摘要:食品安全零风险追求食品中不含任何有害物质.然而,受检测技术的制约,未检测出并不意味着不含有害物质.在对食品安全 零风险意愿内涵及影响分析的基础上,通过相关文献查找其相关影响因素,提出降低食品安全零风险意愿的应对策略.
简介:《安徽农业科学》(CN:34-1076/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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