部的血液回圈丰富且微循环密集，毛细血管网和神经末梢极为丰富，尤其是手指，每平方英寸所含的神经末梢数量高达50000，为大脑提供了极多的资讯，从而促进了脑细胞的发育。从另一个层面上来看，手的活动刺激大脑的发育，让人更加聪明，对于设计师来说，手绘活动可以使设计者脑部活动频繁，让他们更有灵感，可以设计出更多有创意的作品。高职院校与社会上的电脑专修学校毕业的学生在本质上的区别就在于学生的设计构思与创想，社会上的电脑专修学校毕业的学生可以根据客户提供的参照物完成相似度百分之九十以上的效果图制作，从而可以胜任如效果图制作员似的工作，但在没有参照物的基础上，这类毕业生就很难办法完成工作。而高职院校的毕业生不仅需要具备熟练的软件操作能力来完成具象的效果图制作，还要有丰富想象力来创造全新的设计。
手绘对于设计师来说更为重要的一点是：设计师在跟客户前期沟通时，运用手绘表现完成设计草图可以更具象的与客户在设计概念与细节方面达成双方的共识。假想一下，设计师通过操作计算机运用计算机软件与客户沟通，利用起码20分钟的时间来阐述与修改设计者的初步设想，而这期间客户无所事事，此时会发生设计师与客户无法有效及时沟通的不良后果，从而对设计师的能力产生怀疑。更甚者，客户根本没有这么多的时间与设计师沟通，所以运用手绘来完成与客户的方案沟通是非常适合的方式。根据前文可知，高职院校环境艺术设计毕业生进入设计公司或环境艺术设计专业相关企业的中后期上升阶段，不仅需要有较好的计算机软件操作能力，还需要具备良好的手绘表现能力，这不仅有利于上文提到的与客户的沟通，还有利于设计团队内部完成上下级设计人员有效及时的沟通与交流。如若毕业生不能具备良好的手绘能力，势必对今后的工作和职业晋升有所影响。高职环境艺术设计专业的毕业生主要以就业为主，不似本科相似专业重理论轻实践，所以从就业方面来分析，手绘能力的具被对于高职环境艺术设计专业的毕业生来说是非常重要的。
4 总结
随着时代的发展和科学的进步，计算机已经越来越智能化，应用软件也能够在短时间内出色地帮助我们完成许多以往需要花成倍时间的才能结束的工作。对于高职院校的以就业为导向，旨在培养符合当下社会需要的高水平的专业化人才，重视实际应用能力的大方向，我们并不否认许多计算机软件课程的学习对于高职环境艺术设计专业的学生来说是必需的，但传统手绘表现能力的学习也是非常重要的。高职院校的环境艺术设计专业在课程设计时，应投入一定的人力物力来完成此方面的教学工作，不能完全删减手绘课程，以为学生今后的就业与职业晋升打下基础，为国家培养给符合社会需要的人才。
园艺专业毕业论文篇（10）
二、招生对象和报考条件
1、取得2016年河北省普通高考报名资格的考生，各专业均无限制生源类别。
2、美术与设计类考生要求：身体健康，无色盲，色弱。
3、编导类考生要求：身体健康、五官端正、形象较好。
三、招生专业和计划
2016年拟计划招生600人，分三大类共12个单独考试招生专业。具体如下：
专业类别
专业名称
层次
计划数（人）
学制（年）
科类
美术与设计类
环境艺术设计
专科
150
3
不限
城市园林
专科
30
3
不限
视觉传达艺术设计
专科
60
3
不限
动漫设计与制作（游戏美术设计）
专科
60
3
不限
服装设计
专科
40
3
不限
工业设计
专科
30
3
不限
首饰设计
专科
30
3
不限
雕塑艺术设计
专科
40
3
不限
艺术设计（油画、绘画方向）
专科
40
3
不限
书法类
艺术设计（书法篆刻方向）
专科
60
3
不限
编导类
电视节目制作
专科
30
3
不限
摄影摄像技术
专科
30
3
不限
注：最终专业和计划以河北省教育考试院公布为准。
考试范围及内容
考试分为文化基础和专业综合测试两部分，总分500分。
所有专业文化基础测试内容均为语文、数学、英语(三科一张卷)，总计300分，每科100分，测试时间120分钟，试卷内容依据普通高等学校招生考试大纲命题。
专业综合测试：
美术与设计类专业：专业综合测试内容为创意说明和创意图案，总计200分，测试形式为笔试，时间120分钟。
书法类专业：专业综合测试内容为书法临摹和书法创作，总分200分，测试形式为毛笔书写，时间180分钟。
编导类专业：专业综合测试内容为由学院组成专业综合测试专家组，对考生的专业潜力、语言表达、沟通能力、逻辑思维、礼仪修养、自我展示等方面进行考评，总分200分，测试形式为面试，时间为每个考生5分钟。
四、志愿填报时间、方式及缴费
在河北省教育考试院公布的志愿填报时间内，考生登录河北省教育考试院网站(网址：hebeea.edu.cn)，点击进入“河北省部分院校单独考试招生志愿填报系统”进行志愿填报。
考生凭本人身份证，按我院通知的确认时间，到学院缴纳单独招生考试费(150元/人)及现场确认、领取准考证，逾期未缴费的考生视为自动放弃单独考试招生资格，特殊情况可与学院招生办联系。一经缴费由于自身原因未参加考试及不符合报考条件的考生不退考试费。
四、考试时间
考生依据所领取的准考证上规定的考试时间参加考试。文化基础测试时间为上午9:00-11:00，专业综合测试为下午14:00开始。
五、录取原则
录取工作坚持公平竞争
、公正选拔、公开透明的原则，德智体美等方面全面考核、综合评价、择优录取。对体检合格的考生，按文化基础考试和专业综合测试成绩总分划定分数线，从高分到低分择优录取，总分相同情况下专业综合测试成绩分数高者优先录取;若按以上方法仍遇相同分数，则按文化基础测试中语文、数学、英语单科成绩顺序进行排序，即先看语文，若分数相同，则再看数学，若分数相同，再看英语。
六、收费标准
七、毕业生待遇
与统招录取的学生享受相同的待遇，毕业后由学院统一颁发全国普通高等学校专科学历证书，办理就业报到证及就业协议书。
八、学习深造
学校以学生为中心，致力于为学生打通快捷方便的深造渠道。
九、联系方式
地址：河北省石家庄市空港工业园区北环港路111号
邮政编码：050700
联系电话：0311—88651148、88596153、
传真电话：0311—88596153
学院网址：hbafa.com
专业介绍：
服装设计
能独立进行服装设计创作构思和产品策划，能从事流行趋势分析、流行时装设计、服装市场营销的应用型高级专门人才。
环境艺术设计(室内方向)
本专业重点培养环境艺术设计与管理人才。毕业生可在装饰设计、家具制造、施工管理等企业从事室内设计、设计制图、施工管理等工作。
环境艺术设计(室外方向)
培养具有景观建筑设计和城市环境设计的基本知识与技能，能从事别墅、公园、广场、商业步行街、居住区、风景旅游区等区域环境景观的设计、施工、管理的高级技术应用型人才。
城市园林
培养具有园林建筑设计、城市绿地系统设计、城市公园设计、植物造景等基本知识与技能，能从事园林建造、公园风景区及庭院的规划设计、施工、管理、维护以及园林植物的培育等工作的高级技术应用型人才。
艺术设计(油画、绘画方向)
主要培养研究和掌握绘画理论知识与创作能力，培养具有一定的艺术思维及文艺理论素养，适应现代社会发展需要，具备绘画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域的创作、教育、研究、出版、管理等单位从事相应工作的高素质应用型专门人才。
工业设计
培养具备扎实的艺术理论基础，能熟练掌握工业设计制作软件以及产品设计全过程，从事工业设计创意、产品设计、工业产品模型设计与制作、产品包装及教研的高级复合型人才。
首饰设计
主要培养具备有较强的首饰艺术设计基础和艺术鉴赏能力，了解珠宝玉石款式及特性，熟悉首饰制作与镶嵌工艺流程及质量评价标准，有较强的首饰设计创新能力和市场观念的设计人才。
动漫设计与制作(游戏美术设计方向)
培养能够从事游戏策划、游戏原画设计、游戏造型设计、游戏动作设计、游戏特效等相关游戏美术制作工作，能够在2D游戏以及手机游戏研发公司担任一线游戏美术制作工作的高级应用型专业人才。
艺术设计(书法篆刻方向)
培养目标:培养德、智、体、美全面发展的书法艺术人才，要能够全面系统了解中国书法文化知识和熟练掌握书法基本技巧，并能初步进行书法创作与理论研究。
雕塑艺术设计
培养能够熟练运用泥、木、石、陶、金属等材料进行具象及抽象立体造型能力，在室内外及城市公共环境雕塑等造型领域从事雕塑设计创作的高素质创新应用型人才。
视觉传达艺术设计
园艺专业毕业论文篇（11）
中图分类号 G642 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）05-0343-03
1 园艺实践教学现状
园艺专业隶属大农学，包括蔬菜、果树、观赏园艺及茶4个方面内容，有育种和栽培2个方向，目前全国有70多所大学（含农业院校和非农业院校）设有与园艺相关的专业[1]，加上科研院所共有100多家授权培养单位，其招生人数已占到整个高校农口招生的1/6，已成为名副其实的老大[2]。在多数开设园艺专业的院校中，蔬菜学占主体地位。尤其是设施蔬菜产业近年来发展最为迅速，已成为农业和农村经济发展的支柱产业，在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥着重要作用[3-6]。在园艺人才需求方面调研表明，蔬菜占42.8%，果树占28.5%，花卉占28.7%[7]。但据不完全统计，我国每年进口蔬菜种子逾8 000 t，销售额占全国蔬菜种子销售总额的25%，尤其是部分类型蔬菜种子主要依赖进口，影响蔬菜产业安全。我国设施果菜单产约为荷兰的65%[8]。因此，园艺业有着广阔的市场前景同时，也有着较大的技术差距与挑战。
园艺是应用性极强的学科，无论学生是走研究型还是技术型道路，均需要有扎实的理论知识和较强的动手操作能力。绝大多数用人单位希望招进的毕业生是即用型的[9]。中共中央、国务院在《关于深化教育改革、全面推进素质教育的决定》中明确指出：高等教育要重视培养学生的创新能力、实践能力和创业精神。“高分低能”的人才不应该是本科尤其是应用型本科教育的产品。
很多高等农业院校都将实践操作教学列为必修课[10-12]。即使像浙江大学这样的研究型大学，其农业与生物技术学院本科生教学计划中也包含2个学分农事操作课；北京农学院于2002年率先出版《农事学实践教程》教材，华南农业大学园艺专业农事操作课课程性质定位为必修课，授课计划是1.5个学分，分3个学期完成，说明农事操作课在教学过程中确实应该占有重要一席[13]。在近一轮的教育改革中大部分学校减少了理论课教学学时，增加了劳动实践课程学时[14]。安徽科技学院已定格为应用型本科院校，2010年园艺专业遴选为校级特色专业，在总学时减少下增加了14 d集中时间的教学实践实训。美国高等院校设施园艺课程教学也十分重视理论与实践紧密结合，强调学生主动性学习，注重学生综合能力的培养[15]。然而，目前我国园艺学实践教学中尚存在许多问题，影响了应用型人才的培养质量。
2 存在的问题
2.1 园艺实践教学突出的表现为领导不够重视
领导不够重视表现为：就课程设置而言，大部分学校总学时数减少。在高喊重视实践的同时，却把一些重要的园艺课程包括基础学科和园艺劳动教育删减，平时分散性的用于消化理论的实践操作被整合为集中或企业参观性实习，实践学时虽未减少但效果却不如从前。再者学校为了改善学生生活、学习条件，更多的是注重生活、室内硬件的建设，但室外条件、内涵却落下了[3]，或一律地以发表SCI等期刊论文的数量来评判教师的业绩。其实全国性的硬件投入也不足，软件却越来越软。究其根源，从校长到教务长、二级学院，鲜有能做主的园艺专业的科班领导。在现行的行政、外行说了算的大背景下，一线人员感觉到的就是“不重视”。 领导认清园艺教育中的实践因素的重要性、还原园艺教育的本质[14]，是培养高素质园艺人才的根本保障。
2.2 教师队伍建设缓慢，不能满足学校发展需要
因为当前我国的高等学校办学定位和发展目标大多以研究型、教学研究型大学为追求，人才培养目标上重视理论型人才，轻视实践技能型人才的培养；教学内容上重视科学教育，轻视技术教育；造成了我国出现学术型人才过剩而实践应用型人才和具有较强创新能力的工程技术人员非常紧缺的局面。园艺业特别是设施园艺从业人员大多数文化和科技素质较低而且兼业化日趋严重，缺乏面向生产第一线的专业技术人才，这已成为制约我国设施园艺进一步发展的瓶颈问题。为了达到教育效果，必须加强对优秀师资队伍的培育。
虽说许多学校的教师队伍的教师教育层次有所提高，但是高校培育的博士生、硕士生实践能力较差，田间技能较薄弱，无法满足园艺教育中劳动因素的需要[16]，与现代园艺教育中要求培养全方位发展的学生的实际有一定的距离。在德国，应用型本科高校聘用教师要求具有大学毕业后5年的实际工作经验，从而有效保证应用型高校的培养要求得以实现[17]。另外，随着生物技术的发展，园艺专业教师在某种程度上误导了学生的兴趣，使得学生一味追求高、精、尖的分子生物学知识，而对劳动技术嗤之以鼻。此外，从事园艺教育年龄偏大的教师，尽管他们富有较强的劳动实践能力，但缺乏专业进取心；而年轻教师则不愿意继承劳动实践传统[16]。由于相当部分教师不适应，劳动实践课程已变成理论教学的第二课堂[14]。
2.3 农科大学学生的“大学精神”正在消失
多数大学生是应试教育的“产品”，一是没有充分的专业思想基础，学习目的不明确，学习主动性很低。随着社会竞争日益激烈，当代大学教育功利性也逐渐增强，学生不再是单纯地为了提升自我修养及获得更多知识，相反更多地是关注未来的就业状况。相当数量学生缺乏科学的指导思想，专业思想不牢固，对园艺专业不够了解，加上思想浮躁，导致学习动力不足，学习不认真[1，18]。近几年机关、事业单位机构改革，接收的毕业生减少，而公司企业要求应聘学生具备实战经验，加之一部分刚踏出大学校门的学生尚无工作经验却又心高气傲、眼高手低，园艺专业毕业生一度出现相对饱和或相对过剩现象，毕业生就业形势严峻。该局势不可避免地波及到在校大学生的学习，产生了不良的负面效应，对求职心切的他们来讲，厌学情绪高涨。因此，如何端正学生的学习态度、牢固树立其学农爱农思想是新时期园艺专业建设面临的一个重要问题[1]。二是没有吃苦耐劳的精神，他们多是在幸福的摇篮里长大，为了考大学，家长为他们代办了所有能代办的事情[3]。人进了农业大学、心还是进不了农业大学，加上受社会偏见的影响，对农事操作课天生有一种抵触的情绪[13]，特别是来自农村的学生，上大学正是为了不“修理地球”，摆脱农业，此种思想不易转变，可能贯穿本科4年，在埋怨中毕业。
刘源霞等[19]的调研表明：87%的用人单位认为农科专业毕业生吃苦耐劳精神、团队协作精神、口头及文字表达能力与往年毕业生相比有滑坡倾向。各涉农单位领导及业务骨干普遍认为，近几年来所引进的农科大学毕业生缺乏吃苦耐劳精神，没有实践经验，好高骛远。
2.4 实践教学基地投入不足，无法满足实践教学的要求
由于高校10多年来不断扩招，园艺专业的招生数量也相对多了，但教学实验基地仍然是原来的地盘不变，有些实践基地甚至被毁掉而建楼或是建教职工住宅楼，毫无疑问，这样的实践教学场地是无法满足实践教学的要求的，其结果是在教学过程中降低了实践教学的数量和质量，学生的动手能力也无法得到提高[20]。实践基地缺乏，条件较差，基础设施不完善，生产工具也较落后[1]，教师中缺乏实践经验丰富的导师，致使教出的农科学生只会在黑板上写出种植理论[19]。
由于基地的开放性，实践过程的管理及其责任的划分很难，因此栽培实践教学很难有始有终。基地常是“除了锄头铁锨，就是荒草一片”的凄惨现象，加之蔬菜产品容易被偷盗，致使教学科研的成果得不到保证，因此教师和学生管理积极性差，形成一种恶性循环，给实习学生和外界参观人士带来不良影响[21]。管理体制滞后的另一个表现是从事实践教学人员的编制很少，高素质人才不愿从事实践教学工作，此方面的人才更难引入实践教学岗位上。高水平人才不愿从事实践教学工作，实践教学管理人员的层次也无法得到提高。另外，实验实习工作量较大，但现行工作量计算方法所得的较少，从而影响了实践教学一线教师的积极性[20]。
2.5 实践操作环节受季节性因素影响大，常规的学期期制不适宜
我国现行绝大多数涉农院校为一年春、秋2学期学习期制，鲜有（试点）3学期制。在蔬菜生长旺盛期，特别是暑期前后，学生或需应付各种考试或放假，使得学生在蔬菜等园艺作物生长盛期的管理训练处于空白。常规的教学计划安排的只能是零散的操作，缺乏连续性和系统性，这对学生动手能力的提高是有限的[21]。黄 炜等[22]认为园田训练的时间集中有限，常常受到时间、场地和经费的限制而不能深入进行，仅进行示范操作，内容不系统，训练强度不够。以课程和教研室为中心的教学管理体制也导致缺乏交流、封闭运行的问题，一些训练与园艺植物生长周期存在矛盾，学生不能全程参与田间管理，连续性难以保障，致使实践教学只能在低水平徘徊。王华森等[23]也认为实践教学应贯穿整个理论教学过程。因此，有必要建立短学期制，即增加暑假学期。
2.6 实践操作过程受教师教学观念和对师生双方评价方法的影响更大
除了存在的时间不足、资源不足、实习教学体系不合理的问题外[24]，现在很多实习、实践多是参观，学生只是看热闹、走过场，使得实践课流于形式，根本不能学到专业的精髓[1，25]；或者教师在教学过程中拥有较大的自主性和随意性，应付教学，对学生的培养不负责[13]。
同时，实训考评体系不科学。由于实践教学时数模糊，导致有些师生认真完成一定学时的任务却不能得到很好的肯定，而个别一次都不组织和参加的师生倒有较好的声誉。由于实践教学与实验课都需要在开课前做准备工作，特别是学生人数多时，准备工作量也不小。因此，在计算教学工作量时，提高实践教学计算系数是非常必要的，必须认可教师付出的努力，避免有意或无意打击教师认真教学的积极性，同时也可防止一些教师不愿从事农事操作课教学的事件发生[13]。对学生的考评不能仅仅侧重于考勤、劳动表现、纪律性等表面的内容，而对学生的动手能力、试验设计能力、团队协作能力和创新能力评判不足。此外，园艺作物生长周期长，实践训练效果不能及时、客观地反映与评估出来[22]。
3 建议
实践教学的改革直接关系到人才培养的质量，如何加强实践教学和创新能力培养已成为高等教育教学改革的核心[26]。在新的就业形势下和新一轮人才培养模式为“3+1”（3年校内学习+1年校外实习）改革中，应该更加重视实践教学环节[11]，全面地提升学生的综合实践能力[27]，进而提升园艺学科学生在就业市场上的核心竞争力。必须正视：全国许多农业院校正在踏入一个误区，即重点依托校外实习基地，而忽视校内基地的作用，把“旅游”、“走亲戚”当成每天的生活；依靠校外聘来的专家（实为“徒留其位”），而打击校内教师的积极性，或“宾主不分”。不能完全寄希望于“1”，还应重视“3”，否则将会变为“3+one”即将“3+玩”。最终不能达到培养“宽口径、厚基础、强能力、高素质”的园艺专业人才的目的[24]。为此，建议应用型本科院校重新对园艺实践操作以下几方面进行专门性探索与研究：一是影响实践教学的因素与条件研究；二是实践操作教师的技能与素质研究；三是实践操作教学内容的筛选、时间安排及具体实施方法研究；四是学生实践操作过程与结果的评价方法研究。相信通过长期系统、过程控制，形成学生自主约束机制，必能提高以蔬菜学为主体的园艺实践教学的质量。
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