食品包装设计论文大全11篇

食品包装设计论文篇（1）

食品包装作品是个有形有体的“物”，是具体的、可感受的实体，这些“形”与“体”又可抽象为点、线、面的基本要素，并以其基本要素及之间的相互关联，展现出丰富多彩的表情面貌。

食品包装设计过去的研究多注重造型的设计，多注重表现食欲及食品卫生的设计，产品是物化了的人，包装设计中形态所塑造的精神情调必然作用和影响着消费者，重视食品包装设计中精神诉求的作用是当代的趋势。设计师的精神、思想感情总会流露出某种痕迹，只不过这种痕迹有一些流露得比较强烈、明显，而有一些比较柔弱、隐晦罢了。包装设计的过程与规律，决定了其既要重视情感表达，却不能直接表白、具象反映。

通过组合变化，使造型达到个性化的表现，令人们在审视中识别、品味，这些最常见的造型要素在变幻中演化为一种新时代意识下的造型语言。如以色列成套可外带的餐饮包装(图1)，体现出其充满前卫与活力的精神基调，不拘泥于传统形式。这套造型有不少装饰方案，采用具有亚洲特点的风格装饰，形成一种变化的、活跃的和无拘无束的情态。它特有的节奏、比例、文字、色彩、造型等，都与现代社会的快节奏吻合。

食品包装中精神面貌的体现亦可比作艺术中“意境”创造，是包装设计师对包装的造型、色彩、材质、文字等设计元素重新集成与组合，在这个再创造过程中将设计师个人的思想观念融会贯通其中，以某种方式凝固在产品包装的内外结构之中。食品包装设计单纯讲究“功能”或片面追求“形式”，而放弃对精神情调的塑造是不可取的。包装设计的精神情调塑造以其特定的功能与结构予以显现，它终究是人根据理念意志所产生的“物”，并以“创造更合理、健康、更科学的新的生活方式”为目标，所以设计师的重视与研究就显得尤为重要。

包装设计中精神诉求的切入点

在食品包装设计中强化精神诉求特征，可以使其在宣传和销售中增加多方面的优势。食品包装设计中精神诉求的体现主要有以下的切入点：

1.包装交互设计的友好性诉求

现在消费者在琳琅满目的食品市场中，一般都会自然而然地选择容易和自己友好交互的包装产品，因为具有友好交互的食品包装设计总是很迅速地与消费者构建起感情，具有友好交互的包装设计首先应该具备优秀的视觉传达性能，让消费者在选择的第一时间就能理解其使用方式，即通过设计创造容易让用户接受的、合理的包装信息而配置的形态。

其次，包装结构交互设计要达到友好性的精神诉求，就必须给消费者以准确的提示性，令人在使用的过程中能够通过其形式明确后续的拆卸方式与路径次序。即通过结构暗示该包装功能的使用方式，并通过层次穿插、造型形态、色彩引导、文字说明以及肌理材质等结构因素暗喻人们的精神感观，提示包装功能的使用方式，达到友好交互。

第三，在使用的交互过程中具有趣味性和愉悦性，并带给消费者以科技感与艺术性，这种交互作用令消费者体验到一种满足感的精神诉求。具有友好交互的食品包装设计使消费者获得愉悦的情态。在使用过程中消费者因布局意外新颖，或开合层次易用，或给人以拆取的激动，或色彩和形式的呼应，激发消费者的兴趣,通过探究并达到目的的。

图2─图4所示为以竹材为材料所作的饮品包装，竹材质地纯粹、纹理清晰、手感亲柔，作为瓶类饮品包装，极大地提升了产品包装的艺术设计品质,竹材品质自然、柔和、舒适的风格彰显出亲切友好的材质魅力。同时该包装设计巧妙地利用了竹材筒状、中空、壁厚的特性，用一节竹节筒状的自然形态作为瓶类饮品底部承载体，通过插接方式二片弧形的竹片分别从两侧夹住瓶类，再用一节中空的圆竹节作为顶部的紧固插件巧妙地完成整个包装构造。其交互设计的友好性得到了较大的表现，其结构让消费者有准确的引导提示，在后续的拆装方式与程序带给消费者趣味性和愉悦性，交互设计使友好性的精神诉求得以发挥。

包装设计利用肌理创造丰富的形态，并使人的肌肤对之具有良好的触觉，给消费者较之其他感觉留下更深刻强烈的情感，让消费者通过产品的形态性接触，敏感地领略现代优质产品的品味与质地。通过包装的交互设计不会让使用者感到麻烦、复杂而发生畏惧或产生怨言，相反会使消费者在开启时感到乐趣，体验到现代设计带来的某种启迪与意外惊喜，并明确其功能性，令消费者注意、满足、回味而喜爱它。

2.食品包装设计的安全感诉求

食品包装设计最重要的是体现安全感。食品包装设计体现安全感，是来自设计传达所带给消费者健康、卫生的感觉，由某种让人相信、放心、可以依赖等方面的设计元素组合集成所表现达到的。食品包装的安全感是某种感觉与心理，是消费者对品牌、造型、色彩以及文字说明等设计的信任或怀疑的现象预感，表现在对包装设计的确定性和可控感。是否能产生安全感，来自多方面的因素，有主观的和客观的。

要让对方产生安全感，首先要做的是在造型与色彩方面能够体现出来，例如多采用明亮的纯正的色彩，多选用圆润亲和的造型导出人的感受效果，并将这种感受向大脑输送，从而唤起视觉、触觉体验的感受激情。并使包装主体与消费者之间形成一种积极的情感信任关系，就是让人们相信产品，即产生“亲和性”。它体现出人与包装之间所形成的一种情感互动关系，“亲和”、“宜人”本身就有可以放心、依赖的精神情态的一种表现。这种安全感诉求也是食品包装设计师所必须追寻的结果，是对形式更自觉的创造。

当食品包装设计体现出包装严密性、标准与规范性时会“在物质上，精神上和文化上臻于健康”。

安全感主要以强调包装的人性化设计，即为消费者营造一种精神和物质需求间相互信任的依赖关系。“安全”体现出顾客对包装需求的信任、关爱和呵护等，“健康”体现为包装设计的科学、适度、合理。包装设计的亲和性是提升安全感所不可缺少的重要因素。设计中注重“亲”与“和”的统一，人与物的亲近与和谐，可以把那些相互独立、有着不同要求的单一个体凝聚成具有相近属性，并彼此认同、相互理解的统一整体。如“福贵满堂”的月饼包装（图5），以中华传统绘画风格与民间亲和祝福风俗相结合，通过现代烫金印刷工艺技术，追寻一种民间世代积淀的“福贵式”华丽与热闹的精神情态，它反映特定的生活方式与价值观。依赖视觉形态的暗示，人们头脑中积淀下的对传统古典文化的特殊审美被激发出来。富有明亮的纯正的色彩，圆润亲和的造型的包装设计，以潜在的健康心理现象暗示安全感，诱发消费者产生特定的心理满足感。

食品包装设计的亲和性特点成为现代包装中实现安全感精神诉求的主要手法特征之一。同时亲和性设计又必须符合不断变化的消费时代特征，促进消费者产生一种健康、安全的精神感受。

食品包装设计论文篇（2）

1.2传统色彩在纸包装中的应用随类赋彩——洽洽瓜子的味觉色彩。“随类赋彩”出自南齐谢赫的《古画品录》，是其倡导的六法之一。随类即“随物”，解释为与所画之物相似。同时谢赫的“随物”亦不等同西方绘画一样注重物体及光影效果的色彩客观还原，它要求艺术家在观察客观物象的同时要适当把主观态度渗透其中。传统食品“洽洽”瓜子的口味众多，而企业就用与其口味相对匹配的颜色进行区分。如凉茶瓜子，配合“冰着吃”的广告宣传，包装上采用国画颜料中的石清颜色。石清在中国画中属于“石色”即矿物质颜料，不透明，其略带粉质感的颜色在其他口味的包装中显得分外清凉；香瓜子，红色来代表最畅销口味的香瓜子；赭石以其纯度较浅的颜色特点，来代表具有醇香浓密口感的奶香瓜子；深绿透明水色象征新鲜的生瓜子。在注重色彩设计的同时，洽洽瓜子的综合视觉整合中巧妙的运用颜色与材质的叠加，营造了一种模仿旧时的暗哑色泽来形成怀旧特色。而瓜子这类的普通消费品用带暗哑色泽的偏黄纸质的选择运用也正好符合了产品自身的价值，同时也表达了对触感的注重。“洽洽”瓜子从其拟声词的命名就可以看出，此产品非常注重亲和力的表达，其销售策略深深扎根在中国的城乡市场。在整体设计（如字体、竖向排版、插图等）中同时配合色彩进行设计，使整体包装更具亲和力。

1.3传统色彩在金属包装中的应用喜庆节庆专用色——王老吉凉茶的红黄搭配。随着凉茶“王老吉”渐入大家的视线，红色与黄色的典型中国喜庆节庆类传统配色，在现代众多的图文信息中给人耳目一新的感觉。赤在现在国际中的说法又被称之为“中国红”，红色在中国的受重视程度之高，使其足以成为中国的一个象征色。无论是在民间还是在皇家，红色被广泛应用在节庆、婚嫁等喜事中。如图3所示，王老吉配合着这样的一个中式品牌名而做的红黄搭配的传统包装是再合适不过的。中国的红色被细分成很多种：水红、胭脂红、杏红和藕荷色等等，王老吉应用的红色即是赤色，在整体中占主要的色面积；黄色又分藤黄、橙黄、鹅黄等，王老吉应用的黄色为橙黄，作为其辅助色穿插其中，排版上配合以竖排的文字，映衬了传统氛围。王老吉凉茶在包装上选用了金属类易拉罐材质，除了最基本的方便运输和存储外，也使得其色泽有了更亮丽的呈现，增加喜庆气氛。同时随着王老吉准确的市场定位与成功的商业运作，王老吉广泛应用在婚宴庆典及日常生活中。使这一具有传统色彩设计的凉茶饮料发挥了强大的生命力，并一跃成为中国饮料界的龙头老大。

2.传统色彩设计的方法

2009年一位德国教授来我校授课，在指导我们的作品时指出：为什么不用那些最醒目的三原色？这个问题的提出正是说明了此教授不了解中国传统色彩的症结所在。随着中国经济与实力的迅猛发展，中国大众越来越自信的审视自己的传统文化，在这样一个良好的时代契机中，中国企业与中国设计师们需更好的使用及发展中国的传统色彩，使世界从色彩文化的角度关注中国，可以依据如下三个原则。其一，对于传统元素本身的深层次挖掘，善于运用色彩象征。传统色彩的运用，不仅要学习其表面的华丽，更要注重在历史与发展中对其进行深层次的探索与挖掘，巧妙运用色彩象征，以做更好的应用与发展。其二，注重综合视觉整合，使传统元素符合现代人的审美，如材质变化，同时搭配以适当的排版。这使得设计符合现代人的视觉习惯，不脱离现代设计。在中国传统设计中为了体现商品的不同作用与价值，会区分地以陶、瓷、漆、丝绸等包装材质映衬色泽的呈现；而且任何一种色彩都不是以独立的方式存在，它在包装中还会与文字、插图等形式进行综合运用，因此在设计中需使各种元素在版面中协调使用，将传统色彩与材质的结合，使其发挥出别样的韵味与特色。最后，传统色彩与大众可以产生互动或者发生情感交流。面对货架上形形的食品，色彩比形体更具有先声夺人的艺术魅力。人们对于色彩，一般具有“物理-文化-心理”的反映模式。文化作为中介，更强调色彩设计与购买者和企业文化的认知感；色彩又作为媒介传递其共同认知感。如王老吉的红色与购买者的喜庆心理以及企业的喜庆销售文化相吻合，这种色彩设计更容易拉近民众与企业销售策略的认同感。根植于中国文化的传统色彩与企业销售策略的结合有利于紧紧抓住中国消费者心理。

食品包装设计论文篇（3）

二、食品绿色包装与绿色设计

包装设计师的创意设计必须契合商品，随着食品包装的技术更新换代，新的材料也不断涌现出来，包装设计精巧又别致的绿色食品会逐渐增多。个性化的销售模式已成为市场营销的主要方式，追求个性的消费者开始对食品包装提出了更高水准的要求。在商品高度相似化的今天，商品的包装也出现相似化的现象。消费者所看重的食品包装是显现出人性化设计，具有实用性，在设计中体现消费者品位和生活品质，而不是简单图画。那些拥有别致的设计、材料质感高级的包装，自然饱受消费者的青睐。所以在商品包装设计的过程当中要深思熟虑、仔细比较，这就体现设计师在平时的积累，对生活细节的体会。

三、建立绿色包装系统已成为我们共同的课题

“绿色”包装技术，需要解决在使用前和生态环境破坏后，“绿色”包装技术的研发和应用实践，研究发展绿色包装产品并应用于不同的产品。提倡绿色包装的实际意义，是促进包装资源的回收利用和回收制度的完善，使包装废物得到充分利用，大大降低对生态环境的污染和破坏，减少自然资源的消耗，使人类的生存环境更安全、更舒适。

食品包装设计论文篇（4）

一、在食品包装中运用艺术插画的价值

物质越来越丰富的今天，货架上的商品五花八门，让消费者第一眼就能看到、关注到自己设计包装的商品，是设计师面临的最重要的问题。不同表现手法的插画艺术能够创造出装饰性、引申性、趣味性的多元化形态，能够让食品包装在琳琅满目的商品中脱颖而出，给予消费者更细腻的情感体验，并引发消费者的购买欲望。该书在第一章中就明确了插画在包装设计中的作用，认为作用主要体现在这样几个方面：突出产品信息、传递人文情感、实现艺术价值向商业价值的转换、促进设计表现手法的创新。在这其中，作者介绍了盖苏亚克设计工作室为饼干创作的包装设计，不同颜色的黏土代表不同的饼干口味，蓝色大海是奶酪口味、红色花卉是洋葱口味。色彩明快的黏土背景上的小饼干显得那么可爱、诱人，让人忍不住要买一袋试试味道。

二、食品包装中插画艺术风格设计案例

对于食品包装插画设计师来说，必须首先了解消费者对相关食品的消费欲望，从而做出既展示商品的视觉信息，又能让消费者准确了解商品的特性与个性，这是优秀设计师必须做到的。对于新手设计师来说，从优秀设计师的作品中吸取经验是十分重要的。该书用了一整章的篇幅对经典的食品包装插画案例进行分析，让读者在阅读大量经典案例后得到设计风格与能力的提升。从书中介绍的相关案例可以看出，食品包装设计是商业与艺术的结合，是将文化创意转化为视觉符号，那些具有艺术性、民族性、国家特点的艺术插画食品包装特别受到青睐。比如MAROG创意公司为武士日式料理餐厅寿司外卖盒所作的设计，就融入了浓浓的日本武士道精神，变形的拉丁文字体又与日本书法联系起来，向顾客表达出新鲜的海鲜用牺牲自己的方式满足每一位顾客的味蕾。

三、食品包装中插画艺术风格设计实践

食品包装设计论文篇（5）

油画艺术与食品包装设计的创新融合，对设计师的艺术修养和专业能力提出更高要求。为提高设计创新性，设计师可采取以下策略开展包装设计：其一，把握食品特性，增强包装的文化内涵。无论艺术设计形式如何变化，文化内涵始终是艺术设计长远发展的核心要素和根本支撑。在应用油画艺术时，设计师应当从品牌文化或者产品背景出发，围绕企业经营理念来深入挖掘不同产品的艺术内涵和文化底蕴，并借助特定的绘画技法，将自身对于产品文化的解读与诠释融入于包装造型设计中。

食品包装设计论文篇（6）

    黑白模式的食品包装设计案例分析

    食品作为特殊的生活必备品,在对其进行包装时,除了要保证食品如何能安全、高效地送到消费者的手中之外,还应该在包装上迎合消费者的口味和心理、文化需求。食品包装并非是一个简单的设计,需要根据有形因素(感官可感受到的形体、图案、材质等)和无形因素(民族固有的精神文化、思想情感)等的不同而产生差别,所以包装设计很难说有什么固定的模式。包装颜色的运用同样如此,不存在绝对的禁忌色和永远受欢迎的颜色,这同样需要根据时代、条件的变化而变化,并迫使人们需要敏锐地捕捉到这种变化再加以运用。根据文化的差异,案例以中外分开的形式进行考察,并兼顾包装设计方法,进行黑白模式的分类研究。

    1国外成功案例研究

    白色在西方文化中的象征意义主要着眼于其本身色彩,如雪、新鲜牛奶及百合花的颜色。西方人认为白色是高雅、坦率、纯洁的象征,是西方文化中的崇尚色。黑色虽然在西方的文化中带有很多负面的意思,但是作为一种神秘的色彩,经常被用在现代的包装中。黑白模式在国外的食品包装中应用范围非常广,值得人们学习和思考。1)黑白表现本源的品质感。这类食品的包装是为了给人一种品质感的享受,所以在设计时会采用简洁的设计,选择与品类相关的图形、元素,再融合与产品个性相符的字体或色彩来表现。麦当劳产品选用纯白色作为包装色彩,使产品更有品质感,见图1。有些食品一般是选用透明的容器来盛装的,本身的色彩就可以引起味觉的联想,因此一般也会选用简单的设计元素来增加其品质感,在这里黑白就成了其首选的元素。西班牙FruitaBlanch有机水果包装设计就是一个不错的例子,见图2。2)黑白在包装系列化中的应用。包装系列化是一个企业对自己同一种类、不同品种的产品采用统一而又有变化的包装设计形式。颜色包装系列法中色彩是区分产品不同性质的代码,不同的色彩代表着不同产品中的不同品种、味道、香型或者是规格。同时,在系列化包装中的应用也显示了黑白模式的强大生命力。瑞典Koberg香肠包装就很好地采用了色彩系列法,用不同的颜色代表不同的口味,经典黑色的运用并没有叫顾客觉得在味觉上的不适合,反而提升了其品牌的形象,见图3。3)黑、白在对应法中的应用。对应法是指采用与商品的种种特性相同、相似或者模拟的方法来构思包装设计,使顾客看到后就能联想到商品本身的特征、形象,使包装品与商品产生对应关系。对应法爆谷包装见图4,里面采用白色与产品本身的颜色相对应,外表采用黑色搭配,使得顾客在看到此包装时会立马联想到干净、卫生、健康的爆谷。4)黑、白在仿古法中的应用。仿古法是将一些古老的、有一定代表意义的、今天仍然还有一定社会价值的事物在包装上再现,以满足人们对先祖的思念,对往昔生活的眷恋心理。摇滚风唱片面包包装见图5,面包店开张前的店面是一家摇滚唱片公司,面包店主为了纪念原来的店面就特意设计了这款包装,使得包装产生了一种怀旧的特点。5)黑、白在仿生法中的应用。仿生法是指依照生物(动物、植物、人体)的色彩、材料、质地、效果来设计包装品,使包装品具有生物的形态、结构、特质的相似性,从而给消费者以生命、活力、生机等感受。牛奶包装见图6,就是采用仿造大自然中的竹编、树皮、麦草、麻绳的纹理来设计牛奶的包装,使顾客在看到包装时会联想到牛奶的有机、纯天然。

    2国内食品包装中的初步应用

    随着社会物质条件和社会意识的不断变化,色彩心理也随着时代的变化而变化,黑白作为食品包装禁忌色的限制,也逐渐被打破,相反成为一股新鲜的空气进入了人们的视觉,逐渐被顾客认同。目前黑白模式在中国食品包装中的应用已经从点向面扩散,从饮品向食品方向发展,这主要体现在对应法和系列法的应用中。相信随着包装技术的提高和人们色彩心理喜好的变化,黑白模式在国内食品包装的应用中也会有一席之地。1)在对应法中的应用。黑白对应法是目前在国内应用得最多的方法之一,这类食品原材料的颜色一般为黑色或者是白色,在包装时会选用食物原来的颜色作为主题色,再附加一些搭配色,例如黑豆、黑米、牛奶等一般会采用这种设计方法,见图7。2)在系列法中的应用。系列法在国内的应用也比较多,虽然见不到像国外纯黑白色的包装,但是在市面上已经有了以黑色为主题附加一些其他色彩的设计。口水娃的青豆包装见图8,就是一个典型的例子。

    3国内外黑白模式在食品包装中应用的对比分析

    基于以上分析可知,黑白模式在国外食品包装设计中已经得到了成功的应用,而在国内仍然处于起步阶段。除了两者在包装设计技术上有很大的差别之外,另一个很重要的原因就是人们根深蒂固的对色彩语言模式的认知。西方世界受《圣经》文化的影响,对白色有着很多心理上的认同感;黑色虽然在西方有着沉重的含义,但由于黑色本身的神秘感也越来越受到青年一代的追捧。在国内人们因受到传统文化的影响,对黑白有一种天生的排斥感。其实,黑白在中华传统文化中有被接受的场合,也有被排斥的场合,不能一概而论。随着人们心理意识的变化和对色彩语言认知的变化,黑白作为一种传统的正色正被越来越多的人所认可,且有愈加重视的趋势。

    黑白模式在国内食品包装中的前景分析

食品包装设计论文篇（7）

色彩；儿童食品；包装设计；仿生设计

中图分类号：J0

文献标识码：A

文章编号：1672-3198（2012）07-0093-01

1 引言

现今人们的生活条件越来越富裕，在许多家庭中人们对于儿童的消费投入越来越多。年轻的父母们经常会满足孩子的要求，据调查，在我国，40%的家庭总支出中大约有40%的资金花在孩子身上。因此，儿童食品的消费市场有着非常大的潜力。成功的儿童食品包装色彩设计一方面可以提高儿童的色彩视觉环境，另一方面可以达到吸引消费者购买的目的。

通过调查研究发现：儿童食品包装色彩大多都会采用比较饱和的色彩进行简单的拼凑，色彩比较鲜艳。

不太符合儿童对于色彩的审美偏好。对此，针对儿童食品包装色彩设计，我们从仿生物色彩的角度研究，设计出更多的符合儿童的审美偏好的设计作品。

2 儿童对色彩审美偏好分析

美国生物学家爱德华・威尔逊提出人类对于自然界的亲近和了解，融入到大自然的环境中可以获得心灵的解放。儿童偏爱自然生活中色彩斑斓、五彩缤纷的色彩世界。因此，将仿生色彩运用到儿童食品包装设计中是较好的设计手法。

3 仿生色彩在儿童食品包装设计的应用

仿生物色彩设计主要通过对生物体的模拟和演变来进行的。通过对于生物色彩的认识，直接利用生物色彩的要素，对生物色彩的客观、自然特征和意义进行较为直观的提取和演绎。

自然界中存在着很多生动有趣的色彩现象，并且对于儿童有着无穷的吸引力。这些自然界色彩斑斓的色彩现象和成因将会为我们进行儿童食品包装的色彩创新，提升儿童的色彩视觉环境起着重要的作用。

3.1 儿童食品包装中的色彩形式与内容异、同原理仿生

自然界中生物系统的色彩现象，生物的色彩表面特征和内部特点相统一。运用色彩形式与内容相统一的原理进行仿生色彩设计在现代儿童食品包装中运用比较普遍，它可以在色彩设计与儿童消费者建立一个无声的沟通的桥梁。如香蕉的黄色，黄色：具有快乐、活泼、希望、光明的感受特点。图1为一款日本儿童果汁饮料的包装，设计师抓住了香蕉最典型的外部特征，模拟香蕉的色彩让消费者在看到包装的第一眼就很快地联想到香蕉的美味，和儿童的联想思维产生共鸣。

色彩形式与内容相异的现象在自然界也是普遍存在的，这种相异性的特点往往会给消费者带来不同寻常的奇特感觉。根据这一现象而进行的仿生色彩设计通常能够突破常规思维，更加有助于色彩设计的创新。例如，图2“每日果实”儿童糖果系列包装设计中，整体采用了色彩形式与内容相异的现象。“每日果实”外部包装采用了富有田园气息的的果篮造型，内部的六个小包装是根据“果实”所设计的。外包装和内部小包装均采用贴近水果浓香的饱和色彩来表现。整个包装令人垂涎欲滴，而果实包装与糖果的内容相异性更加为儿童糖果产品带来了一种奇妙的新奇感。

3.2 儿童食品包装中的生物成色原理仿生

在生物成色原理中色素成色和结构生成色最为主要。鲜花会由于色素的变化呈现出五彩缤纷的色彩现象；蝴蝶的美丽翅膀的色彩由于其结构生成；也有两种成色原理的综合运用生成色彩。儿童食品包装中的生物成色原理仿生一般采用色素成色原理完成。

生物色彩采用色素成色原理进行包装色彩设计可以真实地反映食品的自然特征。图3，此款儿童桔子软糖采用了生物成色原理仿生设计，采用橙色对软糖产品成色，小包装用透明的包装纸进行设计，把产品清晰的展现在消费者面前，且桔子的特征更加深动。整个色彩反映真实的桔子实物的特征，设计非常的深动，鲜活，把桔子的内部结构特征展现得一览无余，吸引儿童消费者的注意，从而达到引起购买的目的。

4 结语

目前的儿童食品包装业充分表明，有着新奇的元素来感染儿童消费者，以获得消费者的好感。色彩重要的视觉元素之一，本论文提出了将仿生色彩运用到儿童食品包装中的新理念，论证了该理论是可行性论点。将生物成色现象原理运用到儿童食品包装中，通过对于色彩的提取与演绎设计出色彩鲜活、明快和美味的色彩，从而和儿童消费者产生心灵的共鸣。

食品包装设计论文篇（8）

随着生活水平的提高，人们对包装设计的要求也越来越高，不仅停留在基本的物质功能需求上，而且上升到精神层面等附加价值的取向上。休闲食品包装的互动性设计，并不是单靠视觉的观看就能获得，它更多的是靠人们亲自去参与、体验其中的过程才能获得。目前市面上的休闲食品包装大多只是停留在本能水平层次上，只是在平面视觉上体现一种画面上的互动性，而没有引导消费者参与到休闲食品包装之中，即没有上升到行为层次的设计。因此，挖掘休闲食品包装的互动性表现形式的潜力是本论文主要的探讨方向。

1 互动性在休闲食品包装设计中的意义

休闲食品包装指的是一种具有惬意、趣味性和可参与性的包装，除了能给人带来一种新颖奇特的视觉感受外，还能满足人们在紧张的压力之下所追求的愉悦、轻松的心理[1]。互动，意即互相作用、互相影响、互相制约[2]。休闲食品包装设计中的互动性是指消费者在开启和使用包装的过程中所获得的互动乐趣。互动性在休闲食品包装设计中具有以下意义。

（1）迎合了消费者的消费心理。心理学家马斯洛将人类的需求从低到高分为： 生理需求、安全需求、社会需求、尊重需求、自我实现需求。从这一理论可以看出消费者的需求不是一成不变的，随着生活水平的不断提高，人们的需求会向更高层次发展[3]。而互动性的休闲食品包装设计不仅能够满足当今消费者的消费需求，而且能给消费者带来温馨、舒畅的消费感受。

（2）满足了消费者的情感需求。在休闲食品包装设计中加入互动性的元素，追求的是人与包装之间的情感交流，能带给消费者愉悦的心理体验。互动性的设计能反映休闲食品包装的情感价值，给消费者的生活带来更多的精神享受。

2 互动性在休闲食品包装设计中的设计原则

互动性休闲食品包装设计中的特色在于为消费者与包装之间建立一种新的沟通方式。通过包装和消费者之间的互动，来满足消费者追求深层次的生理舒适和心理愉悦的要求。

（1）可参与性、趣味性。可参与性是互动性休闲食品包装设计中的第一设计原则，它强调的是消费者在购买包装后参与到包装中体验到的互动乐趣。消费者的直接参与性，拉近了与包装之间的距离，使包装不再只是冷冰冰的角色。趣味性是一种惬意和愉悦，能引起兴趣的特性，在休闲食品包装设计的互动过程中，能产生一种趣味性。具有趣味性的休闲食品包装设计能抓住人的视线，产生愉悦的视觉冲击力。

如图1的Trident口香糖包装设计，设计师用趣味的形式将嘴唇的造型运用到包装设计中，巧妙地表现出了与口香糖的关系。口香糖的作用是为了保持牙齿的洁白和健康，外包装将嘴唇里面的位置采用开窗的形式，将口香糖设计成牙齿的形状。当消费者吃掉一粒口香糖，就像少了一颗牙齿，有一种趣味性在其中。这款包装最大的吸引点就是当消费者参与到包装中，打开的一瞬间其心理愉悦的感受更强烈，这样的包装凸显了消费者的可参与性。

（2）个性化。当今休闲食品包装设计中的创意及表现形式过于单一，同质化现象严重。而互动性的休闲食品包装设计能带给消费者个性化的创新体验。个性化的休闲食品包装设计能缓解消费者如今在紧张的工作和生活环境下渴望得到的新奇和快乐心理。具有个性化的休闲食品包装，能让消费者抑制不住购买的冲动。

（3）人性化。互动性的休闲食品包装设计强调的是一种人性化的关怀，它突出了“以人为本”的设计思想，让消费者在享受美食的同时，也能透过具有趣味性的包装形式体验其所带来的乐趣。人性化设计要求设计的包装不光满足各个方面功能的需要，还具有人情味。

如图2的药品包装设计，首先，药片采用的是温和的粉色、绿色、蓝色，营造出一种温馨的氛围，并且不同的颜色代表不同的疗效。其次，每一个版面中的药片组合在一起，利用借喻的手法形成花瓣的形态，当药片拿出时，花瓣会自然形成一个茂密的花型。最后，这款药品包装设计的最大优点是可以把药品做成一个小支架，既有提醒人们按时服药的功效，又能在环境中当做装饰物，这样的药品包装很好地诠释了“以人为本”的设计思想。

3 休闲食品包装设计中运用互动性的设计方法

休闲食品包装的互动性设计不仅要从平面视觉上体现，更要从包装的结构、包装的功能延伸来体现，重点突出的是包装与消费者之间参与式的互动性。在这种互动式的过程中，可加强消费者对休闲食品包装的亲切感。休闲食品包装互动性的设计方法从以下几个方面进行设计。

（1）从包装的视觉形象设计出发体现互动性。“包装视觉形象是由字体、图形、色彩等组成的包装可视部分中所呈现出来的形象，它是构成包装的主要元素，包装外在表现形式是包装语义特征的典型[4]。”休闲食品包装设计互动性的视觉形象可以从文字的互动性、图形的互动性和视觉元素之间的互动性进行体现。图形是包装视觉形象的主要呈现元素，可以采用图形参与法和图形同构法进行图形的互动性设计。

（2）从包装的结构体现互动性。在休闲食品包装设计中，互动性的结构可以从包装的开启方式上面进行设计。包装的开启是产品到达消费者手中的第一个环节，通过对包装开启方式的体验方式进行研究，得出消费者对包装开启的心理及情感体验[5]。设计师在进行包装设计创作时，利用包装独特的开启方式，可以引发消费者与包装之间的互动，使消费者与包装之间有一种亲和力，并且能迎合消费者追求独特的个性心理。

如图3的开心果包装，此款包装的造型就像一颗开心果，设计分为里外两层，里层托盘盛着开心果，外层部分独立出来可以放果壳，打开包装时就像剥开一颗开心果一样，令人印象深刻，既融合了趣味性，又与消费者产生了一种互动。

又如图4的冷茶包装，此款包装集保护、展示功能与盛放使用功能于一体，在外观上有很好的展示效果，巧妙地运用六角造型结构设计，可对包装盒进行挤压、折叠，方便储运、节省空间。独具创意的开启方式，在打开后也不需要另外找容器盛放里面的茶包，并且此造型跟我们小时候玩的东南西北的游戏很相似，享受茶的同时有一种回味童年的情感在其中。

（3）从包装的功能延伸体现互动性。在休闲食品包装设计中，可以将其包装进行功能延伸，体现绿色环保的理念。打开包装后，不会因为包装功能的丧失而被简单的抛弃，这样的包装大大延长了包装的使用周期，而使设计具有环保的意义。作为互动性的休闲食品包装设计，将环保的健康生活理念注入包装设计的体验中，能使消费者产生高度共鸣，从而产生购买欲望[6]。

如图5的饼干包装设计，包装外盒利用交叉衔接的方式，外观上首先给人以轻松玩味的感觉，作为商品展示效果丰富多变。同时在进行食用的动作中让消费者发挥动手能力将拆开来的包装上的“零部件”进行创意发挥，重新组合拼装，形成各种生动的形象。最重要的是食用完之后空盒可作为装饰品陈设，也可进行折压，不占用空间，体现了绿色环保理念。

又如图6的食品盒包装设计，造型独特，既体现了其功能延伸性，又体现了包装与消费者之间的一种互动式。利用面的承接组合出不同的形态，将盒体造型与游戏联系起来，使人产生愉悦感。并且在食用完食品后，包装还可以用来玩耍，体现了其功能延伸性。

休闲食品包装的互动性设计，不仅仅是通过前面所述的某一个方面来体现，更多的是综合运用，从平面视觉到造型到功能，进行与消费者之间的互动，层层递进，将休闲食品包装的互动性设计推进到一个新的层面。

结语

在休闲食品包装设计中运用互动性的设计理念，不但迎合了消费者追求趣味、乐于参与的消费心理，而且满足了消费者的情感需求。总结出休闲食品包装的设计原则和设计方法，并利用相关的包装案例对这些原则和方法进行了具体的阐述。互动性设计可以让消费者参与到休闲食品包装设计中来，体验互动、体验的乐趣，能使人们在快节奏的现代生活中摆脱冷漠与压力，追求精神上的愉悦与轻松，在引发消费者情感共鸣的同时提升包装产品的附加值。

参考文献

[1]王秀梅.休闲食品包装的趣味性设计研究.哈尔滨工程大学硕士学位论文，2010，06.

[2]丁月婵.平面广告中情景互动式创意新思维.首都师范大学硕士学位论文，2009.05

[3]王安霞，邓丽.从消费心理学看趣味性包装设计[J].装潢与艺术，2007，09.

食品包装设计论文篇（9）

现代包装设计是人类社会发展的文明成果，是科学技术与艺术的结合，更是人类精神文化与物质文化的载体。它是以大众生活为基础，以文化为本位，以生产生活方式为导向，沿着历史的文脉一步一步发展起来的。

1.现代包装设计的简述

现代包装设计在现代设计中占据着非常重要的地位，它的发展历程在很大程度上受到现代设计发展的影响，无论是理论方面，还是在具体设计实践方面，包装设计一直走在了时代的前列，这一方面将设计新潮完美的展现出来，另一方面还将设计主流很好的体现出来，受后现代主义设计思潮的影响，包装设计中反现代主义设计简洁的原则，强调设计的装饰性，同时大胆采用鲜艳的色彩及醒目的文字，主张从传统文化中吸收素材进行创作，追求一种风趣、幽默之感，因而后现代包装设计形式多样，内容广泛，它一方面使设计层面变得更加丰富，另一方面还大大推动了设计的发展。因此，加强现代包装设计在传统食品包装中的应用，能够在很大程度上帮助传统食品建立起自己的品牌，受到越来越多的人的喜爱。

2.现代包装设计在黑龙江传统食品包装中的运用

2.1具有针对性的进行包装

在现代商品竞争中，包装设计正是通过宣传产品的差异化来强调自己品牌的价值，未来的商品包装设计必须追求包装商品的新形式新风格，这种新形势新风格所具有的独特创意不仅仅要表达出商品的实用性，还要表达出商品的强烈商品意向，在这种视觉表象的强烈感染下，消费者会自然而然被商品所吸引。比如一些具有专门针对某一范围内的消费群体的产品，就需要在包装设计上具有针对性的显示，像黑龙江的黑木耳是我国著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”，对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能，这样就可以在对黑木耳进行包装时，可以将其化解胆结石、肾结石等内源性异物的作用重点突显出来，从而能够使其更容易受到人们的关注，并且还能将其品牌打出去，得到更多人的关注。

2.2具有环保意识的包装

资源的有限性及现实生活中的过度开发，为经济和人类社会的可持续发展节约能源应是每个人铭记在心的事，这就为未来的包装设计提出了一个更高的标准――节能，20世纪90年代，“自然、原始、健康”等环保观念的风潮使绿色设计成为包装设计的新向导，未来的包装设计的发展应尽可能朝着绿色包装的方向发展，在保护环境的前提下遵循“减少、回收、再生”的设计原则，这也是现代包装设计的一个非常重要的原则。比如，黑龙江大豆是黑龙江省著名农产品特产，颗粒圆润饱满，皮薄色黄，合有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸，质量上乘，在国内外享有盛誉，可直接用来做汤，经研磨加工后的各式豆制品，味正色纯，更是素食者的盘中佳肴，每年大量出口，是创汇的重要产品之一，其在包装设计时，就充分遵循了现代包装设计要求的环保原则，一个非常醒目的“有机食品”是其包装的最大特点，充分体现出该食品具有无毒、无害、绿色健康的特点，并且使用自动定量进行包装秤进行包装，合理利用资源，不浪费，从而为黑龙江大豆的生态品牌打下了良好的基础，受到全国人们的追捧。

2.3具有深厚的地域文化特色

食品包装设计论文篇（10）

一.食品包装色彩个性化设计的起因

（一）费心理的需求

法国著名符号学家皮埃尔·杰罗斯说：“在很多情况下，人们并不是购买具体的物品，而是在寻找潮流、青春和成功的象征。”然而受不同年龄阶段、消费层面、生活阅历、知识结构以及外来文化熏陶等影响，每个消费者看到同一食品包装时会有不同的感觉，因而产生不同的心理需求。设计的目的在于满足人的生理需求和心理需求，两大需求成为人类设计的原动力。墨子说过：“食必常饱，然后求美，衣必常暖，然后求丽，居必常安，然后求乐。”对食品来说，首先起码的是满足人的最基本温饱需求，然后再是包装设计带来的审美、心理上的关怀，包装色彩必须有新颖的感觉，才能引起顾客的注意，这是人类内心深处潜在的喜新厌旧的“恶习”所造成的。但长久以来食品包装设计中，化学化工论文用暖色来诱发食欲的这种逻辑思维定势成了设计师最热衷使用的方式。事实上，以往这种设计上的从众心理导致了几乎所有品牌的食品都湮没在同一性中而丧失最可贵的独特性。

（二）市场品牌的竞争

时至今日，随着消费者审美鉴赏力的不断提高，以及在报纸、电视、网络媒体的耳濡目染之下，消费者对色彩的理解也比过去更加理性、个性，并渴望在大同小异的包装中寻求全新的色彩刺激。消费者的需求不仅限于被动满足，而更在于主动创造，以此来满足个性化的心理需求。

（三）设计多元化的发展趋势

多元化的需求，决定多元化的设计，也出现了多元化的食品包装色彩。从上个世纪80-90年代，个性化设计在多元化设计时期成为焦点，并逐渐形成一种不可逆转的潮流，不仅在包装结构上赋予了个性化设计，包装的色彩设计也不例外。包装色彩的个性化设计，体现了“以人为本”的本质特征，是从色彩上体现对人性的尊重，关怀，创造和谐、舒适的色彩视觉，更有利于人的生存与发展。成功的包装离不开先声夺人的色彩美感，色彩不仅起促进销售、树立品牌形象的作用，还具有呼唤情感的力量。色彩作为包装设计的重要元素之一，会计理论论文具有类似语言的功能，在对人们形成直接、强烈的视觉中击的同时，又与消费者产生情感上的共鸣。

二.个性化食品包装色彩设计表现特征

个性化思维是指“突破传统的思维方式，对事情反过来想一想，站在习惯性思考问题的对面。克服常规色彩逻辑思维刻板、单一、从众的局限性，以达到创造机会的目的，以寻找事物中的新视点”。在食品包装色彩设计过程中，正确地运用个性设计思维，来冲击人们常规的视觉经验，从而创造性地解决设计中的问题。它的提出以不违背逻辑为目的，不抛弃色彩逻辑思维的既定秩序，兼容逻辑与非逻辑思维，运用大脑潜意识活动，在常规中求特异，从定势中寻觅突破，大胆而前瞻性的运用色彩，拓展食品包装色彩空间，充实包装色彩内涵，丰富包装色彩语言，使商品在竞争中脱颖而出。

（一）兼容逻辑与非逻辑思维的统一

色彩的可变性和多样性决定了色彩的复杂程度，但多数人都认为色彩具有的情感暗示作用，是色彩作用于人的心理，靠人的联想产生。因而，在食品包装的色彩设计中，设计师往往通过人们对色彩存在的一些固定联想而展开设计：比如，在炎热的夏天，冷饮食品的包装用冷色调，给消费者凉爽、降温、解渴的心理感觉；在寒冷的冬季，营养品、保健品等包装设计应采用暖色调，给消费者温暖和热烈的感觉。消费者的这种情感变化向设计师提出了新的挑战，促使他们在进行色彩设计时克服常规的色彩思维模式，运用逆向思维方法，多角度、多视点地丰富包装色彩的设计语言，从而充实包装色彩的情感内涵，拓展包装色彩的情感领域。如“娃哈哈”纯净水的包装设计就大胆地使用了暖色系列的红色，设计师从反常规的思路出发，让人联想到红彤彤的炎热夏日，进而联想到清凉可口的纯净水。总之，包装色彩情感的个性要求设计师摆脱传统色彩观念的束缚，运用设计新视点创造出色彩设计的新感觉、新样式，使包装商品在竞争中独树一帜、脱颖而出，促使企业的包装设计迈向个性化的发展方向。

（二）传统色彩与现代色彩的统一

食品包装色彩设计，首先应考虑它能否引起消费者的购买欲。近年来，许多食品包装色彩设计倾向于运用传统色彩与现代色彩相融合的配色方案。中国传统的色彩强调传神、写意的韵味，崇尚平淡自然、朴素幽深的意境，而具有现代感的色彩搭配则简洁、基础教育论文明快、时尚、优雅。两者的融通必然会使人产生亲切、自然、和谐、安详、人性化的心理体验，加深消费者对食品包装色彩的理解与回味。市场上流行的具有中国传统色彩的饮料包装“王老吉”，采用传统的中国红和黄色为色彩视觉主旋律，向消费者发起强大的视觉传达攻势，增强国人的民族自尊心，已获得商业成效。人们欣赏着这样经典的包装设计，感受着源自色彩魅力的高品质生活，自然会与“商品”和“设计师”产生情感的互动交流。

食品包装设计论文篇（11）

2平面设计视觉元素中的商品名称文字设计对食品包装设计的影响

文字作为表达语言形式的一种符号也是传达信息的基本元素。在食品包装设计中除了用于食品的名称说明性文字以外，文字性的标语和文字视觉符号越来越多的应用在食品包装设计中。由于人与人之间的生活经历不同文化理解差异不同，造成人们对文字的理解有所不同。所以文字应用于包装设计中比颜色和外形有着更大的难度。另一方面色彩的识别能力是人类的一种本能反应，而文字符号的学习则需要后期获得。不同国家的文字也不同，比如中国汉语的“可口可乐”品牌文字和韩语的“可口可乐”品牌文字截然不同。因此这些就需要针对不同国家和地区将“可口可乐”的文字翻译成不同的文字，这就导致文字在设计上非常困难。因此文字的个性化新颖化是否能吸引消费者是现代商品名称文字设计应用在食品包装设计中的主导因素。今天在琳琅满目的食品包装中消费者在选择每一件包装上的视觉停留时间很少，想要抓住消费者的视线，文字的可辨性，可读性尤为重要。所以文字设计应用于包装设计中首先要简洁、明快、易懂、易读、易记。第二，文字的设计要贴切商品的属性，不同形态的文字所表现出的视觉心理感受和情感特征是不同的。所以在设计文字时一定要充分考虑包装内容的属性，即形势与内容的统一。广东健力宝集团生产的健力宝灌装饮料是当代年轻人最熟知的品牌。多年以来“健力宝”这三个字体以它富有个性和力量感的魅力塑造了健力宝强壮身体、健康自己的形象。其次，文字具有整体的统一性。在食品包装设计中，一般有很多种内容，多种形式，不同风格的字体设计同时出现在包装画面上，这时无论是中文，拉丁文还是数字等，都要求文字与文字之间能相互统一、相互协调，给人一气呵成的整体感。最后，文字还应具有独特的创新性。想要在众多的商品中吸引消费者的注意，必须使包装的视觉形象具有独特、鲜明的个性。成功的文字设计是达到这一目的的有力手段，所以，在产品包装的文字设计中，要充分利用形象思维和创新思维设计出富有个性、别致、新颖的文字形式，以区别于其他同类商品包装的文字，给消费者留下独特的视觉感受和良好的视觉印象，达到销售商品的目的。麦当劳的形象标志“M”是设计者可参考食品包装设计中，除了对文字字体的考究外，还在发音上选用易发音便于记忆的文字为设计元素，再通过文字的创意更加贴切了文字和品牌的联系。

3平面设计视觉元素中的图形创意对食品包装设计的影响

在食品包装设计中图形创意的作用是不可替代的。伴随时代的发展，图形创意设计被作为一门独立的学科提出，主要是因为图形本身具有简洁易懂不受国界、语言限制的特点，且方便交流学习。图形创意在食品包装中占有重要的地位。在当代社会中，图形符号正逐渐成为人与人之间能迅速识别和沟通的视觉符号，是食品包装设计的构成要素之一。也正因为食品包装设计的特殊性并考虑到食品的保质与新鲜，无论用哪种风格的包装，其关键在于是否能够将食品包装独特的内涵与思想通过图形创意的视觉元素建立起来，从而传达一种视觉美。对于食品包装图形创意而言，拥有丰富的内涵和意境表达简洁的图形显得尤为重要和难得。首先，图形设计在食品包装中的创意主要体现在进行图形创意的时候，首先要从主题出发，主题是整个包装设计的图形创意的核心起点，所有的图形创意设计都是围绕着这个核心来进行的。第二，图形创意在包装中的表现形式主要有具象图形表现、抽象图形表现、装饰图形表现。不同的表现形式会给人不同的视觉感受，且能传递出形式的不同理念。第三，图形创意设计作为在包装中的视觉传达元素，具有很多优势，主要包括传播速度快、表现简洁准确、设计风格鲜明三个方面。现代食品包装设计在物美价廉的同时，消费者不仅仅看重的是内在的美味，更重要的是使人能在最短时间内接受食品包装的信息。这就要求设计作品要做到尽可能的完美简洁并且能更好的抓住消费者的视线。另外食品包装设计中的图形元素是由设计师经过创意汇聚的结果。在一定意义上力求表达设计的目的和风格。最后，要注意在食品包装设计范畴，图形涵盖面广，表现方式丰富，使得图形风格鲜明，别具特色。第四，图形创意在食品包装中的视觉传达特征又有着独特的性质。首先，直观性是文字的传播信息的主要形式，如果不了解其中的含义则不理解产品本身的意义，便无法激起任何联系和购买冲动。如果用图形来表达，则可以让不同国家不同地区的人们一目了然。图形是一种视觉传递简洁单纯的语言，这种直观的视觉符号使人们对传达信息的信任度超过了语言。第二，吸引性是包装图形设计的主要目的。在众多的包装产品中，是否能够吸引消费者产生购买的冲动，图形的创意设计显得尤为重要。这就要求包装设计中的图形创意设计要传达视觉上最直观的图形符号。第三，一致性。食品包装设计的目的是为了更好的保护商品和更好的销售。食品包装图形的建立与一般的平面设计有所不同，食品包装设计要考虑四面八方的效果，如果是长方形包装要考虑食材本身的图形与包装内容是否一致。如果是圆形包装则要考虑其连续性，以保证食品展示和陈列的需求。图形创意在包装设计中的地位是不可估量的，它是设计中最重要的视觉要素，这是商品广告策略的需要。食品包装图形的建立应该符合食品认识的特征，从而满足了人们的心理和视觉的需求。因此，不同的设计师在其长期的设计过程中会形成一整套个性化的设计语言，在图形色彩的选择和搭配方面，在图形形态和样式的创造方面会表现出明显的个人特色。